indd 1 1/30/12 2:25:11...

��.indd 1 1/30/12 2:25:11 PM

��.indd 2 1/30/12 2:25:17 PM

ส ว ส ด ห น อ ง โ ร ง

เรอง : นทธ ศศวมล

ภาพ : ตณ นตกวนกล

��.indd 3 1/30/12 2:25:19 PM

Healthy Planet สขคดทองเทยวชมชนเพอการเรยนร

หนองโรงสวสด

เรอง นทธ ศศวมล

ภาพ ตณ นตกวนกล

ออกแบบปกและรปเลม นำฝน อดมเลศลกษณ

เลขมาตรฐานสากลประจำหนงสอ

978-616-7374--39-0

บรรณาธการอำนวยการ

ดวงพร เฮงบณยพนธ

กองบรรณาธการ

สำนกงานกองทนสนบสนนการสรางเสรมสขภาพ (สสส.)

โดย สำนกสนบสนนสขภาวะชมชน (สน.3)

จดพมพและเผยแพรโดย

สำนกงานกองทนสนบสนนการสรางเสรมสขภาพ (สสส.)

979/116-120 ชน 34 อาคารเอส. เอม. ทาวเวอร

ถนนพหลโยธน แขวงสามเสนใน พญาไท กรงเทพฯ 10400

โทรศพท 0 2298 0500

โทรสาร 0 2298 0230

www.thaihealth.or.th

พมพครงท 1

ธนวาคม 2554

��.indd 4 1/30/12 2:25:20 PM

ดำเนนการผลตโดย

เปนไท พบลชชง

Penthai Publishing

โทรศพท 0 2736 9918

โทรสาร 0 2736 8891

[email protected]

��.indd 5 1/30/12 2:25:21 PM

6 ห น อ ง โ ร ง ส ว ส ด

��.indd 6 1/30/12 2:25:26 PM

7นทธ ศศวมล

��.indd 7 1/30/12 2:25:32 PM

คำนำเมอ ไม นาน มา น เวลา ท เรา นก อยาก จะ ไป เทยว

ทไหน สก แหง เรา มก จะ ม จนตนาการ ดาน ด เกยว กบ

สถานท ท เรา กำลง จะ ไป...ทะเล ส ฟา ใส หาด ทราย ทอดยาว

ส ขาว จด ภเขา เขยว ครม หมอก โรย เรย ยอด ไม อาหาร

ทองถน รสชาต แปลก ลน แต ถกปาก ชาว บาน จตใจ ด หาบ

คอน ตะกรา ฉก ยม บรสทธ ตอนรบ นก ทอง เทยว ฯลฯ

เมอ เรวๆ น เวลา ท เรา นก อยาก จะ ไป เทยว ทไหน

สก แหง เรา มก พก พา อารมณ โหย หา อดต กอน ลงมอ

คนหา ขอมล พกด ตำบล เปา หมาย ท จะ พา เรา พบ...อาคาร

บาน เรอน ยค คณ ป คณยา ตลาด เกา แก กาแฟ โบราณ

ของเลน สงกะส ขนม กน เลน หนา ตา เชยๆ แต อรอย เพราะ

ปรง แตง ดวย รสชาต อดต ฯลฯ

จนตนาการ และ ความ คาด หวง ทำนอง น บางท ก

สม ดง ใจ แต หลาย ครง ก คลาด เคลอน ไป จาก ภาพ ท เคย

คด เอา ไว

คลาด เคลอน เพราะ ขอ เทจ จรง หลาย ประการ

เปลยน ไป

แลว ทก วน น เรา ยง ม จนตนาการ และ อารมณ ความ

รสก ชนด ใด อก เมอ คดถง การ ทอง เทยว ศกษา บาน เมอง

ของ เรา เอง

��.indd 8 1/30/12 2:25:33 PM

ความ จรง ม อย วา ปจจบน น ชมชน ทก ตำบล

หยอมยาน ใน ประเทศไทย ลวน กำลง เปลยน ไป และ

ก แนนอน วา ความ เปลยนแปลง ท วา น หา ได ม แต

ความหมายเชง ลบ

หลาย ป ท ผาน มา ผคน ใน ชม ชน ระดบ ตำบล

หลาย ตอ หลาย แหง ใน ประเทศ ของ เรา ได อาศย ตนทน

ทรพยากร เดม เทา ท ชมชน ม ผนวก กบ ออกแรง ขบ เคลอน

เปลยนแปลง สรางสรรค ชมชน ท พวก เขา เปน เจาของ

ใหเปน ชมชน ท สามารถ ผลต ความ สข และ คณภาพ ชวต ท ด

ปอน กลบ คน ส วถ ชวต ของ สมาชก ใน ชมชน ดวย กนเอง

คน เลก คน นอย เหลา น ลงมอ ทำ มา นาน หลาย แหง

ประสบ ความ สำเรจ ใน ระดบ นา อจฉา

แต เรา จะ อจฉา ได อยางไร ถา ไม ได ไป สมผส จบ ตอง

และ มอง เหน ดวย ตา รอนๆ ของ เรา เอง

ชมชน เหลา น อาจ จะ ไมม หาด ส ขาว ทอด ยาว ทะเล

ไม ใส จด แถม ยง ไมม ตลาด โบราณ รอย ป

แต นอก เหนอ จาก ความ สข ใน วน น แลว สง ท พวกเขา

ม อก แนๆ คอ ‘อนาคต’

เรา อยาก ออกแบบ อนาคต ของ ชมชน เรา ให เปน ไป

แบบ ไหน ลอง เดน ตาม เรา เขาไป ชม ตวอยาง สาธต ได จาก

หนงสอ เลม น

คณะ ผ จด ทำ

��.indd 9 1/30/12 2:25:34 PM


��.indd 10 1/30/12 2:25:40 PM


01 เทยวแบบตาตอตา ใจตอใจ ไปกบคนหนองโรง

��.indd 11 1/30/12 2:25:45 PM


นาท น ถา ถาม ใคร สก คน วา อยาก ไป เทยว เมอ งกาญ จน

ตอง ไป ไหน ม หวง ตอง เจอ คำ ตอบ ยอด นยม อยาง ไป

สงข ละฯ นำตก เอราวณ นำตก ไทรโยค นอย-ใหญ สสาน

สมพนธมตร สะพาน ขาม แมนำ แคว ดาน เจดย สาม องค

ฯลฯ แหม ก...ไม ได วา ไม ด แต ท เทยว เหลา นน พวก เรา

รจก คน ห กน มา แต เลก แต นอย แลว ไม อยาก ลอง เปลยน

มม ด บาง เห รอ

ลอง หมน เขม ทศ ไป อก ไม ก องศา ไม ไกล จาก ตว

อำเภอ พนมทวน ม ตำบล นา รก แหง หนง ซก ตว เงยบๆ

งายๆ รอ ผ เขา มา เยยม เยอน ท ตองการ พก ผอน หรอ เปด ห

เปด ตา เปด ใจ รบ ความ ร มม มอง ใหมๆ มา รจก กบ ‘ชาว

หนอง โรง’ ผ ม ใจ เปน เครอง นำทาง ใน การ ดำเนน ชวต ใจด

จรงใจ ใจ กลา ใจเยน ใจ เขม แขง ใจเดด ใจ กวาง และ อก

หลายๆ ใจ ท ผลก ดน ให ชมชน พฒนา ลำ หนา ชม ชน อนๆ

ไป ได อยาง รวดเรว

คน ท อย กบ ปา อยาง รจก และ เขาใจ แลว ยง สามารถ

ใช ประโยชน จาก ปา ชมชน ได เตม ศกยภาพ โดยท ไม ตอง

ทำลาย ปา หรอ ทำให เสย สมดล ธรรมชาต อก ดวย เขา ทำได

อยางไร กน นำใจ ของ ชาว ชมชน ท กลา หาญ เขม แขง และ เสย

สละ ทำให ชมชน แหง น ได รบ อะไร ตอบแทน มา บาง หาก

ทาน ยง ไม เขาใจ คำ วา จต สาธารณะ ชาว ชมชน หนอง โรง

จะ เปน ผ แนะนำ ให ทาน ได รจก อยาง เปน รป ธรรม ใน หนา

��.indd 12 1/30/12 2:25:45 PM


ตอๆ ไป

โฮม สเตย บรรยากาศ ทง นา เขยว ขจ สด สดชน วว สด

งาม อาหาร พน บาน สด อรอย ม เอกลกษณ ท หากน ท อน

ไม ได ขนม พน บาน ไทย ท เรา รจก รสชาต จาก ราน คา หรอ

หาบเร ขาง ทาง หาก ได กน สดๆ อน รอน จาก เตา นง กลน

และ รส ของ ขนม นน จะ ละมน ลน ขนาด ไหน แลว ยง การ

ตอนรบ แบบ อบอน เปน กนเอง ของ เจาของ บาน และ เดกๆ

ใน ราคา ท ถก จน ตอง ตกใจ

ถา ยง ไม เคย ร ตอง มา ร ถา ยง ไม เคย เหน ตอง ลอง มา

เหน ถา ยง ไม เคย ชม ตอง ลอง มา ชม

ลก ตาล ทำ อะไร ได มากกวา ขนม ตาล และ มากกวา ท

เรา คด จน ตอง อง และ ทง เกาอ เอน นอน ท ไมใช หวาย สาน

ไมใช โซฟา บ หนง ไมใช ไม เนอ แขง แต มา จาก ของ เหลอ

ใช ใน ชมชน สง นน คอ อะไร สมนไพร สลบ ส สวยงาม ทมา

รวม กน อย ใน ขาว เกรยบ ทง สวย ทง อรอย ทง ได คณคา จาก

สมนไพร ธรรมชาต สนาม ฟตบอล แย เปน อยางไร จะ ม แย

ออก มา เตะ บอล หรอ ไม กระบอก ไมไผ แปลง ราง เปน เปล

นอน ได เคย เหน ไหม ดอกไม ท ไมใช ดอกไม แต สวย กวา

ดอกไม...เอะ ยง ไง

คน ท ปวด เมอย กลาม เนอ เสน เอน เจบ เรอรง ตรง ไหน

แลว เคย คด วา อยาก เจอ ใคร สก คน ท เขาใจ เรา แบบ วา

จบๆ แตะๆ แลว อาการ ด ขน อยาง ท ไม เคย รสก มา กอน

��.indd 13 1/30/12 2:25:46 PM


ก ม คน ท อยาก จะ แนะนำ ให รจก รบรอง ไม ทำให ใคร ผด

หวง

ของ ฝาก หร เรด อลงการ ฝมอ ชาว หนอง โรง หร ขนาด

ท คน ท ได รบ เปด กลอง มา เหน แลว ตองตา ลก วาว แถม

ราคา ก ไม แพง อยาง ท คด สงนน จะ เปน อะไร

โฆษณา กน ออก นอก หนา ขนาด น แลว พอ จะ สนใจ

กน บาง หรอ ยง น แค ตวอยาง พอ เรยก นำ ยอย ถา อยาก ร

ราย ละเอยด กตาม มา ได เลย

��.indd 14 1/30/12 2:25:46 PM


��.indd 15 1/30/12 2:25:47 PM


02 สวสดหนองโรง

กอน ไป เยอน หนอง โรง เรา มา ทำความ รจก กบ ตำบล น กน

คราวๆ กอน แลว กน นะ

ตำบล หนอง โรง เปน ตำบล ท ตง อย ใน เขต การ

ปกครอง ของ อำเภอ พนมทวน จงหวด กาญจนบร ตำบล

หนอง โรง ได รบ การ ยก ฐานะ เปน องคการ บรหาร สวน

ตำบล และ ม ฐานะ เปน นตบคคล และ เปน ราชการ บรหาร

สวน ทอง ถน ตามพ ระ ราช บญญต สภา ตำบล และ องคการ

บรหาร สวน ตำบล พ.ศ. 2537 เมอ วน ท 19 มกราคม

2539

ม จำนวน ประชากร ทง สน 6,452 คน ม พนท

ทงหมด ประมาณ 152 ตาราง กโลเมตร

จำนวน หมบาน ทง สน 17 หมบาน ไดแก

หม ท 1 บาน หนอง กระ จนทร

หม ท 2 บาน หวย สะพาน

หม ท 3 บาน หนอง โรง

หม ท 4 บาน หลม หน

หม ท 5 บาน หวย ดวน

หม ท 6 บานนา พระยา

หม ท 7 บาน วง รก

��.indd 16 1/30/12 2:25:47 PM


หม ท 8 บาน ราง ยอม

หม ท 9 บาน ใหม

หม ท 10 บาน หลม หน เหนอ

หม ท 11 บาน ดอน เจรญ

หม ท 12 บาน ราง ขบ

หม ท 13 บาน บอ หวา นอย

หม ท 14 บาน ดง พฒนา

หม ท 15 บาน หนอง เสา ธง

หม ท 16 บาน บำรง รกษ

หม ท 17 บาน หนอง สำโรง

สภาพ ภมประเทศ เปน ทราบ และ ทราบ เชง เขา ม

อาชพ หลก คอ ทำ นา ทำ ไร มน สำปะหลง และ เลยง

สตว ไดแก วว ไล ทง และ ยง ม แหลง ประโยชน ท เปน พนท

สาธารณะ หรอ ปา ชมชน จำนวน 25,000 ไร

สภาพ อากาศ โดย ทวไป อย ใน เขต เงา ฝน คอ ถก

ขนาบ ดวย เทอก เขา ถนน ธงชย ทำให แตละ ป ม ฝน ตกใน

พนท ไม มาก นก แต ก ม ธาร นำ ไหล ผาน หนา รอน อากาศ

รอน จด หนา หนาว ก จะ หนาว จด เรา มา ถง หนา ฝน ปรากฏ

ฟา ครมๆ ลม พด เยน สบาย กำลง ด และ ปา ชม ชน เขยว

สบาย ตา

ผ เฒา ผ แก เลา ตอ กน มา วา ตำบล หนอง โรง เปน เสน ทาง

��.indd 17 1/30/12 2:25:48 PM


เดน ทพ และ ท ตง พก คาย ของ ทหาร สมย กรง ศรอยธยา

บาง คน ก ให ขอมล เพม เตม วา ใน สมย สงครามโลก ครง ท 2

ยง เปน ท ตง ของ คาย ทหาร ญปน อก ดวย ปจจบน ใน ตำบล

ยง ม อนสรณ รอง รอย ทาง ประวตศาสตร ให คน รน หลง

ได ศกษา และ เปน แหลง ศกษา ด งาน มากมาย เชน โบสถ

��.indd 18 1/30/12 2:25:54 PM


เจดย ฯลฯ

เดม ตำบล หนอง โรง เปน หมบาน ใน เขต การ ปกครอง

ของ ตำบล พนมทวน อำเภอ พนมทวน ม หมบาน เพยง 3

หมบาน หม ท 1 บาน หวย สะพาน หม ท 2 บาน หนอง โรง

หม ท 3 บาน หลม หน ตอ มา ป พ.ศ. 2490 ได ม การ

แบง เขต ตำบล เพม เตม และ ตง ชอ ตำบล ตาม ชอ หมบาน

ไดแก บาน หนอง โรง หม ท 2 เพราะ เปน หมบาน ท ม ขนาด

ใหญ ทสด ใน บรรดา 3 หมบาน เมอ แยก ตำบล จง ตง ชอ วา

‘ตำบล หนอง โรง’

��.indd 19 1/30/12 2:25:54 PM


14 7

86

54 3

21

11

10

13

12

9

07

12

3

9 111

2

14

4

1016

5

6

15

8

13

17

��.indd 20 1/30/12 2:26:08 PM


14 7

86

54 3

21

11

10

13

12

9

07

12

3

9 111

2

14

4

1016

5

6

15

8

13

17

��.indd 21 1/30/12 2:26:15 PM


03 แพคกระเปากนเลย

��.indd 22 1/30/12 2:26:24 PM


��.indd 23 1/30/12 2:26:32 PM


การ เดน ทาง ไป ถง อำเภอ พนมทวน ตำบล หนอง โรง อยา

เรยก วา ไม ยาก เลย เพ ราะ มน งา ยงาย

ถา ขบ รถ ไป เอง หรอ ตด รถ ใคร ไป ก เดน ทาง ไป ตาม

เสน ทาง ถนน บรม ราช ชนน เลยว เขา ถนน เพชรเกษม ไป

ทาง อำเภอ กำแพงแสน หรอ จะ ใช เสน เพชรเกษม โดยตรง ก

แลว แต สะดวก จนถง กำแพงแสน มอง ปาย ไป ยง พระแทน

จาก พระแทน ขบ รถ ไป ราว สบ ถง สบ หา นาท ก ถง แยก บาน

หวย สะพาน แยก น เอง ณ ฝง ตรง ขาม ถนน จะ พา เรา ไป

ยง ททำการ อบต.หนอง โรง

แต ถา ตองการ รถ โดยสาร ก ม ทง รถ บส (บขส.) รถ

ทวร รถ ต รถประจำ ทาง ออก ทก ครง ชวโมง หลาย ยหอ

หลาย สำนก ทง ป.1 ป.2 ทง ขา ออก จาก กรงเทพฯ ไป

เมอ งกาญ จน หรอ ขา ออก จา กกาญ จน กลบ กรงเทพฯ

สามารถ เลอก ขน รถ ได ตาม สถาน ท สะดวก ทง ท สถาน

ขนสง ผ โดยสาร สาย เหนอ(หมอชต ใหม) สถาน ขนสง

ผ โดยสาร สาย ใต (สาย ใต ใหม บรม ราช ชนน) คว รถ ต ท

อนสาวรย ชยสมรภม

แต ถา จะ ให แนะนำ ท สะดวก สบาย และ รวดเรว ทสด

นา จะ เปน รถ ต โดยสาร เพราะ ม ให เลอก ขน ได หลาย ท กวา

และ จอด แวะ สง เรา ตรง จด ท ตองการ ได สนนราคา รถ ต ราว

100-150 บาท แลว แต วา ขน จาก ตรง ไหน ถง เวลา รถ ออก

ก ออก เลย ไม ตอง รอ คน เตม รถ

��.indd 24 1/30/12 2:26:32 PM


เมอ ออก เดน ทาง แลว ให บอก กบ คน ขบ วา ลง ท

แยก บาน หวย สะพาน คน ขบ รจก ทก คน เพราะ เปน จด

จอด รถ ท ม คน รอ ขน ลง ประจำ ถา ออก จาก กรงเทพฯ จะ

เขา อำเภอ พนมทวน และ ตำบล หนอง โรง กอน ถง อำเภอ

เมอง กาญจนบร เสย อก ใช เวลา เดน ทาง ทงหมด ราว ไม

ถง 2 ชวโมง เทานน เอง (เรว กวา นง รถเมล จาก บางนา ไป

เยาวราช เสย อก)

เมอ ไป ถง แลว สำรวจ แผนท สถาน ท ท ตองการ ไป

ได จาก แผนท จาก ททำการ อบต. และ ยง สามารถ เลอก

ทพก ประเภท โฮม สเตย ได จาก ท น เลอก ทำเล ท ตง ขนาด

หอง พก หรอ ราย ละเอยด ปลก ยอ ยอนๆ ท ตองการ ได เลย

(แต ทาง ท ด ควร โทร จอง กอน เพอ จะ ได แนใจ วา หอง พก

ท ม ราย ละเอยด อยาง ท เรา ตองการ ยง ม ให บรการ ใน วน ท

เรา จะ ไป)

ถง อบต. แลว เย...

��.indd 25 1/30/12 2:26:33 PM


��.indd 26 1/30/12 2:26:39 PM


��.indd 27 1/30/12 2:26:45 PM


04 สวสดเจาของบาน

กอน จะ แวะ เขา บาน ใคร ก ตอง มา ทำความ รจก

เจาของ บาน กน กอน เรา มา พด คย ทำความ รจก นายก

องคการ บรหาร สวน ตำบล หนอง โรง กน ด กวา

ทาน นายก อบต. ส วรรณ วชช เปรม ปรด หรอ

ชอ เลน นา รก วา ‘ทาน นา ยกฯ นะ จะ’ ได กลาว ตอนรบ

ทกทาย และ พด คย กบ เรา เกยว กบ ตำบล หนอง โรง คราวๆ

กอน ท เรา จะ เขา ทพก และ ออก เยยม ชม ท ตางๆ

กอน พด คย ตอนรบ เรา ดวย ขนม ตาล ฝมอ กลม แม บาน

และ นำ ฝาง เยน ชน ใจ นำ ฝาง น เปน นำ สมนไพรตม

จาก แกน ไม ฝาง ม สรรพคณ บำรง หวใจ รสชาต ชม คอ

หวาน กลมกลอม (รส คลาย นำ มะพราว แต กลน หอม

กวา)

ทาน นา ยกฯ เลา วา เมอ กอน ท หนอง โรง น ม ปา ไม

อดม สมบรณ มาก แต จาก เมอ

กอน 7,000 กวา ไร เดยว น

เหลอ เพยง พน ไร เศษๆ เพราะ

ม การ บกรก ทำลาย มาก แต ดวย

การ ตอส ของ คนใน ชมชน ทำให

สามารถ รกษา พนท ปา พน ไร เศษ

น ไว เปน พนท ปา ชมชน ได

��.indd 28 1/30/12 2:26:50 PM


ปา ชมชน ของ หนอง โรง น เปน ทง แหลง ราย ได แหลง

อาหาร ให ชาว ชมชน และ ปจจบน ยง สามารถ ตอย อด ผาน

กระบวนการ ความ ร ความ คด ตางๆ เกด เปนก ลม อาชพ

ได มากมาย และ ชวย ให ชาว บาน สามารถ พง ตนเอง ได ยน

ได ดวย ขา ของ ตนเอง ไม ตอง แบมอ รอ ขอ ความ ชวย เหลอ

จาก ใคร จน เปน ท ยอมรบ ใน วง กวาง ให หลาย พนท เขา

มา ศกษา ด งาน อก ดวย

กลม อาชพ ทก กลม ท เกด ขน ไม ได เปน เพยง แหลง

ราย ได แต ยง เปน แหลง รวม จตใจ คน ให รจก การ ทำงาน

รวม กน รจก การ เออเฟอ เออ อาทร กน เสย สละ ปลก ฝง

ให เดกๆ ท รวม กจกรรม รจก การ ใช ประโยชน จาก ของ ท ม

อย รอบ ตว ซง นน สำคญ กวา เงน ทอง เสย อก

ถาม วา ชมชน หนอง โรง น เปน ชมชน เกา แก และ ม

ผคน หลาย ชวง อาย หลาย ความ คด ‘นา ยกฯ นะ จะ’ ม ปญหา

ใน การ ทำ โครง การ ใดๆ หรอ ไม และ จดการ อยางไร

ทาน นา ยกฯ ตอบ วา ท น เคารพ ความ คด ของ ทก คน

เพราะ ฉะนน หาก จะ ทำ โครง การ ใดๆ ท ม ผล ตอ ชมชน

หรอ ชาว บาน จะ ตอง ม การ ระดม ความ คด ม เวท หารอ รวม

กน ใน คน ทก กลม ทก ชวง อาย กอน ท จะ ลงมอ ทำ จรง บาง

เรอง บาง โครงการ คย กน ไม ลงตว ก ตอง คย ซำๆ เปน สบ ครง

ก ตอง คย เพอ ท จะ ได ขอ สรป ท ทก คน ยอมรบ ได

นอกจาก น ยง ให โอกาส ทก คน ได ม สวน รวม ใน ทก

��.indd 29 1/30/12 2:26:51 PM


ขน ตอน เพอ ให เขา ม ความ รสก เปน เจาของ โครงการ นน

รวม กน กระตอรอรน ท จะ ขบ เคลอน และ พฒนา ดวย ตว

ของ เขา เอง เพราะ ท น จะ เนน การ พง ตว เอง ให มาก ทสด

และ พง รฐ นอย ทสด

“งบ ประมาณ ท รฐ ชวย นน ก ม แต หาก ไมร จก บรหาร

ไมร จก ใช มน ก ไมม วน พอ ตอง รจก จดการ ตนเอง รจก

ตนตอ ของ ปญหา จะ ได ร วา ควร แกไข อยางไร เชน การ ลด

การ ใช สาร เคม ทางการ เกษตร ใช แมลง ส แมลง การ ทำ ปย

อนทรย คณภาพ สง การ ทำ กองทน ตางๆ เพอ ชวย เหลอ

กนเอง เวลา เดอด รอน

“หรอ ปญหา ยา เสพ ตด ปญหา การ มวสม ของ

เยาวชน ก จด ให เขา ม โอกาส รวม กจกรรม กบ ผใหญ ทง

เรอง การ สง เสรม อาชพ ให เขา ทำ ขนม ประดษฐ ของ ขาย

ม ราย ได ให ครอบครว หรอ หด เลน รำ เหย ย หด เพลง พน บาน

ไว ออกงาน ก เปนการฝกใหเขาใชเวลา วาง ให เกด

ประโยชน ได

“เยาวชน บาง กลม ยง เขา รวม กจกรรม อนรกษ ปา

ชมชน เขา เดน เขาไป น เขา ร หมด เลย นะ วา น ตน อะไร บาง

ตน ไหน กน ได ไม ได ตน ไหน เปน ยา เขา รจก วธ ปองกน ไฟ

ปา วธ สราง แนว กน ไฟ เลก สด น ระดบ ป.3 เรา ก จด เขา

คาย เยาวชน รก ปา แลว ซง ก เปนการ ปลก ฝง เขา ตง แต เดกๆ

โต ขน จตสำนก ใน เรอง การ ดแล ปา ก จะ ตดตว เขา ไป ดวย”

��.indd 30 1/30/12 2:26:51 PM


นา ยกฯ อบต.หนอง โรง เลา

คำถาม สดทาย กอน ท เรา จะ ขอตว ลา ทาน นา ยกฯ ไป

พก ผอน คอ การ ท ทาน เปน นกการ เมอง ทอง ถน ท ม ผล งาน

มาก และ เปน ทรก ของ คนใน ชมชน ขนาด น คด จะ พฒนา

อนาคต ทางการ เมอง ไป ระดบ ประเทศ บาง หรอ ไม ทาน

นา ยกฯ ยมๆ แลว วา

“การเมอง ใหญ มน ทำให ชมชน เขม แขง ไม ได”

นา ยกฯ อบต.หนอง โรง ตอบ และ เสรม วา

“การ ได อย ตด ดน ตด ชาว บาน ตด ชมชน ทำให เรา

ได รบ ร ปญหา ทแท จรง ของ ชมชน ร วา จะ แกไข และ พฒนา

ไป ได อยางไร ผม ทำงาน ตรง น ได ม โอกาส ผลก ดน ให เกด

การ แกไข และ พฒนา อยาง เปน รป ธรรม มากกวา ผม คง

ยง ไม คด ไป ไหน หรอก ครบ”

��.indd 31 1/30/12 2:27:01 PM


05 กนขาวรวมกน

��.indd 32 1/30/12 2:27:10 PM


��.indd 33 1/30/12 2:27:20 PM


คย กบ ทาน นา ยกฯแลว พ เอ-บณฑรก แชมชอย ก ชวน

เรา กน ขาว ดวย กน กบขาว ททาง อบต. เตรยม ไว ตอนรบ

หลาย อยาง แต ท เดน ทสด แปลก ตา ทสด และ อรอย มาก

ทสด ก ตอง ยก ให น เลย ‘นำ พรก มะสง’ นำ พรก มะสง ชอ

ก บอก อย แลว วา เปน นำ พรก ท ทำ มา จาก มะสง วา แต วา

มะสง น มน คอ อะไร หวา...

รสชาต ของ นำ พรก มะสง จะ ออก เปรยว นำ เคม

ตาม และ กลมกลอม คลาย นำ พรก กะป กน กบ ปลา ท

ทอด กร อบๆ หรอ ผก นง ราด กะท ก อรอย จน ขาว หมด

หมอ ไมรตว

เมอ กน กน เรยบรอย แลว จง คอย ถาม ขอ ของใจ วา

��.indd 34 1/30/12 2:27:33 PM


เจา มะสง ท ใส ลง ไป ใน นำ พรก นน มน คอ อะไร กน แน กได

ความ วา มะสง เปน ผล ไม พน บาน ของ ท น อยาง หนง

หนาตา คลาย มะกรด ผสม พนธ กบ มะนาว แต ลก ขนาด

สม เขยว หวาน ดาน ใน ม รส เปรยว หอม เหมาะ สำหรบ

ทำ นำ พรก

นก ภาพ ตาม ไม ออก พ เขา เลย ลาก ให ตาม เขาไป ด

ใน ครว เลย ได รจก หนา คา ตา ของ เจา มะสง ท วา แลว เลย

ขอยม มา เปน นาง แบบ ให เรา ถาย รป มา ฝาก คน อาน ดวย

เยน วน นน ม พธ บายศร ส ขวญ โดย พอ เฒา แม เฒา

ท คนใน หมบาน เคารพ รก ใน ชมชน เพอ เปน สร มงคล และ

กระชบ ความ สมพนธ กบ ผ มา เยอน ดวย พธการ เรยบๆ

งายๆ และ บท อวยพร ท อบอน บน เวท ใน ททำการ อบต.

กอน ยก กระเปา เขา โฮม สเตย อยาง อม กาย อมใจ

��.indd 35 1/30/12 2:27:43 PM


06 โฮมทนาสเตย

��.indd 36 1/30/12 2:27:47 PM


��.indd 37 1/30/12 2:27:50 PM


วา วๆ ใน ทสด กได เขา พก ใน โฮม สเตย ท รอ คอย เสยท โฮม

สเตย ท น ตง อย ใน ทำเล ทอง ท ใกล กบ แหลง ชมชน เดน ทาง

เขา ออก สะดวก สบาย ระยะ ทาง เขา บาน ถง ถนน ใหญ หาง

กน ไม ถง 500 เมตร เดน เขา มา เอง กได สบาย มาก แถม

ดาน หลง ตด ทง นา โลง กวาง

บาน หลง น เปน บาน ของ

‘ครอบครว เปรม ปรด’ ท เรม เปด

บาน เปน โฮม สเตย มา ได สก ระยะ

หนง แลว หอง พก แตละ หอง จง

สะอาด สะดวก ได มาตรฐาน ม

ความ เปน สวน ตว แต ก ไม ได หาง

จาก การ ดแล ของ เจาของ บาน

หอง พก กบ หองนำ แยก จาก กน

ตาง หาก แต ไกล กน แค ไม ก กาว

และ สะ อา ดมากๆ ขอ ยำ วา

สะอาด มาก จรงๆ ทำเล ท ตง ของ

หอง พก และ หองนำ โปรง ม ลม

จาก ทอง ทง พก ถายเท เยน สบาย

ตลอด จน บาง ท เคลมๆ ไป นก วา

อย ใน ร สอรต หร แถว ภาค เหนอ

ชวง ใกล หนาว ตอน เชาๆ แดด

ออนๆ ถอ แกว กาแฟ กบ ขนม ไป

��.indd 38 1/30/12 2:27:52 PM


นง จบ ท โตะ มา หน ออน ด สายลม แสงแดด ทกทาย ดอกไม

ใบ หญา โร แมน ตก มา กก กก

ดาน หนา หอง พก ตง โตะ นำ แขง นำ ดม กระตก นำ รอน

ชา กาแฟ โกโก และ ของ วาง ไว ตลอด เวลา ให ผ เขา พก

เลอก หยบ ชง รบ ประทาน ได ตาม อธยาศย ขาด เหลอ

��.indd 39 1/30/12 2:27:55 PM


อยางไร บอก เตม ได ตลอด

หอง พก ม ให เลอก แบบ เตยง ค หรอ แบบ ฟก หนา

วาง พน แลว แต ความ ชอบ ของ ลกคา ดาน ใน ม บรการ

พดลม โตะ คร อง แปง และ ต เสอผา ดาน นอก หอง ตรง

บรเวณ ทาง เดน ม ราว ตาก ผา ให ใช ม รองเทา แตะ ให ยม ใส

ขณะ เขา พก

ตน เชา ขน มา ดวย เสยง นาฬกา ปลก แบบ ม ชวต รอง

เรยก วา เอ ก อ เอ ก เอ กก กก..! แลว กตาม มา ดวย เสยง

พ เชอ ร ร เจาของ บาน รอง เรยก กน ขาว อยาง เปน กนเอง

อาหาร เชา วน น ม ไข พะโล นำ พรก มะขาม ออน มา พรอม

ผก ลวก จม ปลา ท ทอด กรอบ ผด หนอ ไม ดอง ใส หม สบ

และ ท เดด สด และ ภมใจ นำ เสนอ แกงสม ผก บง ปลา ซว

เปน แกง พน บาน ของ ท น รสชาต และ กลน ของ นำ แกง ก

คลาย แกงสม ท เรา คน เคย แต ปลา ซว ตว เลกๆ ตม จน เนอ

ขาว ท เคยว นม ได ทง กาง ทำให แกง ม รส กลมกลอม อรอย

ขน มาก อรอย จน อยาก ตาม ไป ด ใน ครว วา เขา ทำ กน ยง ไง

��.indd 40 1/30/12 2:28:01 PM


คราว หนา ถา ไป อก คง ตองเต ร ยม สมด ไป จด สตร แนๆ

ราคา 300 บาท ตอ คน น รวม ทง อาหาร เชา ขนม

ของ วาง ผล ไม และ เครอง ดม ตลอด วน พรอม บรการ นำ ชม

กจการ ดาน การเกษตร ของ ครอบครว ทง เลยง วว เลยง หม

เลยง กบ เลยง ไก โดย คณ ยาย คน ท ทำ ขนม ให เรา กน นน

แหละ รวว ซะ หมด เปลอก ขนาด น อยาก ไป กน หรอ ยง

เอาละ เมอ พก ผอน พอ สมควร แลว ก ออก เดน ทาง

กน ได เลย

��.indd 41 1/30/12 2:28:06 PM


07 ปาและคนดแลซงกนและกน

��.indd 42 1/30/12 2:28:24 PM


จด แรก ท เรา จะ ไป คอ จด ท เดน ทสด ของ หนอง โรง คอ ปา

ชมชน บาน หวย สะพาน ใน การ ทำความ รจก กบ หนอง โรง

สง สำคญ ท จะ พลาด ไม ได เดด ขาด คอ การ รกษา ปา ชมชน

บาน หวย สะพาน เพราะ วา เปน พนท ตวอยาง ท ชาว ชมชน

สามารถ รวม กน ดแล ปกปอง ผน ปา ของ พวก เขา เอา ไว ได

ดวย ความ กลา หาญ สามคค และ ม ประสทธภาพ จน กลาย

เปน พนท ตวอยาง ท ชวย สราง แรง บนดาล ใจให ใน หลาย

พนท ลก ขน มาปก ปอง ปา ของ ตนเอง กน บาง

บาน หวย สะพาน ตง อย หม ท 2 ตำบล หนอง โรง

อำเภอ พนมทวน จงหวด กาญจนบร เปน ชมชน เกา แก

และ ม ประวตศาสตร ยาวนาน ม การ ตง ถนฐาน ทำ กน มา ไม

ตำ กวา 400 ป ทก วน น ซาก โบสถ เกา วด คงคา ซง เปน วด

ราง สระ นำ โบราณ และ ตนไม เกา แก อาย นบ รอย ป ยง คง

ปรากฏ ซาก เหลอ ให เหน อย บาง ชมชน บาน หวย สะพาน ม

ประชากร รวม ประมาณ 238 ครว เรอน ชาว บาน สวน ใหญ

ม ทดน ทำ กน เปน ของ ตนเอง ใช ทำ ไร ทำ นา เลยง สตว

นอก นน ก ม การ เกบ หา ของ ปา ตาม ฤดกาล ใน แตละ ป

แต เดม ปา ชมชน บาน หวย สะพาน สามคค มชอ เรยก

วา ‘ปา รง หนา’ โดย เรยก ชอ ตาม ชอ ปา ท ชาว บาน เคย เรยก

กน ปา ใน พนท เปน ปา เบญจพรรณ หรอ ปา ผสม ผลด ใบ ท

อดม สมบรณ ดวย พนธ ไม นานา ชนด เคย ม ไม ใหญ ขนาด

4-6 คน โอบ จำนวน มาก ม แหลง นำ ไหล ผาน ตลอด อดม

��.indd 43 1/30/12 2:28:24 PM


ทง สมนไพร พช หา ยาก เปน แหลง อาศย ทง อาหาร และ

อาชพ ของ ประชาชน ใน ตำบล มา นาน ชาว บาน พงพา ปา

อยาง ถอย ท ถอย อาศย อย รวม กน มา ตลอด

จน กระทง เรม ม การ จด ตง โรงงาน กระดาษ ขน ใน

อำเภอ เมอง จงหวด กาญจนบร ทำให ม การ ตด ไม รวก

ไมไผ มา ทำ เยอ กระดาษ ม การ สราง โรงงาน มากมาย โดย

ม นายทน เขา มาส นบ สนน เงน ทน ให ชาว บาน บกรก เขา

จบจอง ไม ใน พนท ปา ชมชน ชวง ตอ มา โดย เฉพาะ อยาง ยง

ชวง ป 2515-2516 กลม นายทน ม การ นำ รถ แทรค เตอร

เขา มา ทำลาย ปา ทำให ปา เกด ความ เสย หาย และ

เสอมโทรม ลง เปน อยาง มาก และ เรม เกด ความ แหง แลง

ใน พนท

��.indd 44 1/30/12 2:28:36 PM


เหตการณ ครง นน ทำให ผนำ ชมชน ภาค ประชาชน

ใน ตำบล หนอง โรง ม การ รวม กลม กน เรยก รอง พนท ปา

ชมชน บาน หวย สะพาน ท ถก ทำลาย และ บกรก จาก นายทน

และ ผ ท ม อทธพล ใน พนท จน ม การ ปะทะ กน ทำให สญ เสย

ชวต ผคน ไป มากมาย

ม ความ พยายาม ยต ความ ขด แยง โดย สง กรรมการ

เขาไป เจรจา แต กลม นายทน ไม ยอม ซำ ยง บกรก มาก

ขน และ ลอบ ทำราย กลม รกษา ปา มาก ขน ใน ทสด คณคร

ประสงค เจรญ พบลย นาย แผน สร เวชภณฑ (อดต

ส.ส.กาญจนบร) นาย เจอ แต แดง เพชร และ คณะ เดน ทาง

เขา พบ ฯพณฯ พล เอก เปรม ตณ ส ลา นนท นายก รฐมนตร

ใน ขณะ นน เพอ รอง เรยน ความ เดอด รอน ของ ชาว บาน หวย

สะพาน และ ได ม การ ตกลง และ ทำความ เขาใจ กบ กลม

นายทน และ ผ บกรก

ใน ทสด จง ได คน พนท ปา ทงหมด ม การ ทำ แนว

เขต เพอ ปองกน การ บกรก โดย ใช แนว ตนไม ท ม อย ตาม

ธรรมชาต และ ใน ป 2517 ได ม การ รงวด และ ปก หลก

เขต ดวย เสา คอนกรต ทำ คน ดน เปน แนว เขต ปา ม เนอท

วด ได ประมาณ 1,008 ไร ม การ แตง ตง คณะ กรรมการ

ปา ชมชน ทมา จาก 3 องคกร หลก ไดแก ทอง ถน ทอง ท

ภาค ประชาชน เปน อาสา สมคร อย เวร ดแล รกษา ปา ปลก

ปา ทดแทน จน ทำให ปา ชมชน กลบ ฟน คน มาก ลาย เปน ปา

��.indd 45 1/30/12 2:28:37 PM


ท สมบรณ ม สตว ปา พช สมนไพร ท หา ยาก เปน แหลง

อาหาร แหลง เพม ราย ได ให แก คนใน ชมชน

ปา ชมชน บาน หวย สะพาน สามคค ได รบ การ

พจารณา คด เลอก จาก กรม ปา ไม ให เปน ‘ปา พน บาน

อาหาร ชมชน ด เดน ระดบ เขต’ ใน ป 2542

และ จาก การ เรม ตน จดการ ปา ชมชน แบบ หลวมๆ

กได พฒนา มา เปนก ระ บวน การ จดการ ปา ท ม รป แบบ ท

ชดเจน ขน ใน ป 2543 โดย ม ชาว บาน หวย สะพาน บาน ใหม

บาน หนอง กระ จนทร และ บาน ดอน เจรญ รวม 4

��.indd 46 1/30/12 2:28:43 PM


หมบาน ได เหน ชอบ รวม กน ใน การ จด ตง ‘ปา ชมชน

บาน หวย สะพาน สามคค’ และ เกด คณะ กรรมการ ขน มา

รบ ผด ชอบ ดแล อยาง เปน รป ธรรม โดย ม นาย ประยงค

แกว ประดษฐ เปน ประธาน การ จด โครงสราง องคกร ม

ประธาน ฝาย ตางๆ รองรบ การ ดำเนน งาน ชดเจน เชน

ฝาย ประชาสมพนธ ฝาย ปองกน ฝาย พฒนา ปา ชมชน

และ ม การ วางแผน ใน การ ดำเนน งาน ท เปน ระบบ และ

ตอ เนอง มา จนถง ปจจบน

ปจจบน นอกจาก ชาว บาน ใน ชมชน เอง แลว ยง

ม กลม ราษฎร อาสา สมคร พทกษ ปา (รสทป.) ซง เปน

โครงการ พระราชทาน ของ สมเดจ พระนาง เจา พระบรม

ราชนนาถ ซง คด เลอก จาก คนใน ชมชน เขา รวม การ ฝก

อบรม การ ปฏบต งาน อนรกษ พทกษ ปา เปน แหลง ขาว

ของ ทาง ราชการ ใน การ แจง ขาว แจง เบาะแส การก ระ ทำ ผด

ของ ขบวนการ ทำลาย ปา และ ได ม การ เขา รวม พธ ปฏญาณ

ตน ตอ หนา พระบรม ฉายาลกษณ ของ สมเดจ พระนาง เจา

พระบรม ราชนนาถ วา จะ ปกปอง ดแล ปา ไม ยอม ให ใคร

ทำลาย และ จะ ทำ ทก อยาง ให ปา ม สภาพ ท สมบรณ ด กวา

เดม จน กระทง ป 2543 กได รบ การ พจารณา คด เลอก จาก

สำนกงาน พฒนา ชมชน จงหวด กาญจนบร ให เปน ‘พนท

ตำบล เขยว ขจ ด เดน’ ระดบ จงหวด

��.indd 47 1/30/12 2:28:44 PM


กลม ราษฎร อาสา สมคร พทกษ ปา น เขา รวม

โครงการ กน ดวย ใจ ลวนๆ ไมม เงน เดอน ไมม คา จาง ใดๆ ใน

การ ปฏบต หนาท แต ทก คน เตมใจ ทำ เพอ ทดแทน บญ คณ

ของ ผน ปา ท ได มอบ ชวต และ ทก สง ทก อยาง ให พวก เขา

ได พงพา อาศย ดแล ปา หลง จาก ท ปา ดแล พวก เขา มา

หลาย ชว อาย คน

นอกจาก น ยง เปน แหลง เรยน ร ดาน การ บรหาร

จดการ ทรพยากร โดย คนใน ชมชน เอง ให กบ ตำบล อน ได

มา เรยน ร จาก การ จดการ ปา ชมชน นำ ไป ส ขยาย ฐาน การ

จดการ ท สราง การ เรยน ร ดาน อนๆ ใน ตำบล เชน ระบบ

สง เสรม การ เรยน ร เพอ พฒนา เดก และ เยาวชน ระบบ

อาสา สมคร ระบบ เศรษฐกจ ชมชน และ เกด การ รวม กลม

ทำ อาชพ เสรม ขยาย ตวอยาง รวดเรว

จาก การ เดน สำรวจ ปา ชมชน แม ใน ระยะ เวลา สนๆ

พบ วา ปา ผน น ทง ท อย ตด กบ ชมชน แต กลบ ม ความ สมบรณ

เปน อยาง มาก ม ความ เขยว ชอม ชม ชน ใน ทก มม รอบ ตว

เยน สบาย จาก รม เงา ตนไม ใหญ เรา จะ พบ พช หา ยาก

และ สมนไพร หลาย ชนด แทรก อย ตาม รายทาง สมำเสมอ

หลาย อยาง อาจ เคย เหน แต ชอ จาก ใน ตำรา เคย ไดยน จาก

ปาก คน เฒา คน แก แต จะ มา เหน ของ จรง ท นเอง ชาง ภาพ

ของ เรา ม ความ สข กบ การ ถาย กด ชตเตอร ไม ยง เพราะ

หน ไป ทาง ไหน ก ม แต ความ อดม สมบรณ นา เกบ ภาพ ไป

��.indd 48 1/30/12 2:28:44 PM


เสย หมด ทก ดาน

บรเวณ ทาง เขา ปา ชมชน ยง ม สวน ท จด ไว เปน ท

ประชม ของ กลม ราษฎร อาสา สมคร พทกษ ปา (รส ทบ.)

เปน ลาน วงกลม ใช เปน ท ระดม ความ คด เหน ของ สมาชก

แลก เปลยน ขอมล ขาวสาร และ ประ ชม แบบ เบ รน ส ตรอม มง

เวลา ท ตองการ จด กจกรรม หรอ เคลอน ไห วอนๆ

��.indd 49 1/30/12 2:28:58 PM


��.indd 50 1/30/12 2:29:06 PM


��.indd 51 1/30/12 2:29:12 PM


‘ใจ’ ทสด ตอง ยก ให กลม น เขา ละ ใน

ยค ท หลายๆ คน พด คำ วา จต

สาธารณะ กน ตดปาก ก เพง มา

เหน กลม น ละ ท นา จะ ใช คำ น ได

อยาง สะดวก ใจ และ เหมาะ สม

ทสด

นอกจาก มตร จต มตร

ใจ ท แสน อบอน เปน กนเอง

เสยง เหนอ หนอยๆ ท ฟง ด

จรงใจ และ นสย พด จรง

ทำ จรง คด อะไร แลว

พด เลย ทำ เลย แลว เรอง

นำใจ และ ความ เสย สละ

08 ขออาสาดวยพลงศรทธา

��.indd 52 1/30/12 2:29:15 PM


เพอ สวน รวม ก นบ วา เปน จด เดน ของ คน ท น เชน กน กลม

อาสา พลง ศรทธา น เรม ตน จาก บท สน ทนา เลกๆ ใน กลม

คน ไม ก คน ท ม ความ คด อยาก จะ ทำ ประโยชน ชวย เหลอ

ผ อน และ สาธารณประโยชน ของ ชมชน โดยท ไม หวง สง ใด

ตอบแทน

หนง ใน แกน นำ คน หนง บญ เกด เนยม สร ประธาน

สภา อบต.หนอง โรง เลา ให เรา ฟง วา

เมอ ราว ป 2539 เขา และ เพอนๆ จาก หม 1 หม

2 หม 9 หม 11 นำ โดย นาย ไพลน แชม ชอย ได พา กน

อาสา ออกแรง ชวย เหลอ งาน ชมชน กน โดย ม ตอง รอ ใคร

ไหว วาน ทไหน ม หญา ขน รก ก พา กน ออก ไป ดาย หญา จะ

สะอาด เหยนเตยน ทไหน ขยะ เยอะ ก ชวย กน เกบ บาน ไหน

ม งาน บวช งาน แตง งาน บญ งาน ศพ ก เขาไป ชวย เจา ภาพ

เสรฟ นำ เสรฟ อาหาร ตอนรบ แขก จด โตะ จด เกาอ โดย

ไม เรยก รบ คา ตอบแทน แมแต บาท เดยว งาน วด งาน

ออก ราน ของ ตำบล อำเภอ ก เชน เดยวกน

ประธาน สภา อบต.หนอง โรง เลา วา เคย ม อย

ครง หนง เจา ภาพ พยายาม มอบ เงน สนบสนน ให กลม

คะยนคะยอ ให รบ ให ได ชาว กลม ก เลย ยอมรบ มา แต ไมม

ใคร คด เอา ไป ใช สวน ตว เพราะ ทง กลม เอา เงน หมน น พา

กน ไป ซอ เครอง ตด หญา มา เพอ ใช ประโยชน กบ กจการ ของ

กลม แทน ยง ทำให คน ท ร ถง พฤตกรรม น ชนชม กลม พลง

��.indd 53 1/30/12 2:29:16 PM


ศรทธา มาก ขน ไป อก

ชวง หลง เมอ ชาว ชมชน คน อนๆ เหน กจกรรม ท

นา ชนชม ของ กลม ก ตาง เลา ตอ กน ไป แบบ ปาก ตอ ปาก

สอน ลก สอน หลาน ให เอา อยาง ใน การ เสย สละ ทำ ตน เปน

ประโยชน เพอ สวน รวม โดย ไม หวง สง ตอบแทน ม ผ ตาม เขา

มา รวม สมทบ เปน สมาชก กลม อก เปน จำนวน มาก รวม ถง

กลม เดก และ เยาวชน ท ตอน น ม อย ราว 20 คน คน ท อาย

นอย ทสด เพง จะ 5 ขวบ เทานน เอง

กลม เดกๆ น ตอ มา ใน ป 2553 ก จด ทม กน ขน เปน

ก ลม เยาวชน อาสา เพอ สง เสรม จตสำนก ใน การ ทำงาน

เพอ สวน รวม ดวย จต อาสา อก ดวย

ถาม คณ นา บญ เกด วา การ มา ทำ แบบ น เหนอย ทง

แรง เสย ทง เวลา แต ทก คน ก ยง เตมใจ มา ทำ พวก เขา ได

อะไร เปนการ ตอบแทน กน บาง หรอ นา บญ เกด ยม ตอบ

วา สง ท ได ยง ใหญ กวา เงน ทอง คอ ความ อมใจ สขใจ ท ได

ชวย เหลอ ผ อน อก ทง ยง ชวย สราง ความ รก ความ ผกพน

ความ เสย สละ และ สามคค ใน กลม ทำให เรา ศรทธา ใน ตว

เอง ได ศรทธา ใน ความ ด ได นน ก มาก เกน พอแลว ไมใช หรอ

��.indd 54 1/30/12 2:29:17 PM


��.indd 55 1/30/12 2:29:24 PM


��.indd 56 1/30/12 2:29:35 PM


09 เกษตร แบบ ธรรมชาต

��.indd 57 1/30/12 2:29:46 PM


เกษตรกร ยค ใหม คน ไหนๆ เดยว น ถา ไม สนใจ เกษตร

อนทรย ตอง ถอวา เชย มาก เพราะ นอกจาก สนคา เกษตร

อนทรย จะ สะอาด ปลอดภย ไมม สาร อนตราย ตอ รางกาย

มนษย ไร มลพษ ไม เปน ปญหา ตอ สง แวดลอม แลว ความ

ตองการ สนคา เกษตร อนทรย ของ ผ บรโภค ท ใสใจ สขภาพ

และ สง แวดลอม ก เพม ขน มาก อยาง นา สนใจ อก ดวย

ท หนอง โรง น ก ถอวา คอน ขาง ลำ หนา เรอง เกษตร อนทรย

โดย เฉพาะ อยาง ยง เรอง ของ ปย อนทรย คณภาพ สง และ การ

กำจด ศตร พช โดย ใช สมนไพร กลน และ แมลง หำ แมลง เบยน

ปยชวภาพคณภาพสง

ปย อนทรย คณภาพ สง จะ ตาง จาก ปย อนทรย ทวไป

ตรง ท ประสทธภาพ ใน การ บำรง ด กวา และ เหน ผล ได

ชดเจน เนองจาก ม การ เตม สาร เรง ปฏกรยา ลง ไป ดวย

สวน ผสม(100 ก.ก.)

1. กาก ถว เหลอง 40 ก.ก.

2. หน ฟอสเฟต 40 ก.ก.

3. รำ ขาว 10 ก.ก.

4. ข ไก/แกลบ/มล สตว 10 ก.ก.

5. กาก นำตาล 1 ก.ก.

6. สาร เรง ซเปอร พด.1 สาร เรง ซเปอร พด.3 สาร เรง

��.indd 58 1/30/12 2:29:46 PM


ซเปอร พด.9

ขน ตอน การ ผลต

1. ผสม วตถดบ ให เขา กน ตาม สวน

2. ใส สาร เรง พด.1 จำนวน 1 ซอง ลง ใน สาร เรง ซเปอร

พด.2 ท ขยาย เชอ แลว จำนวน 26-30 ลตร คน ให เขา กน

เปน เวลา 10-15 นาท เท ลง ใน วตถดบ โดย คลก เคลา ให

ทว วตถดบ อยาง สมำเสมอ

3. ตง กอง ปย หมก เปน สเหลยม ผน ผา ให ม ความ สง 20-30

เซนตเมตร และ ใช ผาใบ คลม เพอ รกษา ความชน

4. ใน ระหวาง การ หมก จะ ม เชอ จลนทรย เจรญ ใน กอง ปย

และ อณหภม จะ สง ขน 45-55 องศา เซลเซยส หลง จาก การ

หมก ประมาณ 3 วน

5. กอง ปย ไว จน กระทง อณหภม ลด ลงเทา กบ ภายนอก จน

��.indd 59 1/30/12 2:29:53 PM


กระทง ครบ 7 วน ทำการ คลก เคลา เพอ ปรบ อณหภมปย

6. ใช สาร เรง ซเปอร พด.3 และ สาร เรง พด.9 อยาง ละ 1

ซอง คลก เคลา ให ทว กอง และ หมก อก ครง กอน นำ ไป ใช

วธ ขยาย เชอ

เจอ จาง กาก นำตาล ตอ นำ อตราสวน 1 กโลกรม

ตอ นำ 10 กโลกรม ใส สาร เรง ซเปอร พด.1 กบ พด.2

อยาง ละ จำนวน 1 ซอง คน ให เขา กน ปด ฝา ตง ไว ท รม

ใช เวลา ขยาย เชอ ราว 3 วน

การกำจดศตรพช

เรอง สำคญ พอๆ กบ เรอง การ บำรง พช ผล การเกษตร

อก เรอง ก คอ เรอง ของ การ กำจด ศตร พช ท น เขา ก ม วธ การ

ใน การ กำจด แบบ พงพา วธ ธรรมชาต ไมม สาร พษ และ ไม

กอ มลภาวะ อก เชน เคย เปนการ ใช ธรรมชาต จดการ กบ

ธรรมชาต และ ได ผลอ ยาง นา ทง เสย ดวย

สมนไพรไอนำไลแมลง

พ คมภร ทอง เทยน สวสด เปน ผนำ เกษตรกร

ใน พนท ใน การ ผลต นำ สมนไพร ไล แมลง โดย รวบรวม

สมนไพร จาก ปา ชมชน และ ภมปญญา ชาว บาน ผสม ผสาน

ความ ร สมย ใหม ทดลอง จน ได สตร ท เหมาะ สม และ

��.indd 60 1/30/12 2:29:53 PM


ม ป ร ะ ส ท ธ ภ า พ

สามารถ นำ ไป ใช ฉด

พน ใน แปลง ผ ก ได

ทก ชนด เชน มะเขอ

ผกช ถวฝกยาว ไม ดอก

ไม ประดบ ไล แมลง ได ผล

และ ไม ทง สาร ตกคาง

ใน รางกายผ บรโภค

สำห รบ ผ ท สนใจ ม

ข น ต อ น ก า ร ผ ล ต

ดงน

สวน ผสม

1. กลอย 10 ก.ก.

2. เถา กระไดลง 10 ก.ก.

3. หนอน ตาย ยาก ตวผ 10 ก.ก.

4. ขา 5 ก.ก.

5. ตะไคร 5 ก.ก.

6. ฝก ดอก คน 10 ก.ก.

7. ลก สะเดา 5 ก.ก.

8. นำ 50 ลตร

��.indd 61 1/30/12 2:29:57 PM


ขน ตอน การ ผลต

นำ สวน ผสม มา คลก เคลา กน ใน ถง ท เตรยม ไว แลว

นำ นำ สะอาด มา เท ลง ถง คลก เคลา ให เขา กน แลว นำ ไป

ตง ไฟ ให เดอด ปด ฝา ให สนท(เรา ตองการ ไอ นำ) รอง นำ

สมนไพร กลน ท ได เกบ พก ไว

วธ ใช

ผสม สมนไพร ใน อตราสวน 80-100 ซ ซ/

นำ 20 ลตร ฉด พน ตน พช

ให เปยก จน ทว 5-7 วน

คร ง ควร ฉด หล ง

จาก ตน พช งอก

ก อ น ท แ ม ล ง

จะ รบกวน(เนน

ปองกน) ควร ฉด

พน ใน ตอน เชา

หรอ เยน

��.indd 62 1/30/12 2:30:06 PM


นอกจาก การ กำจด ศตร พช ดวย นำ กลน สมนไพร

แลว ท น ยง ถอ ได วา ประสบ ความ สำเรจ อยาง ยอด เยยม

ใน การ ควบคม เพลย แปง ใน ไร มน สำปะหลง ดวย การ ใช

ตว หำ และ ตว เบยน

เมอ ป 2551 ท ผาน มา หาก ใคร สนใจ ตดตาม ขาว

เกษตร จะ พบ วา เพลย แปง โดย เฉพาะ เพลย แปง สชมพ ท

ระบาด หนก ใน ไร มน สำปะหลง ระบาด ไป ทว ประเทศ และ

สราง ความ เสย หาย ให กบ เกษตรกร เปน อยาง มาก จาก

ปญหา คราว นน ทำให ชาว ชมชน นำ โดย พ คมภร ตงใจ ไว วา

จะ ตอง แก ปญหา น ให หมด ไป จาก หนอง โรง ให ได จง พา กน

เรม ศกษา เรอง การ กำจด ศตร พช ดวย ตว หำ ตว เบยน โดย

ได รบ ความ ชวย เหลอ จาก เกษตร จงหวด ทมา ชวย แนะนำ

เปน ระยะ

ดวย ความ พยายาม และ อดทน ใน ทสด การ เพาะ

เลยง แมลง ชาง และ แตน เบยน ประสบ ความ สำเรจ

เปน อยาง ด และ สามารถ แก ปญหา ได จรง จน เพลย แปง

ไม สามารถ มา ทำลาย พช ไร ของ ชาว หนอง โรง ได อก ตอ ไป

เรยก วา มา เมอ ไหร พ เขา ก จะ ม กอง ทหาร แมลง หำ

แมลง เบยน สอง หนวย คอย เตรยม รบมอ ได เสมอ นบ วา

เปน พนท ตวอยาง ท แก ปญหา เรอง น ได จรง โดย ไม ตอง พง

สาร เคม และ ม ตวแทน เกษตรกร จาก ท ตางๆ มา ด งาน เพอ

เอา ความ ร ไป ประยกต ใช ใน พนท ตว เอง อยาง ตอ เนอง

��.indd 63 1/30/12 2:30:10 PM


ทำความรจกแมลง

แมลง ตว หำ

แมลง ตว หำ เปน แมลง ท หากน เหยอ ท เปน แมลง

ดวย กน เปน อาหาร บาง ชนด เปน แมลง ตว หำ ทง ใน ระยะ

ท เปน ตว ออน และ ตว เตม วย บาง ชนด เปน ตว หำ เฉพาะ

ระยะ ตว ออน บาง ชนด ก เปน ตว หำ ตอน เปน ตว เตม วย จะ

ออก หากน เหยอ โดย การ กด กน ตว เหยอ หรอ การ ดด กน

ของเหลว ใน ตว เหยอ

แมลง ตว เบยน

แมลง ตว เบยน เปน แมลง ท ม ชวง ระยะ ตว ออน ดำรง

ชวต อย ดวย อาศย และ หากน อย ภายนอก หรอ ภายใน ตว

เหยอ เพอ การ เจรญ เตบโต อย จน ครบ วงจร ชวต ของ พวก

มน ทำให เหยอ ออนแอ และ ตาย ใน ทสด เหยอ ของ แมลง ตว

เบยน ม ทง ท เปน แมลง ดวย กนเอง หรอ สตว ชนด อนๆ

แมลง ชาง ปก ใส

เปน ตว หำ กน เหยอ ได หลาย ชนด ไดแก เพลย ออน

เพลย แปง เพลย หอย (ตว ออน) เพลย ไฟ ไร แดง ไร สอง จด

แมลง หว ขาว ไข และ ตว หนอน วย 1-2 ของ หนอน ผเสอ

หลาย ชนด เชน หนอน เจาะ สมอ ฝาย หนอน มวน ใบ

��.indd 64 1/30/12 2:30:11 PM


หนอน ชอน ใบ สม เปนตน เหยอ ท ชอบ มาก ทสด คอ

เพลย ออน สามารถนำ ไป ใชควบคม ศตร พช ได ทง ใน พช ไร

ไม ผล ไม ดอก และ พช ผก ตางๆ แมลง ชาง ปก ใส น ม ขอด

ตรง ท สามารถ กำจด ศตร พช ได หลาก ชนด มากกวา คอ

กำจด เพลย ได ถง 4 ชนด และ ยง กำจด ไร และ แมลง หว ได

ดวย และ ขอด อน น ทำให สามารถ หา อาหาร มา เพอ การ

เพาะ เลยง ได งาย กวา แตน เบยน

แตน เบยน

จะ ตาง จาก แมลง ชาง ปก ใส ตรง ท เปน ทง ตว หำ

และ เบยน แต จะ ม ขอ เสย

นด หนอย ใน การ เพาะ เลยง

เพราะ จะ กน เฉพาะ เพลย-

แปง สชมพ และ การ เพาะ

เพลย แปงสชมพ บน

ลกฟก ทอง เพอ นำ

มา เ ปน อาหาร

แ ตน เ บ ย น ก

ทำได คอน ขาง

ยาก กวา

��.indd 65 1/30/12 2:30:17 PM


ถง ไมใช นางสาว ไทย ท มก พด ตดปาก วา รก เดก แต

เมอ ได ฟง ถง เรอง ราว ของ เดกๆ ท น ก ไม อาจ ขาม ไป ไม

กลาว ถง ได เรา ทราบ จาก เจา หนาท อบต. และ ชาว บาน วา

ท ตำบล หนอง โรง น ให ความ สำคญ กบ เดก และ เยาวชน มาก

เดกๆ ท น ได ม โอกาส รวม ทำ กจกรรม ชมชน กบ ผใหญ

ใน หลาย กจกรรม บาง กจกรรม เคย ได รบ รางวล ระดบ ชาต

มา แลว อก ตาง หาก นา สนใจ ไหม ละ เรา มา ด ประวต คราวๆ

ของ กลม พวก เขา กน ด กวา

กลมเยาวชนบานหวยสะพาน

กอ ตง กลม ใน ป พ.ศ. 2546 โดย นาย ประยงค แกว

ประดษฐ เพอ ปลกจต สำนก ใน การ อนรกษ ทรพยากร

ธรรมชาต โดย ม ปา และ ชมชน เปน ตว ตง เพอ ท จะ สาน ตอ งาน

ใน การ ดำรง ปา ไว ใน อนาคต เพอ จะ ไม ให สญหาย หรอ ถก ทำลาย

ม การ เรยน ร เพอ สบทอด ประเพณ วฒนธรรม ดงเดมจาก ผ

เฒา ผ แก ใน หมบาน และ ยง ม สวน รวม ใน การ พฒนา หมบาน

พฒนา วด ม กลม พลง เยาวชน ชวย เหลอ งาน ใน หมบาน

ม สวน ชวย ใน เรอง ของ ยา เสพ ตด ลด ปญหา การ มวสม และ

ความ แตกแยก ขด แยง ของ เยาวชน โดย จด ให ม กจกรรม

รวม กน ระหวาง เดก และ เยาวชน อยาง สมำเสมอ

10 อนาคตของชาตและหนองโรง

��.indd 66 1/30/12 2:30:18 PM


ตอ มา ใน ป พ.ศ. 2548 เยาวชน บาน หวย สะพาน

สามคค ม การ จด กจกรรม ให เดก ศกษา ด งาน และ เขา คาย

‘เดก รก ปา’ โดย รวม เยาวชน ทง 4 หมบาน ทำให ได รบ

รางวล ‘ลกโลก ส เขยว’ ประเภท เยาวชน ด เดน ปา ชมชน

ด เดน ‘ผ สรางสรรค ผล งาน อนรกษ ธรรมชาต ปา และ นำ’

จาก บรษท ปตท. จำกด (มหาชน)

ป 2549 ม การ จด โครงการ คาย เดก และ เยาวชน

รกษ ปา ควบค กบ การ เรยน ร วฒนธรรม ทอง ถน โดย

องคการ บรหาร สวน ตำบล หนอง โรง รวม กบ โครงการ

สข ภาวะ ภาค ตะวน ตก ได ใหการ สนบสนน กจกรรม

ใน ครง นน เพอ ชวย สราง จตสำนก ใน การ รก ปา ควบค กบ

การ อนรกษ ธรรมชาต กจกรรม ดาน การ อนรกษ ให กบ

เยาวชน ใน ทอง ถน ม โรงเรยน ตางๆ เขา รวม โครงการ

เปน จำนวน มาก ชาว บาน และ ผนำ ชมชน เอง ก เปน

สวน หนง ใน การ ถายทอด ความ ร ส เยาวชน

กลม เยาวชน ม กจกรรม รวม กบ ชมชน ใน การ ศกษา

ธรรมชาต ใน ปา ชมชน โดย เฉพาะ พช อาหาร ปา ท ม

หลาก หลาย ชนด เชน กม ข เหลก จน ตำลง นมแมว ผก หวาน

ยานาง แมงลก เหด ขอน มะขาม ปอม สารภ มะตม หวา ปา

ผก เสยน เถาวลย เปรยง หนอ ไม บว เผอน เหด เผาะ เหด มนป

มะสง เลบ เหยยว มะรม สะเดา ฯลฯ ซง เปน พช ปา ท

ชาว บาน สามารถ เกบ หา ได ตลอด ทง ป

��.indd 67 1/30/12 2:30:18 PM


ธนาคารขยะโรงเรยนบานหลมหน

เกด จาก ปญหา การ ทง ขยะ ไม เปน ระเบยบ ของ

นกเรยน และ การ ใช กระดาษ สมด อยาง สน เปลอง อาจารย

ทอง สม เชอ พงษ เปน ผ รเรม ใน การ ฝก ให เดก ทง ขยะ ให

เปน ท รวม ถง การ คด แยก ประเภท ของ ขยะ และ รณรงค ให

นกเรยน ใช กระดาษ ท ม ท เหลอ เอา มา ทำ เปน สมด ทดเลข

หรอ ทำ กระดาษ แบบ ฝกหด โดย ได รบ การ สนบสนน จาก

ผ อำนวย การ โรงเรยน คอ ผอ.ปฐม า ส ทธ สร สนบสนน

เรอง ของ สถาน ท และ อปกรณ ท ใช คด แยก ขยะ จน ทำให

สามารถ เกบ ขยะ ได มาก ขน และ นำ ไป ขาย ม ราย ได เลก นอย

สมทบ เปน คา อาหาร กลาง วน เดก จด ซอ พดลม โตะ ไม

สำหรบ ให เดก นกเรยน พก ผอน ใน ชวง กลาง วน และ ซอ

อปกรณ สำหรบ สอน การ ประดษฐ ขยะ เหลอ ใช ให กบ

นกเรยน

โรงเรยน บาน หลม หน ได พฒนา ขยะ ให เปน

ผล งาน ประดษฐ รป แบบ ตางๆ และ ได เขา รวม โครงการ

เศรษฐกจ พอ เพยง ระดบ เขต ใช ชอ วา ‘กจกรรม แปลง ขยะ

เปน ทรพยสน’ ได รบ รางวล รอง ชนะ เลศ อนดบ สอง ระดบ

เขต ประเภท สถาน ศกษา ด เดน ดาน การ จด กจกรรม ซง

จาก ความ สำเรจ ใน การ สง ผล งาน เขา ประกวด ทำให

ผล งานการ ประดษฐ ขยะ เปน ท สนใจ ของ โรง เรยน อนๆ

��.indd 68 1/30/12 2:30:19 PM


ทาง ผ จด กจกรรม จง พฒนา และ คด ประดษฐ สง ใหมๆ

จาก ขยะ มาก ขน และ สง เขา ประกวด ใน งาน ‘เดก กาญ จน

สมอง ใส เปด โลก ใหม ส สากล’ เปนการ สง เสรม ความ คด

และ จนตนาการ ใน การ ประดษฐ ของ ใหมๆ ให กบ เดก และ

นำ ผล งาน ไป จำหนาย ให เกด ราย ได เพม ขน

เดกๆ ท น ได รบ การ สนบสนน ใน การ ทำ กจกรรม

ทก อยาง ดวย ตนเอง ไม แพ ผใหญ เวลา ท ตำบล หรอ อำเภอ

ม งาน พวก เขา จะ รวม กลม กน ทำ สนคา มา ขาย ทง การ

เพ นท กระเปา ผา ดวย ส อะค รลก ทำ ขนม พน บาน นำ มา

ขาย ใน งาน ออก ราน ตางๆ ได ราย ได ชวย ครอบครว ได อก

นอกจาก น ยง ม กลม เยาวชน อาสา สมคร พทกษ ปา

อาสา ปองกน ไฟ ปา และ อาสา สมคร บำเพญ ประโยชน

เพอ สวน รวม รวม กบ ผใหญ บาง คน อาย เพยง 5-6 ขวบ

ก อาสา ออก มา ชวย กน แลว เรยก วา ปลก ฝง กน ตงแต

ตว เลก ตว นอย เลย ท เดยว

สนามฟตบอลแย

เมอ รถ ผาน โรงเรยน บาน ราง ยอม ผนำ เทยว

ของ เรา ช ชวน ให ด แลว เลยว แวบ เขาไป ใกล บรเวณ

สนาม ฟตบอล ดาน หนา โรงเรยน ทนท แลว พา เดน

ด ร นอย ใหญ ใน สนาม พลาง บอก วา น คอ ร แย แย

...ใช แลว แย นน แหละ อยาง ท ทานๆ คน หนาตา กน ด

��.indd 69 1/30/12 2:30:20 PM


สนาม ฟตบอล ของ โรงเรยน

บาน ราง ยอม ได รบ การ สง เสรม

ให เปน สนาม เลยง แย เพอ การ

อนรกษ โดย ความ สนบสนน ของ

ทาน ผ อำนวย การ และ คณคร ใน

โรงเรยน โรงเรยน น ดง ขนาด เคย

ออก รายการ โทรทศน หลาย ครง

เดก กบ แย อย รวม กน ฉนมตร ไมม

ใคร คด จะ ทำราย ซง กน และ กน

พวก เรา ไป ใน ตอน เทยง

กวา ตะวน ยง ตรง หว พ ท พา เรา

ไป บอก วา แย จะ ออก จาก ร ชวง

เชา และ กลบ เขา บาน ของ มน ชวง

คำ ชวง ท เรา ไป เลย

พลาด พบ กบ แย

เพ ราะ ทานๆ

พา กน ออก

ไป ทำงาน

หมด เปน ท

นา เสยดาย ยง

ทาง โรงเรยน ยง ม แผนการ สนบสนน ให สนาม ฟตบอล แย

เปน สถาน ท ทอง เทยว ถง กบ ม การ สราง หอ ด แย ไว รอ แต

��.indd 70 1/30/12 2:30:27 PM


ยง ตอง รอ กลอง สอง แย ท ยง เดน ทาง มา ไม ถง

เรา กวาดตา มอง ไป รอบๆ เพอ หา เหยอ มา สมภาษณ

สก คน สอง คน ใน ทสด ก ม ผ กลา เดน ยม หวาน เขา มาส อง คน

ใน เสอ เหลอง วน จนทร ส สวย มา เลย เชยว เปน เดก นกเรยน

ชาย ชน ป.5 ของ โรงเรยน บาน ราง ยอม น เอง ตอบ ชด ถอย

ชด คำ ดวย สำเนยง เหนอ นา เอนด แบบ ชา วกาญ จน แทๆ

เรา : สวสด ครบ พ ถาม อะไร หนอย ได ไหม เอย

เดก : สวสด ครบ ได ครบ

เรา : ท น เลยง แย ท สนาม ฟตบอล น ใช ไหม

เดก : ใช ครบ ทง สนาม เลย ครบ เปน บาน แย

เรา : ไหน ร แย อย ไหน ช ให พ ด หนอย ได ไหม ครบ

เดก : (เดน กมๆ เงยๆ กน อย แปบ นง) น ครบ น ไง

ร ใหญ เลย

เรา : แลว แย อย ไหน ไม เหน ม แย เลย

เดก : แย ไป หากน ครบ ไป ตงแต เชา แลว ยง ไม

กลบ มา เลย

เรา : แลว ถา อยาก ด ตอง มา ตอน ไหน ครบ

เดก : ตอง มา ตอน กลาง วน ครบ แย จะ อย ตอน กลาง วน

ตอน กลาง คน แย นอน หลบ

เรา : แต วา ตอน น ก กลาง วน น ครบ

เดก : ใช ครบ ตอง มา ตอน กลาง วน

(เรม งง ทง สอง ฝาย)

��.indd 71 1/30/12 2:30:30 PM


เรา : คอ สรป ตอง มา ด ตอน ท แย ออก จาก บาน คอ

ตอน เชา ใช ไหม หรอ ไม ก ตอน แย กลบ บาน ตอน เยน

เดก : ครบ เพราะ ตอน กลาง คน แย นอน หลบ ครบ

กอน จะ พา กน มน มาก ไป กวา น เรา เลย ให นอง ทง

สอง (ภม และ นว) อธบาย วา เดกๆ ท น ดแล แย กน อยางไร

บาง ภม และ นว เลา วา ท โรงเรยน ของ พวก เขา สนบสนน

ให ม การ เลยง แย เพอ การ อนรกษ ไม ให จบ กน หรอ จบ ขาย

เดกๆ ไม จำเปน ตอง มา คอย ให อาหาร เพยง แค ชวง ท แย

จะ ออก ไป ทำงาน หรอ ชวง แย กลบ บาน ก งด เลน ฟตบอล

ใน สนาม เพอ ลด อบตเหต ท อาจ จะ ทำให แย บาด เจบ หรอ

กลว จน กลบ เขา บาน ไม ได ถา เหน คน หรอ หมา แมว วง

ไล จบ ทำราย ทำ อนตราย กบ แย ก ตอง ชวย กน ไล ชวย กน

หาม โดย ไม เกยง วา เปน หนาท ของ ใคร และ คอย ดแล รกษา

สภาพ แวดลอม ใน โรงเรยน ให เหมาะ สำหรบ การ เปน ท อย

อาศย ของ แย ดวย

นก ทอง เทยว ผาน ทาง ท โชค ด เคย มา เจอ ชวง แย ผลบ

โผล ออก จาก หลม เลา วา เวลา แย จะ ออก จาก หลม มน จะ

โผล หว ขน มา ด ลาดเลา เหลยว ซาย แล ขวา ปลอดภย แลว จง

จะ ออก มา ถา รสก ไม ปลอดภย ก จะ ผลบ กลบ เขาไป กอน

พอ ร เยอะๆ จำนวน แย มากๆ และออก หากน ใน เวลา เดยวกน

ก จะ เหน แยผลบๆ โผลๆ นา สนก หยง กบ เกม ต หว ตน

ยง ไง ยง งน ยง ฟง แลว ยง อยาก เหน เสยดาย มา คราว น

��.indd 72 1/30/12 2:30:31 PM


ไม ได เจอ คณ แย สญญา ไว ตอ หนา ร แย แลว วา มา คราว หนา

จะ มา ให ตรง เวลา แย ผลบ โผล แนนอน วา ตอง มา ตอน

กลาง วน เพราะ ตอน กลาง คน แย นอน หลบ...วย!

ตอน ไดยน ชอ ขาว เกรยบ สายรง ครง แรก แอบ คด ใน ใจ วา

��.indd 73 1/30/12 2:30:40 PM


11 ขาวเกรยบสายรงสมนไพร

��.indd 74 1/30/12 2:30:55 PM


��.indd 75 1/30/12 2:31:10 PM


ขาว เกรยบ อะไร หนอ ชอ เท จรง แลว มน จะ สายรง ยง ไง นา

นก ไม ออก แต พอ มา เหน ของ จรง ก ตอง วา ว! สาย รง จรงๆ

ดวย แฮะ

ขาว เกรยบ สห วาน ไล ส แดง สม เหลอง เขยว มวง

และ ขาว ใน ชน เดยว สวยงาม แปลก ตา น เปน ความ คด รเรม

สรางสรรค ของ ปา สม หมาย แกว ประดษฐ ท ปง ไอ เดย นำ

สมนไพร และ พช จาก ปา ชมชน มา ใช เปน วตถดบ ใน การ ทำ

ขาว เกรยบ มาก คณคา หลาก ส เชน ส เขยว ได มา จาก มนเทศ

และ นำ ใบ เตย ส สม จาก แครอท ส เหลอง จาก ฟกทอง

ส มวง จาก ดอก อญ ชญ อยาง น เปนตน

ปา สม หมาย ได ทดลอง สตร ตางๆ กบ เพอน รวม กลม

อยาง สนกสนาน โดย เนน ท คณคา

ทาง อาหาร และ รสชาต เปน สำคญ

โดย รบ ฟง ความ คด เหน จาก

ผ ทมา ทดลอง ชม และ ลกคา มา

ปรบปรง พฒนา จน ได สดสวน

ท ลงตว ทสด และ ไม หวง

สตร เสย ดวย

สตร ขาว เกรยบ

สม น ไพ ร ส า ย ร ง น

นอกจาก จะ อรอย

ได คณคา แลว ยง

��.indd 76 1/30/12 2:31:13 PM


ปลอดภย ไร สาร พษ ไมม ผงชรส สาร กน เสย หรอ วตถ

ปรง แตง กลน ส ใดๆ ใช ของ ขวญ จาก ปา ธรรมชาต ลวนๆ

สวน ผสม หลก

1. สมนไพร และ เครอง เทศ มนเทศ ฟกทอง เผอก แครอท

ใบ เตย ขง ใบ กะเพรา ใบ มะกรด ผก หวาน ปา(แลว แต ส)

2. แปง มน สำปะหลง

3. พรก ไทย ปน

4. เกลอ ปน

5. นำตาล ทราย ขาว

6. กระเทยม

ขน ตอน การ ทำ

1. นำ สวน ผสม ทงหมด มา คลก เคลา ให เขา กน

2. เตม นำ รอน ลง ไป ใช มอ ขยำ ให สวน ผสม เขา กน

3. ใส สมนไพร อยาง ใด อยาง หนง ลง ไป

4. นวด แปง จน เนยน เปนเ นอ เดยวกน แลว นำ มา ปน เปน

แทง ความ ยาว ราว 1 ฟต

5. นำ ไป นง ดวย ความ รอน ราว 2 ชวโมง จน เนอ แปง สก ทง

ไว ให เยน แลว นำ เขา ต เยน หรอ ต แช แขง 1-2 วน

6 . น ำ อ อ ก ม า ห น เ ป น ช น บ า ง ๆ ข น า ด

เ ท า ๆ ก น ( ต อ ง ร ะ ว ง ใ ห ข น า ด เ ท า ๆ ก น

��.indd 77 1/30/12 2:31:14 PM


ไม อย าง น น เวลา

ทอด แปง จะ สก ไม ทว

ทง แผน)

7. นำ ไป ตาก แดด 2-3

แดด จน แหง สนท ด

8. นำ มาท อด หรอ บรรจ ถง เตรยม ขาย

สวน ขาว เกรยบ ลวดลาย สายรง สวย น ได กระซบ

ถาม ปา สม หมาย ใน ฐานะ คน ชอบ ทำ ขนม เหมอน กน วา ม

เคลด ลบ อยางไร จง ได ลาย สวย ไล ส เปน เสน ใน ขาว เกรยบ

แผน เดยว ได อยาง นน ปา สม หมาย ตอบ แบบ ไม อมภม วา

ใช วธ แผ แปง ท นวด แลว แตละ ส เปน แผ นบางๆ แลว คอยๆ

วาง ซอน กน ท ละ ชน หลง จาก นน ก มวน เขา เปน แทง อด

แนน ฝาน เปน แวน บางๆ ตาม ขวาง อก ท แค น กได แผน แปง

ส รง สลบ ลาย สวย เตรยม ตาก ทอด รบ ประทาน แลว

ท กลม ขาย ขาว เกรยบ สมนไพร สาม แบบ คอ

ขาว เกรยบ สมนไพร สายรง ท ม หลาย ส ใน แผน เดยว

แบบ คละ ส และ ขาว เกรยบ ผก หวาน ปา ทง แบบ ท ทอด แลว

และ ยง ไม ได ทอด เผอ คน ท ตองการ เกบ ไว กน นานๆ ได

สนนราคา ก ไม แพง เพยง ถง ละ 20 บาท เหมาะ ซอ

ตด ไม ตดมอ เปน ของ ฝาก ท ทง อรอย และ ได คณคา สมนไพร

เดก ก กน ได ผใหญ ก กน ด ปจจบน เปน ท นยม ขาย ด เปน

เท นำ เท ทา นอกจาก นก ทอง เทยว แลว ม ราน คา ใหญๆ

��.indd 78 1/30/12 2:31:21 PM


มา รบ ถงท และ กำลง ม แผน ขยาย กำลง การ ผลต เพอ ผลต

สง ขาย ทว ประเทศ

นอกจาก ขาว เกรยบ สายรง แลว ท กลม ของ

ปา สม หมาย ยง ม การนำ เอา วสด จาก ปา ชมชน อยาง ปอ เตา

ไห ท เรา คน ตา กน วา เขา เอา มา ทำ เชอก ปอ เยบ รอย

กระสอบ ทำ ธง ทว ใน นา ขาว ซง ม ความ เหนยว และ ทนทาน

มาก คณ ปา สม หมาย เหน แลว เกด ไอ เดย ขน มา อก วา ลอง

เอา กบ เหลา ดนสอ มา เห ลา บางๆ ให คล ออก มา เปน แผน

สวยๆ แลว ดด เปน รป ดอกไม แตง แตม ส หวานๆ ตด เกสร

แลว ตด เขา กบ กาน ตน ปอ ข อน แลว มด ดวย เถาวลย ทอง

ผลอ อก มา สวย จด เปน ผล งาน ผลตภณฑ จาก ปา

ชน ใหม ขน มา อก หนง ชนด ตอน น กำลง อย ใน ขน ตอน

พฒนา ปรบปรง แต เหน วา สวย จน นา โชว เลย ม ภาพ มา ฝาก

กน ดวย คาด วา จะ เปน สนคา ตว ใหม ของ กลม ชมชน แหง น

แนนอน ดอกไม ประดษฐ จาก ปอ เตา ไห และ ปอ ตน ข อน น

เคย ดง ขนาด ม รายการ โทรทศน เกยว กบ เดกๆ มา ถาย ทำ

ออก อากาศ ไป แลว ดวย ละ(ทง แสง ตะวน)

กอน กลบ ออก มา จาก ราน ขาว เกรยบ สายรง ก

เผอญ เหลอบ ไป เหน เปล สวย นา นอน ทำ จาก กระบอก

ไม ไผ สวย สาน ดวย ไม รวก เยบ ขอบ ยาง นา นอน สบาย จง

แอบ กระซบ ถาม ทาน เจาของ บาน วา “เปล น ทาน ได แต ใด มา”

ป า ส ม ห ม า ย ย ม ๆ ไ ม ย อ ม ต อ บ

��.indd 79 1/30/12 2:31:21 PM


��.indd 80 1/30/12 2:31:32 PM


แต ช ไ ป บ าน ข า งๆ เ อ า

หมายความ วา ยง ไง เมอ เดน ไป

ชะโงก ด บาน ขางๆ ตาม ทศทาง

ของ นว ปา ท ช ก พบ กบ คำ ตอบ อย

บน ปาย ไม หนา บาน นน เอง

แรก เรม เดมท งาน ประเภท

��.indd 81 1/30/12 2:31:44 PM


12 เปลไม ไผ

��.indd 82 1/30/12 2:31:53 PM


จกสาน ของ ชาว หนอง โรง จะ ม การ สาน เสอ ไม รวก เพอ

ใช เปน ‘เครอง รอง หอ’ ใน พธ แตงงาน ซง เปน วฒนธรรม

ประจำ ทอง ถน ดวย แต ตอ มา เสอ ไม รวก เรม ไม เปน ท

นยม เนองจาก กระบวนการ ใน การ ทอเ สอ ยง ยาก และ

ตอง ใช เวลา นาน จง นยม ใช ‘เสอ นำมน’ เพราะ งาย และ

สะดวก กวา งาน สาน เสอ ไม รวก จง ไมม ใคร สบทอด ตอ มา

ครอบครว ของ คณ ลง มนส สข ธรรม และ คณ ปา อาภรณ

สข ธรรม ได หน มาท ดล อง ทำ เปล ไมไผ ปรากฏ วา ทำ ออก

มา แลว ได รบ การ ยอมรบ และ เปน ท นยม มาก จน ทำ กน

แทบ ไมทน

คณ ลง มนส เลา ให เรา ฟง วา ท บาน จะ ชวย กน ทำ กบ

คณ ปา สอง คน วธ ทำ แบบ คราวๆ คอ เลอก เอา ไผ สสก ซง ถอ

เปน ไม มงคล ตด เอา ขนาด ใหญ ความ ยาว 9 ปลอง บาก เอา

ดาน หนา ออก ประมาณ 5 เซนตเมตร แลว ใช สายตา

กะ ประมาณ ผา ลำ ไม ไผ ตาม ยาว ให ได 9 ซก (ขน ตอน น

อาจ จะ ยาก สก หนอย เพราะ ไผ บาง ลำ ทาง ไม ไม ตรง ซก ท ได

อาจ เลก ไป หรอ ใหญ ไป ก จะ สาน ได ไม สวยงาม อาจ ตอง ทง

ทง ลำ) หลง จาก นน ก ควำ ลง แลว กาง ออก ใช ไม คำ ยน เอา ไว

ตาม ภาพ สาน สวน หว ทง สอง ดาน ดวย เสน พลาสตก ท ม

ความ เหนยว ยดหยน กวา กอน จะ สาน ตว เปล ดวย ตอก

ทมา จาก ไมไผ รวก ใน พนท เมอ สาน จน เตม ตว เปล แลว

เกบ งาน ให เรยบรอย ไม ให ม เสยน คม ขนาบ ดาน ขาง ให นม

��.indd 83 1/30/12 2:31:53 PM


ดวย ยาง ใน รถ จกรยานยนต

ผา ซก แลว มด ดวย ลวด

เจาะ หว ทาย เสยบ ไม ขนาด

พอ เหมาะ เพอ ผก เชอก หอย

เปล เปน อน เสรจ พธ

นอกจาก เปล นอน

แลว คณ ลง และ คณ ปา ยง

ประยกต ทำ เปล ขนาด เลก แบบ ม ขา ตง ไม ให กลง ไป มา ไว

ใส ผล ไม วาง โตะ อาหาร กลาย เปน เรอ บรรทก ผล ไม จด

วาง ตอนรบ แขก สวย ไฮ โซ ไมม ใคร เหมอน

หลง จาก ได รบ การ สนบสนน จาก อบต. แลว ท บาน

ของ คณ ลง และ คณ ปา ก กลาย เปน แหลง เรยน ร ของ ผ มา

เยอน และ เยาว ชน ในพนท ดวย เดกๆ จำนวน มาก เขา มา

เรยน การ สาน เปล ไมไผ เพอ สบทอด ความ ร ไม ให สญหาย

โดยท คณ ปา จะ หา ลำ ไมไผ ขนาด จว นา เอนด มา ผา ซก ไว

ให แลว เลอก ใช เถาวลย ทอง ซง เปน ไม แขนง ท ขน ใน ปา

ชมชน มา ใช แทน ไม รวก เพอ ให สาน สะดวก งาย ไม บาด

มอ เลกๆ ของ เดก

เถาวลย ทอง น คน เฒา

คน แก ของ ท น มก นำ

มา ถก เปน กำไล ขอ มอ

หรอ แหวน เพราะ ม

��.indd 84 1/30/12 2:32:03 PM


ความ เหนยว และ คงทน มาก เมอ นำ มา ทำ เปล นอย

ก จะ เกบ รกษา ได นาน ไม ขาด เป อย ง าย

เปล เลกๆ ท เดกๆ ทำได

พวก เขา จะ ภมใจ มาก

นำ กลบ บาน ไป อวด

พอ แม และ เอา

ไป เลน หรอ ทำ

ประโยชน ได ตาม

จนตนาการ

เ ป ล ไ ม ไ ผ

ของ คณ ลง กบ คณ ปา น

ได รบ ความ นยม มาก

เพราะ นอน สบาย แขง แรง

คงทน และ สวยงาม แถม ยง

เปน งาน แฮนด เมด ท ม ความ

ประณต พถพถน ยอด สง จอง จง

ม เขา มา ไม ขาย สาย ทง ขา ประจำ ขาจร จน คณ ลง

มนส บน ทำ ไม คอย ทน เลย ลอง ถาม คณ ล ง ด ว า

เปล 4 เปล ท วาง เรยง อย ใน บาน ใช เวลา ทำ ก วน

ฟง คำ ตอบ แลว ตองตา โต คณ ลง ตอบ วา 2 วน

ทำ กบ ปา สอง คน อยาง น แหละ ท เขา เรยก วา ระดบ

โปร เฟส ชนนล มอ อาชพ จรง!

��.indd 85 1/30/12 2:32:08 PM


เคย กน กวยเตยว เรอ กน ไหม แลว ใคร เคย ใส แคบหม ลง ไป

กน ดวย ยกมอ ขน รบรอง ยกมอ กน สลอน แลว ยง ถา เปน

แคบหม ไร มน กรบ กรอบ ดวย ยง เขา กน...เขา กน แคบหม ไร

มน กน กบ อะไร ก อรอย ใส สมตำ กได กน กบ นำ พรก หนม

ก เรด กน เลน กร อบๆ ก เพลน เกน หาม ใจ แหม แลว ใคร ร

บาง นะ วา ขน ตอน วธ ทำ เขา ม อะไร บาง อาว ทน เงยบ เลย

งน เรา มา ถาม คน ท ร กน ด กวา

พ จนทร ธรรม สอน หวหนา กลม แคบหม ไร มน

เจมส-จน ตอนรบ เรา ดวย ความ เปน กนเอง พา เขาไป ด

ดาน ใน ท กำลง บรรจ แคบหม ท ทอด แลว ใส ถง เตรยม ขาย

พลาง เลา ให ฟง วา หลง จาก ได ม โอกาส เดน ทาง ไป ด งาน

12 แคบหมไรมนแตเคยวมนสอยาบอกใคร

��.indd 86 1/30/12 2:32:13 PM


ทำ แคบหม ไร มน ท อำเภอ ดอกคำใต จงหวด พะเยา กลบ

มา บาน กได ทดลอง ทำ กน กนเอง ใน บาน และ แบง ให เพอน

บาน ชม ปรากฏ วา อรอย ถกปาก ถกใจ ไป ตามๆ กน จง เกด

ความ คด วา จะ รวม ตว กน ทำ เปน อาชพ เสรม จง ทดลอง ทำ

ขาย กน ใน หมบาน

พอ มชอ เสยง ความ อรอย สะอาด ถก หลก อนามย

แพร หลาย ออก ไป ลกคา ท ชน ชอบ มาก ขน ม การ พด ถงกน

ปาก ตอ ปาก แคบหม ไร มน ก เรม ขยาย ไป ท หมบาน อน

และ เขาไป ใน ตว จงหวด ปจจบน ม ลกคา ประจำ หลาย เจา

โดย เฉพาะ ราน กวยเตยว เรอ และ ราน คา ปลก ทง จาก ใน

จงหวด และ จาก ท อน สามารถ สราง ราย ได เปนก อบ เปน กำ

ให กบ สมาชก กลม และ กลาย มา เปน ราย ได หลก ของ

ครอบครว สง เสย ให ลกๆ (เจมส กบ จน ทมา ของ ชอ ราน)

เรยน หนงสอ ได สบาย

พ จนทร ไม หวง สตร และ เคลด ลบ แต อยาง ใด เลา ให

เรา ฟง งายๆ ดงน

วตถดบ

1. หนง หม บด 97 เปอรเซนต

2. เกลอ ปน ไอโอดน 1.55 เปอรเซนต

3. นำตาล ทราย 0.86 เปอรเซนต

4. ผง รส ด 0.05 เปอรเซนต

��.indd 87 1/30/12 2:32:14 PM



1. นำ หนง หม สด มา ขด ขน และ หนง กำพรา ออก ให เกลยง

ดวย ใบ มดโกน แลว นำ ไป ลาง นำ ให สะอาด

2. ตม ใน นำ เดอด 100 องศา คอย พลก คน ด จน สก ทว กน

3. ลาง ดวย นำ สะอาด อก ครง แลว นำ ไป ลาง ให สะเดด นำ

4. นำ มา แล มน หม และ เนอ หม ท ตด มา ออก ให หมด

ให เหลอ แต หนง แท

5. หน หนง หม ออก เปน ชน ให ม ความ ยาว พอ เหมาะ แลว

หน เปน เสน อก ครง

6. คลก เคลา กบ สวน ผสม ท เตรยม ไว ให เขา กน ด และ ทว ถง

7. นำ มาเรยง ลง บน แผง ตาก ตาก แดด จด ทง ไว 2 วน

8. นำ ลง ทอด รอบ แรก พอง 50 เปอรเซนต ยก ขน ใส

ตะกรา จน สะเดด นำมน ทง ไว ราว 2 คน

9. นำ ลง ทอด อก ครง ให สก พอง ทว กน

10. ยก ขน สะเดด นำมน รอ ให เยน บรรจ ลง ถง เตรยม

ขายได

แคบหม ไร มน เจมส-จน น ได ดำเนน การ ขน ทะเบยน

เปน สนคา OTOP และ ได เขา รวม ประกวด สนคา OTOP

ได รบ 2 ดาว ผลตภณฑ ได รบ เครองหมาย อย. แลว

ได ดำเนน การ ยน ขอ มผช. แลว อย ระหวาง การ รอ ผล

ตรวจสอบ

พ จนทร เลา วา ปจจบน น ทาง กลม รบ ซอ หนง หม

��.indd 88 1/30/12 2:32:15 PM


จาก จงหวด นครปฐม อาทตย ละ

300 กโลกรม ได รบ ผลก ระ ทบ บาง

จาก ราคา หม ท เพม สง ขน แต ยง ไม

มาก นก หาก ยอด ขาย ยง ด อยาง น

เรอยๆ ก คง ยง อย ได สบาย พด

พลาง พ เขา ก ยน แคบหม ใส มอ

ให มา ชม สอง สาม ถง

กลบ มา ถง บาน

ได เปด ชม แลว ถง มา

น ง เสยดาย ทหลง

แคบหม ไร มน เจา น

กรอบ หอม เคม มน

อรอย มาก ยง กน กบ

กวยเตยว เรอ ยง อรอย กน กน เพลดเพลน ทง บาน

แปบ เดยว หาย วบ ลง ไป ใน ทอง ของ ทก คน หมด อรอย

ขนาด น ทำไม ไม ซอ มา เยอะๆ นะ เนย นง มอง ถง เปลา

อยาง อาลย อาวรณ นก แลว อยาก ขน รถ กลบ ไป ซอ ซะ วน น

พรง น เลย ใคร ไป ราน น แลว ซอ กลบ มา กน มา ฝาก เพอนๆ

อยา ลม ซอ มา ตน ไว หลายๆ ถง ดวย ละ หมด แลว เดยว จะ

หา วา ไม เตอน

��.indd 89 1/30/12 2:32:18 PM


��.indd 90 1/30/12 2:32:27 PM


จาก การ ท พนท ตำบล หนอง โรง น ม ตนตาล อย มาก และ ลก

ตาล ก ออก ผล ด เกอบ ตลอด ทง ป กลม แปรรป ผลผลต จาก

ตาล จง เกด ขน ตาม มา กลม แปรรป ผลผลต จาก ตาล นำ

ขบวน โดย ครอบครว ของ เจ นน หรอ คณ ส นน บณย ปรด

ได สบสาน ตอย อด ธรกจ ครอบครว นำ เอา วตถดบ ท ม ดกดน

ใน พนท อยาง ลก ตาล มา แปรรป เปน ผลตภณฑ ตางๆ ได

มาก ชนด อยาง นา ทง

โดย เรม ตน จาก การก ระ จาย ราย ได ให ชมชน ดวย

การ รบ ซอ ลก ตาล สก ไม จำกด จำนวน เอา เนอ ตาล มา เขา

เครอง ปน คน นำ ให ได นำ ส เหลอง แจม หอม เขม ขน กรอง

ดวย ผา ขาว บาง พรอม สำหรบ การนำ ไป แปรรป โดย ขาย ให

กบ กลม แม บาน หรอ ราน คา ท ตองการ นำ ไป ทำ ขนม ตาล

หรอ ขน มอนๆ ขาย ได ราย ได เขา ชมชน ตาล ท น หอม มาก

บาน ไหน ทำ ขนม ตาล ท กลน ง โชย ไป ทง ซอย ลอง นกถง

รสชาต ขนม ตา ลนมๆ หวาน หอม ละมน ใน ปาก ด ส

หว...เลย ใช ไหม

เมด ตาล จาก การ ปน เนอ ตาลอ อก หมด แลว นำ มา

ตาก แดด เพาะ ให งอก แลว เลอก เมด ตาล เฉพาะ เมด ท

งอก ตน ออน นำ มา ตอน ตาม กรรมวธ เฉพาะ จน ได เมด ตาล

ท งอก สมบรณ (ขน ตอน แตละ ขน ตอน คอน ขาง ยาก และ

13 ตาลตาลตาล

��.indd 91 1/30/12 2:32:28 PM


กวา จะ ครบ กระบวนการ ใช เวลา ราว 2 เดอน)

เมอ ผา ดาน ใน ออก มา จะ ได จาว ตาล เปลอก บางๆ

ส ขาว ฝาน ออก มา จะ เหน เนอ อวบ ใส นา รบ ประทาน กน

สด กได เอา ไป เชอม หรอ ตม ทำ ขนม หวาน หรอ นำ หวาน

ก อรอย รส นม ชม คอ แหม! คด แลว คอแหง ขน มา เลย

ยง ไม หมด เมด ตาล ท ไม งอก เรา ม ทาง เลอก ให สอง

ทาง ระหวาง เอา ไป ชบตว ขด ผว ทา แชล แลค เขยน หนา

เขยน ตา ตกแตง กลาย เปน เครอง ประดบ ท เสยบ ปากกา

หรอ โม บา ยล สด เรด ไว ขาย ให นก ทอง เทยว แบบ น

หรอ ถา จะ เลอก อก ทาง ก โนน เลย ไป กระโดด เขา

เตา เผา กน เสย ให หมด! แหะๆ บรรยาย ให ด ตน เตน ไป อยาง งน

เพราะ ความ จรง แลว เตา เผา ท วา นน ก คอ เตา เผา ถาน

ใน ความ รอน ท พอ เหมาะ และ เวลา ท พอด บวก ความ อดทน

ของ ผ ควบคม การ เผา เรา ก จะ ได ถาน ลก ตาล รป รางหนาตา

นา เอนด ไว ใช ดบ กลน ใน ต เยน ใส ถง ลกไม ผก ปาก ดวย

โบว สวยๆ ก เปน ของ ขวญ ของ ฝาก ท ไม ขเหร แถม ม

ประโยชน เสย ดวย ถกใจ ทงคน ให คน รบ

เนอ ก ไป แลว นำ ก ไป แลว เมด ก แลว จาว ตาล ก แลว

หมด หรอ ยง? ยา งงง ยง ไม หมด ก ขน ตาล ฝอยๆ นน ไง

จะ เอา ไป ทำอะไรได อก หนอ ถา เปน เราๆ ม หวง ลง ถง ขยะ

ไป แลว แต กบ คน ท น ขน ตาล แหง เอา มา ย ยอม ส สวยๆ ใช

เปน หญา เทยม จด สวน ถาด ทำ รงนก เทยม ประดบ ตอ ไม ได

��.indd 92 1/30/12 2:32:28 PM


สวยงาม สมจรง หรอ

ค ร เอ ทก วา นน ก เอา มา

ยด ไส หมอน นอน หนน

สบาย ไม เสย สขภาพ

ดวย สด ยอด ไหม ละ!

ใ น กล ม น ย ง

ม ก า ร ร ว ม ต ว ก น

ประดษฐ ตอ ไม ประดบ

สวน ดวย การนำ กง ไม

ตอ ไม ท ตาย แลว จาก

ปา ชมชน มา คด เลอก

เฉพาะ ท รป ราง หนาตา ด ม อนาคต เอา มา ขด ส ฉววรรณ

ใหม ให ด ม ชาต ตระกล ตกแตง ดวย นก และ ดอกไม ประดษฐ

ท เขา กน เขา กน และ จด วาง จน ได เครอง ประดบ สวน

ประดบ บาน แนว ธรรมชาต นยม ท สวย เดน อน เท รนด

อยา บอก ใคร!

ทมาของกลมตอไมประดบ

กลม น เกด จาก แกน นำ ซง เปน กรรมการ ปา ชมชน

เหน ตอ ไม ท ตาย แลว ใน ปา เปน จำนวน มาก ใน ปา และ ไม ได

ถก นำ มา ใช ประโยชน ประกอบ กบ ม โอกาส ได ไป เหน ดอก

กลวยไม ประดษฐ ท ทำ จาก ดน ปน ญปน ซง ม ความ สวยงาม

��.indd 93 1/30/12 2:32:33 PM


จง หา ขอมล การ ทำ ดอกไม ประดษฐ และ ได ขอมล วา ม การ

เปด สอน ใน จงหวด กาญจนบร จง ได ไป สมคร เรยน และ นำ

กลบ มา ทำ โดย ปน เปน ดอก กลวยไม และ นำ ไป ตด กบ ตอ ไม

ซง เกบ มา จาก ใน ปา ชมชน

ใน ระ ยะ แรกๆ ทำ ตง โชว เปน ของ ประดบ สวยงาม

เพอ เพม สสน ให ราน เมอ ม คน เหน ก อยาก ได จง สง ทำ เพอ

ไป ใช ใน เทศกาล ตางๆ แทน ดอก กลวยไม จรง เนองจาก อย

ได นาน และ ดแล รกษา งาย

ขณะ เดยวกน แกน นำ ปา คน อนๆ ก เหน วาการ นำ

ตอ ไม ท ตาย แลว ใน ปา ออก มา ใช ให เกด ประโยชน นา จะ

เปน ชอง ทางการ พฒนา ให เปน อาชพ เสรม ของ คนใน ชมชน

ได จง ชกชวน ให กอ ตง เปนก ลม ม สมาชก กลม 15 คน

และ ได ประสาน งาน กบ กศน. ให เขา มา เปน วทยากร ฝก

��.indd 94 1/30/12 2:32:39 PM


อบรม และ สมาชก แตละ คน ได กลบ ไป ทำ เมอ ม ผลตภณฑ

ก นำ มา ขาย รวม กน สมาชก บาง คน ก ทำ ไว ประดบ บาน

และ เปน ของ ขวญ ให กบ ญาต พ นอง เพอน มตร ใน เทศกาล

ตางๆ

ทองมวนทองพบเนอตาล

ตาล อก แลว...ก บอก แลว วาท น ตาล เยอะ แถม เนอ

ลก ตาล ยง ห อมมม หอม จะ พลาด ไม เอา มา ทำ ขอ งอ รอยๆ

ได ยง ไง

วา แลว คณ วนดา เขม ทอง หรอ นา หน สมาชก

ในตำบล หนอง โรง คน หนง ของ เรา ก ลอง เอา เนอ ลก ตาล สก

มา ผสม กะท ใส แปง แลว เอา ไป ใส เตา ปง ผลอ อก มา เปน

ขนม กลน หอม กรอบ รสชาต อรอย มาก แถม ยง เกบ รกษา

ไว ได นาน อก ดวย

หลง จาก ชม กน หลาย ปาก ก เลย เขา ส กระบวนการ

จบ กลม และ พฒนา สตร ให ออก มา อรอย ถกใจ ทก คน มาก

ทสด จน กลาย เปน สนคา ท สราง ราย ได เสรม ให กบ สมาชก

ใน ชมชน ทง ดวย การ ขาย ลก ตาล สด ให กลม และ ขาย

ทอง มวน ทอง พบ ให กบ ผ ท เขา มา ศกษา ด งาน และ

นก ทอง เทยว ท เดน ทาง ผาน มา ท น

รสชาต ทอง มวน และ ทอง พบ ของ ท น ไม เหมอน ท อน

แนนอน เพราะ ผสม เนอ ตาล สก แทๆ ลง ไป ดวย ชวย ให

��.indd 95 1/30/12 2:32:40 PM


ม กลน รส ตาล หอม หวาน เวลา เคยว นอกจาก น ยง ม สตร

ผสม สมน ไพ รอนๆ เชน ดอก อญ ชญ ใบ เตย ตะไคร และ

ผล ไม อนๆ เชน กลวย หอม แตงโม องน เพอ เพม คณคา

ทาง อาหาร และ รสชาต ท หลาก หลาย ใคร ได ชม แลว ตอง

ตดใจ ซอ กลบ บาน กน คนละ หลาย ถง กน เอง ก อรอย ซอ

เปน ของ ฝาก ก รบรอง วา ตอง ถกใจ คน รบ

เชน เคย - นา หน ไม หวง สตร บอก วา เชญ เอา ความ ร

มา แบง ปน ให ผ ท สนใจ ลอง เอา ไป ทำได ตาม สบาย จา

��.indd 96 1/30/12 2:32:49 PM


สวน ผสม

1. แปง มน 1 ก.ก. 3 ขด

2. แปง สาล 2 ขด

3. นำตาล ทราย 5 ขด

4. นำตาล ปบ 5 ขด

5. มะพราว ขด 1 ก.ก. 5 ขด

6. เกลอ ปน 1 ชอน โตะ

7. ไข ไก 3 ฟอง

8. งา ดำ+ ผล ไม/เนอ ลก ตาล ตาม ความ เหมาะ สม


1. นำ มะพราว ขด มา คน กะท แยก หว กบ หาง ออก จาก กน

นำ หว กะท มา นวด กบ แปง นำตาล ไข เกลอ ปน นวด จน

ไดท

2. แบง แปง เทาๆ กน นำ สมนไพร หรอ ผล ไม ใส ลง ไป

กรอง ดวย ผา ขาว บาง

3. ผสม เนอ ตาล สก ย ผล ไม ผง รส ผล ไม

4. หน ใบ มะกรด ออน ใส ลง ไป

5. นำ แปง ท ผสม แลว มา ใส เตา ปง จน สก แลว ออก มา พบ

ดอก ให สวยงาม

6. รอ จน แหง พรอม รบ ประทาน/บรรจ ถง ขาย

��.indd 97 1/30/12 2:32:50 PM


ทอง มวน ทอง พบ ของ ท น ขาย ด ม ราน คา มา รบ ไป

ขาย ถงท และ ยง ม ลกคา ประจำ จาก ทวประเทศ และ ยง ได

ออก ราน ตาม งาน ท หนวย ราชการ จด ขน งาน โอ ทอป หรอ

วาง ขาย ตาม กลม สตร และ องคกร ตางๆ อก ดวย

เกาอกานตาล+รวกานตาล

เมอ ขน ไป บน ททำการ อบต. สง ท สะดด ตา อก อยาง

คอ ชด โตะ-เกาอ สาน ด ม สไตล และ แขง แรง สวยงาม นา

นง สบาย ชด น ลอง นง ลอง สงเกตด ราย ละเอยด เหน วา ไม

เหมอน เกาอ หวาย ท เคย เหน โดย ทวไป เลย ลอง สอบถาม

พ เอ บณฑรก ด น ถา ไม บอก ก คง ไมม ใคร เดา ได วา เปน

งาน แฮนด เมด ลวนๆ แถม แฮนด ท เมด ก เปน แฮนด ของ

คน คน เดยว ท อาย 79 ป เขาไป แลว!

อยาง ท เลา ไป แลว วา ตนตาล ท หนอง โรง น ม มาก

นอกจาก ลก ตาล จำนวน มาก ท เอา ไป แปรรป เปน สนคา

ตางๆ ได หลาก หลาย กาน ตาล ท รวง หลน ก ม มากมาย ไป

ดวย แลว ทไหน จะ รอด ห รอด ตา ชาว หนอง โรง ผ ม ห ตา

ก วาง ไกล และ ไอ เดย กระฉด ไป ได แทนท จะ ปลอย ทง เปน

ขยะ รก หรอ เผา ทง ให เสย สมดล ธรรมชาต คณ ลง ชาง คด

อยาง ลง ชน คณ พนธ ก เลอก เกบ กาน ตา ลงามๆ มา

ประดษฐ ทำ ชด เกาอ ออก ขาย เปนการ ใช เวลา วาง ให เกด

ประโยชน และ ยง สามารถ สราง ราย เพม ได ให กบ ครอบครว

��.indd 98 1/30/12 2:32:50 PM


ได อก ดวย

ลง ชน เลา วา อาย ทาน มาก แลว ไป ทำงาน ตรากตรำ ใน

ไร นา ไม คอย ไหว เหมอน ตอน หนม แต จะ นง จบเจา อย บาน

เฉยๆ มน ก เหงา นง คด ไป คด มา จำ ได วา เคย เหน คณ ลง ตน

สมโภชน บาน หวย สะพาน ประดษฐ เกาอ กาน ตาล แบบ น

มา กอน(ปจจบน เลก ทำ แลว) มอง รอบ ตว ก เหน วตถดบ

ม พรอม ก เลย ลอง ทำ ด บาง ผล งาน ปรากฏ ออก มา สวย

กบ เก อยาง ท เหน

ดวย ฝมอ ของ ชาย ชรา อาย 79 ป ภายใน 1 เดอน

คณ ลง ชน สามารถ เลอย ตอก ตอ สาน ขด ออก มา ได ถง

ราว เดอน ละ 2 ตว แต ถง กระ นน ออรเด อร ก มา รอ คว จอ

��.indd 99 1/30/12 2:32:53 PM


จน ทำ ไมทน ใคร เหน ใคร ก ชอบ ล ม เตด เอดช นทก ตว ชวร

ไมม ซำ ทไหน เกาอ นอน สด หร ท เหน ใน ภาพ ลง ชน ขาย แค

ตว ละ 700 บาท แต บาง คน ท เหน คณคา ของ งาน ทำ มอ ท

ละเอยด ประณต และ สงสาร ลง ก ให มากกวา นน ใคร สนใจ

จบจอง ลอง แวะ ไป ด กน กอน ไดท บาน คณ ลง ชน

ระหวาง เดน ทาง สงเกต รว บาน ของ ชาว ชมชน หนอง

โรง เหน วา หลายๆ บาน ม รว ท ลกษณะ คลาย กน คอ เปน

กาน ไม ขนาด เทาๆ กน สวน ปลาย ยอด จะ ม ลกษณะ เรยว

แหลม คลาย ใบไม ด ไป ด มา คลบ คลาย คลบ คลา พอ ลอง

เดน ไป จอ ตา ด ใกลๆ ก จะ ถง บางออ ทนท จะ อะไร เสย อก

ก กาน ตาล อก นน แหละ!

นอกจาก ลง ชน แลว กาน ตาล ท ตกหลน ชาว ชมชน

เขา ก ไมม ขน ทง ถง จะ เอา มา ทำ เกาอ อยาง ลง ชน กน ไม ไหว

แต กาน ตาล เอา มา รด สวน แขนง ใบ ท บานๆ ออก เหลอ

ลวดลาย สวน ปลาย ไว หนอย เหลา ให ปลาย แหลม ได รป

เอา มา ปก เรยง ตด กน แค น ก กลาย เปน รว ไม กน ขโมย ท ม

ลวด ลาย สวย เรด ม เอกลกษณ แถม ยง ทนทาน ใชได ตง

หลาย ป เพราะ ทน ฝน ทน แดด ปลวก มอด ไมม กด เจาะ ไม

ตอง ไป ตด ไม ใน ปา มา ทำ รว ให สน เปลอง ทง ทรพยากร และ

งบ ประมาณ ใน กระเปา ไอ เดย เก ก ด แบบ น ชาว ชมชน เขา

บอก ไม หวง ไม ได จด ลขสทธ ชมชน ไหน ตนตาล เยอะ จะ

ลอง เกบ กาน ตาล ไว ทำ ด บาง เขา ก ไม หาม นะ จะ

��.indd 100 1/30/12 2:32:54 PM


��.indd 101 1/30/12 2:32:57 PM


��.indd 102 1/30/12 2:33:03 PM


14 คนเจยระไนนลนลเจยระไนคน

ถง เวลา จะ ซอ ของ ขวญ ของ ฝาก หาก ใคร อยาก ได

ของ ขวญ ของ ฝาก สวย หร ม ระดบ สก หนอย เผอ ฝาก

คน สำคญ หรอ ญาต ผใหญ อยา ได ลม แวะ เขาไป ท

ราน เครอง ประดบ ‘น ลอม ณ ตา’

ทมา ท ไป ของ ราน น เรม โดย คณ อมณ ตา สกใส ท ม

ความ คด อยาก ตอย อด การ ผลต เครอง ประดบ นล เพอ สราง

ราย ได ให กบ ชมชน จาก เดม ททาง กลม ม ราย ได หลก จาก

การ เจยระไน นล สง ให ราน เครอง ประดบ เพยง อยาง เดยว

พฒนา เปนการ ผลต เครอง ประดบ สรอย แหวน กำไล

และ อนๆ บน ตว เรอน เนอ เงน แท พรอม ให ผ ซอ นำ ไป เปน

ของใช ของ ฝาก สด หร ได ทนท

พ อร อนงค เฉลม จรส กล ประชาสมพนธ กลม เปน

ผ ออก มา ตอนรบ และ พา เรา เขา ชม ดาน ใน เลา วา นล ท ได

มา น รบ มา จาก อำเภอ บอพลอย กาญจนบร น เอง โดย

แรกๆ นล เปน พลอย ท ไม คอย ได รบ ความ สนใจ และ ม

ราคา ถก มาก กลม แม บาน จง คด วา นา จะ นำ มา เพม มลคา

ได จง สงตว แทน รน แรก ไป เรยน การ เจยระไน นล ท อำเภอ

บอพลอย กอน เมอ เชยวชาญ จง กลบ มา สอน งาน คน อน

ใน ชมชน

ใช จกร เจยร นล จกร ท ใช เจยร นล จะ แตก ตาง จาก

��.indd 103 1/30/12 2:33:04 PM


จกร เจยร เพชร หรอ พลอย ตรง ท จะ ม ฟน ท หาง กวา และ

ขบ เคลอน จกร ดวย มอเตอร ใน ขน การ เจยร ดวย จกร น

พ อร อนงค เลา วา เคลด ลบ ใน การ ท จะ ทำให นล ไม แตก และ

หนา จกร ไม กระดาง คอ การ ใช ตว ยา พเศษ ท เรยก วา เพชร

กด นล ประกอบ ดวย ผง เพชร และ นำมน มะพราว ทา หนา

จกร ชวย ให นล ขน เงา ด ขน อก ดวย

ลาสด เมอ วน ท 16 กนยายน พ.ศ. 2553 เครอง

ประดบ นล อมณ ตา เพง ได รบ การ คด สรร เปน ผลตภณฑ

ระดบ 4 ดาว จาก โครงการ คด สรร สด ยอด หนง ตำบล หนง

ผลตภณฑ ไทย ทำให ได รบ ความ สนใจ จาก ผ มา ศกษา

ด งาน และ ผ ท สนใจ กจการ เครอง ประดบ นล อก เปน จำนวน

มาก

��.indd 104 1/30/12 2:33:04 PM


��.indd 105 1/30/12 2:33:12 PM


15 หวใจ ท ปลาย นว

��.indd 106 1/30/12 2:33:18 PM


��.indd 107 1/30/12 2:33:23 PM


ตอน ท รถ จอด เทยบ เขา มา ท น หน ไป เหน ปาย แลว ใจหาย

วาบ ‘รบ ทำ มด’ นก ใน ใจ วา น เรา ไป ทำ อะไร ให พ เขา เคอง

หรอ เปลา ถง พา เรา มา ราน ทำ มด เพอ บอก เปน นยๆ แต

พอ เลอน ตาล งม อง ปาย ดาน ลาง ก คอย โลง ใจ หนอย ออ

ทแท พ เขา พา เรา มา บาน ปา ทอง เลอน หมอ นวด แผน ไทย

ตาง หาก

บาน หลง น เปน บาน ของ นาง ทอง เลอน วเศษสงห

หรอ ปา หมอ เลอน อยาง ท ชาว บาน เรยก กน บาน ปา เลอน

ไม ได เปน ท รจก กน ด แค ใน หนอง โรง และ ตำบล ใกล เคยง

เทานน กตตศพท ความ เปน นก นวด มอ ทอง ของ ปา เลอน

ระบอ ไป ไกล เกอบ ทว ประเทศ ม ลกคา จอม ปวด เมอย

หรอ ม ปญหา เสน สาย แวะ เวยน มา ไม ขาด เรยก วา

หว กระได ไม แหง

ปา เลอน ยง ม ลกมอ ระดบ เทพ อก สาม คน คอ นาง

ว รงรอง วเศษ สงห นาง พต ตาล วเศษ สงห และ นางสาว

เตอน ใจ แซ เลา ไว คอย ชวย ดแล ลกคา ใน วน ท คน มา มากๆ

รบรอง ไม ตอง เสย เวลา รอ นาน

ท น ม บรการ ทง นวด กด จด ฝาเทา ขอ มอ ขอ เทา

ปวด หว ไมเกรน และ แบบ นวด จบเ สน เชน หว ไหล ตนคอ

ปวด หลง ปวด ขา ปวด สะโพก แลว แต อาการ ของ ลกคา

ทาทาง คลองแคลว ของ ปา เลอน ทำให เรา ไม อยาก

เชอ วา ครง หนง ปา เลอน เคย ประสบ อบตเหต จน เปน

��.indd 108 1/30/12 2:33:24 PM


อมพาต ครง ลาง ตอง มา นอน ทำ กายภาพบำบด อย ท บาน

แต ก สามารถ บำบด ตนเอง ดวย การ นวด จน อาการ ด ขน

เรอยๆ ทก วน น หายขาด เดน เหน ได คลองแคลว ปกต ด

ปา เลอน เลา วา ชวง ท ปวย นน เปน ชวง เวลา ท ได ม

โอกาส ศกษา รางกาย ตนเอง อยาง ละเอยด ไล เสนเลอด

เสน เอน ท ละ เสน จน ร วาท ไหน เชอม กบ ทไหน แลว เวลา

ปวด เวลา ขด จะ รกษา บบ นวด หรอ ดด อยางไร ให อาการ

เหลา นน หาย ไป จน ทก วน น กได นำ เอา ความ ร ท ได จาก การ

ดแล รกษา ตนเอง มา กอน ผสม ผสาน กบ ความ ร ดงเดม

เกยว กบ การ นวด ท ปยา ตา ยาย สง สอน มา ดแล ชวย เหลอ

ผ อน ท ม การ การ เจบ ปวด กลาม เนอ เสน เอน ได เปน จำนวน

มาก

“เวลา ท ฉน นวด ก เหมอน แม ครว ทำ กบขาว ตอง

ด วา รสชาต ถกปาก ลกคา ไหม และ อะไร เหมาะ กบ ใคร

��.indd 109 1/30/12 2:33:30 PM


แค ไหน ยง ไง ตอง ใสใจ สงเกต เหมอน เอา หวใจ ไป ใส ไว ท

ปลาย นว ไมใช แค สก แต วา บบๆ คลำๆ ไป พอ ให พนๆ”

ปจจบน ความ ร ดาน การ นวด ของ ปา เลอน ได รบ

การ ถายทอด ส เดก และ เยาวชน ใน พนท บาน หนอง โรง

จำนวน มาก ท ม ความ สนใจ และ ให ความ สำคญ หลาย

โรงเรยน พา เดก นกเรยน มา เรยน ท น เปน ฐาน การ เรยน ร

นอก โรงเรยน เพอ ท จะ ได เปน อาชพ เสรม ใน อนาคต ได

ปา เลอน ภมใจ มาก ท ได ถายทอด ความ ร ส เดก รน หลง เพอ

ท ความ ร จะ ได คง อย ตอ ไป ไม ตาย ไป กบ ตว

ความ เปน คน ชาง จด ชาง จำ และ ชาง สงเกตทำให ปา

เลอน ยง สามารถ เยบ กระโปรง จาก ซอง ขนม ซอง กาแฟ

ได โดย จำ วธ การ เยบ มา จาก ท ทอง เทยว แหง หนง ทาง

ภาค เหนอ

��.indd 110 1/30/12 2:33:36 PM


“ไอ ตว แรก นะ ใคร มา ขอ ซอ ตว ละ พน ยง ไม ขาย เลย

มน เยบ ยาก เพราะ เรา ยง หด อย ไง ยง ไมร วธ เยบ แต ทน

พอ คลอง ละ ตว ละ รอย เทานน แหละ” ปา เลอน พด พลาง

หวเราะ

กระโปรง เหลา น พวก คณคร ชอบ ซอ ไป ไว ให นกเรยน

ใส แสดง งาน โรงเรยน และ เปน ตวอยาง ใน การ หด เยบ

ดวย

ฝาก สำหรบ ผ ท ตองการ ไป ใช บรการ นวด จาก ปา

เลอน เชค ปฏทน ด สก นด กอน ไป เพราะ หาก ตรง วนพระ

ปา เลอน จะ ปด ทำการ เดยว จะ คลาด กน ได

กอน กลบ แวะ เพง ดาน หนา บาน ปา เลอน ลกชาย

ของ ปา เลอน พ เฉลา วเศษ สงห กำลง นำ เสนอ สนคา

จาก ปา ชมชน นน คอ พวง กญแจ นก และ มด ประดษฐ จาก

เมด มะคา โมง แตง ดวย กะลา มะพราว เตม ตา หนอย ทา

แชล แล คน ดก ออก มา นา รก นา เอนด อยาง ใน ภาพ ตด พวง

กญแจ เขาไป ก เปน ของใช ของ ฝาก ท นา เอน ด สดๆ ราคา

แค ตว ละ 10 บาท เทานน เอง ถก มาก ซอ เหมา ไป แจก

เพอนๆ ได สบาย

นอกจาก น ยง ม โคม ไฟ จาก กะลา มะพราว ของ เหลอ

ใช ใน ครว เรอน ท พ เขา นำ มา แปลง ราง ใหม จน สวย หร ไม แพ

ของ ยหอ บน ชน วาง ใน หา งดงๆ วาง ประดบ ใช งาน ใน บาน

ก เก ไม ซำ ใคร แนนอน

��.indd 111 1/30/12 2:33:37 PM


15 รายได-เงนออม=รายจาย

��.indd 112 1/30/12 2:33:44 PM


��.indd 113 1/30/12 2:33:51 PM


เปน สตร จำ งายๆ สำหรบ การ เปน เศรษฐ ททาง ธนาคาร

หมบาน วง รก หรอ สถาบน จด การ เงน ทน ชมชน บาน วง รก

มอบ ให กบ ชมชน หนอง โรง

อยาง ท ทาน นายกฯนะ จะ กลาว ไว ใน บท สมภาษณ

วา ชมชน แหง น เดน ใน เรอง ของ การ ดแล กน และ กนเอง

พง ตนเอง กอน ท จะ เรยก รอง ความ ชวย เหลอ จาก รฐ ดง นน

เมอ คนใน ชมชน ประสบ ปญหา ดาน การ เงน จง ชวย กน

ระดม ความ คด เพอ แก ปญหา และ ศกษา หาความ ร

ดาน การ เงน การ ออม จน ใน ทสด ธนาคาร แหง น ก ถอ

กำเนด ขน

เรม จาก สำนกงาน เรงรด พฒนา ชมชน ชนบท จงหวด

กาญจนบร ได พา แกน นำ หมบาน ไป ศกษา ด งาน ดาน การ

เงน ใน ชมชน ตวอยาง หลาย แหง จน แกน นำ เกด แนว ความ

คด อยาก นำ มา ปรบ ใช เพอ แก ปญหา การ เงน ท เคย คย กน ใน

ชมชน จง กอ ตง ธนาคาร หมบาน วง รก ขน ม การ ฝาก เงน

และ ให ก ยม รป แบบ คลาย ธนาคาร มด อก เบย เงน ฝาก

ดอกเบย เงน ก ชาว บาน ก ให ความ สนใจ และ เขา รวม เปน

อยาง ด เพราะ สะดวก ไม ตอง เดน ทาง ไป ไกล ถง ตว จงหวด

ตว อำเภอ ขน ตอน ก ไม ยง ยาก ไม เสย เวลา ทำ มา หากน

แลว ยง ทำให เกด เงน ทนหมนเวยน ใน หมบาน ดวย

จน กระทง ป พ.ศ. 2552 ธนาคาร หมบาน วง รก ก

ยก ระดบ เปน สถาบน การ จดการ เงน ทน ชมชน บาน วง รก

��.indd 114 1/30/12 2:33:52 PM


จนถง ปจจบน

ระเบยบ ปฏบต งายๆ ของ ธนาคาร หมบาน วง รก

11 ขอ ท อาน แลว เขาใจ งาย ไม ซบ ซอน เนน ความ ซอสตย

จรงใจ และ เชอ ใจ กน ของ คนใน ชมชน

1. ธนาคาร หมบาน วง รก เปด โอกาส ให หม 12 และ บคคล

ภายนอก เขา มา เปน สมาชก ได

2. กรณ ถอน เงน ถา ม เงน ก คาง อย จะ ถอน เงน ไม ได ยกเวน

ตอง ม เงน ใน บญช เงน ฝาก ไม นอย กวา ครง หนง ของ เงน ก

3. การ ก เงน ก ได 2 เทา ของ เงน ฝาก แต ไม เกน 100,000

บาท (หนง แสน บาท ถวน)

4. สมาชก เขา ใหม ตอง เปน สมาชก อยาง นอย 6 เดอน

ขน ไป จะ ม สทธ ก เงนได

5. ใน กรณ ก เงน ตอง ม ผ คำ ประกน อยาง นอย 2 คน ผ คำ

ประกน ตอง ม สถานภาพ อยาง นอย เทา ผ ก และ พรอม จะ

ใช หน แทน ผ ก กรณ ผ ก ไม สามารถ ใช คน ได

6. ผ ก ตอง สงดอก เบย ทก เดอน แต ถา ผ ก ก เงน ไป แลว

5 เดอน ไม นำ เงนต นมา สง จะ ตอง ถก ปรบ ดอกเบย จาก

รอย ละ 1 บาท เปน 1.50 บาท

7. ผ ใด ท ก เงน เกน หน คด ดอกเบย 1.50 บาท ตงแต เดอน

ก.ค. 2550 เปนตน ไป

8. ผ ใด ก เงน แลว ตอง ให คณะ กรรมการ ตาม ทวงถาม ถง 3

ครง จะ ถก ตด สทธ ดาน สวสดการ ทก อยาง

��.indd 115 1/30/12 2:33:53 PM


9. หลก ฐาน ใน การ ก ผ ก และ ผ คำ ประกน ตอง นำ สำเนา

ทะเบยน บาน และ สำเนา บตร ประจำ ตว ประชาชน มา

ประกอบ หลก ฐาน คนละ 1 ชด

10. การ ก การ ถอน สงดอก เบย คณะ กรรมการ จะ ให

บรการ ใน วน ท 9 ของ ทก เดอน เทานน

11. กรณ ยกเวน แต สมาชก ก เงน สง ธนาคาร เพอ การเกษตร

และ สหกรณ การเกษตร (ธกส.)/กองทน หมบาน หรอ งาน

พธการ ตางๆ ให สมาชก

นอกจาก ธนาคาร หมบาน แลว ท หนอง โรง ยง ม

ราน คา ศนย สาธต การ ตลาด สำหรบ ขาย สนคา ท ผลต ใน

ชมชน ให กบ คนใน และ นอก ชมชน โดย จดการ เปน ระบบ

สหกรณ ม การ ทำการ ตลาด รวม กน และ ม เงนปนผล ให

กบ สมาชก ใน ทก ป เปน ตวอยาง การ จดการ ดาน การ เงน

ของ คนใน ชมชน ท เปน รป ธรรม และ พงพา ตนเอง ได

อยาง แทจรง

��.indd 116 1/30/12 2:33:54 PM


��.indd 117 1/30/12 2:33:54 PM


16 รำเหยย

��.indd 118 1/30/12 2:34:02 PM


คน กอน เดน ทาง กลบ เรา ได ม โอกาส ได ชม การ ละ เลน

โบราณ ททาง ชมชน จด ไว ให ผ มา เยอน ได ชม กน เปน ขวญตา

ชอ การ ละ เลน น ไม เคย คน ห มา กอน นน คอ รำ เหย ย

เปน ประเพณ ดงเดม ของ คน ตำบล หนอง โรง โดย

นยม ละ เลน ใน ชวง เทศกาล หรอ งาน รนเรง ตางๆ เพอ

ผอน คลาย สราง ความ สนกสนาน หนม สาว ม โอกาส ได

รอง เกยว กน

การ ละ เลน รำ เหย ย ได รบ ความ นยม เนองจาก ไม

คอย ม การ ละ เลน ท เลน ใน เวลา กลาง คน ประกอบ กบ

เปนการ ละ เลน ท ไม ตอง ใช เครอง ดนตร ท ยง ยาก อาจ ใช

เพยง แค กลอง ยาว เพอ เพม ความ ครกครน สนกสนาน

หรอ ใช เครอง กำกบ จงหวะ เพยง ชน เดยว หรอ อาจ ใช

วธ ปรบ มอ แทน กได สมย กอน จะ เปนการ เลน สด (ดน

กลอน สด) ปจจบน มก ตองเต ร ยม บท ไว กอน ทงน ชาว

ตำบล หนอง โรง ให ความ สำคญ กบ การ ละ เลน รำ เหย ย โดย

สนบสนน ให ม การ ถายทอด ส กลม เดก และ เยาวชน รวม ถง

ให ม การ ฝก ซอม เพอ เลน ใน เทศกาล ตางๆ ตลอด จน สง เขา

ประกวด จน ได รบ รางวล ตางๆ มากมาย

การ เลน รำ เหย ย น สามารถ รอง เลน ดวย กน ได ไม

จำกด เพศ และ วย อยาง คน น เดก สาว ใน ภาพ ก รอง เลน

กบ คณ ตา ได อยาง สนกสนาน เขา กน เขา กน ด ไป ยม ไป

ขำ ไป เพลน ด

��.indd 119 1/30/12 2:34:02 PM


พ สาว ผนำ เทยว เลา ให ฟง ระหวาง ชม วา การ ละ เลน

รำ เหย ย น เปนการ ละ เลน แต โบราณ แต ท ยง คง อย ได ถง ทก

วน น ก ดวย การ อนรกษ และ สนบสนน จาก สภา วฒนธรรม

ตำบล หนอง โรง ซง ม นาย เสรม ไคล ม เปน ประธาน สภา

สภา วฒน ธร รมฯ จะ ทำ หนาท เปน กลไก หลก ใน การ ฟนฟ

รกษา ประเพณ วฒนธรรม อน ด ของ ตำบล หนอง โรง โดย

จะ ม การ ประชม ตอ เนอง และ รบ ผด ชอบ การ จด กจกรรม

ฟนฟ ประเพณ และ การ ละ เลน ตางๆ อยาง สมำเสมอ โดย

ได รบ การ สนบสนน การ ดำเนน งาน จาก องคการ บรหาร

สวน ตำบล หนอง โรง และ วฒนธรรม จงหวด

ยง ม วฒนธรรม ทอง ถน อก หลาย รายการ ท สภา

วฒนธรรม ตำบล ได อนรกษ ไว ดงน

ประเพณรอยพรรษา

เปน ประเพณ ท สบทอด กน มา แต โบราณ เพอ

เปนการ เชญ ชวน และ กระตน ให คนใน ตำบล มา รวม กน

ทำบญ โดย จะ ม การ รวม ตว กน เดน ไป บอกบญ ตาม บาน

และ ม การ รอง เพลง เพอ เชญ ชวน ให คน ทำบญ ไม วา จะ

เปน เงน หรอ สงของ โดย ไม ใช เครอง ดนตร แต จะ ใช การ

ปรบ มอ เพอ ให จงหวะ ทงน ประเพณ รอย พรรษา จะ เรม

ตงแต ขน 1 คำ เดอน 11 จนถง ขน 15 คำ เดอน 11

และ เมอ ถง วน ออก พรรษา ก จะ นำ เงน และ สงของ ทงหมด

��.indd 120 1/30/12 2:34:03 PM


ท ได ไป ทำบญ ท วด

การทำขวญขาวขวญยงขวญลาน

เปน ประเพณ สำคญ ของ ชาวนา ท สบทอด มา แต

โบราณ ซง จะ กระทำ กน ใน ชวง ท ขาว ตง ทอง เพอ เปนการ

ขอบคณ แม โพสพ ท ให ความ อดม สมบรณ แก ผน นา ม

ความ เชอ วา ถา ได ม การ ทำขวญ ขาว จะ ไม ทำให เมลด ขาว

ลม ไมม หนอน และ สตว ตางๆ มา กด กน ตน ขาว ทำให

ได ผลผลต อดม สมบรณ เมอ ขาว สก ดแลว ก นำ ไป ไว ท

ลาน เพอ รอ การ นวด ซง ก จะ ม การ ขวญ ลาน และ เมอ

นวด ขาว เสรจ แลว ก จะ กำหนด วน นำ ขาว

ขน ยง ซง ชาว บาน ก จะ มา รวม ทำขวญ

ขาว รอง เพลง ทำขวญ แม โพสพ

เรยก วา ‘ขวญ ยง’

��.indd 121 1/30/12 2:34:08 PM


การรำกลองยาว

เปน ประเพณ ท นยม เลน กน เนองจาก จงหวะ

สนกสนาน เลน งาย นยม นำ ไป แสดง ใน งาน รนเรง เชน

ขบวน แห นาค แห ผาปา กฐน งาน ฉลอง ขบวน ขนหมาก ม

เครอง ดนตร ประกอบ ดวย กลอง ยาว หลาย ขนาด ซง จะ ให

เสยง ตาง กน ออก ไป ม เครอง ประกอบ จง หวะ อนๆ เชน ฉง

ฉาบ กรบ โหมง และ ป ชวา การ โห รอง การ รำ กลอง ยาว

กอน จะ เรม บรรเลง จะ ม การ โห สาม ลา โย ผนำ วง จะ โห ยาว

และ ลกค จะ ตอง รบ ดวย คำ วา ฮว

เพลงเตนกำรำเคยว

เปนการ แสดง พน เมอง ท เกา แก ของ ชาว บาน ซง ม

อาชพ ทำ นา เปน หลก และ ดวย นสย รก สนก กบ การ เปน

เจา บทเจา กลอน จง ได เกด การ เตน กำ รำ เคยว ใน เนอ เพลง

จะ สะทอน ให เหน สภาพ ความ เปน อย ของ ชาว บาน โดย

ใน มอ ของ ผ รำขาง หนง จะ ถอ เคยว อก ขาง หนง ถอ ขาว

ท เกยว แลว และ จะ เลน กน ใน ฤด เกยว ขาว จะ ม ผ เลน

ประมาณ 5 ค แบง ผ เลน เปนสอง ฝาย ฝาย ชาย เรยก วา

พอ เพลง ฝาย หญง เรยก วา แม เพลง

��.indd 122 1/30/12 2:34:09 PM


เพลง พวง มาลย

ม การ สบทอด หลาย ชว อาย คน โดย เปน เพลง พน บาน

ชนด หนง เชอ กน วา มา จาก ความ เปน คน เจา บท เจา กลอน

ของ คน ไทย ซง นยม พด ให คลองจอง กน มก นยม เลน งาน

ประเพณ ตรษ สงกรานต ซง บรรดา หนม สาว ผใหญ และ

เดก ตาง มา รวม สนก เพลง พวง มาลย ยง นยม ขบ รอง กน ใน

นา ขาว ไม วา จะ เปน ตอน เรม หวาน ไถ จนถง การ เกบ เกยว

โดย นยม ขบ รอง เพอ เปนการ ผอน คลาย ความ ตงเครยด

จาก การ ทำงาน

กอน เดน ทาง กลบ เรา ถาม พ เอ บณฑรก วา อยาก

ให เรา เลา ถง สง ไหน ใน หนอง โรง เปน พเศษ หรอ ไม เพอ

จะ ได เปน ประโยชน ใน การ เผย แพร ขาวสาร ของ คน ท น ให

��.indd 123 1/30/12 2:34:17 PM


คน ภายนอก ได รบ ร พ เอ สาย หนา ยมๆ ตอบ แบบ เหนอ นดๆ

เสยง ใสๆ จรงใจ แบบ คน หนอง โรง วา

“ไมม หรอก ถา จะ เขยน ก เขยน ถง นำใจ คน หนอง โรง

บาง ก แลว กน”

��.indd 124 1/30/12 2:34:25 PM


��.indd 125 1/30/12 2:34:32 PM


��.indd 126 1/30/12 2:34:48 PM


��.indd 127 1/30/12 2:34:59 PM

��.indd 128 1/30/12 2:35:01 PM

indd 1 1/30/12 2:25:11...

Documents