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EDICIÓN 25 – MAYO 2018 - AÑO III
GOBIERNO DE EL SALVADOR INICIA ENTREGA DE 18
MILLONES DE PLANTAS DE CAFÉ PARA CONTINUAR CON
LA RENOVACIÓN DEL PARQUE CAFETALERO Pág. 17
EXPERTOS COREANOS MONITOREAN
EJECUCIÓN DE PROYECTO DE SUELOS QUE
EJECUTA EL CENTA
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Con la entrega de 18 millones de plantas de café resistentes a la roya se espera renovar directamente 7,200 manzanas de cafetal.
De esta manera, el parque cafetalero renovado a nivel nacional incrementaría a 20,373 manzanas desde la implementación del
programa de renovación del parque cafetalero que inició en 2015.
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EL SALVADOR PARTICIPA EN CÓNCLAVE CIENTÍFICO AGROPECUARIO EN
PANAMÁ
a LXIII Reunión del Programa Cooperativo Centroamericano y del Caribe para el Mejoramiento de Cultivos y Animales (PCCMCA) aglutinó en Panamá a más
de 200 investigadores agropecuarios de la región mesoamericana, entre ellos técnicos del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) para dar a conocer los resultados de sus trabajos investigativos que giran en torno a la adaptación al cambio climático y a la seguridad y soberanía alimentaria.
El PCCMCA es el espacio técnico-científico más importante para el intercambio de conocimientos sobre la generación de tecnologías agropecuarias en la región mesoamericana al que concurren destacados científicos de universidades, empresas privadas, organizaciones no gubernamentales y organismos internacionales de investigación para examinar, analizar y discutir temas actuales y perspectivas de la agricultura y la ganadería, intercambiar experiencias científico-metodológicas y propiciar actividades de cooperación.
La reunión se llevó a cabo del 23 al 27 de abril y fue organizado en esta oportunidad por el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) con el lema “Innovación tecnológica para el desarrollo sostenible del agro y la soberanía alimentaria” y se expusieron temas sobre biotecnología, mejoras en los cultivos, agroecología, salud animal, plagas emergentes, biodiversidad, cambio climático y biofortificación.
Por parte de El Salvador participaron los especialistas del Programa de Hortalizas Marco Aurelio Larin, con el tema “Selección de líneas segregantes de tomate solanum lycopersicum a partir de materiales genéticos de polinización libre”.
Posterior a su presentación el investigador expresó su satisfacción por el trabajo realizado. “Dentro de la mesa de hortalizas nos sentimos satisfechos con nuestra exposición y el
trabajo presentado por El Salvador en cuanto al mejoramiento genético, estamos entrando en esa nueva fase y ha sido muy bien aceptada y evaluada por la comunidad científica dentro del PCCMCA, el trabajo está orientado a mejorar el tomate de forma genética con tolerancia al begomovirus producido por mosca blanca”.
Así mismo Sonia Edith Solorzano, de la Unidad de Tecnología de Semillas; Karla María Quintanilla Moreno, del Laboratorio de Biotecnología; y Eufemia Segura, del Programa Frutales y Cacao presentaron los trabajos: “Caracterización morfológica in situ de materiales de cacao nativo Theobroma cacao en El Salvador”; “Caracterización molecular de materiales criollos de cacao de El Salvador” e “Implementación de tecnología de fermentación de cacao fino y aroma en condiciones controladas utilizando catalizador biológico”, respectivamente.
Gilmar Mejía Calderón centró su exposición al combate de las plagas con el tema “Dinámica poblacional enemigos naturales de Diaphoni citri”.
En el rubro de granos básicos el especialista en frijol, Aldemaro Clará, presentó el trabajo “Selección de líneas de frijol con alto contenido y hierro y zinc”; mientras que el experto en maíz, Héctor Deras, presentó dos trabajos: “Evaluación de híbridos simples y triples blancos de maíz (Zea mays L.) de endosperma normal y alto en zinc” y “Determinación del comportamiento agronómico de híbridos tri-lineales de maíz (Zea mays L.).
Presentación de caso exitoso del país. Desde el 2016 El Salvador es parte del proyecto de HarvestPlus, líderes de una iniciativa mundial para mejorar la nutrición y la salud pública con el desarrollo de cultivos básicos y alimentos ricos en vitaminas y minerales (arroz, frijol, maíz, camote y yuca) y busca reducir la desnutrición y mejorar la seguridad alimentaria nutricional en América Latina mediante el consumo de cultivos biofortificados, que son aquellos que a través del fitomejoramiento tradicional, en campo, logran tener mayores contenidos de nutrientes y mejores características agronómicas.
En ese sentido, El Salvador liberó en el 2016 el maíz con alta calidad proteica CENTA H-CAS que hoy en día es el cultivo base para la bebida biofortificada “Biofortik”, un suplemento nutricional para niños en edad escolar que el Viceministerio de Ciencia y Tecnología distribuye en los centros escolares.
Héctor Deras, coordinador del proyecto en el país, fue el responsable de presentar en el foro “Biofortificación: cosechando el éxito”, a través de un vídeo, el destacado caso de nuestro país con la adopción de esta tecnología por parte de los productores y el uso que se le da a través de la bebida para
nutrir a los niños. 📸👉🏻 http://bit.ly/2HQXLOw
L
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MIEMBROS DE ADESCOPTAC PREPARAN ABONO ORGÁNICO TIPO
BOCASHI CON EL APOYO DE CENTA TACUBA
ajo la metodología de “Aprender Haciendo”,
extensionistas del CENTA a través de la agencia de
Tacuba, llevaron a cabo, con los miembros de la
Asociación Desarrollo Comunal Proyecto Tacuba (ADESCOPTAC)
la práctica de cómo elaborar un abono orgánico tipo bocashi.
La práctica fue realizada en la finca de ADESCOPTAC que
funciona como Escuela de Campo, ubicada en el cantón San
Rafael, municipio de Tacuba, Ahuachapán, lugar donde hay
plantaciones comerciales de naranja Valencia, mango Tommy y
Haden, anona roja, banano y posteriormente tendrán papaya de
la variedad “Red Lady”.
Rubén Darío Monterroza, técnico de la agencia y responsable de
desarrollar la práctica, argumentó que el bocashi es un abono
que se obtiene de la fermentación de residuos orgánicos que se
encuentran en los mismos materiales de desechos y que ayuda
a fertilizar los cultivos y al mismo tiempo a nutrir la tierra.
“Este es un grupo que se dedica a la producción comercial de
frutales y para el mes de junio estarán sembrando plantas de
papaya de la variedad Red Lady, y el bocashi que están
preparando es el que incorporarán en el suelo donde se
establecerá el cultivo”, explicó.
Los materiales que utilizaron para su preparación fueron: tierra
negra, estiércol (ganado, gallinaza o pollinaza), ceniza,
pulimento de arroz, microorganismos líquidos, melaza y harina
de roca que se encuentran en la finca.
Materiales y procedimiento
Para la elaboración de este abono orgánico se ocuparon 15
sacos de tierra negra, 15 sacos de estiércol, 3 sacos de ceniza,1
saco de Bocashi,1 saco de pulimento de arroz, 60 litros de
microorganismos líquidos (3 cubetas) y 3 sacos de harina de
roca, que hace un total de 37 sacos, es decir que los de
ADESCOPTAC obtendrán la cantidad de 74 quintales para ser
utilizado en el mes de junio.
Su procedimiento fue extender un tercio de cada material
siguiendo un orden, luego se coloca las capas en el mismo orden
hasta un máximo de 1.2 metros de altura. Después de cada capa
se humedece y se hace prueba de puño, luego se inicia la
siguiente capa, hasta completarla con la tercera, luego se
mezcla en forma homogénea, se deja el montón a una altura de
0.50 metros de altura a un máximo de 1.2 metros protegidos del
sol y el agua, de preferencia hacer el bocashi en un lugar
protegido y evitar taparlo.
Además, se debe medir la temperatura todos los días, la cual
debe sobrepasar los 60 grados centígrados. Por falta de
termostato se aconseja realizar la prueba del corbo que
consistirá en introducirlo dentro del bocashi y si este sale
caliente significa que aún no está listo, tiene que salir a
temperatura ambiente para ser utilizado en los cultivos
frutícolas.
De acuerdo al técnico extensionista el abono bocashi estará listo
aproximadamente de 30 a 35 días, después de este tiempo se
puede utilizar para incorporarlo en el hoyo donde se sembrará
la papaya y el resto se puede almacenar en sacos de polietileno,
en un lugar fresco donde no tenga contacto con el sol y el agua.
No almacenar por más de 2 meses y medio, ya que después de
este tiempo pierde sus propiedades.
Juan Vásquez Aguilar, miembro de ADESCOPTAC, dijo estar
satisfecho con los conocimientos adquiridos que vienen
recibiendo. “El año pasado tres socios recibimos un diplomado
impartido por el CENTA acerca de la agricultura agroecológica y
hoy nos están enseñando a todo el grupo”.
Este agricultor y el resto de los socios, 8 mujeres y 16 hombres,
ven en la agricultura agroecológica una manera de bajar sus
costos de producción para garantizar mejores ingresos
económicos en las familias, pero sobre todo producir y cosechar
de forma más saludable y en armonía con el medio ambiente,
apuesta estratégica del gobierno central a través del Ministerio
de Agricultura y Ganadería (MAG).
📸👉🏻 http://bit.ly/2JPqtLX
B
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CENTA PONE A DISPOSICIÓN DE LOS PRODUCTORES PLANTAS SANAS
DE PLÁTANO Y PAPAYA
on el objetivo de divulgar el mecanismo de
comercialización de las plantas sanas de plátano y
papaya, reproducidas a través de la técnica in
vitro, del proyecto Centro de Propagación de Plantas
Sanas de Frutas y Hortalizas Tropicales en El Salvador, el
Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
“Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) realizó un taller de
socialización en la agencia de Cara Sucia.
El Ing. Lesser Linares, coordinador Nacional del Proyecto
Plantas Sanas en CENTA, explicó: “estamos dando estos
talleres a nivel nacional, ya hemos visitado Lempa
Acahuapa, Nueva Concepción, La Libertad y hoy Cara
Sucia, para que los productores conozcan la disponibilidad
de plantas que tenemos y puedan comprarlas en CENTA y
sepan las ventajas que tienen de obtener una planta
sana”.
Agregó que “tenemos plantas de plátano de cuerno enano
y papaya de las variedades red lady y tainung 1, con las
que aseguramos una planta libre de plagas y
enfermedades (virus, nematodos, bacterias y hongos)”.
La actividad fue coordinada entre los técnicos del
proyecto de Plantas Sanas que ejecuta el CENTA con el
apoyo del Gobierno de la República de China (Taiwán)
mediante la colaboración del Taiwán-ICDF (Fondo de
Cooperación y Desarrollo Internacional de Taiwán) desde
el 2015 y la agencia CENTA en Cara Sucia y El Peñón,
donde más de 20 productores de plátano de Guaymango y
de la zona baja como El Zapote, Garita Palmera y Cara
Sucia asistieron para informarse.
Uno de los participantes fue el productor de plátano, José
Antonio Monges de Garita Palmera, quien dijo que la
charla fue muy importante y que le parece muy buena
tecnología para los productores de plátano.
Con la compra de las plantas reproducidas in vitro que
está dando a conocer el proyecto, el productor asegura la
siembra de una planta sana, porque el uso de pichones o
hijos de su misma plantación, como comúnmente se hace,
es incierto con las plagas y enfermedades que puede
tener y seguir proliferando en la parcela.
Planta Sana:
La planta de plátano disponible es de la variedad cuerno
enano, que en etapa adulta tiene una altura de 2.50
metros de alto, posee un seudo tallo grueso con
abundantes hojas anchas, los racimos son cortos con un
promedio de 40 a 42 frutos, el periodo de floración a
cosecha es de 80 a 85 días, la cosecha se inicia entre 10 a
11 meses y tiene un costo de $0.65 centavos de dólar
(incluye IVA).
En papaya se tienen dos variedades: red lady y Tainung 1,
el precio es de $0.65 centavos de dólar (incluye IVA), el
tamaño promedio en etapa adulta de esta planta es de
2.00 metros aproximadamente, se obtienen 70 frutos por
planta, su etapa de floración la hace de 3 a 4 meses y se
cosecha a los 8 meses de siembra.
Los productores que estén interesados en adquirir las
plantas sanas, deben acercarse a CENTA San Andrés, en
Ciudad Arce, o comunicarse directamente al Laboratorio
de Biotecnología al 2397 2273 con la Licenciada Karla
Quintanilla o a la Misión Técnica de Taiwán 2397 2326 con
Beatriz Flores.
📸👉🏻 http://bit.ly/2IdlYO5
C
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CENTA RECIBIÓ A INVESTIGADORES GUATEMALTECOS EN
CULTIVO DE LOROCO
l Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y
Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA),
recibió la visita del personal técnico del Programa
Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria
(CRIA), que lidera el Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura (IICA) en Guatemala, para
conocer los avances y resultados de las investigaciones
sobre temas que giran en torno al cultivo de loroco.
El programa CRIA tiene como propósito fortalecer las
capacidades de instituciones guatemaltecas, como el
Centro Universitario de Zacapa (CUNZAC) de la
Universidad de San Carlos de Guatemala para realizar
investigación en el cultivo de loroco.
“El objetivo de esta visita fue para contarles nuestras
experiencias en los procesos de investigación que hemos
realizado del cultivo de loroco, los hemos atendido en la
visita de un día aquí en el laboratorio de Parasitología
Vegetal y les mostramos los documentos de investigación
realizados por los técnicos del CENTA”, comentó el Ing.
Fredy Fuentes, jefe del Programa de Hortalizas del CENTA.
En noviembre del 2017 fue la primera visita donde
productores y técnicos guatemaltecos se reunieron en el
CENTA y visitaron parcelas productivas en el municipio de
Atiquizaya en Ahuachapán; esta vez sólo asistieron
técnicos investigadores interesados en lo agronómico,
procesamiento, biotecnología y comercialización del
cultivo de loroco, para poner en práctica en la toda la zona
oriental de Guatemala.
Esta visita se convierte en un seguimiento para llegar a un
intercambio de conocimientos en la que a futuro los
técnicos del Programa de Hortalizas esperan realizar y
conocer resultados de los técnicos del programa CRIA,
para retroalimentarse y transferir tecnologías a las
familias en el campo.
E
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AGENCIA CENTA LA LIBERTAD PREPARA A FAMILIAS PARA EL
ESTABLECIMIENTO DE HUERTOS
arias familias productoras se preparan para implementar sus huertos en el cantón Santa Lucia, municipio Chiltiupán, recibiendo capacitación
técnica por parte de la agencia de extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en La Libertad, con el propósito que produzcan desde sus hogares parte de sus alimentos, específicamente hortalizas y algunas hierbas.
Las familias fueron capacitadas por el Ing. José Álvaro Alas a fin de retroalimentar sus conocimientos previos y con técnicas innovadoras para mejorar sus cosechas en este ciclo agrícola.
Alas manifestó que para lograr buenos resultados, aún en pequeñas áreas, es importante hacer prácticas culturales que incluyen: preparación del suelo, distanciamiento, abonado, tutoreo, control de malezas y plagas, poda, riego y cosecha.
“Cada 15 días les imparto nuevas temáticas agrícolas a los grupos que tengo en Chiltiupán, hoy estamos trabajando con la agricultura agroecológica e incentivándolos a que no solo se dediquen a la producción de los granos básicos, sino también a las hortalizas” declaró.
Entre las capacitadas se encontraba Martha Lilian Manzanares, quien es madre soltera y se dedica a cultivar pequeñas áreas como son los huertos. “Con los <técnicos> del CENTA he aprendido bastante cómo hacer mis propios
abonos y a diversificar mi terreno, estoy agradecida porque gracias a ellos he adquirido más conocimientos acerca de las plagas y enfermedades que atacan a los cultivos” señaló.
Como parte de la capacitación a los beneficiados les fue explicando cómo elaborar un almácigo en bandeja para hortalizas de trasplante, entre las cuales se encuentran: cilantro, rábano, ejote y pepino. Además, se les indicó el distanciamiento que deberá llevar el chile dulce, pepino, tomate, espinaca y repollo.
Así mismo, Alas recalcó que el huerto familiar debe identificarse en un lugar cerca de la casa, donde entre suficiente luz solar, protegerlo de los animales, usar y preparar sus propios productos naturales como los microorganismos de montaña líquido, y les incentivo a continuar capacitándose y sobre todo aplicar todas las recomendaciones que se les brinda para que obtengan buenos resultados.
Esta capacitación es una acción estratégica que la institución ejecuta desde la Gerencia de Transferencia Tecnológica y Extensión con el objetivo de continuar potenciando las capacidades productivas de los pequeños agricultores y que procuren su seguridad alimentaria.
📸👉🏻 http://bit.ly/2IdlYO5
V
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PLANTAS MEDICINALES, LA SENSACIÓN EN EL STAND DEL FBV
uién no tiene o desea una planta medicinal o
aromática en su huerto familiar? Pues la
oportunidad de llevar una esas plantas la tuvieron
los pobladores del cantón Guarjila, en el municipio y
departamento de Chalatenango, que se acercaron al stand
del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
“Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en el Festival para el
Buen Vivir (FBV).
Desde tempranas horas de la mañana, el CENTA, a través
del Banco de Germoplasma, brindó asistencia técnica y
recomendaciones acerca de las bondades de dichas
plantas; además los visitantes, especialmente mujeres,
fueron quienes mostraron mayor interés por llevar
plantas. Una de estas fue la conocida como baja leche,
que gustó a las mujeres que están lactando; también
llevaron: salvia santa, stevia, madre de miles, milenrama,
tilo, albahaca cítrica, oreganón, entre otras.
Otras unidades del CENTA que acercaron las tecnologías a
los visitantes fueron los programas Frutales y Cacao,
Producción Animal y Granos Básicos, así como de la
unidad de Recursos Naturales.
Entre estas tecnologías destacaron los materiales de
granos básicos recientemente liberados como el maíz con
alta calidad proteica CENTA – CS y CENTA H-CAS, y maíz
grano amarillo CENTA ASG, así como el frijol CENTA EAC.
En pastos se les brindó asesoría acerca de los pastos
forrajeros CENTA AH y CENTA CT-115, y los más
interesados hasta llevaron esquejes de estos para iniciar
pequeñas siembras para alimentar a los bovinos.
Asimismo, conocieron acerca de los materiales de cacao
que están siendo investigados por la Institución, así como
el procesamiento del fruto; sin faltar información
relacionada con las especies forestales (madrecacao,
nacascol, tamarindo, carao, pintadillo, morro) que se
adaptan muy bien en las zonas del corredor seco.
El CENTA fue de las más de 30 instituciones públicas
presentes en el Festival para el Buen Vivir y el Programa
Gobernando con la Gente, iniciativas de doña Margarita
de Sánchez y del presidente de la República, Salvador
Sánchez Cerén, respectivamente.
📸👉🏻 http://bit.ly/2H62mqJ
Q
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CENTA Y SETEPLAN PREPARAN PROYECTO FORTALECIMIENTO AL
EMPRENDEDURISMO AGROPECUARIO EN MUNICIPIOS DE POBREZA
EXTREMA EN EL SALVADOR
l Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en conjunto con la Secretaria Técnica y de Planificación de
la Presidencia (SETEPLAN) brindaron un taller de inducción para técnicos extensionistas que formarán parte del proyecto “Fortalecimiento de Emprendedurismo Agropecuario en Municipios de Pobreza Extrema en El Salvador” con la finalidad de fortalecer técnicamente y ofrecer a las familias con menos recursos posibilidades de emprendimientos agropecuarios para que mejoren sus ingresos familiares y calidad de vida.
Irma Yolanda Núñez, coordinadora de la Estrategia “Familias SosteniblES” de la Secretaria Técnica de Planificación de la Presidencia, explicó que la Inclusión Financiera y Productiva es uno de cuatro componentes de la que está formada dicha estrategia.
Este proyecto se enmarca dentro del sub componente “Inclusión Productiva”, medida puesta en marcha por el Gobierno de El Salvador y que iniciará en 30 municipios ubicados preferentemente en el Corredor Seco.
“Con la Inclusión y Desarrollo Productivo, CENTA buscará generar capacidad económica de las familias participantes, la cual permita valerse por sus propios medios, priorizando a jóvenes y mujeres que desean tener un emprendimiento productivo”, declaró.
Núñez aseguró que la visión es que las familias salvadoreñas que viven en situación de pobreza extrema tengan oportunidades de desarrollo humano y al buen vivir, a través de la protección social, desarrollo de capacidades y mejora del ingreso familiar en condición de pobreza en los municipios.
Mario Antonio Alarcón, coordinador de la Unidad de Planificación del CENTA, explicó que este sub componente lo llevará a cabo la Gerencia de Transferencia Tecnológica y Extensión, donde iniciarán con 16 consultores, ya contratados, que tendrán la misión de asistir técnicamente a las familias participantes que reúnan las condiciones y características para implementar un emprendimiento productivo agropecuario.
Además, adelantó que se incorporarán 14 consultores más para brindar asistencia técnica y capacitación, para llegar este año a 30 municipios de 11 departamentos en el territorio nacional.
“Cada técnico tendrá que identificar y apoyar emprendimientos que van a surgir de un proceso de consulta y valorización con las familias basados en su demanda y experiencia, la institución brindará capacitación, asistencia técnica y contarán con incentivos para iniciar el emprendimiento que sea rentable y exitoso”, manifestó Alarcón.
La localización del proyecto estará en los departamentos de Ahuachapán, Santa Ana, Sonsonate, Chalatenango, La Paz, Cabañas, San Vicente, Usulután, San Miguel, Morazán y La Unión.
El personal contratado estará destacado en las agencias de extensión de CENTA: El Peñón, Tacuba, Guacotecti, Chalatenango, Cojutepeque, La Libertad, Nueva Esparta, Usuluán, Jiquilisco, Osicala, Gotera, Sesori, San Vicente y Sonsonate.
En el taller los responsables explicaron la metodología para la identificación y establecimiento de las iniciativas productivas agropecuarias; diagnósticos vocacional y productivo del territorio, identificación de participantes, análisis de factibilidad del emprendimiento, desarrollo, habilidades laborales emprendedoras, formación básica empresarias, entre otras.
Con el plan “Familias SosteniblES” la Gerencia de Transferencia Tecnológica y Extensión del CENTA fortalecerá las capacidades locales a través del emprendimiento comunitario como una estrategia de seguridad alimentaria y generación de ingresos en treinta municipios en condiciones de pobreza extrema, y en especial aquellas que se encuentran preferentemente en el Corredor Seco nacional.
📸👉🏻 http://bit.ly/2IQV5zW
E
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CAFICULTORES EN CAPACITACIÓN SOBRE EL CONTROL DE LA BROCA
DEL FRUTO DE CAFÉ
Son caficultores que siguen fortaleciendo sus capacidades en el manejo de sus cafetales haciendo uso de prácticas amigables con el medio ambiente.
ueron cerca de 25 caficultores que pertenecen a la cordillera Chichontepec que en una ocasión más fueron capacitados por técnicos de la Gerencia Café del Centro
Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en el tema control de la broca del fruto del cafeto y otras plagas insectiles.
La actividad, que fue coordinada con el Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), se desarrolló en el cantón San Antonio Los Ranchos, del municipio Guadalupe, San Vicente, específicamente en la finca Remembranza.
Durante la capacitación, los caficultores realizaron tres prácticas: muestreo de la broca en los árboles de café, elaboración de trampas artesanales para la captura de la broca del fruto y muestreo del suelo para verificar si hay larvas de gallina ciega u otros insectos. En cada práctica los técnicos les indicaban la forma correcta de realizarlas; además de hacerles hincapié en la importancia de que este es el momento adecuado para verificar en sus cafetales la existencia de dichos insectos y controlarlos para evitar que afecten la calidad y producción del grano.
Jorge Eduardo Jiménez, técnico extensionista del CENTA Café, asegura que “al inicio de la época lluviosa es cuando las plagas, especialmente la broca del fruto de café, empieza a alimentarse del fruto que inicia su formación, por eso es importante realizar muestreos en el cultivo para tener la seguridad que el insecto no está presente”.
Para ello recomendó recoger los granos maduros caídos (pepena) y los que aún quedan en los árboles (repela) para que el insecto no tenga donde hospedarse. Señaló también la importancia de cortar los frutos prematuros, así como realizar un buen control cultural donde el manejo de la sombra del cultivo y las podas son esenciales.
Otra de las prácticas recomendadas para el control de la broca es el control etológico, el cual consiste en el uso de trampas; de ahí la importancia que los mismos caficultores las elaboraran y conocieran cómo usarlas para la captura de la broca.
Las trampas son fáciles de elaborar; para ello utilizaron envases plásticos transparentes, pintaron de rojo la parte superior, las perforaron en la parte media, con el objetivo de colocarle agua en la base y un atrayente (difusor) a base de etanol y metanol que simula el olor al grano de café. La broca hembra es atraída y termina capturada en el agua.
Todos los caficultores presentes mostraron interés en la realización de cada una de las prácticas, tal es el caso de Lorenzo González, de la cooperativa San Miguel Tepezontes, a quien la actividad le pareció muy productiva, porque “aquí es donde se viene a aprender o a reforzar lo que hacemos en la finca; hoy hemos capturado brocas, buscamos y hallamos larvas de gallina ciega, hasta hicimos trampas para la captura de la broca, señaló.
Asimismo, Reina Isabel Tamayo de Recinos, del municipio Guadalupe, aseguró que además de aprender a identificar la broca, es muy importante compartir experiencias con otros caficultores, porque “también de eso se aprende”. Al referirse a la broca dijo: “hoy he aprendido a conocer que la broca del café se mete en el grano recién nacido que está blandito, y luego queda ahí en el fruto que lo vuelve inservible y que ocasiona pérdidas al caficultor”.
Este es un módulo más que se suma al adiestramiento diseñado para mandadores de finca y productores de café, que son desarrollados en el marco de la coordinación entre CENTA Café y PROCAGICA (programa ejecutado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Instituto -IICA). En los módulos anteriores se ha transferido conocimientos relacionados con semilleros, viveros, poda, nutrición y manejo de la sombra en los cafetales.
📸👉🏻 http://bit.ly/2KJlL32
F
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PRODUCTORES DE CHALATENANGO CONOCEN LA IMPORTANCIA
DEL BANCO DE GERMOPLASMA Y EL RESGUARDO DE LAS
COLECCIONES DE SEMILLAS
l Banco de Germoplasma del Centro Nacional de
Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez
Córdova” (CENTA) recibió la visita de más de 25
productores del municipio de Las Vueltas, Chalatenango, para
conocer la colección de semillas criollas de nuestro país, plantas
medicinales y aromáticas y la importancia de resguardar este
material que son parte del nuestro patrimonio.
El grupo atendido cuenta con productores que por cuatro años consecutivos han realizado intercambio de semillas entre pobladores de caseríos y cantones, en el municipio de Las Vueltas, y también están en una escuela de campo de permacultura, según comentó el Ing. Othmaro Alvarado, técnico de la agencia CENTA en Chalatenango.
Agregó que “en permacultura, ellos están enfocándose a producir las plantas básicas para elaborar productos orgánicos para apoyar la conservación del medio ambiente, también tienen una colección pequeña de plantas medicinales y al ver esta colección viva queremos motivarlos a que ordenen la forma de mantener las semillas después de los intercambios que están realizando”.
En el recorrido por las bodegas de semillas criollas y las plantaciones, la Inga. Aura de Borja, encargada del Banco de Germoplasma, les explicó la importancia de esa oficina y el
servicio que les ofrece, para resguardar las semillas que ellos poseen.
“La función nuestra es guardar y mantener en el tiempo las semillas criollas que existen en nuestro medio y lo que tenemos hasta el momento lo hemos logrado a través de las agencias de extensión que nos colaboran en la colecta, a identificar qué productor tiene la semilla criolla para elaborarle una ficha de identificación y resguardarla hasta el momento que ellos nuevamente la necesiten”, expresó. ‘
José Dimas Sibrián, productor de Las Vueltas, Chalatenango, fue uno de los participantes en el recorrido al Banco de Germoplasma y comentó, “la visita que nosotros hemos hecho es para conocer más y aplicar los objetivos que tiene nuestra asociación de proteger bosques que alimenten el sistema de agua potable, no quemar y mantener nuestras reservas de flora y fauna. Nos ha encantado conocer las plantas medicinales y que podemos tener en nuestros caseríos y cantones para curar enfermedades”.
El Banco de Germoplasma resguarda semillas a productores individuales, organizados por municipalidad, de asociaciones, entre otros que ya utilizan el servicio disponible a todo público que desea resguardar y asegurar la permanencia de esa semilla criolla.
📸👉🏻 http://bit.ly/2GE92w1
E
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JÓVENES DE SAN PEDRO PERULAPÁN ESTABLECEN HUERTO
COMUNITARIO COMO ESTRATEGIA DE PREVENCIÓN DE LA VIOLENCIA
omo parte de las acciones del “Plan El Salvador
Seguro” (PES), el Centro Nacional de Tecnología
Agropecuaria y Foresta (CENTA), a través de la
agencia en Cojutepeque, está brindando capacitación y
asistencia técnica a un grupo de 30 jóvenes para que
establezcan un huerto comunitario en el cantón
Tecomatepeque, municipio de San Pedro Perulapán,
Cuscatlán.
El establecimiento del huerto comunitario es parte de la
iniciativa que impulsa el Ministerio de Justicia y Seguridad
Pública con el PES, acciones que se ejecutan en territorios
socialmente vulnerables a fin de brindar opciones de vida
y evitar que la violencia crezca. En ese contexto, CENTA
apoya este proceso con los conocimientos técnicos
agrícolas, tanto en Tecomatepeque como en los cantones
San Agustín, El Paraíso y El Limón de la misma jurisdicción.
Ulises Alvarado López, extensionista de Agencia CENTA
Cojutepeque, explicó que las capacitaciones con los
jóvenes iniciaron en febrero de este año, donde se les ha
facilitado conocimientos técnicos para establecer el
huerto comunitario. “La finalidad es apoyarlos para que
puedan desarrollarse en la agricultura, en la que se ha
logrado formar 4 grupos, de los cuales se ha previsto en
total tener 120 jóvenes involucrados”.
Agregó que este proceso productivo ha sido coordinado
en conjunto con la Alcaldía municipal y de San Pedro
Perulapán han incorporado agricultores adultos con
experiencia en la producción de alimentos. Además, se
contemplan el suministro de insumos agrícolas e
infraestructura para establecer el huerto comunitario,
actividad productiva que tiene como finalidad en un
futuro ser autosostenible.
Los jóvenes ya cuentan con la construcción de un
invernadero de 14 por 5 metros, poseen una pequeña
bodega, cerca perimetral, también contarán con sistemas
de riego, bomba eléctrica para el suministro de agua,
fertilizantes, cubetas, semillas, bombas de mochila,
azadones, piochas, barriles, materia prima para elaborar
abonos agroecológicos, entre otros materiales necesarios
para el establecimiento del huerto.
López manifestó su satisfacción porque en los 4 huertos
comunitarios establecidos han tenido aceptación y los
jóvenes están entusiasmados con las prácticas que se
están haciendo previo a la siembra de los cultivos.
Manuel de Jesús Carbajal. de 14 años y José Mendoza, de
21, manifiestan sentirse contentos de formar parte del
grupo para el establecimiento del huerto comunitario, y
expresan que están con el deseo de aprender y estar lejos
de la violencia dentro de la comunidad.
“Yo soy hijo de agricultores y me ha gustado mucho
asistir a las capacitaciones porque estoy aprendiendo
como cuidar el medio ambiente, y luego transmitirles a
mis padres lo que me están enseñando” opina Manuel
Carbajal.
Esta es una iniciativa de prevención y los principales
actores son niñas, niños, jóvenes y adultos que deseen
iniciar una actividad productiva o de emprendimiento, por
ello el presidente Salvador Sánchez Cerén impulsa
programas que promuevan el desarrollo de la juventud y
el CENTA se une a este esfuerzo para fortalecer la
actividad productiva mediante la capacitación y asistencia
técnica agropecuaria.
📸👉🏻 http://bit.ly/2s4tdy0
C
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CENTA SE SUMA A ESTRATEGIA DE PREVENCIÓN DE FEMINICIDIO Y
VIOLENCIA SEXUAL
harlas sobre Acoso Sexual en el Ámbito Laboral y Prevención del Feminicidio y Violencia Sexual han sido las temáticas facilitadas por la Unidad de Género y
Jurídico del Centro Nacional de Tecnologia Agropecuaria y Forestal ‘’Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), dirigido al personal administrativo, técnico y de campo ubicados en las regiones: occidental, central, oriental y paracentral del país.
Margarita Ledezma, coordinadora de la Unidad de Género del CENTA, explicó que se puso en marcha una campaña para la detención del acoso sexual en las instituciones públicas destacando la de prevención de violencia sexual y feminicidios.
Durante la charla explicó lo alarmante de los datos a los que nos enfrentamos como sociedad, durante este año hasta el mes de mayo han sido 161 mujeres asesinadas según los registros de la Policía Nacional Civil (PNC).
En ese contexto aseguró que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través del CENTA, ha tomado con seriedad desde el año pasado acciones de socialización de las normativas de erradicación de la violencia contra la mujer; cursos como el “ABC de Igualdad Sustantiva”, talleres de masculinidad y la campaña naranja que consiste en que cada
25 del mes se sube a la WEB institucional información con diferentes temáticas orientadas a la erradicación de la violencia contra la mujer.
“El objetivo es dar a conocer la alerta sobre la erradicación de los feminicidios y violencia contra la mujer, del mismo modo al personal de la institución se le pasó una encuesta que servirá de insumo para realizar un diagnóstico sobre el acoso sexual en el ámbito laboral” detalló Ledezma.
Confirmó que en total son más de 200 empleados de la institución que han recibido este tipo de charlas y que iniciaron con el personal de la Gerencia de Transferencia Tecnológica y Extensión, adelantando que durante este año también se han programado una serie de formaciones y charlas para todo el personal.
De esta manera el gobierno del presidente de la República, Salvador Sánchez Cerén, busca reducir la incidencia de la violencia feminicida y sexual a través de una intervención intersectorial de prevención, detección, atención, reparación y sanción de casos y protección contra las mujeres, niñas y adolescentes.
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CENTA DIFUNDE MAÍZ CON ALTA CALIDAD PROTEICA PARA VALIDACIÓN
A PRODUCTORES NACIONALES
on el objetivo de liberar nuevas tecnologías
agrícolas con mayor contenido nutricional, el
Programa de Granos Básicos del Centro Nacional
de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez
Córdova” (CENTA) con el apoyo del Programa de
Biofortificación para América Latina y el Caribe
HarvestPlus, entregó semilla de maíz con alta calidad
proteica a productores nacionales para el establecimiento
de parcelas de validación.
Los materiales a evaluar son dos híbridos de maíz: el HE-1
y HE-Zn1, los que se están sometiendo al proceso de
validación en un total de 30 parcelas distribuidas en los
departamentos de Ahuachapán, Sonsonate, Santa Ana, La
Libertad, Chalatenango, Cuscatlán, San Vicente, Cabañas,
San Miguel, La Unión y Morazán para que los productores
conozcan las nuevas tecnologías agrícolas y puedan dar su
visto bueno en cuanto a las principales características
agronómicas y de rendimiento para proceder a la
liberación de acuerdo a la aceptación.
El híbrido HE-1 es un endosperma de maíz tradicional,
mientras que el HE-Zn1 es un maíz con alto contenido
proteico nutricional, que podría permitir a los
consumidores, especialmente a los niños en edad escolar
y mujeres embarazadas, el aumento de peso y talla
gracias al mayor contenido de nutrientes que posee.
Marcos Méndez, productor de granos básicos en cantón el
Presidio, municipio de Sonsonate, ya hizo una primera
prueba con estos materiales y de igual modo en esta
oportunidad cooperará en esta etapa de validación. “Yo
tuve la oportunidad de hacer la prueba de estos dos
materiales el año pasado, con el apoyo de los técnicos del
CENTA sembré el HE-1 y me dio buen rendimiento,
haciendo un buen control todo me resultó bien. El HE-Zn1
es un material que tiene un excelente rendimiento porque
anda por unos 80 a 85 quintales por manzana, tiene un
sabor riquísimo en elote, en tortillas, y lo mejor para mí y
mi familia es que tiene alto grado nutricional”, detalló.
En el departamento de Sonsonate también serán
cooperantes dos productores más, uno del cantón El
Cacao y el otro del cantón Cuyuapa, municipio de Santa
Catarina Masahuat, a los que se les entregó tres libras de
cada germoplasma para sembrar en una parcela de 800
metros cuadrados. Paralelamente a esta parcela de
validación, los productores deben instalar una parcela
testigo en la que siembran la semilla que normalmente
cultivan para compararla con la nueva.
El Ing. Manuel Betancourt, investigador del Programa de
Granos Básicos del CENTA, comentó que “hemos
trabajado con cooperantes muy buenos en la producción
de granos básicos y en esta oportunidad esperamos tener
datos certeros en cuanto a resultados de estas nuevas
tecnologías, haciendo el manejo normal que ellos hacen
en el proceso de cultivo de granos básicos”.
Con la generación de estas dos nuevas tecnologías
agrícolas que se investigando desde el 2012, el CENTA
estaría proporcionando otras opciones de alimento a las
familias productoras, con el propósito de mejorar la
nutrición de la población y cumplir con el mandato
presidencial plasmado en el Plan Quinquenal de
Desarrollo por fortalecer los niveles de soberanía y
seguridad alimentaria y nutricional.
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EXPERTOS COREANOS MONITOREAN EJECUCIÓN DE PROYECTO
DE SUELOS QUE EJECUTA EL CENTA
El CENTA elaborará un mapa digital sobre la fertilidad del suelo en El Salvador con el apoyo técnico y financiero de la Cooperación entre Corea y América Latina para la Alimentación (KolFACI por sus siglas en inglés).
bservar la ejecución del proyecto “Establecimiento del Sistema de Información del Ambiente Edáfico en El Salvador” fue el objetivo de la comisión coreana
conformada por los expertos en suelos, doctores Byung – keun Hyun y Myun – suk Kong como parte de un monitoreo pactado para el cumplimiento del proyecto que ejecuta el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) con KolFACI desde marzo del 2017.
El Ing. Edgard Mayen Velásquez, coordinador de la Unidad de Desarrollo Tecnológico del CENTA, comentó que el proyecto es para tres años y los avances que se tienen hasta la fecha son significativos para los técnicos institucionales en beneficio de las familias en el campo.
“Este proyecto consiste en hacer un análisis de suelos a nivel nacional relacionado con el porcentaje de fertilidad que tenga, para poder estructurar una base de datos con el equipo de investigación y extensión que hemos formado, así elaboraremos un mapa digital de la fertilidad del suelo de El Salvador, de manera que nuestros técnicos puedan tomar decisiones al momento de recomendar técnicamente en las diferentes zonas de trabajo”, aseguró.
Con mayor antelación, en los años de 2012 al 2013, el CENTA creó una base de datos de perfiles y la generación de 20 mapas de atributos del suelo (carbono orgánico, pH, limo, arcilla, arena y capacidad IC y profundidad) apoyados por el Sistema de Información de Suelos de Latinoamérica y el Caribe (SISLAC), datos que hoy son de referencia en la ejecución de este proyecto y que se espera tener datos de forma ampliada y más certeros.
Los expertos, junto a un grupo de técnicos del CENTA, visitaron el Laboratorio de Suelos de la institución, donde intercambiaron conocimientos sobre las muestras de suelos y las formas de hacer los diferentes análisis.
Dentro de la visita también se realizaron inspecciones de campo a lugares donde el CENTA ha tomado muestras de suelos para que los expertos pudieran observar directamente y extraer sus propias muestras; como es el caso del mini distrito de riego El Porvenir – Los Dos Ríos, en el departamento de Santa Ana.
Tras la finalización del recorrido en campo los doctores Byung – keun Hyun y Myun – suk Kong donaron a la institución el equipo especializado de campo que utilizaron para la extracción de muestras y elaboración de algunos análisis de suelos, como la determinación de fertilidad con la que cuentan.
En el caso particular de los extensionistas el estudio de fertilidad es para tener datos fidedignos sobre el estado de los suelos en todo el territorio nacional, de tal modo que los técnicos extensionistas puedan hacer recomendaciones más apegadas a la realidad de cada uno de los terrenos donde los productores instauran sus parcelas de cultivos de granos básicos: maíz, frijol, arroz y sorgo, por ser los cultivos que predominan en el territorio nacional y se espera que al finalizar el proyecto la información esté ubicada en la web para el uso de todos los interesados en el tema.
Proyecto de fertilidad de suelos:
Son 7 países de América Latina involucrados en proyectos como este, incluyendo nuestro país y que aventaja al resto por tener 40 agencias de extensión que serán el apoyo directo para obtener la información de campo y un Laboratorio de Suelos, encargado de hacer análisis y tener vasta experiencia en ello.
Actualmente el proyecto está en la etapa de entrenamiento nacional e internacional del personal involucrado, se ha seleccionado un grupo de 25 técnicos que serán los referentes con los técnicos extensionistas a nivel nacional y se han elegido 120 fincas de las cuales 90 ya fueron muestreadas y analizadas para el levantamiento de datos.
En El Salvador, el proyecto cuenta con tres componentes:
1. Capacitación (personal de investigación y transferencia).
2. Estructuración de la base de datos de fertilidad de suelos.
3. Investigación de corrección de factores limitantes en la producción de cultivos maíz, frijol, arroz y sorgo.
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CENTA EXHIBE TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS EN SUCHITOTO
n la ciudadela Dr. Guillermo Ungo, municipio de
Suchitoto, departamento de Cuscatlán, el Centro
Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
“Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) ofreció el servicio de
asistencia técnica a familias productoras con el objetivo de
que garanticen una mayor productividad en sus cultivos.
Suchitoto es un municipio eminentemente agrícola, tal cual
lo destacó el ministro de Agricultura y Ganadería. LIc. Orestes
Ortez. “Suchitoto es el granero de Cuscatlán. La actividad
agropecuaria es importante aquí”, y destacó el compromiso
con el cual se trabaja para la diversificación y productividad
del agro, especialmente en el desarrollo de variedades de
maíz, frijol, arroz; así como el desarrollo de tres proyectos de
hortalizas con diferentes modalidades; y la renovación del
parque cafetalero en cordilleras de la zona.
Desde esa óptica, el CENTA contribuye con el asistencialismo
técnico a los productores de la zona; precisamente durante
el Festival para el Buen Vivir, se presentaron tecnologías de
granos básicos, frutales y cacao, hortalizas y también Café.
Edgar Chicas, de la comunidad de Zacamil 2, visitó el stand
para solicitar información sobre plagas y enfermedades del
cultivo de maíz. “el técnico del CENTA explicó sobre cómo
debo preservar mis granos básicos haciendo uso de abonos
orgánicos”, expresó.
Raúl Antonio Ramos, productor del cantón San Rafael
Bermúdez, se acercó para manifestar su agradecimiento al
Ing. Carlos Reyes y al extensionista de la agencia de San
Martin, Ing. Vladimir Fernández por brindarle capacitación
en Suchitoto en el marco del Proyecto de Producción local de
Semilla de frijol EAC.
Comentó que “en el 2017 logré sacar 30 quintales de frijol;
vendí algunos sacos de semilla; en la próxima siembra de
agosto 2018 espero sembrar 10 medios. Estoy contento
debido a que obtuve una buena producción el año pasado”,
expresó Ramos.
Nelson Molina, encargado del área agropecuaria de la
alcaldía de Suchitoto, y que desde el 2017 está
acompañando a más 70 de productores en la producción
local de semilla de frijol, manifestó que gracias a los
excelentes resultados de producción de la variedad EAC, es
que “hemos sostenido reuniones con el Ministro de
Agricultura para solicitar el apoyo de continuar con el
proyecto e implementar 200 manzanas en agosto de este
año y así poder beneficiar a mas agricultores dentro del
municipio”.
La iniciativa del Festival para El Buen Vivir es impulsada por la
Primera Dama de la República, Margarita Villalta de Sánchez,
junto al Presidente Salvador Sánchez Cerén, propiciando
espacios de dialogo y convivencia junto a la ciudadanía desde
los territorios.
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E
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DE HUERTOS FAMILIARES A HUERTOS COMUNITARIOS
Aprendizaje que ha motivado a la comunidad educativa del centro escolar en el municipio vecino.
n grupo de productores y alumnos del cantón Taquillo, del municipio de Chiltiupán, en el departamento de La Libertad, está apostándole al
cultivo de hortalizas a través del huerto comunitario que han establecido en un área de 800 metros cuadrados.
Son siete adultos que desde el inicio del año optaron por cambiar sus huertos familiares por huertos comunitarios; además de incluir en el grupo a seis estudiantes con el propósito de motivarlos e integrarlos en el grupo productivo para el establecimiento, manejo y producción de hortalizas (tomate, chile verde, pepino, ejote rienda de matocho, rábano y chipilín). Para ello cuentan con la asistencia técnica del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) a través de la agencia del Puerto La Libertad.
Álvaro Alas es el técnico responsable de transferirles las nuevas tecnologías del manejo de las hortalizas entre las que destacan el escalonamiento de los cultivos y el tutorado, así como tecnologías amigables con el medio ambiente, tales como la no quema, el carrileo de rastrojos, recolección de microorganismos de montaña, elaboración de microorganismos líquidos para usarlos como abonos en el cultivo de hortalizas, todo esto con el objetivo de mejorar las producciones.
“Es satisfactorio el trabajo que los productores están desarrollando en estas tierras que solo eran espinas; la ventaja de esta nueva experiencia es que los productores
y estudiantes están aprendiendo nuevas técnicas de producción y están consumiendo hortalizas sanas”, dijo Alas.
Agregó que con la producción de hortalizas también se están beneficiando otras personas del cantón quienes se encargan de comprar y vender el producto. “La idea es que toda la población tenga otros medios de subsistencia, que ya no sea solo los granos básicos, y que los estudiantes también aprendan a producir hortalizas”, señaló.
María Elizabeth Guardado es una de las líderes del grupo emprendedor, quien está muy contenta con el trabajo que están desarrollando en el huerto comunitario. “Tenía 4 años de estar con el huerto familiar, y con el comunitario tenemos unos 6 meses; y es una satisfacción estar trabajando en la comunidad, con los jóvenes; hemos cosechado tomate, chile verde, pepino, ejote, chipilín”
Señaló que las primeras producciones fueron buenísimas, pues cosecharon alrededor de 2,500 pepinos, 400 libras de chile verde y 250 libras de ejote de matocho.
Uno de los estudiantes que forma parte del grupo es Roberto Carlos Menjívar, quien estudia noveno grano y divide su tiempo entre el estudio, la banda escolar y el huerto comunitario, y expresó que esta última actividad “para mí es muy importante, porque estoy aprendiendo nuevas experiencias en cultivar hortalizas, he aprendido a colocar las pitas para los tutores y a abonar, me siento contento”.
Todas estas experiencias del grupo de productores y estudiantes han sido compartidas con la dirección del Centro Escolar Orlando Mauricio Rivas, en el cantón Shalpa, del municipio Jicalapa, que también está siendo atendido por la agencia del CENTA Puerto La Libertad para el establecimiento y diversificación del huerto escolar.
Ambas iniciativas (huerto comunitario y huerto escolar), además de la asistencia técnica del CENTA, están siendo apoyadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y (FAO) que les ha brindado algunos insumos como el sistema de riego por goteo, fertilizantes y semillas de hortalizas.
📸👉🏻 http://bit.ly/2IXqQYX
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GOBIERNO DE EL SALVADOR INICIA ENTREGA DE 18 MILLONES DE PLANTAS
DE CAFÉ PARA CONTINUAR CON LA RENOVACIÓN DEL PARQUE CAFETALERO
on la entrega de 18 millones de plantas de café resistentes a la roya se espera renovar directamente 7,200 manzanas de cafetal. De esta
manera, el parque cafetalero renovado a nivel nacional incrementaría a 20,373 manzanas desde la implementación del programa de renovación del parque cafetalero que inició en 2015. Esta acción forma parte de la estrategia que promueve el Gobierno de El Salvador para la reactivación de la caficultura nacional.
El inicio de la entrega fue verificado por el Vicepresidente de la República y Secretario Técnico de la Presidencia, Oscar Ortiz y el ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, en la Cooperativa El Espino, que en esta ocasión recibió 100 mil plantas de café. Previo a la actividad, las autoridades realizaron un recorrido por los cafetales de dicha cooperativa, donde constataron el desarrollo y resultados de las plantas de café que han recibido del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) desde 2015 cuando inició la entrega a nivel nacional.
El periodo de entrega será de dos meses, del 30 de mayo al 31 de julio. Los requisitos para recibir plantas de café son: ser productor de café, tener carné vigente del Consejo Salvadoreño del Café, disponibilidad para preparar el terreno, sembrar las plantas y darles mantenimiento adecuado. Para mayor información, los caficultores pueden llamar al 2397-2260 de la Gerencia
CENTA-Café o acercarse a las 23 oficinas de extensión en todo el país.
Las plantas que se entregarán a nivel nacionalson variedades con alta resistencia a la roya y alta productividad de grano, entre las cuales están: a) CATIMORES: Catisic, Lempira, Costa Rica95, y Catimor, b) SARCHIMORES: Cuscatleco, Parainema, Sarchimor, y c) ARABUSTAS: Icatu rojo, Icatu amarillo.
“Recuperar, renovar la caficultura salvadoreña pasa por rentabilizar esta importante actividad, no solo para los empleos, no solo para el ingreso familiar sino también como una contribución importantísima al tema medioambiental. Si hay algo que aporta a la caficultura salvadoreña es un soporte, presente y futuro, a nuestro sistema hídrico, biodiversidad de nuestros recursos naturales y al clima”, afirmó el Vicepresidente
Con la entrega de plantas de café resistentes a la roya se beneficia de forma directa a unos 5,000 caficultores, entre productores individuales, cooperativas de productores y Unión de Productores (UDPs). De igual forma se benefician 140 viveristas, agrupados en 22 empresas u organizaciones productoras de plantas de café, quienes han recibido del MAG asesoría técnica para el desarrollo de las plantas; y apoyo a su fortalecimiento empresarial. Especialmente porque deben estar inscritos formalmente en el Ministerio de Hacienda para que el gobierno les pueda comprar las plantas.
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Quiero agradecerle al Presidente de la República, Salvador Sánchez Cerén; al Vicepresidente Oscar Ortiz; al ministro Orestes Ortez por esta valiosa ayuda que nos dan de la entrega de las plantas. Yo le he dicho al Vicepresidente que nosotros sacabamos 400 quintales de café y ahora hemos llegado a 1,200; eso significa que cada vez vamos hacia arriba”, expresó, José Luis Elías, presidente de la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria El Espino.
La entrega de 18 millones de plantas de café en 2018 cuenta con una inversión de 7.2 millones de dólares, recursos que provienen en parte de fondos FANTEL. Con las cifras de este año, se estaría logrando la distribución de 50, 932, 996 plantas, alcanzando con ello un área renovada de 20,373.2 manzanas y totalizando una inversión de US$19,494,135 desde 2015 que inició esta iniciativa de renovación del parque cafetalero, explicó el ministro Orestes Ortez.
Beneficios de la entrega de plantas de café
• Renovación de las plantaciones de café
• Reactivación económica de las fincas cafetaleras
• Generación de empleos, tanto en los viveros con la producción de la plantas como en las fincas con la siembra y manejo agronómico.
• Sostenibilidad del parque cafetalero, al asegurar el cultivo del café
• Mejoramiento del medio ambiente y la biodiversidad, porque se contribuye a la reforestación del parque cafetalero.
• Incremento de las exportaciones de café de buena calidad de El Salvador
Con el programa de renovación del parque cafetalero, el gobierno del Presidente Salvador Sánchez Cerén contribuye a dinamizar la economía nacional, así como de las cooperativas y grupos de productores que ahora se especializan en la producción de plantas sanas de café, de buena calidad genética y fitosanitaria, ya que reciben asistencia del MAG, a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) y la Dirección General de Sanidad Vegetal.
La Reactivación de la Caficultura cuenta con los siguientes componentes clave: a) asistencia técnica a productores de café, en las áreas de: protección Vegetal, Área de Fertilidad de Suelo, Área de manejo Agronómico, Área de mejoramiento Genético y combate a la roya (entrega de fungicidas); b) Renovación del Parque Cafetalero, con la entrega de plantas sanas resistentes a la roya; c) asistencia y control a viveristas, para la producción de plantas sanas y variedades recomendadas a través de CENTA-CAFÉ y Dirección General de Sanidad Vegetal; d) Promoción Internacional y Nacional del café Salvadoreño; e) Apoyo crediticio a la caficultura.
A este último punto se suma el proyecto “Programa de Renovación Cafetalera de alta Productividad, Sostenible y Resiliente en El Salvador” entregado por los ministerios de Agricultura y Hacienda a los diputados de la Asamblea Legislativa, con el cual se busca obtener un financiamiento de 86 millones de dólares, provenientes del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) y del Fondo de Cooperación de Desarrollo Internacional de Taiwán (ICDF), para la renovación del parque cafetalero.
La caficultura está contemplada dentro del Plan 10 del
MAG, con la cual se busca articular y dinamizar la puesta
en marcha de acciones y medidas para hacer avanzar el
acuerdo de reactivación de la caficultura salvadoreña.
📸👉🏻 http://bit.ly/2LKYdMv
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DIRECTOR DE CENTA PARTICIPA EN PROGRAMA PRESIDENCIAL CASA
ABIERTA Y AGROEXPO 2018
CENTA CONMEMORA DÍA DE LA CRUZ
Director Ejecutivo de CENTA, Ing. Rafael
Alemán, participó el pasado sábado 19 de
mayo en el Programa Presidencial “Casa
Abierta”, iniciativa que se lleva a cabo cada 15
días en la ex Residencia Presidencial, que
recibió a un grupo de productores
agropecuarios, quienes conversaron con el
presidente de la República, Salvador Sánchez
Cerén, sobre sus experiencias como
beneficiarios de los diferentes programas
impulsados por su gobierno a través del
Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
CENTA conmemoró el pasado 3 de
mayo el Día de la Cruz a través del
Programa Frutales y Cacao.
Esta celebración religiosa anuncia la
llegada de la época lluviosa y el inicio
del período de cultivos que son
regalados por la tierra.
20 www.centa.gob.sv
PROGRAMAS COSECHA RADIO
El éxito en la cosecha del
maíz, después de las lluvias,
está en el manejo que se le
dé a la semilla antes de la
siembra. Este es el tema
que aborda Ing. Héctor
Deras, fitomejorador del
Programa Granos Básicos.
http://bit.ly/2JiY44v
El coordinador de la agencia de
extensión de San Pedro
Nonualco, Ing. Luis Armando
González, habla de la importancia
de manejar el cultivo de maíz en
forma agroecológica.
http://bit.ly/2xwqqn7
El entomólogo del CENTA,
Mario Parada Jaco, destaca la
importancia de controlar los
insectos en el cultivo de maíz.
http://bit.ly/2He0FHF
7 DE MAYO
21 DE MAYO 28 DE MAYO
El Ing. Largino Castro, de la
agencia de extensión CENTA
San Vicente, habla de la
importancia de sembrar pastos
para la alimentación del
ganado bovino.
http://bit.ly/2J6lk27
14 DE MAYO
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REPORTAJES DEL CENTA
RECOMENDACIONES TÉCNICAS PARA EL CULTIVO DE CHILE DULCE http://bit.ly/2wluBkU
FAMILIA DE GUACOTECTI DIVERSIFICA SU PRODUCCIÓN DE FORMA ORGÁNICA http://bit.ly/2wQtHNz
>22 www.centa.gob.sv
PARTICIPACIÓN DE CENTA EN AGROEXPO 2018 http://bit.ly/2s45ldT
ESTUDIANTES DE CONCHAGUA ESTABLECEN HUERTO COMUNITARIO CON EL APOYO DE CENTA http://bit.ly/2koBwAY
>23 www.centa.gob.sv
GOBIERNO INICIA ENTREGA DE 18 MILLONES DE PLANTAS SANAS DE CAFÉ http://bit.ly/2J8aloO
Edición 21- Enero 2018 - AÑO III
DIVISIÓN DE COMUNICACIONES
MAYO 2018