menu scolaire menu classique semaine n°36 du 02 ... - …...poêlée ratatouille macaronis petits...

MENU CLASSIQUE

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Taboulé MelonSalade de riz, tomate et

maïsConcombres vinaigrette Tomates BIO vinaigrette

Composition des plats :

Filet de colin meunière

citron

Omelette aux fines

herbesCuisse de poulet Sauté de veau printanier

Escalope de dinde au

curry

Les viandes de porc servies

sont labélisées Label Rouge Ou

IGP Sud Ouest

Haricots verts BIOPommes de terre

rissoléesPoêlée ratatouille Macaronis Petits pois au jus

Toutes nos viandes de bœuf

sont d'origine française.

Edam Yaourt BIO nature sucré Camembert BIO Mimolette FraidouLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits Biscuit Raisins Pêche Mousse au chocolatLa dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Pain-Chocolat au lait Quatre quart-Jus de fruits Pain-Pâte à tartiner BIO Purée de fruit - Biscuit Pain-Fromage Nouveauté

Aliments à enlever pour la

maternelle

MENU VEGETARIEN Fruit indiqué selon la saison

En gras, les plats contenant du

porc.


Taboulé MelonSalade de riz, tomate et

maïsConcombres vinaigrette Tomates BIO vinaigrette

Filet de colin meunière

citron

Omelette aux fines

herbesTarte au fromage

Filet de hoki sauce beurre

blancEscalope de blé panée Jeudi : Pain BIO

Haricots verts BIOPommes de terre

rissoléesPoêlée ratatouille Macaronis Petits pois au jus

Edam Yaourt BIO nature sucré Camembert BIO Mimolette Fraidou

Corbeille de fruits Biscuit Raisins Pêche Mousse au chocolat

GOUTER Pain-Chocolat au lait Quatre quart-Jus de fruits Pain-Pâte à tartiner BIO Purée de fruit - Biscuit Pain-Fromage

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MENU SCOLAIRESEMAINE N°36 du 02 au 08 Septembre 2019

SEMAINE N°36 du 02 au 08 Septembre 2019

MENU CLASSIQUE

REPAS POUR LA TERRE

PA 07 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Betteraves BIO mimosa Pizza au fromage Salade verte au fromageCarottes râpées

vinaigrettePastèque


Croq épinards Rôti de bœufEscalope de poulet à la

provençaleSteak haché sauce tomate

Lieu noir frais sauce

citron



IGP Sud Ouest

Riz Carottes BIO au beurrePurée de pommes de

terreCourgettes BIO béchamel Blé BIO au beurre



Saint nectaire Brie Gouda Cotentin Fromage blanc sucréLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits Prunes Yaourt aromatisé Barre bretonne BiscuitLa dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Yaourt-Moelleux Pain-MielPurée de fruits-Marbré

chocolatPain-Confiture BIO Pain au lait-Jus de fruits Nouveauté


maternelle


REPAS POUR LA TERREEn gras, les plats contenant du

porc.


Betteraves BIO mimosa Pizza au fromage Salade verte au fromageCarottes râpées

vinaigrettePastèque

Croq épinards Colin pané citronParmentier de légumes

maisonOeuf dur béchamel

Lieu noir frais sauce

citronMercredi : Pain BIO

Riz Carottes BIO au beurre *** Courgettes BIO béchamel Blé BIO au beurre

Saint nectaire Brie Gouda Cotentin Fromage blanc sucré

Corbeille de fruits Prunes Yaourt aromatisé Barre bretonne Biscuit Composition des plats :

GOUTER Yaourt-Moelleux Pain-MielPurée de fruits-Marbré

chocolatPain-Confiture BIO Pain au lait-Jus de fruits




MENU CLASSIQUE


Salade de pommes de

terreTomate mozzarella Melon

Betteraves BIO

vinaigretteSalade de perles du japon


Escalope de dinde à la

crèmeBoulettes de bœuf Sauté de poulet basquaise Rôti de bœuf Colin meunière citron



IGP Sud Ouest

Haricots beurre Tortis Poêlée de ratatouille Frites ketchup Purée de carottes BIOToutes nos viandes de bœuf


Emmental Yaourt BIO nature sucré Petit fondu BIO Coulommiers Rondelé natureLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits Boudoirs Semoule au lait Raisins Ananas fraisLa dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Purée de fruits - Biscuit Pain - Barre chocolatée Briochette - Jus de fruitsPain viennois-Confiture

BIOPain-Banane Nouveauté


maternelle



porc.


Salade de pommes de

terreTomate mozzarella Melon

Betteraves BIO

vinaigretteSalade de perles du japon

Filet de hoki à la

normande

Tortis à la crème de

carottes et fèves

Omelette aux pommes de

terreEscalope de blé Colin meunière citron Lundi : Pain BIO

Haricots beurre *** Poêlée de ratatouille Frites ketchup Purée de carottes BIO

Emmental Yaourt BIO nature sucré Petit fondu BIO Coulommiers Rondelé nature

Corbeille de fruits Boudoirs Semoule au lait Raisins Ananas frais Composition des plats :

GOUTER Purée de fruits - Biscuit Pain - Barre chocolatée Briochette - Jus de fruits Pain-BananePain viennois-Confiture

BIO

MENU SCOLAIRE




MENU CLASSIQUEJus de pomme BIO REPAS POUR LA

TERRE


Taboulé Œuf BIO dur mayonnaise Pizza au fromageCarottes BIO râpées

vinaigrette au cidrePastèque


Saucisse de Toulouse Parmentier de poisson Rôti de veau marengoSauté de poulet sauce

vallée d'Auge

Soja BIO façon

bolognaise



IGP Sud Ouest

Gratin de chou fleur BIO Salade verte Haricots verts BIO Pommes rissolées PapillonsToutes nos viandes de bœuf


Mimolette Rondelé Edam Camembert Fol EpiLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits Yaourt aromatisé Banane Tarte normande

Purée de fruits maison

pour les maternelles et

Purée de fruits

La dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Purée de fruits-BiscuitPain viennois-Confiture

BIOBriochette - Jus de fruits Pain-Chocolat noir Pain-Banane Nouveauté


maternelle


Jus de pomme BIO REPAS POUR LA

TERRE


porc.


Taboulé Œuf BIO dur mayonnaise Pizza au fromageCarottes BIO râpées

vinaigrette au cidrePastèque

Nuggets de blé Parmentier de poissonOmelette aux

champignons

Filet de merlu sauce

crème

Soja BIO façon

bolognaise

Gratin de chou fleur BIO Salade verte Haricots verts BIO Pommes rissolées Papillons

Mimolette Rondelé Edam Camembert Fol Epi

Corbeille de fruits Yaourt aromatisé Banane Tarte normande

Purée de fruits maison

pour les maternelles et

Purée de fruits

GOUTER Purée de fruits-BiscuitPain viennois-Confiture

BIOBriochette - Jus de fruits Pain-Chocolat noir Briochette - Jus de fruits




Destination Normandie

Destination Normandie

MENU CLASSIQUE


Macédoine de légumes

mayonnaiseTomates BIO vinaigrette Haricots verts au surimi Concombres vinaigrette Rillettes sardines


Omelette BIO Sauté de porc au paprika Rôti de boeuf Marmite de poisson Jambon blancLes viandes de porc servies


IGP Sud Ouest

Epinards et pommes de

terre béchamelTortis Petits pois au jus Riz BIO Carottes au beurre



Emmental Gouda St Paulin Fromage blanc sucré Fondu présidentLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits Yaourt aromatisé Nashi Biscuit BananeLa dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Pain-Chocolat au lait Laitage-Pain au laitPurée de fruits-Marbré

chocolatPain-Pâte à tartiner BIO Pain-Fromage Nouveauté


maternelle



porc.


Macédoine de légumes

mayonnaiseTomates BIO vinaigrette Haricots verts au surimi Concombres vinaigrette Rillettes sardines

Omelette BIOFilet de hoki sauce beurre

blancTarte au fromage Marmite de poisson Escalope de blé panée

Epinards et pommes de

terre béchamelTortis Petits pois au jus Riz BIO Carottes au beurre

Emmental Gouda St Paulin Fromage blanc sucré Fondu président

Corbeille de fruits Yaourt aromatisé Nashi Biscuit Corbeille de fruits

GOUTER Pain-Chocolat au lait Laitage-Pain au laitPurée de fruits-Marbré

chocolatPain-Pâte à tartiner BIO Pain-Fromage

MENU SCOLAIRESEMAINE N°40 du 30 Septembre au 06 Octobre 2019

SEMAINE N°40 du 30 Septembre au 06 Octobre 2019


Lundi Mardi Mercredi Jeudi

Hors d'œuvre classique

Rôti de bœuf Curry de légumes

Frites et ketchup Riz Haricots verts BIO Pêle-mèle provençal

Dos de colin poché Curry de légumes Tarte au fromage

Frites et ketchup Riz Haricots verts BIO Pêle-mèle provençal

Laitage/Fromage Mimolette Camembert Yaourt BIO nature sucré Rondelé nature Vache qui rit

Dessert Pomme rouge Tarte à la pistache

Goûter Pain et carré fromager

Toutes nos viandes sont d'origine FranceNos viandes de porc sont labélisées Bleu Blanc Cœur, Label Rouge ou IGP Sud-Ouest

Vendredi - Pain BIO

Carottes BIO râpées, vinaigrette à l'orange

Betterave BIO, vinaigrette au vinaigre

de framboise

Salade de chou-fleur au maïs

Salade verte vinaigrette au cidre

Salade de pâtes tricoloresHors d'œuvre

végétarien

Plat protidique classique

Parmentier de canard au potiron

Filet de colin crème de petits pois

Sauté de porc à l'estragon

Accompagnement classique

Plat protidique végétarien

Parmentier de légumes au potiron

Filet de colin crème de petits pois

Accompagnement végétarien

Orange et corbeille de fruits

Smoothie pomme ananas maison

Fromage blanc aux myrtilles maison

Baguette viennoise confiture d'abricots BIO ou confiture de prunes

maison

Purée pomme banane BIO et moelleux au

citron

Pain et pâte à tartiner BIO sans huile de palme

Briochette aux pépites de chocolat et jus

d'orange

Semaine du goût et des couleursSemaine du 7 au 11 octobre 2019

MENU CLASSIQUE


Taboulé Concombres vinaigrette Tarte au saumon Œuf BIO dur vinaigrette Tomates BIO et maïs


Escalope de dinde

forestièreSaucisse de Toulouse Rôti de bœuf Pâtes façon carbonara

Filet de lieu noir frais au

curry



IGP Sud Ouest

Petits poisHaricots blancs à la

tomateBrocolis béchamel *** Purée de butternut



St Bricet Gouda Yaourt BIO aromatisé St Paulin EmmentalLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits

Purée de fruits BIO

maison pour les

élémentaires et Purée de

Biscuit Banane RaisinsLa dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Laitage-Pain au laitYaourt -Gâteau au

chocolatPain au lait-Jus de fruits Pain-Miel Moelleux-Lait au chocolat Nouveauté


maternelle



porc.


Taboulé Concombres vinaigrette Tarte au saumon Œuf BIO dur vinaigrette Tomates BIO et maïs

Omelette aux

champignonsCroq épinards Colin meunière citron

Pâtes à la crème

fromagère

Filet de lieu noir frais au

curryLundi : Pain BIO

Petits poisHaricots blancs à la

tomateBrocolis béchamel **** Purée de butternut

St Bricet Gouda Yaourt BIO aromatisé St Paulin Emmental

Corbeille de fruits

Purée de fruits BIO

maison pour les

élémentaires et Purée de

Biscuit Banane Raisins


chocolatPain au lait-Jus de fruits Pain-Miel Moelleux-Lait au chocolat

MENU SCOLAIRESEMAINE N°42 du 14 au 20 Octobre 2019

SEMAINE N°42 du 14 au 20 Octobre 2019


MENU CLASSIQUE

REPAS POUR LA TERRE


Carottes râpées

vinaigrettePizza au fromage Betteraves vinaigrette

Chou blanc à la

japonnaiseSalade verte mimosa


Colin sauce beurre blanc Sauté de veau marengo Blanquette de soja BIO Rôti de dinde au paprika Sauté de porc forestierLes viandes de porc servies


IGP Sud Ouest

Riz BIO Gratin de chou fleur Coquillettes Carottes BIO au beurrePurée de pommes de

terreToutes nos viandes de bœuf


Edam Rondelé Emmental Fol Epi Mi chèvreLa viande de poulet est Label

Rouge.

Fromage blanc sucré Nashi Banane Moelleux au chocolat Yaourt BIO sucréLa dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Purée de fruit - Biscuit Quatre quart-Jus de fruits Laitage-Pain au lait Pain-Chocolat au lait Pain-Fromage Nouveauté


maternelle

MENU CLASSIQUE Fruit indiqué selon la saison


porc.


Carottes râpées

vinaigrettePizza au fromage Betteraves vinaigrette

Chou blanc à la

japonnaiseSalade verte mimosa

Colin sauce beurre blanc Œuf dur Blanquette de soja BIO Filet de saumon anethParmentier de légumes

maison

Riz BIO Gratin de chou fleur Coquillettes Carottes BIO au beurre ***

Edam Rondelé Emmental Fol Epi Mi chèvre

Fromage blanc sucré Nashi Banane Moelleux au chocolat Yaourt BIO sucré

GOUTER Purée de fruit - Biscuit Quatre quart-Jus de fruits Laitage-Pain au lait Pain-Chocolat au lait Pain-Fromage

MENU SCOLAIRESEMAINE N°43 du 21 au 27 Octobre 2019

SEMAINE N°43 du 21 au 27 Octobre 2019


MENU CLASSIQUE


Potage parmentier Salade d'agrumes Salade verte maïs Coleslaw ***


Cuisse de poulet Omelette aux

champignonsPâtes à la bolognaise

Filet de lieu sauce

crustacés***



IGP Sud Ouest

Haricots verts BIO Pommes vapeurs *** Purée de potiron ***Toutes nos viandes de bœuf


GoudaFromage frais au sel de

GuérandeMimolette Fromage blanc sucré ***

La viande de poulet est Label

Rouge.

Nashi Purée de fruits BIO Orange BIO Biscuit ***La dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTERPain viennois - Confiture

BIOPain-Fromage

Purée de fruits-Moelleux

au citronPain-Pâte à tartiner BIO Nouveauté


maternelle



porc.


Potage parmentier Salade d'agrumes Salade verte maïs Coleslaw ***

Tarte au fromageOmelette aux

champignonsPâtes au fromage

Filet de lieu sauce

crustacés*** Jeudi : Pain BIO

Haricots verts BIO Pommes vapeurs *** Purée de potiron ***

GoudaFromage frais au sel de

GuérandeMimolette Fromage blanc sucré ***

Nashi Purée de fruits BIO Orange BIO Biscuit ***


BIOPain-Fromage


au citronPain-Pâte à tartiner BIO

MENU SCOLAIRESEMAINE N°44 du 28 Octobre au 03 Novembre 2019

SEMAINE N°44 du 28 Octobre au 03 Novembre 2019


MENU CLASSIQUE

REPAS POUR LA TERRE


Betteraves BIO

vinaigrette

Salade de pomme de

terre, tomate et maïs

Céleri BIO râpées

rémouladeSalade verte et croûtons

Terrine de légumes

mayonnaise


Colin meunière citron Jambon braisé Rôti de dindeSauté de bœuf

bourguignonNuggets de blé



IGP Sud Ouest

Petits pois à l'étuvée Haricots beurre Frites Carottes BIO au beurre TortisToutes nos viandes de bœuf


Emmental Pavé 1/2 sel Mi chèvre Cotentin CantalLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits Nashi Yaourt nature sucré Crêpe au chocolat Orange BIOLa dinde est Critère Qualité

Certifiée


chocolatPain au lait-Jus de fruits Pain-Miel Moelleux-Lait au chocolat Nouveauté


maternelle



porc.


Betteraves BIO

vinaigrette

Salade de pomme de

terre, tomate et maïs

Céleri BIO râpées

rémouladeSalade verte et croûtons

Terrine de légumes

mayonnaise

Colin meunière citron Tarte tomate basilic Hoki sauce beurre blanc Omelette au fromage Nuggets de blé Mardi : Pain BIO

Petits pois à l'étuvée Haricots beurre Frites Carottes BIO au beurre Tortis

Emmental Pavé 1/2 sel Mi chèvre Cotentin Cantal

Corbeille de fruits Nashi Yaourt nature sucré Crêpe au chocolat Orange BIO


chocolatPain au lait-Jus de fruits Pain-Miel Moelleux-Lait au chocolat

SEMAINE N°45 du 04 au 10 Novembre 2019


MENU SCOLAIRESEMAINE N°45 du 04 au 10 Novembre 2019

MENU CLASSIQUE

0 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

***Betteraves BIO

vinaigretteSaucisson sec cornichon Coleslaw

Salade de pâtes tricolores

vinaigrette citron


*** Colin meunière citron Rôti de bœuf Cuisse de pouletGratin de chou fleur BIO à

la parisienne



IGP Sud Ouest

*** Macaronis Purée de butternut Riz BIO ***Toutes nos viandes de bœuf


*** Edam Six de Savoie St Paulin RondeléLa viande de poulet est Label

Rouge.

*** Corbeille de fruits Kiwi Purée de fruits BananeLa dinde est Critère Qualité

Certifiée

GOUTER Purée de fruit - Biscuit Quatre quart-Jus de fruits Laitage-Pain au lait Pain-Chocolat au lait Pain-Fromage Nouveauté


maternelle



porc.


***Betteraves BIO

vinaigretteŒuf dur mayonnaise Coleslaw

Salade de pâtes tricolores

vinaigrette citron

*** Colin meunière citron Escalope de blé panée Soja BIO au curryGratin de chou fleur BIO

enrichi au fromageMercredi : Pain BIO

*** Macaronis Purée de butternut Riz BIO Gratin de chou fleur BIO

*** Edam Six de Savoie St Paulin Rondelé

*** Corbeille de fruits Kiwi Purée de fruits ***

GOUTER Purée de fruit - Biscuit Quatre quart-Jus de fruits Laitage-Pain au lait Pain-Chocolat au lait Pain-Fromage




MENU CLASSIQUE

REPAS POUR LA

TERRE

0 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade de pomme de

terreRadis beurre Potage vermicelle Salade d'endives

Carottes BIO râpées aux

raisins


Cordon bleuCouscous de colin et son

jusRôti de veau

Escalope de volaille au

maroilleCroq épinards



IGP Sud Ouest

Haricots verts BIO *** Gratin de brocolis BIO Pommes rissolées Purée de pois casséesToutes nos viandes de bœuf


Gouda Camembert BIO Mimolette Fraidou Mini bombelLa viande de poulet est Label

Rouge.

Corbeille de fruits Crème vanille Nashi Gaufre-Chantilly Purée de fruitsLa dinde est Critère Qualité

Certifiée


BIOPain-Fromage


au citronPain-Pâte à tartiner BIO Briochette-Jus de fruits Nouveauté


maternelle


REPAS POUR LA

TERRE


porc.


Salade de pomme de

terreRadis beurre Potage vermicelle Salade d'endives

Carottes BIO râpées aux

raisins

Nuggets de bléCouscous de colin et son

jusFlan de brocolis

Filet de hoki beurre

citronCroq épinards Jeudi : Pain BIO

Haricots verts BIO *** Gratin de brocolis BIO Pommes rissolées Purée de pois cassées

Gouda Camembert BIO Mimolette Fraidou Mini bombel

Corbeille de fruits Crème vanille Nashi Gaufre-Chantilly Corbeille de fruits


BIOPain-Fromage


au citronPain-Pâte à tartiner BIO Briochette-Jus de fruits




Destination Haut de France

Destination Haut de France

menu scolaire menu classique semaine n°36 du 02 ... - …...poêlée ratatouille macaronis petits...

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