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CENTA CAFÉ E IICA FORTALECEN CAPACIDADES TÉCNICAS DE PEQUEÑOS Y MEDIANOS CAFICULTORES
San Vicente, 1 de sep. - Más de 180 caficultores de las cordilleras de
Chichontepec y Tecapa-Chinameca participaron en un día de campo para
conocer tecnologías aplicadas en el control y manejo de la roya del café,
realizado en la propiedad de Lilian de Cerritos, municipio de Guadalupe, en
San Vicente.
El día de campo fue coordinado
por el Centro Nacional de
Tecnología Agropecuaria y
Forestal “Enrique Álvarez
Córdova” (CENTA) a través de la
Gerencia de Café, junto con el
Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura
(IICA) actividad realizada bajo el
Programa Centroamericano de
Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA) el cual es ejecutado por el
IICA, y participaron cooperativas e instituciones relacionadas con la
caficultura, pequeños y medianos productores beneficiarios del PROCAGICA.
Los participantes hicieron un recorrido en 5 estaciones de trabajo, donde
recibieron charlas técnicas, a cargo de los investigadores y extensionistas de
CENTA Café, quienes explicaron sobre aspectos generales de la roya del
cafeto, manejo agronómico y nutrición del cafetal, muestreo, vigilancia,
control químico y genético.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2woqeAn
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2w6bQl8
SERVICIOS OFRECIDOS POR CENTA EN FESTIVAL PARA EL BUEN VIVIR DE ILOPANGO
San Salvador, 2 de sep. - Las familias que residen en Ilopango tuvieron la
oportunidad de consultar sobre agricultura, y fue brindada por especialistas
del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez
Córdova” (CENTA).
Algunas de las consultas
realizadas por los lugareños
fueron acerca de cómo
elaborar mermeladas,
establecimientos de huertos,
producción de hortalizas,
tecnologías de granos básicos,
cacao, variedades de café,
entre otras.
Rosibel Hernández, del municipio de Ilopango, consultó acerca de la
producción de cacao y de las tecnologías en alimento. “Yo tengo un negocio
de comida y me gustaría aprender a elaborar mermeladas y productos
deshidratados, es por ello que me acerqué al stand del CENTA”, expresó.
Otra consulta fue la de Mayra Iveth Mendoza, maestra del Centro Escolar
Ignacia Cruz Castro, del cantón Dolores Apulo, quien dijo que están
realizando huertos escolares y posee pocos conocimientos acerca del tema.
“Cuando vi que el CENTA tenía semilla de hortaliza me acerqué y pregunté
cómo debo sembrar el cebollín, pepino, repollo, tomate para luego hacerlo
con mis alumnos y establecer huertos escolares”.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2xMQINZ
CENTA INICIA PROMOCIÓN DE LA VARIEDAD CENTA CS
Chalatenango, 6 de sep. - El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y
Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) inicia, a través de la Agencia de
Extensión de Chalatenango y el programa de Granos Básicos, la difusión de
la variedad CENTA CS (Comandante Susana), maíz de grano blanco con alta
calidad proteica que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) puso a
disposición del sector rural del país a finales de agosto del presente año.
Uno de los municipios
donde se ha iniciado dicha
difusión es San José Las
Flores, departamento de
Chalatenango, en la
propiedad del agricultor
Esteban Vásquez Alfaro,
quien sembró una parcela
del material, que luego
mostró y compartió, en una
gira demostrativa, esa
nueva experiencia con otros
productores y técnicos del CENTA.
“Me siento contento de haber colaborado con el proceso de validación del
CENTA; este maíz lo conocía como S-006 y ahora sé que fue nombrado
como CENTA- CS”, dijo Vásquez Alfaro.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2xwd9Kn
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2xLYOZn
CONTINÚA APOYO DE HARVESTPLUS A LA INVESTIGACIÓN DE MATERIALES BIOFORTIFICADOS
La Libertad, 7 de sep. - Investigadores del Programa Granos Básicos y las
coordinadoras de los laboratorios de Tecnología de Alimentos y Química
Agrícola del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal Enrique
Álvarez Córdova (CENTA) sostuvieron una reunieron con la directora del
Programa de Biofortificación HarvestPlus para América Latina y el Caribe,
Marilia Nutti, y otros representantes del Programa.
El propósito de la reunión fue confirmar
el acompañamiento en la continuidad
(por tercer año consecutivo) del proceso
de investigación del Proyecto Cultivos
biofortificados en El Salvador, que
comprenden los cultivos de maíz, frijol y
arroz, acciones que desarrolla el CENTA
con el apoyo financiero de HarvestPlus.
Marilia Nutti expresó que además de informar acerca de la continuidad del
apoyo, “también estamos planificando con todo el equipo las actividades
investigativas que continuarán desarrollándose en el periodo que abarca
desde julio de 2017 a diciembre de 2018”.
Asimismo, añadió: “Nos agrada saber que el CENTA ya está produciendo la
semilla del frijol CENTA Ferromás (variedad alta en hierro y zinc) que será
entregada a los agricultores para que la produzcan para el autoconsumo” y
con ello mejorar las condiciones nutricionales de las familias, especialmente
del área rural.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2xpa5g6
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2xReNpu
CENTA: TRES AÑOS GENERANDO Y TRANSFIRIENDO TECNOLOGÍAS A LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DEL PAÍS
La Libertad, 13 de sep. - En el período de junio 2014 a mayo 2017 al
Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través del Centro Nacional de
Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), ha
realizado esfuerzos significativos para continuar en la ruta de la reactivación
de la agricultura nacional.
El ministro de Agricultura y
presidente de la Junta directiva
del CENTA, Orestes Ortez,
destacó que este tercer informe
de rendición de cuentas se
enmarca dentro de una línea de
trabajo del presidente Salvador
Sánchez Cerén de informar a la
sociedad acerca de lo que se
hace. “En ese marco de tres
años de trabajo vuelvo a poner en escena el papel protagónico del CENTA en
la actividad agropecuaria de nuestro país”, dijo.
Agregó que los que manejan las cuentas nacionales en el país mencionan
que la agricultura en el 2016 creció un 4.6% y este año lleva un perfil similar
de crecimiento. “Estamos avanzando a pesar de las dificultades de los
recursos para la inversión”. Además enfatizó que el CENTA es el principal
instrumento tecnológico de soporte del Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG) y del Gobierno de la República para el desarrollo de la
estrategia agropecuaria, agrícola, forestal, pesquera y acuícola.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2x2v0qW
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2yM1Gnw
CENTA VALIDA JUNTO A PRODUCTORES DOS NUEVOS MAÍCES
Familias productoras del cantón el Morro, municipio de Comalapa, en
Chalatenango, participaron en una gira de campo para observar dos
parcelas de nuevas variedades de maíces en fase de validación, una de
ellas con alta calidad proteica.
Chalatenango, 20 de sep. - La
Agencia del Centro Nacional de
Tecnología Agropecuaria y
Forestal “Enrique Álvarez
Córdova” (CENTA) de
Chalatenango, en coordinación
con el Programa de Granos
Básicos, realizaron una gira de
campo para observar dos
parcelas con nuevos maíces en
fase de validación, donde participaron productores del municipio de
Comalapa, Chalatenango.
Los nuevos materiales de maíz en evaluación son el HE-1, un maíz blanco
tradicional y el HE-Zn, también blanco pero con un alto contenido de Zinc,
convirtiéndose en un material, atractivo para las familias productoras por la
oportunidad de elevar su nutrición.
De acuerdo al Ing. Riquelmi Sigüenza, técnico del Programa de Granos
Básicos, los productores participantes no solo observaron las características
de los nuevos materiales, sino que también conocieron acerca de la…
Nota completa 👉 http://bit.ly/2fyyR63
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2fE5mDb
PRODUCTORAS DE LA REGIÓN PARACENTRAL SON CAPACITADAS SOBRE PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Cabañas, 21 de sep.- El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y
Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) a través de sus 8 agencias de
extensión establecidas en la Región Paracentral del país, está desarrollando
un plan de capacitación sobre procesamiento de frutas y hortalizas, dirigido
a mujeres rurales que reciben asistencia técnica por parte de la Institución.
La iniciativa surge con la
idea de promover el uso
de tecnologías para
procesar y conservar las
frutas y hortalizas. Las
jornadas de capacitación
incluyen 4 temas sobre
preparación de
mermeladas, producción
de vinos de frutas,
producción de salsas y
procesamiento de hortalizas para encurtidos.
Este plan de capacitación es coordinado por CENTA con el apoyo de algunas
alcaldías municipales, el Fondo de Inversión Social para el Desarrollo Local
(FISDL) y líderes comunitarios.
El adiestramiento está siendo impartido por Grecia Salazar Cruz, egresada de
la carrera de Ingeniería Agroindustrial de La Universidad de El Salvador
(UES), con sede en la zona paracentral, y han sido, hasta el momento, 43 las
productoras capacitadas.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2ytLuqC
EXPONEN EXPERIENCIAS EXITOSAS EN PROYECTO CACAOCULTURA AGROECOLÓGICA
Los visitantes al stand degustaron los diferentes productos elaborados por
los microemprendedores y conocieron más acerca de este cultivo ancestral.
San Salvador, 21 de sep. - El Programa
Frutales y Cacao, a través del Proyecto
Desarrollo Tecnológico y fortalecimiento
de la base productiva y agroindustrial
para la cacaocultura con enfoque
agroecológico en El Salvador, que ejecuta
el Centro Nacional de Tecnología
Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez
Córdova” (CENTA) participó con un stand donde mostró cómo está
apoyando e impulsando el desarrollo del cultivo de cacao, así como su
procesamiento y vinculación con la microempresa.
La actividad se realizó en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones
(CIFCO) en el marco del Día de Logros y aniversario de la Política
Participación Ciudadana, organizado por la Secretaría de Participación,
Transparencia y Anticorrupción (SPTA).
El espacio fue una oportunidad para que todos los involucrados en los
diferentes eslabones del cultivo de cacao, mostraran, comercializaran y
compartieran sus experiencias e iniciativas que desarrollan con el apoyo del
CENTA, las cuales inician desde el cultivo, manejo del mismo, propagación,
manejo de sombra, procesamiento del grano y obtención de subproductos,
diseño de marca hasta llegar a la formación de una incubadora de empresas.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2xukVU0
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2fXfWlq
FIDEL MIRA: UN PRODUCTOR CONVENCIDO CON EL USO DE BIOFERTILIZANTES
La Libertad, 22 de sep. - Con el proyecto “Biofertilizantes en cultivo de maíz,
frijol y café como alternativa agroecológica para una producción sostenible
en El Salvador”, trabaja Fidel Ricardo Mira, un productor que reside en el
cantón San Felipe, municipio de San Juan Opico, y que es atendido por la
agencia del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique
Álvarez Córdova” (CENTA) en ese municipio.
Comenta Ricardo que ha sido
capacitado en el uso y
aplicación de micorrizas
(biofertilizantes), elaboración
de biofermentos (abonos
foliares orgánicos),
elaboración de caldos
minerales como el
sulfocálcico para el manejo
de plagas y enfermedades, y
la mineralización de suelos
con las harinas de rocas; y, por segundo año consecutivo, recibió insumos
para el establecimiento de sus parcelas de maíz y frijol.
Al referirse a la siembra del maíz, comenta que empanizó (revolvió) la
semilla de maíz con la micorriza, lo sembró, y a los 8 días después de
sembrado, aplicó la harina de roca a un distanciamiento de unos 20
centímetros del tallo de la planta, luego lo fertilizó con un mínimo de
fórmula y sulfato.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2fSKGE0
MAG Y FAO INICIAN PLAN PILOTO DE REGISTRO ÚNICO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS EN USULUTÁN
Con el RUA se va a levantar información sobre los productores y se les
emitirá un carnet con información detallada de quienes se dedican a la
agricultura, creando una base de datos unificada a nivel nacional con la
información necesaria y actualizada que permita tomar decisiones para
intervenciones a nivel estratégico del sector. El monto invertido es de
$292,000.00
Usulután, 23 de sep. - El
Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG), a través de
Centro Nacional de
Tecnología Agropecuaria y
Forestal (CENTA), con el
apoyo técnico y financiero
de la Organización de las
Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO) en El Salvador, lanzó el pasado 23 de
septiembre el proyecto de Registro Único de Productores Agropecuarios
(RUA) a fin de contar con una herramienta fidedigna que permita diseñar e
implementar políticas públicas para el sector.
La entrega de carnet beneficiará, en esta prueba piloto, en primera instancia
a más de 20 mil productores del departamento de Usulután, donde se
recolectarán datos cuantitativos y cualitativos sobre la actividad específica a
la que se dedican en los 23 municipios del departamento: Jiquilisco, San
Agustín, San Francisco Javier, Puerto El triunfo, Santa María, …
Nota completa 👉 http://bit.ly/2fyvcIw
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2x1qCKt
PREVENCIÓN Y SEGURIDAD
NOTAS DEL CENTA
CENTA: TRES AÑOS GENERANDO Y TRANSFIRIENDO TECNOLOGÍAS
AGROPECUARIAS EN EL SALVADOR 👉 http://bit.ly/2x3nMzF
EVENTO DE RENDICIÓN DE CUENTAS DEL CENTA 2014 - 2017
👉 http://bit.ly/2xIeF9A
CENTA VALIDA MAÍZ CON ALTA CALIDAD PROTEICA Y UNO TRADICIONAL
👉 http://bit.ly/2x3zlqq
CENTA EL SALVADOR
4 de septiembre 2017
CENTA ASG (Comandante Arlen Siu Guazapa) es la nueva variedad de maíz amarillo que el MAG a través del CENTA pone a disposición de productores y ganaderos. De dicha tecnología habla el Ing. Riquelmi Sigüenza.
👉 http://bit.ly/2x2FRm8
11 de septiembre 2017
De la importancia de manejar bien el cultivo de frijol, desde la siembra, así como el control de las plagas del suelo, habla el Ing. Carlos Reyes, investigador del CENTA.
👉 http://bit.ly/2hAgXDJ
18 de septiembre 2017
De la nueva variedad de maíz blanco con alta calidad proteica CENTA CS (Comandante Susana)habla el Ing. Manuel Betancourt, técnico del Programa Granos Básicos del CENTA.
👉 http://bit.ly/2fFhXWx
25 de septiembre 2017 Yesenia Marisol Guardado Torres y Diana Alexandra Ramírez son dos jóvenes microemprendedoras en el tema del cacao, que están siendo apoyadas por el proyecto Cacaocultura Agroecológica que ejecuta el CENTA. Conozca sus experiencias.
👉 http://bit.ly/2fEwWA8
