VARIEDAD DE ARROZ CENTA A-11

Autor(es) : ING. WILFREDO CASTANEDA

GERENCIA DE INVESTIGACIÓN

PROGRAMA: GRANOS BÁSICOS

PROBLEMÁTICA

Disminución de las áreas de siembra y pérdida de resistencia varietal de las variedades a las enfermedades, principalmente a piricularia; existiendo un déficit en el consumo aparente de 120,000 t. de arroz granza (MAG, 2012/13), el cual es cubierto con las importaciones.

DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA

La variedad de arroz CENTA A-11, produce más

que otras variedades que están en el mercado; es

resistente a piricularia, que es la enfermedad más

destructora de este cultivo; además, tiene buena

calidad molinera y culinaria. Sus principales

características son las siguientes:

Vigor = Vigoroso

Macollamiento = Bueno

Floración (50%) = 97 días

Altura de planta = 100 cm

Tamaño de panícula = 25 cm

Acame = Resistente

Tipo de grano = Largo

Potencial de Rendimiento = 13.64 Tmha-1 (210 qq/mz)

Ciclo vegetativo = 127 días

Rendimiento de molienda = 68.35%

Grano entero = 58.90%

Grano Yesoso = 2.3%

VENTAJAS DEL USO DE

LA TECNOLOGÍA

Excelente rendimiento de grano. Resistente a piricularia. Se adapta a las diferentes zonas arroceras. Buena calidad molinera y culinaria. Supera en rendimiento a las variedades CENTA A-

8, CENTA A-9 Y CENTA A-10.

RECOMENDACIONES

Usar semilla certificada. Época de siembra de secano: Época de siembra bajo riego: Densidad para siembra directa a chorro seguido: Densidad para siembra directa al voleo: Densidad para siembra de trasplante: Trasplantar entre 18 a 21 días, colocando tres plántulas por

postura.

RECOMENDACIONES

Fertilización: se recomienda realizar un análisis de suelo; sin embargo, en forma general se sugiere la siguiente: Arroz de Secano:

Arroz de Trasplante:

Mantener el cultivo libre de malezas y hacer control de plagas solamente si es necesario.

BENEFICIOS

a)Económicos: La variedad CENTA A-11, rinde

en la mayoría de las zonas arroceras hasta un 42.9, 16 y 7.7% más que las variedades CENTA A-8, CENTA A-9 y CENTA A-10, respectivamente; es resistente a piricularia, por lo que no se harían aplicaciones de fungicidas y presenta buena calidad molinera y culinaria .

BENEFICIOS

b) Sociales: La variedad CENTA A-11, es altamente productiva y con buena calidad de grano, para poder abastecer la demanda del mercado.

BENEFICIOS

c) Ambientales: la variedad CENTA A-11, por su resistencia y/o tolerancia a las principales plagas y enfermedades, demanda menor uso de pesticidas, contribuyendo con ello a reducir las aplicaciones de agroquímicos que conlleva al no deterioro del medio ambiente.

DOMINIOS DE RECOMENDACIÓN

La variedad CENTA A-11, se adapta a las diferentes zonas arroceras del país (secano no favorecido, secano favorecido y zonas de riego).

COSTO Y BENEFICIO DE LA TECNOLOGÍA

El precio de 100 libras de semilla certificada de arroz CENTA A-11, es de $51.65 por lo que la semilla para sembrar una manzana en siembra directa le cuesta al productor $77.48.

Por cada dólar que el productor invierte al sembrar esta variedad gana $0.37, además obtiene un beneficio por kilogramo de $0.11.

GRACIAS