brandinwest/solberg: hur fett blev hett

Hur fett blev hett

En genomgång av andras framgångar

Bakgrund

HUR FETT BLEV HETT

Kostråd genom tiderna

1727 1806 1900 1920 1934 1976

Thomas Short

Lord Byro

n

Rengjorda binnike

maskar

De först

a kostr

åden

Gunnar och

Alva M

yrdal

1965

Kostcirk

eln från So

cialst

yrelse

n

Tallriksm

odellen frå

n Scan

RDA från FN

B

1943

Människokroppen behöver

2 000 kcal/dag

HUR FETT BLEV HETT

Vad säger forskningen?

Hur få i sig dessa kalorier?Diet står mot diet.

HUR FETT BLEV HETT

Kostråd på senare tid

1958

Richard M

ackarness

2002

Loren Cordain

1972

Robert Atki

ns

2006

Fredrik

Paulún

HUR FETT BLEV HETT

1981

David Je

nkins

Vi behöver fett.

70-90 g/dag1960: 119 g/dagNu: >130 g/dag

HUR FETT BLEV HETT

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Försäljning av fett i Sverige

smör

margarin

matolja

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

MSE

K

Källa: SCB

HUR FETT BLEV HETT

Så blev fett hett

HUR FETT BLEV HETT

Det finns många som har påverkat bilden av fett. Genom att titta på hur två aktörer har agerat får man en förklaring av hur fett blev hett, men också inspiration kring hur en organisation kan planera och strukturera sin kommunikation i syfte att nå sina affärsmål.De två inspirationskällor som vi ska titta på är: Arla och Kostdoktorn.

Två inspirationskällor

Ge kunderna vad kunderna vill ha

Kostråd genom tiderna

19761965

Kostcirk

eln från So

cialst

yrelse

n

Tallriksm

odellen frå

n Scan

HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

När marknaden efterfrågade smalare och fettsnåla alternativ – då lanserade Arla…

Lyssna på kunden

HUR FETT BLEV HETT

När marknaden efterfrågade ännu smalare alternativ– då lanserade Arla…

Lyssna på kunden

… minimjölkenHUR FETT BLEV HETT

Paljetter, champagne och kunglig flärd

Placera produkten i rätt sammanhang

Bocuse d’Or, 2015 (Brons Myllymäki) Pizza-SM (Niclas Lundevall, Solna) Årets konditor: Frida Leijon, Uppsala

HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Lanserades av Svensk mjölk för attöka intresset för gastronomi samtlyfta kockyrkets status och det skandinaviska kökets renommé.

Årets kock

HUR FETT BLEV HETT

Arrangemanget ägs idag av Restaurangakademin, som i sin tur ägs av … Arla.

Årets kock

Gör dig till talesperson

HUR FETT BLEV HETT

I anslutning till Årets kock leverar Arla Kockrapporten som innehåller trender och inspirerande matlagning.

Bli talesperson

HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Kockrapporten bygger på en statistisk undersökning och analyser, som gör sig bra i media.

Bli talesperson

HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Kockrapporten innehåller bilder och inspiration – men för fullständiga recept hänvisas till Arlas hemsida.

Bli talesperson

HUR FETT BLEV HETT

Planera dinasociala medier

127 328 gillar Kostdoktorn. En veckas inlägg.

Kostdoktorn på FacebookHUR FETT BLEV HETT

Planerad kommunikation

Typ Känslor Delningar Kommentarerden 12 mars kl. 21:33 "Jag visste direkt att den här kosten var den enda möjligheten för mig" - Kostdoktorn Testimonial 137 11 1den 12 mars kl. 16:35 Är mättat fett farligt? - Kostdoktorn Fakta 117 31 13den 12 mars kl. 14:39 Italiensk omelett - Kostdoktorn Recept 160 11 2den 12 mars kl. 11:26 Fasta och träning - Kostdoktorn Fakta 94 2den 12 mars kl. 08:16 Läkaren som tog LCHF till Sydkorea - Kostdoktorn Fakta 65 0

den 11 mars kl. 18:10 Fantastisk reversering av typ 2-diabetes – på bara fyra månader! - Kostdoktorn Testimonial 262 41 1den 11 mars kl. 17:44 LCHF-pasta med ädelostsås - Kostdoktorn Recept 113 15 6den 11 mars kl. 12:27 Problemet med Mark’s Daily Apple - Kostdoktorn Fakta 71 0 1den 11 mars kl. 09:49 Ny meta-analys: LCHF kan vara effektiv behandling vid infertilitet - Kostdoktorn Fakta 129 19 9

den 10 mars kl. 17:16 "Jag har aldrig behövt tveka om nästa steg – så lätt och inspirerande att följa" - Kostdoktorn Sälj 243 31 7den 10 mars kl. 14:51 Egen majonnäs med all världens smaker - Kostdoktorn Recept 366 86 13den 10 mars kl. 10:18 Ska man äta lite av allt? - Kostdoktorn Fakta 76 16 7den 10 mars kl. 08:31 Den storslagna historien om smör - Kostdoktorn Fakta 98 0 3

den 9 mars kl. 17:01 Är socker verkligen så dåligt? - Kostdoktorn Fakta 32 1 4den 9 mars kl. 13:05 Lanseringen av Virta Health – att reversera typ 2-diabetes för 100 miljoner människor? Fakta 271 55 3den 9 mars kl. 11:56 Kesoplättar - Kostdoktorn Recept 194 29 10den 9 mars kl. 07:55 Fasteliknande kost resulterar i viktnedgång och förbättrad metabol hälsa - Kostdoktorn Fakta 185 19 6

den 8 mars kl. 17:25 Så för vi LCHF-revolutionen vidare - Kostdoktorn Fakta 44 1 1den 8 mars kl. 13:53 Bli medlem - Kostdoktorn Sälj 149 21 0den 8 mars kl. 13:17 Ett sötare blod: Kan fasta och ketogen kostbehandling bota diabetes? - Kostdoktorn Fakta 215 32 6den 8 mars kl. 10:05 Nu på svenska: Fetmakoden – nyckeln till varaktig viktnedgång - Kostdoktorn Fakta 97 6 2den 8 mars kl. 08:45 "Vill in i ketos..." - Kostdoktorn Sälj 95 15 0

den 7 mars kl. 15:57 Tävling – bli medlem nummer 30 000! - Kostdoktorn Sälj 148 13 7den 7 mars kl. 14:04 Sommarens LCHF-konferens i Manchester – talarlistan publicerad - Kostdoktorn Fakta 29 1 0den 7 mars kl. 11:17 "Jag läker både min hjärna och min bukspottkörtel!" - Kostdoktorn Testimonial 511 89 8den 7 mars kl. 08:49 Vete för personer med celiaki under utveckling - Kostdoktorn Fakta 83 12 5

den 6 mars kl. 18:10 Dieter som spökar – i det förflutna, nu och i framtiden - Kostdoktorn Fakta 332 53 1den 6 mars kl. 15:36 Gräddkaffe - Kostdoktorn Fakta 461 31 25den 6 mars kl. 08:57 Kan ketogen kost vara till hjälp vid cancer? - Kostdoktorn Fakta 293 74 9

HUR FETT BLEV HETT

Kostdoktorns Facebook-flöde bygger på Timing Innehåll Engagemang

Planera inläggen i sociala medier

Utgå från mänskliga behov

HUR FETT BLEV HETT

Vårt sockersug har gynnat oss. När våra förfäder såg ett träd med mogna fikon, åt de tills inget fanns kvar. Det var en framgångsrik överlevnadsstrategi.


HUR FETT BLEV HETT

Samma sug funkar fortfarande på samma sätt.Också i godisbutiken.Dagens utmaning är att stå emot.


HUR FETT BLEV HETT

De mer än 500 testimonials som Kostdoktorn publicerat förmedlar en känsla av att ett annat liv är möjligt.


HUR FETT BLEV HETT

Och förändringen kan gå snabbare än vad du tror.


HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Och genomföras enklare än vad du befarar.


HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Och även om du tvivlar finns det andra som har lyckats (med samma tvivel).


HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Trots att läkarna är tveksamma.


HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Andra har lyckats – och också för dem var detta enda utvägen!


HUR FETT BLEV HETT

HUR FETT BLEV HETT

Syftet med testimonials är att visa den potentielle kunden att andra haft precis samma tvivel och svårigheter som du.Du är inte ensam.


Underbyggkänslor med fakta

HUR FETT BLEV HETT

Utöver de känslomässiga argumenten krävs det fakta. Verifierbara argument som adderar trovärdighet till känslorna.

Underbygg med fakta

HUR FETT BLEV HETT

Majoriteten av inläggen på Kostdoktorns Facebook handlar om fakta. Och hemsidan länkar till vetenskapen.


Slutsatser

HUR FETT BLEV HETT

Ge kunderna vad kunderna vill haPaljetter, champagne och kunglig flärdGör dig till talespersonPlanera dina sociala medierUtgå från mänskliga behovUnderbygg känslor med fakta

Slutsatser

[email protected] 91 09

Tack – och hör av dig!

mailto:[email protected]

brandinwest/solberg: hur fett blev hett

Marketing