hip june 2012 section a

CONTENTS: JUNE 2012VOL.08 No.92

Cover Story 01Product 10Art 14Place 16Designเนอ 17Music 20Film 22Book 24

News 08People 20New Place 24Recommend 26Follow Me 28Travel 30Scoop 36Trip 40Special 43Slang 48Something 49Calendar 50

A Side

B Side

editor:

สำ นกงานนตยสาร HIP Magazineบรษท เชยงใหม ฮพ แมกกาซน จำ กดเลขท 5/1 หม 5 ตำ บลสเทพ อำ เภอเมอง เชยงใหม 50200 โทรศพท/ แฟกซ 053-329-420 กองบรรณาธการ/ ฝายการตลาด[email protected] www.hipthailand.net

เจาของ บรษท เชยงใหม ฮพ แมกกาซน จำ กด

ทปรกษาฐานศร สมบตพบลย วรพจน จนทรหนองสรวงธนต ชมแสง บรรณาธการ สมชาย ขนอาษา บรรณาธการฝายศลป วชรดล ไชยภม หวหนากองบรรณาธการชลธดา พระเมเดกองบรรณาธการ วรวรรณ พฒนารงษมาศจรส เทศนดสธามาศ ธงซว นกเขยนประจำ ฉบบปรชญา คมภรานนทโญลลดา วงคคมชางภาพอจฉร ถาวรประเสรฐวฒนาวรรณ ขนอาษา ประสทธ คำ มะโนผจดการทวไป/ฝายบญช ศรนนท ศวเทวนทราฝายกจกรรม ชยชาญ คณธรรมพสฐนภาพร หวนะราษฏรนกศกษาฝกงานอญชนา หอมนาน

ตนเตน-ตนเตน

เนองดวย บก. เดนทางไปเทยวยงตางแดน ในฐานะหวหนากองบรรณาธการ จงตองรกษาการแทนใน HIP ฉบบน...(อม…จะเรมยงไงด เขยนบทบก.นยากจง :)

หลายคนทตดตาม HIP มาตลอดคงเหนถงความเปลยนแปลงในฉบบน HIP มปกทงสองดาน พลกอานเนอหาไดทงค ไมวาจะเรมเปดจากดานไหนเปนการทดลองเลกๆ ทเราคดวานาจะตนเตนด (สำาหรบเราตนเตนแน เพราะเปนเลมแรก และลนทกขนตอน จนกระทงหนงสอออกจากโรงพมพ แตกบคณผอานกแอบหวงวาจะรสกประหลาดใจบาง)

เรมตนท A Side ละกนเลมนพาไปเทยวอกแลว (ฮา) คราวนชวนไปชมมาเกา เมองทหลายคนรจกวาเปนลาสเวกสตะวนออก แตมาเกามดเยอะกวานน สวนจะมอะไรดๆ มาใหยลบางหาคำาตอบไดทหนา 30และตองขอบคณสายการบนแอรเอเชยทพาบนตรงจากเชยงใหมเหนฟาสมาเกา พรอมดแลอยางดตลอด 4 วน 3 คน

เรองเทยวยงไมหมดแคนน เพราะฉบบนเปนตอนจบของ Morning Kisses เรองเลาญปนจากการไดไปเยอน ในฐานะสอมวลชนเชยงใหมกบโครงการแลกเปลยนเยาวชนในภมภาคเอเชยตะวนออก (JENESYS Programme) ภายหลงทกคนกลบไปแลว กเขาสโหมดโดดเดยวกลางโตเกยว 4 วน 3 คน กบเงนในกระเปาอก 15,000 เยน จะอยไดอยางไรในเมองทตดอนดบคาครองชพสงเปนอนดบตนๆ ของโลก อานไดทหนา 40

ดานนยงมคอลมนพเศษจากกองบรรณาธการ เหนใครๆ ชอบจดอนดบกน HIP กเลยเอาฮากบการจดมอเบสส 5 คนของเชยงใหม มาใหสาวๆ 20 คนโหวตวาใครจะเปนขวญใจพวกเธอ ใครจะไดตำาแหนงนไปครองพลกหนา 43

ยง - ยงไมหมดแคน ม B Side อกดานเรองเดนทางฝงนจะแนะนำาใหรจก Uniloft หอพกนกศกษาสดฮพหลงมช. แบบลงลกถงรายละเอยดของหอพกทเรยกตวเองวา Extraodinary Campus Living ทนมดอยางไร ทำาไมใครๆ ถงพากนไปอย เอาเปนวาถาชอบโดด, ชอบนอน, ชอบเลน, ชอบกน ควบคไปกบชอบเรยน Uniloft กเปนอกตวเลอกนาสนใจ

ถาใหไลเรยงคอลมนทงหมดกคงใชพนทอกยาวเหยยด...ใหเปดอานเองนาจะสนกกวา

การทำาสงใดใหออกมาดถกใจทกคนนนยาก แตหากตงใจคงไมเกนความสามารถของมนษยไปได โดยตอง เรมจาก ‘ทำา’ ใหตวเองชอบกอนในฐานะตวแทนทมงาน, เราไมหวงถงขนาดวาทกคนจะตองชอบ HIP เลมน แคหยบมาและเปดอานทกหนา - กขอขอบคณ

ชลธดา พระเมเดรกษาการบรรณาธการ[email protected]

08 HIP MAGAZINE JUNE 2012

news

เปดเทยวบนปฐมฤกษ เชยงใหม - มาเกา สายการบนไทยแอรเอเชยเปดใหบรการเทยวบนปฐมฤกษ บนตรงจากเชยงใหม สมาเกา โดยมคณะสอมวลชนจากเชยงใหมและนกทองเทยวทไดจอง เทยวบนแรกรวมบนในเทยวนอยางคบคง พรอมท งรอตอนรบเทยวบนแรกจากมาเกา สเชยงใหม ในวนเดยวกน ณ สนามบนนานาชาต จงหวดเชยงใหม

Innovative Design Awards เชยงใหมเมองสรางสรรค (CMCC) จดพธมอบรางวลการออกแบบของเชยงใหม (CDA) ประจำาป 2555 งานนไดรบเกยรตจาก คณวรการ ยกยง รองผวาราชการจงหวดเชยงใหม รวมเปนประธานในพธ ณ ศนยสถาปตยกรรมลานนา คมเจาบรรตน ถนนราชดำาเนน เชยงใหม

งานเสวนาศลปะ เปลยนระแวง เปนระวง หลงจากจดงานนทรรศการศลปะ ‘From Paranoid to Awareness - เปลยนระแวง เปนระวง’ ของ อน - สรเจต ทองเจอ ผลงานศลปะในรปแบบสอผสม (Mix Media) ทสอสะทอนออกมาจากเหตการณทางธรรมชาต กบโจทยทวา “คณกำาลงรอความ ชวยเหลอจากตวคณเองอยรเปลา?” นำากลบมาตงเปนหวขอเสวนาศลปะ โดยไดรบเกยรตจากหลวงพวจตรอนตโร จากวดโปงนอย มาเลาถงผลสะทอนและประโยชนมมมอง ณ โปงนอย คอมมนต อารต สเปซ เชยงใหม


news

EFM 94 แฉ คย ตะลยโชว คลน EFM 94 นำาขบวนกองทพดเจมาจดกจกรรม ‘แฉ คย ตะลยโชว’ เพอตอบแทนแฟนๆ ทคอยตดตามผลงานกนมาอยางตอเนอง ท งรายการแฉแตเชา ไกคยตยเขย และแฉยนเยน โดยมเหลาดเจประจำาคลน อาท ดเจป กโกะ ดเจเชาเชา ดเจโปง พรอมดวยดาราสาวสดเซกซ โบว - อฐมา มารวมความสนก อกท งมนคอนเสรตจาก ปอด - ธนชย อชชน, นว - จว, เบลล - นนทตา และ ณฐ - ศกดาทร ณ ช น G ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต

Ballentine’s Plan B Music Battle at Warm Up Cafe กจกรรมเพมความสนกแกผทชนชอบเสยงเพลง ในคอนเสรต Ballentine’s Battle Plan B คราวนมามนกนสดเหวยงทรานวอรม อพ คาเฟ กบเจาพอเพลงรกหวานซง อยาง บอย - พชเมคเกอร มาแบทเทลกบเจาพอเพลงเศราอยาง ปอบ - แคลอร บลา บลา งานนมแฟนคลบตามมาใหกำาลงใจกนเพยบ


news

วถ พทธ ลานนา เฮอนศลปนนาชา จดงานแถลงขาวการประกวดภาพจตรกรรมเฮอนศลปนนาชา คร งท 1 ในหวขอ ‘วถ พทธ ลานนา’ เพอกระตนแรงความคดสรางสรรคและเปดโอกาสใหกบศลปนรนใหม ใหไดสรางผลงานศลปะใหมๆ ออกมาอยางมอสรภาพ ในวนงานไดรบเกยรตจากศลปนแหงชาตและผทรงคณวฒทางดานทศนศลป ผเขารวมเปนคณะกรรมการการประกวดในครงน มารวมแถลงขาวเปดงานในพธ พรอมท งมการแสดงดนตรไทยประยกต บรการอาหารวางและเครองดมอยางจใจ งานน เหลาศลปน นกศกษา และผสนใจงานศลปะไดมา เขารวมงานกนอยางคบคง

Krungsri Money Festival ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต รวมกบ ธนาคารกรงศรอยธยา จดมหกรรมธรกรรมทางการเงน ทรวมทกคำาตอบทางการเงนไวทนทเดยว ณ ช น G โซนหนาลฟทแกว ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต โดยไดรบเกยรตจาก คณฤทธพงค เตชะพนธ รองผวาราชการจงหวดเชยงใหม เปนประธานเปดงานในพธ ภายในงานพบกบกจกรรมทนาสนใจมากมาย แถมยงมมนคอนเสรตจากศลปนดง อาท แหนม - รณเดช, เกรลร เบอรร และ โฟร - มด อกดวย

เปดตวกลอง TrueLife+ ทรวช น จดแถลงขาวเปดตวกลองทร ไลฟ พลส โดยคณนวฒน พฒวนเพญ ผจดการท วไป เขตภาคเหนอตอนบน นำาทมงานและสอมวลชนมารวมงานแถลงขาวทราน Mont Blanc Sweet Cafe เชยงใหม กบโปรโมช นส ำาหรบกลอง TrueLife+ สามารถรบชมชองโปรแกรมฟรกวา 200 ชอง พรอมโปรแกรมพรเมยรลกบกแมตช และไทยพรเมยรลก ฟร! 5 เดอน นอกจากนทาง TrueLife+ ยงเตรยมการใหญ กบอลตรา ไฮสปด อนเทอรเนต 7-200 Mbph มาเซอรไพรสในเรวๆ นดวย

โรงเรยนดนตรสนตมอบเครองดนตรแกเดกโรงเรยนบานแมซา หลงจากทางโรงเรยนดนตรสนตไดจด Charity Concert ไปเมอเดอนมนาคมทผานมา และนำารายไดจากการบรจาคไปจดซอเครองดนตรท งหมด 4 รายการ ไดแก Melodica 37 Key, Bellira, Recorder และ Marcing Trio Drum ท งนรายไดจากการจดคอนเสรตท งหมดหลงหกคาใชจายแลว ไดจดแบงเปนเงนทนเพอสาธารณประโยชนใหแกโรงเรยนบานแมซา และมลนธพนธกจพระพร ท งน เครองดนตร และเงนเพอสาธารณประโยชนท งหมดไดมอบใหกบโรงเรยนแมซาเปนทเรยบรอยแลว

Chiang Mai Music Award 2012 ผานไปแลวสำาหรบการประกวดดนตรของวงการดนตรเชยงใหม การประกวดดนตรทไมจ ำากดอาย หรอแนวเพลงหรอใดๆ ท งสน เปดกวางและทาทายให นกดนตรรนใหม มาประลองโชวความคลของตวเอง พรอมชงรางวลชนะเลศเงนสด และใบประกาศนยบตร จากสมาคมดนตรแหงประเทศไทยในพระบรมราชปถมป ภายในงานยงมมนคอนเสรตจากวง Sixnature, The Bug และ แพท - อภสรา ณ ช น 3 อทยานการคากาดสวนแกว เชยงใหม


news

Soft Open Maldives Resort Bar เปดตวครบรอบหนงเดอนกบรานใหม ณ ลานกาดเชงดอย ประเสรฐแลนด ทยกบรรยากาศสดชน ชลล ๆ ประหนงรมทะเล กบราน Maldives Resort Bar พรอมเอาใจหนมสาว จดมนคอนเสรต โจ – กอง มาเลนดนตรสรางความเพลดเพลน สนกสนานกนตลอดท งคำาคน

Dj Party The Good View Chiang Mai The Good View Bar & Restaurant จดงานดเจปารต พลกโฉมรานในบรรยากาศสดชลลเปลยนเปนคลบดเจสดตด โดยมดเจรบเชญระดบแนวหนามารวมสรางความสนกสดเหวยง อาท Dj Oatawa, Dj Kolor One, Dj Tony และเพมความมนในจงหวะเพลงกบเสยงเพอคชช นจาก หนม - ทโบน งานนจดเตมกบแสงสเสยงและสายสะโพกโยกกนมนท งคน

Meet & Greet With Bie Sukrit แจมจะแดมแจมวาวกนท วหนากบแฟนคลบ บ สกฤษฏ ทแหมาเชยรใหกำาลงใจ ในงาน ‘New Honda Click 125i แรงเตมบท! Meet & Greet With Bie Sukrit’ เมอตนเดอนทผานมา ณ ลานนำาพ ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต สนกสนานสดๆ กบมนคอนเสรตแบบใกลชดเตมท แถมยงมการพดคยบอกเลาถงประสบการณในการขบขรถจกรยานยนตร New Honda Click 125i พรอมเลนเกมแจกของรางวลมากมาย

Lanna Aesthetic Festival กลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 จดงานแสดงสนคาตนแบบ Lanna Aesthetic Festival ภายใตโครงการพฒนาเศรษฐกจลานนาเชงสรางสรรค โดยไดรบเกยรตจาก มล.ปนดดา ดศกล ผวาราชการจงหวดเชยงใหม เปนประธานเปดพธ พรอมดวยตวแทนจากจงหวดตางๆ เขารวม ซงภายในงานยงมกจกรรมใหรวมสนกชง iPad และมนคอนเสรตจากศลปนดง อาท นท - เดอะสตาร และ ลานนา - คมมน ณ ช น G ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต


news

นทรรศการศลปะเดกนกเรยนวดดอนจน ครงท 2 ศนยศลปะบานตก รวมกบ ห.จ.ก. สเทพจำากด คณะวจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม บรษท นมซเสง (1988) จำากด และเจาของบานตก ไดจดนทรรศการศลปะเดกนกเรยนวดดอนจ นขน ซงสบเนองมาจากฝกอบรมศลปะและพาเดกไปทศนศกษา โดยศษยเกาและปจจบนจากคณะวจตรศลป ภายในงานมการจดแสดงภาพวาดของเดกๆ รวมถงการรวมซอภาพวาดของเดก ซงรายไดจากการขายผลงานท งหมดนนไดมอบเปนทนการศกษาสำาหรบเดกโรงเรยนวดดอนจ นตอไป

Ice Cream Festival 2012 ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต ไดจดกจกรรมดบรอนดวยขบวนพาเหรดไอศกรม ในงาน Ice Cream Festival 2012 @ CentralPlaza ซงมไอศกรมสดอรอยจากหลากหลายรานดง อาท ไอตมผด นมมาน, ไสนม(โ)สด, Sesto’, Black Vanilla สดพเศษกบไฮไลทไอศกรม Smile Mike ผลตภณฑทผลตจากนำานมโคไทยสดจากฟารม ภายในงานยงมการแขงขนประลองความเรว Ice Cream Fast Eating Contest 2012 อกดวย ณ ลานกจกรรมช น G โซนอควาเรยม ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต

5 Anniversary Celebration Holiday Inn Chiang Mai โรงแรมฮอลเดย อนน เชยงใหม จดงานฉลองครบรอบ 5 ป ภายใตคอนเสปท Stay Appreciated หลงจากทไดเปดใหบรการมาอยางยาวนาน ภายในงานไดมการแสดงนานาชาต เพอสอถงหองอาหารตางๆ ทเปดใหบรการภายในโรงแรม ท งอาหารไทย จน และยโรป อกท งยงมการแสดงมายากลทนาตนตาตนใจ เพอมอบของขวญใหกบแขกผมเกยรตทเขารวมงาน สรางความประทบใจและความสนกสนาน ตลอดคน

th

kincenThe Bear Bar Live Music ราน The Bear Bar ไดจดกจกรรมดนตรดๆ ใหไดรวมสนกกนตลอดท งเดอนเมษายนทผานมา อาท วงสนปาขอย คอมโบ ทน ำาเสนอดนตรแนวฟวช น รอคและแจซซ และงานเปดตวอลบ มลาสดของ นก วง La Fiesta ตามดวยการแสดงสดจากวง เดอะเบสทบลส กบวงเดอะบอยบลส และเมอวนท 18 พฤษภาคมทผานมา ไดเพมความสนกสนานใหแกลกคาดวยคอนเสรตฟงกและฟวช น โดยมนกดนตรคอ คณทากะ มอแซคโซโฟนจากญป น และ Somsuk band มารวมสรางความสนกดวย

Fox เปดตวสปรงซมเมอร คอเลคชน 2012 ฟอก จดกจกรรมเปดตวคอเลคชนใหมตอนรบลมรอน กบสปรงซมเมอร คอเลคชน 2012 ออกแบบโดยดไซนเนอรชาวยโรป เสอผาเนนสไตลสดใสราเรงเหมอนเดกสาวรนใหม ทชนชอบเนอผาบางเบา และสสนสดใส เหมาะกบฤดรอน ภายในงานมการแสดงแฟชนโชวเสอผาคอเลคชนใหม ซงไดรบความสนใจจากผทมาเลอกซอสนคาในหางโรบนสนอยางลนหลาม ณ บรเวณแผนกเสอผาสตร ช น 2 โรบนสน เชยงใหม


news

คอนเสรต 80 ป ’รงค วงษสวรรค ยอนวนรำาลก 80 ป พญาอนทรแหงสวนทนอน กบคอนเสรต หงา คาราวาน และการเปดตวหนงสอ ‘หงา คาราวาน เงา-สสนของแดด’ ผลงานเขยนของ ’รงค วงษสวรรค ทเขยนถง หงา คาราวาน ศลปนเพอชวตของชาวไทย ซงยงมการเปดหนงสออกเลมคอ ‘ลมใตปอด’ โดย ภราดล พรอำานวย หรอ ปอ มอแซกโซโฟน จากรานนอรทเกท พรอมโชวเปาแซกโซโฟนรวมแสดงกบวงคาราวาน และศลปนอยาง ไมเมอง และ แดง อนโดจน มารวมเลนแสดงคอนเสรตกนอยางเพลดเพลน ณ หอศลปวฒนธรรม มหาวทยาลยเชยงใหม

มงฟอรต สตรง ออเคสตรา ฟรคอนเสรต โรงพยาบาลแมคคอรมค จดการแสดงมงฟอรต สตรง ออเคสตรา ฟรคอนเสรตการกศล เพอประชาสมพนธโครงการและรบรจาคทนทรพยเพอสมทบทนสรางพพธภณฑหมอเจาฟา โดยไดรบเกยรตจากผอ ำานวยการโรงบาล ผป.นพ.แสงโรจน ประดบแกว พรอมดวย คณคะซโอะ ชบะตะ กงสลใหญญป น ณ นครเชยงใหม และภรยา มารวมงานคอนเสรต ภายในงานยงมนกรองรบเชญจากประเทศญป น คณซาโตม มารวมรองบรรเลงเพลง ณ อาคาร 95 ป โรงพยาบาลแมคคอรมค

Farewell Dinner UNWTO กระทรวงการทองเทยวและกฬา รวมกบ จงหวดเชยงใหม จดงาน แฟรเวล ดนเนอร ภายหลงการจดประชมคณะกรรมาธการเอเชยตะวนออกและแปซฟก และคณะกรรมาธการภมภาคเอเชยใต คร งท 24 โดยองคการการทองเทยวโลกแหงสหประชาชาต UNWTO ในงานมการแสดงดนตรและการแสดงเปดงานสดอลงการสรางความประทบใจและความเพลดเพลนใหแกผรวมงานเปนอยางมาก จดขน ณ โรงแรมแชงกรลา จงหวดเชยงใหม

ใครบอกวาจบมาแลวตองท ำางานตามสายเทานน หรอวาตองเปนลกจางเขาไปตลอดชวต ในเมอยงมชองทางการทำามาหารายไดอยางอนอยอกมาก ทพดมาน ไมไดหมายความวาการเขาทำางานยงบรษทหางรานตางๆ ไมนาสนใจนะคะ เพยงแตอยากบอกวาถาจะเรมตนคดจะทำาอะไรสกอยางยงมอกหลายทางเลอกทเปนไปได ไมจ ำาเปนตองเลอกทางทเราคนเคยเสมอไป และถาคณชอบความเสยง แบบสนก นกธรกจกเปนหนงอาชพทนาสนใจ และนาลองอยไมนอย เพราะเดยวนชองทางการคาเปดกวางมากขน การทำาธรกจไมได หมายถงตองมเงนทนกอนโตเตรยมพรอมอยในกระเปาเทานนถงจะเรมท ำาธรกจได เพยงแคมไฟ มใจ และมความคดสรางสรรค ทกอยางลวนเปนไปไดท งน น ดอยางธรกจขายสนคาในโลกออนไลนส เดยวนโตวนโตคน เพราะผซอตดตอกบผขายไดโดยตรง สนคากมใหเลอกมากมายหลายประเภท ราคาบางอยางยงยอมเยากวาทองตลาด เพราะไมตองมตนทนการเชาพนทหนารานสำาหรบขายของ รบสนคามากสามารถโพสตขายไดทนท แมจะมความเสยงอยหลายดาน เชน เสยงจากการถก

มจฉาชพใชการะบวนการนแฮคขอมลผซอผขายบางละ หรอไมกเสยงตอการเรยกเกบภาษยอนหลง รวมท งเสยงตอการไดรบสนคาชำารดแลวเรยกรองจากใครกไมได แมจะมปจจยเหลานมาทำาใหหว นไหวอยบาง แตหลายคนกยงอยากลอง เพราะรายได งามๆ อาจรอคณอยแคเออมถาสนคาตดตลาด แตถาไมชอบเสยงแบบนน แตมโอกาสหาเงนทองไดเปนกอบเปนกำาเชนกน กยงมอย วนนจะชวนมารจกอกชองทางของการเปนนกธรกจ ทหลายคนอาจเคยไดยน แตยงไมรวาจะนาสนใจ และเปนไปไดมากแคไหนทจะประสบความส ำาเรจ นนคอ ธรกจสงออก นอกจากบรรดาสนคาประเภทเครองจกรกล, อปกรณคอมพวเตอร, ชนสวนรถยนต, สนคาเกษตร รวมท งอญมณและเครองประดบ ซงเปนสนคาสงออกทท ำาเงนเขาประเทศเปนอนดบตนๆ แลว ประเทศไทยเรายงขนชอเรองสนคาหตถกรรมทตองใชฝมอสรางสรรคขนมาอยางปราณตบรรจงดวยนะเออ โดยเฉพาะอตสาหกรรมเครองนงหม แตกน นละสนคาเหลาน เขาท ำากนเปนอตสาหกรรมขนาดใหญยอดสงออกเปนพนลาน แลวนกธรกจหดเดนอยางเราจะเอาทนรอนไปเรมกจการแบบนน กคงจะไมไหว เอาเปนวานกนอยทำารงแตพอตวกอนละกน หลายคนอาจจะยงไมทราบวาประเทศเรามการสงเสรมเกยวกบธรกจสงออกอยางแขงขน โดยเฉพาะการสรางนกธรกจรนใหมไฟแรงเขาสตลาดแขงขนระดบโลก โดยการสนบสนนของกรมสงเสรมการสงออก ภายใตการกำากบดแลของกระทรวงพาณชย มภารกจหลกคอสงเสรมการสงออกเพอขยายตลาดสนคาและบรการของไทยใหกาวไกลสสากล โดยกอนจะสงเสรมไดน นกจะตองผานกระบวนการพฒนาและสรางมลคาเพมของสนคาและบรการสงออกแกนกธรกจ เพอใหสนคาได มาตรฐานเสยกอน โดยใชวธการพานกธรกจทเปนสมาชกของกรมสงเสรมฯ ไปดงานจำาหนายสนคาตางๆ รวมท งใหคำาแนะนำาเกยวกบการพฒนาสนคา และใหบรการขอมลการคาในดานตางๆ เพอเพมศกยภาพการแขงขนของผสงออกไทยในตลาดโลก รวมท งเปนตวกลางระหวางผผลตในประเทศกบผซอทตางประเทศ ผานการนดพบนกธรกจ รวมท งงานแฟรตางๆ ทจดกนตลอดท งป โดยคณอญชล พรหมนารท รองอธบดกรมสงเสรมการสงออก ไดสรางความม นใจใหกบนกลงทนโดยเฉพาะผผลตสนคาโอทอป, สนคาหตกรรมงานฝมอ รวมท งสนคาประเภททตองการความคดสรางสรรคในการออกแบบ ถงแนวทางการสนบสนนของกรมสงเสรมฯ ซงนาสนใจสำาหรบนกธรกจรนใหมมาก คณอญชลบอกวาสนคาทตางชาตกำาลงใหความสนใจในตอนน เปนสนคากลมเฟอรนเจอร ของตกแตง ของใชบนโตะอาหาร สงทอ และเครองเขยน รวมถงงานเซรามก ดอกไม ประดษฐ ซงเปนงานฝมอทขนชอของภาคเหนออยแลว ดวยความปราณตในฝมอ และมวตถดบทด สนคาประเภทนจงมแนวโนมทจะเตบโตมาก กรมสงเสรม จงอยากสนบสนนใหนกธรกจ หรอผทสนใจลองหนมาพฒนาสนคาเหลานออกสตลาด เพราะเปนหนงชองทางทนาสนใจ หากใครยงไมมประสบการณเกยวกบงานคาขาย กรมสงเสรมกมสถาบนฝกอบรมการคาระหวางประเทศ เพอใหความรเบองตนในดานการสงออก และสรางความพรอมใหนกธรกจหนาใหม รวมท งหาเวทโชวผลงานผานการประกวด, การออกราน และการไปดงานตางประเทศเพอกระตนใหนกธรกจตนตวทจะพฒนาสนคาใหตรงตามความตองการของตลาดสากลมากขน นกธรกจหรอผสนใจในเชยงใหมและจงหวดใกลเคยง อยากจะเรมตนธรกจของตนเองสกท เขาไปปรกษาไดท ส ำานกงานกรมสงเสรมการสงออก เลขท 29/19 ถนนสงหราช ตำาบลศรภม เชยงใหม โทร. 0-5321-6350-1, 0-5322-1376

เรอง: ชลธดา ภาพ: ประสทธ

INTERNATIONAL TRADE PROMOTIONธรกจสงออกอกชองทางสรางความมนคงใหชวต

19HIP MAGAZINE JUNE 2012

report

คณอญชล พรหมนารท


“ผมเรมเขาศกษาในคณะทนตแพทย มช. ต งแตป 32 หลงจากเรยนจบกเขาทำางานทคณะเลย ตำาแหนงแรกคอทนตแพทย ประจำาอยคลนกบรการทนตกรรม ทำาอย 1 ป พอมตำาแหนงอาจารยเปด กยายเขามาเปนอาจารย และกอยทภาควชาทนตกรรมบรณะมาจนถงปจจบน ในสวนของ ทนตกรรมบรณะจะเปนพวกอดฟน รกษารากฟน แลวกท ำาครอบฟน หรอสะพานฟน ซงผมรบผดชอบดานงานอดฟน พอทำาๆ ไปกขยบมาเปนหวหนาภาคบาง เปนผชวยคณบดบาง พอป 52 กไดเปนผชวยคณบด ฝายวชาการ แลวป 54 กขนเปนรองคณบดฝายวชาการ ดเรองหลกสตร เปนหลก และกประสานงานรวมกบฝายทดแลกจกรรมของนกศกษาไปดวย” ตลอดระยะเวลาการทำางานในคณะทนตแพทยศาสตรมารวม 20 ป นอกจากหนาททางการสอนในฐานะอาจารยแลว หมอเคยงยงมสวนรวม กบกจกรรมของคณะมาอยางตอเนอง ไมวาจะเปนการจดประชมวชาการ การใหความรผานสอวทยการใหบรการประชาชนในทองทหางไกล หรอการใหบรการผปวยในโอกาสสำาคญเชน วนทนตสาธารณสข รวมท งการจดกจกรรม

GIVE FOR GREATNESS

ผศ.ทพ. พรยะ เชดสถรกลรองคณบด คณะทนตแพทยศาสตร ฝายวชาการ มหาวทยาลยเชยงใหม

เรอง: วรวรรณ ภาพ: ประสทธ

people

ในแตละสายงานอาชพตางกมบทบาทหนาทส�าคญตอสงคม ไมวาจะเปนต�ารวจ ทหาร นกการเมอง นกออกแบบ ครบาอาจารย หมอ และพยาบาล ลวนแลวแตเอออ�านวยประโยชนใหแกประชาชน หมอเคยง หรอ ผศ.ทพ. พรยะ เชดสถรกล รองคณบด ฝายวชาการ คณะทนตแพทยศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม กเปนอกผหนงทท�างานดวยใจรกและอยากชวยเหลอผปวยในฐานะทนตแพทย โดยมอกบทบาทคออาจารยหมอผประสทธประสาทวชาความรใหกบนกศกษา

และบกพรองทางปญญาในจงหวดเชยงใหม กจะจดทโรงเรยนคนตาบอด ภาคเหนอ โรงเรยนโสตศกษาอนสารสนทร และโรงเรยนศรสงวาลย รวมถงการออกหนวยตอเนองท งป ใหบรการรกษาผปวยทอยขางนอกหรอขาดโอกาส ซงในสวนของคณะทนตแพทยกจะทำางานรวมกบหนวยงานอนๆ เปนการใหบรการโดยปราศจากคาใชจาย หลกๆ กจะรวมกบ 3 หนวยงานคอ หนวยทนตกรรมพระราชทาน โครงการหลวง แลวกมลนธ พอ.สว. สวนกจกรรมการบรการพเศษสดในโอกาสครบรอบครงนเปนกจกรรมใหญในวนท 3 - 5 ธนวาคม จะมการออกไปปฏบตงานรกษาผปวยทประเทศลาว รวมกบสมาคมนกเรยนเกาอำานวยศลป ภาคพายพ” ดวยความเหนอกเหนใจในความทกขยากของผปวยแดนไกล หมอเคยงจงไมยอทอตอการใหการรกษา นอกจากงานประจำาทตอง รบผดชอบ หากมเวลาวางเขากจะสละเวลาในชวตสวนตว เพอชวยเหลอบรรเทาทกขของเพอนมนษยเทาทจะทำาได “กจกรรมการออกปฏบตงานนอกสถานทจะมตลอดท งปอยแลว ถาเปนจงหวะเสาร-อาทตย หรอเวลาทผมวางพอดกไปรวมดวย สำาหรบอาสาสมครทนตแพทยสวนใหญจะเปนอาจารยหรอทนตแพทยซงม ความชำานาญอยแลว งานออกนอกพนทจะเนนการอดฟน ขดหนปน และถอนฟน เวลาเราไปจะเหนเลยวาคนไขเขาล ำาบากแคไหน การเดนทางจากบรเวณทเขาอาศยอยบนดอยหรอเขาสง บางทคนไขจะตองเดนขามเขาเพอไปโรงพยาบาล แลวกเดนกลบ รวมถงคนพการทไปไหนมาไหนยากมาก ซงอปสรรคทางพนทเหลานท ำาใหเขาเขาถงการรบบรการไดคอนขางยาก แตถาเราเขาไปหา เขากจะสะดวกขน เพยงแคเดนออกจากประตหองมาป บ กขนมานงบนเตยงทำาฟนแบบพบไดเลย คนไขบางคนหนปนเกาะซฟนเยอะจนไมเหนตวฟนกม ซงกจกรรมเหลานเปนกจกรรมใหโอกาสกบคนทเขาไมถงการรกษา ในขณะเดยวกนกเปนจงหวะดทจะหลอหลอมให หมอรนใหมมโอกาสกลบไปรบใชประชาชน มากกวาจะตงรบอยแคในสวนของตวเมอง ถงแมวาปจจบนจะมโครงการตางๆ ท งประกนสงคม ท ง 30 บาท รกษาทกโรค ซงเยอะแยะไปหมด แตคนอยพนทหางไกล คนทเขาไมมบตรเหลาน หรอบางทเขายงไมรเลยวาตวเองเปนคนไทยหรอเปลา คนเหลานตองการการใหบรการ แตการทจะพาเขามารบบรการในโรงพยาบาลหรอคณะทนตแพทยน บางทกยงยากดวยซำาไป จงเปนโอกาสดอยางหนงทพวกเราในฐานะทนตแพทยจะคนอะไรใหกบสงคมครบ”

ตางๆ ทในปนมความพเศษกวาทกคร งเนองจากเปนวาระครบรอบ 40 ป ซงจะมท งนทรรศการเพอเสรมสรางความร การจดประชมวชาการ รวมถงการบรการประชาชนในถนทรกนดาร “กจกรรมหนงในวาระ 40 ป กจะมนทรรศการฟนสวย ยมใส ทสโมสรนกศกษาและคณะจดมาเรอยๆ จนเปนปท 23 แลว ตอนสมยผมเปนนายกสโมสรนกศกษาคณะทนตแพทย มบอรดความร มการประกวดวาดภาพระบายส จนปหลงๆ กจะเรมมการใชสอตางๆ เขามาประกอบการใหความร มการจดประกวดหนนอย ฟนสวย ประกวดการแสดงของเดกและวยรนทกระตนให คนสนใจเรองสขภาพชองปาก ซงเราจะประชาสมพนธไปตามโรงเรยนตางๆ แลวเดกๆ กจะสงผลงานเขามาประกวด สำาหรบปนกจกรรมจะจดขน ในวนท 18 สงหาคม ทคณะทนตแพทยศาสตร มสวนของนทรรศการทเปนท งบอรดความร โมเดลตงแสดง หรอวาการใสขอมลผานคอมพวเตอรใหคนท วไปไดมาศกษา รวมถงการตรวจสขภาพฟน และทำาโมเดลฟนใหกบผปวยฟร สำาหรบใครทอยากดการพฒนาของคณะเรา บรเวณชน 5 ของคณะทนตแพทยจะมพพธภณฑเลกๆ เปดใหเขาชมความเปนมาของคณะ และอปกรณทำาฟนเกาๆ ททางคณะเกบไว ซงเดกปจจบนอาจไมเคยเหน” ระยะเวลายาวนานทท ำางานใหสถาบนแหงน ท ำาใหมองเหนความเปลยนแปลงของการทำางาน บทบาทของอาจารยในการใหความรกบนกศกษากลายเปนเพยงสวนหนงของสงทตองทำา “บทบาทของการทำางานในคณะมนกวางขน เดมแคสอนนกศกษา แตปจจบนความรมนกวางและไปไกล ตองเรยนรจากผอนดวย ปจจบนคณะทนตแพทยกมความรวมมอทางวชาการกบหลายๆ สถาบนท วโลก เปดโอกาสใหนกศกษาและคณาจารยไดไปแลกเปลยนและเพมเตมความรยงสถาบนตางประเทศ อยางปลายปน เราจดประชมวชาการเชญวทยากรท งจากใน คณะทนตแพทยและสถาบนตางประเทศมารวมบรรยายใหกบศษยเกา และอาจารยปจจบน เพอใหไดรบความรทใหมๆ แมกระท งเรองของเดกๆ เรากไมละเลย เดกหลายคนอยากเรยนทนตแพทยแตไมแนใจวาตวเองชอบจรงหรอเปลา กเปนหนาทของคณะ ทจะใหขอมลการเรยน เปดโอกาสใหกบนกเรยนช นมธยมศกษาตอนปลาย ทมความสนใจอยากศกษาในคณะนไดเขารวมกจกรรม Dent Camp ทจะมพๆ จากคณะทนตแพทยคอยใหคำาปรกษาและใหนองๆ ไดทดลองทำางานจรง เทปน แกะขผง ใหเดกๆ หาคำาตอบวามความถนดกบการเรยนในสาขานหรอไม ในชวงเดอนพฤษภาคมถงสงหาคม เรากจดโครงการสำาหรบเดกดอยโอกาส



people

“เมอ พ.ศ. 2545 บานทเชยงดาวมรถถงวงผาน ผมกสนใจวาเกดอะไรขน เลยขบรถตามไปด พอไปถงกเหนคนพมาอพยพเขามาอยทหมบานอรโณทยบรเวณชายแดนบานเรา และความทรงจำาตรงสวนนกไดแปรรปในสมองออกมาเปนแรงบนดาลใจในการทำาหนงเรองน ซงในบทไดเขยนเกยวกบชนกลมนอยทมเรองมราวกนระหวางไทใหญกบพมาทอ ยชายขอบของประเทศไทย อยางบางคนในจงหวดเชยงใหม ยงไมรเลยวามเรองนเกดขนอย กเลยอยากนำาเสนอออกมาเปนภาพยนตรซงเปนสอทเขาถงคนดมากทสด หนงเรองนผมทำาเปนโปรเจคทตวจบตอนป 4 พอเสนออาจารยผาน กเรมเขาปา ตามหาโลเคช นและนกแสดงจรงตามแบบทเราคดไว” ตนทมเทท งกำาลงกายและใจ เพอถายทำาหนงเรองน ไมเพยงตองเดนทางไกลเพอด นดนไปใหถง ‘ดอยไตแลง’ ซงอยในเขตรฐฉาน ประเทศพมา เขายงตองเผชญอปสรรคท งดานภาษาและวฒนธรรมอนแตกตาง อกท งขอบงคบ

เรอง: วรวรรณ ภาพ: เธยร ประวณไว

กฎเกณฑในเขตแดนตองหามทคนท วไปมอาจยางกราย “เสนทางการผานดานบรเวณชายแดนนนล ำาบากมาก ใชเวลาเดนทาง 8 - 10 ช วโมงจากอำาเภอเชยงดาว และในปาชายแดนเราไปสมสสมหาไมได เพราะไมรวาจะมระเบดตรงไหนบาง กวาจะผานข นตอนการขออนญาตเขาฐานทม นส ำาหรบถายทำากทลกทเลพอสมควร ตอนนอนกไมมไฟฟา ไดยนแตเสยงปน ใจกตมๆ ตอมๆ กลววาจะโดนยงเขาให ตอนถายทำานน สงทยากในการกำากบคอการสอสาร เพราะนกแสดงของเราใชชาวบานในหมบานจรงๆ ตองสอสารผานลามท งหมด ซงตอนแรกเรากไมแนใจวาสงทเขาพดออกมานนจะถกตองตามแบบทเราตองการรเปลา เพราะเขาพดภาษาไทยไมได ภาษาไทใหญกไมได กคดวายากแนๆ ในการกำากบการแสดง แตพอเรมถายฉากแรกเราแทบไมเชอวานคอชาวบานธรรมดาทกำาลงแสดงหนง สงทแสดงออกมาทางอารมณและนำาเสยงนนเปนของจรง เปนอารมณบรสทธและเปนธรรมชาต เกดจากคนท เคยผานประสบการณจรงมากอน จนสามารถถายทอดออกมาไดอยางประทบใจ สำาหรบคนทไดดหนงเรองนในคร งแรกอาจจะตกใจและสงสยวานคอเรองจรงหรอเรองแตงในชวงเรมตนของหนง พอดจนจบเรองทกคนจะเขาใจเองวานนคอเรองจรง ท งๆ ทเหตการณเหลานนถกเซตสถานการณขนมาท งหมด ผมคดวานนเปนเพราะหนงไดสะทอนตวตนของตวละครในเรองออกมาอยางสมบรณ” หลงจากการถายทำาไดผานกระบวนการตดตอและนำาเสนออาจารยเปนทเรยบรอย ตนกเรมสงผลงานเขาประกวด และนนกเปนประตเปดสโลกใบใหญทพาใหหนงส นเรอง ‘ไตแลง’ กาวไปไกลเกนคาด จากผลงานเพยงเพอสงงานตามทอาจารยมอบหมาย กลบกลายเปนหนงส นสรางชอใหกบศลปนไทย

STRIVE TO ACHIEVEณฐชย ใจธตาCreative Director/ผก ำากบหนงส นเรอง ไตแลง

“แรกสดสงมลนธหนงไทย กไดรบรางวลรองชนะเลศ สาขาชางเผอก จากนนกสง Young Thai Artist Award ป 2008 กไดรบรางวลยอดเยยม สาขาภาพยนตร ไดเงนรางวลต งสามแสนบาท แลวกคดวาคงไมไดไปตอแลวละ แตมลนธหนงไทยไดสงไปรวมฉายทแคลมองต เฟอรองด แลวดนตดสายประกวดนานาชาต ผมกเลยได ไปฝรงเศส ไปดเขาจดแสดงหนงจากประเทศตางๆ กไดแลกเปลยนขอมลและความคดเหนกบผผลตหนงส นจากทอนๆ และปรากฏวาหนงเรองไตแลง เปนหนงในหนงทเขารอบจากเจดพนกวาเรอง ถงแมจะไมไดรางวลแตกไมเสยใจนะ เพราะคดวาเรากคอเดกทเพงเรม ไดขนาดนกพอใจแลว พอหนงเรองนอยในลสตของเทศกาลแคลมองต เฟอรองด จากนนเทศกาลหนงจากหลายๆ ประเทศกจะมาขอไปฉาย อยางเชนสเปน และแอฟรกา สวนในไทยเองทลาดกระบงกฉายทกป ในเชยงใหมกไดรบเลอกฉายเทศกาลดอยสะเกด และเทศกาลบนขามลวดหนาม แลวกไดรบการวจารณจากวารสารและนตยสารตางๆ อยางตอเนอง ถงแมวาหนงเรองนจะทำามานานกวา 3 ปแลว แตกยง ถกพดถงอยตลอด กรสกดทกคร งทหนงไดฉาย เหมอนไดบอกเลาเรองราวใหคนใหมๆ ฟงอยเสมอ แลวคนเหลานนกจะนำาพลงของหนงทสะทอนเหตการณในเรองไปสจดประสงคทเราตองการ นำาเสนอได” นอกจากหนงส นเรองนแลว ตนยงได สรางผลงานออกมาอยางตอเนอง ไมวาจะเปนผลงานเบองหลงอยางการกำากบและเขยนบทรายการโทรทศนตางๆ ผลตงานสอมเดยและโฆษณาหลาย ๆโปรเจคท ซงจากความคดสรางสรรคบวกกบความมงม นและความกลาลงมอทำาของเขา สงผลใหปจจบน ตนไดกลายเปนทยอมรบ ในวงการสอและโฆษณาของไทย ใหเปนผก ำากบรนใหมทมากความสามารถและเลอกใหเขาเปนผอยเบองหลงงานสำาคญๆ เสมอ

หนงสนเชงสารคด เรอง ไตแลง (Shan at The Dawn) เลาเรองราวสงครามระหวางพมาและชนกลมนอยรฐฉาน เคยควารางวลรองชนะเลศ สาขาชางเผอก จากมลนธหนงไทย ในพระอปถมภของพระเจาวรวงศเธอ พระองคเจาอนสรมงคลการ และรางวลยอดเยยม สาขาภาพยนตร จาก Young Thai Artist Award เมอป 2008 จากนนไดรบคดเลอกเขารวมฉายในเทศกาลหนงสนแคลมองต ฟอรองด ประเทศฝรงเศส (Clermont-Ferrand Short Film Festival) เทศกาลหนงสนทใหญทสดของโลก หนงสนเรองนเปนผลงานการก�ากบของ ตน - ณฐชย ใจธตา เมอครงทเขายงเปนนกศกษา สาขา ภาคนเทศศาสตร เอกภาพยนตร คณะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาคณทหารลาดกระบง โดยมแรงบนดาลใจมาจากภาพความทรงจ�าทเขาไดเหนการสรบและการอพยพของชนกลมนอยบรเวณชายแดนของอ�าเภอเชยงดาว จงหวดเชยงใหม บานเกดของเขาเอง


new place

Meo-U-Mongแมวอโมงคอาหารเมองสไตลฟวชน

คงสงสยวาเหตใดถงนยามรานน เปนอาหารเมองแบบฟวช น ขอให ดเมนเสยกอนวาแมวอโมงคเสรฟอะไรกนบาง นอกจากจะมอาหารเหนอสตรคณยายอยางแกงแค, ลาบเมอง, นำาพรกออง ทท ำาแควนละอยางและหมนเวยนกนใหคนกนลนเอาเองวาวนนจะโดนเมองเมนไหน ยงเอาใจ คนไมชอบทานเนอสตวดวยเมนเตาหนานาความอรอยแบบหลากหลาย ท งขาวซอยเตาหเหดหอม, ลาบเตาห, แอบเตาห และสเตกเตาห ทม ใหเลอก 2 แบบ คอ สเตกเตาหเนอแนน ทำาจากเตาหหมกดวยเครองเทศ และสเตกเตาหเนอนม แบบกรอบนอกนมในราดดวยซอสสตรพเศษทมสวนผสมของนำาผงแท 100% เปนไงละฟวช นอยางทบอกหรอเปลา นอกจากอาหารยงเสรฟนำาผลไมแยกกากดวย มใหเลอกท ง แอปเปล, มะมวง และแครอท ยงไมหมดนะเพราะดวยความทบานน เรยนศลปะกนเกอบท งบานจงจดพนทส ำาหรบแสดงงานอารต หรอหากอยากแวะมาแลกเปลยนความรทางศลปะพลางอรอยกบอาหารไปดวยกขอเชญไดทกวน แนะนำาวาใหเขาจากถนนเลยบคลองชลประทาน ตรงจากปากซอย สบสองปนนาเขามาประมาณ 30 เมตร กอนถงวดอโมงค แมวอโมงคซอยสบสองปนนา ถนนเลยบคลองชลประทาน เชยงใหมเปด 11.00 - 14.00 น. และ 16.00 - 20.00 น. โทร. 08-4170-7846www.facebook/meo-u-mong

Windy Jazz Bar

ดมด�าเพลงในบรรยากาศยอนยค

ขนชอลอชาในหมนกทองราตรผหลงใหลเสยงเพลงเปนหนกหนาวาวงทนเลนด เพลงโดน กเลยตองไปพสจนเสยหนอยวาจรงอยางทเขาโมใหฟงหรอเปลา ไปถงรานตงแตหวคำา วงดนตรยงไมขน เลยเดนเลนไปเรอยๆ ผานหองโถงกวางของช นสองทแลทะลมายงช นหนงได ไตบนไดไม แคบๆ ผานช นสามขนไปสช นบนสด คอดาดฟา ยงนกในใจวาสงขนาดแคเดนขนกหอบแลว อยากเขาหองนำาจะตองทำาอยางไร แลวกหายหวงเพราะเขามหองนำาอยทกช น แถมบนดาดฟายงเปดโลงมบารเครองดม และเพลงเปนของตวเอง แยกจากช นอน โดยสวนตวชอบขางบนเปดรบลมโลงแบบนมากกวา แตหากอยากฟงดนตรสดตองลงมาขางลางสด ดนตรเลนสามทมเปนตนไป มหลายสไตลท งเพลงไทยฟงสบาย วงดนตรแจซซสนกๆ หมนเวยนกนมาคนละสามวง ไดยนวาอาหารอรอยดวย อยากรวาจรงหรอไมตองไปลองเอง

Windy Jazz Barถนนเจรญเมอง ตำาบลวดเกต อำาเภอเมอง เชยงใหมเปด 18.00 - 01.00 น. โทร. 08-3333-3911www.facebook.com/pages/Windy-Jazz-Bar-Chiang-Mai

เรอง: ชลธดา/สธามาศ ภาพ: ประสทธ

The Giganteaเมนญปนสตรตนต�ารบ

เดยวนอาหารญป นในเชยงใหมกำาลงไดรบความนยมอยางมาก เหนจากรานอาหารญป น ท งไซซเลก กลาง ใหญ แมกระท งแผงขายในตลาดกยงมเมนอาหารญปนจำาหนาย แตจะมสกกรานกนนะ ทมรสชาตแบบญป นแท ๆ The Gigantea เปนหนงรานทไดรบการนตจากชาวญป นวาเปนหนงใน ไมกรานทมรสชาตเหมอนตนตำารบ ดวยฝมอของเชฟชาวญป นทเอาใจใสตอการปรงใหคงรสด งเดมของวตถดบเอาไว อนเปนเอกลกษณเฉพาะของอาหารญป น เปดบรการแกชาวเชยงใหมมากวา 9 ปแตเราๆ ชาวเชยงใหมไมคอยรจก คนไปทานสวนมากเปนคนญปนและชาวตางชาต นอกจากอาหารแลว บรรยากาศรานยงออกแบบใหเหมอนกบนงทานกนทโนนเลยเชยว โดยมบรการเปน 2 สวน คอบรเวณชน 2 จะจดวางโตะเกาอ เหมอนรานอาหารท วไป เมอเดนขนบนไดสช น 3 จะพบหอง รบประทานอาหารแบบสวนตวทยกพนสง และมโตะเตยใหน งรบประทานกบพนแบบชาวญป น แตกแอบเอาใจคนไทยอยเลกนอยดวยการเจาะพนใหหอยขาได มหองหลายแบบรองรบไดต งแต 6 คนไปจนถง 30 คน มาดเมนอาหารกนบางทางรานแนะนำาวามาทนแลวตองลอง คอซฟดผกรวมราดซอส Genovese ตอดวย ทนารมควน ใครทไมชอบทานปลาดบเจอเมนนตองเปลยนใจ ปดทายดวย เมนพเศษ โซบะเยนคลกซอส Genovese ทท ำาจากใบ Oba เปนอาหารอตาเลยนผสมผสานกบอาหารญป น แตวตถดบท งหมดส งตรงมาจากญป น นอกจากนยงมอาหารจดทำาเปนพเศษหมนเวยนไปทกอาทตย อยาง ปวยเลงเตาห อยากรวาอรอยแบบตนตำารบเปนยงไง กตองลองแวะไปชมเอง

The Giganteaถนนชางมอย เมองเชยงใหม เปด 11.00 - 14.00 น. และ 17.00 - 22.30 น. (หยดทกวนจนทร)โทร. 0-5323-3464www.facebook/The-Gigantea-Japanese-Restaurant

www.nimman-soi9.com


I LOVE CHICKENไกทำาอะไรกอรอยเรอง: มาศจรส ภาพ: ประสทธ

recommend

“ไกไหมครบไก ซอไหมครบ จะกลบแลวไก...” ฉบบน ตอนรบอากาศรอนๆ ฝนๆ หนาวเปนบางวนดวย ‘เมนไก’ กนงายไดครบทกมออาหาร ลองมาดกนวาจะมรานไหนอรอยแซบจนตองน�าเสนอบาง

กลนหอมโชยมาตงแตพนกงานยกอาหารจานนมาเสรฟ ชวยเรยกนำายอยและเพมความอรอยใหแกสมตำาทวางรออยบนโตะขนอกหลายเปอรเซนต ไกยางอรอยๆ ควนกรนๆ สนำาตาลทองนารบประทาน เยายวนใหรบหยบมารบประทานทานทนท ความเดดของเมนนคอหนงไกยางจนกรอบผสานกบ เนอนมๆ เมอบวกความแซบของนำาจมแจวเขาไปดวย พดแลวกหวอกละ!

ไกยางหนงกรอบไกยางเชงดอยถนนสขเกษม เชยงใหมเปด 11.30 - 19.30 น. (หยดทกวนจนทร)โทร. 08-4040-6464

ไกทอดซอสครมมะนาวสขเกษมซอยสายนำาผง ถนนศรมงคลาจารย เชยงใหมเปด 18.00 - 01.00 น.โทร. 08-5054-3543

เมนธรรมดาแตไมธรรมดา เพราะไกทอดราดซอสครมมะนาวของสขเกษม กนแลวสขเกษมเปรมปรดสมชอราน ไกทอดกรอบนอกนมในไมอมนำามนห นมาอยางพอดคำา ซอนทบบนใบมะกรดห นฝอยทอดกรอบ และมพรกชฟาแดงสดและมะนาวฝานบางมากจนกนเขาไปไดท งชนโดยไมตองคายเปลอกวางดานบนอกช น ราดดวยซอสครมมะนาวสตรเฉพาะ เวลารบประทานใหกนท งหมดทวาเขาไปพรอมกนจะไดรสหวานขมอมเปรยวอยางกลมกลน ส งมากนแกลมเครองดมอรอยนกแล

เนอสนในไกสดนมราดดวยซอสครมหอมเตะจมกทมาพรอมเหดชนโต นาจะถกใจคออาหารอตาเลยนแตไมชอบกนอะไรเลยนๆ ความอรอยของจานนอยทซอสครมรสกลมกลอมไมตองเตมสงใดเพมอกนอกจากพรกไทย และ ออรกาโน เจาของรานแอบกระซบมาวา อาหารทำาสดใหมทกจาน ไมตองกลววาจะเอาอาหารกงส ำาเรจรปทท งจดชด แถมพอหายรอนความอรอยกหายไปดวยมาเสรฟอยางแนนอน

ไกซอสครมเหดSuccess Italian Food ตลาดมาลนพลาซา หนามหาวทยาลยเชยงใหมเปด 10.00 - 22.30 น. (หยดทกวนอาทตย)โทร. 08-1568-3990


ทนททหมอไฟรอนๆ มาตงอยบนโตะ พลงของอาหารจานน กสงผลใหนำายอยของทกคนเรมทำางานอยางตานทานไมได ถงแมจะไมหวเลย แตกอดไมไดทจะกนตน! ตนทวาคอตนไกตนรสแซบ แถมขอและปกมาอกตางหาก ท งยงไมเปนปญหาสำาหรบผจดฟนหรอ มปญหาเวลาเคยวของแขง เพราะไกถกตนจนเปอยชวยใหขากรรไกรไมตองออกแรงมาก สวนนำาซปกรสชาตแซบสะทานไปถงไส เมนนท ำาใหเครองดมละมนลนมากขน และหมอเดยวไมเคยพอ เหมอนโดนบงการจากกระเพาะใหส งอกเพมอก คณตองลองโดนกระเพาะบงการดบางนะ มความสขจง

ตมแซบซปเปอรSiam Barซอย 17 ถนนนมมานเหมนท เชยงใหมเปด 18.00 - 24.00 น.โทร. 08-1473-9137

ปกไกทอดยดไสสดอรอยทเสรฟแกนกเรยนนกศกษาในยานหลงมหาวทยาลยมาหลายป ดวยความอรอยเลศล ำาของปกไกอวนๆ อดแนนไปดวยวนเสนและหมสบหมกกบเครองเทศ เพอปองกนอนตรายแกลนและเพดานปากควรเปาใหอนสกหนอยกอน รบประทาน ดวยสตรอรอยเปนพเศษทมาพรอมราคาแสนถกเพยง 12 บาทตอชน ทำาใหเมนนขายหมดในเวลาอนรวดเรว หลงจากทอานคอลมนน เสรจแลวอยากลองบาง แนะนำาใหรบพงไปรอทหนาแผงบรเวณประตคณะศกษาศาสตร ชาหมดอดกนไมรดวย

ปกไกทอดยดไสไกทอดแมลมย ตลาดเยนหลงมหาวทยาลยเชยงใหม ถนนสเทพ เชยงใหมเปด 16.00 - 19.00 น.

จากคอนเสปทของราน The Bear Bar บารหมหม เมนพซซาโฮมเมดของรานจงกมคาแรคเตอรและชอเปนหมเชนกน พซซาหม ‘Fozzie’ มาจากชอของเจาหมขนปกปย ถกยกเปนพระเอกของ พซซาหมท งหมด ดวยการนำาไกแทนดอร (Tandoori) สแดงสดจากการหมกดวยเครองเทศอนเดย มาเพมความแซบแบบไทยดวย พรกขหน ราดดวยซอสสตรพเศษเพมความเขมขนขนไปอกขด ออ! สำาหรบคนไมกนเผดไมตองกลววาจะลนพอง เพราะรสชาตออกมาไมเผดมาก เมอกนรวมกบเนอแปงบางกรอบยงกนงายสบายบรอ

พซซา โฟซซThe Bear Bar ถนนเจรญประเทศ (สดซอยแมคโดนล ไนทบาซาร) เชยงใหม เปด 18.00 - 24.00 น.โทร. 08-5035-3458


follow me

1.โซนรานกาแฟในโครงการ ชดโตะเกาอสวยทกตว บรรยากาศสดชลลใตรมไมจามจร2. จดเตมมอเชา เหนเมนแลวหามใจ ไม ไหว ขอเป นลาเต ร อนซกแกวกบวาฟเฟลเรดเวลเวดสแดงสด สวนเพอนเราสงมอคคาเยน แลวกสโคนอกหนงชน อรอยยยยยย

1. พกเทยงมาหาไรทานเลนแตอมนานท D2 กบเมนลนจ หาทานไดทนทเดยว

2. ทนมลนจโมฮโตดวยละ ขอสกดรงค สองดรงคกอนกลบไปปนงานตอ;p

Follow Me!

Follow Me!

โครงการหลวง

MOXIEDUSIT D2


1. แถวๆ นมมานกมขาวแกงกระหรอนเดยใหกนนะ เชญทรานนไดเลย

2. กลวยหอมเครองามตงทารอเขาเครองปนท�าน�าสมทต

1. มาแถวนตองไมลมแวะดงานแสดงทหอศลป 116 2. ชวงนมนทรรศการสอะครลค ของ อ.เจ สรเจน มาดกนไดจนถงเดอนสงหาคมนนแนะ3. ตกของหอศลปเดนสะดดตากบรปทรงไทยประยกต

Follow Me!

หอศลป 116

CATHOUSE

เรอง/ภาพ: วรวรรณ

Follow Me!

ฉบบน, เราจะพาคณไปตะลยมาเกา เมองเลกๆ แตมวฒนธรรมนาสนใจจากการผสมผสานอยางลงตวของโลกตะวนตกและโลกตะวนออก ไมวาเปนอาหารการกน, ตกรามบานชองทยงคงอนรกษของเกาสไตลโปรตเกสเอาไวอยางด หรอจะเปนสถานททรงคณทางประวตศาสตร, ศนยรวมจตใจตามความเชอของชาวตะวนออกและชาวตะวนตกอยางวดและโบสถ รวมทงยามคาคนอนอาบดวยแสงสสว างไสวของตกระฟาแสดงใหเหนถงความโอโถงรารวยของพนทปกครองพเศษของจนแหงน อานแลวอยากไป กไปไดงายๆ ไมตองขอวซาใหเมอย และไมตองเหนอยตอเครองเพราะตอนนมเสนทางบนตรงจากเชยงใหมส มาเกา

โดยสายการบนแอรเอเชย เปดใหบนทกวน วนละไฟลท เกบกระเปาแลวไปลยมาเกากนเถอะตะเอง!!! สถาปตยกรรมทแสดงใหเหนถงความกลมกลนร ะหว างวฒนธรรมตะวนตกแล ะตะวนออกอยางชดเจนหนงแหงคอรปหลอสารดของเจาแมกวนอมประทบบนโคมดอกบว ความสง 18 เมตร หนกกวา 1.8 ตน ประดษฐานอยปากแมนาเพรล ซงโปรตเกสสรางขนเพอเปนอนสรณแกมาเกาในโอกาสสงมอบมาเกาคนใหจนในปค.ศ. 1999 โดยเจาแมกวนอมองคนมพระพกตรคลายพระแมมารในศาสนาครสต นบวาเปนเจาแมกวนอมองคเดยวในโลกทมพระพกตรแบบชาวตะวนตก นอกจากนยงผกความเชอของชาวจนเกยวกบเลข 8 อนหมายถงความ

ทรปนบอกเลยวาไมสนบสนนใหคณเลนการพนน! แมมาเกาจะขนชอวาเปนลาสเวกสแหงเอเชย ทกโรงแรมใหญในมาเกาเปดบรการคาสโนตลอด 24 ชวโมง แตคณรหรอไมวาแมแตเจาของพนทอยางชาวมาเกาเอง รฐบาลเขาออกกฎหมายไมใหประชาชนเขาไปเลนกนหรอกนะ จะมเปดโอกาสใหบางกในโอกาสพเศษอยางวนปใหมหรอตรษจน จงไมนาแปลกทรายไดหลกของประเทศมาจากคาสโน และตวเลขอนเฟองฟนนก เนรมตให มาเก าสามารถขยายพนทจากเดมขนมาอก 6 ตารางกโลเมตรจากการถมทะเลสราง Cotai เปนพนทพฒนาใหม ข นมา เชอมต อ เกา ะ ไทปาแล ะ เกา ะ โค โลอาน ทาใหปจจบน (ป 2555) มาเกามเนอททงหมด 29.7 ตารางกโลเมตร และมแนวโนมวาจะเพมขนทกปดวยส

อดมสมบรณอยางไมสนสดเอาไวอยางแยบคาย อาท กลบดอกบวทม 18 กลบ, พนกระจกใตฐานรปหลอททาเปนกระจก 8 เหลยม โดยผสานไปกบการสกการะแบบตะวนตก คอ ทนจะไมมการกราบไหวบชาดวยดอกไมธปเทยนเฉกเชนวดจนทวไปแตจะใชการตงจตอธษฐานแทน จากศลป ะผสานกนของตะวนตกแล ะตะวนออก เรามาชมวดตามแบบฉบบของชาวจนกนบาง วดเจาแมกวนอมเปนวดขนาดใหญและเก าแกทสดในมาเกา สรางขนตงแตสมยศตวรรษท 13 ดานในประกอบไปดวยศาลาจานวน 3 หลง หลงในสดประดษฐานเจาแมกวนอมทรงชดเจาสาวของจนตดเยบดวยผาไหม สวนศาลาถดมาประดษฐานพระสงกจจายน ชาวจนและนกทองเทยวมกมาไหวพรอมกบลบพงเพอขอโชคลาภ สวนศาลานอกสดประดษฐานพระเจา 3 องค วธการไหวของวดนเรมจากดานในสดออกมานอกสด และทนยมทากนมากคอขอพรกบรปปนสงโตทตงอยบนไดวด วากนวาขอ

สงไหนกจะได กเลยตองตดปาย Don’t Touch เอาไวกนไมใหใครหมนลกแกวในปากสงโตเพอขอพร อกอยางทนยมขอกนมากในวดนคอผ หญงมาเก าในสมยกอนสามมกออกทะเลไปนานๆ พวกเธอกจะมาบนกบเจ าแม กวนอมให สามกลบบานอยางปลอดภย แตสมยนเรองทขอกยงคลายกน แตใชกบคนทมสามซกซนชอบหนไปเทยวนอกบานนานๆ แลวไมยอมกลบมาสกท! แตกอนชาวจนไมไดเรยกดนแดนแหงนวามาเกาอยางปจจบน แตจะเรยกวาคาบสมทรดอกลลลแลวชอนไดแตใดมา...กคงตองเลาวาเมอสมยโปรตเกสมาขนฝงทนตอนแรก แลวถามคนทองถนวาทนคอทไหน นวทเขาชไปตรงกบวดอามาพอด ชาวบานกตอบเปนภาษาทองถนวา อา หมา เกา ก เลยเพยนเป นมาเก าอยางตอนน ชอของอาวอามามทมาจากเรองเลาสบตอกนวา อามาเดมทนนเปนหญงสาวชาวฟเจยนชอ หลงมา วนหนงเธอตองการขามฝ งมายงคาบสมทรดอกลลลแตขอโดยสารมากบเรอลาไหนกไมมใคร

ใหขน มเพยงชายชราชาวประมงคนหนงทยนยอมใหเธออาศยมาดวย ระหวางทางเกดพายใหญ เรอทกลาลวนอบปางลงทะเล มเพยงเรอลานเทานนทเขาฝงอยางปลอดภย เมอมาถงฝงเธอกลอยหายขนไปบนฟา ทกคนเลยเชอกนวาเธอคอเทพธดาแหงทองทะเล อาวแหงนเลยไดชอวาอาวของอามา หรอ อา หมา เกา และสรางศาลเพอประดษฐานรปเคารพของเธอไว เพอใหชวยคมครองดแลชาวประมงบนอาวแหงน โบสถ เซนต ปอลแห งนสร างขนมาในศตวรรษท 17 เคยเปนโรงเรยนสอนศาสนาแหงแรกของชาวตะวนตกในดนแดนแถบน นาแปลกใจทประตโบสถสามารถตงอยได แมตวโบสถจะพงทลายลงไปจากเหตเพลงไหมครงใหญในป ค.ศ. 1835 ดานหลงของประตโบสถสรางเปนพพธภณฑทางศาสนาขน โดยรวบรวมภาพเขยนและอปกรณประกอบพธกรรมทางศาสนา รอบบรเวณโบสถยงมรานรวงจาหนายอาหารและ

ของทระลกแกนกทองเทยว แตถาใครชอบของดไซนใหลองเดนลงบนไดมาและเลาะตามทางเดนขางบนไดจะพบกบราน Macau Creations มสญลกษณเปนรปปนชายอวนยมแยมรอตอนรบอยในราน รานนแบงเปน 2 ชนโดยชนแรกจาหนายสนคาและโปสการดลายนารกจากฝมอศลปนทองถน เขยนเสรจกซอแสตมปตดแลวหยอนตไปรษณยในรานไดเลย สวนของชนใตดนจะเปนแกลเลอรแสดงผลงานศลปะรวมสมยของศลปนทองถนอกเชนกน ใกลๆ กบโบสถเซนตปอลยงเปนทตงของปอมมองเตและพพธภณฑมาเกา ปอมมองเตคอ ปอมปนใหญทเปนปราการปกปองมาเกาจากผรกรานชาวดทชในยคลาอาณานคม ปจจบนดดแปลงเปนพพธภณฑแหงชาตมาเกา ภายในจดแสดงเกยวกบประวตศาสตร และวถชวตของชาวมาเกาตงแตอดตจนถงปจจบน สวนดานนอกจดแสดงปนใหญโบราณ เหนวาเปนของเกาแบบน

อยาเพงนกวาไรพษสง เพราะบางกระบอกยงใชการได ถาจะเขาชมภายในตองซอบตรกอนแตถาแคอยากชมววมาเกาจากมมสงกเดนขนบนไดเลอนไดเลยไมตองเสยตงค ออกจากตรงนเดนทะลผานรานจาหนายอาหารและของฝากรมสองฟากถนนจะเดนมาพบกบจตรส เซนาโด (Senado Square) บรเวณนเปนทตงของตกเทศบาลเมองมาเกา โบสถ

เซนตดอมนค และตกสไตลโปรตเกสอกหลายตกทไดรบการลงทะเบยนเปนมรดกโลก ความสวยงามของพนปดวยหนสขาวและดาเปนลายคลน ฉากหลงเปนตกเกาสสวยเรยงรายกน รวมทงนาพดานหนาทาใหนกทองเทยวมกไม พลาดจะแวะมาเยอนจตรสแห งน นอกจากความสวยงาม ตรงนยงเชอมตอกบถนนหลายสายทเตมไปดวยอาหารอรอย และรานขายสนคาตงแตแผงลอยไปจนถงชอปแบรนดเนม มาดพพธภณฑกนบาง มาเก ามกฎหมายทดมากอยางหนงคอหามทบทาลายบานเกา หากเจาของบานไมมกาลงพอทจะดแล รฐบาลกจะยนมอเขามาชวยเหลอ เพออนรกษมรดกทางประวตศาสตรเหลานเอาไว จงไมนาแปลกใจวาไปทางไหนกจะยงคงเหนบานสไตลโปรตเกสตงอยอยางกลมกลนไปกบตกสงท เป นทง โรงแรม

และทพกอาศยของชาวเมอง ถาบานเมองเรามนโยบายอนรกษแบบนบางกดสเนอะ พพธภณฑไวนจดแสดงนทรรศการความเปนมาของไวน, เครองมอเครองใชในการทาไวนในอดต, ถงหมกบม และมไวนนานาชนดจดแสดงใหชมและชมใครตดใจรสชาตไหนกมชอปไวนใหชอปกลบบาน ตดกน นนคอพพธภณฑรถแข ง มาเกาเปนสนามแขงรถ Formula 3 ดวย ทกปทมการแขงขนจะปดถนนในตอนกลางวนใหรถวง แลวชาวมาเกากจะมาจบจองทนงบนอฒจนทรอยางสนก อกทนาสนใจอยยานไทปา ซงขนชอวาเปนยานเมองเกา และมถนนสายอาหารทไมไดอรอยแคในหมนกทองเทยว ถาไปแลวตองหาลองคอ จผาเปา หรอ เบอรเกอรซโครงหม ของราน Tai Lei Loi Kei ของเดดทมตอนบายสองโมง เกอบๆ บายสองกจะ

เหนคนมายนตอแถวกนแลว มาแถบนตองมาชมพพธภณฑบานไทปาดวย เปนทตงของบานชาวโปรตเกสจานวน 5 หลงอายรวมรอยป โดยหลงแรกจะจดแสดงใหเหนความเปนอยของชาวโปรตเกส ผานเครองใชไมสอย เฟอรนเจอรในหองตางๆ ทเปนของเกาดงเดมตงแตยคกระโนน สวนหลงถดมากจดแสดงภาพถายชาวโปรตเกสในมาเกาเมอสมยรอยปทแลว สวนอกหลงจดแสดงเครองนงหมชนเผาตางๆ ของโปรตเกส อกหลงคอแกลเลอร เป ด ให ศลป น เข ามาแสดงผลงาน ความสวยงามของตกเกาสฟาสดใสหนหนาสบงบวน ทาใหบาวสาวหลายคเลอกมาถายภาพแตงงานกนทน อยากลองอาหารแมคคานสตองมาทย านโคโลอาน มรานขนชออยชอ Nga Tim Cafe คอการผสมผสานระหวางอาหารจนและอาหารโปรต เกส รสชาตจง ไม เลยนมาก ใครทชอบขนมตองไมพลาดมาชมทารตไขราน Lord Stow’s เจาดงเดมของมาเกาซงอยทนเหมอนกน อรอยหรอไมอรอยกเหนชาวเชยงใหมรวมคณะหอบหวขนเครองกนมาคนละ 4-5กลอง ยงสงยงหนาวพสจนไดทมาเกาทาวเวอร ดวยระดบความสงถง 338 เมตร ทาใหตดอนดบหอคอยทมความสงเปนอนดบ 10 ของโลกและอนดบ 8 ในเอเชย เอาใจคนชอบเสยงกบกจกรรมเอกซตรม อยาง Sky Jump ทความสง 233 เมตร อยากเสยงนอยกวานนกตองลอง Sky Walk เดนเลนรอบหอคอย เดนทวานคอเดนอยรมขอบของหอคอยนะ ถาแคนยงไมสะใจแนะนาใหแปลงรางเปนสไปเดอรแมนปนตกขนไปทความสง 338 เมตรสดยอดตก หรอถาใจไมกลาพอเหมอนกนกแคมานงบนกระจกใสมองเหนเบองลางจากชน 55 กสนจะแยแลว

เหนคนมายนตอแถวกนแลว มาแถบนตองมาชมพพธภณฑบานไทปาดวย เปนทตงของบานชาวโปรตเกสจานวน 5 หลงอายรวมรอยป โดยหลงแรกจะจดแสดงใหเหนความเปนอยของชาวโปรตเกส ผานเครองใชไมสอย เฟอรนเจอรในหองตางๆ ทเปนของเกาดงเดมตงแตยคกระโนน สวนหลงถดมากจดแสดงภาพถายชาวโปรตเกสในมาเกาเมอสมยรอยปทแลว สวนอกหลงจดแสดงเครองนงหมชนเผาตางๆ ของโปรตเกส อกหลงคอแกลเลอร เป ด ให ศลป น เข ามาแสดงผลงาน ความสวยงามของตกเกาสฟาสดใสหนหนาสบงบวน ทาใหบาวสาวหลายคเลอกมาถายภาพแตงงานกนทน อยากลองอาหารแมคคานสตองมาทย านโคโลอาน มรานขนชออยชอ Nga Tim Cafe คอการผสมผสานระหวางอาหารจนและอาหารโปรต เกส รสชาตจง ไม เลยนมาก ใครทชอบขนมตองไมพลาดมาชมทารตไขราน Lord Stow’s เจาดงเดมของมาเกาซงอยทนเหมอนกน อรอยหรอไมอรอยกเหนชาวเชยงใหมรวมคณะหอบหวขนเครองกนมาคนละ 4-5กลอง ยงสงยงหนาวพสจนไดทมาเกาทาวเวอร ดวยระดบความสงถง 338 เมตร ทาใหตดอนดบหอคอยทมความสงเปนอนดบ 10 ของโลกและอนดบ 8 ในเอเชย เอาใจคนชอบเสยงกบกจกรรมเอกซตรม อยาง Sky Jump ทความสง 233 เมตร อยากเสยงนอยกวานนกตองลอง Sky Walk เดนเลนรอบหอคอย เดนทวานคอเดนอยรมขอบของหอคอยนะ ถาแคนยงไมสะใจแนะนาใหแปลงรางเปนสไปเดอรแมนปนตกขนไปทความสง 338 เมตรสดยอดตก หรอถาใจไมกลาพอเหมอนกนกแคมานงบนกระจกใสมองเหนเบองลางจากชน 55 กสนจะแยแลว

อกทนงกนาไปด คอ Macau Fisherman’s Wharf เป น เมองจาลองบนพนทกว า 111,500 ตารางเมตร ภายในมทงอาณาจกรกรกโรมนจาลอง, ภเขาไฟจาลองทพนไฟไดจรง, ปราสาทในราชวงคถง ทจาลองมาทงรปแบบและวธการสรางแบบโบราณคอใชการเขาลมไมใชตะปยดแมแตดอกเดยว แมตอนแรกจะเปดมาเพอเปน Entertainment Complex แตถาคดวาจะไปเดนเขารานนนออกมาชมสนคารานนไมคอยแนะนา เพราะรานคาเหลอนอยแลว แตถาอยากแคเดนเลนชมเมองชลลๆ กนาจะชอบ มาเกาเปนเมองท ใหความสาคญกบเรองฮวงจยเปนอยางมาก แมโรงแรมหรอคาสโนใหญๆ ทมชาวตางชาตเปนเจาของกยงตองใสใจกบเรองน ตกทกตกทจะสรางตองตงอยบนฮวงจยทด หนหนาออกทะเล หนหลงใหภเขา ไมสรางปดบงทศทางลม และตองมนาเปนสวนประกอบ เพราะนาหมายถงความรารวย ความอดมสมบรณ สวนความเชอเ รองนจ ะจรงหรอไม ก เอาเป นว าแล วแต วจารณญาณของแตละบคคลละกน กอนจะลาจากกนไปกบการทองเทยวมาเกาโดยการสนบสนนจากแอรเอเชยในทรปน สงทายดวยความอลงการของแสงสยามคาคนในมาเกา เมองท เนรมตไดทกอยางแมกระทงการนาเมองเวนซ ประเทศอตาล พรอมลาคลองและ

เรอกอนโดลา มาตงอย ในโรงแรมแถมยงสรางทองฟาจาลองแตเสมอนจรงมากจนรสกวาเมฆลอยได อยากเหนกบตาตองไปท The Venetian Macau Resort Hotel ในยาน Cotai แตถาอยากเหนมาเกาอาบไปดวยแสงส แหงความมงคงจะตองเดนเลนในมาเกาและเขาชมโรงแรม Lisboa ในนนจะพบความอลงการของโคมระยาขนาดใหญเกอบถงพน, งานศลปะ และของสะสมอนประเมนคามไดซงเปนสมบตของเจาของโรงแรม หรอจะไปชมนาพเตนระบาหนา Wynn Casino Macau ทาการแสดงทก 15 นาท แตทตนตาตนใจสดจะเปนโชวในโรงแรมทเรยกวา ‘การแสดงเปดโลกแหงความมงคง (Tree of Prosperity)’ การแสดงประกอบแสงสเสยง โดยจะมตนไมขนาดใหญโผลขนจากพนดานลาง ซงจะสลบควกนกบโชวมงกรจากพนพภพ และเราไดมโอกาสดโชวนพอด และกตองตกตะลงไปกบระบบแสงสเสยง และมงกรทองขนาดยกษทคอยๆ โผลขนมาเมอโลกแยกออกจากกน ดานบนทเปนรปสลกนกษตรทง 12 ราศกจะแยกออก เผยใหเหนการระเบดเปลวไฟพวยพงออกมา แตไมใชไฟจรงๆ หรอกนะ เปนจอแอลซดภาพคมชดเหมอนจรงตางหาก ดแลวชวนตะลงพรงเพรดไปกบความมงคงของดนแดนเลกๆ ไมถง 30 ตารางกโลเมตรอยางมาเกา


scoop

GOOHEW MAPของไมไดแพง...คณคดไปเองรเปลา?

เมองเสรใชชวตแสนสะดวกสบาย อยากกนอะไรกขบรถไปซอ อยากไปไหนขบรถแปบเดยวกถง แตแลวนรกชงหรอสวรรคแกลง เมอเกดเหตการณนำาทวมอนแสนสะเทอนใจขน ณ ประเทศไทย ภาคเหนอ อาจไมถกนำาทวม แตกลายเปนนำาตาทวมแทน ขาวของดดตวสงขนตดเพดาน มะนาว 3 ลก 20 บาท โอแมเจา...นหรอเมองพทธ แถมราคาขาวของแพงยงสงผล มาจนถงทกวนน จากทเคยใชเงนวนละรอยกวาบาท กนขาวไดสามมอ ตอนนงบประมาณบานปลายเกอบถงสองรอยบาทกนแลว เวลาผานไปไวเหลอเกน เราใชชวตอยกบของแพงมากวาครงปแลว คบกนเหนยวแนนเหมอนแฟนรกใครกนกลมเกลยว ตอนปดเทอมของลกรก พอแมผปกครองกไมรอนใจเทาไหรกบราคาของตางๆ แตพอมาถงเปดเทอม

ทจะตองใชกองทนเพอการศกษาจายคาเทอมลก ชดนกเรยนใหม เครองเขยนใหม รองเทาใหม สมดใหม ตายๆๆ กนละคราวน ถงคราวหลายคนตองบน กรนดา สาปแชง ใหเสยงนดงไปไกลถงรฐสภา จะไดมใครยนมอมาชวยแกปญหาของแพงกนบาง มะนาวกแพง หมกแพง ไกกแพง ผกกแพง แพงแพงแพงงงงงงง!! แพงท งแผนดนอยางวาทะกรรมของใครบางคนเขาวา แต อะๆๆ ประเทศเชยงใหมยงมทางรอด ถารจกแหลงกนถกกหาไดเดอดรอนไม เพราะในเชยงใหมยงมสถานทลบ (รเปลา) หลายแหงทใครหลายคนอาจ ไมเคยร ทำาหนาทหนวยขายของถกและด ประจำาจงหวดอย รานทคณรจกอาจจะนอยไป เราจงไปตระเวนสรรหารานถกและดและอมมาฝากกนใน HIP ฉบบน ผานแผนทตวกวนสงตรงมาจากฮอกวอรต (เวอร!!!) เพอชวยแกปญหาคาครองชพท (คณคดวา) แพง กบ ‘GooHew Map แผนทกนถก’ วาแตพรอมจะถกกนหรอยง? ถาพรอมแลวกไปกนเลย!!!

คาครองชพทเมองหลวงแพงเหลอเกน คนจากแดนศวไลซเรมหลงไหลหนปญหาวนวายตางๆ นานา เพอมาอยในดนแดนสงบสข ประเทศเชยงใหมของเรา!

รานของคณปาธดา รานหาไมยาก อยกลางตลาด พรงพรอมดวยเตาแกส หมอ ไห ตะไหล ปาก เขาทางไหนกกลางตลาดอยด ขายมากวา 30 ป ขายคนเดยวดวยนะ เกงมากๆ สอบถามปาไดความวา ปาธดาเรมขายเวลาประมาณตหนง ปรงกนสดๆ ขายกนสดๆ ตรงนนเลย มเกาอรอรบบรรดาขาแดนซทใชพลงงานจากการเตนไปจนหมดแลว และแวะมาเตมพลงกอนบงรถกลบบาน เมนกจะม บะหมลกชน 15 บาท บะหมหมแดง/รวม 20 บาท ขาวกะเพราไก ขาวหมกระเทยม 20 บาท ไขดาว 5 บาท ปรมาณเยอะมาพรอมความอรอยมากมเกนราคา รบรองวาหอเดยวอม พอเหนปาขายดมความสข เลยส งกนซะหนอย ผเขยนกคนปากอยากถามคณปาธดาในประเดนฮอตฮตวา ของมนผอแพง เยย! แพงขนรเปลา ปาบอกอยางชลล ๆ วา “แต ๆ ราคากอเปนไปตามกลไกตลาด ของไมไดแพง ราคาปกตเจา” อยากคยกบคณปาใจดตอ แตตองพาคณผอานไปรานอน ไวลองแวะเวยนมาชมมาคยกบคณปากนเองนะคะ

จดแรกกนเลยสำาหรบคนตนเชามาก (และคนทยงไมไดนอน) ‘ตลาดชางเผอก’

1

เรอง/ภาพ: มาศจรส/สธามาศ


อมสม ซาวกด ถนนขางเรอนจำา (ทณฑสถานหญง เชยงใหม) หรอซอยขางเทคนคหลงคอกทคนเชยงใหมเรยกกน ชอรานกคงจะบอกคณภาพความอม เปนอยางดวาแนนคบพงแนๆ คณผอานบางคนอาจงง เอะ! ซาวกดคออะไร กเกลแปลไมได ‘ซาว’ คอ 20 บาท ‘ก ด’ คออมจนแนน ออ…แลว ใชไหมเอย ทนกส งไดเลย ไมวาเมนอะไรกเกดเวรบ ‘ก ด’ แนนอน เจาของรานแอบแนะนำาเมนทลกคาประจำาตองส ง เพราะเดดดวงพวงมาลยเหลอเกน นนคอ ‘กระเพราเอนไก’ ถาไมชอบเผดกเปลยนเปนเมนอนได แอบชมมา ถงกบรอง “โฮว!!!” (พรอมกบตาเปนไขหาน) เปดเวลาแปดโมงเชาถงสองทม กนไดครบท ง 3 มอเลย เมนม 2 ขนาดใหเลอก ธรรมดา 25 ทกเมน พเศษ 30 พอกพนเตมจานเลยจา เจาของรานขอตะโกนบอกลกคาวา รานนอาหารอรอย โดยเฉพาะ ‘กระเพราเอนไก’ อาหารรานเรารสแซบ ไมแพง และปรมาณคมคาครบ คนขายท งใจด ยมแยม ก ดท งทอง ก ดท งใจเลย

ปงปอนด ไกทอด ชมชนสนตธรรม หาไมยาก อยฝงเดยวกบ Lotus Express ขายมา 4 ปแลวนะ ขายตงแตตหาถงหาโมงเยน แมคาออกจะขอายไป ซกหนอย ไมตองแปลกใจหากคณๆ เจอแมคาไมคอยยม เพราะความ ขอายนะ เมนไกทอด 5 บาท เลอกไดเองเลย จะเอาชนไหน คบตามสบาย นำาพรกหนม 5 บาท กบขาวถง 10 บาท ยนคยโนน ถามนเปนการฆาเวลา เพอลดความเขนของแมคา จะไดชวนคยไดออกรสหนอย แมคากยงยนยนวา ถงราคาของขน แตราคาขายคงเดม เปนความนารกของแมคาเขาละ

ราชาหมเกยว ขายมาปกวาแลว รานอยตรงสะพานหนามหาวทยาลยราชภฏ (แตคนละฟากกบมหาวทยาลยราชภฏ งงไหม?) เปดขาย 3 มอกนเลยทเดยว ต งแตเวลาเกาโมงถงสามทม เลกเรยนคำากยงแวะมากนกนได นะ เมนเดนกมกวยเตยวตมยำา ขาวไกทอดราดนำาหมแดง ซปกระดก 25 บาท เมนใหมเดอนหนา เกยวหอป ลองมาชมอกหนงรสชาตใหมๆ แมคานารกมาก เวลาเธอยมท ำาให กบขาวอรอยขนอกเปนกอง พอถามเรองราคาของกลายเปนผอแพง นางกบอกวา เราขายดแลใจลกคา ไมมขนราคา ขนแลวลงไมได ลกคาจะหาย แมคานารกอยางนตองลองมานะ

จดตอมา

สำาหรบคอหมเหลอง ขอแนะนำารานนเลย จดทสาม

ใครทชอบทานไกทอด ขอแนะนำา จดทส

2

3

4


กวยเตยว 3 บาท ตำานานทขายมาถง 23 ป ขายท งวนต งแตแปดโมงเชาถงหาโมงครง เมนกคอ กวยเตยว 3 บาท ทคณอาจตดใจจนตองส งเปนสบถวยเลยนะ ขาวซอยหม/เนอ/ลกชน 15 บาท พเศษ 30 บาท ชา/กาแฟ/โอเลยง กถกเทากวยเตยวเลย 3 บาท แมแมคาจะยงมาก แตกสละเวลาอน นอยนดกลาวถงมตรรกกวยเตยววา จะขาย 3 บาทไปเรอยๆ แถมคณภาพยงคงเดม และขอโทษดวยถาดแลไมท วถง ลกคาส งเยอะ บางคนส งเปน 20 ถวยเลยนะ โห!

ชมรมมงสวรตแหงประเทศไทย สาขาเชยงใหม ทำาปายหนาศนยไดสะดงใจมาก ‘0 บาทกทานได’ วาว!!! มดวยเหรอ ทไมมเงนในกระเปากกนได เรายนยนดวยตวหนงสอนวามจรง เปดตงแตหกโมงเชาถง บายสองโมง แตไมเปดวนเสารอาทตยนะ มเมนอาหารมงสวรตหลากหลาย ราดมาบนขาวกลองหอมกรน ราดกบขาว 1 อยาง 0 บาท, 2 อยาง 10 บาท, 3 อยางขนไป 15 บาท ขนมหวาน 8 บาท กวยเตยว 10 บาท ขาวตม 1 บาท เนนอาหารปลอดสารพษ พนกงานทกคนทำางานดวยจตอาสา ไมมคาแรง แนะนำาใหคณมาลองในราคาแสนถก ไดท งบญ ไดท งสขภาพ เจาหนาทผท ำางานดวยแรงศรทธาบญกลาววา “ลองแวะมาทานอาหารสขภาพ ไรสารพษและสารกนบดกนดนะคะ” คณจะสามารถรบรไดเองวา เงนไมใชคำาตอบของชวตท งหมดหรอก

รานเอกเกยวกง เชงสะพานลอยนยมพาณช (แตอยฝงตรงขามนยมพาณชนะ) รานบะหมไขขวญใจผใชแรงงาน เปดขายแตเชา ต งแตแปดโมงจนถงบายสาม หยดวนอาทตย เมนขนชอคอ กวยเตยวตมยำา 30 บาท ใชเสนบะหมไขสตรพเศษเหนยวนมสมชอ เกยวกงใสแบบกงเตมตว ซปกระดก (มเนอเกาะเตม) ราคาแค 10 - 20 บาท ขอยำา!!! วาไปแลวตองลองซปกระดกเนอเนนๆ เตมคำา คณคาเกนราคาเกยวกรอบฟรไมอ น คณปารกษาคณภาพดวยการเลอกซอของเอง แถมยงทอดเกยวเองทกวนดวยนะ ชวนคณลงคยไปคยมาเคลาซปกระดก คณลงกคยเกงเหลอเกน ผเขยนกชวนคยอกจนนำาลายจะทวมชาม (ฮา) พอลองสอบถามถงตนทนราคาวตถดบ คณลงกบอกวา “รานเราราคายตธรรมกบลกคา สะอาด อรอยแนนอน ผกสดใหมทกวนและเกยวกฟรดวยนะ ตองมาเลย!” และไมตองกงวลเรองทจอดรถนะ ลานหนารานวช นนะจอดไปเถอะ

พดถงรานอาหารถก รานนตองตดอนดบแนนอน จดทหา

เราขอแนะนำามออาหารเพอสขภาพกนบางนะ เผอจะมคณผอานสนใจอยากเปลยนบรรยากาศมาทานอาหารมงสวรตกนบาง จดทหก

รานบะหมเกยวอกรานหนงทเราขอแนะนำาใหกนแลวคณจะหยดเปนลกคารานนไมได จดทเจด

5

6

7


เปนอยางไรบางคณผอาน เหนอยหรอเปลากบการทวรกนถกคราวน ผเขยนพาคณทวรโดยไมตองใชนำามนเลยนะ (ฮา) ถงแมวาคณจะมเงนอยในกระเปาเพยงไมกสบบาท คณกสามารถจะกนอะไรอรอยๆ ในเชยงใหมไดแบบไมตองเกรงใจกระเปาสตางค และถงแมวาคณจะไมมเงนเตมนำามนรถ คณสามารถปนจกรยานไปสถานทตางๆ ไดนะ ลองสำารวจพนทดตามแผนท เผอวนไหนคณเบอเทคโนโลยในมอ บางทคณอาจจะเจอสถานทกนถกแหงใหมทเราอาจจะยงไมเคยรมากอน วาแตเจอแลวกอยาลมบอกกนบางเนอเจา!

ไกทอด 5 บาท หนาสำานกงานหนงสอพมพไทยนวส ประตสวนปรงแนนอน ดวยราคามาตรฐาน 5 บาท จนถงปจจบน ขายตงแตเวลาหกโมงเชาถงหาโมงเยน แวะซอใหลกใสกระเปาไปกนทโรงเรยนอนบาลหมนอยกอนเขาแถวกยงทน เมนกมหมทอด/ไกทอด/ปลาท/หมยอ/นำาพรก/ผกลวก ราคาแค 5 บาท ทอดมนปลาชนละ 1 บาท ตอนลกเลกเรยนกมาแวะซอกบขาวรานขางๆ ถงละ 5 - 10 บาท แลวจะซอไกทอดไปกนอกกยงได อรอยคมคาท งเชาท งเยนเลยจรงๆ แมคาขายจนลกโต ราคายงคงเดม ประโยคเดดของนางคอ “ถาไมเนนรานหรกมาไดทหนาเดลนวสเลยคะ ราคายอมเยา” (ยมดวยแววตาม นใจ ชนะเลศ)

มารกเบอรเกอร หนาปมบางจาก เยองโรงแรมเชยงใหมภคำาหรอแถวรานวช นเกาทวยรนอาจจะรจกกนด เปดขายเวลาหาโมงเยนถงเทยงคน หยดเฉพาะเวลาฝนตกหนก ลมแรง เพราะรถเขนพเขาจะปลวเอา เมนทนาลองกม เบอรเกอรหม/ไก/ปลา/เนอ 30 บาท สามารถเพมชส เหด หรอหอมผด ในราคาอยางละ 10 บาท พเขาใหเปนกำาๆ หรอภาษาเมองวา หอเปนยมๆ สเตกเซต 55 บาท พรอมเฟรนชฟรายดและสลด สามารถเปลยนเฟรนชฟรายดเปนมนบดทอดหรอหอมทอดได โอโห! เอาใจแฟนพนธแทอาหารฝร งแทเหลา ผเขยนอดรนทนไมไหวขอส งมาโดนซกเมนเถอะ กดเขาไปคำาแรกถงกบเอามอทาบอก พรอมกบสมครเปนสมาชกลกคาประจำาแบบไมตองกรอกใบสมคร พอคายมนอยๆ แลวฝากรานมารกในออมใจ “ถาอยากมาทานของอรอยและถก ใหมาทานไดทน ราคายงคงเดมครบ”

ใครเคยเรยนโรงเรยนประถม หรอเคยไปสงลกไปโรงเรยนภายใน

บรเวณคเมองเมอ 7 - 8 ปทแลว ตองรจก จดทแปด

รานสดทายน ขอเอาใจคออาหารฝรง แนะนำาใหมารานน จดทเกา

8

9


trip

โปรแกรมโดดเดยววนแรกในโตเกยวคอ เดนเลนใน Odaiba เกาะน เกดขนจากการนำาขยะมาถมเปนเกาะ (Artificial Island) อยบรเวณอาวโตเกยว และโรงแรม Pacific Odaiba ทพกในคนแรกและคนสดทายของคณะกต งอยบนเกาะนดวย ตอนมาถงวนแรกเหนมหลายทนาไปชม ท งพพธภณฑ, หางสรรพสนคา และตกสงหนาตาประหลาดมลกโลกอยบนยอดตก วนนละจะไดรกนวาอะไรอยในตกนน และอยากไปลองนงชลล ทราน Longboard Cafe California Drive-In อยบนช นสองของ Aqua City Odaiba มเพอนแนะนำามาวาถาอยากนงดมสบายๆ ในราคาไมแพงใหมารานน อกแหงทอยากไปกคอ Maritime Museum ตอนนงรถเหนปาย แตยงไมรวาอยตรงไหน โตเกยวเปนเมองทเออตอการเดนมาก อยางท Odaiba กมสกายวอรก (Sky Walk) เชอมตอระหวางโรงแรมทเราพกมายงสถานรถไฟฟาและจดชมววทเปนสวนสาธารณะเลกๆ เหนทวทศนของอาวโตเกยว ทาเรอ สะพานสายรง (Rainbow Bridge) และสญลกษณะของ Odaiba อยางอนสาวรยเทพสนตภาพ

เคยเหนนางฟาตกสวรรคมยคะ?... จากชน 10 บนทนอนนมนม ผาหมหนา นานอนใหสบายอารมณสดๆ แต...มอนตองระเหจออกจากโรงแรมตงแตเชา เพราะคณะสอมวลชนเชยงใหมก�าลงจะเตรยมตวปก เมองไทยกนแลวหลงอยรวมกนนอนกนมาถง 8 วน จ�าตองโบกมอลาเพอนรวมทรป ออกมาโดดเดยวในญปนคนเดยว เพราะดนอตรขอเขาอยตอ ไอทคดวาจะชลล เดนเลน เรอยเปอย กตองมานงคดหนกวาอากาศหนาวเหนบไปดวยลมพายพรอมหมะพรงพร เชนนหรอ ทจะตองออกไปเผชญ...แคคดกหนาวแลว เลอกเองกตองยอมรบ และกาวขนลฟทไปชน 30 ของโรงแรม ซดบฟเฟตอาหารเชา ใหทองอมไวกอน ดวยเหลอเงนในกระเปาไมถง 15,000 หมนเยน (100 เยน ตกประมาณ 40 บาท) จะพออยพอกนในโตเกยวอก 4 วน 3 คนนมยนะ ไมพอกตองพอละ หมดตดแลวน!!!

จำาลอง ซงทางการญปนนำามาจากฝรงเศส เมองนาเดน...กเลยเลอกเดนเปนหลก จะไดแวะดอะไรขางทางไปเรอยๆ ไดดวย ตกลกโลก (เรยกเอาเอง) เปนหมดหมายแรก เดนจากโรงแรม ลงสกายวอรกเกอรเขามาบรเวณชนหนงกยงงงๆ วาทนคอทไหน ตกใหญโตทำาไมมแคฟดคอรทเลกๆ รานขายของ ทระลกนอยๆ และตเกมหนบตกตา ออมไปมาอยหลายรอบ ถงเหนวามลฟทพาขนไปช นอนๆ ขนมาบนชนหาของตกจะพบทางเดนทมแตรปตวการตนในทว, พธกรรายการทวของญป น, รปปนหมาตวสฟา กอนทจะโชวโงไปมากกวาน กถงบางออ... ตกนคอสถานโทรทศน Fuji TV เปนฟรทวฉายทางชอง 8 ของญป น ซงเขาเปดใหผสนใจเขามาเยยมชมได โดยช น 5 จะจดแสดงท งฉากรายการ การจดแสดงตวละครในทว เสอผาขาวของและรปจำาลองของดารา, พธกรชอดง ใหแฟนคลบ มาถายรปดวย ตกนยงเปนหองสง และสตดโออดรายการไป ในตว สวนทเหนเปนลกโลกกคอสตดโออดรายการพรอมเปนจดชมววสามารถเหน Odaiba ไดโดยรอบ ซงจะตองขนลฟทจากช น 7 ซงเปน Rooftop Garden มรานจำาหนายของทระลกและรานอาหารบรการ สช น 25 และซอต วชมราคา 500 เยน ถาเปนวนทอากาศปลอดโปรงไมมลมหมะตอดวยฝนกระหนำาอยางวนน คงเหนววไปท วท งเกาะ ปกตญป นจะมหมะตกแค ปละไมกวน เรากดนโชคดมาเจอวนหมะตกแถมตอดวยฝนซะน อากาศเยนยะเยอกในตอนเชากเปลยนเปนเยนเยยบในตอนบาย บวกกบความเมอยลาทเดนเยอะไปหนอย กท ำาใหเรมหวขาว~ ลงบนไดเลอนจากช น 7 ลงมาดานลาง และขามถนนสจดหมายตอไป Longboard Cafe California Drive-In จรงๆ การเดนเลนไปเรอยๆ กสนกดอยหรอกนะ แตจะเรมไมสนกกตอเมอเราเรมเมอยจากการหลงทางวกไปวนมาเพราะหาสถานทจะไปไมเจอซกท พอนกขนไดวาจะตองโทรไปบอกพวาคนนจะ

MORNING KISSES (จบ)

อรณสวสดโตเกยวเรอง:/ภาพ: ชลธดา

01


ไปขออาศยนอนดวย กเลยตองหาตโทรศพทกอน หยอดไปแลวกดเบอร ตดๆๆ ลกษณะเหมอนสายไมวาง โอเค ไมเปนไรหาขาวกนกอนละกน เดนบนถนนเลยบไปกบชายฝงของเกาะ อากาศเยนมากจนตองหลบลมเขามาในหาง อกสกพกถงจะเจอรานทก ำาลงตามหา ดจากขางนอกไมนาสนใจเทาไหร มหนาตาเหมอนชอปขายของทมตอนหนาของรถกระบะแบบอเมรกาประดบอย ขางในตกแตงรานดวย Longboard แขวนอยเตมราน ทวกก ำาลงเปดรายการพาไปชมวธท ำา Longboard แบบตางๆ ในรานตกแตงเหมอนผบในอเมรกา เปดเพลงยค 80 - 90s มเคาทเตอรบารน งสบบหรได มเครองดมต งแตเบยรสดไปจนถงคอกเทลและวสก สวนอาหารจะเนนแบบกนงายๆ จำาพวกเบอรเกอร, พาสตา สำาหรบมอน เบอรเกอรเนอพรอมโคกอกแกว จายไป 750 + 320 = 1,070 เยน กวาจะตดตอเรองทพกไดกเยนมาก จะไป Maritime Museum กไมทนแลว เลยไดแตแวะเขาไปชม Contemporary Japan Gallery แกลเลอรรวมสมยเลกๆ อยดานหนาโรงแรมแทน โถ…ใกลเกลอกนดางแท ๆ เดนผานตงหลายวนกไมรวาคออะไรจนกระท งวนน ภายในกำาลงจดแสดงนทรรศการภาพพมพของศลปนชอ Brainwash ในคอนเสปท Life is Beautiful ซงทนจะหมนเวยนเปลยนงานแสดงทกเดอน ชมงานอารตใหสบายใจเสรจแลวกดงไปขนรถไฟฟา เปดแผนทดเสนทางไป Shibuya อยางงายสดจะตองนงรถไฟถง 2 ตอ ตองนงไปลงสถาน Shimbashi กอนแลวถงจะตออกสายไป Shibuya ได โอเค…ไมนายาก ลากกระเปาไปแอบดวาเขาซอต วกนยงไงและทำาตาม นนคอวธทดสดหากไมรวาจะตองทำาอยางไรในสงทไมเคยทำา จายคาต วคร งแรกไปอก 310 เยน มาถง Shimbashi เรยบรอย แลวจะตองเปลยนส Ginza Line ปญหาคอเหนปายบอกทางใหไปขนรถไฟ แตเดนออมแลวขนลงบนไดอก ยงหาไมเจอ สดทายกตองถามทาง และกวาจะไปถงทซอต วกเหนอยแฮก!

บนหลงมเปหนกองหนงใบ ไหลสะพายกระเปาใสกลองอกหนงใบ มอลากกระเปาขนาดใหญชนดใสเดกอาย 7 ขวบไดท งคน แตชวตตองส ถาไมไปหาพทจะไปขออาศยนอนบานเขาตามนด กตองกลายเปนโฮมเลสกนละคนน และชวตไมไดโหดรายขนาดนน เพราะเรายงมนวตกรรมทเรยกวาลฟท ถาหาเจอกสบายหนอย ไมตองยกกระเปาขนลงบนไดทละข น สดทายมาถง Shibuya โดยสวสดภาพ (จายคารถไปอก 160 เยน) และตนตาตนใจกบ 5 แยกชลมน เมอไฟเขยวใหขามถนนผคนจากทกแยกจะท งวง เดน และปนจกรยาน ขามกนอยางเรงรบ จนกลายเปนภาพชนตาของคนทนไปเสยแลว ชะตากรรมยงซำาเตมวนแรกในโตเกยวกนตอ เพราะตองนงรถไฟใตดนไปอกสถาน เพอไปหาพยงรานอาหารไทย ‘ทหนง’ ยาน Omotesando (คารถ 160 เยน) มาถงดวยความหวโหย และถวลหาอาหารไทยเปนอยางมาก ฉลองคนแรกในโตเกยวดวย กระเพราไกไขดาว พรอมนำาอดลมอกหนงขวด (มอน 930 เยน) รานนพนกงานเปนคนไทยท งหมด เมอเหนวาบานเดยวกนก แวะเวยนเขามาถามไถสารทกขสขดบ และเมอเหนวาเหนอยมากแลวกแนะใหไปนอนพกหลงรานรอเวลากลบบานหลงรานปด - ไมวาจะไปอยทไหนคนไทยกมนำาใจตอกนเสมอ ยานทพกตองนงรถไฟออกไปนอกโตเกยว แตดทยงแค ตอเดยว (คารถ 170 เยนจาก Shibuya) หลบใหลไปดวยหมดพลง เชาวนตอมาเลยถอโอกาสตนสาย กอนอาบนำาแตงตวจบรถไฟไป Shibuya วนนจะไปเดนเลนแถบ Shibuya ตอดวย Harajuku ศนยรวมรานคาและยานชอปปงของโตเกยว จรงๆ การใชชวตในโตเกยวกไมไดแพงอยางทคดหากรจกเลอกและขยนเดนหาสกหนอย อยางใกล ๆ แยก Shibuya จะมอาหารชดจำาพวกราเมงหรอ ขาวราดหนาแกงกะหรแบบหยอดเหรยญใหส งมากนในราคาเรมตน 390 เยน บรการนำาดมและชารอนฟรดวย ถาหารานพวกนไมเจอ

01. ววโตเกยวยามค�าคนประดบดวยแสงไฟเมอมองจากเกาะ Odaiba

02. อาคาร Fuji TV03. บรรยากาศราน Longboard Cafe

04. นทรรศการภายใน Contemporary Japan Gallery

02 03 04


กเขารานสะดวกซอ จะมอาหารกลองใหเลอกเยอะเหมอนกน สงทแพงของโตเกยวคอนำาสะอาดบรรจขวด ขวด 500 มลลลตรราคาเกอบ 50 บาท ถาไมซเรยสมากนำาประปาในญป นดมได คนทองถนเขากดมกนเปนปกต กนเสรจกเดนเลนตอ มาแวะราน Tower Record ทเหลอเพยงสาขาเดยวในโลกคอทโตเกยวเทานน คอฟงเพลงนาจะตนเตนกบตกสงขนาด 7 ช นทอดแนนไปดวยเพลงทกแนวจากศลปนท วโลก มท งซดเพลง, บนทกการแสดงสดรวบรวมมาใหเลอกซอหากนอยางจใจ แตละช นแบงแนวเพลงใหหางาย สวนช นบนสดเปนรานหนงสอ มท งหนงสอภาษาญป นและภาษาองกฤษ หลากหลายท งนวนยาย, วรรณกรรม, หนงสอศลปะ, หนงสอเกยวกบงานออกแบบ, นตยสาร ฯลฯ ละลานตาจนทำาให จมอยรวมช วโมง และเสยคาหนงสอ (อยางเดยว) ไป 6,505 เยน! ถงตอนน เหลอเงนในกระเปา 5,565 เยน ใจรมๆ แลวเดนตอไปเขาสยานวยรน Harajuku นอกจากชอปสนคาแบรนดดงแลว ยงมรานขายสนคานารกๆ จำาพวกเสอผา, รองเทา, เครองประดบ รานอาหารตกแตงอยางสวยงามท งแบบหรหราไฮโซ และรานเลกๆ ใหอารมณสบายนงเพลนๆ นอกจาการการเดนแลว ชาวญป นโดยเฉพาะวยรนนยมใชจกรยานเปนพาหนะไปไหนมาไหน จอดไวไมตองกลวหายเพราะเขามทลอกส ำาหรบจกรยานกระจาย

เปนจดๆ เดนมาเรอยๆ กบงเอญพบเขากบแกลเลอรเลกๆ แหงหนงบนถนนเชอมตอระหวาง Shibuya และ Harajuku ชอวา Design Festa Gallery เปนอาคารขนาด 3 ช น แบงหองใหใครกไดทอยากจดนทรรศการมาเชาพนทมท งแบบรายวน และรายเดอน เปดใหผสนใจเขาชมฟรดวย ระหวางทางเดนกลบจาก Harajuku จะมาขนรถไฟท Shibuya เหนขบวนประทวงตอตานการกลบมาเปดใชโรงไฟฟานวเคลยรของรฐบาลญป น ผคนในโตเกยวบางคนกสนใจหยดดและรบใบปลวมาอาน บางคนกเดนผานไปโดยไมสนใจ อาจจะเพราะคดวาไมเกยวหรอไมกเหนจนชนแลว เพราะได ขาวมาวาทกอาทตยคนจากเมองทมโรงไฟฟาต งอยอยางฟกชมะ จะเดนทางมาประทวงแบบนเปนประจำา ต งแตมเหตการณสนามและโรงไฟฟานวเคลยรระเบดขนแลวทำาใหกมมนตภาพรงสร วไหล ขบวนผคนอนยาวเหยยดเคลอนผานไปทงไวเพยงใบปลวเรยกรองใหหยดโรงไฟฟา และแววเสยงสนทรพจนปลกใจชาวโตเกยวใหหนมาสนบสนนพวกเขาบาง - โลกไมใชของเรา ใช, โลกไมใชของเรา...คนเดยว คนนยงไมอยากกลบบานเลยแวะลงสถาน Shimo-Kitazawa (ถงตรงน คารถ 120 เยน) เพอนแนะนำามาวาถาชอบของมอสองใหมาทน เปนชมชนเลกๆ มรานรวงไมมาก ตอนไปถงตลาดเรมวายแลวเพราะฝนตก แตกยงไดพบรานขายของเการมถนนเขาแหงหนง ขายทกอยางต งแตกระเปาแบรนดเนมมอสอง, เครองเลนเทปแบบเกา, ของแตงบานอยางโคมไฟและเครองทองเหลอง ราคาไมแพง แตกไมไดซออะไรกลบ นกถงตอนหอบหวมาเมองไทยดวยคงล ำาบากนาด ตลาดหลงปรนสฯ เชยงใหมบานเฮากคงมของคลายๆ อยางน เหมอนกน ดไมดอาจถกกวาดวยซ ำา อากาศกำาลงชลล ดวยฝนตกพรำาๆ ระหวางทางกลบบานกแวะซเปอรมารเกตซะหนอย หวอาหารกลองพรอมนำาและเบยรอกสกกระปองกลบมานงกนทหอง แคนกสขในโตเกยวไดแบบงายๆ วนสดทายตงใจจะไปไกลอกหนอย ลงสถาน Shibuya แลวฝากทองทรานขาวหยอดเหรยญเหมอนเดม และกเดนอกเชนเคย เมอวานเลงไวแลววาจะไปชม Meiji Jingu ศาลเจาประจำาราชวงศเมจ สรางขนในสมยจกรพรรดเมจและจกรพรรดนโชเคน ราวปค.ศ. 1920 มเนอทประมาณ 712,000 ตรม. ภายในประกอบดวยศาลเจาขนาดใหญ, หองเกบสมบต และพนทปลกพนธไมทกชนดจากท วญป น เหมอนยกปาขนาดยอมมาไวกลางเมองโตเกยว ไมนาเชอวาในเมองใหญอยางนจะมสถานทแบบนต งอยได เพยงเดนผานประตโทอจเขาไปกเหมอนหลดสอกโลกหนงทลอมรอบไปดวยตนไมสงใหญ ล ำาธารเลกๆ ไหลแผว เสยงนกรองระงมไปท วบรเวณ เปรยบเหมอนโอเอซสเขยวชอมกลางเมองแหงผากทเตมไปดวยตกสงและความวนวาย ไมหยดนงภายนอก ปดทายคนทายสดในโตเกยวดวยการด นดนนงรถไฟไปชมโตเกยวทาวเวอรแบบใกล ๆ ทยานรปปงง แหลงรวมสถานบนเทง ต งแตเลกระดบรานเหลารมถนนไปจนถงเอนเตอรเทนเมนตคอมเพลกซ เสยดายอย 2 อยางคอ ไมเหนโตเกยวทาวเวอรแบบชดๆ เพราะเมฆฝนบดบงกบไมไดแวะดมรานไหนเลยเพราะตองรบกลบใหทนรถไฟเทยวสดทายตอนเทยงคน ไมอยางนนโดนคาแทกซกระเปาฉกแน ราคาเรมตนท 710 เยน แพงหฉ! รถไฟเทยวสดทายในโตเกยวแนนขนดไปดวยผคนทท ำาใหนกถง คำาวาระวงตกรถไฟขบวนสดทาย ท งเดกหนมสาว, พนกงานออฟฟศ, นกทองเทยว และผคนจากท วสารทศทเพงเสรจธระ (หรอไมกจำาเปน ตองเสรจธระ ไมง นรอรถอกทตอนตหา) พากนเบยดเสยดบนชานชลารถไฟ เมอประตเปดกกรกนเขามาอดเปนปลากระปอง และกเบยดเขามากนเรอยๆ จนกระท งประตปด ความแนนของคนบนรถมมากขนาดไหน...กใหนกวา แมจะยนหลบหรอเมาพบกไมมทางลมไปกองบนพนเพราะมเพอนมนษยคอยเปนหลกใหพกพง เสยงเพลงสากลแววออกมาจากหฟงของหญงสาวขางๆ พาใหอาลยอาวรณโตเกยวในคนสดทายขนมาจบใจ ถามโอกาสเมอไรคงไดพบกนอก

05. หนงในนทรรศการทจดแสดงภายใน Design Festa Gallery06. รานอาหารนารกรมถนนแถบ Shibuya07. อาหารกลองแกหวพรอมน�าและเบยรหนงกระปองใหญจากซเปอรมารเกต08. โตเกยวทาวเวอรในมานฝน09. ประตโทอจ หนาศาลเจา Meiji Jingu10. ทพกพงในโตเกยว

05

08

0906

07

10

ปล. ถาตองขนหรอลงเครองทสนามบนนารตะ สามารถนง Narita Express มาลง Shibuya รวดเรวทนใจถงไวในเวลา 54 นาท ไมขาดไมเกน ในราคา 3,110 เยน

ขอบคณ - คณคะซโอะ ชบาตะ กงสลใหญญป นประจำาเชยงใหม / คณทาคาช โคฮามะ รองกงสลญป นประจำาเชยงใหม / คณวลลภ แซหล Information and Culture Staff ประจำาสถานกงสลญป น ประจำาเชยงใหม / กระทรวงตางประเทศญป น / JENESYS Programme

ในเชยงใหมเองกมวงดนตรอยมาก ท งทฝากฝไมลายมอในวงการเพลงมานาน ท งนองใหมทเพงกระโดดเขามาโลดเตนไปตามเสยงดนตรสไตลอนด บางวงโดงดงในเมองไมพอ ยงกาวไกลไปใหชาวกรงอนกนดวย สงทท ำาใหพวกเขามชอเสยงเปนทรจกขนมา นอกจากเพลงตดห ลลาตองใจแลว หนาตา และบคลกเฉพาะตวกมสวนสำาคญ นคงเปนขอดของนกดนตรทท ำาใหสาวๆ หลายคนปวารณาตวเปนแฟนคลบคอยตามกรดกราด กระท งเกาะขอบเวทกนงอมแงม (วาแตเขาเราเองกเปนหนงในนน แหะ )ๆ ไมวาจะรนเลก รนใหญ มออาชพ มอสมครเลน ฯลฯ ขนเวทเมอไหรกจะเหน แฟนเพลงตดกนเกรยวกราวทกวง เดาวาอาจจะดวยเหตนหนมๆ หลายคนถงไดหนมาหดเลนดนตร บางคนกอดทนจนกลายเปนมออาชพ สวนบางคนเอาแคเลนเปน นดหนอยกพอจะโชวสาวไดแลว แมในวงดนตรจะมสวนประกอบของเครองดนตรหลายชนด แตตำาแหนงทตดอนดบวามแฟนคลบเยอะกวาใครกนคอนกรองนำา รองลงมากมอกตาร อาจจะดวยลลาการรอง นำาเสยงทรงพลงกระชากใจ ตำาแหนงยนเดนกวาใคร รวมท งทวงทาลดสกตารบาดจตทท ำาใหสาวๆ รมกรดลอมหนาลอมหลงกนเปนพลวน ท งนกรอง และมอกตารเขาฮอตกนขนาดนนแลวเรากไมอยากเอาไฟไปสองใหเขารอนขนไปอก HIP ฉบบนเลยขอขยบไฟมาสองอกดานของเวทบาง นนคอ ตำาแหนงมอเบสส ถงแมจะไมคอยโดดเดน เทโดนใจเทานกรองและกตาร แตรไหมวา...

เบสสเปนเครองดนตรชนสำาคญทคอยคมจงหวะดนตรของท งวงควบคไปกบเสยงกลอง ถาเปรยบวงเปนรางกาย เบสสกเสมอนหวใจ คอยคมการไหลเวยนของเลอด อาจมองไมเหนวาอยตรงไหน แตรวาขาดเธอกเหมอนขาดใจ ตองตายเปนแนแท... หลายคนถงเลอกมายนตำาแหนงน เพอท ำาหนาทคอยสบฉดจงหวะดนตรใหวงคกคก นบวาเปนผเสยสละอยไมนอยนะน (ฮาๆ) แหม…จะวาไปแลวนกดนตรไมวาจะเลนตำาแหนงไหนก ‘ฮอต’ ทกคนละนา แตเรองแบบนจะคดไปเองกไมไดวาใครจะ ‘ฮอต’ กวาใครแคไหน HIP เลยทำาการคดเลอกมอเบสส 5 คน จาก 5 วงดนตรเชยงใหม ไดแก หลยส - Harmonica Sunrise, นล - Sustainer, เพยว - Polycat, เต - Electric Neon Lamp และ แบงค - The Rooster/หรอย นอกจากระดบความมชอเสยงของพวกเขาจะท ำาใหเราเลอกมาขนชารตแลว หนาตาทมาพรอมความสามารถกมสวนทำาใหพวกเขาเขารอบชงชนะเลศ กอนจะใหสาวๆ สดนารก 20 คน (จากการคดเลอกของเราอกเชนกน) ชวยโหวตวาในความคดของพวกเธอนน หนมมอเบสส 5 คนนใครโดนใจสด! พรอมเหตผล เพอจดอนดบสดยอดมอเบสสในเชยงใหม ตามโครงการ HIP Top 5 Bassist in Chiang Mai ทเราจดขนมาใหรวมสนกกนในฉบบน มาดกนวาสาวๆ ท ง 20 คนน เลอกใครเปนมอเบสสในดวงใจของพวกเธอ

คณคดวาใครคอสดยอดมอเบสสเชยงใหมแบบฮพๆ

BASSISTHIP TOP 5IN CHIANG MAI

special


เรอง/ภาพ: กองบรรณาธการ

ปงปอนด - เพงเรยนจบ โหวต: หลยส - Harmonica Sunrise เหตผลทชอบ: “พหลยสหลอดคะ”

ทอป - น

กศกษาดร

ยศลป ม

หาวทยา

ลยมหดล

โหวต:

หลยส -

Harmonic

a Sunr

ise

เหตผลทช

อบ: “ชอ

บลลาการ

เลนดบเ

บลเบสสข

องพหลย

สคะ ไมเ

หมอนใค

รด”

แตง -

เพงเร

ยนจบ

โหวต

: เต

- Elec

tric N

eon

Lamp

เหตผ

ลทชอ

บ; “รจ

กวงน

คะ แ

ลวกเค

ยไดฟ

งผลง

านเพ

ลง

ดวยค

ะ”

ใหม - ทำางานแลวโหวต: เพยว - Polycatเหตผลทชอบ: “เพลง ‘ถาเธอ

คดจะลมเขา’ ของ Polycat ตดหดคะ แลวคนกพดถง

วงนเยอะดวยคะ”

นท - เจาของราน I like Ice Cream

โหวต: หลยส - Harmonica Sunrise

เหตผลทชอบ: “พเขาเกงดคะ แลวกมการพฒนาในการเลน พยายามสรางผลงาน

ออกมาเรอยๆ คะ”

เอง - นกศกษา คณะเกษตรศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม

โหวต: เต - Electric Neon Lamp

เหตผลทชอบ: “พเขาดหลอดคะ แลดนาจะเลนเกงนะคะ”

กฟ - พนกงาน I like Ice Creamโหวต: เต - Electric Neon Lampเหตผลทชอบ: “เคยไดยนชอวงน คะ แลวกเคยฟงเพลงคะ”

กวาง

- นกศ

กษา

มหาวท

ยาลย

พายพ

โหวต

: เต

- Elec

tric N

eon

Lamp

เหตผ

ลทชอ

บ: “เว

ลาเลน

พเขา

ดเรย

บรอย

แลว

กดดด

วยคะ

”

ผง - เจาของราน ขาวซอยนมมาน


เหตผลทชอบ: “เคยไดยนชอวงน คะ”


เลก - ทำางานแลวโหวต: เพยว - Polycatเหตผลทชอบ: “ชอบทมคาแรคเตอรดงดด นารกในแบบของตวเองดคะ”

เกรซ - นกศกษา มหาวทยาลยราชภฏเชยงใหมโหวต: เพยว - Polycatเหตผลทชอบ: “ไดรจกวงน ผานทางเฟซบค

เพลงเพราะตดหดคะ”

เอง - นกศกษา คณะเกษตรศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม


เหตผลทชอบ: “พเขาดหลอดคะ แลดนาจะเลนเกงนะคะ”

ฝาย - นกศกษาคณะการ

สอสารมวลชน

มหาวทยาลยเชยง

ใหม

โหวต: หลยส - Harm

onica Su

nrise

เหตผลทชอบ: “ดจากรปแลว พเขา

นาจะเลนเกงค

ะ”

หนอย - ทำางานแลวโหวต: เพยว - Polycatเหตผลทชอบ: “ชอบนองเพยวเพราะมจดเดนทหนไมเหมอนใครดคะ”

หนอย - ทำางานแลวโหวต: เพยว - Polycatเหตผลทชอบ: “ชอบนองเพยวเพราะมจดเดนทหนไมเหมอนใครดคะ”

ฝน - นกศกษา มหาวทยาลยราชภฏ

โหวต: เพยว - Polyca

t

เหตผลทชอบ: “เพยว นารกดคะ”

เลคชน - นกศกษามหาวทยาลยเชยงใหมโหวต: เต - Electric Neon Lampเหตผลทชอบ: “พเตเปนรนพคณะคะ เคยไดฟงพเขาเลนคอนเสรต เลนเกงดคะ”

น�าฝน - นกศกษา มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

โหวต: หลยส - Harmonica Sunrise เหตผลทชอบ: “ชอบพเขาเลนเบสสไมเหมอนชาวบานดคะ”

มด - เพงเรยนจบ

โหวต: เพยว - Polycat

เหตผลทชอบ: “เคยเหนนองเพยวเลน

บอยๆ คะ”

แอม - ทำางานแลวโหวต: นล - Sustainerเหตผลทชอบ: “เคยเหนพเขาเลนใน Warm Up คะ”

กฟ - ท

ำางานแลว

โหวต:

นล - Su

stainer

เหตผลทช

อบ: “เคยเห

นพเขาเลน

ท

รานทาพ

ระจนทร

กบท Warm

Up คะ”

โอ - ทำางานแลว

โหวต: หลยส - Harmonica

Sunrise

เหตผลทชอบ: “เคยไดฟงเพลง แลวก

เคยเจอท Warm Up คะ”


และแลวผลโหวตกออกมาเปนทนาตกใจยง เพราะมผไดรบการเทคะแนนโหวตมาเปนอนดบหนงเทากนถง 3 คน คอ หลยส - Harmonica Sunrise, เต - Electric Neon Lamp และ เพยว - Polycat แหม…ครองความฮอตในหมสาวๆ แบบกนกนไมลงจรงๆ ตามมาดวยอนดบ 2 (จรงๆ แลวกอนดบ 4 นนละ) คอ นล - Sustainer แตดจากเหตผลของสาวๆ แลวนบวา นลไดดเพราะลลา สวนอนดบสดทาย แบงค - The Rooster/วงหรอย แมจะคะแนนนอยไปหนอยแตเขากมเสนหในแบบฉบบของตวเองละนา การจะรกใครชอบใครกขนอยกบเหตผลแตกตาง

กนไปของแตละคน และไมวาจะครองอนดบทเทาไหรในโพลฉบบน HIP เชอวาทกคนกตองเปนมอเบสส ในดวงใจของใครอกหลายคนเปนแน เพยงแตอาจ เปนแบบ - รกนะแตไมแสดงออก ตอจากนไปคอโฉมหนาของ HIP Top 5 Bassist in Chiang Mai โดยเรยงตามล ำาดบไหล เอย! ล ำาดบความฮอตจากสายตาสาวๆ พรอมบทสมภาษณความรสกภายหลงไดรบตำาแหนง และเหตผลทกาวเขาสวงการดนตรกบคำาถามทอาจจะยงไมมใครกลาถามมากอน เอาละ...มาดกนวาพวกเขาจะมลลาการตอบพรวไหว เหมอนเวลาสเลป (Slap - ตบ) เบสสหรอไม


อนดบสดทาย แบงค/ไฝ จากวง The Rooster และวงหรอย

1.เรมเลนดนตรไดยงไง ต งแตตอนไหน?- เรมตอนทไดเกรด 0 วชาพละ ตอนม.12.เหตผลทเลนดนตร?- เพราะแพพนน3.ท�าไมถงเลอกเลนเบสส?- ฝนเหนเบสส4.คดยงไงกบต�าแหนงรองน�า หรอกตารทมสาวๆ กรดมากกวา?- ไมเปนไรครบ ผมเงนหนา!5.คดวาตวเองเปนมอเบสสท ‘ฮอต’ แคไหน?- สดๆ อะ6.แลวสวนไหนของตวคณเองทคดวา ‘ฮอต’ ทสด?- สะดอ7.ระหวางผหญงกบเบสส คณจะเลอกอะไร?- บหร8.จากการจด HIP Top 5 Bassist in Chiang Mai คราวน คดวาตวเองไดอนดบทเทาไหร?- ท 1 ชวร เงนผมหนา9.คดวาการทผหญงโหวตใหคณ เปนเพราะลลาการเลนเบสสหรอตวคณเองมากกวากน?- เพราะเงน10.คดอยางไรกบผลโหวตทสาวๆ เลอก และขอ 3 ค�า! ใหกบผลโหวตของคณ- สงสยเงนทจางคงนอยไป ‘เลก เลน เบสส’

อนดบ 1 คนท 1 เต จากวง Electric Neon Lamp

1.เรมเลนดนตรไดยงไง ต งแตตอนไหน?- เรมตอนม.ตนเลยครบ เหนรนพเลนทโรงเรยน เลนเพลงทเราชอบ เลยอยากเลนบาง2.เหตผลทเลนดนตร?- ตอนเดกเหนใครเลนดนตรได จะคดวาเขาเปนผวเศษเลย ไอเรากเลยอยากเปนแบบเขา นคอทมาเลยครบ3.ท�าไมถงเลอกเลนเบสส?- ตอนแรกกเลนกตารครบ ตอนนนกไมใชวงหรอก ไปเลนๆ ในหองซอมเฉยๆ แลวกผลดกนเลน ผมกเลนกตารสเขาไมได แตไปจบเบสสแลวทกคนพอใจ ระบบประชาธปไตยในหองซอมเขมขนมาก เพอบานเมองเปนสขเลยมาเลนเบสสนละครบ ผมเขาใจระบบประชาธปไตยครงแรกกในหองซอมนละครบ4.คดยงไงกบต�าแหนงรองน�า หรอกตารทมสาวๆ กรดมากกวา?- ช!5.คดวาตวเองเปนมอเบสสท ‘ฮอต’ แคไหน?- ฮอตพอทสงกลนเปรยวเลยละครบ แตเหมอนจะมคนฮอตกวาผมเยอะเลย6.แลวสวนไหนของตวคณเองทคดวา ‘ฮอต’ ทสด?- นาจะเปนรกแรครบ...ลอเลนนะ ผมวานาจะเปนจมก มนเดนทสดละ7.ระหวางผหญงกบเบสส คณจะเลอกอะไร?- ตามความจรงขอเบสสกอนละกนครบ แตตามความคดนวงรวบค8.จากการจด HIP Top 5 Bassist in Chiang Mai คราวน คดวาตวเองไดอนดบทเทาไหร?- ไดอย 1 ใน 5 กเปนอะไรทคดไมถงแลวละครบ 9.คดวาการทผหญงโหวตใหคณ เปนเพราะลลาการเลนเบสสหรอตวคณเองมากกวากน?- คงเปนลลาม งครบ เพราะไมไดเลนเบสสกหาตวยาก ฮาๆ กตดตวตนผมไปไดเลย ฮาๆ10.คดอยางไรกบผลโหวตทสาวๆ เลอก และขอ 3 ค�า! ใหกบผลโหวตของคณ- อยากเหนหนาคนโหวตใหผมจงเลย ชางเปนคนจตใจงามสดประเสรฐแท ขอบคณทกเสยงโหวตครบ สดทายน รากกกก ทกกกก โคนนนนน

อนดบ 1 คนท 2 เพยว จากวง Polycat

1.เรมเลนดนตรไดยงไง ต งแตตอนไหน?- เรมหดกตารตอน ม.1 ครบ แตเรมเลนจรงๆ จงๆ ประมาณ ม.42.เหตผลทเลนดนตร?- เคยสมครเปนนกบอลโรงเรยนครบ แตโคชไมใหลง เลยมาดดกตารหนกกวาฮะ3.ท�าไมถงเลอกเลนเบสส?- ตอน ม.ตน คดวามนงายสด กบ ไมมคนเลนครบ4.คดยงไงกบต�าแหนงรองน�า หรอกตารทมสาวๆ กรดมากกวา?- แสดงวาวงนนผมไมไดเลนเบสสให (พดเลนครบฮาๆ) กตองยกหนาท Front Man ใหนกรองอยแลวครบ5.คดวาตวเองเปนมอเบสสท ‘ฮอต’ แคไหน?- ฮอตทสดในตลาดเมองใหม (รานวาตานาเบะฟดส)6.แลวสวนไหนของตวคณเองทคดวา ‘ฮอต’ ทสด?- ทรงผมครบ

อนดบ 1 คนท 3 หลยส จากวง Harmonica Sunrise

1.เรมเลนดนตรไดยงไง ต งแตตอนไหน?- ไดเลนดนตรเพราะแมบงคบเรยน JMC ของยามาฮา ตามดวยเรยนเปยโน2.เหตผลทเลนดนตร?- ถาเรองเปยโน...คอเรยนไปตามหนาทลกทด แตเรองเลนวง...กแคอยากเทในหมเพอนฝง3.ท�าไมถงเลอกเลนเบสส?- เราเปนมอกตารทดนเลนเบสสไดดทสดในกลมมอกตารดวยกน (หรอจะบอกวาเปนมอกตารทหวยสดในกลมกได)4.คดยงไงกบต�าแหนงรองน�า หรอกตารทมสาวๆ กรดมากกวา?- เรองธรรมชาตนา...5.คดวาตวเองเปนมอเบสสท ‘ฮอต’ แคไหน?- กไมมาก...มอกไขสกเนยะ6.แลวสวนไหนของตวคณเองทคดวา ‘ฮอต’ ทสด?- ไมทราบครบ...ตองถามคนทโหวตใหผมแลวละ7.ระหวางผหญงกบเบสส คณจะเลอกอะไร?- เลอกมอเบสสผหญงละกนครบ8.จากการจด HIP Top 5 Bassist in Chiang Mai คราวน คดวาตวเองไดอนดบทเทาไหร?- อยากรเหมอนกนครบ9.คดวาการทผหญงโหวตใหคณ เพราะลลาการเลนเบสสหรอตวคณเองมากกวากน?- ถาโหวตทตวผมเอง...อาจจะไดคะแนนไมมาก ถาอนดบผมอยตนๆ แสดงวาเขานาจะโหวตใหจากการเลนของผม...ซงผมจะรสกดมากๆ ครบ10.คดอยางไรกบผลโหวตทสาวๆ เลอก และขอ 3 ค�า! ใหกบผลโหวตของคณ- ถาไมมเตกบเพยวเรากท 1 เหนๆ ฮาๆๆ ยงไงก ขอบ...คณ...ครบ

อนดบ 2 นล จากวง Sustainer

1.เรมเลนดนตรไดยงไง ต งแตตอนไหน?- มเพอนเปนลกเจาของโบสถ วนไหนเขาไมเลนเพลงสวด โบสถกวาง พวกเรากไปเลนโมเดรนดอกกนครบ ต งแต ม.ปลายโนนเลย2.เหตผลทเลนดนตร?- งานสบาย เงนด มชอเสยง มแมยกคอยตามเลยงครบผม

7.ระหวางผหญงกบเบสส คณจะเลอกอะไร?- Function มนคนละอยางกนครบ แทนกนไมได ฮาๆ8.จากการจด HIP Top 5 Bassist in Chiang Mai คราวน คดวาตวเองจะไดอนดบทเทาไหร?- นาจะเปนรองหลายคนมากครบ โดยเฉพาะคณไฝแหงเดอะรสเตอร คนนเขาฮอตทสดในภาคเหนอ ตอนบนเลยละครบ9.คดวาการทผหญงโหวตใหคณ เพราะลลาการเลนเบสสหรอตวคณเองมากกวากน?- นาจะคะแนนสงสาร10.คดอยางไรกบผลโหวตทสาวๆ เลอก และขอ 3 ค�า! ใหกบผลโหวตของคณ- วรายยย เขล จง

3.ท�าไมถงเลอกเลนเบสส?- ผมชอบเตนครบ เบสสเปนเครองดนตรทเตนไดมนมากเลย!!!!4.คดยงไงกบต�าแหนงรองน�า หรอกตารทมสาวๆ กรดมากกวา?- ไมจรงหรอกครบ ทวง สาว ๆ กรดผมมากกวานะ5.คดวาตวเองเปนมอเบสสท ‘ฮอต’ แคไหน?- ตองลองดสกคร งครบ แลวจะรวา ‘ฮอต’ แคไหน โทรมาสจะ 0891921XXX6.แลวสวนไหนของตวคณเองทคดวา ‘ฮอต’ ทสด?- เทาครบ อยาใหถอดรองเทานะคณ มแตคนกรด!!!!!!7.ระหวางผหญงกบเบสส คณจะเลอกอะไร?- เบสสซครบ กดตรงไหนกรองหมด ลบไลไดท วตว เสยบแจคกคร งกได เอาซอนมอเตอรไซคตากฝนตากลมได ไมเคยบน ไมกนขาว ไมใชเครองสำาอางค สเลปเบสสกมนด แตถาสเลปผหญงน กลวโดนสวนครบ8.จากการจด HIP Top 5 Bassist in Chiang Mai คราวน คดวาตวเองไดอนดบทเทาไหร?- ถาวดจากความอด ผมนาจะไดท 1 นะ9.คดวาการทผหญงโหวตใหคณ เพราะลลาการเลนเบสสหรอตวคณเองมากกวากน?- ลลาสครบ ถาพวกคณชอบ แกสก 50 ผมกจะเลนของผมอยางนละ10.คดอยางไรกบผลโหวตทสาวๆ เลอก และขอ 3 ค�า! ใหกบผลโหวตของคณ- ฝากไวกอนทรก พวกคณพลาดของโบราณแลวละ ช!!!! บอกไดเลย 3 คำา ‘ดด จน แตก!!!!’


DictionarySlang{ {slang


FLICK อานวา ฟลค แปลวา ภาพยนตร แตหลายคนคงคนเคยกบคำาวา MOVIE กนมานานแสนนาน วนนลองมารจกแสลงอกคำาทไมมสอนในโรงเรยนแตอาศยพๆ ฝร งเขาสอนกนดกวานะจะ แวดวงฮอลลวดนะตวดเลย พฝร งเขาใชกนใหแซด FLICK ถาใชกนแบบศพทธรรมดาตามดกชนนารภาษาองกฤษทเปน คำากรยา (Verb) นนจะแปลวา เคาะเบาๆ / เฆยนเบาๆ / ดด / กระเดาะ / กระโดก / ขยบอยางรวดเรว / หวดเบาๆ แตถาเปนแสลงกอยางทวาแหละจะ แปลวา ภาพยนตร หรอ หนง นะเออ อยากใหรกนไวอกคำานง ซงไหนๆ กม FLICK เปนคำาพอแลว ลองมาดคำาลกกนม ยSKIN FLICK เปนคำานาม (Noun) แปลวา หนงลามก นนแน ถกใจกนละซ ไมตองมาพดวาหนงเอกซ หนงอารกนอก คำาคลๆ กบคนคลๆ ยอมคกน นำาไปใชไดเลยจาาา ไมหวง มาดตวอยางประโยคกนนะจะ I haven’t seen a flick in a long time. อชนไมไดดหนงมานานละนะฮาาาาาาา

BOO-BOO อานวา บบ แปลวา ขอผดพลาด ซงความหมายกอนเดยวกน กบคำาวา MISTAKE และ FAULT แหละจะ บางคนแอบโดนดาบางไรบางโดยไมรตว ท ำานนนนนผดบางบางคร งคราว กโดนคำาวา BOO-BOO แตลองฟงเสยงคนพดส บบ แหมะ มนนารกชะ? เอาไวใชกบคนนารกๆ สนทสนมกนกไดนาาา ฟงดไมแยมาก (แตความจรงแลวมนจะแยกตามท) ฮาาาๆๆๆ อะอะอะ มาดคำาทมนใชไอบกนนดกวาเนอะ BOO คำานคำาเดยว ถาเปนคำาอทานแลวละก เปนการแสดงการเหยยดหยาม หรอการไมเหนดวย แตถา BOO ทเปนคำานามนน แปลวา คนรก นะฮาาาา เปน Ebonic ภาษาคนดำาเขาพดกน แบบในเพลง My Boo - Usher & Alicia Keys Even though there’s another man who’s in my life. You will always be my boo.ถงแมวามผชายคนใหมในชวตฉน เธอคงยงเปนทรกของฉนเสมอ ออหออออ จะวาชกไมใช จะวาแฟนเกากไมเชง เคยฟงกนยงเพลงน หาฟงดนะ มน...ซะเหลอเกน มะมาดตวอยางกน If you make another boo-boo like that, you won’t have a job. ถาเธอท�าผดแบบนอกนะ เธอจะไมมงานท�า (เชอะ แลวกจากไป)

PARTY ANIMAL อานวา ปารต แอนมล แปลวา บคคลทชอบงานเลยง หรอคนอยางเราๆ จะเรยกวา ขเหลามกเขางานรนเรง ประมาณนน ฮาาาาา กลนแอลกอฮอลลอยโชยมาละเนยเหยย คำานจะวาเปนแสลงเลยกไมเชงนะจะ แตเคาเรยกคำาแบบนวาเปน ส�านวน ซงส ำานวนนใครๆ กใชกน ฮตซะ เราเจอะเจอกบคำานมาไดซกปสองปไดแลวม ง แตพฝร งเขาใชกนมาก ใชกบใครนะเหรอ

กใชกบประเภทของคนชนดหนงซงรกในการรำาสราซะยงกระไร (บอกตวเอง ฮฮ) ซงเปนคำาทใชกนอยางไมเปนทางการPARTY ANIMAL มเยอะมากหากเปรยบเทยบจำานวนประชากรโลกแลวละก คงคดเปนรอยละ 65 เหนจะได ท งร ำาสรา สำารอกสรา เลอกเอา จะรำาอยางเดยว หรอ สำารอกออกมาดวย คค มาจะมามาดตวอยางประโยคกนดกวา Yolandi was a real party animal at University. โยแลนดเปนนกร�าสราตวยงสมยเรยนมหาลย

AMIGO อานวา อะมโก แปลวา เพอน เปนคำาศพทของภาษาสเปน แตวยรน เมกนและยโรปกเปนอนรด และนยมใชกนมากจะกบคำาน เมอเลมกอนหนาน เคยใหศพทมามากแลว ไมวาจะเปน FRIEND / MAN / DUDE / BUD / BUDDY / PAL / PARTNER / MATE / GUYS / GIRLS / CHUM / FOLKS / FELLOW / FELLAS / BOSOM ศพทท งหมดนม ความหมายเดยวกน นนคอ เพอน เราสามารถเลอกใชคำาไหนกไดนาาา แลวแตชอบเลย เรยกไดหมด เพอนเกลอกนทางงงนานนนน แตวนนตวเอกของเราพงไปท AMIGO วากนวา วยรนเมกนใชเยอะกวาคนในสเปนอกแหนะ ดความนยม วดจากตรงไหนอะเหรอ พเกาหลไง เกาหลๆ ๆๆๆๆ มชอเพลงหนงของวง SHINEE ทเอาคำานมาเปนชอเพลง ฮาๆๆๆๆ 100,000 เกคราาาา มาดตวอยางประโยคกนซ My amigo bought a cell phone yesterday. เพอนอะฮ นซอโทรศพทมอถอใหมเมอวานนเอง (หราาาาาาาา)

DITCH อานวา ดทช แปลวา โดดเรยน หรอ หนเรยน เอาหละซเปดเทอมกนแลว ใครหนเรยนแสดงวาเปนเดกไมด ไมนารกนะจะ ต งใจเรยนกนหนอยนาาาา สส ถาคำาวา DITCH ทมความหมายตามดกชนนารภาษาองกฤษแลวนน จะแปลวา ค / ทอ / รองนำา แสลงทเอามาใชน คนละเรองกนเลยหละจาาาาา เพราะถาเอาเปนแสลง จะใชเปน to ditch school นอกจากคำาวา DITCH แลว ยงมอกหลายสำานวนทความหมายเหมอนกน คอ โดดเรยน ลองมาดกนซ to play hooky หรอ to play hookie to skip class มาดตวอยางประโยคกนนะจะ How do they plan to ditch school? อยากรจงไอเดกพวกนเนยมนวางแผนโดดเรยนกนยงไง

TTYL ยอมาจากคำาวา Talk to you later แปลวา ไวคยกนใหม นะฮาาาาาานนแหละหนอภาษาองกฤษ เยอะแยะมากมาย บางทตามทน บางทตามไมทน แลวแตคนจะคดตาม คดจะเรยนร อยางคำาน เรามกประสบพบเจอในวธการแชท (MSN, Facebook, Messenger) หรอไมกสงขอความส นๆ ผานทางโทรศพทมอถอ อะไรประมาณนนแหละจาาาาา บางทคำาแปลกๆ อาจหลดมาใหเราเจอบอยๆ อยางคำาน ยอมรบเลยวาคร งแรกไมรเรอง อารมณแบบ อะไรของ...วะ? ไวฉบบหนาเรามาลยคำายอกนดกวาเนอะ มนกวาเปนไหนๆ แชทกบเพอนไดสบายยยยย อกตางหาก :) อยางตวยอแบบประมาณคำาน สวนมากจะเอาเฉพาะอกษรตวแรกของคำามาใช เราเรยกคำาพวกนวา Abbreviation หรอ Acronym word นะจะ มามะมาดตวอยางประโยคการแชทกนดกวานะ A : Sorry. I have to go now. By the way TTYL. (โทษทนาาา อฮ นตองไปแลวละจาา อมนะๆๆ ไวคยกนใหมเนอเธอเหยยย) B : ............................................................... (เอม ขาตอบไมได อนขางหลงมนวาไงฟะ หยยยยยย)

เรอง: โญลลดา {

เรองผม - จะวาเลกกใช จะวาใหญ กใชอกนนละ! ส ำาหรบคนทคดวาผมจะอยกบคณตลอดไป... โอเคไรกงวล~ แตกลายเปนเรองใหญทนท เมอผมไมอยากอยกบคณอกตอไปแลว เปลานะ! ไมไดคดจะพาดพงใครใหชอกชำาใจเลนๆ แคจะเลาใหฟงวา เพงไปตดผมมา อะ! คดใชม ยวาแลวมาบอกกรทำาพรอ!!! โถ… เหนใจกนหนอยสคณ ไวผมยาวเฟอยจนแทบจะปดกนได ไมตดเลยซกกะตดมาต งหาป ขออาลยอาวรณหนอย จากตอนแรกกวาจะเกบหางมาสวยเกน น กลบมานงระลกอดตอนดดดม เบองหลงผมชอน อยเงยบๆ คนเดยว ตามประสามนษยดรามา เปยมไปดวยจนตนาการ แตพอตดฉบ! ชางกถามวาไปโกรธใครมารเปลา? โนๆๆๆ ถงจะชอบดรามา แตกไมไดบาถงขนาดวาตองมาห นผมประชดใคร อยากตด กเดนมาตดเฉยๆ อกอยาง คอเบอหนาตวเอง การตดผมจงเปนกจกรรมทแฝงความสะใจเลกๆ และพอจะทำาไดงายกวาอยางอน เมอรสกอยากเปลยนแปลงตวเองอยางฉบพลน ผมยาวได กส นได ลองทรงนแลวไมชอบ กแครอใหยาวคอยไปตดทรงใหม ไมใชเรองนาคดมาก ความทรงจำาผานมาแลว กใหผานไป จะอะดดหรออดตก ชางมนเถอะ ยดตดอะไรนกหนา รกได กเลกได รกเกาตายไป เดยวรกใหมกเกด แครอเวลา เรองผมกคงคลายกน ตอนอยากจะไวกอตสาหเลยงจนยาว เฝาฟมฟกทะนถนอมไมใหผมเสย

แตกปลาย แตบทเบอขนมา นกอยากจะตด กตดได เดยวกจะงอกออกมาใหม ใครเปนคนขยนท งเรองไวยาวหรอตดส น แถมยงชางเกบ กคงจะมผมอยในลนชกความทรงจำาคนละหลายชอ เวลาหยบมาดท กใหรสกโรแมนตกด แตพอนานไปกลายเปนของเกาเกบ พานใหรสกวารกบาน รกห รกตา สดทายถาไมลงไปนอนในถงขยะ กจะถกขงลมอยในกลองสกใบละ กอนผมจากความทรงจำาอนนนกจะหมดความหมาย กลายเปนของไรคาไปทนท ยอนกลบมาตรงทบอกวา...ตอนแรกคดจะเกบผมมานงชนชมอยเหมอนกน กพอดพชางผม เสนอทางออกทดเปยมพทธปญญาและความสรางสรรค นนคอ การบรจาค บรจาคใหใคร เอาไปทำาอะไร? แนนอนวาตองถาม แตถาคณไดรวา ‘ผม’ แหงความทรงจำาในวนน และจะกลายเปนของไรคา ในวนหนา แตมคากบคนทเขาไมมผมอยางไร คณกคงจะรบยกใหเขาโดยไมมความอาลยเหมอนกน เพราะยงมผปวยโรคมะเรงทสญเสยผมจากการท ำาคโมอกหลายคน เขารอผมอย... แมจะเปนแควกทไมสลวยสวยเกนก แตกยงดกวา - ไมมผม ปล. ถายงไมรวาจะเอาผมไรประโยชนเหลานนไปทงทไหน แนะนำาใหถอไปบรจาคไดทราน X Hair Correction หนามช. เขาจะสงตอใหองคกรในตางประเทศนำาไปทำาวกผม เพอมอบใหเดกโรคมะเรงทฐานะยากจนไมมกำาลงทรพยพอจะซอ เปนของตนเอง

GOODBYEMY LOVE

เรอง/ภาพ: ชลธดา

something



วนน - 22 มถนายน 2555เรองเลาของมนษยลองหน ‘การลมเลอนในฐานะอบต เหตทางประวตศาสตรทไมควรคาตอความทรงจำา เสนทางของ ‘พวกเขา’ และ ‘พวกเรา’ อาจเคย ทบซอนกน ณ จดใด จดหนง หรออาจจะขนานกนอยางทเราไมเคยคดมากอนกเปนได’ กจกรรมศลปะ ถงใครทคณไมจ ำา โดย ศลปน 16 คน ณ รานหนงสอ Book : Republic และ Gallery See Scape รายละเอยดเพมเตม http://www.facebook.com/unseenthai

5 มถนายน 2555อนรกษไมหมายเมอง ครงท 5 มลนธไทยรกษปา รวมกบเทศบาลนครเชยงใหม และเครอขายตานโลกรอน จดกจกรรมปลกตนไมหมายถน และไมมงคล 9 ชนด เนองในวนสงแวดลอมโลก และขอเชญรวมฟงเสวนาเรอง ‘การเปลยนแปลงทางอณหภมอากาศและการเตรยมตวเพอรบมอจากภยพบตทางธรรมชาต’ และกจกรรมทนาสนใจ อาท การประกวด โครงงานวทยาศาสตร แขงขนตอบปญหาสงแวดลอม นทรรศการดานการอนรกษทรพยากร ดน นำา ปา และรวมสนบสนนผลตภณฑชมชน เวลา 08.00 - 15.00 น. ณ สวนสาธารณะบนทดนของการรถไฟ จงหวดเชยงใหม สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท มลนธไทยรกษปา โทร. 0-5327-0971-2

วนน - 7 มถนายน 2555Motor Car Exclusive Show 2012 รวมชมนวตกรรมยานยนตสดหรหลากหลายรนและยหอ ทยกขบวนมาให ชาวเชยงใหมไดยลโฉมกนถงท พรอมอปกรณแตงรถรนใหมลาสดในราคาพเศษ และพบกบดาราสาวสดเซกซ อ ม - พชราภา ไชยเชอ ทจะมาสรางความประทบใจ ใหกบทกทานภายในงาน ณ ลานช น G ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต สอบถามรายละเอยดเพมเตม โทร. 0-5399-9199 ตอ 1307-8

วนน - 8 มถนายน 2555ISUZU Wall Lords Thailand 2012 ISUZU รวมกบ Siam Center ไดจดการแขงขนเพอเปนพนทแสดงความสามารถของกลมวยรนผนยมศลปะกราฟต และเฟนหาผชนะเพอเปนตวแทนประเทศไทยไปแขงขนระดบนานาชาตทประเทศจน ประชนกบสดยอดกราฟตจาก 9 ประเทศ ในภมภาคเอเชย อาท จน อนโดนเซย เกาหล และผลงานของตวแทนประเทศไทยจะถกเสนอผลงานกราฟตขนาดยกษใหญบนกำาแพงทสยามเซนเตอรอกดวย เปดรบผลงานของนกเรยน นสต นกศกษา และบคคลท วไปจากท วประเทศ อายต งแต 16 ปขนไป โดยสมครเปนทมๆ ละ 2 คน และสามารถสงภาพเขาประกวดได มากกวา 1 ภาพ ตดตามรายละเอยดเพมเตมไดท http://walllordsthailand.com

วนน - 9 มถนายน 2555On the Way to Borders ใครอยทเชยงราย หรอไดมโอกาสเดนทางไปเยยมเยอนเมองเหนอสด แดนสยามในชวงน มงานแสดงศลปะทนาสนใจและไมควรพลาด ในชองาน On the Way to Borders นทรรศการศลปะโดย Luis Lenz ศลปนจากประเทศเยอรมน ออกแบบและตดตงโดย Ubatsat Sutta จดแสดง ณ องกฤษแกลอร นางแล เชยงราย เขาเยยมชมผลงานไดต งแตเวลา 08.00 - 14.00 น.

calendar

6 – 10 มถนายน 2555เทศกาลอาหารอตาเลยน หองอาหารนมมาน บาร แอนด กรลล โรงแรมแคนทาร ฮลส เชยงใหม นำาเสนอเมนอาหารอตาเลยนย วนำาลายสำาหรบทกทาน คณจะไดลมรสอาหารมากมายท งแบบอะลาคารท หรอ แบบบฟเฟตอาหารคำา ในวนท 6 และ 8 - 10 มถนายน ตงแตเวลา 18.00 น. – 22.00 น. เพยงทานละ 490 บาท ++ เดกอายตำากวา 12 ป ลด 50% สอบถามขอมลเพมเตมและสำารองทน งไดท โรงแรมแคนทาร ฮลส เชยงใหม โทร. 0-5322-2111 หรอ www.kantarycollection.com

9 – 10 มถนายน 2555ละครเวท Show Case3 สถาบนศลปะและการแสดงกาดสวนแกว ขอเชญชมละครเวท Show Case3 ของนกเรยนการแสดงรนท 2 - 5 โดยเรมจดแสดงรอบแรกเวลา 13.00 น. และ รอบสอง เวลา 17.00 น. ณ กาดสตดโอ ช น 7 การแสดงละครเวท Show Case3 แบงการแสดงเปน 4 เรอง 4 อารมณ ไดแก เรอง ‘กรอบ’ ‘หนทาง’ ‘รางวลท 1’ และ ‘สญญากบใจ’ ตดตามชมกนได ณ กาดสตดโอ ช น 7 อทยานการคากาดสวนแกว สอบถามรายละเอยดเพมเตม โทร. 0-5322-4444 ตอ 19182 หรอ 08-6654-2132 บตรราคา 80 บาททกทน ง

21 พฤษภาคม - 16 มถนายน 2555Too Many Is Not Enough สดยอดแบรนดดง Designiti รวมกบ Urface, Mass Universe และ Kor.Bor.Vor จดกจกรรมการประกวดแบบเสอยดภายใตคอนเสปท Too Many Is Not Enough โดยการสงผลงานออกแบบลายเสอยด ไมจำากดรปแบบ เพอชงรางวลเสอยดทองคำา และของรางวลอกมากมายรวมมลคากวา 50,000 บาท ตดตามรายละเอยดเพมเตมไดท designiti.com/Too-Many-Is-Not-Enough

15 - 17 มถนายน 2555Miracle of Thai Food and Fruits 2012 พบกบงานแสดงสนคา อาหาร และผลตภณฑภาคเหนอ ใหเลอกกน เลอกชอป กบ 5 โซนหลก อาท ตำานานเหนอ อาหารตนตำาหรบจาก 9 จงหวดของภาคเหนอ, เชา สาย บาย คำา อาหารและเบเกอรจากรานดงท วเมองเชยงใหม, ขมทรพยจากทสง ผลตภณฑจากโครงการหลวง, 4 รส 4 ภาค อาหารจากเหนอ กลาง อสาน ใต และดมดำาฉำาใจ กบเครองดมทมใหเลอกมากมาย ณ เชยงใหม ฮอลล ศนยการคาเซนทร ลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต สอบถามรายละเอยดเพม เตม โทร. 0-5399-9199 ตอ 1307-8

23 มถนายน 2555เปดบานคนเมอง ในวาระครบรอบ 1 ป คนเมองเรดโอ ขอเชญรวมงาน ‘เปดบานคนเมอง’ จากคนเมองเรดโอสคนเมองมเดย ซงจะมคนเมองแมกกาซน (อ-แมก) และคนเมองทวออนไลนเพมขนมาในอนาคต ในงานจะมการออกบธของนกจดรายการและองคกรทรวมงานกบคนเมองเรดโอกวา 20 เครอขาย รวมท งการพดคยในหวขอ ‘จะเอาให อย...ตองรทนสอ’ นอกจากนยงมการแสดงทางศลปวฒนธรรมของกลมเยาวชนปกากะญอ และการแสดงดนตรของกลมศลปนลานนาทมชอเสยงระดบประเทศ ขอเชญรวมงานไดต งแตเวลา 13.00 - 22.00 น. ณ โฮงเฮยนสบสานภมปญญาลานนา จงหวดเชยงใหม

5 – 28 มถนายน 2555In Class Work Art Exhibition 2012 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา ภาคพาย พ (เจดยอด) คณะศลปกรรมและสถาปตยกรรมศาสตร สาขาศลปกรรม สาขาวขาทศนศลป วชาเอกประตมากรรม ขอเชญชวนทานทสนใจเขารวมชมนทรรศการประตมากรรมของนกศกษา ณ หอศลปวฒนธรรมเมองเชยงใหม โดยมพธเปดวนท 5 มถนายน 2555 เวลา 18.00 น. เปนตนไป สอบถามรายละเอยดเพมเตม โทร. 0-5321-7793


8-28 มถนายน 2555นทรรศการครบรอบ 30 ป คณะวจตรศลป เนองในโอกาสครบรอบ 30 ป คณะวจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม จงได จดแสดงนทรรศการผลงานสรางสรรค และผลงานทางวชาการของคณาจารย และนกศกษาท งศษยเกาและศษยปจจปน เพอสนบสนนใหคณาจารยคณะวจตรศลปใหมโอกาสพฒนาและสรางสรรคผลงานศลปะ รวมถงผลงานทางวชาการอนๆ โดยมพธเปดงานนทรรศการวนท 8 มถนายน 2555 เวลา 18.00 น. เปนตนไป ณ หอนทรรศการศลปวฒนธรรม มหาวทยาลยเชยงใหม

วนน - 30 มถนายน 2555‘90 Days’ A Photo Exhibition องคกรสงเคราะหภายใตมลนธเสฐยรโกเศศ นาคะประทป Documentary Arts Asia (DAA) ซงท ำางานเกยวกบสารคดภาพถายและเรองราววถชวตของคน ในเอเชยเพอใหโลกไดเขาใจเอเชยมากขน ขอเชญทกทานเขาชมนทรรศการภาพถาย ‘90 Days’ A photo exhibition by Inge Kathleen Hooker ผชนะรางวล Photophilanthropy ประจำาป 2011 โดยมพธเปดในวนศกรท 1 มถนายน 2555 เวลา 19.00 น. ณ The Documentary Arts Asia Center ถนนววลาย ซอย 3 จงหวดเชยงใหม

วนน - 31 มถนายน 2555โปรโมชนอาหาร โรงแรมศรปนนา วลลา รสอรท แอนด สปา เชยงใหม โปรโมช นอาหารเพอความอมอรอยทเลอกสรรได อาท เมนบสสเนส ล นช ทกวนจนทรถงวนเสาร เวลา 12.00 – 15.00 น. กบหลากหลายเมนมอกลางวนออรเดรฟเมอง พซซา พาสตา ขาวซอย ขนมจนนำาเงยว กวยเตยว และตมซ ำา พรอมท งขนมไทยนานาชนด ตอดวยบฟเฟตกลางแจงกบ BBQ Nights ทกคนวนศกรและวนเสาร เวลา 18.30 – 22.00 น. และทกวนอาทตย เวลา 12.00 น. – 15.00 น. พบกบ Slee Banyan Sunday Lunch บฟเฟตอาหารกลางวนนานาชาตคณภาพเยยม และรนรมยจบนำาชายามบายไดทกวนกบ Slee Banyan High Tea ณ หองอาหารสลบนยน สอบถามรายละเอยดเพมเตม โทร. 0-5337-1999 หรอ [email protected]

วนน - 31 มถนายน 2555โปรโมชนอาหาร โรงแรมดสตดท เชยงใหม พบกบหลากเมนอาหารและเครองดมจากลนจ ไมวาจะเปน Lychee Flavours รบรองความอรอยจากเชฟฉลอง สกกะพลางกรและทมงาน ณ หองอาหารมอกซ ได ต งแตเวลา 06.30 - 22.30 น. ราคาเรมตนเพยง 35 บาทสทธ/จาน พรอมจบเครองดมคอกเทล หรอมอกเทลลนจ ไดท มกซ บาร เวลา 11.00 - 24.00 น. หรอจะเลอกอมอรอยกบ D-Fun-D-Food Station อาท ยำารสจด ผดไทย และสมตำา ราคาเรมตนท 50 บาทสทธ/จาน ณ ลานกลางแจงดานหนาโรงแรม และทกวนอาทตยสดทายของเดอนพบกบ Extreme Sunday สดยอดบฟเฟตอาหารนานาชาตสไตลโมเดรนทคดสรรมาเพอวนพกผอนสดพเศษของคณ ณ หองอาหารมอกซ สอบถามรายละเอยดเพมเตมและสำารองทน ง โทร. 0-5399-9999 หรอ [email protected]

วนน - 31 มถนายน 2555โปรโมชนอาหาร โรงแรมรอยลปรนเซส เชยงใหม พบกบเมนสดคมไดทกวน ท งอาหารคาว-หวาน และเครองดม ทรงสรรคจาก ‘มะมวงสด’ รสหวานหอม อาท ถงทองหอกงและมะมวง หอยเชลลกบมะมวงและชส มอซซาเรลลา ขาวเหนยวมะมวง เคกมะมวง พรอมเครองดมเยนๆ อาท สมทตมะมวง มารการตามะมวง ราคาอาหาร 35 บาทสทธทกเมน สวนราคาเครองดมเรมตน ท 80 บาทสทธ ต งแตเวลา 11.00 - 24.00 น. ณ หองอาหารการเดน คาเฟ หรอเตมอมกบ ‘ตมซ ำารสเลศ’ กบโปรโมช นสดพเศษ ส งตมซ ำาชนดใดกไดท งหมด 5 ท รบตมซ ำา ทชอบเพมอก 1 ททนท ต งแตเวลา 11.00 - 14.00 น. ตบทายดวย Happy Hours ณ ลอบบ บาร กบเครองดมสดโปรดท งคอกเทล เบยร วสก นำาผลไมสดและปน และอนๆ เมอส งเครองดม 1 แกว รบเครองดมชนดเดยวกนอก 1 แกว ต งแตเวลา 17.00 - 21.00 น. สอบถามรายละเอยดเพมเตม โทร. 0-5325-3900 ตอ 2728

วนนเปนตนไปClick Act Surprise รวมเปนสวนหนงกบพวกเราชาวคลก เรดโอ และลนรบของขวญสดคลก 999 ชน และอก 1 ชนพเศษสด โดยวธการงายๆ ข นตอนท 1 รบ สตกเกอรจากดเจคลก เรดโอ / ข นตอนท 2 ตด สตกเกอรคลกทไหนกได / ข นตอนท 3 เจอ สตกเกอรทไหน ทมลาถายรปและอพรปขนทแฟนเพจคลก เรดโอ / ข นตอนท 4 เจาของสตกเกอรแสดงตวในแฟนเพจคลก เรดโอ สวนใครอยไกลไมตองนอยใจ ดรายละเอยดเพมเตม และตดตามรายชอผโชคดไดทกวนผาน www.facebook.com/clickradio1025cnx

วนน - 30 มถนายน 2555The Bear Bar The Bear Bar จดมนคอนเสรตกบดนตรดๆ ตลอดเดอน เรมดวย วนท 14 มถนายน 2555 พบกบมนคอนเสรตจากวง Harmonica Sunrise ในสไตล เพลงบลส รอค และแจซซ ตอดวย วนท 26 มถนายน 2555 พบกบวง Sixteenth ในสไตลเพลงผสมผสานระหวาง บลส ปอป และแจซซ สอบถามรายละเอยดเพมเตม โทร. 08-2766-8419 หรอ http://thebearbar.com/events

Film Space เดอนนจดเตมกนเลยกบหนงเกา แตยงเกา ภายใตหวขอ The Month of Animation ณ ทเกาเวลาเดม ทกวนเสารของเดอน เวลา 19.00 น. เปนตนไป ทหองเลคเชอร ช น 2 ตก Media Art Design หอศลปวฒนธรรม มหาวทยาลย เชยงใหม สอบถามเพมเตมโทร. 08–4172–6800

30 มถนายน 2555The Illusionist (L’illusionniste) (2010)ก�ากบ: Sylvain Chomet

2 มถนายน 2555The Brothers Quay Collection: Ten Astonishing Short Films 1984 -1993 (1984) ก�ากบ: Stephen Quay & Timothy Quay

9 มถนายน 2555Fantastic Mr. Fox (2009)ก�ากบ: Wes Anderson

16 มถนายน 2555Cloudy with a Chance of Meatballs (2009)ก�ากบ: Phil Lord & Chris Miller

23 มถนายน 2555The Borrower Arrietty (2010)ก�ากบ: Hiromasa Yonebayashi

hip june 2012 section a

Documents