cb00 • carte brasserie

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Salades Parmesane 8, 90 Salade Verte, Tomate, Jambon Cru, Parmesan, Olive Noire, Oeuf Niçoise 7, 50 Salade Verte, Tomate, Thon, Maïs, Haricots Verts, Olive Noire, Oeuf Chèvre 7, 90 Salade Verte, 4 Toasts au Chèvre Chaud Tomate, Maïs Alsacienne 7, 90 Salade Verte,Tomate, Pomme de Terre, Knack Récitals Brasserie Plateau à composer à votre guise, 1 Plat + 1 Accompagnement + 1 Boisson 8, 10 Plats Servis avec salade et accompagnement au choix: Pâtes, purée maison, frites, legumes du Jour. Faux Filet 12, 50 Escalope de Veau 12, 50 Hachis Parmentier 8, 90 Pâtes Carbonara Bolognaise 8, 90 Lasagne 8, 90 Boeuf Bourguignon 9, 90 Récitals du Chef Plateaux Composés Récital Italien 9, 90 Tomate Mozzarella, Lasagne Bolognaise Salade Verte Tiramisù Récital Bourguignon 9, 90 Charcuterie Boeuf Bourguignon Purée Maison Fromage Récital Français 9, 90 Hachis Parmentier Salade Verte Tomate Fromage Récital Diététique 9, 90 Crudités du jour Salade Verte Blanc de Poulet Salade de Fruits Récitals Composés Plateau à composer à votre guise, 1 Plat + 3 Accompagnements 13, 90 Plats Lasagne Hachis Parmentier Boeuf Bourguignon Omelette Pavé de Saumon Pâtes Bolognaise Pâtes Carbonara Accompagnements Tomate Mozza Oeuf Mayonnaise Charcuterie Thon Mayonnaise Carottes Râpées Salade Verte Pâtes Frites Légumes du Jour Salade de Fruits Tarte Tiramisù Glace 2 Boules Fromage Plats Andouillette Steak Haché Steak à Cheval Omelette Jambon Omelette Fromage Omelette Tomate Omelette Jambon/fromage Croque-Monsieur Panini Jambon Panini Chèvre Panini Poulet Quiche Lorraine Tartine Campagnarde Tartine Thon Accompagnements Tomate Mozza Oeuf Mayonnaise Charcuterie Thon Mayonnaise Carottes Râpées Salade Verte Pâtes Frites Légumes du Jour Boissons Heineken Pression, 25cl Soft 25cl ou 33cl Jus de fruit 25cl Verre de Vin du Mois

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Boissons Récital Bourguignon 9 , 90  Accompagnements Accompagnements Récital Diététique 9 , 90  Plats R é c i t a l Fr a n ç a i s 9 , 90  S a l a d e Ve r t e , To m a t e , Po m m e d e Te r r e , Knack Plateau à composer à votre guise, 1 Plat + 1 Accompagnement + 1 Boisson Charcuterie Boeuf Bourguignon Pu r é e M a i s o n Fr o m a g e Plateaux Composés Plateau à composer à votre guise, 1 Plat + 3 Accompagnements 8 , 10 

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Page 1: CB00 • Carte Brasserie

Sa ladesPa r m e s a n e 8 , 9 0 S a l a d e Ve r t e , To m a t e , J a m b o n C r u ,Pa r m e s a n , O l i v e N o i r e , O e u f

N i ç o i s e 7 , 5 0 S a l a d e Ve r t e , To m a t e , T h o n , M a ï s ,H a r i c o t s Ve r t s , O l i v e N o i r e , O e u f

C h è v r e 7 , 9 0 S a l a d e Ve r t e , 4 To a s t s a u C h è v r e C h a u dTo m a t e , M a ï s

A l s a c i e n n e 7 , 9 0 S a l a d e Ve r t e , To m a t e , Po m m e d e Te r r e , K n a c k

Réc i t a l s B ra s se r i eP l a t e a u à c o m p o s e r à v o t r e g u i s e , 1 P l a t + 1 A c c o m p a g n e m e n t + 1 B o i s s o n

8 , 1 0

P la t sServis avec salade et accompagnement au choix:Pâ te s , pu rée ma i son , f r i t e s , l egumes du J o u r.

Fa u x F i l e t 1 2 , 5 0

E s c a l o p e d e Ve a u 1 2 , 5 0

H a c h i s Pa r m e n t i e r 8 , 9 0

P â t e s C a r b o n a r a B o l o g n a i s e 8 , 9 0

La s a g n e 8 , 9 0

B o e u f B o u r g u i g n o n 9 , 9 0

Réc i t a l s du Che fP l a t e a u x C o m p o s é s

R é c i t a l I t a l i e n 9 , 9 0 To m a t e M o z z a r e l l a ,La s a g n e B o l o g n a i s e S a l a d e Ve r t eT i r a m i s ù

R é c i t a l B o u r g u i g n o n 9 , 9 0 C h a r c u t e r i eB o e u f B o u r g u i g n o nPu r é e M a i s o nFr o m a g e

R é c i t a l Fr a n ç a i s 9 , 9 0 H a c h i s Pa r m e n t i e rS a l a d e Ve r t eTo m a t eFr o m a g e

R é c i t a l D i é t é t i q u e 9 , 9 0 C r u d i t é s d u j o u rS a l a d e Ve r t eB l a n c d e Po u l e tS a l a d e d e Fr u i t s

Réc i t a l s ComposésP l a t e a u à c o m p o s e r à v o t r e g u i s e , 1 P l a t + 3 A c c o m p a g n e m e n t s

1 3 , 9 0

P l a t s

La s a g n eH a c h i s Pa r m e n t i e rB o e u f B o u r g u i g n o nO m e l e t t ePa v é d e S a u m o nP â t e s B o l o g n a i s eP â t e s C a r b o n a r a

Accompagnements

To m a t e M o z z aO e u f M a y o n n a i s eC h a r c u t e r i eT h o n M a y o n n a i s eC a r o t t e s R â p é e sS a l a d e Ve r t eP â t e sFr i t e sL é g u m e s d u J o u rS a l a d e d e Fr u i t sTa r t eT i r a m i s ùG l a c e 2 B o u l e sFr o m a g e

P l a t s

A n d o u i l l e t t e S t e a k H a c h é S t e a k à C h e v a lO m e l e t t e J a m b o nO m e l e t t e Fr o m a g eO m e l e t t e To m a t eO m e l e t t e J a m b o n / f r o m a g e C r o q u e - M o n s i e u r Pa n i n i J a m b o nPa n i n i C h è v r ePa n i n i Po u l e t Q u i c h e Lo r r a i n e Tar t ine CampagnardeTa r t i n e T h o n

Accompagnements

To m a t e M o z z aO e u f M a y o n n a i s eC h a r c u t e r i eT h o n M a y o n n a i s eC a r o t t e s R â p é e sS a l a d e Ve r t eP â t e sFr i t e sL é g u m e s d u J o u r

B o i s s o n sHeineken Pression, 25clS o f t 2 5 c l o u 3 3 c lJ u s d e f r u i t 2 5 c lVer re de Vin du Mois

Page 2: CB00 • Carte Brasserie

Café • BrasserieSalon de Thé

LA CARTEBrasserie

LE CAFE B LEU

6 , r u e W i n s t o n C h u r c h i l lM e t z

w w w. l e c a f e b l e u m e t z . c o mt é l . : 0 3 8 7 7 5 1 1 4 5

HORA IRES D’OUVERTURE

LU N D I AU S A M E D I 7 H 3 0 • 2 0 H 0 0

D I M A N C H E1 4 H 0 0 • 1 9 H 3 0

RESTAURAT ION

D U LU N D I AU S A M E D I

S a l l e à d i s p o s i t i o n p o u r g r o u p en o u s c o n s u l t e r

LU IG I , Orange p r e s s ée .S i v o u s v o u l e z q u e l a v i e v o u s s o u r i t ,a p p o r t e z l u i d ’ a b o r d v o t r e b o n n e h u m e u r.

CEL INE , Cô teau du La yon .La b r u n e q u i n e c o m p t e p a sp o u r d e s p r u n e s .

MAUR ICE , Thé s en V ra c .H o n i s o i t , q u i m a l y p e n s e .

R ICHARD, Ca fé f r appé .U n m o t , u n g e s t e , R i c h a r d f a i t l e r e s t e .

WENDY, M i l k shake . S e c r è t e e t d i s c r è t e o u i . . .M a i s à v o t r e s e r v i c e j e s u i s .

BR ICE , B i è r e de sa i s on .J e p e u x r é s i s t e r à t o u t , s a u f à l a t e n t a t i o n !