บทท 4

ผลการวเคราะหขอมล

การศกษาเรอง การพฒนากจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 5 โรงเรยนบานสนทราย อ าเภอหางดง จงหวดเชยงใหม

มวตถประสงค 1) เพอพฒนากจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ชนประถมศกษาปท 5 โรงเรยนบานสนทราย อ าเภอหางดง จงหวดเชยงใหม 2) เพอศกษาผลการจด

กจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน ในดานความร ความเขาใจ และทกษะการปฏบตงานของนกเรยน

เกยวกบการสานตอกไมไผ และ 3) เพอศกษาความคดเหนทมตอการจดกจกรรมการเรยนรและ

ภมปญญาทองถนของนกเรยนทไดรบการเรยนการสอนแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ผวจยไดวเคราะหขอมล และน าเสนอผลการวเคราะหขอมล ดงน

1. การพฒนาแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ระดบชนประถมศกษาปท 5

2. วเคราะหผลการเรยนและทกษะการปฏบตงานของนกเรยนทเรยนตามแผนการจด

กจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

3. ความคดเหนของนกเรยนทมตอการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงานและภมปญญา

ทองถน เรอง การสานตอกไมไผ

ตอนท 1 ผลการพฒนาแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ระดบชนประถมศกษาปท 5

ผวจยไดจดท าแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 5 โรงเรยนบานสนทราย อ าเภอหางดง จงหวดเชยงใหม โดย

ศกษาถงหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 กลมสาระการเรยนรการงาน

อาชพและเทคโนโลย เอกสาร ต ารา และงานวจยทเกยวของกบการจดกจกรรมการเรยนการสอน

64

แบบโครงงาน ทกษะการท าโครงงานในวชาตาง ๆ และการสานตอกไมไผ แลวจงน ามาสรางเปน

แผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ จ านวน 5 แผน 16 คาบ

คาบละ 50 นาท ในแตละแผนประกอบดวยสาระส าคญ มาตรฐานการเรยนร ตวชวด จดประสงค

การเรยนร สาระการเรยนร กระบวนการจดการเรยนร สอการเรยนการสอน และการวดผล

ประเมนผล ซงในการจดท าแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

มหลกการและองคประกอบอน ๆ ดงน

1. หลกการส าคญในการพฒนาแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสาน

ตอกไมไผ คอ ใหผเรยนไดเรยนผานเนอหาทมความเกยวของกบชมชนและทองถนของตนเอง โดย

มการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงานทเนนใหผเรยนลงมอปฏบต และสรางความรดวยตนเอง

มโอกาสในการเลอกเรยนตามความถนดและความสนใจ มการแสดงออกในดานความคดตาม

ความสามารถและความถนดของแตละบคคลและกลม เนนกระบวนการกลมในการวางแผนงาน

อยางเปนระบบ โดยมการเชอมโยงความรอยางตอเนอง หลกการของการจดกจกรรมดงกลาวจะชวย

สงเสรมและฝกฝนใหนกเรยนไดเรยนรวธการศกษาคนควา ลงมอปฏบตดวยตนเองภายใตการดแล

ใหค าปรกษาของคร และวทยากรทองถน ท าใหนกเรยนแสดงออกถงความคดรเรมสรางสรรค

ไดประมวลความรและน าความรความสามารถของตนเองออกมาใชอยางเตมท ตลอดจนกอใหเกด

ความร ความคด การประดษฐ คดคน และพฒนาสงใหม ๆ เปนการน าความรภมปญญาทองถนและ

เทคโนโลยมาใชในชวตประจ าวน นอกจากนการสอนแบบโครงงานนเปนการสอนทชวยให

นกเรยนรจกการท างานเปนกลม รจกการระดมสมองเพอการแกปญหา รจกการศกษาคนควาหา

ความรอยางมระเบยบแบบแผน ตงแตการวางแผนการท างาน การรวบรวมขอมล การคนควาจาก

แหลงความร การลงมอปฏบตจรง จดท ารายงาน และน าเสนอผลงานของตนเอง โดยมครเปน

ผออกแบบการเรยนร และอ านวยความสะดวกใหแกผเรยน

2. การก าหนดล าดบขนตอนของแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การ

สานตอกไมไผ โดยมการวเคราะหความสอดคลองกบมาตรฐานการเรยนร และตวชวดทเกยวของ

ประกอบดวย ดานความร ดานเจตคต ดานทกษะ และมการก าหนดสาระการเรยนรอยางชดเจน

โดยสาระการเรยนรนนจะเปนเรองราวเกยวกบโครงงาน และภมปญญาทองถนของตนเอง ท าให

65

ผเรยนมการเชอมโยงระหวางสงทใกลตวสสงทกวางขน มกระบวนการเรยนรทเปนล าดบขนตอน

และสอดคลองกบจดประสงคการเรยนร ประกอบดวยขนน าเขาสบทเรยน ขนด าเนนการสอน

ขนสรป มตวอยางสอการเรยนการสอนทหลากหลาย และมเครองมอการวดและประเมนผลอยาง

ชดเจน

3. การก าหนดเนอหาของแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอก

ไมไผ โดยเนอหานนไดมาจากการคนควาจากเอกสาร ต ารา ภมปญญาทองถน การวเคราะห

นกเรยน โรงเรยน และชมชน และปรกษาครผสอนประจ ากลมสาระการเรยนรการงานอาชพและ

เทคโนโลย ระดบชนประถมศกษาปท 5 โรงเรยนบานสนทรายและวทยากรทองถนทอยในชมชน

ซงเนอหาในแผนการจดกจกรรมการเรยนรทจดใหนกเรยนเปนล าดบขนตอนจากความรเรองการ

เรยนรแบบโครงงาน และการสานตอกไมไผ ไปจนถงการสรปผลงานและการประเมนผลงาน

ซงการเรยนรจากเรองราวดงกลาวนเปนการสรางความรความเขาใจ ทกษะตาง ๆ ในการเรยนร

และสรางจตส านก ความภาคภมใจในภมปญญาทองถนของตน อนน ามาซงความรก ความหวงแหน

และการพฒนาภมปญญาทองถนใหมความเจรญและเขมแขงตอไป

4. กระบวนการเรยนรในแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอก

ไมไผ ประกอบดวยกจกรรมในชนเรยน และกจกรรมนอกชนเรยน ไดแก การจดกจกรรมการศกษา

นอกสถานทจากแหลงเรยนรภายในชมชน การคนควาหาความรดวยตนเอง การศกษาความรจาก

ฐานตาง ๆ ใบความร เอกสาร การอภปราย การศกษาจากการชมวดทศน การปฏบตงาน

การสรางสรรคผลงาน การจดปายนเทศ และการน าเสนอผลงาน ซงกจกรรมดงกลาวจะเรยนรโดย

เนนกระบวนการกลมในการเรยนร โดยจะมการแบงกลมกลมละ 4-5 คนตงแตคาบแรก และจะใช

กลมเดมในการท ากจกรรมการเรยนรทงหมด ซงกจกรรมการเรยนรในแตละแผนนนไดเนนให

นกเรยนฝกทกษะจากการท างานเปนกลม และฝกทกษะการปฏบตจรง เพอใหนกเรยนมการ

วางแผนและการด าเนนงานตามขนตอนตามทวางไว มการท างานเปนกลม สามารถแกไขปญหา

จากสถานการณทเปนจรงได และรจกการท างานเปนทม รจกการเรยนรเพอนรวมงานแตละคน

การจดกจกรรมมความหลากหลาย ท าใหนกเรยนไดประสบการณการเรยนรทแตกตางกนจากความ

สนใจของกลม

66

5. สอการเรยนการสอนและแหลงการเรยนร คอ สอส าหรบแตละกจกรรมในแตละ

แผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ ซงมการใชสอการเรยนการ

สอนอยางหลากหลาย เชน ตวอยางของจรง รปภาพ ใบความร ใบงาน ผลตภณฑการสานตอกไมไผ

ตวอยางโครงงาน แหลงเรยนรในชมชนและภมปญญาทองถน

6. การวดและประเมนผล ใชการประเมนผลจากความรความเขาใจทเกดขนกบนกเรยนหลง

การเรยนรจากกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ การประเมนทกษะในการ

ปฏบตงานและผลงานทส าเรจ โดยใชกระบวนการวดผลประเมนผลทหลากหลายตามสภาพจรง

ตรวจสอบพฤตกรรมการเรยนรไดครบตามจดประสงค

จากหลกการและองคประกอบดงกลาวขางตน ผวจยไดท าการจดท าแผนการจดกจกรรม

การเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ จ านวน 5 แผน 16 คาบ คาบละ 50 นาท ซงม

รายละเอยด ดงน

แผนการจดกจกรรมท 1 เรอง แนะน าโครงงานเพอการเรยนร เปนการปฐมนเทศการเรยนร

แบบโครงงาน ใชเวลาสอน 2 คาบ ประเดนในการเรยนการสอน คอ ความหมายของโครงงาน

ประเภทของโครงงาน ขนตอนการท าโครงงาน เรมดวยการกระตนความสนใจของนกเรยนโดยการ

น าตวอยางการเรยนรแบบโครงงานมาใหนกเรยนด และรวมกนสนทนาซกถามเกยวกบความ

นาสนใจของการท าโครงงาน จากนนใหนกเรยนแบงกลม และแตละกลมศกษาใบความร แลวเขยน

แผนผงความคด เพอน าเสนอหนาชนเรยน

แผนการจดกจกรรมท 2 เรอง มงสโครงงานการสานตอกไมไผ ใชเวลาสอน 4 คาบ ประเดน

ในการเรยนการสอน คอ การกระตนใหนกเรยนเหนถงความส าคญของการท าโครงงานภมปญญา

ทองถนการสานตอกไมไผ โดยจะเปดโอกาสใหผเรยนไดศกษาคนควาและลงมอปฏบตดวยตนเอง

ไดปฏสมพนธกบบคคล ชมชน และวถชวตจรง โดยเรมจากการน าผลตภณฑจากการสานตอก

ไมไผมาใหนกเรยนด เพอกระตนความสนใจของนกเรยน แลวจงรวมกนสนทนาซกถามเกยวกบ

ผลตภณฑจากการสานตอกไมไผ จากนนน านกเรยนไปชมการสาธตการสานตอกไมไผของวทยากร

ทองถนทศนยการเรยนรภายในชมชน โดยเปดโอกาสใหนกเรยนซกถามวทยากรทองถนอยางเตมท

แลวใหนกเรยนเขากลมตามเดมเพอเขาฐานศกษาคนควาหาความรตาง ๆ ในแตละฐาน ซงในแตละ

ฐานนนจะมการใหความรเกยวกบการสานตอกไมไผ พรอมมสอประกอบใบความรอยาง

67

หลากหลาย จากนนนกเรยนแตละกลมจะเรมท าการส ารวจวาตนเองมความถนดและความสนใจใน

เรองใด แลวรวมกนอภปรายพรอมทงรวมกนตดสนใจหวขอในการท าโครงงานตอไป

แผนการจดกจกรรมท 3 ศกษาเตรยมการเพอใหเกดความถนด ใชเวลาสอน 2 คาบ ประเดน

ในการเรยนการสอนจะเนนการรวมกนวางแผนการท างานอยางเปนระบบ โดยนกเรยนจะไดเหน

ตวอยางการวางแผนงานทดในการท าโครงงานตาง ๆ ทประสบผลส าเรจมาแลว จากนนนกเรยนจะ

รวมกนวางแผนขนตอนการท างานอยางเปนระบบ เพอใหบรรลจดประสงคการท าโครงงานตาม

แผนทวางไว โดยมครเปนผใหค าปรกษาชแนะอยางใกลชด

แผนการจดกจกรรมท 4 ลงมอปฏบตตามโครงงาน ใชเวลาสอน 6 คาบ ประเดนในการ

เรยนการสอนจะเนนการลงมอปฏบตตามแผนทวางไวอยางเปนระบบ ซงการลงมอปฏบตนบเปน

ขนตอนส าคญทจะท าใหการจดท าโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ บรรลตามเปาหมายได เพราะ

เปนขนตอนทจะตองมการรวบรวมขอมล การเผชญกบสถานการณจรง มการวเคราะห สงเคราะห

ขอมล ตลอดจนเปนการฝกปฏบตทางดานทกษะทจ าเปนในการท างาน และการผลตผลงานออกมา

ใหมคณภาพ สามารถน าไปใชประโยชนไดจรงในชวตประจ าวน ซงนกเรยนจะตองชวยเหลอกนใน

การท างาน โดยมครและวทยากรทองถนเปนผใหค าปรกษา ใหค าแนะน า และใหการชวยเหลออยาง

ใกลชด

แผนการจดกจกรรมท 5 การน าเสนอโครงงานเพอชนชม ใชเวลาสอน 2 คาบ ประเดนใน

การเรยนการสอน จะเปนการน าเสนอโครงงานโดยการจดนทรรศการ ซงเปนขนตอนทสามารถ

สะทอนความคด และกระบวนการท างานในการท าโครงงานการสานตอกไมไผของนกเรยนแตละ

กลม เปนการเผยแพรประชาสมพนธผลงานของตนเอง ตลอดจนฝกใหนกเรยนสามารถประเมน

ผลการปฏบตงานของตนเองและเพอน รวมทงการเปดโอกาสใหผฟงซกถามและการประเมนผล

ของผอนอยางถกตองและยตธรรม

ดวยกระบวนการดงกลาวมาแลว จงไดแผนการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง

การสานตอกไมไผทสอดคลองกบความตองการ ความถนด และความสนใจของนกเรยน ซงมความ

เหมาะสมทจะน าไปใชในการเรยนการสอนนกเรยนชนประถมศกษาปท 5 เพอใหนกเรยนเกดการ

เรยนร และมทกษะกระบวนการท างานอยางเปนระบบตอไป และจากการน าแผนการจดกจกรรม

การเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ ไปใชสอนจรงใหกบนกเรยนน พบวา นกเรยนได

68

จดท าโครงงานการสานตอกไมไผขน 4 โครงงานดวยกน ไดแก 1)โครงงานพดแสนเยน 2)โครงงาน

เสอนานงมหศจรรย 3)โครงงานหมวกแสนสวย และ 4)โครงงานกระเปาคลาสสค ซงทกโครงงานท

เกดขนนเปนโครงงานทเกดขนจากความสนใจและความถนดของนกเรยนเอง และผลงานทไดมา

นนกลวนแตเปนผลงานทเกดจากการสานตอกไมไผ

ตอนท 2 ผลการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ ในดานความร ความ

เขาใจ และทกษะการปฏบตงาน

2.1 ผลการเรยน

ตาราง 1 คาเฉลย สวนเบยงเบนมาตรฐาน ของการทดสอบเปรยบเทยบคะแนนสอบกอนเรยนและ

หลงเรยนของนกเรยนทเรยนกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ผลการเรยน จ านวนประชากร กอนเรยน หลงเรยน

(N)

คาเฉลย (µ) 18 12.06 22.06

สวนเบยงเบนมาตรฐาน () 18 4.23 4.73

จากตาราง 1 พบวา นกเรยนทเรยนกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไม

ไผ มคาเฉลยคะแนนกอนเรยนเทากบ 12.06 และคาเฉลยคะแนนหลงเรยนเทากบ 22.06 แสดงให

เหนวา นกเรยนมผลการเรยนสงขนหลงจากเรยนดวยการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง

การสานตอกไมไผ

69

2.2 ทกษะการปฏบตงาน

ตาราง 2 คาเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐานของคะแนนทกษะการปฏบตงานของนกเรยนทเรยน

กจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

ท รายการ µ ระดบ

พฤตกรรม

1. การวางแผนการท างาน 3.89 0.76 มาก

2. การเตรยมเครองมอ อปกรณ และสถานท 4.00 0.77 มาก

3. ตงใจท างานตามหนาททไดรบมอบหมาย 4.38 0.69 มาก

4. การมสวนรวมในการท างาน 4.27 0.83 มาก

5. การปฏบตตามขนตอนอยางเปนระบบ 4.22 0.73 มาก

6. การบนทกผลการปฏบตงาน 3.72 0.75 มาก

7. การแกไข ปรบปรง ระหวางการปฏบตงาน 4.33 0.77 มาก

8. การใชเครองมอ อปกรณไดอยางถกตองปลอดภย 4.00 0.48 มาก

9. การใชวตถดบอยางประหยด 4.44 0.61 มาก

10. การท าความสะอาดเครองมอ วสดอปกรณ

สถานททใชในการปฏบตงาน 4.56 0.51 มากทสด

11. การมปฏสมพนธทดตอกนในกลม 4.44 0.71 มาก

12. การใหความชวยเหลอสมาชกในกลม 4.28 0.75 มาก

13. ผลงานบรรลวตถประสงคตามทก าหนด 4.33 0.84 มาก

14. มความคดรเรมในการสรางสรรคผลงาน 3.78 0.81 มาก

15. สามารถน าผลงานทไดไปใชในชวตประจ าวน 4.72 0.46 มากทสด

รวมเฉลย 4.22 0.69 มาก

70

จากตาราง 2 แสดงใหเหนวาทกษะการปฏบตงานของนกเรยนทเรยนกจกรรมการเรยนร

โดยใชโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ อยในระดบมากขนไปทกขอ โดยทกษะการปฏบตงานท

นกเรยนปฏบตสงสด คอ สามารถน าผลงานไปใชในชวตประจ าวนได (µ = 4.72) รองลงมา คอ การ

ท าความสะอาดเครองมอ วสดอปกรณ สถานททใชในการปฏบตงาน (µ = 4.56) และการใชวตถดบ

อยางประหยด (µ = 4.44, = 0.61 ) และการมปฏสมพนธทดตอกนในกลม (µ = 4.44, = 0.71)

ตามล าดบ มประเดนทนาสงเกตวาทกษะการปฏบตงานของนกเรยนทเรยนกจกรรมการเรยนรแบบ

โครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ ทประเมนแลวนกเรยนไดนอยทสด คอ การบนทกผลการ

ปฏบตงาน (µ = 3.72)

71

ตอนท 3 ผลการแสดงความคดเหนของนกเรยนทมตอกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน เรอง การ

สานตอกไมไผ

ตาราง 3 คาเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐานความคดเหนของนกเรยนทมตอกจกรรมการเรยนร

แบบโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ

รายการ µ ระดบ

ความคดเหน

1. ครเปดโอกาสใหนกเรยนเลอกเรยนตามความ

ถนด และความสนใจ 4.44 0.62 เหนดวยมาก

2. ครเอาใจใสและใหค าปรกษาแนะน านกเรยนใน

การเรยนร 4.61 0.50 เหนดวยมากทสด

3. ครเปดโอกาสใหนกเรยนท ากจกรรมการเรยน

ดวยตนเอง 4.61 0.50 เหนดวยมากทสด

4. เนอหาการสานตอกไมไผมความเกยวของกบ

ชวตประจ าวนของนกเรยน 4.16 0.71 เหนดวยมาก

5. เนอหาการสานตอกไมไผมความสอดคลอง

เหมาะสมกบสภาพทองถน 4.33 0.68 เหนดวยมาก

6. กจกรรมการเรยนรแบบโครงงานฝกใหนกเรยน

ไดปฏบตงานรวมกนเปนกลม 4.55 0.51 เหนดวยมากทสด

7. กจกรรมการเรยนรแบบโครงงานฝกใหนกเรยน

ไดมการวางแผนในการท างาน 4.50 0.51 เหนดวยมากทสด

8. กจกรรมการเรยนรแบบโครงงานเปดโอกาส

ใหเรยนรและปฏบตอยางมขนตอนหรอเปน

กระบวนการ 4.27 0.57 เหนดวยมาก

9. กจกรรมการเรยนรแบบโครงงานสงเสรมให

ผเรยนมประสบการณตรงจากการปฏบตงาน 4.27 0.46 เหนดวยมาก

72

ตาราง 3 (ตอ)

รายการ µ ระดบ

ความคดเหน

10. การจดประสบการณใหผเรยนสามารถน า

ความรไปใชไดในชวตจรง 4.44 0.51 เหนดวยมาก

11. กจกรรมการเรยนรแบบโครงงานสงเสรมให

นกเรยนเกดความภาคภมใจในภมปญญา

ทองถนของตนเอง 4.50 0.51 เหนดวยมากทสด

12. นกเรยนสามารถน าความรและประสบการณ

ทไดจากการเรยนรแบบโครงงานการสานตอก

ไมไผเปนแนวทางในการประกอบอาชพ 4.50 0.51 เหนดวยมากทสด

13. นกเรยนเกดจตส านกในการอนรกษภมปญญา

ทองถนการสานตอกไมไผ 4.05 0.63 เหนดวยมาก

14. นกเรยนเกดความภาคภมใจในภมปญญา

ทองถนการสานตอกไมไผ 4.00 0.69 เหนดวยมาก

15. นกเรยนเหนคณคาในภมปญญาทองถน

การสานตอกไมไผ 4.22 0.64 เหนดวยมาก

รวมเฉลย 4.36 0.57 เหนดวยมาก

จากตาราง 3 พบวา นกเรยนมความคดเหนตอการจดกจกรรมการเรยนรแบบโครงงาน

เรอง การสานตอกไมไผ โดยรวมอยในระดบเหนดวยมาก คาเฉลย (µ) เทากบ 4.36 เมอพจารณา

รายขอพบวามความคดเหนอยในระดบมากทสด โดยเรยงคาเฉลยจากมากไปหานอย 3 อนดบ

ดงน ครเอาใจใสและใหค าปรกษาแนะน านกเรยนในการเรยนร (µ = 4.61) ครเปดโอกาสให

นกเรยนท ากจกรรมการเรยนดวยตนเอง (µ = 4.61) และกจกรรมการเรยนรแบบโครงงานฝกให

73

นกเรยนไดปฏบตงานรวมกนเปนกลม (µ = 4.55) มประเดนทนาสงเกตวาความคดเหนของนกเรยน

ทเรยนกจกรรมการเรยนรโดยใชโครงงาน เรอง การสานตอกไมไผ ทประเมนแลวไดนอยทสด คอ

นกเรยนเกดความภาคภมใจในภมปญญาทองถนการสานตอกไมไผ (µ = 4.00)