entertainment the vietnam post 1450 volume 22 * issue # … · 2020-03-20 · aÅm thÖÏc &...
TRANSCRIPT
10515 Harwin Dr., Suite 100-120, Houston, TX 77036 * Tel.: 713-777-4900, 713-777-2012, 713-777-8438, 713-777-VIET * Fax: 713-777-4848Website: thevietnampost.com * E-mail: [email protected]
Section C-3Phaùt Haønh Ngaøy Thöù Saùu
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostVOLUME 22 * ISSUE #VOLUME 40 * ISSUE #
Entertainment
1450March 20, 2020
THAM KHẢO MIỄN PHÍ
10333 Harwin Drive, Suite 600, Houston, TX 77036 (281) 702-8128LS. Sarah Huynh Ý-Nhi
LS Paul Savinov LS Jeeho Shin(Of Counsel)
Kenny Huynh Kristen JoyJohnny Truong
Cathy Khong Janice Reyes Linda Nguyen Lily Betancourt Maria Tago
KHOÂNG THAÉNGKHOÂNG TRAÛ TIEÀN
Không cần nói chuyện với bất cứ ai,chúng tôi sẽ giúp từ A-Z.
Điều tra bảo hiểm người lái bên kiaTiền bác sĩ
Kéo xe Mướn xe Sửa xe
TỔ HỢP LUẬT SƯ CHUYÊN VỀ TAI NẠN & THƯƠNG TÍCHTHE HUYNH LAW FIRM
PLLC.
TAI NẠN XE CỘ
TAI NẠN XE 18 BÁNH, XE BUS
TAI NẠN XE MOTORCYCLE / XE ĐẠP
TAI NẠN NGƯỜI ĐI BỘ
TAI NẠN TÀU BÈ
TAI NẠN XE LỬA
TAI NẠN TRONG CHỖ LÀM
TAI NẠN TRƯỢT TÉ CHỖ CÔNG CỘNG
TAI NẠN HỎA HOẠN / CHÁY NHÀ
TAI NẠN CÁ NHÂN
APARTMENT RAPE / SHOOTING
TỬ THƯƠNG PHI PHÁP
TAI NẠN XE CỘ
TAI NẠN XE 18 BÁNH, XE BUS
TAI NẠN XE MOTORCYCLE / XE ĐẠP
TAI NẠN NGƯỜI ĐI BỘ
TAI NẠN TÀU BÈ
TAI NẠN XE LỬA
TAI NẠN TRONG CHỖ LÀM
TAI NẠN TRƯỢT TÉ CHỖ CÔNG CỘNG
TAI NẠN HỎA HOẠN / CHÁY NHÀ
TAI NẠN CÁ NHÂN
APARTMENT RAPE / SHOOTING
TỬ THƯƠNG PHI PHÁP
Tư Vấn Tài chính, Bảo hiểm
Trang Nguyễn8388 W. Sam Houston Pkwy S, Houston, TX 77072
Cell: 281-777-4287Email: [email protected]
v Life Insurance, Heath Insurance
v Life Settlements, Long term Care
v Medicare Advantage, Supplements
v Dental, Hearing, Vision Insurance
v Travel Insurance
v Annuities, 401K Rollover
v Disability Insurance
v Pre-Need Insurance
v Pre-Arranged Funeral
v Final Expense
DÒCH VUÏ VI TÍNH
* Söûa chöõa, baûo trì COMPUTER
_ Dieät VIRUS - Baûo veä thoâng tin caù nhaân
_ Naâng caáp, baûo trì computer cho Office
_ Internet, wireless, networking
* WEBSITE design cho caù nhaân, cô sôû thöông maïi, eCommerce
* Laép ñaët heä thoáng SECURITY CAMERA_ Xem moïi luùc moïi nôi qua computer hoaëc SMART PHONE
281-652-853411746 Bellaire Blvd, Houston TX 77072
[email protected] www.apluscomputech.net
A+ TECH COMPU LLC
HẢI SẢN TƯƠI SỐNG “ HẢI SÀN TƯƠI SỐNG MỖI NGÀY
MUA HẢI SẢN VỚI GIÁ CẢ PHẢI CHĂNGTHƯỞNG THỨC VỊ TƯƠI NGON CỦA CÁC LOẠI HẢI SẢN
HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TỪ NHÀ CUNG CẤP - BẢO ĐẢM HƯƠNG VỊ TƯƠI NGON
CUA ĐÁ (STONE CRAB) TÔM HÙM (LOBSTER) CUA CANADA (VANCOUVER CRAB) TÔM ĐỎ (RED SHRIMP) ỐC (CONCH)
CUA HUỲNH ĐẾ (IMPERIAL CRAB) TÔM SỐNG (LIVE SHRIMP) SÒ HUYẾT (CLAM) CUA (LIVE CRAB) DA HEO (PORK SKIN)
AÅM THÖÏC & CUOÄC SOÁNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 2* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
NEW
610-1904/1472(6m)
Caàn Thôï Bodyman
Body Shop caàn thôï bodyman, sôn xe, söûa xe, chaø xe, röûa xe... Caàn ngöôøi khoeû manh, chaêm chæ, chòu khoù. Khoâng caàn kinh nghieäm. Neáu khoâng xin mieãn goïi. Laøm thöù Hai - thöù Baûy.
Khu SW / 59 / Sugar Land
Xin lieân laïc:
Tina: 832-545-9320 * Vuõ: 713-480-5799
NEW
824-1922/1490(1y)
Experienced Bodyman Painter
Body Shop caàn thôï bodyman, thôï sôn xe (coù kinh
nghieäm), thôï maùy, chaø xe, röûa xe... Caàn ngöôøi khoeû
maïnh, chaêm chæ, chòu khoù (neáu khoâng xin mieãn goïi).
Khoâng caàn kinh nghieäm. Laøm töù thöù Hai - thöù Baûy.
Khu 45 S/ Bwy 8
Xin lieân laïc:
Vuõ: 713-480-5799 * Tina: 832-545-9320
NEW
846-1882/1450
Caàn Ngöôøi Handyman
Caàn ngöôøi handyman coù kinh nghieäm söûa oáng nöôùc. Tuoåi töø 30 - 50.
Houston - TX
Xin lieân laïc: Phi 832-630-0630
Miracle Wands - Ñuõa Thaàn Kyø
Wellness Center Inc.
HOUSTON, TEXAS
Position:
Treatment Specialist / Holistic Medicines
We are looking for applicants, self motivated person,
positive attitude, and high energy, willingness to
serve client.
NO EXPERIENCE NEEDED
Will professionally trained
Requirements:
Nursing/ Student Nurses
or Physical Therapist
Applicants must speak Vietnamese & English
Please email to: [email protected]
853-1882/1450
NEW
922-1882/1450
Now Hiring/ Caàn Ngöôøi
Full time Medical scribe for eye MD. Bilingual. Travel between offices.
Caàn ngöôøi laøm Full time cho vaên phoøng baùc só ôû khu West Houston. Bieát tieáng Vieät vaø di chuyeån giöõa caùc vaên phoøng.
West Houston
Please call/ Xin lieân laïc: 713-408-0203
NEW
955-Long Term
Tuyeån Nhaân Vieân
Chôï tuyeån nhaân vieân chaát haøng leân keä laøm part-time hoaëc full-time. Laøm full-time caàn coù khaû naêng giöõ kho ngaên naép, coù kyû naêng kieåm tra vaø baùo caùo soá lieäu trong kho.
Chôï Myõ Hoa
Xin lieân laïc: Anh Quyù
832-308-0166
NEW
927-1888/1456
Caàn Ngöôøi
Coâng ty ñang phaùt trieån caàn tuyeån theâm nhaân vieân laøm tieän, quaûn lyù chaát
löôïng vaø ngöôøi quaûn lyù. Coù kinh nghieäm laøm PCB hoaëc cable/box
assembly caøng toát. Caàn phaûi bieát tieáng Anh.
Fast growing company in SW Houston is looking for soldering, QC &
supervisor. Experience in PCB or calble/ box assemly is a plus.
English speaking is required.
Southwest Houston
Send resume to: [email protected] walk in for interview: 12701 Royal Dr., Stafford, TX 77477
Ẩm thực Việt ở Đài
Loan: Cao Hùng có bún
thịt nướng nổi tiếng, Đài
Bắc bị đánh giá là "không
ấn tượng lắm”
Tuy không quá phổ biến
như ở nước khác, nhưng
ẩm thực Việt Nam tại Đài
Loan vẫn có nét đặc trưng và được nhiều
người tìm kiếm.
Ẩm thực Việt Nam vẫn luôn là một
trong số những nền ẩm thực châu Á nổi
tiếng và được yêu thích ở nhiều nơi trên thế
giới.
Ẩm thực Việt ở Đài Loan tuy
không quá nổi tiếng đến mức người người,
nhà nhà đều săn đón, nhưng nó cũng là một
trong số những cái tên trong danh sách ẩm
thực ngoại quốc được tìm kiếm với người
dân Đài Loan nói chung và du khách nói
riêng.
Đài Bắc
Trong một cuộc thảo luận không
chính thức trên Reddit, nhiều người đã tìm
kiếm các nhà hàng món Việt tại Đài Bắc và
được rất nhiều người dân bản địa cũng như
du khách chia sẻ các địa chỉ.
Từ nội dung thảo luận, ẩm thực
Việt ở Đài Bắc nổi tiếng nhiều nhất với Phở
và có rất nhiều quán phở nổi tiếng như
District One, L.A. PHO, Pho Hoa…
Tuy nhiên, một số ý kiến khác lại
cho rằng: "Tôi thấy ẩm thực Việt ở Đài Bắc
không được ấn tượng cho lắm. Bạn có thể
tìm thấy các món Việt ngon hơn ở Pháp,
Canada hoặc Mỹ".
Bánh mì và phở vẫn "ngự trị" và được
nhiều người biết đến ở các chợ đêm
Có vẻ như trong mắt những người ở
đây, các nhà hàng món Việt lớn thường mất
đi tính "authentic" của ẩm thực Việt về mặt
hương vị.
Ngoài ra, tại một số quán các món
ăn ở đây không ghi tên tiếng Việt mà được
dịch sang tiếng Trung nên nhiều du khách
bối rối do không biết món này là món gì.
Một người nói: "Ở Mỹ, các món
Việt đều giữ tên tiếng Việt của chúng". Tuy
nhiên người này cũng cho hay thêm rằng:
"Dù sao thì tôi cũng không thèm món Việt
khi ở Đài Loan, vì ẩm thực bản địa cũng có
khá nhiều điều để khám phá".
Những người sống ở Đài Bắc cũng
gợi ý rằng nếu thèm món Việt thì bạn nên
đến chợ đêm Luzhou.
Nơi này có một nhóm những người
Việt sinh sống và có nhiều hàng bánh mì
cùng phở. Được biết, những hàng này rất
đắt khách và gần như luôn có người xếp
hàng để mua.
Mặt khác, những nơi tập trung nhà
hàng Việt nhiều nhất bao gồm quận
Xinzhuang và Shulin.
Cao Hùng
Đài Bắc là thành phố nằm phía Bắc
của Đài Loan, trong khi Cao Hùng nằm ở
phía Nam và gần như ai du lịch Đài Loan
cũng ghé thăm nơi này.
Ẩm thực Việt ở Cao Hùng không
có vẻ quá nổi tiếng, nhưng vẫn có một số
nhà hàng món Việt. Tuy nhiên, những nhà
hàng này lại hoàn toàn có bảng hiệu tiếng
Trung, chính vì thế nên chúng thu hút phần
lớn người bản xứ hơn là du khách. Có ý
kiến cho rằng ẩm thực Việt ở Cao Hùng
thường có giá cả "mềm" hơn Đài Bắc.
鄧河內越式廚房 (Bếp Việt Nam)
là một quán ăn Việt nổi tiếng tại Cao Hùng.
Tuy là quán nhỏ chỉ với gần 30 chỗ ngồi
nhưng vẫn được nhiều người bản xứ yêu
thích.
Thậm chí, nếu đến đây vào giờ ăn
trưa, bạn thậm chí có thể không tìm được
chỗ ngồi. Món bún thịt nướng ở đây được
đánh giá là rất ngon, tuy nhiên nếu muốn ăn
thì bạn phải nhớ tên tiếng trung của bún thịt
nướng mới được đấy: 烤肉涼拌米�... ■
“Không khí chiên
giòn” giá tới 100 USD, nhà
giàu cũng khó mua
Một nhà hàng ở thị trấn
Castelfranco Veneto
của Ý đã nghĩ ra một
cách khéo léo và vô cùng độc đáo khiến
khách hàng trầm trồ khen ngợi với món ăn
có tên là “Không khí chiên giòn”.
Thời gian vừa qua, Nicola Dinato,
bếp trưởng tại Nhà hàng Feva muốn thực
hiện một món ăn mà trong đó có thể truyền
tải được không khí trong lành của cuộc
sống, và anh ta đã tạo ra món ăn được gọi là
"aria fritta" hay "không khí chiên".
Đầu bếp Nicola Dinato, người từng
được trao tặng ngôi sao Michelin danh giá
trong giới ẩm thực, làm việc tại nhà hàng
Feva ở thị trấn Castelfranco Veneto, Italia
là tác giả của món ăn đặc biệt này.
Nicola cùng đồng nghiệp đã
nghiên cứu nhiều tháng và phát triển món
ăn độc nhất vô nhị với hi vọng sáng tạo nên
thứ chưa từng có.
Cái tên này có thể gây ra một số sự
hiểu lầm vì các món ăn chiên giòn này thực
ra được làm từ sắn nướng trước tiên và sau
đó chiên giòn. Tuy nhiên, cũng có một số
yếu tố không khí liên quan đến quá trình
nấu ăn, hoặc ít nhất là một thành phần của
không khí - ozone.
Người đầu bếp chia sẻ rằng không
đơn giản chỉ là việc "chiên không khí".
Đầu tiên, người đầu bếp phải tạo ra các
"đám mây" với nguyên liệu chính là bột
sắn. Sau đó họ sẽ chiên giòn "đám mây" và
để cho ráo.
Món “không khí chiên giòn” độc
đáo trong thời gian qua
Công đoạn đặc biệt nhất tạo ra
những viên "không khí chiên" là đưa "đám
mây" vào hộp kín rồi sục không khí chứa
phân tử ozone vào trong 10 phút, điều này
mang lại cho các món ăn một mùi hương
đặc biệt.
Sau khi bơm không khí vào, món
“không khí chiên” sẽ được đem bày trên
kẹo bông, khiến chúng trông giống như
những đám mây đang trôi bồng bềnh.
Dù không khí là miễn phí, nhưng
đối với "không khí chiên", bạn sẽ phải bỏ ra
30 USD chỉ để cắn thử một miếng. Với một
suất đầy đủ, bạn có thể phải bỏ ra tới 100
USD.
Không biết món ăn này có đem lại
chút dinh dưỡng nào không, nhưng bạn có
nhiều tiền cũng khó mua được vì nó được
làm với số lượng hạn chế và phải đặt hàng
trực tuyến trước một thời gian khá lâu. ■
Khám phá món kem
cuộn đậu phộng đặc biệt
tại Đài Loan
Món kem cuộn đậu
phộng là một trong
những cái tên được
nhiều người kháo nhau là đừng nên bỏ lỡ
khi đến Đài Loan.
Người ta thường nói, muốn khám
phá trọn vẹn ẩm thực Đài Loan thì bạn nên
đến các khu chợ đêm. Bởi vì nơi đây dường
như đã gói gọn mọi hương vị đặc sắc nhất
của vùng đất này.
Nếu liệt kê danh sách những món
ăn phải thử khi đến các khu chợ chắc có lẽ
cũng phải dài mấy trang giấy. Và trong số
đó chắc chắn luôn có mặt món kem cuộn
đậu phộng, một cái tên được nhiều người
kháo nhau là đừng nên bỏ lỡ.
Kem cuộn đậu phộng ban đầu có
nguồn gốc từ huyện Yilan thuộc vùng
Đông Bắc của Đài Loan. Theo kiểu nguyên
bản, chúng là một kiểu cuốn mặn với nhân
gồm thịt lợn, bắp cải, đậu phộng, rau...
Nhưng để làm mới hương vị, người ta đã
thay thế thịt bằng những viên kem và tạo
nên món tráng miệng vô cùng hấp dẫn.
Đến các gian hàng ẩm thực đường
phố, bạn sẽ có dịp chứng kiến người thợ
chế biến món ăn này tại chỗ. Đôi tay thoăn
thoắt xếp từng lớp bánh tráng mỏng trải lên
mặt bàn.
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 3* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
AÅM THÖÏC & CUOÄC SOÁNG
NEW
870-1883/1451
Nhaø Haøng Caàn Ngöôøi
Caàn waitress, waiter, phuï beáp laøm vieäc taïi nhaø haøng (phôû) vuøng Katy.
Vuøng Katy
Xin lieân laïc (vui loøng ñeå laïi lôøi nhaén):
281-701-6798 * 832-468-2875
NEW
864-1883/1451
Now Hiring/ Caàn Ngöôøi
Caàn tuyeån ngöôøi phuï quaûn lyù tieäm baùnh vaø phuï laøm baùnh
cho tieäm. Caàn ngöôøi laøm Full time, laøm ñöôïc cuoái tuaàn vaø
ngaøy leã.
Need Full time Bakery store associates and cake helper.
Be able to work during weekends and holidays.
Southwest Bellaire
Please call/ Xin lieân laïc: 626-374-3468
NEW
900-1886/1454
Nhaø Haøng Caàn Ngöôøi
Caàn ngöôøi naáu ñoà aên cho caùc moùn aên Vieät, Taøu, Myõ (steak, hamburger, spaghetti, linguine...) Phaûi bieát laéc chaûo, sieâng naêng, nhanh nheïn. Phaûi coù kinh nghieäm. Caàn waiter/ waitress.
12983 Bellaire Blvd - Houston, TX 77072
Xin lieân laïc: 832-781-8511(xin vieäc tröïc tieáp taïi ñòa chæ treân)
NEW
913-1887/1455
Nhaø Haøng Caàn Ngöôøi
Tieäm khu Katy caàn tuyeån phuï beáp, nhaân vieân phuïc vuï, pha cheá nöôùc.
Khu Katy (Zipcode 77449)
Xin lieân laïc: Henry 832-231-6856
NEW
891-1886/1454
Nhaø Haøng Caàn Ngöôøi
Tieäm Timmy Chan’s caàn ngöôøi coù kinh nghieäm gioûi tieáng Anh, thu tieàn (Full - Part time). Caàn 2 nhaân vieân chieân gaø & phuï beáp.
7625 W. Bellfort St - Houston, TX 77071
Xin lieân laïc: coâ AÙi 832-605-1898
NEW
Long Term
Tuyeån Nhaân Vieân
Chô ï Vie ä t Hoa ca à n tuyeån: thaâu ngaân, thòt, caù. Öu tieân cho ngöôøi coù kinh nghieäm vaø thoâng thaïo Anh - Hoa - Vieät.
Chôï Vieät Hoa
Xin lieân laïc: 832-448-8828
NEW
960-1892/1460
Caàn Tuyeån Nhaân Vieân
Coâng ty thöïc phaåm caàn tuyeån nhaân vieân Full time (Mon - Fri: 9 am - 5:30 pm)
Account payable (keá toaùn): thoâng thaïo tieáng Anh - Vieät, kinh nghieäm caøng toát
Assistant buyer (phuï taù ngöôøi mua haøng)
Nhaân vieân Nam chaát haøng trong kho
Southwest Houston
Xin lieân laïc: Mimi (text hoaëc ñeå laïi lôøi nhaén ñeàu ñöôïc)
713-819-1175
NOTICE - THÔNG CÁO
THUONG MAI VIETNAM - THE VIETNAM POST - THUONG MAI RAO VAT CUOI TUAN
NO REFUND
NO CHANGE INFORMATION
AFTER PAYMENT AND ADVERTISING LAY-OUT WAS MADE.
SUCH AS TELEPHONE NUMBER CHANGE (UNLESS CORRECTION OF TYPING ERRORED)
Không hoàn lại tiền khi quảng cáo của quý vị đã lên khuôn in báo.
Không nhận thay đổi chi tiết quảng cáo(ví dụ: số điện thoại v.v.) - Ngoại trừ khichúng tôi đánh máy sai.
Điểm đặc biệt chính là khối đậu
phộng nấu cùng mạch nha to đùng được
bào thật mỏng. Sau đó rải đều chúng lên
miếng bánh tráng rồi đính thêm hai viên
kem lạnh. Một ít rau thơm nhấn nhá bên
trên và khéo léo gói tất cả thành một cuộn
thật chắc tay.
Thông thường kem mang vị khoai
môn nhưng tùy hàng sẽ có thêm dứa, vani,
chocolate... Cuộn kem trông có vẻ đơn
giản nhưng đảm bảo sau khi quan sát quy
trình chế biến, ai cũng tò mò muốn khám
phá hương vị của chúng.
Bạn có thể nhờ người bán cắt đôi
món ăn hoặc trực tiếp cắn vào cuộn kem.
Khi ấy vị bùi bùi, thơm thơm của đậu
phộng sẽ ngập tràn trong khoang miệng.
Để rồi viên kem lạnh tan chảy mang đến vị
ngọt béo đầy sảng khoái. Đấy là chưa kể
lớp vỏ bánh dai mềm đan xen vào nhau
càng nhai càng thấy thích thú.
Vừa dạo phố vừa nhâm nhi cuộn
kem đậu phộng này sẽ giúp bạn giải nhiệt
nhanh chóng, thậm chí còn có thể lót dạ
được nữa đấy. Món ăn thường được bán ở
nhiều khu chợ đêm với mức giá rất bình
dân, chỉ khoảng 40 TWD mà thôi. ■
Lotteria Nhật Bản ra
mắt burger mì Tantan
phiên bản giới hạn
Đúng là chỉ ở Nhật mới có
sự kết hợp giữa burger
và mì độc đáo đến thế
này!
Cùng với sushi thì ramen là món ăn
Nhật Bản rất nổi tiếng và có mức độ phổ
biến rộng rãi trên toàn thế giới. Có rất
nhiều loại ramen địa phương trên khắp
Nhật Bản, nguyên liệu cũng không giống
nhau và mỗi nơi lại có công thức chế biến
riêng.
Ngày nay, không chỉ biến tấu
ramen với nhiều hương vị khác nhau mà
người Nhật còn chứng tỏ sức sáng tạo vô
biên của mình với những phiên bản kết hợp
với mì ramen có “một không hai” tỉ dụ như
món burger ramen cực lạ dưới đây.
Đúng như tên gọi, đây là món bánh
mì kẹp thịt có thêm thành phần là mì. Nó
còn được gọi bằng cái tên mì Tantan. Có
nguồn gốc từ ẩm thực Tứ Xuyên (Trung
Quốc), mì Tantan được biết đến là món mì
thịt heo ăn cùng tương ớt đặc trưng.
Khi nhắc đến mì Tantan thì bạn chỉ
có ba lựa chọn, đó là: cay, cay vừa và cay
nhất. Nghe thôi đã thấy bụng dạ cồn cào.
Một chiếc burger ramen có nguyên liệu
như burger thông thường, thêm vào đó là
mì trộn tantan cay xé lưỡi được xếp chồng
lên nhau tạo thành một lớp riêng biệt.
Chuỗi cửa hàng hamburger Nhật
Bản Lotteria mới đây đã ra mắt phiên bản
giới hạn mang tên Katsuura Tantan Noodle
Burger tại thành phố Katsuura. Bánh mì
kẹp thịt kết hợp với mì đẫm sốt và thịt lợn
chiên giòn cùng vị của nước tương Nhật
Bản và dầu ớt khiến nó trở nên lạ miệng
hơn bao giờ hết.
Món ăn độc đáo này được bán với
giá 870 yen cho một combo bao gồm cả
bánh lẫn khoai tây chiên và đồ uống. Còn
nếu chỉ muốn thưởng thức chiếc bánh này
thì nó có giá 500 yen. Ngay từ khi quảng
bá, chiếc burger này đã khiến các tín đồ ẩm
thực đứng ngồi không yên, háo hức mong
chờ để được ăn thử.
Katsuura Tantan Noodle Burger sẽ
được bán đến tháng 8 năm 2020. Hãy
nhanh chân lên nếu muốn thưởng thức
chiếc bánh nghe tên đã thấy "rất gì và này
nọ" này nhé! Lotteria (Chi nhánh khu vực
dịch vụ Ichihara Agari). Địa chỉ: Chiba-
ken, Ichihara-shi, Imadomi 1091-2. Mở
cửa: 7h00 - 22h00. ■
Đi tìm nhà hàng, café
“huyền thoại” của Sài Gòn
xưa
Sài Gòn những năm trước
1975 có những quán cà phê
với bánh ngon tuyệt hảo
với phong cách tây, nổi bật là La Pagode,
Givral và Brodard.
Ba nhà hàng ấy là 3 sắc thái riêng
biệt làm nên cái trục “văn hóa không tên”,
cái linh hồn của Sài Gòn, khó phai mờ
trong ký ức của những người Sài Gòn.
Nếu tìm đọc trong những tài liệu về
Sài Gòn xưa trước 1975 thì quán cà phê La
Pagode được mô tả sang trọng hệt như ở
Pháp, nơi khách đến ngồi trên những salon
bọc da để phóng tầm mắt nhìn ra con
đường Catinat (nay là Đồng Khởi) con
đường đẹp và sang nhất của Sài Gòn.
Cách La Pagode không xa là khách
sạn Continental cũng có một không gian cà
phê sang trọng theo phong cách Pháp.
Đối diện với khách sạn Continental
là Givral cũng là một huyền thoại cùng
thời, nổi tiếng với những món bánh ngọt
tuyệt hảo. Tiệm tràn ngập ánh sáng bởi
những khung cửa kính nhìn ra Nhà hát Lớn
(nay là Nhà hát TP.HCM).
Đây là nơi “tụ tập” của các nhà văn
nghệ sĩ, nhà báo, "ông nghị" vào các buổi
sáng. Họ thường ghé đây để nhâm nhi cà
phê, trò chuyện và "bình loạn" trước khi
tỏa đi khắp nơi cho công việc riêng của
mình.
Một quán cà phê với phong cách
phương Tây không kém là Brodard với bàn
ghế, trang trí nội thất sang trọng. Brodard
cũng gần giống với La Pagode với không
gian yên tĩnh, ánh sáng nhẹ để khách có thể
ngồi thưởng thức cà phê.
Sự thay đổi và phát triển của thành
phố khiến những quán cà phê này dần thay
đổi, biến mất nhưng đâu đó, người ta muốn
giữ lại những huyền thoại đẹp đẽ của Sài
Gòn.
Cách đây vài năm, khi tòa nhà
Vincom A vừa mở cửa, quán cà phê – nhà
hàng Brodard cũng xuất hiện trở lại (trước
đó là tòa nhà Eden, ngay góc đường Đồng
Khởi nhìn sang nhà hát lớn TP) nhưng sau
một thời gian cũng không còn trong sự tiếc
nuối của nhiều người.
Vài ngày trước, Brodard cũng đã
“hồi sinh” trong một cái tên mới là Brodard
Restaurant – Tea House – Pastry cũng ngay
tại góc đường cũ là Nguyễn Thiệp – Đồng
Khởi, cũng với một không gian tao nhã,
thắp sáng lại một góc phố lịch sử.
Brodard trong một diện mạo mới
nằm trong tòa nhà có lối kiến trúc thời Pháp
thuộc với mặt tiền trang nhã được khôi
phục mới hoàn toàn; nội thất thiết kế lịch
lãm theo phong cách ấn tượng của sàn đá
cẩm thạch đen, trắng và trần mái vòm trang
trí những chiếc đèn chùm sang trọng.
Không gian nhà trà và bánh ở tầng
trệt có thiết kế sang trọng cùng nhiều loại
bánh (bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh
kem...), chocolate và cà phê Perfetto Caffe.
Tầng trên có các loại rượu vang
Pháp hảo hạng và phục vụ nhiều món Pháp
cổ điển như hải sản hầm; cừu hầm với cà
rốt hữu cơ và hành tây; tôm hùm đút lò;
trứng chần với gan ngỗng, măng tây và
nấm truffle.
Diện mạo mới của quán Brodard
Điểm nhấn thiết kế chính là gian
bếp mở độc đáo ngay vị trí trung tâm sẽ gây
ấn tượng thú vị khi khách hàng có thể nhìn
xem toàn bộ quá trình tạo ra những chiếc
bánh thơm ngon.
Với những ai yêu thích muốn tìm
chút hương vị của Sài Gòn xưa có thể đến
đây, thưởng thức các loại bánh ngon và "xả
stress". ■
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 4* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
AÅM THÖÏC & CUOÄC SOÁNG
NEW
797-1919/1487(1y)
Caàn Thôï Nails
Tieäm ñoùng cöûa Chuû Nhaät. Coù choã ôû laïi cho thôï ôû
xa. Choã laøm thoaûi maùi, vui veû, hoaø ñoàng. Caàn
thôï boät/ dip Nails, eyelashes, waxing, chaân tay
nöôùc. Baûo ñaûm löông $800 - $1,000.
Vuøng 45 North
Xin lieân laïc:
832-289-0032 * 713-576-9458
NEW
817-1879/1447
Caàn Thôï Nails
Tieäm caùch Hong Kong 4 khoaûng 7
phuùt caàn thôï Nails. Thôï laøm thoaûi
maùi nhö trong gia ñình.
Caùch HK 4 Khoaûng 7 Phuùt
Xin lieân laïc: 832-758-3852
NEW
834-1882/1450
Caàn Thôï Nails
Caàn thôï Nails Nöõ bieát laøm ñuû thöù, thôï eyelash gioûi & thôï tay chaân nöôùc, khoâng bieát laøm boät OK. Thôï laøm ñuû thöù bao löông $800 - $1,000/tuaàn tuyø theo kinh nghieäm. Thôï chaân tay nöôùc, shellac & wax, bao löông $700 - $800/tuaàn tuyø theo kinh nghieäm. Khu traéng, tip cao ($150 - $200/tuaàn). Goïi ñi laøm lieàn. Coù theå ñi chung vôùi chuû töø chôï Hong Kong 4.
Caùch Chôï HK 4 Khoaûng 40 Phuùt
Xin lieân laïc: Kathy 832-713-1350
NEW
839-1882/1450
Caàn Thôï Nails
Tieäm Nail vuøng Richmond/ Rosenberg (inside Walmart) caàn thôï Nails. AÊn chia hoaëc thueâ bao tuyø theo khaû naêng. Baûo ñaûm income. Khoâng khí gia ñình.
Richmond/ Rosenberg
Xin lieân laïc:
281-857-4311 * 832-570-0235
NEW
861-1883/1451
Caàn Thôï Nails Xuyeân Bang
Caàn thôï Nails gaáp, thaønh phoá Minot, tieåu bang North Dakota. Bao löông töø $1,300 tôùi $1,500/ tuaàn, tuyø khaû naêng. Chaân tay nöôùc OK. Khu Myõ traéng, giaù cao & tip cao.
Minot, North Dakota
Xin lieân laïc: Mindy
818-378-1516 * 701-838-0811
Caàn Thôï Nails / Now Hiring Nail Techs
Now hiring Full time & Part time Nail Technicians. Seeking friendly and energetic techs with great customer service skills. Flexible hours and great pay.
Call / Text:
Please email your resume to: [email protected]
Cindy: 832-788-8288 Amy: 832-228-6965
653-1882/1450(6m)
WWW.ISLEPEDISPA.COM
NEW
932-1889/1457
Caàn Thôï Nails
Caàn thôï Nam/ Nöõ coù kinh nghieäm, löông töø $900 - $1,200/tuaàn. Tip cao. Khu Myõ traéng. Tieäm ôû Lake Jackson, caùch Houston 50’ laùi xe.
Lake Jackson - TX
Xin lieân laïc: Taøi hoaëc Theâm
713-992-6961 * 713-493-8785
Tiệm bánh xèo nổi
tiếng ở Sài Gòn...
Bánh xèo cũng quen thuộc
quá rồi, nhưng với một
tiệm bánh xèo nằm trong
con hẻm nhỏ trên đường Đinh Công Tráng
quận 1 lại có nhiều điều vô cùng thú vị.
Kinh nghiệm đổ bánh mấy chục
năm, nổi tiếng với hàng nghìn lượt
khách Tây
Nói về bánh xèo thì thôi khỏi bàn,
đặc biệt là ở Sài Gòn thì hàng nghìn thể loại
tiệm từ bình dân tới phiên bản "cao cấp" để
phục vụ đa dạng khách mà mỗi tiệm đều có
một thế mạnh, một hương vị cùng bí quyết
riêng.
Thế nhưng gần chục năm nay, tiệm
bánh xèo nằm trong con hẻm nhỏ trên
đường Đinh Công Tráng (đối diện nhà thờ
Tân Định) lại cực kỳ nổi tiếng, đặc biệt là
với khách Tây.
Đã từng có rất nhiều người bạn của
tôi ở Anh, Nhật, Mỹ, hay Thái Lan mỗi lần
tới Sài Gòn đều bảo thèm bánh xèo ghê
gớm rồi chỉ ngay cái chỗ này, nằng nặc đòi
tôi dắt đi ăn cho bằng được. Nghĩ hồi thấy
lạ vì đến cả họ còn biết được cái quán bánh
xèo nằm tít trong hẻm, trong hóc.
Hỏi ra thì đa số đều bảo đọc trên
Tripadvisor "Thấy người ta khen, bình
luận dữ dội lắm", còn lại thì nghe bạn bè
từng ăn nên giới thiệu rồi nhắc nhẹ "Có tới
Sài Gòn nhất định phải ghé ăn".
Với tôi thì tiệm bánh xèo này chẳng
lạ lẫm gì. Ở Sài Gòn mấy chục năm nên ít
nhiều cũng nghe nói tới và cũng đã ăn được
4 - 5 lần gì đó.
Nói sơ về quán này một chút thì nó
tồn tại cũng hơn 15 năm. Hồi xưa khi ghé
lần đầu nó chỉ là một tiệm nhỏ nhưng ngày
càng lớn, đến nay đã gần như chiếm trọn
một đoạn đường với 3 - 4 căn nhà nằm cạnh
nhau nối lại.
Một khu để chế biến, đổ bánh, 1
căn để khách ngồi bên trong, 1 khu ngoài
trời và 1 nhà để xe riêng trong thời điểm
quán đông khách.
Chính vì lâu đời nên kinh nghiệm
đổ bánh của các cô đứng bếp ở đây cũng
thuộc dạng "thượng thừa". Từ tác phong,
kỹ thuật đổ bánh tất cả đều rất chuyên
nghiệp với đồ bảo hộ sạch sẽ, chỉn chu
không giống với một quán ăn lề đường hay
bình dân.
Nhìn vào khu bếp thì mới thấy mức
độ buôn bán của quán như thế nào với
khoảng hơn chục cái lò hoạt động liên tục.
Cứ hết đợt bánh này lại tới đợt bánh
khác chưa bao giờ thấy các cô ngơi tay. Thế
mà khách vẫn hối, vẫn giục... đôi khi phục
vụ không kịp nên nhiều khách cũng bình
luận về vấn đề này khá nhiều.
.Nhưng bù lại bánh khi mang ra bàn
cho khách lúc nào cũng giòn, nóng hôi hổi
là một điểm cộng bù trừ, để đôi lúc có
không hài lòng thì họ vẫn nhẫn nại, xếp
hàng chờ bốc số, gọi tên... một cách hoan
hỉ.
"Ăn bánh xèo về ngán ăn tôm
nửa tháng"
Cái này thì không đùa, nhất là gọi
phần bánh đặc biệt giá 150 ngàn bên trong
có giá, củ hành trắng, thịt heo ba rọi và chắc
phải chục con tôm sú to bằng ngón tay cái
tươi rói, chắc thịt nằm đầy ắp như muốn
trào cả ra ngoài.
Có thể nói đây là một trong những
quán bánh xèo làm nhân "có tâm" nhất mà
tôi từng ăn từ trước tới nay. Nhiều khi ăn
hết cái bánh mà tôm vẫn còn vì ngán và quá
căng bụng. Nhưng với những ai thích tôm,
thích kiểu nhân chất lượng thế này thì đảm
bảo sẽ ăn không kịp thở.
Ngoài ra nước mắm và rau sống ở
đây cũng là một điểm nhấn đặc biệt cần
phải nhắc tới. Bởi xét về mặt bằng chung
thì tiệm bánh xèo này phục vụ rất đông
khách du lịch nước ngoài.
Mà với họ, nước nắm và rau thơm
là 2 thứ không phải ai cũng thích ăn hay sẵn
sàng thử. Nhưng với cách nêm nếm vừa
phải, không quá nồng, cảm giác nhẹ nhàng,
dễ chịu mà hầu hết khách nước ngoài tới ăn
đều khen lấy khen để.
Có lần tôi còn thấy mấy ông Tây
lớn tuổi tới đây ăn bánh xèo mà cầm cả
chén nước mắm húp sùm sụp rồi bảo nhau
"Oh so good!".
Bởi vậy ăn ở đây là phải cuốn thật
nhiều rau, nhiều bánh, kẹp thêm 1 con tôm,
1 miếng thịt cho chắc nịch, xong xuôi chấm
một hơi ngập trong bát nước mắm pha
thêm tí ớt nghiền rồi cắn... là hết ý! Phần vỏ
bánh được tráng thêm ít trứng gà, nên lúc
nhai bạn sẽ cảm nhận rõ vị thơm thơm,
ngậy ngậy của lòng đỏ mà vẫn giữ được độ
giòn cần có.
Nói là tiệm bánh xèo nhưng thực
chất ở đây còn bán rất nhiều món khác như
gỏi cuốn, bì cuốn, chả giò, gỏi gà xé phay...
cũng được đánh giá là ngon và đáng để thử.
Bạn có thể thử rất nhiều món ăn
mang hương vị cả Bắc lẫn Nam tại đây. ■
Nhà hàng chỉ chế biến
món ăn từ côn trùng
Đầu bếp Mario Barnard
chế biến món ăn từ sâu
bướm mopane, sau đó
rắc muối ớt mopane lên.
Một công ty có trụ sở tại Cape
Town sử dụng nguyên liệu được làm từ côn
trùng để sản xuất kem. Họ đã chạy thử một
chương trình ẩm thực với tên gọi "Trải
nghiệm côn trùng".
Tại đây, các món ăn với nguyên
liệu chính được làm từ sâu bọ được phục vụ
như bất kỳ món ngon nào dành cho những
người sành ăn.
"Chúng tôi muốn thử nghiệm để
tìm ra protein thay thế trong thức ăn một
cách khả thi, bền vững mà không vi phạm
đạo đức, nhằm tạo ra một sự thay đổi tích
cực trong tương lai", nhà khoa học thực
phẩm Leah Bessa nói.
Theo Bessa, mọi người vẫn chưa
hiểu rõ về vai trò của côn trùng nên cô
muốn thử nghiệm để làm nổi bật hơn tiềm
năng của chúng.
Hầu hết thực khách vẫn chưa thật
sự biết hương vị của chúng khi được chế
biến đúng cách sẽ tuyệt vời như thế nào.
Đầu bếp Mario Barnard là tác giả
của món bột ngô chiên làm từ những sâu
bướm mopane, sau đó rắc muối ớt mopane
lên.
Ông nói: "Chúng tôi cố gắng chế
biến các món sao cho đẹp mắt, ngon miệng
nhất để có thể giới thiệu chúng đến với thực
khách".
Nhiều người dân địa phương đã
đến nếm thử các món ăn trong chương
trình "Trải nghiệm côn trùng" của nhà hàng
Nam Phi đầu tiên sử dụng nguyên liệu
hoàn toàn từ côn trùng.
Đây chỉ là chương trình thử
nghiệm, nhưng Bessa hy vọng đến giữa
năm 2020, sẽ tiếp tục tổ chức ở những địa
điểm khác.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông
nghiệp Liên Hợp Quốc, có hơn 1.900 loài
côn trùng có thể ăn được đang tiêu thụ khắp
thế giới.
Theo Bessa, những loài côn trùng
này đều bổ dưỡng, có hàm lượng protein
cao, thành phần axit amin phù hợp với hệ
tiêu hóa của con người.
Ngoài ra, chúng giàu hàm lượng
sắt, kẽm, chất xơ, chất béo tốt cho sức
khỏe. Những loài côn trùng ăn được này là
nguồn thực phẩm giàu tiềm năng, có thể
khai thác.
Khoảng 2 tỷ người trên toàn cầu
đang tiêu thụ côn trùng vào các mục đích
khác nhau. Chúng chủ yếu được tiêu thụ ở
châu Á, châu Phi, châu Mỹ Latinh và
thường xuyên được đưa vào các bữa ăn.
Món mì pasta được ăn kèm với sâu
bột
Mối quan tâm về nguyên liệu này
có xu hướng tăng lên khi nhu cầu về thực
phẩm của con người ngày càng đa dạng.
Các đầu bếp cũng kết hợp chúng vào các
món ăn để tạo nên sự phong phú về ẩm
thực. ■
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 5* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
AÅM THÖÏC & CUOÄC SOÁNG
NEW
611-1905/1473(6m)
Caàn Gaáp Nhieàu Thôï Nails
Tieäm lôùn ôû Lubbock, TX (caùch Houston 7h laùi xe). Khu traéng, sang troïng, tip cao. Income töø $1,500 - 3,000/tuaàn. Coù choã ôû cho thôï ôû xa. Goïi ñi laøm ngay.
Lubbock -TX
Xin lieân laïc: Bình 806-787-7997
NEW
759-1916/1484(1y)
Caàn Thôï Nails Nöõ
Tieäm Nail lôùn caàn thôï boät & chaân tay nöôùc.
Tieäm caùch chôï Vieät Hoa, HK 4 - 15 phuùt, laøng
Thaùi Xuaân 20 phuùt. Khu sang troïng, good tip,
good income. Caàn laøm ngaøy Chuû Nhaät.
Caùch Chôï Vieät Hoa 15’
Xin lieân laïc: 832-434-9996
NEW
921-1882/1450
Caàn Thôï Nails
Caàn thôï bieát laøm tay chaân nöôùc Full time/ Part time. Caàn ngöôøi thaân thieän, naêng ñoäng vaø hoaø nhaõ vôùi khaùch. Löông aên chia.
13325 Hargrave Rd, #180 - Houston, TX 77070
Xin lieân laïc: [email protected]
NEW
Long Term*
Caàn Thôï Nails Gaáp
CAÀN THÔÏ NAILS BIEÁT LAØM BOÄT 2 MAØU - KHU
MYÕ TRAÉNG - TIP CAO - LÖÔNG HAÄU
New!!! New!!! New!!!
Xin lieân laïc:281-895-6300
NOTICE - THÔNG CÁO
THUONG MAI VIETNAM - THE VIETNAM POST - THUONG MAI RAO VAT CUOI TUAN
NO REFUND
NO CHANGE INFORMATION
AFTER PAYMENT AND ADVERTISING LAY-OUT WAS MADE.
SUCH AS TELEPHONE NUMBER CHANGE (UNLESS CORRECTION OF TYPING ERRORED)
Không hoàn lại tiền khi quảng cáo của quý vị đã lên khuôn in báo.
Không nhận thay đổi chi tiết quảng cáo(ví dụ: số điện thoại v.v.) - Ngoại trừ khichúng tôi đánh máy sai.
Cơm thịt kho tàu rưới
nước sốt - linh hồn ẩm
thực Đài Loan
Lu Rou Fan, món thịt ba chỉ
ninh nhừ có màu cánh gián
nhờ nước thắng đường là
món ăn truyền thống của người dân Đài
Loan.
Một trong những món ăn được du
khách yêu thích nhất tại Đài Loan là Lu rou
fan - thịt kho tàu và nước sốt ăn kèm với
cơm trắng. Đây là món ăn truyền thống,
phổ biến trong các bữa cơm của gia đình
người dân bản địa.
Thành phần chính của Lu rou fan là
thịt ba chỉ được ninh nhừ, xắt nhỏ và nấu
trong nước tương thơm ngũ vị. Khi nấu,
đầu bếp thường thắng đường rồi đổ vào nồi
thịt om, do đó thịt thường có màu cánh
gián.
Nhiều du khách cho biết, họ đã
nuốt nước miếng khi lần đầu nhìn thấy hình
bát cơm ăn cùng thịt lợn kho trong các cửa
hàng ở Đài Loan.
Món này thường ăn kèm với trứng
kho mềm, rau xanh, cải muối chua và đậu
phụ rán sốt nước tương.
Không ít người từng gọi nhầm món
ăn này là thịt kho tàu, giống như món thịt
kho Đông Pha nổi tiếng tại Sơn Đông,
Trung Quốc. Tuy nhiên, Đài Loan đã phủ
nhận nguồn gốc của món ăn này có liên
quan đến thịt kho Đông Pha và khẳng định,
đây là hai món riêng biệt.
Trả lời trên CNN, nhiều du khách
thừa nhận lần đầu ăn món này, họ dè chừng
vì không biết có hợp khẩu vị hay không.
Tuy nhiên, ai cũng đều vét đến thìa cuối
cùng trong đĩa cơm. Với nhiều người, Lu
rou fan và mì bò là hai món ăn ngon nhất tại
Đài Bắc.
Cách làm món ăn này được nhiều
đầu bếp cho là không khó nhưng rất công
phu. Đầu tiên, thịt ba chỉ phải chọn những
miếng có lượng mỡ và thịt cân bằng nhau,
rồi thái nhỏ. Tiếp đến, phi thơm hành và rán
thịt rồi đổ tất cả vào nồi cùng hỗn hợp nước
tương, tỏi băm nhỏ, ngũ vị hương, hạt tiêu,
đường phèn, nấm hương và nước dùng của
nấm.
Sau khi thịt đã được ninh nhừ,
người dân Đài Loan thường có thói quen
cho thêm trứng luộc và củ hẹ vào cùng rồi
om trong 20-30 phút nữa. Món này ăn ngon
nhất là kèm cơm trắng dẻo, nóng hổi và cải
muối chua hoặc rau xanh.
Cửa hàng đông khách và được
đánh giá có món Lu rou fan ngon nổi tiếng
Đài Loan là Jin Feng, số 10 đường
Roosevelt, khu số 1, quận Jhongjheng,
thành phố Đài Bắc. ■
Đậu phụ thối hỏa
cung điện trứ danh Trung
Quốc
Những miếng đậu phụ thối
hỏa cung điện “đen như
mực, non như pho mát,
mềm như nhung” chính là món ngon độc
đáo chỉ có ở thành phố Trường Sa, Hồ
Nam, Trung Quốc.
Đậu phụ thối hỏa cung điện là món
ăn vặt trứ danh của tỉnh Hồ Nam – Trung
Quốc. Nguyên liệu chính của món ăn này
là đậu phụ nước làm từ đậu tương, sau khi
ngâm trong dung dịch nước muối đặc biệt
nửa tháng thì lấy ra, dùng dầu cây trà chiên
lên trên lửa nhỏ, rồi cho thêm dầu mè và sốt
tương ớt.
Cũng giống như đậu phụ thối thông
thường, đậu phụ thối hỏa cung điện vẫn giữ
nguyên mùi “thum thủm” đặc trưng.
Nhưng sau khi ăn vào thì thứ mùi khó chịu
đó lại mất đi, thay vào đó là hương thơm
nồng cùng vị béo ngậy, non mềm hòa
quyện cùng với lớp vỏ giòn tan khiến thực
khách không thể nào quên.
Có được hương vị đặc biệt đó là do
trong dung dịch nước muối ngâm đậu phụ,
người nấu cho thêm các nguyên liệu như
măng tươi, đậu nành lên men đặc biệt của
vùng Lưu Dương, nấm hương và rượu
trắng thượng hạng.
Nhưng thứ làm cho món đậu phụ
thối hỏa cung điện chỉ có ở Hồ Nam này trở
nên nổi tiếng là ở thời gian ngâm ủ đậu.
Nếu bình thường, đậu phụ được ngâm
trong nước muối từ 5 đến 10 ngày, riêng
đậu phụ ở đây lại được ủ đến 15 ngày.
Chính thời gian ngâm ủ dài hơn làm cho
miếng đậu phụ không còn có màu vàng
nữa, mà chuyển sang màu đen nhánh như
mực, và hương vị cũng vì thế mà trở nên
thơm bùi và béo ngậy hơn gấp nhiều lần.
Tương truyền, vào những năm 50,
có một đầu bếp nổi tiếng đến Hồ Nam để
tìm nguyên liệu dân gian cho những món
ăn của mình. Ông tới cửa hàng “Hỏa Cung
Điện” nổi tiếng với đậu phụ thối để thưởng
thức món ăn này. Đậu phụ thối ở đây sau
khi chiên trên lửa nhỏ được vớt ra, trên mỗi
miếng người ta xiên một lỗ nhỏ, sau đó
rưới dầu mè và sốt ớt lên.
Với cách chế biến này, miếng đậu
phụ thối trở nên thơm ngon đậm đà, mùi
“thum thủm” cùng hương thơm hòa quyện
vào với nhau tạo nên vị nồng ngon khó tả.
Cũng từ đó, tiếng vang của đậu phụ thối
hỏa cung điện không chỉ còn ở riêng vùng
Hồ Nam mà lan ra khắp cả nước, tạo nên
thương hiệu riêng. ■
Quán mít trộn “bà già”
30 năm luôn đông khách ở
Đà Nẵng
Nếu đến 5 hay 6h chiều,
thực khách phải đứng đợi
lâu mới đến lượt, vì
khách đông nhưng chỉ có một bà cụ 76 tuổi
trộn mít.
Mít trộn "bà già" là địa chỉ được
nhiều du khách truyền tai nhau khi khám
phá ẩm thực Đà Nẵng. Quán nằm trong
hẻm nhỏ trên đường Lý Thái Tổ, không có
bảng hiệu nhưng luôn đông nghịt khách.
Chủ quán là bà Nguyễn Thị Mông, 76 tuổi,
đã gắn bó với quán này hơn 30 năm. Tất cả
các khâu từ đi chợ chọn nguyên liệu, trộn
mít, nêm gia vị… đều do chính tay bà làm,
con cái trong nhà phụ giúp bưng bê cho
khách.
Bà chia sẻ, mít trộn da heo là món
ăn vặt bình dân nhưng cần cầu kỳ trong
từng khâu thì mới có được độ ngon và được
phục vụ suốt 30 năm qua. Ngay từ việc
luộc mít, cần giữ cho mít vừa dai vừa ngọt,
tuyệt đối không để bị chát. Da heo cũng
phải chọn loại da không quá mềm không
quá dai. Các nguyên liệu khác như đu đủ,
ớt, rau thơm... cũng được mua hàng ngày
để đảm bảo độ tươi ngon.
Trước mặt bà Mông là hai chậu
nguyên liệu làm sẵn, một chậu mít non luộc
xắt nhỏ trộn với rau răm, một chậu da heo
thái mỏng. Khi có khách gọi, bà cho thêm
các nguyên liệu khác như đu đủ bào, hành
tây, thịt heo thái sợi, rau thơm, lạc rang,
rưới chút nước mắm ớt và trộn đều, mang
ra cho khách.
Món ăn có vị cay đặc trưng của ẩm
thực Đà Nẵng, mít trộn và da heo đều đậm
đà, thấm gia vị. Người địa phương thường
hay "rỉ tai" du khách rằng bà Mông có công
thức đặc biệt nên món mít ăn ở đây khiến
thực khách "phải lòng" suốt mấy chục
năm. Có ngày bà bị ốm, con cái bà trộn mít
thay, cũng những nguyên liệu đó nhưng
món ăn không được trọn vẹn như bà trộn.
Quán mở từ 3h chiều đến 10h tối,
đông khách nhất là 5 - 6h chiều. Ai đến
trước thì có chỗ ngồi ở mấy bàn nhỏ, ai đến
sau phải đứng đợi hoặc mua về. Bà cụ
thoăn thoắt trộn mít cho khách vẫn không
kịp những khi quán quá đông. Nếu là khách
du lịch, bạn nên đến trước 5h để có chỗ
ngồi và tìm hiểu thêm về món ăn này. Mỗi
phần mít trộn giá 10.000 đồng, bánh tráng
ăn kèm giá 3.000 đồng. ■
Một thoáng hương
đồng
Có nhiều món ăn điền dã
được đưa vào thực đơn
của các nhà hàng sang
trọng tại các đô thị lớn. Và để chuyển được
hết tinh thần phóng khoáng, chân phương
của các món ngon vùng quê đòi hỏi nhiều
công phu bếp núc.
Các món ếch đồng trong thực đơn
của nhà hàng Champagne thuộc khách sạn
Quê Hương Liberty 2 đã khơi gợi lại hình
ảnh đồng quê, dân dã. Không chỉ được chế
biến với hương vị đặc trưng của từng món,
làm hài lòng khẩu vị của thực khách,
những biến tấu, thêm thắt vào quá trình chế
biến và cả cách trình bày món ăn của đội
ngũ đầu bếp ở đây đã chứa đựng nhiều câu
chuyện thú vị.
Ếch núp lùm ngộ nghĩnh ở cả tên
gọi lẫn cách bài trí món ăn. Con ếch nướng
mọi để nguyên da được bày trên đĩa với sả
nguyên cây đập dập, xé sợi rồi chiên giòn,
là hình ảnh của những lùm bụi - nơi trú ẩn
của ếch ngoài thiên nhiên.
Thêm vài cọng húng lủi, rau nhái
để màu sắc món ăn thêm sinh động. Ếch
nướng chấm với mắm me hoặc muối trộn
ớt xanh, tỏi, sả và chanh dây thơm lừng.
Cơm ếch tay cầm với cơm được nấu bằng
gạo tấm thơm, sao cho có lớp cơm cháy
giòn tan, vàng đều và độ dày vừa phải; thịt
ếch xào thật thấm với nấm đông cô, kim
châm… kích thích mạnh mẽ vị giác, khứu
giác của thực khách. Lẩu ếch nấu bắp chuối
cũng là “độc chiêu” của nhà hàng.
Món ếch núp lùm với ếch nướng
nguyên da được trình bày thật đẹp
Nước lẩu được nấu với mẻ do các
đầu bếp tự nuôi; bắp chuối được cắt miếng
to cỡ hai lóng tay, sau đó được xử lý để bớt
chát, vừa lạ mắt vừa giữ được mùi vị đặc
trưng. Vị chát của bắp chuối, vị chua thanh
của mẻ và thịt ếch ngọt lịm kết hợp thành
một món ngon khuấy động mạnh mẽ cả vị
giác lẫn những hoài niệm của người
thưởng thức.
Những món ếch dân dã trong nhà
hàng nơi phố thị mà ngỡ mình đang trong
bầu không khí thân thương của những bữa
ăn giữa đồng, dưới bóng cây mát rượi của
một ngày mùa gặt... ■
KIEÁN THÖÙC PHOÅ THOÂNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 6* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
935-1889/1457
NEW MARCH
CAÀN THÔÏ TOÙC
Tieäm ôû Sugar Land caàn gaáp thôï toùc Nam/ Nöõ
coù kinh nghieäm, bieát laøm hilite, color. Full
time/ Part time. Bao löông $1,200/ 2 tuaàn
(theo khaû naêng), hôn chia 6/4.
Xin lieân laïc: Linda
713-732-2362_________________________________________________
893-1886/1454
NEW
CAÀN THÔÏ TOÙC NÖÕ GAÁP
Khu Katy, Myõ traéng, tip cao, phaûi coù kinh
nghieäm. Bao löông hay aên chia tuyø theo khaû
naêng.
Xin lieân laïc (ñeå message):
713-261-5171
281-646-1011_________________________________________________
829-1881/14449
NEW
KHU 45S - NASA
Tieäm trong khu Kroger, nhieàu khaùch walk-in,
Myõ traéng, deã build khaùch, tip cao. Caàn thôï
gioûi toùc Nam, Nöõ, color & hilite caøng toát. Bao
$80 &up tuyø khaû naêng.
Xin lieân laïc: Taâm
832-276-8236_________________________________________________
593-1904/1472(1y)
CAÀN THÔÏ TOÙC
Caàn thôï toùc coù kinh nghieäm hoaëc môùi ra
tröôøng, bao löông $70 - $100/ngaøy tuyø theo
khaû naêng. Tieäm ôû khu Bellaire, laøm vieäc 5
ngaøy (nghæ thöù 3, thöù 4).
Xin lieân laïc:
713-416-2666_________________________________________________
916-1888/1456
CAÀN THÔÏ TOÙC NÖÕ
Caàn thôï toùc Nöõ laøm Full time. Löông aên
chia. Khu Myõ traéng, tip cao.
Xin lieân laïc: coâ Hoàng
713-499-9120_________________________________________________
854-1882/1450
CAÀN THÔÏ TOÙC
Tieäm vuøng Sugar Land 59/99, caàn thôï toùc
Nöõ kinh nghieäm Full time / Part time. Khaùch
Myõ traéng 99%. Hilite, color. Löông cao, tip
haäu.
Xin lieân laïc:
281-545-2772
346-857-4748_________________________________________________
949-1890/1458
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï bieát laøm boät vaø tay chaân nöôùc. Khu
Southwest coù theå ñi chung vôùi chuû. Bao
löông $800 - $1,000/tuaàn. Tieäm caùch laøng
Thaùi Xuaân 10 phuùt.
Xin lieân laïc:
832-983-4030
713-492-0842_________________________________________________
910-1887/1455
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï Nails Manicure/ Pedicure, bieát laøm
shellac. Laøm Full time. Khu traéng, tip cao.
Tieäm gaàn Downtown 59/Kirby.
Xin lieân laïc:
713-527-8828_________________________________________________
889-1885/1453
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï boät vaø chaân tay nöôùc (laøm Chuû
Nhaät).
Xin lieân laïc: Phöông
T: 713-271-3320
C: 713-367-4825_________________________________________________
872-1883/1451
45 NORTH
Caàn thôï boät Nam hoaëc Nöõ. Khu Meã, tip cao.
Xin lieân laïc:
832-788-0299_________________________________________________
942-1890/1458
NEW! CAÀN THÔÏ NAILS GAÁP
SOUTHWEST (KHU FIESTA)
Caàn thôï Nam, Nöõ laøm boät hay tay chaân
nöôùc, bieát laøm eyelashes caøng toát. Bao
löông hoaëc aên chia.
Xin lieân laïc:
A. Quang: 713-371-6803
C. Phöôïng: 832-503-0096_________________________________________________
934-1889/1457
CAÀN THÔÏ BOÄT
Caàn thôï boät vaø tay chaân nöôùc, bieát laøm
eyelashes caøng toát. Bao löông $900/ 6
ngaøy, hôn chia 6/4. Khu Mix, Northwest.
Xin lieân laïc:
281-701-3632_________________________________________________
882-1884/1452
NEW! CAÀN GAÁP THÔÏ NAILS
Caàn gaáp thôï Nails Nam hoaëc Nöõ, coù kinh
nghieäm laøm boät hay ñuû thöù caøng toát. Tieäm
khu Mix treân ñöôøng Bissonnet. Môû cöûa:
10am - 7pm.
Xin lieân laïc:
281-799-5556_________________________________________________
Caàn Thôï Toùc, EyelashHair Technicians/Eyelash Wanted
Caàn Thôï NailsNail Technicians Needed
Những thói quen kỳ lạ
giúp cơ thể khỏe mạnh và
chẳng bao giờ cần đến
thuốc
Nên đứng khi làm việc,
không nên suy nghĩ về
những ý kiến tiêu cực
hay nên ăn nhiều calo hơn để giúp giảm
cân… chính là 3 trong số những thói quen
mới nghe qua thấy rất “ngược đời”, tưởng
có hại nhưng lại cực tốt cho sức khỏe.
Hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng, chỉ
khi thực hiện những thói quen tốt, lành
mạnh mới giúp mình có được một sức khỏe
tốt. Điều này tất nhiên là đúng, tuy nhiên, ít
ai biết rằng, có những thói quen mới nghe
có vẻ kỳ lạ và rất “ngược đời” nhưng lại
khá hiệu quả trong việc chúng ta cải thiện
sức khỏe. Mời các bạn cùng tham khảo
nha!
Không suy nghĩ về những ý kiến
tiêu cực
Các nhà khoa học đã chứng minh
rằng, những ai giữ được sự bình tĩnh, tỏ ra
thờ ơ trước những ý kiến từ bên ngoài xã
hội sẽ có sức khỏe tốt hơn những người hay
suy nghĩ về những gì người khác nói. Con
người cũng sống vui vẻ hơn với sự hỗ trợ
của bạn bè xung quanh, vì thế, hãy tìm
những người bạn gây được cảm hứng và
giúp đỡ bạn trên đường đời để kết thân nhé!
Ảnh minh họa
Không đặt đồng hồ báo thức
Giấc ngủ của chúng ta thường bao
gồm 5 giai đoạn: ru ngủ (1), ngủ nông (2),
ngủ sâu (3), ngủ rất sâu (4) và ngủ mơ (5),
trong đó thời điểm thích hợp nhất để bạn
thức dậy là ở giai đoạn 1, 2 và 5. Việc tỉnh
giấc ở các thời điểm này sẽ giúp cơ thể cảm
thấy được nghỉ ngơi nhiều hơn. Ngược lại,
bất kỳ tiếng ồn dù nhỏ nào trong các giai
đoạn còn lại sẽ khiến bạn thấy căng thẳng.
Khi chuông báo thức kêu, thường
thì ta đang ở trong gia đoạn số 3 hoặc 4,
điều này khiến bạn thấy không hề thoải
mái. Và hệ quả của việc này thường là bạn
dễ bị bực bội, thị giác, trí nhớ đều không
tốt. Nếu tình trạng này kéo này, nó có thể
gây bệnh tim, rối loạn thần kinh, suy giảm
trí tuệ và thậm chí là đột quỵ. Chính vì thế,
để tỉnh dậy mà không cần đồng hồ báo
thức, mỗi người nên tự thiết lập thói quen
như đi ngủ vào một khung giờ nhất định và
thức dậy vào một thời điểm cố định mỗi
sáng. Thay vì chọn chiếc đồng hồ báo thức
kêu to nhất, hãy cho cơ thể và đầu óc bạn
được quen với quy củ, và đi ngủ đúng giờ
vẫn là cách làm tốt nhất.
Không đánh răng trong vòng 1
giờ sau khi ăn
Nhiều người quan niệm rằng, cứ ăn
xong là phải đánh răng mới là cách chăm
sóc răng miệng đúng đắn nhất mà không
biết điều này sẽ khiến răng càng mau
xuống cấp. Nhiều loại trái cây thuộc họ có
múi như chanh, cam, quýt, bưởi, cà chua và
nước uống có ga, nước tăng lực sẽ khiến
cho lớp men răng bị nhạy cảm với lực tác
động từ bên ngoài. Nếu đánh răng ngay sau
khi ăn những thực phẩm này, bạn sẽ giúp
axit thâm nhập sâu hơn vào các lớp của
răng, gây nên mảng sâu răng. Giải pháp tốt
nhất là chỉ nên súc miệng sau ăn và đánh
răng sau khi dùng bữa 1 giờ.
Việc viết ghi chú bằng tay giúp
cải thiện tinh thần
Kết quả nghiên cứu của Đại học
Bang Indiana (Mỹ) đã chứng minh rằng,
việc ghi chép bằng tay sẽ giúp cải thiện tinh
thần cũng như khả năng tập trung, sự chú ý,
trí nhớ… Khi viết, ta cũng tác động vào
phân vùng não dành cho sự đọc hiểu - cũng
chính là phân vùng bị bỏ lơ khi làm việc
trên máy tính.
Không cần gọt vỏ táo khi ăn
Chúng ta đều biết ăn nhiều rau củ
quả sẽ cực kì có lợi cho sức khỏe, nhưng
dường như ít người để ý đến chuyện thành
phần dinh dưỡng của vỏ và hạt trái cây
mình thường ăn. Ví dụ như quả táo: trong
vỏ táo có chứa quercetin - một chất kháng
viêm kháng khuẩn giúp bảo vệ tế bào não,
làm tăng khả năng học hỏi. Vậy nên lần sau
có ăn táo thì đừng bỏ vỏ bạn nhé, thay vào
đó, hãy rửa thật sạch và thưởng thức cả vỏ
lẫn ruột.
Tích cực đứng khi làm việc
Các bác sĩ của Vương quốc Anh đã
tổ chức nhiều cuộc nghiên cứu cho những
tài xế xe buýt và kết quả họ thu được được
rằng, yếu tố gây ảnh hưởng xấu nhất đến
sức khỏe của người làm trong ngành này là
do họ phải ngồi thường xuyên. Ngồi làm
việc ở một tư thế quá lâu không chỉ khiến
cột sống mà cả hệ tuần hoàn cũng bị ảnh
hưởng nặng nề. Không hoạt động nhiều,
máu không được lưu thông tốt để vận
chuyển dinh dưỡng và oxy đến phần thân
dưới. Thế nên các chuyên gia luôn khuyên
rằng, nếu có thể hãy đứng khi làm việc
hoặc bạn đặt đồng hồ để nhắc mình giãn cơ
trong giờ làm việc càng nhiều càng tốt.
Trong giờ ăn trưa bạn cũng nên đứng để ăn
và tranh thủ tập thể dục 5 - 10 phút trước
khi vào ca chiều.
Không nên dùng xà phòng kháng
khuẩn thường xuyên
Trên thực tế, không có bằng chứng
cho thấy xà phòng kháng khuẩn hiệu quả
hơn so với xà phòng thông thường. Một số
nghiên cứu đã chỉ ra triclosan - chất được
sử dụng rộng rãi trong các loại kem đánh
răng, chất khử mùi, và xà bông kháng
khuẩn dạng lỏng - còn có thể gây hại cho cơ
thể. Sự dư thừa của chất này dẫn đến giảm
hệ thống miễn dịch, thay đổi vi khuẩn
đường ruột microbiome trong cơ thể và
ảnh hưởng xấu tới sự phát triển của thai
nhi.
Ngủ trưa ngắn sau khi uống cà
phê
Chúng ta vẫn thường suy nghĩ
rằng, uống cà phê để giúp tỉnh táo và ngủ
ngay sau khi uống cà phê thì đúng là
chuyện lạ đời. Tuy nhiên, các nhà khoa học
đã chỉ ra rằng, ngủ một giấc ngắn sau khi
uống cả phê rất có lợi cho sức khỏe con
người.
Trong nghiên cứu này, những
người tham gia được chia làm hai nhóm:
một nhóm uống cà phê, trong khi nhóm còn
lại uống nước đậu rang không chứa caffein.
Sau đó hai nhóm này được cho tham gia trò
chơi lái xe trên máy tính. Những ai uống cà
phê có chứa caffein trước khi ngủ gây ít lỗi
hơn, và cảm thấy sảng khoái hơn. Tuy vậy,
để đạt được tác dụng này, bạn cần phải
uống thật nhanh cốc cà phê của mình rồi đi
ngủ ngay lập tức và thức dậy chỉ sau 15 - 20
phút.
Ăn nhiều calo hơn để giảm cân
Điều này mới nghe qua có vẻ rất
ngược đời nhưng sự thật lại là như thế!
Theo các chuyên gia, những ai quá chăm
chú vào lượng calo nạp vào mỗi ngày
thường không giữ được tinh thần và kết
quả giảm cân khi tính đến đường dài.
Nhưng nếu cứ ăn mãi một chế độ ít dinh
dưỡng, ít calo, chúng ta chỉ có thể đẩy lùi
được cảm giác đói bụng trong phút chốc,
rồi cơn đói lại ập tới ồ ạt và mạnh mẽ hơn.
Do đó, để giảm cân hiệu quả thì bạn nên ăn
một bữa nhiều calo còn tốt hơn là ăn nhiều
bữa ít calo. ■
Phương pháp mới
điều trị lao kháng thuốc đạt
hiệu quả 90%
Journal of Medicine, các nhà
khoa học đã tiến hành thử
nghiệm lâm sàng tại 3 địa
điểm ở Nam Phi, bằng 3 loại thuốc uống -
bedaquiline, pretomanid và linezolid - có
hoạt tính diệt khuẩn chống lại bệnh lao.
Các kết quả thử nghiệm lâm sàng về liệu
pháp phối hợp đã khẳng định hiệu quả của
nó trong điều trị bệnh lao kháng thuốc.
Tổng cộng có 109 bệnh nhân tham
gia thử nghiệm, sau 6 tháng điều trị, 98
bệnh nhân đã hoàn toàn khỏi bệnh. Các nhà
nghiên cứu đã đánh giá sự an toàn và hiệu
quả của sự kết hợp thuốc trong 26 tuần ở
những bệnh nhân mắc bệnh lao kháng
thuốc. Kết quả, hiệu quả 90% được quan
sát thấy trong điều trị bệnh nhân đáp ứng
với liệu pháp tiêu chuẩn. Để so sánh, trong
số những bệnh nhân có dạng bệnh kháng
thuốc, tỷ lệ người được chữa khỏi không
vượt quá 50%. Ở Nam Phi, nơi nghiên cứu
được thực hiện, tỷ lệ này thậm chí còn thấp
hơn - chỉ khoảng 14%.
Các chuyên gia lưu ý kết quả cực
kỳ hứa hẹn của trị liệu. Hiện tại, để điều trị
bệnh lao kháng thuốc, phải dùng 7 loại
thuốc trong ít nhất 18 tháng. Sự kết hợp của
bedaquiline, pretomanid và linezolid đã
dẫn đến một kết quả thuận lợi sau 6 tháng
điều trị đối với bệnh nhân mắc các dạng lao
kháng thuốc. Theo thống kê, thế giới có
khoảng 1,5 triệu người chết vì bệnh lao
mỗi năm. Đồng thời, khoảng 10 triệu
trường hợp mới được chẩn đoán mỗi năm,
khoảng 500.000 ca trong số đó mắc dạng
lao kháng thuốc. ■
KIEÁN THÖÙC PHOÅ THOÂNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 7* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
775-1891/1459(6m)
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï boät coù kinh nghieäm vaø chaân tay
nöôùc, waxing. Full time / Part time. Choã laøm
thoaûi maùi.
Xin lieân laïc: Thuyû
832-875-0698_________________________________________________
918-1888/1456
NEW THAÙNG 2
Caàn gaáp 1 thôï tay chaân nöôùc, bao löông
$600/tuaàn. Vieäc laøm thoaûi maùi, khoâng khí
gia ñình, trong khu Wilcrest & Briar Forest.
Xin lieân laïc:
Steven: 713-391-6840
Cuùc: 713-278-9559_________________________________________________
880-1884/1452
CAÀN THÔÏ NAILS
Tieäm Nail vuøng Sugar Land caàn thôï boät vaø
thôï chaân tay nöôùc. AÊn chia hay bao löông
tuyø theo khaû naêng. Tip cao.
Xin lieân laïc:
832-978-4969_________________________________________________
841-1882/1450
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï Nails laøm ñuû thöù. Bao löông:
$1,000/tuaàn (hôn chia). Tieäm ôû vuøng
Humble, Atascocita.
Xin lieân laïc: Linh
832-274-2868_________________________________________________
888-1901/1469(6m)
NEW
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï boät 6 hay 5 ngaøy. Bao löông
$800/tuaàn. Khu Sugar Land. Tip cao.
Xin lieân laïc: Ann
832-277-3281_________________________________________________
833-1897/1465(6m)
CAÀN THÔÏ NAILS GAÁP
VUØNG TOMBALL
Caàn thôï boät & thôï tay chaân nöôùc Full time &
Part time. Khu Myõ traéng, tip cao, khaùch deã
thöông. Tieäm laøm vui veû, thoaûi maùi.
832-228-6458
281-255-2120_________________________________________________
715-1887/1455(6m)
NEW
CAÙCH HOUSTON 3 TIEÁNG
Tieäm Nail raát ñoâng khaùch, khu Myõ traéng, tip
$200 - $300/ tuaàn. Caàn nhieàu thôï Nails gioûi
boät & tay chaân nöôùc. Coù choã ôû cho thôï. Bao
löông $1,000/ tuaàn trôû leân (tuyø theo kinh
nghieäm).
W: 903-939-0779
C: 760-514-1579_________________________________________________
849-1882/1450
CAÀN THÔÏ NAILS
Bao löông $700 - $1,400/tuaàn, bieát laøm boät/
refill, chuû seõ chæ daãn theâm. Coøn caàn thôï
chaân tay nöôùc. Nhaän Full time/ Part time.
Tieäm ôû Hwy 6 & Fortbend Toll, giöõa chôï
Hong Kong 2 & 4.
832-512-4028
281-431-4499_________________________________________________
906-1887/1455
CAÀN THÔÏ NAILS
Tieäm Nail treân ñöôøng Westheimer, caùch
Bellaire 15’ caàn thôï boät vaø tay chaân nöôùc.
Tieäm ñoâng khaùch, tip cao. Bao löông $800 -
900/ tuaàn.
Xin lieân laïc:
832-277-6245_________________________________________________
886-1885/1453
CAÀN GAÁP THÔÏ NAILS
Tieäm Nail khu ñoâng khaùch walk ins, tip cao.
Caàn nhieàu thôï kinh nghieäm boät, bao löông
$700 - 800/tuaàn. Caàn thôï tay chaân nöôùc.
Xin lieân laïc:
832-605-2846 * 832-457-5342_________________________________________________
859/1883/1451
CAÀN THÔÏ NAILS
Diva Nails caàn gaáp thôï boät coù kinh nghieäm.
Ñòa chæ: 12970 Westheimer Rd #120,
Houston, TX 77077.
Xin lieân laïc:
713-459-7140 * 713-933-9237_________________________________________________
835-1882/1450
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï boät vaø tay chaân nöôùc. Löông 2
tuaàn/ $1,500 tuyø theo kinh nghieäm. Nghæ
Chuû Nhaät. Tieäm caùch Hong Kong 4 - 10
phuùt.
Xin lieân laïc: 713-434-0200_________________________________________________
NOTICE - THÔNG CÁO
THUONG MAI VIETNAM - THE VIETNAM POST - THUONG MAI RAO VAT CUOI TUAN
NO REFUND
NO CHANGE INFORMATION
AFTER PAYMENT AND ADVERTISING LAY-OUT WAS MADE.
SUCH AS TELEPHONE NUMBER CHANGE (UNLESS CORRECTION OF TYPING ERRORED)
Không hoàn lại tiền khi quảng cáo của quý vị đã lên khuôn in báo.
Không nhận thay đổi chi tiết quảng cáo(ví dụ: số điện thoại v.v.) - Ngoại trừ khichúng tôi đánh máy sai.
Thường xuyên suy
nghĩ quá nhiều, quá sâu
ảnh hưởng đến tuổi thọ
Bạn có thói quen luôn suy
nghĩ sâu sắc, miên man
về mọi thứ xung quanh
mình không? Khi một thói quen đã hình
thành, chúng ta sẽ vô thức thực hiện nó mà
khó ý thức được. Một nghiên cứu của
trường Y Harvard cho thấy mối liên hệ giữa
việc suy nghĩ quá nhiều ảnh hưởng đến tuổi
thọ con người.
Các nhà nghiên cứu tại Trường Y
Harvard đã công bố một nghiên cứu trên
tạp chí Nature so sánh bộ não của những
người chết khi 60 – 70 tuổi với những
người chết khi trên 100 tuổi.
Họ phát hiện ra rằng tất cả các con
đường đều dẫn đến REST, một loại protein
giúp làm dịu bộ não của bạn. Protein này
cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe não bộ,
khiếm khuyết trong REST sẽ khiến chúng
ta mắc động kinh và bệnh huntington (bệnh
di truyền gây thiệt hại đến các tế bào thần
kinh trong não. Tổn thương não có khuynh
hướng ngày càng nghiêm trọng hơn và có
thể ảnh hưởng đến vận động, nhận thức
(suy nghĩ, phán xét) và hành vi). REST có
chức năng làm dịu hoạt động trong não,
đồng thời giúp bảo vệ những người mắc
chứng mất trí nhớ và các căng thẳng khác.
Ảnh minh họa
Hiện tại, chúng ta không thể đo
REST trong một bộ não sống, vì vậy các
nhà khoa học đã dựa vào mô não được hiến
tặng từ hàng trăm người chết từ 60 đến hơn
100 tuổi. Giáo sư di truyền học tại Harvard,
tác giả nghiên cứu, Bruce Yankner phát
hiện ra rằng những người sống lâu nhất có
biểu hiện gen thấp hơn liên quan đến kích
thích thần kinh. REST đóng vai trò điều
chỉnh các gen này và khiến các tế bào não
của người 100 tuổi chứa lượng protein cao
hơn so với những người chết trẻ hơn. Đồng
sự nghiên cứu, cũng là giáo sư về di truyền
học tại Harvard, Monica Colaiácovo nhận
xét: “Thật là thú vị khi thấy mọi bằng
chứng khác nhau lại hội tụ về một mối”.
Mặc dù trước đây đã có nhiều
nghiên cứu về hoạt động thần kinh của não
bộ đưa ra kết luận liên quan đến các bệnh
như mất trí nhớ, động kinh. Đây là lần đầu
tiên chúng ta biết được hoạt động trong não
còn ảnh hưởng đến tuổi thọ của con người.
Bên cạnh việc xem xét hàng trăm mẫu mô
não người, nhóm nghiên cứu Harvard còn
thử nghiệm giun và chuột bằng cách giảm
và tăng hoạt động tinh thần của chúng. Tất
cả các thí nghiệm này phát hiện ra rằng việc
thay đổi các kích thích thần kinh ảnh
hưởng đến tuổi thọ, cụ thể là các sinh vật
không có protein REST trong não sẽ chết
với tốc độ nhanh hơn.
Chúng ta vẫn chưa biết chắc chắn
rằng suy nghĩ, hành động, cảm xúc ảnh
hưởng cụ thể thế nào đến tuổi thọ. Nhưng
nhiều nghiên cứu đã chỉ ra lối sống lạc
quan sẽ giúp bạn trường thọ hơn, thậm chí
ảnh hưởng đến cân bằng hóa học của cơ
thể. Có lẽ điểm khác biệt nhất trong nghiên
cứu mới này là gây ra sự xung đột với các
lời khuyên giúp não hoạt động bận rộn
trước đây (như giải đố, chơi đoán ô chữ,
chơi xếp tranh…). Phát hiện của nghiên
cứu này cho thấy không phải tất cả các suy
nghĩ đều như nhau. Bạn có thể ngồi im suy
ngẫm mà vẫn khiến não hoạt động tích cực.
Mục tiêu của các nhà nghiên cứu là
hy vọng nghiên cứu này sẽ khuyến khích
mọi người tìm hiểu nhiều hơn về hoạt động
quá mức của thần kinh và những phương
pháp trị liệu nào có thể can thiệp vào được.
Nhưng vì chưa có điều gì là rõ ràng, chúng
ta hãy tiếp tục sống với tinh thần lạc quan,
tích cực. Đó chính là chìa khóa đơn giản
mang tới cuộc sống hạnh phúc và ý nghĩa.
■
Vì sao cha mẹ không
nên trách mắng trẻ vẽ
nghịch lên tường nhà?
Là cha mẹ, ai cũng mong
muốn con cái sẽ lớn lên
cùng với niềm đam mê
khoa học, nhưng đôi khi chúng ta không
biết rằng chính mình đã ngăn cản con thử
nghiệm và khám phá khoa học.
Theo Neil deGrasse Tyson, một
nhà vật lý thiên văn đồng thời là cha của hai
con, ông cho rằng bạn có thể bắt đầu
khuyến khích con nghiên cứu khoa học chỉ
bằng cách đơn giản là không tức giận khi
thấy con vẽ nghịch lên tường trong nhà.
Hãy nhìn nhận điều này như một trong
những cách trẻ tìm hiểu về mối quan hệ
giữa nguyên nhân và kết quả.
Tyson đã chia sẻ về điều đó trong
tập mới đây của Mom Brain, loạt chương
trình nổi tiếng về nuôi dạy con cái với
người dẫn chương trình là Daphne Oz và
Hilaria Baldwin. Sau đây là cuộc phỏng
vấn đã được tóm lược và chọn lọc những
nội dung chính:
Hilaria Baldwin: Vậy, theo ông
làm thế nào để khiến những đứa trẻ của
chúng ta quan tâm đến khoa học?
Neil deGrasse Tyson: Trẻ em được
sinh ra với bản tính hiếu kỳ. Vì thế trừ khi
bạn có 12 người giúp việc chạy theo sau
chúng, bạn mới có thể giữ cho nhà cửa luôn
gọn gàng. Khi bạn có con, bạn sẽ thấy
chúng tạo ra sự hỗn loạn hoặc phiền phức
tại bất kỳ nơi đâu chúng đến.
Hỗn loạn ở đây là gì? Nó xảy ra khi
những đứa nhóc luôn muốn tìm hiểu một
điều gì đó. Ví dụ: Chúng nghĩ cái ly trên
bàn này là gì nhỉ? Mình muốn lấy nó và
chơi với nó và – Ôi! Nó đã bị rơi xuống.
Hay một ví dụ khác: Cây trên chậu cây này
là gì nhỉ? Mình có thể kéo chiếc lá này ra
không? Và – Ồ! Nó bị vỡ rồi.
Baldwin: Chúng tôi đã được trải
nghiệm điều đó, bọn trẻ vừa vẽ lên đồ nội
thất ngày hôm qua.
Tyson: Vì đó là một câu hỏi muôn
thuở với trẻ nhỏ: Chúng luôn muốn tìm
hiểu xem màu vẽ có thể tô lên bề mặt này
không?
Daphne Oz: Vâng! Có lẽ chúng
nghĩ rằng: “Thật là đẹp khi tô màu lên đây.
Mình nên vẽ gì trên bức tường của mình
nhỉ?”
deGrasse Tyson: Để tôi kể cho bạn
nghe, khi tôi còn là một đứa trẻ, nhà chúng
tôi có những đường ống dẫn khí sưởi đi qua
phòng. Tôi nhớ mình đã phát hiện ra một
cây bút chì màu có thể dễ dàng vẽ lên
những đường ống đó. Lúc đó, tôi giống
như kiểu muốn thốt lên “Thật tuyệt vời, bút
chì có thể vẽ được ở đây. Bút chì chỉ muốn
được vẽ nhiều hơn và nhiều hơn nữa”.
Nhưng bố mẹ tôi đã nhanh chóng
lôi chúng tôi tránh xa khỏi những đường
ống nguy hiểm này. Họ đã không cho rằng
đó là một thí nghiệm thú vị.
Vì vậy, thực ra câu hỏi của mỗi phụ
huynh không phải là: Làm thế nào để kích
thích trẻ quan tâm đến khoa học? Mà là:
Làm sao để bạn không tước đi cơ hội khám
phá khoa học ở trẻ? Bằng cách nào? Hãy
chấp nhận sự hỗn độn!
Khi tôi đang ở trong Công viên
Trung tâm New York, ngày hôm đó trời đã
mưa sớm một chút và tôi thấy một người
phụ nữ đi bộ xuống cùng với đứa con của
mình, nhỏ hơn sáu tuổi. Cậu bé mặc một
chiếc áo mưa, đi ủng và có một vũng bùn
lớn trên lối đi. Tôi đã nói với chính mình,
cậu bé chắc hẳn muốn nhảy vào vũng bùn
đó. Vì vậy, tôi nói trong đầu: Hãy làm ơn để
cậu bé này nhảy vào vũng bùn, bạn biết nó
muốn nhảy vào vũng bùn mà. Hãy để cậu
ấy nhảy! Hãy để cậu ấy nhảy!
Và bạn biết cô ấy đã làm gì không?
Cô ấy kéo cậu bé đi vòng qua vũng bùn. Vì
vậy, có thể nói cậu bé đã mất đi toàn bộ trải
nghiệm khám phá này.
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nhảy hai
chân vào vũng bùn? Tôi sẽ khám phá ra đây
là một cách tạo ra các miệng hố. Bạn nghĩ
miệng hố trên mặt trăng được tạo ra như
thế nào? Tất nhiên, không phải do những
đứa trẻ nhảy trong vũng bùn tạo ra, nhưng
do một cái gì đó đập vào bề mặt khiến nó
bắn tung tóe và điều này tạo ra miệng hố.
Tuy nhiên, cô ấy không muốn đôi
giày bị bẩn, không muốn mất công giặt giũ.
Thực ra, bạn không nên suy nghĩ như vậy
khi đang nuôi con nhỏ.
Oz: Bởi vì cô ấy không muốn sau đó
chúng phải đi với đôi chân ướt sũng cho
đến khi về nhà.
deGrasse Tyson: Đúng vậy. Nhưng
thực tế, không có cuộc thí nghiệm nào tốt
hơn cái mà bạn tự mình thực hiện. Phải,
bạn muốn loại bỏ những thứ có thể làm tổn
thương hoặc gây nguy hiểm tính mạng cho
đứa trẻ. Bạn phải giữ cho chúng an toàn.
Nhưng ngoài những thứ đó ra, hãy để
chúng được bay nhảy. ■
SÖU TAÀM & TÌM HIEÅU
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 8* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
NEW
860-1883/1451
Caàn Ngöôøi Giuùp Vieäc
Caàn 1 Phuï Nöõ phuï giuùp vieäc nhaø vaø giöõ 2 beù: 4 tuoåi & 7 tuoåi. Nhaø ôû tieåu bang North Dakota. löông töø $2,000 - $2,200/thaùng.
North Dakota
Xin lieân laïc:
Mindy: 818-378-1516 * Paul: 818-825-4288
NEW
897-1886/1454
Caàn Ngöôøi Giuùp Vieäc NhaøKhu Sugar Land
Xin lieân laïc: coâ Kelly 713-367-9890
Caàn ngöôøi giuùp vieäc cho gia ñình 2 ngöôøi lôùn khu Sugar Land
ÑIEÀU KIEÄN: - Bieát ñi chôï, naáu aên, lau doïn nhaø- Coù xe & töï laùi xe - Laøm vieäc 6 ngaøy/tuaàn
- Giôø laøm vieäc: 7am - 6pm (coù giôø nghæ tröa - 2 tieáng)
$2,000/thaùngLÖÔNG
937-1889/1457
Tìm Ngöôøi Giuùp VieäcKhu Katy - TX 77494
Xin lieân laïc: coâ Truùc 832-724-9615
Tìm ngöôøi giuùp vieäc nhaø, naáu aên vaø ñöa ñoùn beù gaùi 9 tuoåi.
Ñieàu kieän:
- Phuï Nöõ döôùi 60 tuoåi
- Bieát laùi xe vaø coù xe
Löông töø
$1,800 - $2,200/thaùng
tuyø theo khaû naêng
NOTICE - THÔNG CÁO
THUONG MAI VIETNAM - THE VIETNAM POST - THUONG MAI RAO VAT CUOI TUAN
NO REFUND
NO CHANGE INFORMATION
AFTER PAYMENT AND ADVERTISING LAY-OUT WAS MADE.
SUCH AS TELEPHONE NUMBER CHANGE (UNLESS CORRECTION OF TYPING ERRORED)
Không hoàn lại tiền khi quảng cáo của quý vị đã lên khuôn in báo.
Không nhận thay đổi chi tiết quảng cáo(ví dụ: số điện thoại v.v.) - Ngoại trừ khichúng tôi đánh máy sai.
Hippie Style phóng
khoáng tự do hay hoang
dại bí ẩn?
Không phải là xu hướng
nổi lên từ những người
nổi tiếng trong giới thời
trang, Hippie bắt nguồn từ những người
được cho là kỳ quặc, bất thường.
Phong cách thời trang Hippie được
xem như là thời kỳ lên ngôi của phong cách
thiết kế Art Deco, mang chút gì đó phóng
khoáng và tự do, đôi lúc lại đầy hoang dại
và bí ẩn.
Phong cách Hippie đã xuất hiện
như thế nào?
Hippie (hay có thể gọi là Hippy) là
một thuật ngữ dùng để chỉ những thanh
niên lập dị chống lại những quy ước của xã
hội.
Vào giữa những năm 1960, những
thành phần nổi loạn của cộng đồng Haight-
Ashbury ở San Francisco đã làm dậy sóng
thế giới thời trang thời kỳ này, là một cuộc
cách mạng mạnh mẽ nhất và cấp tiến nhất
của thời trang hiện đại - phong cách
Hippie.
Họ đi ngược với lối sống của đại bộ
phận trong xã hội, đả phá những tín
ngưỡng lâu đời mà họ coi là mê tín ở San
Francisco và California, họ sở hữu niềm tin
tuyệt đối vào những giá trị về hòa bình và
tình yêu.
Tư tưởng không ràng buộc và nổi
loạn ấy đã chi phối mạnh mẽ đến thời trang
của cộng đồng này. Phong cách của họ rất
kỳ quặc, bất thường nhưng mang nét
phóng khoáng, tự do. Hippie là một luồng
văn hóa hoàn toàn mới mẻ.
Thanh niên theo chủ nghĩa Hippie
sống thành cộng đồng, ăn chay với thực
phẩm không qua chế biến. Những tín đồ
Hippie đều muốn lánh xa xã hội, không cần
đến công việc. Cũng có một số người lập
những doanh nghiệp nhỏ để phục vụ cho
cộng đồng Hippie. Chiêm tinh học và thuật
thôi miên cũng gắn bó mật thiết với những
tín đồ Hippie lúc bấy giờ.
Nhiều phong trào nhạc rock, thi sĩ,
nghệ sĩ và nhà văn từ những năm 60 cho
đến ngày nay có thể nói là đã gắn liền với
phong trào này, nổi bật nhất có thể kể đến là
George Carlin, The Grateful Dead, Bob
Dylan, Pink Floyd, John Lennon, Janis
Joplin, Phish... và rất nhiều người khác khó
có thể kể hết.
"Chúng tôi khinh miệt những mẫu
thời trang hợp thời không xuất phát từ tâm
hồn", Linda Gravenites (bài phỏng vấn
năm 1986) - nhà thiết kế cho những người
trong cộng đồng Haight-Ashbury và các
ban nhạc rock theo phong cách Hippie.
Những người theo chủ nghĩa thuần
túy bất lực trong việc ngăn chặn sự phát
triển của thời trang Hippie trong ngành
công nghiệp thời trang chính thống. Từ
năm 1967 đến năm 1971, thời trang Hippie
được nâng tầm trở thành thời trang sang
trọng và đẳng cấp.
Thời kỳ huy hoàng của thời trang
Hippie tụt dốc suốt trong những năm 1970.
Thậm chí gần như là rút lui khỏi giới thời
trang. Tuy nhiên phong cách này cũng đã
kịp để lại ấn tượng cho những người sống ở
thời kỳ này về nó là sự kỳ quặc, bất thường
nhưng đầy phóng khoáng.
Hippie “hồi sinh” đầy ngoạn
mục trong những mẫu thời trang hiện
đại
Ngày nay Hippie xuất hiện nhiều
nhất và đặc trưng dễ nhận thấy nhất có lẽ là
phong cách thời trang du mục lãng mạn,
huyền bí và hoang dại. Thời trang Hippie
luôn tạo được ấn tượng mạnh mẽ khó phủ
nhận.
Những bộ trang phục trông có thể
hơi kỳ lạ và đầy ngẫu hứng, không theo bất
cứ một quy tắc hay phong cách nhất định
nào. Dân Hippie phá vỡ sự hài hòa và đồng
nhất của những bộ trang phục, song lại
không tạo cảm giác luộm thuộm hay rườm
rà.
Với phong cách “layers” nhiều
tầng, áo chồng áo, quấn bên ngoài chiếc
khăn choàng bản lớn, họ cố gắng thể hiện
mình một cách hoàn toàn và chân thật nhất
qua bộ trang phục được khoác lên người.
Điều đáng nói hơn cả là thái độ của
người mặc đàng sau bộ trang phục. Nó biểu
lộ tinh thần tự do phóng khoáng, độc lập,
vui vẻ, hoang dại, lập dị và một vẻ bề ngoài
bùi bụi.
Phong cách Hippie hiếm khi được
đưa lên sàn diễn catwalk hay trưng bày
trong các cửa hiệu sang trọng, nhưng
chúng ta cũng không thể gạt phăng đi tính
nghệ thuật của nó.
Thời trang Hippie chính là mảnh
đất thần tiên phiêu diêu thực sự của những
họa tiết kỷ hà sặc sỡ dày đặc, tông màu ấm
trung tính, chất liệu vải thô sơ và tự nhiên
nhưng luôn tạo cảm giác thoải mái và thân
thuộc.
Làm thế nào để trở thành một tín
đồ Hippie?
Điển hình để nhận ra những tín đồ
Hippie là mái tóc, cả nam lẫn nữ đều để tóc
dài và rối bù như là biểu thị của sự bình
đẳng cũng như lối sống tự do không gò bó,
đôi khi cũng có thể bắt gặp những lọn tóc
bím của phụ nữ theo phong cách Hippie.
Hoa, họa tiết hoa hòe và những loài
hoa thật là biểu tượng của phong trào
Hippie vì chúng biểu hiện cho hòa bình và
tình yêu. Các kiểu áo, váy và đầm được
trang trí bằng các hoạ tiết và motif hoa.
Thậm chí quần jeans cũng được
trang trí bằng hoa nhất là xung quanh vùng
đầu gối hoặc mắt cá chân. Những cô nàng
Hippie còn dùng hoa để tết thành những
chiếc vòng đội đầu, kết hợp với trang phục
vừa tạo cảm giác nhẹ nhàng, nữ tính nhưng
cũng đầy hoang dại và bí ẩn.
Trang phục, các Hippi-er thường
tái chế quần áo cũ, tự may trang phục từ
băng đô kiểu têt bím đến đồ len và áo gilet
sợi móc. Trang phục của họ làm từ những
loại sợi tự nhiên như cotton hay len.
Những chiếc váy, đầm và quần
ghép nhiều mảnh vải rất phổ biến trong
trào lưu Hippie bởi chúng được tạo ra từ
việc tái sử dụng vải vóc có sẵn thay vì bỏ
tiền ra làm giàu cho các nhà thiết kế.
Quần jeans là một trang phục
thường thấy trong thời trang Hippie, có thể
nói đây là loại quần thông dụng nhất.
Những chiếc quần jeans rách, bụi bặm,
quần lưng xệ, ống loe, viền tua ở gấu quần,
trang trí nhiều mảnh vá, tất cả đều được dân
Hippie si mê bên cạnh kiểu dây thắt lưng to
bản.
Váy, áo, và đầm, phụ nữ Hippie
định nghĩa lại cách mặc và tạo phong cách
cho váy. Họ làm rung chuyển những chuẩn
mực của việc ăn mặc.
Váy dài màu sáng có chân bông, vô
vàn kiểu mini jupe, váy maxi, váy dài có
nhiều tầng nhún, đầm dài chấm đất, đầm
nông dân (bo ở ngực và xòe ra từ chân
ngực), các kiểu áo thun có cổ, áo tua rua và
áo có dây quàng sau gáy (halter) đã xuất
hiện từ những năm 60 và có sức hút cho đến
tận ngày nay.
Ngoài ra, kiểu trang phục nhuộm
loang, denim xanh hay áo gilet góp phần
làm tăng thêm độ rực rỡ cũng như chất
riêng của những tín đồ Hippie.
Giày dép, những đôi boot da cao cổ
hay sandals bệt được trưng dụng phổ biến
trong phong cách Hippie. Nhiều người
thậm chí còn để chân trần để thể hiện sự tự
nhiên, gần gũi và phóng khoáng.
Phụ kiện, ảnh hưởng ít nhiều từ thổ
dân da đỏ, phụ kiện của dân Hippie cũng
phảng phất nét hoang dã, tự nhiên với
những chiếc khăn turban đầy họa tiết, khăn
vuông in họa tiết paisley, dãi băng đeo
ngang đầu, chuỗi hạt bẹt nhiều màu sắc
bằng nhựa, những sợi dây da với mặt dây
chuyền cũ kỹ, chuông lục lạc đeo ở cổ
chân, lông chim, các kiểu mũ rộng vành,
mắt kính bà già (có gọng hình chữ nhật nhỏ
hoặc tròn), hay những trang sức bạc kiểu
Ấn Độ, Mexico hoặc Morocco với biểu
tượng hòa bình, nắm đấm hoặc âm
dương…
Sự đơn giản là chủ đề của văn hóa
Hippie, vẻ đẹp của thiên nhiên là nguồn
cảm hứng vô tận của Hippie vì thế phần lớn
trang sức của họ được làm bằng tay và
mang đầy màu sắc thiên nhiên.
Hippie ngày nay còn được biết đến
rộng rãi qua những trang phục áo cưới.
Những bộ váy cưới suông dài, tông màu
trắng tinh khiết và được nhấn nhá ở các lớp
chồng lên nhau hay một vài lớp ren khéo
léo và tinh tế.
Ngoài ra để thể hiện là một tín đồ
cuồng Hippie thì không chỉ có thời trang,
hình xăm Hippie cũng tạo nên một cơn sốt
trong giới trẻ hay những ngôi nhà được bố
trí theo phong cách Hippie…
Tuy nhiên, cũng có một thời gian
phong cách thời trang tự do bị những thế
lực khác ngăn chặn hết sức gay gắt.
Không lâu sau đó vào khoảng năm
1967, phong cách thời trang tự do vẫn hiên
ngang làm dậy sóng và ngày một phát triển
hơn.
Những tín đồ mang phong cách
thời trang tự do – hippie cũng trỗi dậy ngày
một mạnh mẽ, đầy cá tính, đầy màu sắc,
đầy sự mới mẻ, để mọi người có cái nhìn
khác hơn về phong cách thời trang tự do.
Tuy mộc mạc, giản dị, nhưng đâu
đó vẫn toát lên chút gì gọi là thời trang xuất
phát từ tâm hồn, chính nơi con người của
họ, định hình một phong cách riêng với
phong thái tự tin, cá tính, hoang dại và có
chút bí ẩn.
Bộ trang phục mang phong cách
thời trang Tự do – Hippie mang đậm chất
riêng, hoang dại, lập dị, đầy sự khác biệt
nhưng pha chút gì đó lãng mạn. Và đó cũng
là một nền văn hóa mới – một nền văn hóa
rất riêng - ở đó yêu hòa bình và tình yêu rất
đặc biệt. ■
SÖU TAÀM & TÌM HIEÅU
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 9* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
902-1887/1455
CAÀN NGÖÔØI GIÖÕ TREÛ (MÔÙI)
Caàn 1 Phuï Nöõ bieát laùi xe, ñöa röôùc 2 beù gaùi
ñi hoïc, giuùp ít vieäc nhaø. Khu Bellaire. Bao
aên ôû, coù phoøng rieâng. Löông haäu.
Xin lieân laïc:
713-417-1172_________________________________________________
840-1882/1450
CAÀN NGÖÔØI GIÖÕ TREÛ
Nhaø ôû Sugar Land (Hwy 6 & Hwy 90) caàn
ngöôøi phuï giuùp troâng treû vaø phuï ít vieäc nhaø.
Löông thoaû thuaän.
Xin lieân laïc:
832-752-6818
281-748-0915_________________________________________________
850-1882/1450
CAÀN NGÖÔØI GIUÙP VIEÄC
Part time/ Full time: $7.25 - $14/hr. Coâng
vieäc tieáp khaùch, doïn deïp, etc. Khu Sienna
Plantation: Hwy 6 @ Fortbend Toll.
Xin lieân laïc: Thuy
832-512-4028
281-431-4499_________________________________________________
838-1882/1450
CAÀN NGÖÔØI GAÁP
Ca àn ngöô ø i c lean up t ie äm Nai ls ô û
Westheimer & Eldridge.
Xin lieân laïc: coâ Jenny
281-788-8107_________________________________________________
930-1889/1457
CAÀN NGÖÔØI
Caàn ngöôøi chaêm soùc ngöôøi giaø 78 tuoåi, coøn
khoeû maïnh, giuùp ít vieäc nhaø, naáu aên, giaët
ñoà... Laøm töø thöù 2 - thöù 7: 8am - 6pm. Nhaø ôû
khu HK 3.
Xin lieân laïc: coâ Trinh
713-314-7509_________________________________________________
885-1885/1453
CAÀN NGÖÔØI
Caàn ngöôøi chaêm soùc 1 cuï baø 83 tuoåi coøn
khoeû maïnh, giuùp ít vieäc nhaø, naáu aên, giaët
ñoà... Laøm töø thöù 2 ñeán thöù 7: 8am - 6pm.
Nhaø ôû HK 4.
Xin lieân laïc: coâ Mai
832-659-7948_________________________________________________
956-1891/1459
CAÀN NGÖÔØI
Caàn 1 Phuï Nöõ saïch seõ, bieát naáu aên, giöõ 2 beù
3t & 2t, giuùp ít vieäc nhaø. Nhaø caùch Houston 3
tieáng. Bao aên ôû. Löông thoaû thuaän.
Xin lieân laïc: Phong
281-891-9985 * 346-715-1080_________________________________________________
911-1887/1455
CAÀN NGÖÔØI
Caàn 1 Phuï Nöõ ñöùng tuoåi, khoeû maïnh ôû laïi
nhaø troâng coi 3 chaùu. Nhaø ôû khu Pearland.
Löông haäu.
Goïi/ Text: 832-660-2816_________________________________________________
814-1895/1463(6m)
NHAÄN GIÖÕ TREÛ COÙ LICENSE
Nhaø thoaùng maùt, roäng. Nhaän giöõ treû moïi löùa
tuoåi. Nhaø gaàn FM 1464 & Beechnut, khu
Mission Sierra. Coù 2 ngöôøi chaêm soùc.
Xin lieân laïc:
Ñaøo: 713-408-2639
Quyù: 713-392-4280_________________________________________________
863-1883/1451
GIÖÕ TREÛ COÙ LICENSE
Coù hai ngöôøi chaêm soùc, nhaän giöõ ít treû suoát
tuaàn taïi 13622 Laconcha Ln Houston, TX
77083 - gaàn ñöôøng Eldridge, giöõa Bellaire &
Beechnut.
Xin lieân laïc: Mai
281-236-3603_________________________________________________
634-1881/1449 (6m)
NHAÄN GIÖÕ TREÛ
Nhaän giöõ treû vaø ñöa röôùc ñi hoïc. Nhaø roäng,
saïch seõ, coù nhieàu naêm kinh nghieäm. Nhaø
gaàn chôï Myõ Hoa, khu Bellaire & Synott.
Xin lieân laïc: coâ Tuyeát Anh
281-755-6948________________________________________________
814-1918/1486(2y)
CAÀN THÔÏ MAY GAÁP
Shop may ôû W. Bellort & Bwy 8. Hobby
Airport caàn thôï may ñoà treû em, thôï theâu bieát
söû duïng maùy Tamija Embroidery, thôï uûi. Coù
theå nhaän may taïi nhaø, ñieàu kieän phaûi bieát
ngheà.
Xin lieân laïc: UYEÂN 713-679-0683
W: 281-759-2400_________________________________________________
696-1911/1479(1y)
CAÀN THÔÏ MAY - VUØNG BELLAIRE SW
Caàn theâm nhieàu thôï may (sewer contractor).
Khoâng caàn tieáng Anh, môùi qua Ok, lôùn tuoåi
OK. Haøng nhieàu quanh naêm, thu nhaäp toát
cho tay ngheà cao. Traû theo hôïp ñoàng
(W9/1099)
Chuù Taùm: 832-339-2224_________________________________________________
869-1883/1451
CAÀN THÔÏ SÖÛA QUAÀN AÙO
Tieäm ôû vuøng 610 & Richmond caàn thôï söûa
quaàn aùo coù kinh nghieäm.
Xin lieân laïc: coâ Kim
281-236-8880_________________________________________________
Caàn Ngöôøi Help Wanted
Nhaän Giöõ TreûChild Care
P h o n g c á c h t h ờ i trang thanh lịch sẽ giúp bạn thành công hơn trong sự nghiệp?
Phong cách thời trang thanh lịch có phải là yếu tố ảnh hưởng đến thành công của
bạn hay không? Câu trả lời đã được chứng minh qua các thí nghiệm tâm lý.
Có một sự thật là phong cách thời trang công sở có ảnh hưởng đến khả năng đạt được thành công của bạn. Mọi người thường đánh giá người khác thông qua vẻ bề ngoài, cụ thể là cách ăn mặc. Do đó, quần áo có tầm ảnh hưởng đáng kể đến cách người khác cảm nhận và cả cách họ đối xử với bạn.
Phong cách thời trang có sức ảnh hưởng như thế nào?
Chúng ta không thể đánh giá chất lượng công việc nếu chỉ dựa vào vẻ bề ngoài. Tuy nhiên, trên thực tế, người ta thường dựa vào yếu tố này để nhận định, một cách khái quát, năng lực hay địa vị của ai đó. Thời trang có sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến người đối diện về nhận thức, làm thay đổi hành vi ứng xử của họ với bạn.
Lauren Messiah, stylist cá nhân nổi tiếng và hiện đang điều hành một doanh nghiệp thời trang riêng, chia sẻ:
“Tôi vẫn nhớ đó là ngày tôi đến gặp đối tác để trao đổi công việc. Điều bất ngờ là họ nhất quyết đòi gặp cấp trên vì nhầm lẫn tôi là trợ lý nên không đủ thẩm quyền thảo thuận các điều khoản hợp đồng. Từ hôm đó, tôi đã lập tức bổ sung vào tủ quần áo của mình những bộ trang phục theo phong cách thanh lịch, sang trọng như đồ vest, đầm sơmi… Dù tôi là người yêu phong cách thời trang đường phố sành điệu, phóng khoáng và năng động nhưng không thể phủ nhận rằng bản thân nên thay đổi để phù hợp với từng hoàn cảnh, môi trường làm việc khác nhau. Thời trang không chỉ là những gì bạn thấy trên các sàn diễn mà còn là đời sống xung quanh chúng ta”.
Thời trang là yếu tố dẫn đến sự thành công?
Trên thực tế, phong cách thời trang có sức thao túng trực giác và tâm lý của bạn. Thuật ngữ tâm lý mô tả sự ảnh hưởng của phong cách thời trang đến quá trình chuyển biến tâm lý của người mặc được gọi là “nhận thức bị che khuất”.
Theo kết quả nghiên cứu trên nhóm nhân viên văn phòng của các nhà khoa học thuộc hai trường đại học Columbia và đại học California, khi được mặc những bộ âu phục trang trọng, thanh lịch, nhóm đối
tượng có xu hướng gia tăng năng lực tư duy trừu tượng.
Đây là khía cạnh hết sức quan trọng trong sáng tạo, định hướng kế hoạch dài hạn và kiểm soát tình hình công việc.
Thí nghiệm của tạp chí Thí nghiệm Tâm lý học Tổng quát cũng cho thấy, nhóm phong cách lịch lãm sẽ gặt hái được thành công hơn vì họ tỏ ra quyết liệt, nhiều động thái thương thuyết hơn. Trái lại, nhóm phong cách đơn giản thường tỏ ra kém cạnh tranh, dễ buông xuôi.
Phong cách thời trang không đơn giản chỉ là “quần áo”, chúng là biểu tượng thể hiện bạn là ai và bạn có thể làm những gì. Phong cách thời trang là công cụ làm cho người khác có cái nhìn tích cực về bạn, từ đó, hỗ trợ cho công việc hàng ngày cũng như sự thăng tiến trong sự nghiệp. ■
Thấy gì từ xu hướng street style tại NYFW Xuân – Hè 2020?
Tuần lễ thời trang là dịp để theo dõi xu hướng và quan sát những biến tấu độc đáo.
Mốt shorts suit đã “phủ sóng” xuyên suốt sự kiện.
So với tuần lễ thời trang New York trước đây, street style của sự kiện lần này dường như có phần “trang trọng” hơn. Những đôi dad sneakers thưa thớt hẳn, chỉ cảm hứng retro là còn ở lại.
Thay vào đó, Dây chuyền ngọc trai, họa tiết kẻ ô, giày quai mảnh xuất hiện với tần số dày đặc… Nhiều fashionista đồng loạt “lăng xê” suit với nhiều biến tấu hiện đại, độc đáo.
Shorts Suit “lên ngôi”
Không nữ tính như skirt suit, không quá formal như bộ suit truyền thống, shorts suit ra đời như là dành riêng cho các cô gái cá tính mạnh.
Nổi lên từ giữa Hè năm ngoái, đây là xu hướng vẫn đang “chiếm sóng” tại tuần lễ thời trang, với họa tiết đa dạng như kẻ tartan, caro đến các gam màu đơn sắc.
Trang phục này nằm trong danh sách “best-seller” của nhiều thương hiệu tại thời điểm hiện tại. Điểm chung của shorts suit trên đường phố New York mùa mốt năm nay là phom dáng rộng và chất liệu cứng cáp.
Họa tiết kẻ ô tartan quay trở lại trong BST của nhiều nhà mốt. Tổng thể trang phục này là sự kết hợp hài hoà giữa xu hướng kẻ ô, boyfriend blazer và shorts suit. Một đôi chunky boots được chọn để cân bằng với bộ suit oversized.
Thắt lưng cũng là phụ kiện được nhiều fashionista lựa chọn xuyên suốt Tuần lễ thời trang New York Xuân – Hè 2020. Sự tương phản trong màu sắc của thắt lưng và trang phục tạo ra tổng thể bắt mắt. Thanh lịch và cá tính, đôi giày với kiểu dáng độc đáo và màu sắc tươi tắn trở thành điểm nhấn của bộ trang phục.
Blazer và shorts khác biệt về họa tiết lại tạo ra tổng thể hoà hợp nhờ sự đồng điệu về màu sắc, phom dáng. Dây chuyền ngọc trai là phụ kiện được dự đoán sẽ tiếp tục gây “sốt”. Đây cũng là phụ kiện xuất hiện trong nhiều BST vừa được ra mắt ở tuần lễ thời trang vừa qua.
Điểm nhấn trên vòng eo
Chiếc thắt lưng Gucci “làm mưa làm gió” giới mộ điệu đã trở thành nguồn cảm hứng cho các mẫu thiết kế sau này. Nhiều fashionista đã sử dụng thắt lưng như một điểm nhấn cho trang phục. Qua thời gian, cách phối thắt lưng kèm áo khoác phom đứng trở nên ngày càng thịnh hành.
Đây là một làn gió mới thay thế cho chân váy rũ và quần denim ống loe trong street style các mùa mốt trước đây. Bên cạnh suit, phụ kiện dây xích như vòng cổ cũng xuất hiện nhiều trong thời trang đường phố của sự kiện này.
Một cách phối đồ bắt mắt khác mang đậm hơi thở Xuân – Hè 2020. Họa tiết da động vật vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Sau da beo, da rắn và ngựa vằn được dự đoán sẽ trở thành “cơn sốt” mới.
Giới mộ điệu năm nay đồng loạt dành nhiều sự ưu ái cho các chất liệu cứng và phom dáng đứng. Thời trang đường phố tại Tuần lễ thời trang New York vừa qua ít xuất hiện chân váy suôn rũ, trong khi đó, váy xếp li lại “lên ngôi”... ■
Gợi ý biến hoá phong cách từ chiếc áo thun cơ bản
Áo thun trắng, đen là món đồ kinh điển trong tủ đồ mọi cô gái. Ngoài những bản phối
quen thuộc, đâu là bí quyết mặc hai kiểu áo này độc đáo và ấn tượng hơn?
Đứng ngoài vòng những món đồ “sớm nổi chóng lỗi mốt”, áo thun là thiết kế có sức hút “bất di bất dịch” qua hàng trăm năm. Trong đó, phối đồ với áo thun trắng, đen là phương án “giải vây” khi bạn không biết mặc gì.
Không chỉ dừng lại ở những bộ đôi kinh điển như áo thun và quần shorts, jeans, hay chân váy, những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn “refresh” phong cách thời trang hằng ngày.
Trải nghiệm cùng thiết kế, họa tiết khác biệt
Áo thun trắng - đen không hề bị “đóng khung” t rong phong cách minimalism (tối giản) như một số người thường nghĩ.
Nhờ thiết kế đơn giản cả về phom dáng và màu sắc, áo thun dễ dàng được biến tấu với vô vàn kiểu dáng mới theo thời gian. Bạn nên “thử sức” với áo có đường cắt phá cách, màu sắc hay họa tiết graphic
độc đáo để “F5” diện mạo.
Đừng quên những phụ kiện “trendy”
Phối đồ với áo thun trắng hoặc đen không quá phức tạp. Tuy nhiên, để tạo dấu ấn riêng, bạn có thể khéo léo chọn phụ kiện ấn tượng như thắt lưng corset, hoa tai to bản, kính mát hay vòng cổ nhiều tầng.
Với những cô nàng nữ tính, những lớp vòng cổ mảnh sẽ mang đến dáng vẻ thanh lịch. Ngược lại, layer những lớp vòng cổ to bản thích hợp với các cô nàng có cá tính mạnh.
Hoặc bạn có thể học cách Kylie Jenner phối corset cùng áo thun trắng cho vẻ ngoài thêm quyến rũ và ấn tượng.
Thời thượng khi kết hợp cùng những gam màu xu hướng
Huyền thoại thời trang Coco Chanel từng chia sẻ: “Phụ nữ nghĩ về mọi màu sắc đa dạng mà quên đi những gam màu vô sắc. Trắng và đen hội đủ tất cả vẻ đẹp cần có, đó là sự cân đối hoàn hảo”.
Với sắc độ trung tính, gam màu trắng - đen rất dễ dung hoà với những tông màu khác, tạo ra nhiều bản phối đa dạng từ nữ tính, thanh lịch cho đến cá tính, năng động.
Vì vậy, đừng ngại kết hợp những gam màu đang “phủ sóng” sân chơi thời trang như cam san hô, xanh lá cây hay vàng mù tạt cho vẻ ngoài thời thượng và mới lạ hơn.
Phá cách cùng những bản phối độc đáo
Ngoài những bản phối mang màu sắc mới mẻ, sẽ thật đáng tiếc nếu bạn không cập nhật thêm những cách mix&match phá cách hơn cùng áo thun.
Điển hình là - slip dress lụa “bảo bối” quyến rũ dành cho mọi cô gái. Tại sao không thử diện chúng ngoài áo thun cho những buổi đi chơi cùng bạn bè? Kết hợp thêm phụ kiện thắt lưng, túi xách, vòng cổ hay kính để bộ trang phục thêm ấn tượng.
Nếu muốn diện bộ đôi này đến công sở, bạn có thể mang sandals bít mũi, giày mule hay cao gót để phù hợp hơn với môi trường làm việc.
Dành cho các cô gái phá cách, áo bustier thanh lịch đến buổi họp và áo lingier trẻ trung khi xuống phố là gợi ý không nên bỏ qua.
Biến tấu từ những bản phối kinh điển
Áo thun cơ bản trở nên thời thượng, thu hút hơn khi được kết hợp cùng những món đồ đang là xu hướng chiếm lĩnh các sàn diễn mùa này.
Thử thay đổi quần shorts jeans thông thường bằng quần shorts biker, tạo điểm nhấn với vòng cổ nhiều tầng, boots, bạn sẽ hoàn thiện bộ cánh đơn giản nhưng phóng khoáng, năng động.
Chân váy ngắn hay váy midi luôn là bạn đồng hành tuyệt vời của áo thun. Một chiếc váy có gam màu nổi bật hoặc đường cắt độc đáo, chất liệu mới lạ sẽ thổi làn gió mới vào phong cách hằng ngày của bạn. ■
CHUYEÄN LAÏ BOÁN PHÖÔNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 10* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
Cuốn sách nhỏ bằng
bao diêm có giá gần
150.000 bảng
Cuốn sách nhỏ dày 31 trang
được viết tay bởi nữ nhà
văn người Anh - tác giả
của bộ tiểu thuyết Harry Potter - JK
Rowling. Cuốn sách này sắp được đem ra
đấu giá với mức giá dự đoán lên tới
150.000 bảng.
Cuốn sách nhỏ có những ghi chú và
hình vẽ do bà Rowling thực hiện hồi năm
2004. Bà đã sử dụng cuốn sách nhỏ dày chỉ
hơn 30 trang này để viết lá thư chào đón
Harry Potter tới học viện phù thủy
Hogwarts. Harry Potter đã từng nhận được
lá thư này ở phần đầu của tập tiểu thuyết
đầu tiên - “Harry Potter và Hòn đá Phù
thủy”.
Cuốn sách nhỏ sẽ được đấu giá trực
t u y ế n t h ô n g q u a n h à đ ấ u g i á
JustCollecting. Hoạt động đấu giá sẽ kết
thúc vào ngày 26/3.
“Mình giúp người, người lại giúp
mình”
Một cuốn sách ấn tượng khác vừa
được đem ra đấu giá mới đây là sách của cô
Bryony Evens. Cô Evens được xem như
người đã giúp cho sự nghiệp của nữ nhà
văn JK Rowling mở ra, và giờ đây, cuốn
sách có lời đề tặng của nữ nhà văn JK
Rowling lại giúp cô sở hữu cho mình một
gia tài nhỏ.
Trong một phiên đấu giá diễn ra
trong tuần này, cuốn tiểu thuyết đầu tiên
trong bộ tiểu thuyết Harry Potter - cuốn
“Harry Potter và Hòn đá Phù thủy” - được
nữ nhà văn JK Rowling ký tặng riêng cho
cô Bryony Evens, đã vừa đạt mức giá hơn
118.000 bảng.
Cuốn sách có dòng chữ viết tay của
JK Rowling như sau: “Gửi Bryony - người
quan trọng nhất mà tôi từng gặp trong quá
trình xếp hàng chờ đợi sách được xuất bản,
cô là người đầu tiên nhìn thấy điều thú vị
trong Harry Potter”.
Chính cô Bryony, một người quản
lý văn phòng ở công ty văn học
Christopher Little đã là người đầu tiên đọc
bản thảo của JK Rowling gửi tới, tập bản
thảo nằm lẫn trong rất nhiều những bản
thảo đang chờ được đọc. Đó là hồi năm
1996, cô Bryony đã cảm thấy câu chuyện
quá hấp dẫn nên đề cập với cấp trên để yêu
cầu nữ tác giả gửi trọn bộ bản thảo tới.
Đề xuất này đã mở ra sự nghiệp cho
JK Rowling, đồng thời tạo nên sự hợp tác
thành công lớn cho công ty Christopher
Little. Trước đó, đã có 12 đơn vị từ chối
bản thảo của JK Rowling.
Về sau, với sự hỗ trợ của công ty
văn học Christopher Little, nhà xuất bản
Bloomsbury đã đồng ý xuất bản tác phẩm
của JK Rowling và mua bản thảo này với
giá 2.500 bảng hồi năm 1997.
Khi sách được xuất bản, cô Bryony
đã thôi việc tại công ty, nhưng cô vẫn được
gửi tặng một cuốn. Tại một buổi ký tặng
sách của JK Rowling hồi năm 1998 tại một
lễ hội văn chương, Bryony xuất hiện và tự
giới thiệu mình với Rowling, ngay lập tức
nữ nhà văn đứng dậy và dành tặng cho cô
một cái ôm nồng nhiệt, đồng thời viết lời đề
tặng khá dài lên cuốn sách hiếm.
Cuốn sách của cô Bryony nằm
trong đợt xuất bản đầu tiên, đợt này chỉ có
500 cuốn được in ra để thăm dò. Cuộc đấu
giá diễn ra bởi nhà đấu giá Bonhams ở
thành phố London (Anh).
Hiện tại, kỷ lục về giá đối với cuốn
tiểu thuyết “Harry Potter và Hòn đá Phù
thủy” được in trong đợt xuất bản đầu tiên
đang ở mức 127.500 bảng. Mức giá này
từng được xác lập tại New York (Mỹ) hồi
năm 2018. Mức giá mà cuốn sách của cô
Bryony vừa đạt được hiện đang đứng thứ 2.
Có thể hiểu nếu không có sự hỗ trợ
rất vô tư của cô Bryony, nữ nhà văn JK
Rowling sẽ phải tiếp tục chờ đợi trước khi
có một đơn vị nào khác quan tâm tới bản
thảo của cô. Những lời đề cập của Bryony
đã giúp bản thảo mà JK Rowling gửi tới
không bị loại bỏ.
Từ cánh cửa đầu tiên mở ra này, nữ
nhà văn đã từ một người không tên tuổi, gia
sản chẳng có gì nhiều, trở thành một nữ
triệu phú làm giàu nhờ văn chương.
Bryony đã liên hệ với JK Rowling nhiều
lần qua điện thoại vì công việc, nhưng lần
đầu họ gặp nhau chính là tại một buổi ký
tặng sách.
JK Rowling đã đề dòng kết trên
trang ký tặng rằng: “Với rất nhiều lời cảm
ơn” (“With huge thanks”) và chữ “huge”
còn được gạch chân tới 4 lần cho thấy nữ
nhà văn cảm kích như thế nào trước cô
Bryony. ■
Người đàn ông xăm
da toàn thân xanh như Xì
trum để... tăng tự tin
Một thanh niên người
Canada đã xăm gần
như toàn bộ cơ thể,
bao gồm cả mặt và tay chân bằng màu xanh
và tuyên bố rằng việc đó giúp bản thân tận
hưởng cuộc sống hơn bao giờ hết.
Donnie Snider, một người lái xe
nâng hàng đến từ Scarborough thuộc vùng
Ontario, Canada đã bắt đầu “tô màu” cho
da cơ thể từ 3 năm trước và bây giờ, anh đã
có làn da gần giống như màu của nhân vật
truyện tranh Xtrumum.
Mọi chuyện bắt đầu khi Donnie
yêu cầu em gái xăm giúp mình một phần
chân và bàn chân bằng màu xanh. Sau khi
hoàn thành, chàng trai trẻ thích đến nỗi
không thể ngừng việc tiếp tục xăm những
phần da khác trên khắp cơ thể.
Nếu trước đây, Donnie bị mắc kẹt
trong cảm giác phải phù hợp và “thiếu tự
tin” thì việc xăm da vĩnh viễn thực sự mang
đến cho anh một động lực vô cùng to lớn.
“Tôi từng vô cùng khốn khổ nhưng
giờ đây, tôi quyết định từ bỏ việc trốn
tránh, thoát khỏi sự trì trệ và làm lại cuộc
đời mình. Việc đó giống như sống cuộc
sống ở chế độ lạ. Màu xanh rất nổi bật và
tôi nghĩ nó là một màu rất đẹp”, Donnie
chia sẻ.
Chàng trai 26 tuổi thừa nhận rằng
kiếm được một công việc với màu da xanh
nổi bật khá khó khăn nhưng anh đang cố
hết sức. Hiện Donnie đang làm và bán đồ
trang sức thủ công. Anh cũng chia sẻ hình
ảnh về cuộc sống của mình trên mạng xã
hội Instagram.
“Tôi cảm thấy một sự lạc quan mới
mẻ về tính khả thi của việc theo đuổi những
giấc mơ hoang dã. Tôi có thể trở thành một
tỷ phú hoặc chuyển lên Sao Hỏa. Hoặc chỉ
cần tiếp tục bán bông tai và sửa chiếc xe
buýt của tôi”, Donnie thổ lộ.
Nhờ xăm da, Donnie thấy mình
khác biệt và tự tin
Chàng trai cho biết màu da kỳ quái
khiến anh nhận được đủ loại phản ứng từ
người qua đường, từ những ngón cái tán
dương cho đến những nắm đấm. Có người
dùng tay chà xát xem có phải Donnie dùng
sơn nhuộm màu da hay không và có người
thậm chí còn kéo quần áo của anh để nhìn
các phần da khác bị che khuất.
“Những câu hỏi từ người lạ về bộ
phận sinh dục của tôi đã tăng lên, chắc phải
gần 10.000 phần trăm”, Donnie nói đùa. ■
Em gái 97 tuổi khóc
nức nở vì ợc anh trai đư
104 tuổi lặn lội tới thăm
Đến những ngày cuối đời,
khi nằm trên giường
bệnh, bà lão 97 tuổi đã
được anh trai lặn lội đường xa tới thăm mà
không kiềm được được nước mắt. Chắc có
lẽ đây sẽ là lần cuối cùng chăng!
Nhắc tới tình cảm gia đình thiêng
liêng, chắc hẳn cũng đã không ít lần chúng
ta chứng kiến những khoảnh khắc xúc
động với cuộc hội ngộ trong nước mắt
được chia sẻ trên mạng xã hội. Chỉ một câu
hỏi thăm, hay một cái ôm thật chặt sau bao
tháng ngày xa cách cũng đủ khiến người
trong cuộc phải nghẹn ngào.
Và còn đáng trân quý hơn nữa khi
đó là sự gắn bó đến tận những ngày cuối
đời của tình anh em máu mù ruột rà. Hình
ảnh cụ ông hơn 100 tuổi lặn lội đường xa
đến bệnh viện thăm em gái dưới đây đã lấy
đi nước mắt của biết bao người.
Cụ ông 104 tuổi đến tận bệnh
viện thăm em gái 97 tuổi
Những ngày gần đây, trên mạng xã
hội xứ Trung đã chia sẻ hình ảnh của một
cụ ông ngoài trăm tuổi lặn lội đường xá xa
xôi tới bệnh viện để thăm em gái 97 tuổi.
Khoảnh khắc hai anh em hội ngộ với cái
nắm tay đầy tình yêu thương khiến bất cứ
ai khi chứng khiến đều không khỏi bùi ngùi
xúc động. Cụ bà cũng chẳng thể kìm được
nước mắt trong giây phút gặp lại anh trai,
mà có lẽ “đây sẽ là lần cuối cùng”. Bởi ở độ
tuổi này, không ai có thể biết mình sẽ còn
bao nhiêu thời gian nữa.
Cuộc hội ngộ trong nước mắt của
hai anh em
Theo tìm hiểu, cụ ông trong câu
chuyện tên là Mạnh Hiến Lai sinh ra ở Hà
Tắc (Sơn Đông – Trung Quốc), ông là con
cả trong gia đình có bảy anh chị em. Ông
Lai luôn ý thức được về trách nhiệm chăm
sóc các em từ khi còn nhỏ, và cũng vì lẽ đó
mà đến tận năm 25 tuổi, ông mới lập gia
đình. Thế rồi cuộc sống xô đẩy, mỗi người
một nơi và đã gần 70 năm trôi qua, bảy anh
em họ chỉ gặp nhau mỗi dịp lễ tết hay khi có
việc gia đình.
Đến nay, sức khỏe của ông Lai vẫn
còn rất tốt nhưng người em gái 97 tuổi lại
không được may mắn như vậy. Bà mắc
chứng teo não, các cơ quan nội tạng cũng
dần thoái hóa. Mỗi lần nằm viện lại là một
lần người thân lo lắng bội phần vì giờ đây
bà đã gần như không nhận ra ai. Sau khi
biết tin, ông Lai bảo các cháu lái xe chở tới
bệnh viện, đích thân thăm nom em gái
mình.
Cư dân mạng xúc động nghẹn
ngào khi chứng kiến khoảnh khắc ấm
lòng
Đây không phải là câu chuyện mới
mà đã được đăng tải vài tháng trước nhưng
bất ngờ khi chia sẻ lại, hình ảnh hai anh em
trăm tuổi nắm tay nhau trong giây phút hội
ngộ vẫn khiến cư dân mạng cảm thấy trân
quý vô cùng. Những bình luận bày tỏ sự
ngưỡng mộ với tình cảm yêu thương của
hai anh em cụ ông cụ bà trăm tuổi được để
lại rất nhiều phía dưới bài đăng. ■
Đào được bom, cả
nhóm thợ làm vườn rủ
nhau chụp ảnh tự sướng
Nhóm thợ cực kỳ vui vẻ
khi đào được quả bom
thế chiến thứ II và đã say
sưa chụp ảnh tự sướng cùng “chiến lợi
phẩm” đặc biệt này.
Thợ làm vườn Stephen Cochrane
36 tuổi và các đồng nghiệp đã tìm thấy một
quả bom vẫn còn kíp nổ trong khi đào
móng để xây hàng rào mới ở khu vực
Weeton, North Yorkshire. Sau đó, những
người đàn ông đã đem quả bom đi lau chùi
và cho rằng nó vẫn an toàn.
Mãi đến vài giờ sau, Stephen mới
quyết định báo cáo phát hiện của mình với
cảnh sát thông qua một bức ảnh. Lập tức,
một đội phá bom đã đến hiện trường và ra
lệnh mọi người trên đường di tản đi nơi
khác.
“Chúng tôi đã đào xuống khoảng
60 cm và một người trong đội đã xúc phải
quả bom bằng xẻng vài lần. Lúc đầu, anh
ấy nghĩ rằng nó là một tảng đá lớn. Sau đó,
chúng tôi phủi sạch bụi bẩn bám xung
quanh và phát hiện nó là một quả bom.
Nó là đồ thật. Chúng tôi đã đi
quanh quanh và nhìn ngắm. Mãi đến khi
vào trong nhà, tôi mới có cảm giác về “địa
ngục đẫm máu đầy nguy hiểm”.
Tôi đã không nhận thức được mức
độ nghiêm trọng của quả bom cho đến khi
cảnh sát nói rằng chúng tôi không được
phép dọn dẹp bằng các dụng cụ của mình
hoặc bất cứ thứ gì. Toàn bộ đường phố đã
được sơ tán và chúng tôi không được phép
quay trở lại căn nhà”, Stephen chia sẻ.
Người đàn ông ở Otley, West
Yorkshire kể rằng mình có một người bạn
từng phục vụ trong quân đội và người ấy đã
giải thích với anh rằng quả bom có thể đã
phát nổ.
“Anh ấy nói với tôi rằng quả bom
có một đầu đạn đạo và nếu các tinh thể bên
trong nó rung lên thì quả bom có thể phát
nổ. Tôi cảm thấy rất may mắn vì đã không
rung lắc nó. Khi nhìn lại những việc chúng
tôi đã làm, mọi thứ thật điên rồ.
Tôi khá ngớ ngẩn khi không hỏi ý
kiến chuyên gia về vấn đề này ngay lập tức.
Tôi chỉ báo với anh rể của mình vì anh ấy
khá thích bom đạn. Không phải ngày nào
bạn cũng có thể bắt gặp một quả bom trong
thế chiến thứ II tại nơi làm việc”, Stephen
thổ lộ. ■
CHUYEÄN LAÏ BOÁN PHÖÔNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 11* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
TMCT-1500 (3m)
A+ COMPUTECH LLC* Laép ñaët heä thoáng SECURITY CAMERA- Xem moïi luùc moïi nôi qua computer hoaëc SMART PHONE
* Söõa chöõa COMPUTER- Diệt VIRUS - Baûo veä thoâng tin caù nhaân- Networking
* WEBSITE design cho caù nhaân, cô sôû thöông maïi, eCommerce
281-652-853411746 Bellaire Blvd, Houston TX 77072
[email protected] | www.apluscomputech.net
- Taëng LED monitor vaø wireless mouse cho boä 4 camera
-Taëng theâm 2 camera cho boä 6 camera
KHUYEÁN MAÕI ÑAËC BIEÄT
FREE ESTIMATE
BAÙNH MÌ goàm:
THIM HING Kính môøi
THIM HING Sandwich10905 Bellaire BlvdHouston, TX 77036(phía sau Jack In The Box)
281-564-1692Giôø Môû Cöûa
- Thöù Hai - thöù Baûy: 5:00am - 6:30pm- Chuùa Nhaät: 6:00am - 6:00pm- Thöù Naêm: Ñoùng Cöûa
Ñaëc Bieät:* Boø Bía* Goûi Cuoán* Mì, Huû Tieáu Gaø* Mì Vòt Tieàm* Baùnh Mì, Huû Tieáu, Mì Boø Kho(Caø-Ri)* Buùn Boø Hueá* Côm Gaø Haûi Nam* Côm Bì Söôøn Chaû* Baùnh Boät Chieân* Mì Hoaønh Thaùnh* Baùnh Xeáp Nöôùc, Mì
* Jambon* Gioø Heo* Pateù* Gaø Ham* Xíu Maïi
* Thòt Nöôùng* Gaø Roâ-Ti* Chaû Luïa* Caù Moøi
Giới siêu giàu cấy não
vào robot để sống bất tử
Tiến sĩ Ian Pearson nói rằng
trong vài thập kỷ tới,
chúng ta sẽ không còn
nhìn thấy ranh giới giữa con người và máy
móc nhờ các bước tiến vượt bậc của công
nghệ. Nhà tương lai học, tiến sĩ Pearson,
tin rằng vào những năm 2050, chúng ta sẽ
đạt được “sự bất tử điện tử” khi tiến hành
cấy não sang một cơ thể robot.
“Hãy nghĩ về điều ấy giống như
một phần mở rộng của não bộ, tương tự
như việc thêm một phòng hòa nhạc vào
trong một ngôi nhà”, tiến sĩ Pearson cho
biết.
Ông mô tả sự chuyển dịch này giúp
mở rộng tâm trí con người, giúp họ có khả
năng giao tiếp bằng “thần giao cách cảm”.
“Những thấu kính hiển vi có kích
thước vài milimet có thể được chèn vào,
liên kết với bộ não của chúng ta. Sẽ không
cần nhân bản con người, chúng ta có thể tạo
ra các hệ điều hành trong thế giới ảo với các
bộ xương. Những bộ xương này sẽ có các
sợi giống như cơ bắp, tựa như thịt người và
chúng sẽ mạnh gấp 10 - 15 lần so với cơ
bắp con người”, tiến sĩ nói thêm.
Mặc dù công nghệ cực kỳ tinh vi
này có khả năng chỉ giới hạn trong giới siêu
giàu ở tương lai gần nhưng nhà khoa học
tin rằng “đến năm 2060, điều này có thể trở
thành xu hướng phổ biến hơn”. Nhờ sự
phát triển của công nghệ, con người có thể
tồn tại kể cả sau khi đã qua đời.
Tuy nhiên, sự sống kiểu này cũng
có phần “thụ động”. Điều đó nghĩa là
chúng ta có thể “tải trí não của mình” lên
một thẻ nhớ, chúng ta có thể nhận thức
được môi trường xung quanh nhưng có thể
không cần một hình thức vật lý để trải
nghiệm cuộc sống. Công nghệ như vậy
cũng có thể gây ra vấn đề lớn về quyền
riêng tư.
“Nếu bộ não con người có thể tải
xuống được thì nó ột nhiên cũng có thể bị đ
hack. Chúng ta có thể bị trộm cắp dữ liệu cá
nhân, bị lừa đảo và thậm chí là bị những kẻ
mạo danh giả vờ là chúng ta”, tiến sĩ
Pearson tiết lộ. ■
Homo rudolfensis
Niên đại hóa thạch cho
thấy họ sống từ 1,95
triệu đến 1,78 triệu năm
trước. Sự xuất hiện của Homo rudolfensis
cho thấy trong giai đoạn này, gia đình tổ
tiên loài người phức tạp hơn so với ban đầu
được biết đến.
Ngày 8/8/2012, một đội khảo cổ do
Meave Leakey dẫn đầu đã thông báo việc
phát hiện ra một khuôn mặt và hai xương
hàm thuộc H. rudolfensis. Đó là bằng
chứng cho thấy một giống người mới thuộc
chi Homo đã sống cùng thời với người
Homo erectus và Homo habilis. Homo
rudolfensis có bộ não lớn hơn và khuôn
mặt phẳng hơn Homo habilis. ■
Nữ tiếp viên hàng
không bị sa thải đột ngột
dù có 25 năm kinh nghiệm
bởi lý do “ngớ ngẩn” khiến
cô bất mãn òi kiện cho đ
bằng được
Nữ tiếp viên hàng không này
bị sa thải vì cân nặng của
cô không nằm trong phạm
vi “khỏe mạnh” trên Biểu đồ các chỉ số cơ thể.
Theo Daily mail, một nữ tiếp viên
hàng không có 25 năm kinh nghiệm trong
ngành đã bị sa thải vì chỉ nặng hơn 0,5kg so
với quy định. Điều này khiến nữ tiếp viên
vô cùng bức xúc và đòi kiện.
Cụ thể, nữ tiếp viên hàng không tên
Ina Meliesa Hassim đã bị hãng hàng không
Malaysia Airlines sa thải sau 25 năm làm
việc vì nặng hơn 5 lạng so với quy định.
Trong khi chiều cao của nữ tiếp viên này là
157cm thì cân nặng của cô là 60,3kg, mà
quy định cân nặng của hãng tối đa là
59,8kg. Chính vì lẽ đó, hợp đồng của
Hassim với hãng đã bị hủy bỏ vào năm
2017.
Ảnh minh họa
Một báo cáo cho biết nữ tiếp viên
hàng không này bị sa thải vì cô không nằm
trong phạm vi cân nặng “khỏe mạnh” trên
Biểu đồ các chỉ số cơ thể. Mặt khác hãng
Malaysia Airlines tuyên bố trọng lượng
của phi hành đoàn là “bắt buộc” và quan
trọng để giữ an toàn cho hành khách.
Trước đó, để xây dựng và duy trì
“hình ảnh đẹp” với danh hiệu hãng hàng
không cao cấp, Malaysia Airlines đã đưa ra
các quy tắc quản lý trọng lượng cho các
thành viên phi hành đoàn vào năm 2015.
Được biết, cô Hassim đã được gia
hạn 18 tháng để giảm cân nhằm giảm chỉ số
cân nặng xuống bằng với mục tiêu mà hãng
hàng không đề ra. Trong khoảng thời gian
đó, cô Hassim sẽ phải tham gia kiểm tra
cân nặng thường xuyên với một chuyên gia
y tế. Tuy nhiên, hãng hàng không tuyên bố
rằng cô đã không chấp hành yêu cầu.
Bị sa thải đột ngột sau 25 năm cống
hiến vì lý do được cho là “không thỏa
đáng”, cô Hassim đã gửi đơn kiện hãng
Malaysia Airlines. Luật sư của cô Hassim
tuyên bố rằng các yêu cầu về trọng lượng
như vậy là không công bằng và các “đối thủ
cạnh tranh” khác như British Airways và
Lufthansa cũng không có quy định đó.
Phía luật sư cũng đưa ra lập luận
rằng cô Hassim nặng hơn 0,5kg so với quy
định thì điều đó cũng không ngăn cản cô
thực hiện nhiệm vụ với khả năng tốt nhất.
Trong phiên tòa, thẩm phán Syed
Noh Said Nazir nói: “Tòa án tin rằng hãng
Malaysia Airlines đã cho cô Hassim cơ hội
để giảm cân nhưng cô đã không chấp
hành”.
Vừa qua, Tòa án Malaysia đã ra
phán quyết có lợi cho hãng hàng không và
cô Hassim phải chấp nhận thua kiện. ■
The VietNam PostThe VietNam PostPage 08* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020 The VietNam PostThe VietNam PostPage 12* Issue # 1450 * FRIDAY, March 20, 2020
CẢI NỒICẢI NỒICẢI NỒICẢI LÀNCẢI LÀNCẢI LÀN XOÀI NGỌTXOÀI NGỌTXOÀI NGỌT XÀ LÁCH SONXÀ LÁCH SONXÀ LÁCH SON
HẸ LÁHẸ LÁHẸ LÁ
RAU XÀ LÁCHRAU XÀ LÁCHRAU XÀ LÁCH
CẢI NGỌTCẢI NGỌTCẢI NGỌT TÁO FUJITÁO FUJITÁO FUJI
BƯỞI RUỘT ĐỎBƯỞI RUỘT ĐỎBƯỞI RUỘT ĐỎ LÊ ĐẠI HÀNLÊ ĐẠI HÀNLÊ ĐẠI HÀN CỦ CẢICỦ CẢICỦ CẢI NGƯU BÁNGNGƯU BÁNGNGƯU BÁNG
SƯỜN BÒSƯỜN BÒSƯỜN BÒ THỊT BÒTHỊT BÒTHỊT BÒ
THỊT GÀ ƯỚP SẴNTHỊT GÀ ƯỚP SẴNTHỊT GÀ ƯỚP SẴN THỊT ĐÙI HEOTHỊT ĐÙI HEOTHỊT ĐÙI HEO
CÁ NỤCCÁ NỤCCÁ NỤCTÔM ĐỎTÔM ĐỎTÔM ĐỎ
CÁ CROAKERCÁ CROAKERCÁ CROAKER HẢI SẢN TỔNG HỢPHẢI SẢN TỔNG HỢPHẢI SẢN TỔNG HỢP
CÀ PHÊCÀ PHÊHOÀ TANHOÀ TANCÀ PHÊHOÀ TAN
CÁCÁCROAKERCROAKERCÁCROAKER
HẠT HẠT NÊMNÊMSÚP SÚP BÒBÒ
HẠT NÊMSÚP BÒ
HẠT DẺHẠT DẺSẤYSẤYHỮUHỮUCƠCƠ
HẠT DẺSẤYHỮUCƠ
10 LOẠI10 LOẠINGŨ CỐCNGŨ CỐCTỔNG HỢPTỔNG HỢP
10 LOẠINGŨ CỐCTỔNG HỢP
DẦU Ô LIUDẦU Ô LIUDẦU Ô LIU
BÚN ỐC GẠOBÚN ỐC GẠOBÚN ỐC GẠO
NƯỚC MẮM NƯỚC MẮM 3 CON CUA3 CON CUANƯỚC MẮM 3 CON CUA
NƯỚCNƯỚCTƯƠNGTƯƠNGNƯỚCTƯƠNG
NƯỚCNƯỚCTƯƠNGTƯƠNGNƯỚCTƯƠNG DẦUDẦU
MÈMÈDẦUMÈ
THỊTTHỊTHỘPHỘPTHỊTHỘP
NƯỚC CỐT GÀNƯỚC CỐT GÀNƯỚC CỐT GÀ
ĐƯỜNGĐƯỜNGPHÈNPHÈNĐƯỜNGPHÈN
BÁNHBÁNHQUYQUYBÁNHQUY
NƯỚC CỐT DỪANƯỚC CỐT DỪANƯỚC CỐT DỪA
MUỐIMUỐIHỒNGHỒNGMUỐIHỒNG BÁNHBÁNH
XỐPXỐPBÁNHXỐP
HỦ THUỶ TINHHỦ THUỶ TINHHỦ THUỶ TINH
VỢTVỢTCẦUCẦULÔNGLÔNG
VỢTCẦULÔNG
MIẾNG LÓT CẮM TRẠIMIẾNG LÓT CẮM TRẠIMIẾNG LÓT CẮM TRẠISONSONSON