bodite zdravi -dobro je vedeti

7/23/2019 Bodite Zdravi -Dobro Je Vedeti

1/30

Sok iz samo ene sestavine, zdravi pa 100

bolezniZelo znana je shujevalna dieta, pogosto je na naih mizah, a le redki se spomnijo, da bi iz njega naredili sok.Zelje so e pred stoletji uporabljali v medicini, njegove zdravilne lastnosti pa so neprekosljive. Zelje je tako bogato zantioksidanti in minerali, da bi ga e zaradi tega morali vsakodnevno uivati. Vsebuje velike koliine vitaminov C in U(slednji se uporablja kot naturopatski dodatek za zdravljenje razlinih zdravstvenih problemov). Zelje je e posebejpriporoljivo za ljudi z anemijo oziroma slabokrvnostjo, ker je naravni antiseptik, kar pomeni, da pomaga v telesu obnovitivitalne minerale in vitamine.

Zelje dokazano zdravi veliko manjih bolezni, med drugim maka, blai kronine bolezni, kaelj, celo vnetje uesprepreuje. Je rahel diuretik, kar pomeni, da deluje kot naravno odvajalo in je zelo uinkovit istilec telesa. Zdravielodne razjede, glede na visoko vsebnost vepla, klora in joda pa zelo uinkovito odstranjuje sluz iz prebavnega trakta.

Zelje je dokazano tudi izredno uinkovito zdravilo pri prepreevanju nastanka rakastih celic in blokira razvoj metastaz.Najveprimerov ozdravitve z zeljem je ugotovljenih pri raku na dojkah, debelem revesju, jetrih, pljuih in jajnikih, tozdravilno mopa daje zelju snov sulforafan, ki iti celice pred invazijo rakotvornih snovi.

Ima pa zelje e eno zelo posebno in koristno lastnost. Zavira namrepretvorbo sladkorja, kar mnogi izkoriajo prishujevalnih dietah.

Kako pripravit juice iz zelja?

Lahko uporabite sokovnik, lahko pa tudi mikser. Pomembno je, da zeljne liste za pol ure namoite v toplo vodo v kateroste zmeali malo jabolnega kisa. Kis ne bo samo uniil kodljive bakterije na listih (tudi e je pridelava e tako ekoloka,so lahko s pesticidi zastrupljeni zrak, voda in zemlja), papa bo v vaem elodcu pospeil prebavo in pognal presnovneprocese. Samo tako bodo istilne lastnosti zelja prile do izraza.


2/30

Fantastina kombinacija kisa, esna inmedue vas mui artritis, zgaga, preveholesterola, visokkrvni tlak, vneto grlo, najrazlineja vnetja in bi radishujali ter se e mimogrede znebili slabega zadaha,potem je to recept za vas.

Seznam zdravstvenih teav, ki jih lahko reite z enim poirkom tega udenega pripravka, je res obseen. Zelo uinkovitoodpravlja boleine v sklepih, kar je nalaza ljudi z artritisom, putiko, revmo in drugimi nadlenimi boleznimi. Ta pripravekodpravlja teave s kislino v elodcu in prepreuje zgago. Ker uravnava prebavo, pomaga pri zaprtju. Zaradi sestavin, ki jihvsebuje, ga mnogi uporabljajo tudi za hujanje, ker na zdrav in uinkovit nain topi maobe in zmanjuje apetit. Prav takota pripravek deluje kot energijska pijaa. Skrbi e za lepo in pronejo koo, saj zagotavlja energijo po celem telesu, zelouinkovita pa je ta meanica pri notranjih vnetjih, tudi vnetjih v ustni votlini.

Sestavine:

10 olupljenih strokov esna 2 skodelici vode 1/4 skodelice domaega jabolnega kisa sok 1 limone 4 lice medu (lahko tudi ve, e imate radi slaje)

Priprava:

esen olupite in ga nareite na drobne koke. Zmeajte ga s skodelico vodo in ga kuhajte 10 minut, da se zmeha.Vmes pripravite meanico jabolnega kisa, soka limone in medu. Ko se esen zmeha in dobite nekaken esnov pire,posodo odstavite in poakajte, da se ohladi na sobno temperaturo, ele po tem dodajte esnu zmes ostalih sestavin. Predpitjem vsakidobro premeajte, zgornja koliina pa je za en dan. Poirek naredite vsakipred obrokom (potrudite se, daboste imeli vsaj 3 obroke na dan).

Ta pripravek lahko hranite v hladilniku, vendar ne ve, kot 5 dni.

Topi maobe v krvi in okrogtrebuhaNapitek topi maobe in odstranjuje vodo iz telesa,izboljuje spomin, sluh, vid ...

Kombinacija teh sestavin daje telesu veliko vitaminov C,B1, B6 in B2, kalija eleza, kalcija, magnezija, fosforja. istitelo, izboljuje presnovo, zmanjuje utrujenost, poveatevilo koristnih bakterij v revesju ... Najveja korist teganapitka pa je, da topi maobne obloge in maobo v krvi,zato je dober za oilje in prekrvavitev.

Sestavine:

125 gramov hrena 3 limone

3 lice medu

Priprava:

Limone za 10 minut namoite v kis, da iz limonine lupine odstranite vse pesticide. Priporoamo vam e, da uporabite svehren. Nareite ga na drobne kocke in zmiksajte v mealniku. Dodajte limone z lupino vred (odstranite koice) in med. Vseskupaj e enkrat dobro premeajte, po potrebi pa lahko dodate tudi malo vode.Pijte po poirkih pred obroki.


3/30

Kaj jesti pred obroki, da bizniali kalorije?Ali ste vedeli, da obstajajo ivila, ki hrani odvzame tudi

do tretjino kalorij? Vse kar morate storiti je, da predobrokom pojeste nekaj orehov.

Znievanje kalorij ni nikakren arovniki trik. Orehi namrezelo uinkovito zmanjujejo obutek lakote, zmanjujejoapetit in, e pest orehov pojeste pred obrokom, bostepojedli manj in prej boste imeli obutek sitosti. Dovolj je, da15 minut pred obrokom pojeste 4 do 6 polovik orehovih

jedrc.Uivanje orehov pred obroki pa ima e eno pozitivno lastnost. Poleg manj kalorij, ki jih pojeste, v telo vnesete tudipozitivne in zdrave maobe. Pravo nasprotje obrokom z veliko ogljikovimi hidrati in trans maobami. Orehi vsebujejo kar60 odstotkov maob, med katerimi prevladujeta linolna in linolenska kislina, ki sta esencialni maobni kislini.

Ob tem je treba vedeti, da so orehi zelo kalorini in zato z njimi ne smete pretiravati. Orehi naj bodo predvsem zamenjavaza sladko pecivo, kekse, ocvrto hrano, testenine.

Sicer pa so orehi dobri za ile, koo, prebavo. Orehi sproajo in pomirjajo, pomagajo pri presnovi, krepijo srce in pljua,zniujejo holesterol v krvi, delujejo protivnetno. Vsebujejo veliko aminokisline arginin, ki spodbuja nastanek duikovegaoksida, ki skrbi, da arterije ostanejo prone in omogoajo dober pretok krvi skozi srce.

In e eno stvar si zapomnite: orehi vsebujejo veliko vitamina E, ki pomaga pri prepreevanju raka na dojkah in prostati.

Zdravilen napitek iz lanenihsemenLanena semena vsebujejo veliko vitaminov, mineralov,vlaknin, predvsem pa omega-3 maobnih kislin,napitek pa je preprost in izredno zdrav

Lanena semena imajo veliko istilno mo. Razstrupljajo telo, normalizirajo metabolizem, zniujejo nivo sladkorja v krvi in,

zelo pomembno, regulirajo apetit (beri: ga zniujejo). Lanena semena so izrazito dobra pri ienju revesja, hkrati pavsebujejo veliko lecitina, ki poveuje presnovo maob. e samo ena lica aktivira delovanje lez lojnic, kar pomaga pritopljenju vika maob v organizmu, zato je mogoe z lanenimi semeni tudi na zdrav nain shujati.

Z napitkom iz lanenih semen lahko pozdravite notranja vnetja, gastritis, ir na elodcu, kronino zaprtje in celo hemeroide.

Priprava:

Priblino liter vode postavite na tedilnik. Ko voda zavre, posodo odstavite in dodajte 3 velike lice lanenih semen.Premeajte, pokrijte s pokrovko (ali kronikom) in pustite stati ez no.

Naslednje jutro napitek precedite.

Napitek iz lanenih semen pijte 3- do 4-krat na dan po 1,5 dcl in to vsaj 15 minut pred obrokom. Pijte vedno sve napitek innikar si ne delajte zalog, prav tako napitka ne shranjujte v hladilniku.


4/30

Prve rezultate lahko priakujete e po treh dneh. Najprej se vam bo popravila prebava, ob nespremenjeni prehrani se vambo popravila tudi tea. Napitek bo vplival tudi na vao koo, ki bo postala bolj napeta in elastina, opazno manj bosteimele tudi celulita ...

Ima pa lan tudi svoje temne plati. Pitje tega napitka odsvetujemo ljudem, ki imajo teave z jetri. Prav tako ga odsvetujemotudi ljudem, ki imajo pesek ali kamenje v elodcu. Lanena semena so namreaktivni odstranjevalec in lahko pride donenadzorovanih procesov.

Na vsak nain pa lanenega napitka ne pijte vekot 10 dni. Potem naredite 10 dni premora in lahko postopek ponovite.

Ste vedeli, za kaj so dobrikrompirjevi olupki?Predstavljamo vam 4 nasvete, kaj narediti skrompirjevimi olupki in tako poskrbeti za svoje zdravje.

1. HipertenzijaVisok pritisk je zelo pogosta teava, ki se je mnogi niti zavedajo ne. e se vam je nabralo nekaj krompirjevih olupkov, jihzalijte s toliko vode, da so vsi olupki pod vodo. Pustite jih vreti 10 minut. Nato posodo odstavite in pustite, da se ohladi.Nato vse skupaj prelijte v mealnik in dobro premeajte, da boste dobili gosto snov. Tak sok precedite in pijte 3- do 4-kratna dan pred obroki in sicer nivekot 3 do 4 lice.

2. HemeroidiPotrebujete vejo posodo in vejo koliino olupkov. ezenj prelijte 3 do 5 litrov vode. Dajte na tedilnik, voda pa naj vre 10minut. Tako vodo prelijte v banjo in si pripravite vroo kopel. Pomembno je, da sedite v im bolj vroi vodi 15 do 20 minut.

3. BronhitisNekaj kokov krompirjevih lupin zalijte z vodo in pustite vreti 10 do 15 minut. Tako lupine poloite na gazo in uporabitekot obkladek na prsih. Najbolje je, e imate tak obkladek ez no, vsekakor pa ne manj kot nekaj ur.

4. BradaviceTudi bradavic in fibronov se lahko znebite s krompirjevimi olupki. Pravzaprav ne ravno z olupki, papa z zelenimi delikrompirja, ki jih moramo odrezati pro, ker so strupeni. V primerih, kot je boj z bradavicami, pa pride prav, saj imajo zelenideli krompirja zelo moan protivirusne, protibakterijske, protiparazitske in protiglivine lastnosti. Kos zelenega krompirjapritisnite na mesto bradavice oziroma fibrona in pustite ez no

Napitek, ki med spanjem topi maobeokoli trebuhaKozarec te pijae pred spanjem vam ez nozmanjaprekomerno koliino telesnih maob.

Veliko ljudi ima teave z maobo okoli trebuha. Veliko ljudise s tem sprijazni in niti ne poskuajo, da bi kaj storili gledetega. A vendar je reitev preprosta in pride dobesedno ezno


5/30

Sestavine:

ena kumara sok ene limone skodelica soka z aloe vero lica naribanega ingverja opek peterilja

Priprava:

Kumaro nareite na kolobarje, sok z aloe vero pa izberite takega, ki nima sladkorja, vsebuje pa koke aloe vere.Vse sestavine dajte v mealnik, popijte pa svee pripravljeno in pred spanjem.

Osnova napitka je kumara, ki ima samo 45 kalorij, a veliko vlaknin in vitaminov. Kumare so uinkovite priienju telesa, skupaj s peteriljem pa vas bodo reili napihnjenosti in teav z vetrovi. Sok aloe vere vsebujeveliko antioksidantov, odstranjuje pa tudi proste radikale, ki se nabirajo v telesu in so hrana rakavim celicam.Potem pa je e tu ingver, ki pospeuje presnovo, iti pred zaprtjem in uravnava prebavo.

e po prvi noi boste utili kakno istilno moima ta napitek, kilogrami pa bodo vidno kopneli. A bolj kotkilogrami je pomembno, da vam bo takna tekoa veerja stabilizirala metabolizem.

arobni napitek, ki topi maobeokrog trebuhaTo je zdrav nadomestek dragih keminih preparatov zahujanje. Topi maobe predvsem koli trebuha.

Hujanje je celovit proces, ki poleg izbrane hrane vkljuujetudi telesno aktivnost, pametneji nain prehranjevanja (veobrokov na dan je vsekakor boljih, kot celodnevnistradanje in veerno prenajedanje) ter seveda pozitivnorazmiljanje. Veino teh lastnosti (razen telesne aktivnosti)vsebuje napitek, ki je izredno popularen zlasti medholivudskimi igralci. Prednost tega napitka pa niso samoraztopljene maobe, papa isti telo, pospeujemetabolizem in telesu daje energijo.

Sestavine:

1 dcl soka svee stisnjene grenivke 2 lici domaega jabolnega kisa 1 lica medu

Priprava:

Priprava je preprosta. Vse tri sestavine dobro zmeajte, da se bo med povsem raztopil in boste dobili homogen napitek.e je le mogoe, meajte rono, z leseno lico, ker tako ne boste vplivali na elektrini naboj sestavin. Pijte vedno 15 do 20minut pred obrokom in to najmanj 2-krat na dan (pred kosilom in pred veerjo).

To dieto lahko uporabljate 7 dni, potem pa naredite 7 dnipremora. e elite zares shujati, se v asu diete (tudi vdnevih, ko ne pijete tega soka) izogibajte ocvrti hrani inrdeemu mesu.. Prav tako zmanjajte koliino kruha, zlastiob veerjah ga povsem izloite. Sladice in druge sladkarijeprav tako povsem rtajte iz jedilnika. e se elite posladkati,si privoite temno okolado. Izogibajte se tudi alkoholu,sladkim sokovom in gaziranim pijaam. Pijte veliko vode nenesladkanega ohlajenega zelenega aja.


6/30

Sestavite si napitek, ki vas bo varoval pred prehladom in gripoZakaj vedno, ko se malo shladi, letimo v lekarno po zdravila proti prehladom in gripi, ko pa lahko sami domanaredimo bolj uinkovito zaito?

Najbolje zdravilo proti prehladom in gripi je preventiva. Da bi okrepili svoj imunski sistem, lahko to naredite s preprostimin okusnim receptom.

Sestavine:

sok 1 limone 1/2 stroka esna

1 lika ingverja v prahu 1 lica medu 1/4 like rdee paprike v prahu 1/2 dcl ananasovega soka

Priprava:

esen na drobno sesekljajte. Dodajte ingver. e nimate sveega ananasa, lahko uporabite tistega iz kompota. Za poldecilitra potrebujete priblino dva koluta. Vse v mikserju dobro premeajte, da dobite im bilj gladko zmes in ele natododajte tekoe sestavine.

Gornje koliine so za en napitek, lahko pa si pripravite veje koliine, saj lahko napitek hranite teden dni v hladilniku.Pomembno je le, da je shranjen v stekleni posodi.

e samo preventivno skrbite za svoje zdravje, popijte ta napitek vsako jutro.

e vas je prehlad ali gripa e ujela, potem je priporoljivo popiti tudi do 4-krat na dan. Ne pozabit, da ima ta meanicaveliko vitamina C, deluje protivnetno, uravnava prebavo ... Tri etrtine imunskega sistema nastane v elodcu.

Smooothi proti zamaenem nosuAli se tudi vi zbujate z zamaenim nosom? Ste vedeli,da lahko ta program omilite z okusnim smoothijem, kibo vecelo otrokom?

Zamaen nosi ni nedolen pojav. Kae lahko na resne

probleme s sinusi, vpliva na kakovost spanca in posledinotudi na presnovo, lahko povzroa glavobole, vrtoglavice.Takrat, ko bi se moralo telo odpoiti, se bori s premajhnimdotokom zraka, kar lahko povzroi vrsto teav: odpovianega pritiska do povianega sladkorja v krvi.Problem zamaenega nosu je pri otrocih lahko celoivljenjsko nevaren.

Klasien akutni sinusitis je vnetje sinusov in je pogosteji pri ljudeh s senenim nahodom. Morda niste vedeli, vendarmleni izdelki v veernih urah zmanjujejo delovanje nekaterih util, ker pa povzroajo nastajanje sluznice, se to lahkopozna tudi v obliki zamaenega nosu. Poskusite danes zveer ne jesti nimlenega, pa boste hitro ugotovili, e je toproblem.

Nasvet, kako se znebiti zamaenega nosu, je tudi, da pred spanjem popijete kozarec slane vode. V kozarcu voderaztopite liko morske soli (obvezno mora biti morska sol, ki ima veliko drugih primesi).

K srei pa obstaja okusneji nain, kako se spopasti z sinusitisom.

Sestavine: 2 pomarani 2 korenka

1 zeleno jabolko 1 lika ingverja (po elji)

Priprava:

Vse sestavine zmeajte v mealniku in pijte poasi, po majhnih poirkih. e naslednje jutri bi se moral videti napredek, priemer upotevajte, da je ta smoothie dober e za vrsto drugih stvari (izboljuje vid, krepi imunski sistem, ureja pritisk,prebavo ...).

Idealno bi bilo, e bi ta napitek postal vaa zamenjava za veerjo.


7/30

Kombinacija, ki je okirala zdravnike

Mnogi temu napitku pravijo kar infuzija peterilja,njegov vpliv na znianje holesterola, ienje telesa inraztapljanje maob pa je presenetil celo uradnomedicino

Peterilj vsebuje dve vrsti edinstvenih sestavin: aromatinaolja, ki dajejo peterilju izrazit vonj, in flavonoide, ki zelo

uinkovito razstrupljajo telo. Da bi pa naredili sok peteriljaokusneji, upotevajte tokratni nasvet.

Sestavine:

1,5 litra vode 3 srednje veliki opki peterilja sok 5 limon (priporoamo bio limone) lica sode bikarbone

Priprava:

Vodo prekuhajte in pustite, da se ohladi. Nato dodajte sok limon in sodo in pustite stati priblino pol ure.Med tem na drobno nareite limonino lupino in na drobno nareite peterilj. Oboje sesekljajte v mealniku in dodajte k vodis sodo. Tako pripravljen napitek ez noshranite v hladilnik.Ker je peterilj izjemen diuretik, morate pazljivo piti ta napitek. Dovolj je le 1 dcl na dan.

Tako mala in tako pomembna: hrana za itnicoe ste zaspani, utrujeni, depresivni in brezvoljni, je za tako stanje lahko kriva tudi leza itnica. Kaj narediti?

leza itnica je velika priblino 5 centimetrov in ima v telesu izredno pomembno vlogo. S hormoni, ki jih izloa, nadzirapresnovne procese v telesu in marsikaj, kar se vam dogaja v elodcu je odvisno od itnice. e ta leza iz kakrnihkolirazlogov oddaja preveali premalo hormonov, se pojavijo teave s prebavo. Na splono je znano, da itnica slabedeluje pri tistih, ki s hrano zauijejo premalo joda (golavost je najbolj znana bolezen), zelo pogost pa je tudi rak na

itnici, ki pa je naeloma ozdravljiv, e ga le odkrijete pravoasno. Zato bodite pozorni na zatekline v vratu, k pravilnemudelovanju itnice pa prispeva tudi pravilna prehrana.

Kadar se vam zdi, da je vaa presnova poasna, vam skoraj zagotovo primanjkuje vlaknin in hranilnih snovi, ki jihpotrebuje revesje za nemoteno delovanje. Najvetega sicer najdete v kruhu, riu, itih in testeninah, a ta ivilapovzroajo drug problem. Vlaknine te vrste motijo delovanje itnice in tako upoasnjujejo vpojnost hormonov. Namestotega morate jesti orehe, lenike, mandlji zmeane z jogurtom ali v solati. Dovolj je tudi, da pojeste pest brazilskih orekovna dan.

Zelo dobra hrana za itnico so tudi alge, ki imajo veliko vitaminov A, B, C, E in K, imajo veliko vlaknin in kalcija. Alge bitudi sicer morali pogosteje meati v solate in juhe, pa tudi za zajtrk in lahko veerjo so idealne.

Eden od simptomov nedelovanja itnice je tudi hitro pridobivanje tee. V veini primerov gre za pomanjkanje sveezelenjave in sadja. Najveji vpliv na itnico imajo enje, zelena paprika, borovnice in sladki krompir.

itnica za svoje delovanje potrebuje selen. najvega najdemo v ribah (tuni, lososu, sardinah), zato je priporoljivo jestiribe vsaj enkrat na teden in to za veerjo.

In e nasvet proti utrujenosti in izrpanosti. Najbolj pomaga fiol, ker vsebuje veliko antioksidantov, mineralov, vitaminov,beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov.


8/30

Zdravilo proti visokemu pritisku,ki vam prihrani pot do lekarnePrednost domaih receptov je v tem, da so naravni inzato manj kodljivi zdravju.

e res, da sodi povian krvni pritisk med najbolj razirjenebolezni dananjega asa, a to ne pomeni, da tradicionalnaljudska medicina ne pozna zdravila tudi zoper to nadlogo.Najveji problem te bolezni je, da ne boli, da nima vidnihsimptomov in prav zaradi tega, ker mnogi ne zdravijovisokega pritiska, se pogosto kona zelo tragino.Raziskave kaejo, da vekot polovica ljudi s povianimkrvnim pritiskom sploh ne ve za svoj velik problem.

Za pripravo domaega zdravila potrebujete:

1 lica lanenih semen 1 lica sezamovih semen

1 lica maka 1 lica kurkume 2 lici medu

Priprava:

Priprava je preprosta. Semena in kurkumo zmeljite v kavnem mlinku ali mlinku za zaimbe. ele na to dodajte med invse skupaj dobro premeajte. Iz dobljene mase oblikujte 4 do 5 kroglic, ki jih lahko hranite v hladilniku. Pazite le, da nepridejo v stik s plastiko ali kovino (ali folija in plastine posodice).

Dovolj je namre, e pojeste eno kroglico na dan (lahko jih jeste zjutraj na tee, ali pa zveer pred spanjem). ob tem jetreba poudariti, da je pritisk bolezen, ki se poasi stabilizira, zato boste na prve rezultate morali poakati nekaj dni.

Kaj je skrivnost tega recepta?

Le redki vedo, da je kurkuma prila v nae kraje istoasno s poprom in afranom, najvezaslug za to pa ima pomorakVasco da Gama. Vse do leta 2006 je veljala za precej eksotino zaimbo, potem pa so v poslovnem asniku Wall Street

Journal objavili vestiko o posebnostih indijske prehrane (Kurkuma je superzdravilo, e jo znate pravilno uporabiti).Od takrat je predvsem zahodni del sveta navduen nad uinki kurkume. Dokazano zdravi raka, prepreuje levkemijo priotrocih, izjemno uinkovita postane v kombinaciji s ilijem in kajenskim poprom (uravnava prebavo), zanimiva kombinacija

je tudi krukuma in cvetaa ...

Podobno uinkovita so tudi ostala semena v tokratnem receptu, skupna znailnost pa je, da dajejo telesu energijo, gaistijo in uravnavajo prebavne procese. Veliko nutricistov in zdravnikov ve, da trietrt bolezni nastane v elodcu.

Medene kroglice iz semen in kurkume lahko jeste tudi preventivno, le za ljudi, ki imajo teave s trombociti, in nosenice tekroglice niso priporoljive.

Hrana, ki ustavi izpadanje lasNajpogosteji razlog za izpadanje las so hormonskemotnje in stres, s teavo pa se sreujejo tako moki,kot tudi enske.

Pri mokih so se e nekako sprijaznili, da ostanejo brez las,za enske pa je to ena najhujih nonih mor. Veinoma greza hormonsko okvaro, ki je najpogosteja med nosenostjo,lahko gre motnjo v metabolizmu, pogosto pa je kriv tudistres. Lasje pa izpadajo tudi zaradi zvianega nivojatestosterona, prevevitamina A, kot tudi nenadne izgubetee.


9/30

Reitev je preprosta:ponovno morate vzpostaviti ravnovesje hormonov. To pa lahko preprosto storite s pravilnoprehrano.

Obstajajo ivila, ki poveujejo raven serotonina v krvi, ki pomaga lajanje stresa. Priporoamo vam, da zmeate ovsenokao s sadjem in medom, jejte veliko banan, pinae in zelene zelenjave. Pomagajo tudi mastne ribe, losos, tuna, oreki,avokado, agrumi ... Zelo uinkovito sredstvo za hormonsko ravnovesje je tudi izvleek baldrijana (dovolj je nekaj kapljicpomeanih z mlano vodo).

Poleg pazljive izbire hrane bodite pozorni e na telesno aktivnost. Pri tem je treba opozoriti, da vam lasje lahko odpadajotudi zaradi fizinega stresa. To pomeni, da ste dalj asa neaktivni, potem pa se mono naprezate tako, da vas naslednjidan boljo vse miice, je tudi to za telo stres. Stresno je tudi, e telo preobremenite, e pretirano portate, e ste predolgo vfitnesu ... e elite telesu dobro, je pol ure sprehoda povsem dovolj. S sprehodom v pomirjujoem okolju boste ne samookrepili svojo fizino kondicijo, e bolj pomembno je, da krepite ivni sistem, kar je izredno pomembno pri ohranjanjuhormonskega ravnovesja. Ne pozabit, da so vsi sistemi v telesu med sabo povezani in soodvisni.

Na izpadanje las pa v najveji meri vpliva vitamin A in sicer prevevitamina A. To pomeni, da morate omejiti koliinokorenja, marelic, rdee paprike, jetra, masla.

Prav tako bodite pozorni na koliino proteinov. Poskrbite, da boste jedli hrano z veliko beljakovinami, e posebejrastlinskimi beljakovinami, ki jih je veliko v fiolu, grahu, lei, ieriki ... K temu moramo priteti e ivila z veliko omega-3

kislinami, ki jih je najvev avokadu, lanenih semenih, olivnem olju ...

Za zdravje lasia tudi, ko imate teave s prhljajem (suho koo), je pomemben cink. ivila bogata s cinkom so bunasemena, grah, goveje in teleje meso, jetra, penini kalki.

In e najpomembneja stvar, ki lahko za dobrih 30 % zmanja izpadanje las: dovolj spanja. Bodite pozorni: ko boste imeliobdobje slabega, nemirnega spanca, ali e ne boste spali vsaj 8 ur na dan, bo izpadanje las intenzivneje.

udena rastlina, ki zdravi 100najhujih bolezni

Samo eno zdravilno rastlino najdemo v lekarnikihzapisih starih Grkov in Tibetancev. Skozi tisoletja so znjo zdravili najhuje bolezni, danes pa smo nanjo karpozabili. Ali pa ne?!

Ste e sliali za kumkvat ali pasji trn ali japonsko

pomarano? To je razmeroma nezahtevna rastlina, ki jolahko iz koice vzgojite tudi sami doma na balkonu.Potrebuje veliko sonca, prenese pa temperature tudi do -10stopinjami Celzija. Obrodi spomladi in poleti, plodovom paso v starih zapisih pravili tudi eliksir ivljenja. Doslej namree nismo odkrili sadea, ki bi imel toliko fitonutrientov inbioaktivnih snovi, kot prav sade kumkvata. Sade jeokrogle ali ovalne oblike, podoben miniaturnimpomaranam. Uitna je tako lupina, sredica pa je rahlo kislain trpkega okusa.

Vsebuje kar 190 fitonutrientov in bioaktivnih snovi, kar jenajvemed vsemi doslej poznanimi rastlinami. Ima denimo3-krat vevitamina A, kot korenje, 10-krat vevitamina C,kot pomarane, in dalenajvevitamina E med vso poznanozelenjavo in sadjem. Olje iz kumkvata je edino rastlinskoolje, ki vsebuje vse omega maobne kisline (3, 6, in 9),poleg tega pa vsebuje izredno redke omega-7 maobnekisline, ki so za iro uporabo e razmeroma neraziskane(e najvese uporabljajo v kozmetiki, ker prepreuje gube instaranje koe - e se spraujete, zakaj so nekaterikozmetini pripravki tako afransko dragi, zdaj veste, kaj

vsebujejo).


10/30

Sicer pa lahko samo z nekaj plodovi omilimo gastritis in ir na elodcu. Pomaga blaiti simptome menopavze, bolezniseil, vlai koo, zdravi ekcem, odstranjuje akne, celi ulje, zmanjuje sindrom suhih oi in prepreuje celo vrsto oesnihbolezni. Pomaga pri zmanjanju maobnih oblog (pod koo in v krvi), iti vas pred prekomernim apetitom, diabetesomtipa 2. Blai suhi kaelj, teave s sinusi. Zelo uinkovit je pri aterosklerozi, povianem holesterolu, trombozi. Krepi imunskisistem. iti pred zajedalci, glivicami in ostalimi paraziti ... To pa e ni vse. Sodobna znanost ele odkriva pozitivne uinkekumkvata.

Na koncu bi vas opozorili e na eno "malenkost". e se boste odloili in kumkvat vzgojili iz koice, boste potrebovaliprecej potrpljenja. Drevo namreprvivzcveti po 4 do 5 letih, pa e to ne vedno. Pogosto so tako vzgojena drevesajalova, tega pa prej ne morete ugotoviti. V Evropi imajo najvenasadov v Griji, med najvejimi pridelovalci in porabnikikumkvata pa so ZDA.

Proti otrdelim arterijam in zazdrava jetraNemki ljudski zdravilci e stoletja uporabljajo preprostzvarek iz samo treh sestavin, velja pa za najboljuniverzalno naravno zdravilo.

Zvarek, ki vam ga tokrat prestavljamo, je iz limone, ingverja

in esna. Ta kombinacija zelo pozitivno vpliva na splonozdravje, najpomembneji pa je njen vpliv na otrdelostarterij, zniuje holesterol v krvi, zelo uinkovit pa je prizdravljenju prehlada. Prav tako odpravlja utrujenost inprepreuje nalezljive bolezni, zato ga priporoamo tudi zaotroke v vrtcih, ker se tovrstne bolezni hitreje irijo. In e naen vpliv ne smemo pozabiti: napitek zelo uinkovito isti

jetra in s tem tudi celotno telo.

Sestavine:

4 veliki stroki esna 4 cele limone 1 majhna korenina ingverja 2 litra prekuhane vode

Priprava:

Limone dobro umijte in jih nareite na majhne koke. Isto naredite tudi s esnom, ingver pa naribajte. Vse skupajzmeajte in prelijte z 2 litra vode. Postavite na tedilnik in segrevajte tik do vrelia. Med tem vseskozi meajte, pazite pa,da vam meanica ne zavre.

Posodo pred vretjem odstavite in poakajte, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa precedite v stekleno posodo alisteklenico.

Ta napitek pijte na tee ali pol ure pred obrokom. Naj vas ne skrbi vonj esna, ker ga limona nevtralizira.


11/30

Skrivnost ni v meanju, papa v kuhanju - aj skuhateiz vroega mleka.

Najmoneji istilec telesa: aj zmlekom. A ne navadni aj!

Med najbolj uinkovitimi naravnimi naini za ienjetelesa si velja zapomniti star ljudski trik: aj z mlekom.Vas zanima v em je trik?

Kombinacija zelenega aja in mleka je zelo uinkovita prirazstrupljanju telesa, kot tudi pri hujanju in uravnavanjuprebave. Ta kombinacija je izredno moan diuretik, polegtega pa zaradi mleka povsem izgubimo apetit.

Naj pa vas takoj na zaetku opozorimo, da nikar ne pijte tega aja vekot en dan in ne vekot dvakrat na mesec. Koboste prviposkusili, boste vedeli zakaj ...

Kako pripraviti aj z mlekom?

Zelo pomembno je, da zelenega aja nimate v filter vrekah. Potrebujete namredve lici kvalitetnega aja (ne ajnegaprahu!) in priblino liter in pol mleka z manj maobami.

Mleko dajte na tedilnik in ga segrevajte do 70 stopinj Celzija. Nato dodajte 2 liki zelenega aja, odstavite in e nekajasa meajte. Poakajte, da se aj z mlekom ohladi na sobno temperaturo, potem pa to po skodelicah pijte ez cel dan.Ker boste pogosteje hodili na stranie, nikar ne pozabite piti dodatno tekoino, najbolje vodo. Priporoljivo je, da na enoskodelico aja z mlekom popijete vsaj kozarec vode.

Zakaj bi to pili?

Nekateri pijejo to kombinacijo zato, da hitreje hujajo (pravijo, da vam enodnevno pitje lahko dobesedno odplakne tudi do4 kg tee). Veina pa to pone zaradi zdravja, ker se prebudijo jetra, ledvice, preisti se revesje, izbolja poutje, koa ...Zaradi istilnega efekta je tudi vpojnost hranljivih snovi veja, pomeni, da telo ob vsakem obroku dobi veenergije.Pozitivnih uinkov je res veliko, zato bi tak napitek moral biti stalnica po vseh napornih vikendih, kjer so se mize ibile podteo hrane polne nezdravih maob, holesterola in ogljikovih hidratov.

Pesa in med proti visokemupritisku

Med najhuje bolezni 21. stoletja spada hipertenzija(visok pritisk), ki pa jo je mogoe kontrolirati spreprosto meanico

Ali ste vedeli, da ima vekot polovica ljudi teave spritiskom, od te polovice pa polovica sploh ne ve, da imateave s tem. Prav zaradi tega, ker hipertenzija ne boli innima zunanjih simptomov, ji mnogi pravijo tudi tihi ubijalec.Zaradi visokega pritiska trpi srce, oilje, pa tudi jetra inledvice.

Za pripravo te kombinacije uporabite naravne proizvode, dasi s pesticidi na pesi ne naredite vekode na drugihorganih. So pa peso in med uporabljali e v antinih asih.e ve. Pred tisoletji je bilo to univerzalno zdravilo za celovrsto tegob.

Sestavine:

200 gramov medu 300 gramov soka rdee pese


12/30

Priprava:

Sok surove rdee pese pripravite sve in bodite hitri, ker pesa hitro izhlapeva. Sok lahko naredite v sokovniku, ali pa vmikserju, kjer zmes precedite skozi bombano krpo.

Soku dodajte med, dobro premeajte in prelijte v kozarec s pokrovom. Tak pripravljen napitek lahko hranite v hladilnikuvedni. e se vam zdi, da je meanica prevesladka, lahko dodate malo limoninega soka.

Da bi dosegli optimalen uinek, morate pojesti lico, ali dve na tee in nekaj minut pred vsakim obrokom. e va pritiskniha, potem dve liki zmeajte s kozarcem mlane vode v katerega daste liko cimeta.

Pri tem upotevajte e, da medeni pesin sok pijte dva tedna, potem pa naredite vsaj 10 dni premora.

Pritisk bi se vam moral normalizirati v nekaj dneh.

Krompir z goricoKrompir z gorico ni navaden peen krompir, kar bosteugotovili, ko ga boste prviposkusili

Gorica je najstareja zaimba, kar jo poznamo, so jo paGrki e v 4. stoletju pred naim tetjem uporabljali kotzdravilo in ne kot zaimbo. Dolga stoletja sta bila hren ingorica edini ostri zaimbi, veliko kasneje pa sta v naekraje prila e ili in poper.

Danes poznamo vekot 100 vrst gorice, ki se med sabo vosnovi razlikujejo med deleem belih in rnih semen,pomembno je tudi, kako fino so semena zmleta, tejejo patudi razni bolj ali manj zdravi dodatki. Za gorico velja, da jev 100 gramih kar 75 % dnevne potrebe po natriju.

Sestavine za pripravo krompirja z gorico:

krompir gorica zaimbe (sol, poper, priporoamo e afran, peterilj in esen) olivno olje za peenje

Priprava:

Krompir olupite, operite in ga im bolj osuite. Nareite ga na podolgovate krhlje in jih namaite z gorico. Zainite pookusu, e je le mogoe ezenj potresite e na drobne koke sesekljan sve peterilj in vse skupaj zalijte z olivnim oljem.Pecite 40 do 45 minut pri 200 stopinjah Celzija.

Taken krompir lahko postreete kot samostojno jed, ali pa dodatek k mesnim jedem in solatam.

Zaradi tega kozarca boste porabilietrtino vekalorijPredstavljamo vam recept, ki ima vse monosti, dapostane va stalen jutranji spremljevalec. Na preprostnain je mogoe dosei opazne uinke.

Gre za napitek, ki ne samo, da poskrbi za vao postavo,papa vas tudi ozdravi. Pravzaprav je bolj oievalenzdravilen napitek, ki mimogrede stopi e odvene maobe,pomembno pa je, da ga pijete zjutraj na tee, ker samotako lahko njegovi uinki doseejo priakovane rezultate.


13/30

Sestavine:

4 lice naravnega jabolnega soka 1 lika zmletega ilija ali kajenskega popra sok ene limone 2 dcl prekuhane vode

Priprava:

Vodo najprej prekuhajte in pustite stati 10 minut, da se ohladi (temperatura mora pasti pod 60 stopinj Celzija). e nistenavajeni pekoih obutkov, zanite s pol like ilija in 3 dcl vode, potem pa razmerje poasi spreminjajte. Nato dodateostale sestavine, dobro premeajte in popijte.

Naj vas ne skrbi lika ilija. Res je, da ima oster in pekookus, a je tudi izredno uinkovit antibiotik in antiseptik. Ljudskizdravilci ga uporabljajo za lajanje bolein, pomaga pri artritisu pri pokodbah ivevja, pri sladkorni bolezni, pospeujeprebavo, spodbuja krvni obtok in prepreuje nastajanje krvnih strdkov. Poleg tega isti dihalne poti, njegova najmonejamopa je spodbujanje izloanje elodne kisline.

Prav zaradi natetega se po tem napitku poraba kalorij povea za 25 odstotkov. 2,5 do 3 grami ilija na dan ima podobenuinek, kot ena ura intenzivne telovadbe.

Za konec pa e opozorilo!

S ilijem rokujte previdno. e pride v oi, je lahko nevaren. Tudi pretiravati ne smete, ker v vejih koliinah postane ilikodljiv. e vas bo okus ilija prevepekel, ga omilite samo s smetano, jogurtom in mlekom, ne pa z vodo, ker jekapsaicin topen v maobah in ne v vodi.

Hujanje po obrokuNikdar se do konca ne najejte, namesto sladice pa siraje omislite ta napitek, ki bo poskrbel za vao vitkopostavo

Veina diet in shujevalnih nasvetov gre v smeri: manj jej.Tokrat pa vam predstavljamo povsem nov pristop khujanju: napitek, ki ga morate spiti potem, ko ste senajedli.

Telo potrebuje od 20 do 60 minut, da absorbira vse hranilnesnovi iz hrane. as je odvisen od vaega metabolizma.Zelo pomembno je, da v tem intervalu ne obremenjujetetelesa z napitki za hujanje

Ko telo vsrka vase vse pomembne stvari, nastopi pravi trenutek za razgrajevanje odvenih maob. Nepredelanemaobe so namrekrive, da se redimo. Zato vam priporoamo, da se priblino pol ure po obroku pripravite naslednjinapitek:

1 lica medu - 1 grenivka

Priprava:

Zelo pomembno je, da med nikoli ne zajemate s kovinsko lico. Grenivko olupite in poskusite zadrati im vebelegamesa iz lupine (v tem mehkem tkivu je veliko vlaknin in vitaminov). Grenivko in med v mikserju dobro premeajte in takojpopijte.

e je le mogoe, to ponite po vsakem obroku tudi, e vam hujanje ni primarni cilj. Grenivke namrevsebujejo velikovitamina A, C in E, kalcija, magnezija, tiamina, riboflavina, niacina ... Grenivke zelo dobro uravnavajo krvni pritisk, imajoveliko antioksidantov, urejajo prebavo, vlaijo telo (imajo 91 % vode) in so polne zdravih elektrolitov, prepreujejo astmo inigrajo pomembno vlogo pri nastajanju kolagena v telesu, ki daje koi elastinost


14/30

(www.dietdoctor.com)

LCHF za zaetnikeelite jesti, kolikor elite in pri tem izboljati svojezdravje in e hujati zraven? eprav se slii neverjetno,pa je z metodo LCHF (Low Carb, High Fat - manj

ogljikovih hidratov, vemaobe) to mogoe.

LCHF je poznana e 150 let, moderna znanost pa jo elezdaj potrjuje z raziskavami. Pri tej metodi ni tehtanja hrane,tetja kalorij, ali bizarnih tablet. Je le zdrava, svea hrana inzdrav razum. Poleg tega pa so vsi nasveti popolnomabrezplani, kar v dananjem svetu polnih diet ninepomembno.

Vsebina tega prispevka je povzeta po spletni strani DietDoctor.com, ki jo ureja vedski druinski zdravnik AndreasEenfeldt. Je avtor veknjig o LCHF (v vedskem jeziku), nekaj let pa e ureja DietDoctor.com tudi v anglekem jeziku(dnevno ga obie vekot 50.000 obiskovalcev).

Druinski zdravnik Andreas Eenfeldt navedskem velja za enega najvejih nutricistov. je avtor veknjig, predavatelj, gost televizijskih oddaj, njegov blogwww.kostdoktorn.se pa je poln primerov ljudi, ki so shujali v kratkem asu. (www.dietdoctor.com)

Prispevek LCHF za zaetnikeje preveden v 26 jezikov, s tem prispevkom pa se na seznam uvra tudi slovenina.

1. PREDSTAVITEVLCHF pomeni, da jeste kolikor se le da malo, najbolje pa celo ni, ogljikovih hidratov, poveate pa koliino maobe. Zelopomembno je tudi, da zmanjate vnos sladkorja in kroba. Jeste lahko vso drugo hrano v koliinah, kot vam ustreza, pavendar boste ob tem tudi izgubljali kilograme.

tevilne znanstvene tudije kaejo, da lahko z LCHF enostavno kontroliramo svojo teo in krvni sladkor. A to so lezaetki raziskav ...

Osnove

Kaj lahko jeste:meso, ribe, jajca, zelenjavo, ki raste nad tlemi, naravne maobe (kot je denimo maslo). emu se morate izogibati:sladkorju (e posebej sladkim pijaam), krobu (kot so kruh, testenine, ri in krompir).

Kot reeno, jeste lahko, kolikor hoete. Ni vam treba teti kalorij in tehtati hrane. Ob tem pa pozabite na industrijskeizdelke z malo maobami (primer: e siru odvzamete maobo, kaj mislite, koliko hranljivih snovi e ostane?).


15/30

Obstajajo trdni znanstveni dokazi, da LCHF deluje. e kmalu po zaetku prehranjevanja po LCHF, ko iz prehrane izloitesladkor in krob, se bo va krvni sladkor stabiliziral, raven inzulina in nasienih maob pa bosta padli. To bo povealoizgorevanje maob v vaem telesu, spremenilo pa se bo tudi vae poutje. Na bolje, seveda.

Opozorilo za diabetike!Izogibanje sladkorju in ogljikovim hidratom zmanja nivosladkorja v krvi, zato se zmanja tudi potreba po zdravilih.

e e naprej jemljete isto koliino zdravil, lahko pride dohipoglikemije (prenizkega nivoja sladkorja), zato si moratekrvni sladkor pogosteje meriti, jemanje zdravil pa prilagoditispremenjenemu stanju. Na to morate biti pozorni zlasti nazaetku prehranjevanja po LCHF, kasneje pa boste espoznali, kako se vae telo odziva na spremembe.Svetujemo vam tudi, da se o tem pogovorite z zdravnikom.e ste pa zdravi in ne jemljete nikakrnih zdravil, potem tuditveganja za hipoglikemijo ni.

(www.vemkajjem.si)

2. PREHRANSKO SVETOVANJE - Jejte vse, kar vam je ve

Meso:Jeste lahko vse vrste mesa, tudi svinjino, govedino, divjaino, perutnino ... Prav tako lahko jeste tudimastno meso in tudi koo pri perutnini. e je mogoe, izbirajte ekoloko meso (meso ivali, ki niso bile krmljene zumetnimi krmili).

Ribe in koljke:Jeste lahko vse vrste rib, od lososa, sku, postrvi, morskih psov ... Jesti ne smete le ocvrtih rib. Jajca:Pri LCHF pridejo v potev vse vrste jajc pripravljene na vse znane naine - od kuhanih, ocvrtih, stepenih,

blaniranih ... Izbirajte jajca talne reje, e najbolje pa, e so domaa. Naravna mast in maobne omake:Pri kuhi uporabljajte veliko masla in smetane. Veju bo, bolji okus bo

imela hrana. Uporabite lahko tudi omake, ki si jih sami naredite na primer iz kokosovega in oljnega olja.,

poskusite pa lahko tudi s holadnsko in bearneko omako. Zelenjava, ki raste nad zemljo:Jeste lahko vse vrste zelja, cvetae, brokolija, ohrovta, pargljev, jajevcev, oliv,pinae, gob, kumar, zelene solate, avokada, paprike, paradinika in tudi ebule.

Mleni izdelki:Vedno izberite polnomastne mlene izdelke. Smetana naj ima 40 % maob, veliko uporabljajtekislo smetano, grki / turki jogurt, polnomastne sire ... Pri seem mleku bodite pozorni na koliino sladkorja(nekateri mlekom dodajajo razne okuse, kar pri LCHF ni dovoljeno), prav tako pa ne izbirajte izdelkov z nizkovsebnostjo maob.

Oreki in semena:Vsekakor poskusite pred televizorjem dosedanje sladkarije in slana peciva zamenjati znaravnimi oreki in semeni. Ne takimi predelanimi in zapakiranimi v eksplozijo konzervansov in soli. Seveda vsev zmernih koliinah.

Jagodievje:Pri sadju je problematien sadni sladkor, fruktoza, zato jejte samo jagodievje (borovnice, maline,jagode, robide ...). Jejte jih v zmernih koliinah, lahko tudi z veliko stepene smetane.


16/30

(www.dietdoctor.com)emu se izogibajte

Sladkor:Najhuja "kritev" je sladkor. Ne pijte sladkih gaziranih pija. Ne pijte sadnih sokov, energijskih pija,pijaza portnike. Ne jejte okolad in okoladic, slaic, vseh vrst peciva, sladoleda, itaric za zajtrk. Prav tako sine sladkajte kave, aja, pravzaprav si niesar ne sladkajte.

krob:Najvekroba najdemo v kruhu, testeninah, riu, krompirju, ipsu, pomfriju, najrazlinejih kaah,

kosmiih ... Naj vas ne zavedejo napisi, da gre za "polnozrnate proizvode", ki so sicer bolji od obiajnih, a evedno slabi. Izjemoma lahko v zmernih koliinah jeste korenasto zelenjavo, ki sicer ima nekaj ogljikovih hidratov,a zelo malo.

Margarina:Vse vrste margarin (tudi tiste "najbolj zdrave") vsebujejo izredno visoke vsebnosti omega-6 maob.Margarina poslaba okus, poleg tega pa je njeno uivanje statistino povezano s simptomi astme, vseh vrstalergij, najrazlinejih vnetij ...

Pivo:Nekateri mu pravijo tudi tekoi kruh, kar je glede na kemijsko sestavo celo res. Pivo zelo hitro absorbiravelike koliine ogljikovih hidratov, zato se ga izogibajte.

Sadje:Sadje ima velike koliine sladkorja, zato se mu ognite, e je le mogoe, kar pa ne pomeni, da si gaobasno ne smete privoiti. Pazite le, da je to v zmernih koliinah in ne vsak dan.

Vsake toliko poskusiteKer zgoraj omenjena hrana za nae telo vendarle ne vsebuje vseh sestavin, se lahko obasno pregreite z naslednjimasestavinama, seveda v zelo majhnih odmerkih:

Alkohol:Zelo obasno lahko naredite nekaj poirkov suhega vina (rdee, ali zelo suho belo vino). Privoite silahko tudi viski, brandy, vodko in vse vrste koktajlov brez sladkorja.

Temna okolada:Na mlene okolade pozabite, v skopih odmerkih pa lahko pojeste nekaj ploic temneokolade z vsaj 70 % kakava.

Pijaa:

Voda:pijte im vevode. Kava:Kavo pijte nesladkano, lahko pa ji dodate stepeno smetano. aj

3. TEORIJA

Vedenje o hranilovek je svoje prehranske navade razvijal milijone let. Sprva je bil lovec in nabiralec, ogljikovih hidratov pa skorajda nipoznal. Praljudje so jedli samo hrano, ki je bila v tistem asu na voljo, in hrano, ki jo je nael v svoji okolici (vse, kar jelahko ulovil, nabral, nael in uporabil veine ribolova). Med to hrano seveda ni bilo ivil z veliko kroba, kot so kruh,testenine, ri in krompir. Slednje lovek je zadnjih 5 do 10 tisolet, ko se je zael razvoj kmetijstva. al pa se nai geni vtako kratkem asu ne morejo prilagoditi novim prehranjevalnim navadam, kaj ele, da bi se prilagodilo hrani dananjegasveta.

Z industrijsko revolucijo pred 100, morda 200 leti so se pojavili tudi veliki industrijski obrati med katerimi so naprehranjevanje ljudi najbolj vplivali proizvodni obrati sladkorja in bele moke. oboje je hitro prebavljivo, daje hipni obutek

sitosti, kakne so posledice, pa vidimo danes (40 % predebelih ljudi v razvitem zahodnem delu sveta). loveki organizemse industrijski revoluciji ni mogel prilagoditi.

V 80. letih prejnjega stoletja so se pojavile prve znanstvene raziskave o kodljivosti holesterola, kar so mnogi takojpovezali z maobami. Mastna hrana je ez nopostala kodljiva, pojavljati so se zaeli izdelki z nizko vsebnostjomaob. Kjer je bilo mogoe, so proizvajalci iz naravnih pridelkov odstranili maobe, da so jih lahko prepakirane v drugeproizvode e enkrat prodali. Ker pa telo vendarle potrebuje energijo, so se kot najprironeji (in glede na proizvodnestroke tudi najbolj dobikonosni) izkazali ogljikovi hidrati. Veogljikovih hidratov daje ljudem trenutno poteitev, ki pa netraja vekot 30 minut (toliko namrepotrebuje telo, da prebavi liter kokakole). In prav v tem asu statistike beleijozaetek dveh epidemij: debelost in sladkorna.

Danes je jasno, da je v deelah z veliko nizko-maobnih izdelkov najvedebelih ljudi.

Problem sladkorja in krobaVsi ogljikovi hidrati razpadejo v naem revesju na enostavne sladkorje. Sladkor se absorbira v kri, kar dvigne nivoglukoze v krvi. S tem se povea stanje inzulina.


17/30

Inzulin proizvaja trebuna slinavka, v krvi pa je pomemben, ker prepreuje izgorevanje maob. Inzulin je neposrednoodgovoren, da se preseki hranljivih snovi shranijo v maobnih celicah. Za rezervo. Ker pa e neka ur po obroku v krvizane primanjkovati energije, se nas loti obutek lakote in elja po sladki, hitri poteitvi. Takrat ljudje seemo po e veogljikovih hidratih. In ko se ujamemo v zaaran krog, je debelost neizbena.

Po drugi strani pa raziskave kaejo, da lahko z izredno majhnimi vnosi ogljikovih hidratov stabiliziramo nivo glukoze v krvi,sproimo nastanek manje koliine inzulina, s tem pa se troi vse vemaobnih celic. In to katerih kolih, papa tistih

najblijih prebavnemu traktu. Hujati zanemo v predelih okoli trebuha!

Izguba tee brez stradanjaPrehrana LCHF je najlaja pot, da telo zane porabljati svoje rezerve v maobnih celicah, saj v telesu ni prevelikekoliine inzulina, ki bi prepreeval razgradnjo. To je tudi razlog, zakaj imate po mastni hrani veur obutek sitosti, priogljikovih hidratih pa se lahko lani e po pol ure. Poleg tega tudije kaejo, da je pri LCHF koliina vnesenih kalorijobutno nija in to brez tehtana hrane in tetja lic.

Zato pri LCHF pozabite na kalorije in se raje zanesite samo na svoje obutke. Jejte toliko, da se boste dobro poutili. Naj shrano tako kot z dihanjem: jejte toliko kot je treba. e ste nejeverni, poskusite sami, pa boste e po nekaj tednih samiopazili razliko.

Zdravje kot bonus

Ste kdaj pomislili, zakaj nobena ival v naravi ne potrebuje nasvetov strokovnjakov, ne jemlje prehranskih dopolnil in ni nadieti? Odgovor je preprost: ivali jedo to, za kar je prilagojen njihov prebavni trakt. Zakaj potem ne bi e ljudje jedli na taknain in zakaj vsiljujemo hrano, ki nam oitno na dolgi rok kodi? Smo ljudje edine izjeme, da za vsakodnevnoprehranjevanje potrebujemo celo armado pomonikov in dodatkov?

Ne!

Vse znanstvene tudije dokazujejo, da se pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov popravi krvni tlak, nivo sladkorjain holesterola (HDL, trigliceridi), manj je elodnih teav, manj je kariesa, manj sladkorne, manj bolezni srca in oilja ...

Zaetni stranski uinkiVsaka sprememba v prehranjevanju lahko povzroi stranske uinke. Veinoma gre za laje simptome, ki jih je mogoeomiliti, pojavljajo pa se samo v prvih dneh prehoda na nov nain prehranjevanja. e se pojavljajo dlje asa, so posledicaneesa drugega.

Veinoma gre za:

glavobole

utrujenost vrtoglavico razbijanje srca razdraljivost

Ko se telo prilagodi novi prehrani, vsi ti simptomi izginejo, to pa je v nekaj dneh. Sicer pa jih lahko zmanjamo, ali celoodpravimo, e v zaetku LCHF pijete veliko vode, hrano pa malenkost bolj solite.

Namre, ko prenehate uivati ogljikove hidrate, boste izgubili odveno vodo skozi ledvice, kar lahko povzroi dehidracijo vprvem tednu. Pri nekaterih se, predvsem ledvice, hitro prilagodijo, da po novem nimajo vetako pomembne funkcije invse skupaj mine neopazno, so pa tudi primerov, ko je prilagoditev trajala vetednov. Zato nikar ne bodite zaskrbljeni, eboste na zaetku pogosteje hodili na stranie. Telo se isti tudi na tak nain.

Ali ogljikove hidrate povsem odstraniti?Kot e ime LCHF pove (low carbonate - nizki hidrati), se ogljikovim hidratom ni treba povsem odpovedati. Pravzaprav je totudi teko izvedljivo, ker se pojavljajo tudi v zelenjavi. Kljuno pri tem je, da se vae telo prilagodi rpanju energije izmaob, da se stabilizira krvni sladkor, posledica pa je tudi prevelika telesna tea. Zato je zelo pomembno, da ogljikovehidrate zmanjate kolikor je le mogoe, kasneje, ko ste zadovoljni s svojo telesno teo, pa ne bo ninarobe, e jeste malobolj liberalno. Seveda v zmernih koliinah in e vedno na nain, da telo ostaja prilagojeno maobam.

Najvejo zmedo v telesu naredite, e se LCHF lotite postopoma, ker telo rpa energijo samo na en nain. Vmesnih stanjni. e boste zaeli jesti vemaob, hkrati pa e vedno ogljikove hidrate, boste le neizmerno lani, uinka pa ne bo.


18/30

4. KAKO ZAETI

Praznjenje hladilnika in shrambee enkrat je treba poudariti, da LCHF ni dieta, v niemervas ne omejuje, je le nain prehranjevanja, kjer telo rpaenergijo iz maob in ne ogljikovih hidratov. Zato je zlasti

na zaetku zelo pomembno, da nimate v hladilniku stvari, kibi vas spravljale v skunjavo. e spadate med tiste ljudi, kiimate radi sladko, je pametno, da iz hladilnika, shramb invseh skritih kotikov odstranite naslednje:

sladkarije vseh vrst

ips brezalkoholne pijae, sokovi margarina

sladkor v vseh oblikah kruh testenine ri

krompir vse, kar vsebuje ita (kosmii za zajtrk, ajno

pecivo ...)

vse, kjer pie, da "ne vsebuje maob", ali ima"nizko vsebnost maob"

sladoled

Ti izdelki se tudi naj ne pojavljajo v vaih nakupovalnih vozikih. Kratkomalo jih odmislite.

Kaa v rajuTudi proizvajalci hrane se zavedajo prehranskih sprememb in se vselej zelo hitro prilagodijo. Zato bodite skeptini do vsehizdelkov na katerih pie, da so "lov Carb" (izdelki z nizko stopnjo ogljikovih hidratov). Na trgu je e nekaj taknih testenin,okolad, bonbonov, celo kruh brez ogljikovih hidratov je e monajti, v veini primerov pa gre le za marketinko potezo,kjer proizvajalci eno vrsto sladkorja zamenjajo z drugo, e huje pa je, ko sladkor nadomestijo s krobom. Zaradi tegahrana ni nibolj zdrava, e manj pa, da bi bila povsem brez ogljikovih hidratov.

Ni problem samo sladkor, ki ga okusimo, papa sladkor, ki nastane v procesu razgradnje v naem telesu.

Zato vam svetujemo, da jeste le osnovne sestavine, predelani hrani pa se izogibajte. le tako boste vedeli, kaj jeste.

Vem kaj jeme se odloite, da bi jedli drugae, boste na portalu Vem kaj jemnali obilico receptov, idej za zdravo prehranjevanja. Koreemo, da LCHF ni dieta, papa nain prehranjevanja, imamo v mislih predvsem to, da se zavedate, kako pomembna jehrana, ki jo damo v usta, in zato elimo vedeti, kaj dajemo v telo. Vasih se zdi, da nam je pomembneje to, kar imamo nasebi, o tem, kaj damo vase, pa ne razmiljamo veliko.

e elite biti bolj odgovorni do svojega telesa, se bomo na tem spletnem mestu gotovo e vekrat sreali.

5 stvari zaradi katerih ste e boljlaniSte vedeli, da obstaja hrana, ki poveuje apetit? Bolj,kot jo jeste, bolj ste lani, bolj se redite ..

1. Bel kruhe posebej, e je sve, topel, pravkar iz pekarne ...Takemu kruhu se je teko upreti. Bela moka je namrenarejena iz oluenih zrn penice, lupine pa so tiste, kidajejo obutek sitosti. Namesto, da bi proizvodi iz belemoke sporoali moganom, da ste e dovolj pojedli, sedviguje nivo inzulina. Neka panska raziskava je pokazala,da ljudje, e imamo pred sabo izdelke iz bele moke, pojemo40 % ve.


19/30

2. SokoviGosti sadni sokovi imajo ogromno sladkorja in praktino nivlaknin. Ko spijete kozarec, dobite v trenutku velikoenergije, a e po pol ure vam nivo sladkorja pade in tudilakota je zaradi nenadnega padca toliko veja. Telo vam

zato sporoa, da morate im prej spiti e kak kozarec, alipa nekaj konkretnega pojesti, eprav ste pravkar obedovali.

In zakaj so domai sokovi manj redilni?To velja samo vprimeru, da ste uporabili neolupljeno sadje in im vezelenjave. Lupine dajejo soku potrebne vlaknine, ki dajejoobutek sitosti

.

3. Slano pecivoZakaj ljudje sploh jemo slano pecivo? Kot kae je edininamen te hrane, da nam pomaga preganjati dolg as.Slanega peciva se ne morete najesti. Poleg tega vso slanopecivo dviguje inzulin, ne daje nobene energije (ste evideli kakega portnika, ki bi, ko pritee na cilj, pograbivreko ipsa?). Poleg tega pa ima slano pecivo velikoprevesoli in je celo kodljivo za zdravje.

Slano pecivo je tako olski primer zavoenosti naecivilizacije: izmislili smo si ubijalsko hrano, ki nima smisla.

4. AlkoholVega pijete, bolj ste lani, eprav se vam prvi hip zdi, da

je ravno obratno. Raziskave kaejo, da samo trije decilitrivina, ali vrpiva zniajo nivo leptina v krvi za 30 %. Leptin

je namrehormon, ki kontrolira nivo sitosti. Ste se kdajvpraali, koliko kalorij ima pivo? 180 na ploevinko. Kolikokalorij ima vino? 140 vsak deciliter. To so tevilke, ki jih

dosegajo majhne okoladice in ob katerih se zgraamo. Prialkoholu pa ni.


20/30

5. TesteninePri testeninah moramo biti previdni. Niso vse testeninekodljive, eprav tiste bele zagotovo so. Bele testeninenamrene skrivajo dejstva, da so narejene iz bele moke.Bolj skrivnostne so obarvane testenine, ki jim umetnododajo barvilo in tako e potencirajo njihov kodljiv vpliv.

Da bi pri testeninah dosegli podoben nivo sitosti, kotdenimo pri zelenjavi, jih moramo pojesti vsaj enkrat ve.Zato so tudi porcije testenin v restavracijah enkrat veje oddrugih jedi.

Pijao lahko potresete z makom, kar bo e ena zdravasestavina v kozarcu in celodnevna porcija energije.

istilec, ki vraa zdravjeRecept za naravni napitek, ki zdravi, isti in razstruplja- dober je predvsem za jetra in imunski sistem

Predstavljamo vam recept za zdravo in osveilno pijao, kise lahko pohvali z ogromno vitamini in minerali, ki lahkonadomesti dopoldansko malico, in ki ima zelo pozitivenvpliv na imunski sistem. Ker je to pijaa polna energije, jo jepriporoljivo piti v dopoldanskem asu, po zauitju pa vsajpol ure niesar ne jejte.

Sestavine:

4 srednje veliki korenki 1 banana

skodelica vode lika sveega in na drobno sesekljanega peterilja 1/2 like lanenih semen ingver po okusu

Priprava:

Najprej dajte v mealnik korenek in vodo. Ko dobite gladkogosto kao, dodajte e preostale sestavine. Meajte nekajminut, da dobite enakomerno gosto zmes. Koliina ustrezaza cel dan, pijte pa med obroki.

Pijao pretoite v stekleno posodo, ki jo lahko hranite tudi vhladilniku.

Pri tem receptu je zelo pomemben ingver, dodajte pa gatoliko, kot ste navajeni na rahlo pekookus. Veboingverja, bolj zdravilni bodo uinki pijae.

Zaradi korenkov ima ta pijaa veliko vitamina A, peteriljpa bo poskrbel za istilno akcijo v telesu.

3 hitri recepti s kefirjem za zdravje in hujanjeKefir je zdrav napitek, ki je zelo uinkovit tudi pri hujanju. e le veste s im ga meati ...

Kefir pomaga ohranjati naravno ravnovesje v telesu. Ima veliko pomembnih vitaminov in mineralov, zato so spodnjinasveti primerni za vse - ne samo za tiste, ki bi se radi znebili odvenih kilogramov.


21/30

1. Izgorevanje maob

Sestavine:

lica drobno sesekljanega peterilja

epec cimeta 1 dcl kefirja

Vse sestavine zmeajte in pustite stati vsaj eno uro. Popijte vse naenkrat, najbolje pred obroki, e bolje pa na tee.

Upotevajte, da je peterilj diuretik, kar pomeni, da boste vehodili na stranie. Zato ez dan pijte vevode, e popoldanpa tega napitka raje ne pijte, ker bo va spanec sicer mono moten.

2. istilno-shujevalni koktajl

Sestavine:

1/4 skodelice soka rdee pese

2,5 dcl kefirja sok ene limone

e nimate sveega soka rdee pese, ga lahko naredite tako, da daste peso v mikser, nato pa vse skupaj precedite skozibombano krpo. Nato vse sestavine zmeajte in popijte vse naenkrat.

3. Rastlinski koktail

Sestavine:

1 paradinik 1 strok esna

lica oljnega olja 1/2 dcl kefirja zelia (po okusu)

esen na drobno nareite. e se odloite za zelia, jih prav tako na drobno sesekljajte, nato pa vse sestavine dobrozmeajte v mealniku. Kefir dodajte na koncu.

Edinstven recept iz ajde in jogurtaPredstavljamo vam domaslovenski recept, ki e ponekaj dneh oisti telo in pozdravi zelo hude bolezni.

Obstaja veliko receptov za ienje telesa, a samo enrecept je preprost, domain izjemno uinkovit. Gre zakombinacijo ajdove moke z jogurtom, kar morate vsak danpiti na tee. S to kombinacijo boste oistili krvne ile,revesno steno toksinov, spodbuja delovanje jeter, zniujekrvni sladkor, normalizira metabolizem, trebuno slinavko indruge organe. Poleg tega je v tem napitku veliko vitaminovin kopica hranljivih snovi.

e se odloite, da boste zajtrke zamenjali z ajdo in jogurtom, nikar ne vztrajajte vekot 10 dni, potem pa si vzemite dvameseca odmora. Zapomnite si, da je dovolj, e ta napitek popijete samo enkrat na teden in e se vam bo izboljal imunskisistem, prebava in splono zdravje.

Kako pripraviti ajdov jogurt?

V kavnem mlinki zmeljite eno lico ajde. Svee zmleta moka ima moneji okus in vehranljivih snovi. e je le mogoe,uporabite kozarec jogurta (2 dcl) z manj maobami, lahko tudi kefir, pa tudi navaden jogurt bo dobrodoel. Meanico sipripravite e prejnji veer, potem pa jo pustite ez nov hladilniku. Po tem vsaj 20 minut niesar ne jejte.

Pa dober tek.


22/30

Presnova, hujanje in ienjetelesa v enem poirku

S pravo kombinacijo vitaminov, mineralov in zdravihbakterij boste v telesu najhitreje vzpostavili naravnoravnovesje.

Zelo pomembno je, da ima telo dovolj energije in"gradbenega" materiala za obnovo celic. Samo tako bosteostali v dobri kondiciji - vi in vae zdravje. Predvsem ne

smete pozabiti, da se 75 % zdravja zane v elodcu.

Za naravni napitek, ki uravnava prebavo, isti telo inmimogrede poskrbi e za odvene kilograme, potrebujete:

lica peterilja lica cimeta 1 dcl kefirja (lahko tudi jogurta)

Priprava:

Peterilj dobro umijte in ga na fino sesekljajte. Dodajte cimet in kefir (zelo priporoamo domakefir). Vse skupaj dobrozmeajte in za 1 uro postavite v temen in hladen prostor (ne hladilnik).

Napitek popijte vsaj 20 minut pred obrokom.

Hkrati je ta napitek lahko tudi test vae prebave. Naredite tako: preden spijete napitek, pojdite na stranie (najbolje velikoin malo potrebo). Nato merite as, ko boste naslednjimorali na stranie. Kraji je ta as, bolje vam deluje prebava.Normalni asi so med 1 in 2 uri.

Zakaj zdravniki niso navdueninad ovseno kao in imajo pravOvsena kaa velja za eno najbolj zdravih ivil in mnogi

si zajtrka brez nje ne morejo zamisliti. Vendar pozor -vsak zdravnik vam bo ovseno kao odsvetoval. Zakaj?

Ovsena kaa je preprosto, poceni, zdravo in hranljivo ivilo.V starih asih je bila pogosto na mizah, danes patradicionalne jedi poasi izginjajo. A prav zaradi zdravilnihuinkov se oves vraa na nae mize (preberite prispevekAli veste, kje je veliko vlaknin).

Vendar pa vse le ni tako enostavno.

e ovseno kao jeste dlje asa (vekot 10 dni), lahko postane kodljiva za zdravje. Problem namrepredstavlja fitinskakislina, ki ima to lastnost, da nase vee kalcij in to, ko je e v revesju. e ve! Telo zane rpati zaloge kalcija iz kosti, da

bi nevtraliziralo fitinsko kislino, kar povzroi nemalo teav na kosteh, pa tudi razne prebavne teave niso izkljuene. ekalcija ni dovolj, fitinska kislina vee nase tudi magnezij, elezo in cink, ali pa vsaj upoasni procese absorpcije.

Fitinska ali fitina kislina se nahaja v mnogih rastlinskih tkivih in je pomembna zaradi ustvarjanja zalog fosforja. Najvejoje v orekih, pa tudi stronicah. oziroma pri vseh ivilih, ki vsebujejo zrna v ovojnici.

K srei se lahko fitinske kisline znebimo z namakanjem, fermentacijo, deloma tudi s kuhanjem, vendar kuhanje unii tudizdrave sestavine. Prevefitinske kisline se odraa tudi v slabem zdravju zob, pomanjkanju teka in prebavnih teavah.

V starih asih, ko e niso vedeli za nevarnosti fitinske kisline, so ivila namakali v rahlo kislem okolju. Vodi so dodali kis,jogurt ali limonin sok, e pogosteje pa so ita fermentirali in ele nato skuhali. Na splono velja, da je treba stronicenamakati vsaj 12 ur. In isto velja tudi za oves.

ivila z najvefitinske kisline so(podatki v oklepajih so vrednosti pri100 gramih ivil):

brazilski oreki (1719) Kakav (1684)

Rjav ri (1250) Ovseni kosmii (1174) Mandlji (1138) Orehi (982)


23/30

Araidi (821) Lea (779)

Leniki (648) Fiol (622)

K temu pa je potrebno dodati e pozitivne uinke fitinske kisline, ki v telesu deluje antioksidativno, antikancerogeno(varuje pred rakom), hipoholesterolemino (zniuje holesterol) in hipolipidemino (zniuje raven lipidov v krvi). tevilneraziskave potrjujejo pozitivne uinke pri najhujih boleznih in pojavljajo se e prve klinine tudije, ki to potrjujejo.

Ali so ovseni kosmii zdravi, ali kodljivi?Odgovor je preprost. V zmernih koliinah so zdravi, vsako pretiravanje pa lahko kodi. e vsak dan za zajtrk jeste ovsenekosmie z oreki, vsakih 3 dni naredite 3 dni premora. e ob tem pijete e kakav, ga raje zamenjajte z naravnim sadnimali zelenjavnim sokom. tudentsko hrano namesto malice pa tudi obasno zamenjajte s sveo zelenjavo.

Kaj se zgodi, ko zjutraj pojestebanano in popijete kozarec vode?Banana in kozarec mlane vode na zelo nenavadennain zmanjujeta teo ne glede na to, kaj jeste ezdan.

e boste na tee pojedli banano in kozarec mlane vode(bolje bolj vroa, kot hladna), vam bo to spodbudilo prebavoin povealo izgorevanje maob. Pomembno je e, da jestein pijete im bolj poasi, s im manjimi poirki in po temvsaj pol ure ne jeste nidrugega. e res, da ima bananaveliko kroba, a ima nizek glikemini indeks. Banana seprebavlja zelo dolgo in boste zato dlje asa imeli obuteksitosti, poleg tega pa zavira absorpcijo ogljikovih hidratov,kar je kljuno pri izgorevanju maob.

e se odloite, da na tak nain uredite svojo prebavo in se znebite odvenih kilogramov, lahko proces hujanja pospeite,e tudi namesto veerje pojeste banano in kozarec mlane vode. Priporoamo vam, da po 20. uri zveer nine jeste.

Napitek, ki zdravi raka, obnavljakoo in isti teloeprav se slii kot znanstvena fantastika, pa gre vresnici za preprosto meanico treh ivil, ki v pravikombinaciji dajejo neverjetno mo.

Ko so v laboratorijih nutricistinega intituta v St.Petersburbu v Rusiji testirali vpliv tega napitka, jih jepresenetila uinkovitost te meanice. Znano je, da so vse triuporabljene sestavine izredno koristne za lovekovorganizem, vendar pa s pravo kombinacijo doseemoneverjetne uinke.

Sestavine:

10 majhnih korenkov

2 velika paradinika 2 stebli zelene

Priprava:

Priprava napitka je preprosta. Sestavine zmeajte, napitek pa pijte ez cel dan.

Ta kombinacija vsebuje izredno veliko melanina, ki je zelo pomemben pri regeneraciji koe in arenice, poleg tega pa nasvaruje pred ultravijolinimi arki in kodljivimi vplivi sevanja. Melanin zelo uinkovito prepreuje in zdravi konega raka.

Vsa tri ivila vsebujejo tudi veliko antioksidantov, predvsem likopena in apigenina.

Za likopen velja, da ima kemino sestavo karotena, ki predstavlja predfazo vitamina A. Likopen za nae zdravje ni nujnopotreben in se v primeru prevelikih koliin nabira v jetrih, nadledvinih lezah in modah oziroma jajnikih. Se je pa likopen

zelo izkazal, kot izredno uspeno zdravilo pri boju proti rakastim celicam.


24/30

Zgodba zase je apigenin, ki spada med flavonoide, njegov vpliv na nae zdravje pa raziskovalci ele odkrivajo. Doslej jeveraziskav potrdilo, da apigenin izredno uinkovito zdravi raka na dojkah, prepreuje razraanje rakavih celic, najboljvznemirjujoe pa je odkritje, da blokira gen, ki ga znanstveniki povezujejo z rakavostjo. V ZDA na univerzi v Missouri so ezaeli prakticirati, da namesto kemoterapij dajejo bolnikom injekcije apigenina, ki je uinkoviteji, poleg tega pa nimastranskih uinkov.

Za veino sadnih in zelenjavnih smoothijev velja, da so najbolji, e uporabimo surove sestavine. To je predvsem

pomembno zaradi obstojnosti nekaterih vitaminov in hranljivih snovi. Seveda isto velja tudi pri tem napitku, ki pa gaizjemoma lahko pripravite tudi iz kuhanega korenka in kuhanega paradinika. Pomembno je le, da obe sestavinisegrejete na priblino 70 stopinj Celzija, odcedite vodo, dodate zeleno in vse skupaj spasirajte v mealniku.

In e majhna podrobnosti, ki si jo velja zapomniti: najvelikopena vsebuje paradinikova lupina.

5 zgreenih mitov o olivnem oljuSte prepriani, da poznate olivno olje in ga znate uporabljati? Preverite nekaj dejstev, ki jih 90 % gospodinj nepozna.

1. Olivno olje iz trgovine je vedno sveeeprav je pravilno skladieno in shranjeno, ima olje rok trajanja najvetri leta, eprav je to veinoma celo 2 leti in manj.Za razliko od vina, kjer velja, da z leti pridobi kvaliteto, to pri olivnih oljih ne velja. Priporoamo vam, da kupujete le tistaolja, ki imajo oznaeno leto izdelave.

2. Kvalitetno olje je za solate, ceneje pa za kuhanjeTudi to je eden od napanih mitov. Namre, kvalitetneja olja so kvalitetneja ravno zato, ker dobro prenaajo visokotemperaturo. Med kuhanjem ne izgubijo hranljivih snovi. Pri sobni temperaturi so razlike med cenejimi in drajimi oljiminimalne.

3. Olivno olje je treba hraniti v steklenih steklenicah

To je res, vendar samo v primeru, e je steklenica temna. Olivno olje namremono reagira na svetlobi, kjer sasomaizgubi strukturo, okus in s tem kvaliteto. Zanimivo je, da je ploevinasta ali keramina embalaa enako uinkovita.

4. Olivno olje ima malo kalorijNa alost to ne dri! eprav je zdravo in hranljivo, je e vedno olje in ima zato veliko kalorij. e samo lica olivnega oljaima lahko do 120 kalorij. Dobra stran olivnega olja je, da ima v primerjavi z drugimi rastlinskimi olji ali maobamiivalskega izvora razmeroma nizko stopnjo holesterola (slabih maob). Prav tako je moan antioksidant z visokohranljivo vrednostjo, pa zato pravimo, da je dobro za zdravje. Z olivnim oljem ne boste shujali.

5. Dobro olivno olje ima prijeten okusSicer so okusi razlini, a svee olje ima izrazito moen in grenek okus, ki mono drai brbonice na jeziku. Ta okus vsemne ustreza. e olivnega olja ne utite na jeziku, potem ni svee.


25/30

Izbolja kri in imunski sisteme niste ljubitelji rdeega mesa, lahko s tem enostavnimin zdravim napitkom uinkovito poveate nivo eleza vkrvi.

Sestavine:

pol skodelice grozdja (belega ali rdeega) 1 manja kumara 2 kivija pol skodelice svee pinae pol skodelice vode

Priprava:

Vse sestavine v mealniku dobro premeajte, da dobite gladek napitek. Popiti ga morate takoj, najbolje zjutraj na tee.Vitamin C iz kivija namrepomaga pri absorpciji eleza iz pinae. Napitek vsebuje veliko antioksidantov in vlaknin in je

vsestransko koristen za cel organizem. Prav zaradi tega pozitivno vpliva na imunski sistem in daje organizmu energijo.

e opomba: namesto kivija lahko uporabite orane.

Preseneeni boste, zakaj je dobrojesti ri z banano

e imate teave s prebavo, se slabo poutite in vasmuijo boleine v trebuhu, potem poskusite s temnasvetom.

Napenjanje, vetrovi, rvienje in druge boleine v trebuhuso zelo nadlena stvar, ki mono vplivajo na splonopoutje. e vas ob tem mui e driska, potem, so to lahkoznaki bakterijske okube, zajedalcev, ran na elodcu,najrazlinejih vnetij ... Recept za ublaitev tovrstnih teav

je preprost, okusen in zdrav.

Ri skuhajte v vodi, e bolje pa je v mleku. Ri v mlekunamrespusti sluz, ki je zelo koristen za obnovo revesneflore. Ali ste vedeli, da 75 % celic imunskega sistemanastaja prav v prebavili?

Skuhan ri odcedite in poakajte, da se malo ohladi. Med tem naredite bananin pire in ga zmeajte z riem. Poakajtevsaj 10 minut, da se ri povee z banano.

Rieva sluz obnavlja revesno sluznico, banane pa imajo veliko kalija. Kalij ima pomembno vlogo v telesu, ker krepi srnomiico, krepi kosit, zniuje pritisk, prepreuje mogansko kap, njegova najveja mopa je blaitev vnetij in revesnihbolezni.

Za konec pa e opozorilo: sladkorni bolniki bodite previdni z bananinim riem. Banane namrepoleg vsega dobregavsebujejo tudi veliko sladkorja (22,84 %).


26/30

ista kri je predpogoj za trdnozdravjeNapitek iz jabolk, kopriv, brokolija in pese je najboljanaravna kombinacija za izboljanje krvne slike

Glavna sestavina tega napitka je kopriva, eprav imajo tudidruge sestavine odline zdravstvene uinke. Kopriva je nanajbolje darilo narave za istejo in boljo kri. Pomaga tudipri znievanju krvnega sladkorja in izboljuje delovanjetrebune slinavke. Zdravi okube seil in stimuliradelovanje revesja. e vas zanima, kako vse te zdravilneuinke ujeti v okusen napitek, si preberite naslednji recept.

Sestavine:

3 jabolka 1 zelo majhna rdea pesa

ostanki stebla brokolija 3 vejice kopriv (e je le mogoe z veliko mladimi

listi) sok pol limone

Priprava:

Priporoljivo je, da so vse sestavine iz ekoloke pridelave. Dobro jih operite (koprive med pranjem izgubijo pekoo mo),jabolka in peso olupite, steblo brokolija nareite na im manje kose. Nato vse sestavine dajte v mealnik in meajte vsaj2 minuti oziroma dokler ne dobite tekonapitek.

e na eno malenkost pazite. Soka nikar ne meajte s kovinsko lico in ga tudi ne nalivajte v kovinske posode.

Zakaj je dobro jesti koruzo

Sezona kuhane in peene koruze je na viku. Napodeelju je seveda pogosteje na jedilniku, kot vmestih. A e bi vedeli, kako koristna je lahko peenakoruza, bi jo jedli vsak dan.

Koruza ima razmeroma veliko vlaknin, nizek glikeminiindeks, vsebuje malo maob in uinkovito uravnavaprebavo. Izredno uinkovito zmanjuje tveganje zasladkorno, je izredno bogata s proteini in pomaga pri bojuproti stresu. Vrsta raziskav je pokazala, da koruza vsebujeveliko aritenoidov, ki zmanjujejo tveganja za slepoto.Koruza je zdrava in priporoljiva za nosenice, zmanjujeholesterol in krepi oilje in srce.

Dejstvo, da se koruza uporablja tudi v kozmetiki, dokazuje njen vpliv na koo. e posebej uinkovita je pri zdravljenjuizpuajev in drugih ekcemov. Za to je zasluen predvsem biotin oziroma vitamin B8, ki med drugim krepi lase in delakoo mehkejo.

Uporaba koruze v kozmetiki je tako iroka, da iz nje lahkopripravimo glavne jedi, pa tudi sladice, a polenta je evedno kraljica slovenske kuhinje. Vendar samo, e jenarejena iz ekoloko pridelane koruze. Na alost veinazgoraj natetih pozitivnih lastnosti ne velja za industrijskopridelane kosmie, pokovko in druge izdelke.

Za konec pa e nasvet. e se boste odloili za tabornikinain peenja koruze na odprtem ognju, potem pustite nastoru nekaj listov, ko bodo prepreili, da bi se zlata zrncazagala. e boste koruzo namazali e z maslom, bo okusslastneji in bolj poln.


27/30

- V peici peena koruzaNajokusneja je nataknjena na palico in peena na odprtem ognju. Vendar pa nimamo vedno te monosti, zato jedobra alternativa tudi ar v peici.Potrebujemo nekaj sladkih koruznih storev, ki so primerni za peenje, maslo in sol.

Priprava:Store prereemo na tri dele. e so kratki na dva. Vsak del po dolini prepolovimo. Z ravnim delom navzdol jih zloimo napeka. Premaemo jih z maslom in rahlo posolimo. Pekapostavimo v peico in vklopimo ar. Peemo 20 minut.

Za zahtevneje jedce lahko koruzne store ovijemo v slanino, ali pa uporabimo zelino maslo, olivno olje ali esen.

Jed ne vsebuje glutena.

5 presenetljivih ivil, ki jih nikdarne bi smeli kuhati

e elite svoje zdravje dvigniti na vijo raven, potem jedobro vedeti, katera hrana je bolj zdrava surova inkatera ne.

Ni res, da je surova hrana vedno najbolja izbira (toplo vampriporoamo, da si preberite prispevek Ali veste, katerozelenjavo je bolje jesti kuhano, kot surovo), je pa res, daso nekatera ivila, ki smo jih vajeni jesti kuhana, boljasurova. Pomembno je, da ta ivila ne segrevamo na vekot36 stopinj Celzija, kajti le tako boste v njih ohranili vsehranljive snovi. e pomembneje pa je, da v surovi hraniostanejo minerali in vitamini v obliki, ki so najprimerneji zaloveko telo. Znano je namre, da veliko mineralov ssegrevanjem spremeni obliko in ni nujno, da jih bo teloabsorbiralo, poleg tega pa se zlasti med cvrtjem oziromavsakim segrevanjem nad 120 stopinj Celzija zano tvoritistrupene in rakotvorne snovi (najbolj znan je primerakrilamida - vepreberite v prispevku Jedo ga tudidojenki, eprav povzroa raka).

1. Rdea pesa

Rdea pesa ima veliko vlaknin, vitamina C in B, kalija,mangana, folne kisline ... Vse to so zelo koristne snovi, kispodbujajo imunski sistem, prepreujejo vnetja, zniujejokrni tlak in prepreujejo raka. ko rdeo peso kuhate, veinazgoraj natetih snovi skoraj dobesedno splahni, ali pa delepade na zanemarljivo raven. Zato se poskusite navaditi nasurov okus pese. Zelo okusna je, e naredite solato iz

korenja, jabolka in ingverja.

2. Brokoli


28/30

Brokoli bi moral biti na seznamu obveznih ivil, ki ne sme

manjkati v nobenem gospodinjstvu. Ima izjemen vpliv nazdravje, saj vsebuje veliko vitamina C, kalcija, kalija inbeljakovin, vsebuje pa izredno pomemben sulforafan.Sulforafan je namreizredno mona protitumorna inprotimikrobna uinkovina, ki jo najdemo v zdravilih protiraku, za niji pritisk, za bolje zdravje srca. Ker pa imabrokoli veliko tudi drugih antioksidantov, upoasnjuje

procese staranja in krepi imunski sistem. Ljudje, ki jedoveliko surovega brokolija, skoraj v 50 % manj zbolevajo zarakavimi obolenji.

3. esen in ebula

Statistika potrjuje, da ljudje najveesna in ebule pojemo

termino obdelane, v tem primeru pa obe ivili izgubitanajpomembnejo snov zaradi katere sta visoko cenjeni. Greza encim alicin, ki je sicer odgovoren za aromo, a imaizredno mone antibakterijske, protiglivine, protivirusne inantiprotozojske lastnosti. Vrsta raziskav narejenih med leti1995 in 2005 potrjuje, da alicin normalizira krvni tlak,poveuje oksidativni uinek v revesju pri emer vee nasesnovi, ki so lahko kodljive za revesje. Z rednim uivanjemesna in ebule (3-krat na teden po 50 gramov) lahkobistveno zmanja tveganje za nastanek raka na pljuih,revesju, dojkah, prostati ... Seveda pa lahko esen inebulo e naprej dodajate peenim in kuhanim jedem.

4. Rdea paprika

Rdea paprika bi morala vsaj po koliini vitamina C spadatimed citruse. Ima namretoliko tega vitamina, kotpomarane, limone in limete skupaj. Veliko je nutricistov, kiso prepriani, da bi morali vsak dan pojesti eno rdeopapriko, ker vsebuje izredno mone antioksidante, imaveliko vitaminov C, B6 in E, veliko magnezija. Pri papriki sivelja zapomniti dvoje. e jo segrevate nad 190 stopinj,potem izgubi vse svoje pozitivne lastnosti. In e: rdeapaprika je z naskokom bolj zdrava od rumene in zelene.

5. Oreki

Kdaj ste nazadnje jedli surove oreke? Statistika namrerazkriva, da 95 % orekov pojemo termino obdelanih: v

poticah, okoladah, sladicah, celo v kruhu. Oreke mnogikuhajo, da postanejo mehkeji, ali pa peejo, ker se potemlaje lupijo. Vse to mono oslabi prehransko sliko. In nesamo to! Nekateri oreki lahko postanejo celo kodljivi.Oreki so namreglavni vir zdravih maob, zniujejo slabholesterol, zmanjujejo tveganja za nastanek krvnih strdkovin spodbujajo dobro zdravje arterij. Surovi oreki imajo vijidele eleza, magnezija, ne vsebujejo genskospremenjenih olj ... e elite dobro za svoje zdravje, nikarne jejte praenih orekov in tistih z dodano soljo. S temboste organizmu mono kodovali namesto, da bi naredilinekaj dobrega.


29/30

Kako ozdraviti afte v ustni votliniVsakomur kdaj pa kdaj nastanejo afte oz. gnojni mozolji v ustni votlini ali na jeziku, kar lahko mono boli. Veste,kako jih prepreiti?

Afte, ali mozolji, razjede in ranice v ustni votlini so lahko zelo motee in bolee, vasih pa traja vetednov, da popolnomaizginejo. Ker zaradi njih hrane ne preveimo dovolj, lahko to vpliva tudi na nae vsesplono poutje, celo na delovanje

notranjih organov. Zato bi tem na videz drobnim reem morali posveati vepozornosti.

Bolee razjede in rane na sluznici v ustih pogosto nastanejo tudi kot posledica kakne bolezni in se pogosto tudiponavljajo, kar je zelo neprijetno. Zato je pomembno, da pospeite zdravljenje. Prvo pravilo je, da jeste im manj kislehrane (kisle ne po okusu, papa vrednosti Ph) ter pijete im vezelinih ajev.

V lekarnah prodajajo celo vrsto zdravil (najvepozitivnih izkuenj je s tekoim obliem Urgo aphtes, vendar je propolis evedno najbolja in naravna izbira. Pazite le, da uporabite im bolj kvalitetnega.

Drugae pa boleine lajajo tudi ustne vodice in poirek tople slane vode, ki ga nekaj asa zadrujete v ustih. Razmere vustih poslabajo alkohol, agrumi, veilni gumi, kis. Tem ivilom se izogibajte.

Zelo priporoljivo je piti rni ali zeleni aj, ker sta bogat vir taninov, ki sta odlino protibakterijsko in protivirusno sredstvo,

poleg tega pa zdravita vnetja. Priaju je pomembno, da ga pustite, da se ohladi in ele potem z njim izpirate usta. Lahkopa ga tudi popijete.

Med najuinkovitejimi sredstvi za zdravljenje teav v ustni votlini je ajbljev aj. V skodelico vrele vode dajte dve likiposuenih ajbljevih listov in poakajte, da se ohladi. Pri uivanju ajbljevega aja bodite previdni, ker pretiravanje lahkopovzroi trebune kre.

Seveda pa lahko uporabite tudi kamilini aj in aj iz timijana, ki prav tako blaita vnetja in zdravita pokodbe na sluznici.

udeni kitajski napitek, kiprepreuje rakaNapitek, ki je poznan pod imenom ABC, so sestavili

kitajski zeliarji - Dokazano zdravi vebolezniIme ABC napitek je nastalo iz anglekih besed Apple(jabolko), Beetroot (rdea pesa) in Carrot (korenje). To sonamreglavne sestavine udenega zdravilnega napitka, kiso ga sestavili kitajski zeliarji, da bi izboljali ravenzdravja na Kitajskem. Iskali so preproste sestavine, poceni,dostopne vsem ...

Recept za pripravo napitka je preprost.

Vzamete eno jabolko, eno rdeo peso, en korenek (lahko je srednje velik), po elji pa lahko dodate e limonin sok in/alilico medu. Pomembno je, da so koliine sestavin im bolj uravnoteene, eprav nekateri prisegajo na vejabolk, kar jeodvisno tudi od vrste, ki jo uporabite (nekatera jabolka dajo vetekoine). Vse skupaj zmeajte v mikserju (lahko tudi vsokovniku) in napitek je pripravljen. Piti ga morate na tee in eno uro pred obrokom.

Kakni so uinki

Po internetu boste nali veliko prispevkov, kako lahko z rednim pitjem ABC napitka v 3 mesecih ozdravite raka. Dokazov otem sicer ni, vendar je v vseh treh sestavinah toliko antioksidantov, da zagotovo zavirajo razvoj rakastih celic. Naseznamu bolezni, ki jih z ABC lahko prepreimo, so e razna obolenja jeter, ledvic, trebune slinavke, izboljuje vid,

imunski sistem in krvno sliko (zlasti, e vam primanjkuje eleza), laja boleine v miicah po napornem fizinem delu, aliportanju, prepreuje zadah in prispeva k lepemu videzu koe ...


30/30

In najpomembneje: ABC napitek pomaga tudi pri hujanju!

ABC vsebuje veliko hranljivih snovi, vitaminov A, B1, B2, B6, C, E, K, folne kisline, cinka, bakra, magnezija, kalija, fosforja,eleza, kalcija, natrija, magnezija ... Sestavine res niso nakljuno izbrane, ker boste v napitku dobili vse potrebnesestavine, ki jih potrebujete ez dan. e elite hujati, potem vsake 4 ure popijte po 2 dcl napitka, pri prehrani pa pazite,da boste vedno vsaj 500 kalorij pod priporoljivo vrednostjo.

Ima pa napitek tudi stranski uinek: kar nekaj ljudi je sporoilo, da jim po kozarcu abeceja jutranja kava vene dii.

Ste se e kdaj vpraali, zakajlisike niso nikdar rvive?

Lisike so zelo priljubljene in cenjene gobe, ki paimajo eno pomembno posebnost - nikdar nisorvive. Zakaj?

Poznamo vekot 70.000 vrst gob, jesen pa je as, ko sogobe pogosteje na jedilniku. Pomembno je vedeti, da sogobe v resnici rastline brez klorofila in, da se hranijozajedavsko, ali pa so gniloivke. Sicer pa gobe vsebujejotevilne vitamine, tudi riboflavin, tiamin in niacin. Medvitamini je najvevitaminov kompleksa B, veliko vitaminaC in D, pa seveda tudi betakarotena oziroma vitamina A.V gobah je tudi veliko mineralov: eleza, bakra, kalija,

kalcija, magnezija, natrija, cinka

Lisike so poleg jurkov najbolj priljubljene gobe pri nas, imajo izjemen protitumorski uinek, izboljujejo imunski sistem inblaijo vnetja v telesu. Lisike imajo 3-krat vevitamina A kot korenje. Velika posebnost lisik pa je, da so zelo redkorvive. Razlog pa se skriva v hinomanozi, to je snov, ki jo uelke ne prenaajo. Ta snov je za loveka nekodljiva in nimastranskih uinkov. Zaradi svojih zdravilnih uinkov se hinomanoza pogosto uporablja v veliko medicinskih preparatih.

al pa ima hinomanoza en velik problem. Gre namreza toplotno zelo obutljivo snov, ki pri temperaturi med 50 in 60stopinj Celzija v celoti propade, uniimo pa jo tudi s soljo.

Hinomanoza spodbuja tudi nastanek encima ergosterola, ki je pomemben za ienje jeter, in trametonolinove kisline, kiuniuje viruse hepatitisa in ima hepatoprotektivni uinek.

Zaradi natetega so najbolje posuene lisike. Ko so lisike posuene, jih zmeljite v prah in dovolj je, da liko lisik vprahu pomeate s kozarcem vode. Tako meanico popijte zjutraj in zveer.

Upotevajte pa e nekaj: lisike so teke za elodec, zato se gobam zveer raje izogibajte, e posebej, e imate teave zelodcem in prebavili.

bodite zdravi -dobro je vedeti

Documents