d.o. valle del maule premium wine · wine enthusiast ‘17 · usa: 2015 · 2018 mesa de cata la cav...

D.O. VALLE DEL MAULEPREMIUM WINE

Todo arte se constituye por un conjunto de reglas y formas que deben ser

observadas. Hasta que llega un soñador, atrevido y valiente que desafía

las normas y muestra otra forma de ver el mundo, deja en manifiesto una

vanguardia, una revolución, que cambia el arte, al artista y al mundo entero.

Sucesor es la línea vanguardista de Donoso Group, donde nuestro enólogo plasma su creatividad e inspiración en mezclas atrevidas e innovadoras. Destaca dentro de estos proyectos enológicos el rescate de la cepa Romano (César noir) realizado con la ayuda del reconocido ampelógrafo Francés Jean Michel Boursiquot, quien la identificó durante el año 1995 en nuestros fundos. Sucesor es la primera viña en Chile en comercializar esta cepa.

d.o. valle del maule

SANTIAGO

UBICADO A 100 M.S.N.M

SUELOS DE ORIGEN SEDIMENTARIO

CLIMA MEDITERRÁNEO

Entre enero y marzo (período de maduración) presenta una amplitud térmica entre 10°C a 30°C.

Cantidad de hectáreas: 123 hasPerfil de Suelo: Franco Arcilloso profundo.Coordenadas de su ubicación: 39°27’55.24’’S 71°36’53.55’’O — Dirección: Camino a Palmira Kilometro 3,7 s/n Talca.

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DE

S

VALLE

Suelo FrancoArcilloso

COSTA

Suelo FrancoGranítico yarcilloso.

PRECORDILLERA

Suelo Franco Arcillosoy volcánico

TALCA

LA ORIENTAL

LONCOMILLA

Felipe ha desarrollado su carreraen Francia, USA, Australia y Chile, sostieneque el Valle del Maule tiene una variedadde características que aseguran :

Felipe Ortiz

Ingeniero Agrónomo Enólogo, colegiado en la prestigiosa asociación de ingenieros agrónomos enólogos de Chile (ANIAE).

“Vinos blancos con mucho frescor y rastros minerales, en especial nuestro Sauvignon Blanc. Vinos tintos como el Merlot y el Cabernet Sauvignon con ciclos de corta maduración, que entregan un óptimo equilibrio entre el alcohol y la acidez.

Y finalmente, un agradable y suave Carmenere,que por ser un difícil y exigente varietal, dificultasu maduración en otros valles.”

N U E S T R O E N Ó L O G O

nuestros vinos

60% Carignan25% Cabernet Sauvignon15% Cabernet Franc

De un intenso y brillante color rojo con bordes violetas. Dentro de sus aromas encontramos fruta fresca, finas especias, suaves mentoles y refinadas notas florales. Sutil tostado producto de su guarda en barricas. En boca presenta amigables taninos, de buena jugosidad y grato final.

Maridaje : Se recomienda con carnes rojas,

pastas, estofados, como también quesos maduros.

Envejecimiento : 100%, por un período de 24

meses en barricas francesas.

Origen y Suelo : Valle del Maule, Costa. Franco

arcilloso de origen granitico, perfíl arenoso.

blue

80% Carmenere20% Malbec

De color rojo violáceo intenso y brillante. Se muestra con interesantes notas a fruta roja y levenmente perfil maduro de fondo. Asimismos notas a pimienta negra y florales en balance. Su guarda resalta un suave tostado, sin opacar la fruta. Presenta buena intensidad y estructura media, resaltan notas a roble francés producto de su guarda.

Maridaje : Se recomienda servir este vino con

todo tipo de carnes rojas, también carnes de caza

como ciervo y jabalí presentan una gran armonía.

Envejecimiento : 100%, por un período de 24

meses en barricas francesas.

Origen y Suelo : Valle del Maule, Costa. Franco

arcilloso de origen granitico, perfíl arenoso.

red

90% César noir10% Carmenere

De color rojo intenso y reflejos brillantes. Se muestra fresco, con interesantes notas a zarzamora silvestre y finas especias . Su guarda se realizó un 40% en ánfora de greda para lograr una maxima expresión aromática, el otro 60% en barricas francesas generando un grato tostado. De taninos presentes por la variedad pero a su vez elegantes, rica jugosidad, buena estructura y final persistente.

Maridaje : Carnes rojas magras, carnes blancas y

pastas y quesos maduros.

Envejecimiento : 40% en ánfora de greda y

60% en barricas francesas por 8 meses.

Origen y Suelo : Valle del Maule, Centro.

Franco arcilloso, de origen fluvial.

romano

95% César Noir5% Chardonnay

De color rosado claro, con destellos brillantes. Sus aromas recuerdan fruta roja, tal como guinda, frambuesa, asimismo se percibe una grata mineralidad. En boca es vivaz, de estructura media, fresco, con un delicado tostado producto de su

guarda y de intenso final

Maridaje : Presenta una excelente armonía con

carpaccios, sushi, pastas, carnes magras, como

también pescados y mariscos en general.

Envejecimiento : 4 meses en barricas francesas.

Origen y Suelo : Valle del Maule, Centro.

Franco arcilloso, de origen fluvial.

romano rosé

&

RECONOCIMIENTOS& PREMIOS

blue

Añada : 201395 Puntos · 2016Wine Spectator · USA

Añada : 201791 Puntos · 2018Tim Atkin ‘18 · UK

Añada : 201216.5 Puntos · 2015Jancis Robinson ‘15 · UK

Añada : 2014Medalla de Oro · 2018Asia Wine Trophy ‘18 · Alemania

Añada : 2013Medalla de Oro · 2018Sakura Wine Awards ‘18 · Japón

Añada : 201293 Puntos · 2015Descorchados ‘15 · Chile


Añada : 2012Medalla de Oro · 2016Tastings ‘16 · USA

Añada : 201393 Puntos · 2019Mesa de Cata LA CAV ‘19 · Chile

93



Añada : 2014Medalla de Oro · 2018Berliner Wine Trophy ‘18 · Alemania

90

91

1

&


red

Añada : 201395 Puntos Outstanding · 2017Decanter : Special Carmenere · USA

Añada : 201395 Puntos · 2016Decanter : Special Carmenere · USA




Añada: 2013Medalla de Oro · 2016Tastings ‘16 · USA

Añada : 201392 Puntos · 2017Wine Enthusiast ‘17 · USA




9293 91

Añada : 201592 Puntos · 2019Tim Atkin‘19 · UK


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&


romano romano rosé







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Carmenere & Malbec Blend Cesar Noir BlendCarignan Blend Cesar Noir Blend

www.sucesorwines.com

[email protected]

@sucesorwines

oficinas comercialesManuel Montt 211 . Providencia . Santiago, Chile. Tel : (056-2) 2 235 7373

bodegaFundo La Oriental s/n.Camino a Palmira km 3.5 . Talca, Chile.P.O. Box: 864 Talca – ChileTel : (056-71) 2 341 400

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