Transcript
Page 1: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH

USLUGA U DOMAĆINSTVU

(IZMAJMLJIVAČI)

INSPEKCIJSKI NADZOR

Page 2: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

PROPISI:

- ZAKON O UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI (“Narodne novine” broj 85/15, 121/16, 99/18 i 25/19)

- Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u domaćinstvu ; (NN 9/16; NN 54/16 ; NN 61/16;NN 69/17)

- Pravilnik o upisnicima ugostiteljskih objekata i o upisnicima o pružanju ugostiteljskih usluga u domaćinstvu i seljačkom domaćinstvu (NN 5/08)

- Pravilnik o obliku, sadržaju i načinu vođenja knjige gostiju i popisa gostiju (NN 140/15)

- Zakon o turističkoj inspekciji (NN 19/14)

- Zakon o boravišnoj pristojbi (152/08, 59/09 i 30/14)

- Uredba o visini boravišne pristojbe za 2019. godinu

- Zakon o državnom inspektoratu (115/18) u primjeni od 01.04.2019. godine.

Page 3: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU

(1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba – građanin (u daljnjem tekstu: iznajmljivač).

(2) U smislu ovoga Zakona iznajmljivačem se smatra državljanin Republike Hrvatske te državljani ostalih država članica Europskoga gospodarskog prostora i Švicarske Konfederacije.

(3) Ugostiteljskim uslugama u domaćinstvu u smislu ovoga Zakona smatraju se sljedeće ugostiteljske usluge:

1. smještaja u sobi, apartmanu i kući za odmor, kojih je iznajmljivač vlasnik, do najviše deset soba, odnosno 20 kreveta, u koji broj se ne ubrajaju pomoćni kreveti

2. smještaja u kampu i/ili kamp-odmorištu, organiziranim na zemljištu kojeg je iznajmljivač vlasnik, s ukupno najviše deset smještajnih jedinica, odnosno za 30 gostiju istodobno, u koje se ne ubrajaju djeca u dobi do 12 godina

3. smještaja u objektu za robinzonski smještaj u kojem se usluge pružaju u prostorijama ili na prostorima, kapacitet koji se određuje prema broju gostiju koji mogu sigurno u njemu boraviti, ali do najviše deset smještajnih jedinica odnosno 30 gostiju istodobno, u koje se ne ubrajaju djeca do 12 godina starosti

Page 4: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

4. doručka gostima kojima iznajmljivač pruža usluge smještaja.

(4) Ukupni smještajni kapacitet u objektima iz stavka 3. točaka 2. i 3. ovoga članka može biti do deset smještajnih jedinica odnosno 30 gostiju istodobno, u koji se ne ubrajaju djeca do 12 godina starosti. (kampovi i robinzonski smještaj)

(5) Iznajmljivač ne smije, neposredno ili putem drugih osoba koje nisu registrirane za posredovanje u prodaji usluga smještaja, nuditi i prodavati svoje usluge iz stavka 3. ovoga članka izvan svog objekta, osim na prostorima, pod uvjetima i na način koji svojom odlukom propisuje predstavničko tijelo.

(6) Iznimno, ako u krugu od 15 kilometara cestovne linije nema objekta registriranog za pružanje ugostiteljske usluge pripremanja i usluživanja jela, iznajmljivač koji pruža gostima uslugu smještaja, može gostima osim doručka pružati i uslugu polupansiona i/ili punog pansiona.

Page 5: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

(1)Za pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu objekti moraju ispunjavati minimalne uvjete za vrstu i uvjete za kategoriju.

(2) Ministar pravilnikom propisuje minimalne uvjete za vrstu, kategorije, uvjete za kategoriju, oznake za kategorije, način označavanja kategorija te postupak kategorizacije objekata.

(3) Nadležni ured na zahtjev iznajmljivača utvrđuje jesu li ispunjeni minimalni uvjeti za vrstu i uvjeti za kategoriju za objekte.

Page 6: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

U pružanju ugostiteljskih usluga u domaćinstvu iznajmljivač je dužan:

1. vidno istaknuti na ulazu u objekt ili u neposrednoj blizini, na

propisani način, natpis s oznakom vrste i kategorije objekta,

utvrđene rješenjem nadležnog ureda

2. istaknuti u svakom objektu naznaku vrste i kategorije

objekta, cijene usluga koje nudi, informaciju da je boravišna

pristojba uključena u cijenu te se pridržavati istaknutih cijena

3. utvrditi normative namirnica, pića i napitaka za pojedino

jelo, piće i napitak, ako takve usluge pruža, i pružiti usluge po

utvrđenim normativima, normativ za vrijeme rada imati u

objektu te na zahtjev normativ predočiti gostu

4. izdati gostu čitljiv i točan račun s naznačenom vrstom,

količinom i cijenom, odnosno odobrenim popustom, pruženih

usluga za svaku pruženu uslugu, osim u slučaju ako račun za

usluge pružene gostu izdaje turistička agencija

Page 7: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

5. voditi popis gostiju na propisani način, osim u slučaju

ako popis gostiju za iznajmljivača vodi turistička agencija

(Pravilnik)

6. omogućiti gostu podnošenje pisanog prigovora u objektu

i bez odgađanja pisanim putem potvrditi njegov primitak

te omogućiti gostu podnošenje pisanog prigovora putem

pošte, telefaksa ili elektroničke pošte, u objektu vidljivo

istaknuti obavijest o načinu podnošenja pisanog prigovora,

u pisanom obliku odgovoriti na prigovor u roku od 15

dana od dana zaprimljenog prigovora te voditi i čuvati

evidenciju prigovora gostiju godinu dana od dana primitka

pisanog prigovora

Page 8: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

7. pružati ugostiteljske usluge koje su utvrđene rješenjem nadležnog ureda.

(2) Prilikom oglašavanja i reklamiranja usluga i isticanja poruka u

promidžbenim materijalima, iznajmljivač smije koristiti samo oznaku

propisane vrste i kategoriju objekta koja je utvrđena rješenjem nadležnog

ureda.

(3) Iznajmljivaču je zabranjeno usluživanje, odnosno dopuštanje

konzumiranja alkoholnih pića, drugih pića i/ili napitaka koji sadržavaju

alkohol u objektu osobama mlađim od 18 godina, uz obvezu na vidljivom

mjestu u objektu istaknuti oznaku o zabrani njihovog usluživanja, odnosno

konzumiranja osobama mlađim od 18 godina.

(4) Ministar pravilnikom propisuje oblik i sadržaj obrasca i način vođenja

popisa gostiju iz stavka 1. točke 5. ovoga članka.

Boravak više od 15 osoba u stanovima, apartmanima i kućama za odmor

koje nisu članovi uže obitelji vlasnika stana, apartmana ili kuće za odmor i

za koje je on obvezan platiti boravišnu pristojbu po svakom ostvarenom

noćenju u punom iznosu, sukladno posebnom propisu kojim se propisuje

obveza plaćanja boravišne pristojbe, u turističkim mjestima od 15. lipnja do

15. rujna, smatra se pružanjem ugostiteljskih usluga u domaćinstvu.

Page 9: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

NADZOR

(1) Upravni nadzor nad primjenom ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju ovoga Zakona obavlja Ministarstvo.

(2) Inspekcijski nadzor nad provedbom ovoga

Zakona i propisa donesenih na temelju ovoga

Zakona te pojedinačnih akata, uvjeta i načina rada

nadziranih pravnih i fizičkih osoba provode nadležni

turistički inspektori (u daljnjem tekstu: turistički

inspektor) i drugi inspektori, svaki u okviru svoje

nadležnosti, sukladno posebnim propisima.

Page 10: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

UPRAVNE MJERE

(1) U provedbi inspekcijskog nadzora u području

ugostiteljske djelatnosti, odnosno pružanja ugostiteljskih

usluga, turistički inspektor će rješenjem zabraniti pravnoj ili

fizičkoj osobi, do otklanjanja utvrđenih nedostataka, daljnje

obavljanje ugostiteljske djelatnosti, odnosno pružanje

ugostiteljskih usluga, u dijelu u kojem se pružaju suprotno

rješenju nadležnog tijela.

(2) Rješenje je turistički inspektor je dužan otpremiti stranci

najkasnije sljedeći radni dan od zaključenja zapisnika o

inspekcijskom nadzoru.

(3) Žalba protiv rješenja ne odgađa izvršenje rješenja.

Page 11: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Ako ugostiteljski objekt ili objekt u kojem se pružaju pojedine ugostiteljske usluge ne udovoljava uvjetima propisanim ovim Zakonom i propisima donesenim na temelju ovoga Zakona, turistički inspektor naredit će otklanjanje utvrđenih nedostataka i nepravilnosti određujući rok u kojem se ti nedostaci i nepravilnosti moraju otkloniti.

(2) Ako nedostaci i nepravilnosti ne budu otklonjeni u određenom roku, turistički inspektor zabranit će obavljanje ugostiteljske djelatnosti odnosno pružanje pojedinih ugostiteljskih usluga u objektu u kojem su utvrđeni nedostaci i nepravilnosti, dok se nedostaci i nepravilnosti ne otklone.

(3) Ako nedostaci i nepravilnosti ovoga članka ugrožavaju zdravlje i život gostiju li zaposlenog osoblja, turistički i drugi inspektori zabranit će obavljanje ugostiteljske djelatnosti, odnosno pružanje pojedinih ugostiteljskih usluga, u objektu u kojem su utvrđeni nedostaci i nepravilnosti, dok se nedostaci i nepravilnosti ne otklone

Page 12: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Djelokrug turističke inspekcije

primjenom Zakona o državnom inspektoratu (1) Inspekcijske poslove u području ugostiteljske djelatnosti,

pružanja ugostiteljskih usluga, pružanju usluga u turizmu i boravišne odnosno turističke pristojbe obavlja turistička inspekcija.

(2) Poslovi podrazumijevaju obavljanje inspekcijskog nadzora i provedbu zakona i drugih propisa kojima se uređuje:

– način i uvjeti pod kojima pravne i fizičke osobe obavljaju ugostiteljsku djelatnost ili pružaju ugostiteljske usluge

– način i uvjeti pod kojima pravne i fizičke osobe pružaju usluge u turizmu

– neregistrirano obavljanje ugostiteljske djelatnosti ili neregistrirano pružanje ugostiteljskih usluga

– neregistrirano pružanje usluga u turizmu

– prijava i odjava boravka turista

– obračun, naplata i uplata boravišne odnosno turističke pristojbe

– obavljanje i drugih inspekcijskih poslova sukladno posebnom zakonu.

Page 13: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

PREKRŠAJNE ODREDBE

(1) Novčanom kaznom u iznosu od 2500,00 do 10.000,00 kuna kaznit će se za prekršaj iznajmljivač ako:

1. pruža usluge smještaja u više od deset soba, odnosno 20 kreveta, u koji broj se ne ubrajaju pomoćni kreveti.

2. pruža usluge smještaja u kampu i/ili kamp-odmorištu u više od deset smještajnih jedinica, odnosno za više od 30 gostiju istodobno, u koji broj se ne ubrajaju djeca u dobi do 12 godina .

3. pruža usluge smještaja u objektu za robinzonski smještaj u više od deset smještajnih jedinica, odnosno za više od 30 gostiju istodobno, u koje se ne ubrajaju djeca do 12 godina starosti.

4. pruža usluge doručka osobama koje nisu gosti kojima pruža usluge smještaja.

5. pruža usluge smještaja u objektima u smještajnom kapacitetu većem od propisanog.

Page 14: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

6. nudi i prodaje usluge neposredno ili putem drugih osoba koje nisu

registrirane za posredovanje u prodaji usluga smještaja, ili nudi i

prodaje svoje usluge izvan svog objekta, osim na prostorima, pod

uvjetima i na način koji svojom odlukom propisuje predstavničko

tijelo.

7. objekt u kojem pruža usluge ne ispunjava minimalne uvjete za

vrstu i uvjete za kategoriju.

8. pruža usluge suprotno izdanom rješenju o odobrenju za pružanje

ugostiteljskih usluga u domaćinstvu ili suprotno izdanom

privremenom rješenju o pružanju ugostiteljskih usluga u

domaćinstvu.

9. objekt u kojem pruža usluge ne ispunjava uvjete za posebni

standard.

(2) U slučaju ponavljanja prekršaja iz stavka 1. ovoga članka kaznit

će se iznajmljivač novčanom kaznom u iznosu od 5000,00 do

20.000,00 kuna.

(3) Za prekršaje iz stavka 1. ovoga članka turistički inspektor može

naplatiti novčanu kaznu na mjestu izvršenja prekršaja u iznosu od

1000,00 kuna, osim u slučaju iz stavka 2.

Page 15: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

(1) Novčanom kaznom od 2000,00 do 5000,00 kuna kaznit će se

za prekršaj iznajmljivač ako:

1. vidno ne istakne na ulazu u objekt ili u neposrednoj blizini,

na propisani način, natpis s oznakom vrste i kategorije objekta,

utvrđene rješenjem nadležnog ureda

2. ne istakne u svakom objektu naznaku vrste i kategorije

objekta, cijene usluga koje nudi, informaciju o plaćanju

boravišne pristojbe te se ne pridržava istaknutih cijena

3. ne utvrdi normative namirnica, pića i napitaka za pojedina

jela, pića i napitke, ako takve usluge pruža, ne pruži usluge po

utvrđenim normativima, normativ za vrijeme rada nema u

objektu ili na zahtjev normativ ne predoči gostu

4. ne izda gostu čitljiv i točan račun s naznačenom vrstom,

količinom i cijenom, odnosno odobrenim popustom, pruženih

usluga za svaku pruženu uslugu ili račun za pružene usluge

gostu ne izda turistička agencija.

Page 16: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

5. ne vodi popis gostiju na propisani način ili popis gostiju za

iznajmljivača ne vodi turistička agencija

6. ne omogući gostu podnošenje pisanih prigovora u objektu ili

bez odgađanja pisanim putem ne potvrditi njegov primitak ili ne

omogući gostu podnošenje pisanog prigovora putem pošte,

telefaksa ili elektroničke pošte ili u objektu vidljivo ne istakne

obavijest o načinu podnošenja pisanog prigovora ili u pisanom

obliku ne odgovori na prigovor u roku od 15 dana od dana

zaprimljenog prigovora, ili ne vodi i/ili čuva pisanu evidenciju

prigovora najmanje godinu dana od dana primitka pisanog

prigovora

7. ne pruža ugostiteljske usluge koje su utvrđene rješenjem

nadležnog ureda

8. prilikom oglašavanja i reklamiranja usluga i isticanja poruka u

promidžbenim materijalima koristi oznaku propisane vrste i

kategoriju objekta koja nije utvrđena rješenjem nadležnog ureda

Page 17: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

9. uslužuje, odnosno dopušta konzumiranje alkoholnih pića,

drugih pića i/ili napitaka koja sadržavaju alkohol u objektu

osobama mlađim od 18 godina ili nema istaknutu oznaku o toj

zabrani

(2) U slučaju ponavljanja prekršaja kaznit će se iznajmljivač

novčanom kaznom od 4000,00 do 10.000,00 kuna.

(3) Za prekršaje turistički inspektor može naplatiti novčanu

kaznu na mjestu izvršenja prekršaja u iznosu od 750,00 kuna.

Page 18: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

PRIMJENA NAČELA OPORTUNITETA (ZUD 2018.)

Turistički inspektor neće podnijeti optužni prijedlog, odnosno izdati

prekršajni nalog ili naplatiti kaznu na mjestu izvršenja prekršaja ako:

nadzirana pravna ili fizička osoba tijekom inspekcijskog nadzora, odnosno do donošenja rješenja otkloni utvrđene nepravilnosti i nedostatke,

ako je za utvrđene nepravilnosti doneseno rješenje, a nadzirana osoba je:

postupila po izvršnom rješenju inspektora,

ako se nadzirana osoba očitovanjem na zapisnik obveže da će u određenom roku otkloniti nedostatke i nepravilnosti za koje nije izrečena upravna mjera, u kojem slučaju turistički inspektor izdaje pisanu naredbu u sklopu zapisnika.

Page 19: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Ukoliko nadzirana osoba ne postupi na naprijed opisani način turistički je inspektor dužan podnijeti optužni prijedlog za pokretanje prekršajnog postupka, odnosno izdati prekršajni nalog ili naplatiti

kaznu na mjestu izvršenja prekršaja.

SLUČAJEVI U KOJIMA SE NE PRIMJENJUJE NAČELO OPORTUNITETA

1. ako je propisana upravna mjera zabrane pružanja usluga,

2. u taksativno nabrojenimm slučajevima u ZUD-u,

3. u svim slučajevima ponavljanja prekršaja u istom objektu.

Page 20: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

ZAKON O BORAVIŠNOJ PRISTOJBI („Narodne novine“ broj 152/08, 59/09,97/13,158/13 I 30/14)

Obveznici plaćanja boravišne pristojbe

Boravišnu pristojbu plaćaju:

- osobe koje u turističkoj općini ili gradu u kojem nemaju prebivalište koriste uslugu smještaja u smještajnom objektu u kojem se obavlja ugostiteljska djelatnost,

- osobe koje pružaju usluge smještaja u domaćinstvu ili seljačkom domaćinstvu,

- vlasnik kuće ili stana za odmor u turističkoj općini ili gradu, koji nije smještajni objekt u smislu ovoga Zakona, za sebe i sve osobe koje noće u toj kući ili stanu,

Boravišna pristojba plaća se po svakom ostvarenom noćenju, ako nije drugačije određeno.

Page 21: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Boravišnu pristojbu ne plaćaju:

1. djeca do dvanaest godina starosti,

2. osobe s tjelesnim invaliditetom od 70% i većim i jedan pratitelj,

3. sudionici školskih paket aranžmana (paušalnih putovanja) odobrenih od strane školske ustanove,

4. sezonski radnici,

5. članovi uže obitelji stanovnika turističke općine ili grada,

6. putnici na putničkom brodu u međunarodnom pomorskom prometu kada se brod nalazi na vezu u luci,

7. vlasnici kuće za odmor i članovi njegove obitelji, ako je kuća za odmor izvorna stara obiteljska kuća stečena nasljeđivanjem od ostavitelja koji je imao posljednje prebivalište u turističkoj općini ili gradu, kada noće u toj kući,

8. osobe koje uslugu noćenja koriste u okviru ostvarivanja programa socijalne skrbi,

9. studenti i đaci koji nemaju prebivalište u općini ili gradu u kojem se školuju

Page 22: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Boravišnu pristojbu umanjenu za 50% plaćaju osobe od navršenih 12 do 18 godina starosti,

Članovima uže obitelji u smislu ovoga Zakona smatraju se: bračni drug, srodnici u ravnoj lozi i njihovi bračni drugovi, braća i sestre te njihova djeca i bračni drugovi, braća i sestre roditelja te njihova djeca i bračni drugovi, posvojitelj i posvojče te njihova djeca i bračni drugovi, pastorčad, maćeha i očuh.

Osobe koje pružaju ugostiteljske usluge smještaja u domaćinstvu (u daljnjem tekstu: osobe u domaćinstvu) plaćaju godišnji paušalni iznos boravišne pristojbe za svaki krevet i smještajnu jedinicu u kampu koji se koriste za pružanje usluga smještaja sukladno propisima o pružanju usluga smještaja. Na dodatne (pomoćne) krevete ne plaća se godišnji paušalni iznos boravišne pristojbe.

Osobe u domaćinstvu koje sukladno rješenju o odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga osoba u domaćinstvu, iznajmljuju dvije sobe ili jedan apartman do najviše četiri postelje, u naseljima, općinama i gradovima u kojima je prosječna godišnja popunjenost kapaciteta u privatnom smještaju prema podacima turističke zajednice manja od 40 dana, boravišnu pristojbu mogu naplatiti istodobno s naplatom pružene usluge noćenja ili mogu boravišnu pristojbu platiti u paušalnom iznosu.

Page 23: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Godišnji paušalni iznos boravišne pristojbe je umnožak broja kreveta, odnosno broja smještajnih jedinica u kampu, koeficijenta razreda turističkog mjesta u kojem se pružaju usluge smještaja u domaćinstvu i visine boravišne pristojbe.

Koeficijenti razreda turističkog mjesta utvrđuju se u visini 1,00 za razred A, u visini 0,85 za razred B, u visini 0,70 za razred C i u visini 0,50 za razred D i druga nerazvrstana mjesta.

Predstavničko tijelo jedinice lokalne samouprave može na prijedlog turističkog vijeća turističke zajednice mjesta, općine ili grada odrediti za turističko mjesto (naselje, općinu, grad) zone i različitu visinu koeficijenta boravišne pristojbe za pojedine zone.

Predstavničko tijelo članka može odrediti najviše tri zone unutar turističkog mjesta. Iznos koeficijenta u najnižoj zoni unutar razreda turističkog mjesta ne može biti manji od koeficijenta utvrđenog za prvi sljedeći niži razred turističkog mjesta.

U D razredu turističkog mjesta ne mogu se određivati zone.

Page 24: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Predstavničko tijelo može, za općine i gradove, odnosno naselja u kojima je prosječna popunjenost kapaciteta u privatnom smještaju veća od 40 dana godišnje, na prijedlog turističkog vijeća turističke zajednice mjesta, općine ili grada, donijeti odluku o povećanju koeficijenta, ali tako utvrđeni koeficijent može biti u najviše dvostrukom iznosu od iznosa propisanog koeficijenta.

Osobe koje pružaju usluge smještaja u domaćinstvu ili seljačkom domaćinstvu paušalni iznos boravišne pristojbe uplaćuju u tri jednaka obroka, s time da prvi obrok dospijeva 31. srpnja, drugi 31. kolovoza, a treći 30. rujna tekuće godine. Uplata obroka paušala obavlja se na temelju uplatnica koje izdaje turistički ured nadležne turističke zajednice.

Svi građani koji pružaju uslugu noćenja u smještajnom objektu dužne su u roku od 24 sata po dolasku prijaviti turističkoj zajednici općine, grada ili njihovim podružnicama ili turističkoj zajednici mjesta, sve osobe kojima se pruža usluga noćenja u smještajnom objektu, te u roku od 24 sata odjaviti njihov boravak.

Page 25: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

KAZNENE ODREDBE TEMELJEM ZAKONA O BORAVIŠNOJ PRISTOJBI

- Novčanom kaznom u iznosu od 1.000,00 do 10.000,00 kuna kaznit će se za prekršaj osoba u domaćinstvu ako:

1. ne uplati godišnji paušalni iznos boravišne pristojbe u propisanim rokovima,

2. ne prijavi ili ne odjavi boravak osobe kojoj pruža usluge smještaja u domaćinstvu ili seljačkom domaćinstvu.

Za prekršaje inspektor može na mjestu izvršenja prekršaja naplatiti novčanu kaznu u iznosu od 1.000,00 kuna.

UPRAVNE MJERE TEMELJEM ZAKONA O BORAVIŠNOJ PRISTOJBI

Pravnoj i fizičkoj osobi, vlasniku kuće ili stana za odmor, koji u propisanom roku na račun utvrđen propisima o prihodima za javne potrebe, odnosno neposredno turističkoj zajednici, ne uplate boravišnu pristojbu, inspektor će rješenjem naložiti uplatu boravišne pristojbe.

Boravišna pristojba za 2019. godinu, utvrđuje se u sljedećim iznosima

Page 26: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Boravišna pristojba za osobe koje pružaju usluge smještaja u domaćinstvu ili seljačkom domaćinstvu utvrđuje se u iznosu od 345,00 kuna po krevetu i kamp jedinici, ovisi o koeficijentu razreda turističkog mjesta i iznosi:

Razred turističkog mjesta Koeficijent Iznos u kunama

A 1,00 345,00

B 0,85 293,25

C 0,70 241,50

D i ostala nerazvrstana mjesta 0,50 172,50

Vlasnik kuće ili stana za odmor može za sebe i članove uže obitelji boravišnu pristojbu platiti u paušalnom iznosu u kn, kako slijedi:

Razred turističkog mjesta za dva člana za svakog slijedećeg

A 60,00 25,00

B 45,00 20,00

C 40,00 15,00

D 30,00 12,00

Page 27: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

MOGUĆNOST ISHOĐENJA PRIVREMENOG RJEŠENJA

2013. g. uvedena mogućnost ishođenja privremenog rješenja za objekte koji su u postupku legalizacije uz uvjete:

da je podnesen zahtjev za pokretanje postupka ozakonjenja nezakonito izgrađene građevine za manje zahtjevnu zgradu (do 400 m²) te od 2015. priloženu izvršnu građevinsku dozvolu ili izvršno rješenje o izvedenom stanju građevine

da je privremeno rješenje na snazi najdulje do 31. prosinca 2020. godine (2016.)

da su ispunjeni minimalni uvjeti i uvjeti za kategoriju

Uvjet da je vlasnik zemljišta na kojem se nalazi objekt (brisan 2015. godine).

Page 28: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

REKATEGORIZACIJA (ZUD studeni 2018.)

(1) Iznajmljivači koji na dan stupanja na snagu ovoga Zakona pružaju ugostiteljske usluge u domaćinstvu temeljem rješenja o odobrenju izdanih do 1. rujna 2007. godine, odnosno prije stupanja na snagu Pravilnika o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u domaćinstvu (»Narodne novine«, br. 88/07.) ili temeljem rješenja izdanog povodom zahtjeva podnesenog prije 1. rujna 2007. dužni su, radi nastavka pružanja ugostiteljskih usluga s pravom isticanja oznake za kategoriju (zvjezdice) na objektu u kojem pružaju ugostiteljske usluge, podnijeti uredni zahtjev za izdavanje rješenja o odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu sukladno odredbama ovoga Zakona i Pravilnika o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u domaćinstvu (»Narodne novine«, br. 9/16., 54/16., 61/16. i 69/17.), u roku od:

– dvije godine od stupanja na snagu ovoga Zakona, ako su rješenje o odobrenju ishodili do 31. prosinca 2000.

Page 29: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

– tri godine od stupanja na snagu ovoga Zakona, ako su rješenje o odobrenju ishodili u razdoblju od 1. siječnja 2001. do 31. prosinca 2004.

– četiri godine od stupanja na snagu ovoga Zakona, ako su rješenje o odobrenju ishodili nakon 31. prosinca 2004.

(2) Nadležni ured, na zahtjev iznajmljivača, izdaje rješenje.

(3) Na rješenje nadležnog ureda iz stavka 1. ovoga članka stranka ima pravo izjaviti žalbu Ministarstvu.

(4) Primjerak izvršnog rješenja iz stavka 1. ovoga članka dostavlja se mjesno nadležnoj službi turističke inspekcije Ministarstva, nadležnoj ispostavi područnog ureda Ministarstva financija, Porezne uprave i nadležnom područnom uredu Ministarstva financija, Carinske uprave, nadležnoj ispostavi sanitarne inspekcije Ministarstva zdravstva te Državnom zavodu za statistiku.

(5) Iznajmljivači koji ne podnesu zahtjev za izdavanje rješenja nastavljaju pružati ugostiteljske usluge, ali gube pravo isticati oznaku za kategoriju (zvjezdice) na objektu u kojem pružaju ugostiteljske usluge i u promidžbenim materijalima.

Page 30: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

(1) Novčanom kaznom u iznosu od 2000,00 do 5000,00 kuna kaznit će se za prekršaj iznajmljivač ako ističe na objektu oznaku za kategoriju (zvjezdice) bez rješenja ili ističe zvjezdice u promidžbenim materijalima bez rješenja.

(2) U slučaju ponavljanja prekršaja iz stavka 1. ovoga članka kaznit će se iznajmljivač novčanom kaznom u iznosu od 4000,00 do 10.000,00 kuna.

(3) Za prekršaje iz stavka 1. ovoga članka turistički inspektor može naplatiti novčanu kaznu na mjestu izvršenja prekršaja u iznosu od 1000,00 kuna ukoliko nije ponovljeni prekršaj.

Page 31: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

NAPOMENE:

- cjenici usluga se više ne ovjeravaju

- iznajmljivač nije dužan utvrditi kućni red u objektima za

smještaj i istaknuti ga,

- iznajmljivač nije dužan u objektu za smještaj osigurati

goste od posljedica nesretnog slučaja,

- iznajmljivač je dužan Plan evakuacije izložiti na unutarnjoj

strani ulaznih vrata sobe ili u neposrednoj blizini

(primjenom novog Pravilnika)

- preporučujemo da iznajmljivač u objektu za smještaj ima

vatrogasni aparat ili vatrogasnu krpu i osiguranje od

posljedica nesretnog slučaja.

- iznajmljivač nije dužan ishoditi u mjesecu travnju

liječničku potvrdu

- iznajmljivač je dužan imati ormarić prve pomoći

Page 32: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

PRILOG II. - UVJETI ZA KATEGORIJE APARTMANA I KUĆE ZA ODMOR

NAPOMENE:

1. Tamno polje ispod kategorije znači obvezni uvjet

2. Svi propisani obvezni uvjeti su najmanji uvjeti koje objekt mora ispuniti

☼ 3. Ne primjenjuje se na objekt ljeti

4. Ako objekt ima sadržaje i usluge koji nisu obvezni (neobvezni sadržaji) mora ispuniti uvjete kao da su obvezni

UVJETI REZULTAT PRIMJEDBE

Postojeći objekti Novi objekti 2* 3* 4* 5*

1. PRIHVAT GOSTA 2* 3* 4* 5*

1. Usluge prihvata gosta

2. Dostava poruka gostu

3. Mogućnost poziva hitne medicinske pomoći

4. Parkiralište

5. Natkriveno parkiralište

Objekt nedostupan za promet vozila ili sa zabranom prometa vozila, ne mora imati parkiralište

2. MODULI

2.1. Sastav i površina modula apartmana 2* 3* 4* 5*

1.Soba; prostorija za boravak, blagovanje, kuhanje;

kupaonica i zaseban zahod 14.

Predprostor; soba; prostorija za boravak,

blagovanje, kuhanje; kupaonica i zaseban zahod

Modul s jednom sobom

2. 25,5-26,5 m² (jedna kupaonica) 15. 33-35 m² (jedna kupaonica)

3. 30,5-31,5 m² (jedna kupaonica) 16. 37-39 m² (jedna kupaonica)

4. 38,5-39,5 m² (jedna kupaonica) 17. 42-44 m² (jedna kupaonica)

5. 43-45 m² (jedna kupaonica) 18. 46-48 m² (jedna kupaonica)

Modul s dvije sobe

6. 35,5-36,5 m² (jedna kupaonica) 19. 48-50 m² (jedna kupaonica)

7. 44,5-45,5 m² (jedna kupaonica) 20. 55-57 m² (jedna kupaonica)

8. 53,5-54,5 m² (jedna kupaonica+zaseban zahod) 21. 64-66 m² (jedna kupaonica + zaseban zahod)

Page 33: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

9. 66,5-68,5 m² (dvije kupaonice) 22. 74-76 m²

(dvije kupaonice)

10. 47,5- 48,5 m² (jedna kupaonica) 23. 60-62 m² (jedna kupaonica)

11. 54,5-55,5 m² (jedna kupaonica+zaseban zahod) 24. 73-75 m²

(jedna kupaonica + zaseban zahod)

12. 68,5-69,5 m² (dvije kupaonice+zaseban zahod) 25. 87-89 m²

(dvije kupaonice + zaseban zahod)

13. 86,5-88,5 m² (tri kupaonice) 26. 101-103 m²

(tri kupaonice)

2.2. 2* 3* 4* 5*

1.

2.

3. Soba; prostorija za boravak, blagovanje, kuhanje;

kupaonica i zaseban zahod 20.

Predprostor; soba; prostorija za boravak,

blagovanje, kuhanje; kupaonica zaseban zahod

4. 28,5-29,5 m² (jedna kupaonica) 21. 36-38 m²

(jedna kupaonica)

5. 33,5-34,5 m² (jedna kupaonica) 22. 40-42 m²

(jedna kupaonica)

6. 41,5-42,5 m² (jedna kupaonica) 23. 45-47 m² (jedna kupaonica)

7. 46-48 m² (jedna kupaonica) 24. 49-51 m² (jedna kupaonica)

8. 38,5-39,5 m² (jedna kupaonica) 25. 51-53 m²

(jedna kupaonica)

9. 47,5-48,5 m² (jedna kupaonica) 26. 58-60 m²

(jedna kupaonica)

10. 56,5-57,5 m² (jedna kupaonica+zaseban zahod) 27. 67-69 m²

(jedna kupaonica + zaseban zahod)

11. 69,5-71,5 m² (dvije kupaonice) 28. 77-79 m²

(dvije kupaonice)

12. 50,5- 51,5 m² (jedna kupaonica) 29. 63-65 m² (jedna kupaonica)

13. 57,5-58,5 m² (jedna kupaonica+zaseban zahod) 30. 76-78 m²

(jedna kupaonica + zaseban zahod)

14. 71,5-72,5 m² (dvije kupaonice+zaseban zahod) 31. 90-92 m²

(dvije kupaonice + zaseban zahod)

15. 89,5-91,5 m² (tri kupaonice) 32. 104-106 m²

(tri kupaonice)

16. 13 m² (soba + kupaonica) 33. 15 m² (soba + kupaonica)

Kuća za odmor je samostalna građevina ili dio dvojne građevine, s okućnicom

Natkriven ulaz (nadstrešnica iznad ulaznih vrata) s vanjskom rasvjetom

Modul s četiri i više soba - dodatna površina za svaku sobu i kupaonicu na modul s tri sobe

Sastav i površina modula kuće za odmor

Modul s jednom sobom

Modul s dvije sobe

Modul s tri sobe

U površinu modula ne ulazi površina stepenica

Modul s tri sobe

Page 34: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

17. 16 m² (soba + kupaonica) 34. 18 m² (soba + kupaonica)

18. 18 m² (soba + kupaonica) 35. 21 m² (soba + kupaonica)

19. 20 m² (soba + kupaonica) 36. 24 m² (soba + kupaonica)

3. 2* 3* 4* 5*

1.

2. Krevet - jedna osoba, s madracem 80x190 cm

3. Krevet - jedna osoba, s madracem 100x200 cm

4. Krevet - jedna osoba, s madracem 100x200 cm

5. Krevet - jedna osoba, s madracem 110x210 cm

6. Krevet - dvije osobe, s madracem 140x190 cm

7. Krevet - dvije osobe, s madracem 160x190 cm

8. Krevet - dvije osobe, s madracem 160x200 cm

9. Krevet - dvije osobe, s madracem 160x200 cm

10. Krevet - dvije osobe, s madracem 180x210 cm

11. Krevet - dvije osobe, s madracem 200x210 cm

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19. ☼

20.

21.

22.

23.

Noćna svjetiljka uz svaki krevet, po osobi

Gašenje i paljenje glavnog osvjetljenja iz kreveta. Za krevet za dvije osobe po sredini kreveta ili s obje strane

Dodatni pokrivač po osobi, ne primjenjuje se na objekt ljeti

Krevet i ostali namještaj

Dječji krevetić na zahtjev gosta

Prekrivač za svaki krevet najmanje do trećine dužine kreveta

Jastuk, po osobi

Tepih koji se ne kliže, uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom

Noćni ormarić ili polica, uz krevet, po osobi

Mijenjanje plahti i jastučnice jednom tjedno i za svakog novog gosta

Rublje za krevet: jedna plahta, jastučnica, pokrivač u navlaci

Dodatni jastuk na zahtjev gosta

Objekt označen brojem ili drugom oznakom

NAMJEŠTAJ, OPREMA I USLUGE

Rublje za krevet: dvije plahte, jastučnica, pokrivač. Jedna plahta ako je pokrivač u navlaci

Page 35: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

45. ☼

46. Hlađenje s individualnom regulacijom

47. Klima s individualnom regulacijom

48.

49.

50. "Ne smetaj" ili sličan znak

Mijenjanje plahte, jastučnice i navlake za pokrivač svaka tri dana i za svakog novog gosta

Telefon povezan s javnom telefonskom mrežom s uputama za korištenje na hrvatskom i engleskom jeziku

Jedna slobodna elektro utičnica

Mijenjanje plahte, jastučnice i navlake za pokrivač svaki drugi dan i za svakog novog gosta

Garderobni ormar s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi

Zastori za zamračivanje ili slično

Grijanje, ne primjenjuje se na objekt ljeti

TV u boji s daljinskim upravljačem i uputama za korištenje na hrvatskom i engleskom jeziku

Mijenjanje plahte, jastučnice i navlake za pokrivač svaki dan i za svakog novog gosta

Mapa s napisanom vrstom, kategorijom i cjenikom objekta

Pisaći ili toaletni stol sa stolicom ili toaletnom stolicom

Garnitura za sjedenje

Sef

Zastori za zamračivanje ili slično koji isključuju prirodno svjetlo

Svijetleći elektro prekidač na ulazu u objekt, za kupaonicu i uz krevet

Slika ili drugi ukrasni predmet

Ogledalo za cijelu figuru

Oprema, usluge

Glavna rasvjeta na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka

Ogledalo

Stalak za prtljagu, može biti sklopiv

Koš za otpatke

TV u boji s četiri programa na hrvatskom i četiri programa na stranim jezicima, daljinskim upravljačem i

uputama za korištenje na hrvatskom i engleskom jeziku

Mogućnost slušanja radija, s uputama za korištenje na hrvatskom i engleskom jeziku

Pribor za pisanje (omotnice, papir, olovka ili kemijska olovka i sl.)

Page 36: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

51.

52.

53.

54.

55.

56.

57.

58.

59.

60.

61.

62.

63.

3.1. 2* 3* 4* 5*

1. 3,5-4,5 m²

2. 4,5-5,5 m²

3. 5,5-6,5 m²

4.

5.

6.

7.

8. ☼

9.

10.

Kuhinja, blagovaona

Zahodska školjka s ispiračem

Prostor kupaonice

Posuđe i pribor za pripremanje i konzumiranje jela, pića i napitaka

Površina

Perilica za rublje u kući za odmor

Kupaonica

Kuhalo s najmanje dvije grijaće ploče ili dva plamenika

Ostava ili kuhinjski ormarić za čuvanje hrane

Ormar za posuđe i pribor za jelo

Kuhinjska napa iznad kuhala

Glačalo s daskom za glačanje

Dovoljna količina čistih kuhinjskih krpa i pribor za pranje suđa

Grijanje, ne primjenjuje se na objekt ljeti

Stolica od antikorozivnog materijala

Hladnjak

Rasvjeta koja omogućuje dobru vidljivost u čitavoj kupaonici

Pod kupaonice prekriven vodootpornim materijalom

Zidovi oko sanitarne opreme prekriveni vodootpornim materijalom

Zahodska školjka

Stol za blagovanje s brojem stolica koji odgovara kapacitetu objekta

Sudoper s tekućom toplom i hladnom vodom

Plan evakuacije pravilno postavljen na izlazu iz objekta

Pećnica ili roštilj ili mikrovalna pećnica

Prirodno ili mehaničko prozračivanje

Page 37: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21. Kada s rukohvatom ili tuš kada

22. Kada s rukohvatom ili tuš kada

23. Kada s rukohvatom 1,1 m² ili tuš kada 0,8 m²

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

Sušilo za kosu

Umivaonik s ogledalom i policom

Dva ručnika, jedan manji i jedan veći, po osobi

Sapun u omotu ili tekući sapun

Šampon za kosu

Prečka ili držač ručnika, po osobi

Ručnici

Zavjesa ili zaslon za tuš kadu i do polovice dužine kade

Tepih od frotira ili sl. ispred kade ili tuš kade

Kuka za ručnike uz kadu i/ili umivaonik, po osobi

Vrećice za higijenske uloške

Umivaonik

Koš za otpatke

Čaša, po osobi

Zahodski papir s držačem i rezervno pakiranje papira

Protuklizni tepih za kadu ili protuklizno dno kade koje se dokazuje dokumentacijom proizvođača

Kuka za odjeću, po osobi

Sapun ili gel za kupanje

Kada, tuš kada

Kapa za tuširanje ili kupanje, po osobi

Četka za čišćenje zahodske školjke

Ogledalo s povećalom za šminkanje ili brijanje

Kada s rukohvatom ili tuš kada, površine 1,10 m²

Ogrtač, po osobi

Utičnica za električni brijaći aparat. Adapter (110-120 V) na zahtjev gosta

Page 38: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

36.

37.

38.

39.

3.2. 2* 3* 4* 5*

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

4.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Priprema i usluživanje jela obavlja se u prostoriji za pripremu i blagovaonici

Prostorija za pripremu i blagovaonica mogu biti zasebno ili iste koje koristi domaćinstvo za svoje potrebe

Zaseban zahod (prema točki 2. ovog Priloga)

Promjena ručnika svaka dva dana i za svakog novog gosta

USLUGE JELA, PIĆA I NAPITAKA - neobvezno

Vrećice za higijenske uloške

Oprema i uređenje

Pod od vodootpornog materijala

Ručnik s držačem

Koš za otpatke

Zidovi oko sanitarne opreme prekriveni vodootpornim materijalom

Zahodska školjka s ispiračem

Umivaonik

Prostorija za pripremu

Kutija prve pomoći, popunjena

Prostorija ili prostor (ormar) za sredstava za čišćenje i dezinfekciju

Tri ručnika, dva manja i jedan veći, po osobi

Iznajmljivač može usluživati jela, pića i napitke

Vatrootporna tkanina za gašenje požara

Prozračivana prostorija ili prostor na otvorenom, sa spremnicima za komunalni otpad

Sapun u omotu ili tekući sapun

Četka za čišćenje zahodske školjke

Zahodski papir s držačem i rezervni papir

Zid do visine 2,0 m obložen vodootpornim materijalom koji se lako čisti i održava

Prozori na otvaranje i ostali otvori s mrežicom protiv insekata ili uređaj za odbijanje insekata

Pod od vodootpornog i neklizajućeg materijala koji se lako čisti i održava

Promjena ručnika svaki dan, za svakog novog gosta i na zahtjev gosta

Promjena ručnika svaka tri dana i za svakog novog gosta

Page 39: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21. ☼

22.

23.

5. 2* 3* 4* 5*

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Prostorija za usluživanje jela sa stolovima i stolicama

Hlađenje

Uređaji u funkcionalnom stanju

Sanitarna oprema i armature čiste i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

Madrac čist, čvrst i bez ulegnuća, oštećenja i sl.

Rublje za krevet čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

ČIŠĆENJE I OPĆE STANJE

Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

Podovi i stepeništa čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

Primjereno posuđe i pribor odgovarajuće kvalitete

Uređaji za odvod pare, dima i mirisa (napa s mehaničkim odsisom)

Dovoljan broj rashladnih uređaja, s kontrolom temperature, za odvojeno spremanje različitih vrsta hrane

Na stolu stolnjak ili podložak

Dvodijelno korito ili dva jednodijelna korita i stroj za pranje bijelog posuđa

Uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka

Radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta

Grijanje, ne primjenjuje se na objekt ljeti

Proizvodi ne smiju biti u direktnom kontaktu s policom ili podom

Zahodska kabina i umivaonik s ogledalom, za osobu na pripremi hrane

Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

Blagovaonica

Platneni ubrus ili papirnata salveta na stolu, po osobi

Vješalice za odjeću

Umivaonik za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku

Koš za otpatke pokraj radne površine s poklopcem na nožno otvaranje

Page 40: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

6. 2* 3* 4* 5*

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Oznake u dobrom stanju: bez mrlja i vidljivih oštećenja

Dobro funkcioniranje vanjske rasvjete

Prilazni put u dobrom stanju: bez lokvi, rupa i sl.

Fasada u dobrom stanju: bez okrhotina, napuklina, ljuštenja boje, mrlja ili sličnog

VANJSKI IZGLED OBJEKTA I OKOLIŠ

Dobro čišćenje i održavanje okoliša i objekta

Terase, lođe i balkoni u dobrom stanju: bez napuklina i oštećenja

Page 41: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

GRAFIČKA RJEŠENJA STANDARDIZIRANIH PLOČA

Page 42: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem
Page 43: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem
Page 44: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

Propisana ploča je veličine 25 x 25 cm i izrađena je od visokopoliranog

nehrđajućeg čelika na kojem je otisnuto tamnoplavo polje u okviru (kao ploča)

od nebojanog visokopoliranog nehrđajućeg čelika. Na ploči se u gornjem dijelu

nalazi zlatnom bojom otisnuta oznaka kategorije (zvjezdice – osim za kamp

odmorište). Neke vrste objekata imaju ispod oznake kategorije odgovarajući

simbol u boji podloge od nehrđajućeg čelika. Na sredini ploče ispisana je vrsta

objekta u boji podloge od nehrđajućeg čelika.

Page 45: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

PRIMJER EVAKUACIJSKOG PLANA

Page 46: PRUŽANJE UGOSTITELJSKIH USLUGA U DOMAĆINSTVU ... · UGOSTITELJSKE USLUGE U DOMAĆINSTVU (1) Ugostiteljske usluge u domaćinstvu može pružati fizička osoba –građanin (u daljnjem

HVALA NA PAŽNJI

Edi Kevo

Turistički inspektor


Top Related