aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos transmisión por vector productores de...
TRANSCRIPT
![Page 1: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/1.jpg)
Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos
biológicos
Transmisión por VectorProductores de Lácteos
![Page 2: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/2.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Manejo de Riesgos Biológicos (MRB)
• Proceso general de concientización, evaluación y manejo
• Diseñado paramejorar el controlde infecciones/enfermedades– Enfermedades
exóticas y endémicas
• Proporcionar herramientaspara minimizar el riesgo
Zona de Control de Enfermedades Animales
Se prohíbe la entrada a vehículos o bicicletas de uso privado más allá de este punto
Está usted a punto de ingresara una instalación ganadera
Bienvenidos visitantes
Favor de tomar un folleto donde aparecen descritoslos pasos que estamos tomando para protegersu salud y garantizar su seguridad, así comopara preservar la salud de nuestro ganado.
![Page 3: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/3.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Manejo de Riesgos Biológicos (MRB)
• No es posible eliminartotalmente el riesgo de enfermedades– El animal, su entorno– Disminuir la exposición a
patógenos
• Minimizar la amenaza para animales y humanos
• No existe una misma respuesta para todos los casos
![Page 4: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/4.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Vías de transmisión• Propagación de
patógenos– Animal animal– Animal humano
• Diferentes vías de transmisión– Aerosol– Contacto directo– Fomite
– Oral– Vector– Zoonótica
![Page 5: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/5.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Transmisión por vector
• Un insecto • Adquiere el patógeno
a partir de un animal• Lo transmite a
otro animal– Vectores biológicos
• Pulgas, garrapatas, mosquitos
– Vectores mecánicos• Moscas, cucarachas
![Page 6: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/6.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Algunas enfermedades que se propagan por vectores
Enfermedades exóticas
• Akabane• Lengua azul• Hidropericardio/
Cowdriosis• Dermatosis nodular
contagiosa• Fiebre del Valle
de Rift
Existentes en EE.UU.• Anaplasmosis • Ántrax• Mastitis contagiosa• Conjuntivitis
(Moraxella bovis)• Estomatitis
vesicular
![Page 7: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/7.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Vías de transmisión
• Atañen a todos los agentes infecciosos• El animal tiene que estar expuesto para
contraer la enfermedad• Comprender las distintas vías de
transmisión = obtener el control• Es necesario identificar las áreas de riesgo
– Diseñar protocolos para minimizar la exposición
![Page 8: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/8.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Transmisión de la enfermedad
• Es posible que los animalesno muestren signosevidentes de la enfermedad
• El conocimiento de todas las vías de transmisión es esencial– Formular una estrategia que
minimice el riesgo de enfermedaden la operación ganadera
![Page 9: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/9.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Panorama general– Perímetro de la explotación lechera– Identificación de los animales– Salud animal– Animales enfermos/muertos– Aislamiento/cuarentena– Administración del abastecimiento– Manejo neonatal
![Page 10: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/10.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Restrinjan el contacto con animales como– El ganado vecino– Fauna silvestre, aves– Perros, gatos que deambulan
• Den mantenimiento a las cercas• Establezcan protocolos de bioseguridad
para vehículos de reparto, del personal• Cierren con llave las entradas
![Page 11: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/11.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Identifiquen individualmente a los animales
• Importante para– Comunicar
su estado de salud– Las necesidades de
tratamiento– La ubicación dentro
de la explotación lechera– Llevar registros
![Page 12: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/12.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Lleven registros del estado de salud de cada uno de los animales
• Revisen los programasde vacunación y tratamientos– Anualmente, semestralmente– Protocolo comparado con la realidad
• Investiguen síntomas pocousuales, casos que no responden al tratamiento– Neurológicos, animales caídos, muerte súbita
![Page 13: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/13.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Capaciten al personal de la explotación para que reporte a los animales enfermos– Inspeccionen a los
animales diariamente– Equipo, botas,
vestimenta limpios• De manera inmediata y
adecuada, sacrifiquen a los animales terminalmente enfermos– Retirándolos del predio o beneficiándolos para
extraer grasa• Realicen la autopsia a los animales que hayan
muerto por causas desconocidas
![Page 14: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/14.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Aíslen de inmediato a los animales enfermos– Sin ventilación compartida, sin contacto directo
con otros animales
• Pongan en cuarentena a los animales de reciente introducción– Compras nuevas,
animales que regresan
• El lapso de tiempo se determina junto con el médico veterinario
• Realicen pruebas para detectar enfermedades clave antes de colocarlos con el resto del hato
![Page 15: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/15.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Almacenen las vacunasy antibióticos que no requieren refrigeración fuera de la luz de sol ya que ésta podría desactivarlos
• Monitoreen mensualmentela temperatura de refrigeración– Temperatura ideal 36-46oF
• Restrinjan el acceso a las medicinas para que solo lo tenga el personal debidamente capacitado
![Page 16: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/16.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Pasos preventivos generales
• Garanticen la ingestión adecuada de calostro libre de enfermedades durante las 6 primeras horas de vida
• Eviten el contacto con animales mayores, ambientes contaminados
![Page 17: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/17.jpg)
Control de la transmisión por vector
![Page 18: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/18.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Control de vectores
• Reducción de fuentes– Moscas, jejenes, mosquitos
• Controlen a los adultos– Moscas, mosquitos
• Minimicen la interacción con animales– Garrapatas, jejenes
• Protocolos de tratamiento
![Page 19: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/19.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Reducción de fuentes
• Moscas– 4 etapas de vida
• Huevecillo, larva, pupa, adulto • Ciclo tan breve como de 10 días
en clima cálido
– Depositan los huevecillos en materia orgánica
• Estiércol, alimento, camas húmedas• Revuelvan semanalmente
para evitar su desarrollo
– Limpien el alimento derramado, los comederos
![Page 20: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/20.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Reducción de fuentes
• Larvicidas para moscas– Aditivos en el alimento
• A todos los animales de la explotación, 3 semanas antes de que inicie la época
– Las avispas parásitos se alimentan de pupas de mosca
– Los ácaros, escarabajos depredadores se alimentan de larvas
![Page 21: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/21.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Reducción de fuentes
• Adulticidas– Exterminadores que matan a las moscas
al contacto en lugares con concentraciones elevadas
– Substancias residuales para paredes, techos de corrales
– Cebos, trampas para moscas junto con otros métodos
![Page 22: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/22.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Control de adultos
• Traten zonas clavede la explotación– Salas de ordeño,
cobertizos de los becerros
– Establos– Animales
![Page 23: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/23.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Transmisión de enfermedades
• Las moscas pueden propagar– Mastitis contagiosa– Dermatofilosis – Larvas– Dermatosis nodular
contagiosa– Conjuntivitis
(Moraxella bovis)– Gusano barrenador
![Page 24: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/24.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Reducción de fuentes
• Los jejenes hematófogos (Culicoides variipennis o sonorensis)– Depositan sus huevecillos
en vegetaciónen descomposición, tierra húmeda, lodo
– Las larvas necesitan humedad, materia orgánica
– Los adultos vuelan de 1 a 2 millas desde su lugarde origen
– Manejen los estanques asentados, el agua estancada
![Page 25: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/25.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Transmisión de enfermedades
• Los jejenes hematófogos(Culicoides variipennis o sonorensis) pueden propagar– El virus de la Lengua Azul
![Page 26: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/26.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Reducción de fuentes
• Mosquitos – Depositan huevecillos únicos en
suelos húmedos– Depositan huevecillos sobre superficies
de agua
• Las larvas y pupas viven de cabeza en el agua – Respiran a través de un
sifón o trompeta en la superficie del agua
– Las larvas necesitan materia orgánica para desarrollarse
Larva
![Page 27: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/27.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Transmisión de enfermedades
• Los mosquitos puede propagar– El virus del
Nilo Occidental– La Fiebre del Valle
de Rift– La dermatosis
nodular contagiosa– La estomatitis vesicular
![Page 28: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/28.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Reducción de fuentes
• Eliminen el hábitat de larvas de mosquitos • Rellenen los huecos de los árboles • Vacíen semanalmente los
recipientes que contienen agua
• Hagan circular el aguade lagunas y tanques
• Hagan perforacionesen los neumáticos desechados o utilicen las mitades para pilas de material ensilado
![Page 29: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/29.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Larvicidas de mosquitos
• Utilícenlos cuando la reducción de fuentes y el control biológico no sean realizables
• Más eficientes y dirigidos al objetivo• Menos controvertidos que
los adulticidas• Se aplican en áreas geográficas
más pequeñas– Las larvas se concentran en
lugares específicos
![Page 30: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/30.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Control de mosquitos adultos
• Insecticidas/adulticidas• Menos eficientes que la reducción
de fuentes• Requieren que se hagan
aplicaciones múltiples• Requieren contar con
condiciones ambientalesadecuadas– Viento ligero, sin lluvia
• Pequeñas gotas que entrenen contacto con los adultos
![Page 31: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/31.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Minimizar la interaccióncon animales
• Garrapatas– Sieguen los
pastizales– Acaricidas
• Jejenes– No existe tratamiento
animal eficaz– Incrementen la distancia
desde la fuente– Confinen a los animales
![Page 32: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/32.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Transmisión de enfermedades
• Las garrapatas pueden propagar– Anaplasmosis– Babesiosis– Dermatofilosis– Hidropericardio/
Cowdriosis– Fiebre Q
![Page 33: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/33.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Resumen
• La transmisión por vector ocurre diariamente en las explotaciones agropecuarias– Mastitis, conjuntivitis (Moraxella bovis),
anaplasmosis
• Las enfermedades animales exóticas también pueden ser propagadas por vectores– Fiebre del Valle de Rift, hidropericardio/cowdriosis
• Los pasos preventivos que hemos descrito aquí pueden ayudar minimizar sus riesgos
![Page 34: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/34.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
Objetivos clave de aprendizaje
• El manejo de riesgos biológicos es importante
• Todas las enfermedades se transmitena través de unas cuantas vías comunes
• Los riesgos de enfermedad pueden manejarse
• La concientización es esencial• ¡Ustedes desempeñan una función esencial!
![Page 35: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/35.jpg)
Center for Food Security and Public Health Iowa State University 2005
¿Tienen preguntas?
www.cfsph.iastate.edu/[email protected]
515-294-7189
CFSPHIowa State University,
College of Veterinary MedicineAmes, IA 50011
![Page 36: Aplicaciones prácticas para el manejo de riesgos biológicos Transmisión por Vector Productores de Lácteos](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022070308/551cf423550346357a8b5559/html5/thumbnails/36.jpg)
Agradecimientos
La elaboración de esta presentación fue financiada con recursos
aportados por la Risk Management Agency del USDA al Center for Food
Security and Public Healthde la Iowa State University.