UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE MEDICINANUTRICIN HUMANAGRUPO 2INTEGRANTES:LVAREZ THORNDIKE, Carme A!"#"a$APOLITANO CRDENAS, C!a%&"a I'"'$ARMAS FLREZ, Cr"'("a Da)"&$ARO RODR*GUEZ, E!mer +a),$ARO RODR*GUEZ, M"!a-r"(.' Mer#e&e'$ASMAT MARINES, I-r"& Em/era(r"0$ASPAUZA LESCANO, Ta1"re1$2(. a3.$2456DOCENTE: HUAMN SAAVEDRA, J%a J.r-e$ SEMINARIO N1: CARBOHIDRATOSCAR7OHIDRATOSCar8.1"&ra(.': &e9""#": C.m/%e'(.' .r-;"#.', 9.rma&.' /.r #ar8.., 1"&r:-e. < .=>-e., #%!a-.'I%!"a GLCIDOS SIMPLES O SOLUBLESABSORCIN RPIDAGLCIDOS COMPLEJOSABSORCIN LENTA'.Car8.1"&ra(.': reH%er"m"e(.'Re#.me&a#".e' -!%#>&"#a' :/("ma': I4GJ4K &e !a eer->a (.(a! &e !a &"e(a$ Re#.me&a#".e' -!%#>&"#a' m>"ma': &e L4 a 544 - a! &>aParaunadietade2000!a"diaria#$ a%r&'i(ada(ente)200!a"de*er+an#erde &ri,en,"u!+di!&$"&-ue!&rre#%&nder+aa.00, de ,"/!id %&r d+a0 FUENTES ALIMENTARIAS DE CAR7OHIDRATOSPAPEL DE LOS CAR7OHIDRATOS EN EL RMGIMEN DIETMTICOFIBRA DIETARIAFIBRA DIETARIALa#"i,adura#a"1a-ueunen"a#(&"2!u"a#de,"u!a%uedenr&(%er#e durante"adi,e#ti3n0La#"i,adura#*etaen"a!e"u"an&%uedenr&(%er#e %&r (edi& de "a# en4i(a# di,e#ti5a# 6 #&n e"i(inada# #in #er di,erida# 78*ra in#&"u*"e90TIPOS DE FIBRA DIETARIA FIBRAS INSOLUBLESFIBRAS SOLUBLES VENTAJAS DE LA INGESTA DE FIBRA DIETARIARECOMENDACIONESA TENER EN CUENTAFUENTES DE FIBRA QUE SON SOLUBLES E INSOLUBLES EN AGUAFIBRA SOLUBLE EN AGUA FIBRA INSOLUBLE EN AGUAFruta 7%e!tina9 Grano : T&d " 5e,eta"e#: Man4ana# : A5ena : ;ruta: Dura4n : Ce*ada : Gran inte,ra"e#: Cirue"a# 6 %a#a# L!"u#$r! : Arr&4 enter&: P"i4ania: ;ri?&"e# : Sa"5ad& de tri,&: Lente?a# : Nue!e#: Se(i""a#E9e#(.' &e !a &e9"#"e#"aUa !e)e &e9"#"e#"a &e #ar8.1"&ra(.' /%e&e /r.&%#"r prdida de peso y fatiga.De9"#"e#"a &e #e!%!.'a: Estreimiento, CA de colon, diverticlosis.S" 1a< m%< /.#.' #ar8.1"&ra(.' /ara 'a("'9a#er !a' e#e'"&a&e' eer-,("#a', 'e me(a8.!"0a %a #a("&a& a.rma!me(e -ra&e &e -ra'a /ara a