تدوير مخلفات األسماك

جمال عبد هللا القصاب

(متقاعد)مفتش أسواق رئيسي

ملخص الفكرة

من التخلص ويتم السمك، سوق في األسماك مخلفات تدوير إجراء يكن لم

البائعين، قبل من منتظمة وغير عشوائية بطريقة السوق في األسماك مخلفات

التابعيين النظافة عمال على وضغط السوق نظافة على سلبية نتائج تترتب حيث

غير بطريقة المخلفات بيع أنشطة ممارسة تتم ذلك إلى وباإلضافة للدائرة،

فكرة تبني تم وعليه .المتجولين أو للتجار التابعين عمال بعض قبل من قانونية

تعمل مؤسسة اختيار وتم عامة، مزايدة طرح خالل من األسماك مخلفات تدوير

األعالف صناعة في واستخدامها األسماك مخلفات وإزالة وجمع تدوير على

التكاليف وتحمل الدائرة بشروط التزام ذلك إلى باإلضافة واألسمدة،

محددة سنوية قيمة دفع مع ألخ...التسهيالت وتوفير والعمال النقل والمصروفات

.المحدد الوقت خالل العقد حسب

المشكلة

يومياً، األسماك مخلفات من كبيرة كميات تنتج دبي لبلدية التابع السمك سوق في

وفي منظمة غير عشوائية وبطريقة البائعين طريق عن المخلفات إزالة ويتم

وبعض بالدم المخلوطة السائلة المخلفات تتسرب حيث مخصصة، غير أوقات

روائح وتسبب الحاوية إلى التقطيع صالة من نقلها عملية خالل األسماك أجزاء

سوق تجار لدى يعملون عمال) العمال من وفئتين .األرضيات واتساخ كريهة

المخلفات بتجميع يقومون السمك سوق في المتواجدين (متجولين وعمال السمك

مشروعة غير بطريقة وبيعها الليل أثناء الرئيسية الحاوية من المخلفات أخذ أو

المخالفين على القبض حمالت تنفيذ من بالرغم األعالف، وتجار المتسوقين على

الرئيسية الحاوية في اليومية المخلفات تراكمات إلى وبالنسبة .الدائرة قبل من

يتم وال العضوية، كالنفايات من منها والتخلص بنقلها النفايات إدارة تقوم

.تدويرها

(االقتراح)الحل طبقاً والبيئية الفنية األصول حسب ببيعها الدائرة ترغب التي األسماك مخلفات من كميات تتوفر

مزايدة عن اإلعالن تم المشاكل جميع على لتغلب وعليه المزايدة، مستندات /والشروط للمواصفات

عقد اعتماد وتم المجففة، واألسماك األعالف لتجارة الرواحي سيف مؤسسة اختيار وتم عامة،

العقد فترة خالل بها االلتزام المؤسسة على يجب شروط تحديد وتم .لالستمرار وقابل سنتين لمدة

:المؤسسة تحمل لضمان

(.الماء والكهرباء ومواد التعقيم)تجهيز موقع لتجميع المخلفات بحيث تكون الحاوية مغطاة والموقع مجهز بالخدمات •

.تحمل جميع المصروفات الخاصة بتوفير المواد واألدوات والمعدات وشاحنات النقل وعمال •

من صحية بطرق المخلفات ونقل لتجميع الساعة مدار على متواجدين منظم بزي ومتخصصين مرخصين عمال توفير •

وبالطرق عليها المتفق المواقع نظافة على تحافظ صحية صغيرة بحاويات التجميع مواقع إلى والبيع األسماك تقطيع مواقع

الكمامات، الرأس، أغطية الزي،) المهنية السالمة متطلبات تحقيق ضرورة مع وبجودة، المزايدة شروط في المحددة

.(... المطاطية، األحذية

.توفير البطاقات الصحية المهنية للعاملين•

من قيمة العقد، وفي حالة وقوع %( 10)درهم وتأمين بقيمة ( 250,000)وإجمالي قيمة العقد

باإلضافة إلى . مخالفات أو تأخير في انجاز العمل حسب العقد يجب على المؤسسة سدا د الغرامات

.ذلك تم توضيح الشروط وأحكام عامة

نتائج التطبيق م2010 من (درهم 250,000) بقيمة إيراد تحقيق تم حيث مستمر، مالي إيراد تحقيق في المساهمة•

.م2012 إلى

.(قانونية غير بطريقة وبيعها الرئيسية الحاوية من المخلفات نقل) العمال مخالفات انعدام•

.للدائرة التابعين النظافة عمال على الضغط تقليل•

الموارد على والمحافظة البيئة حماية ضمان) :للدائرة اإلستراتيجية األهداف تحقيق المساهمة•

.(دبي إمارة في المناطق نظافة على الحفاظ /للنفايات المتكاملة اإلدارة /مستدام بشكل فيها الطبيعية

.والبيئة التدوير مجال في المؤسسات مع العالقات وتعزيز للدائرة المجتمعي الدور تعزيز•

.والمواشي األسماك مخلفات مثل منها االستفادة يمكن جديدة مخلفات وإضافة التدوير مجال توسيع•

نتائج التطبيق

:خالل من والسالمة العامة والصحة البيئة تحسين في المساهمة•

قبل استغاللها يتم لم التي األسماك مخلفات من واالستفادة تدوير إعادة خالل من والتلوث النفايات تقليل–

.االقتراح تطبيق

.المؤسسات مع عقد اعتماد خالل من والنفايات المخلفات تدوير على الخاص القطاع تشجيع–

.السمك سوق في والجراثيم البكتيريا وتكاثر األرضيات اتساخ وتقليل الكريهة الروائح نسبة تقليل–

.السمك سوق في والعمالء والتجار الدائرة لموظفي نظيفة عمل بيئة توفير–