ANEXO B. Formulacin del Proyecto Productivo PROMETE

ANEXO B

COORDINACIN GENERAL DE ENLACE SECTORIALFORMATO PARA LA FORMULACIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO[footnoteRef:1] [1: NOTA: Sin considerar el Anlisis Financiero, el cual se realizar en formato Excel; (con clculos matemticos vinculados) el Proyecto Productivo deber tener un mnimo de 10 y un mximo de 17 hojas; respetando este formato Word de este Anexo B (con letra Arial nmero 11 interlineado sencillo). Deber respetar el nmero de hojas propuestas en cada perfil para desarrollar el proyecto.]

I. Datos generales del Proyecto Productivo.

Nombre del ProgramaPROMETE

Nombre del Proyecto ProductivoHORTALIZAS DE FILOMENO MATA

EstadoQUINTANA ROO

Ncleo AgrarioFILOMENO MATA

MunicipioFELIPE CARRILLO PUERTO

Giro del Proyecto ProductivoAGRCOLA

Producto FinalHORTALIZAS DE HOJA

Nombre del Grupo MEYAAH LUUM

Nmero de integrantes6

Monto solicitado264,000.00

Nombre del TcnicoEDWIN ALEJANDRO PUC HAU

CUHAT-QROO-150109-0104

II. Diagnstico participativo. (2 cuartillas mximo)Es importante que el abasto de alimentos est garantizado y permita tener una dieta balanceada en el familia. La produccin local de alimentos para el autoconsumo puede llegar a representar el 60-70% de la dieta familiar en las comunidades rurales. Esta dieta est representada principalmente por hortalizas de hoja (cilantro, lechuga, espinaca, chaya, ect) y de fruto (jitomate, chile, calabaza, etc); tambin la conforman alimentos de origen animal como lo es el huevo, carne de pollo, carne de cerdo, carne de borrego, carne de res y derivados de la leche de vaca.

II.1 Origen, Caractersticas y Experiencias del Grupo y de los Participantes. (Ejemplo: histrico, familiar; discapacidad, tercera edad, capacitacin; otras actividades relacionadas o no al proyecto).El grupo de mujeres que conforman este grupo son de origen Maya y ha trabajado en la produccin de hortalizas anteriormente y poseen experiencia en la preparacin del terreno, siembra, manejo de los cultivos, cosecha y comercializacin local. La produccin de hortalizas en esta comunidad se caracteriza por ser una actividad primaria y se realiza en unidades de superficie pequeas, las cuales estn ubicadas dentro de la propiedad de las socias o en su caso en mdulos dispersos dentro del polgono ejidal en el ellas trabajan. Generalmente la superficie que se trabaja es de 400 m2 (localmente se conoce a esta unidad de medida como 1 mecate), en la que el trabajo se hace con ayuda de la familia ya que la escala de produccin no es de gran envergadura. Cuando se producen hortalizas de traspatio, generalmente se tiene una gran variedad de especies que son las que se consumen a nivel familiar, las superficies de cultivo son pequeas y los rendimientos son mnimos.

II.2 Cmo y por qu se eligi el Proyecto Productivo? (Ejemplo: en grupo, por sugerencia, por las caractersticas de las integrantes del grupo, por las caractersticas de la Comunidad).Las socias se decidieron producir hortalizas de hoja ya que son un cultivo de ciclo corto que puede ser comercializado y generar ingresos en el corto plazo. Tambin se decidieron por este proyecto porque poseen experiencia en la preparacin de camas para la siembra de hortalizas, los requerimientos tcnicos son mnimos y las labores de cultivo pueden ser realizadas a nivel familiar. Un factor importante para la eleccin de este proyecto son los compromisos de compraventa que se han adquirido con la comercializadora Excelencia Comercial de productos del campo SC de RL de CV y comercializadora Industrias Milpa Maya S de CV de RL, quienes tienen la intencin de comercializar el 100% de la produccin de las hortalizas de hoja del presente proyecto.

II.3 Fortalezas y debilidades de la implementacin del Proyecto Productivo.Fortalezas: Todas las socias poseen experiencia en el cultivo de hortalizas Mano de obra familiar Terreno disponible para cultivo Hay fuentes de agua disponibles Hay fuentes de subsidio federal para el inicio de la produccin. Hay disponibilidad para el trabajo y la produccin de hortalizas Gran demanda Estatal de hortalizas de hoja (Zona Turstica del estado) Posibilidad de contratar la comercializacin del 100% de la produccin

Debilidades Falta de asistencia tcnica Falta de tecnificacin de la produccin No hay innovacin tecnolgica Falta transferencia tecnolgica Falta de canales de comercializacin Reducida instalacin productiva Falta organizacin Desapego hacia las actividades productivas de las nueva genraciones

II.4 Oportunidades y amenazas de la implementacin del Proyecto Productivo. Oportunidades Facilidades para la comercializacin hacia la zona hotelera del estado Asistencia tcnica brindada por la SAGARPA Se tienen disponibilidad de recursos para iniciar la produccin Disposicin de las socias para la produccin e innovacin tecnolgica Posibilidad de realizar ventas consolidadas de la produccin Establecimiento de convenios de compraventa con comercializadoras locales para asegurar la venta del 100% de la produccin Potencial para la tecnificacin en pequeas parcelas para lograr una mayor produccin. Se garantizar la venta de hortalizas a pie de parcela

Amenazas El factor climtico es una amenaza constante. La Insidencia de plagas puede afectar la calida de las cosechas Hay una temporada de huracanes durante los meses de mayo a octubre Falta de canales de comercializacin seguras No hay precios de garanta de los productos. Caida de precios por sobre abasto en los mercados regionales. Introduccin de productos a menor costo por grandes empresas Inclumplimiento de los convenios de compra-venta

II.5 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.Objetivos

Establecer un unidad de produccin de hortalizas de hoja en la comunidad de Filomeno Mata Produir de manera escalonada 4 variedades de lechuga, cilantro y argula para el mercado regional. Generar 6 empleos fijos durante todo el ao. Beneficiar la economa y y la alimentacin de 6 familias mayas.

Metas

Establecer un cluster de 6 mdulos de produccin de hortalizas de hoja en la comunidad de Filomeno Mata Producir 4 variedades de lechuga, cilantro y argula de manera escalonada durante todo el ao. Establecer convenios de comercializacin con la comercializadora Excelencia Comercial de productos del Campo.

III. Anlisis del mercado (4 cuartillas mximo)

III.1 Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios Cul es el producto o servicio final a ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y embalaje) ser ofertado el producto? El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? En qu consiste? Los productos que se van a ofrecer son hortalizas de hoja para su consumo en fresco. Las hortalizas de hoja son las siguientes:

Cilantro Lechuga redonda Lechuga romana Sangra Argula

Los productos se ofrecern en fresco a pie de parcela y se realizar dos entregas por semana los das lunes y jueves durante las primeras horas del da. Las hortalizas sern cosechadas en fresco y se seleccionarn y sern colocadas en cajas de plstico para su manejo al momento de hacer la entrega al cliente mayorista (comercializadora). La unidad de medida que se utilizar ser el kg para cualquiera de las hortalizas que se tengan que cosechar. Los productos no sern empacados de manera especial, sino que sern vendidos a granel a pie de parcela.

III.2 Caractersticas del mercado local: Plaza o mercado Cuntos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dnde se comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y cul es el nicho de mercado)?Los productos cosechados ser comercializados fuera de la comunidad y el mercado meta ser las ciudades de Tulum, Playa del Carmen (Riviera Maya) y Cancn, que es a donde sern llevados los productos por los comercializadores.

Los municipios en los que sern comercializados los productos son Tulum, Solidaridad, y Benito Jurez, los cuales concentran ms de 800,000 habitantes. En estos tres municipios se encuentran tres ciudades muy importantes por su actividad econmica y turstica en las cuales hay una gran demanda de alimentos frescos todo el ao.

Debido a la naturaleza del proyecto, los productos se comercializarn a pie de parcela, por lo cual no se establecer un punto de venta fuera de la comunidad y la negociacin de precios ser pactado en los convenios de compraventa que se realizarn entre las productoras y las comercializadoras locales.

III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del producto(s) y/o servicio(s), cul es su poder adquisitivo en promedio y mencionar el porcentaje de participacin del proyecto en el mercado? Cuntos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se consume el producto o servicio?La comercializacin de los productos ser concertada mediante convenios de compra venta con la comercializadora Excelencia Comercial de Productos del. Los precios sern fijos todo el ao a pie de parcela lo que garantizar la movilidad del producto reduciendo el riesgo de prdida por falta de comercializacin. Las hortalizas de hoja se consumen todo el ao y tienen alta demanda por su versatilidad en la preparacin de diversos platillo y ensaladas.

En la comunidad no existe competencia especfica en la produccin de hortalizas de hoja y en el municipio son pocas las comunidades que tienen este tipo de productos para la venta al mayoreo a pie de parcela, especficamente se pueden mencionar las comunidades de Tixcacal Guardia, Yaxley y Tuzic que son consideradas las ms importantes en cuenta a produccin de hortalizas en general.

Los clientes potenciales de los productos del presente proyecto son los habitantes de las ciudades antes mencionadas, sin embargo, debido a que se convendr con comercializadoras locales, stos sern los clientes directos de las hortalizas cosechadas.

III.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la competencia? (Sealar los productos ms importantes) Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Con base en qu se define? Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? Reflejarlo en corrida financiera. Cmo, cundo y por qu se presentan?Los precios de las hortalizas de hojas son fijados por los supermercados y los proveedores mayoristas que surten a los principales hoteles de Cancn, la Riviera Maya y Tulum, por lo tanto el precio se pactar con un intermediario, en este caso las comercializadoras mencionadas anteriormente para que de esta forma se garantice la comercializacin de los productos que se obtendrn en el presente proyecto. Los precios promedios son los siguientes: Cilantro $ 30.00/ kg, Lechuga redonda $ 9.00/pieza, Lechuga romana $ 8.00/pieza, Lechuga Sangra $ 10.00/pieza, Lechuga Orejona $ 8.00/pieza, Argula $ 40.00/kg.Estas hortalizas de hoja no presentan estacionalidad durante el ao, ya que son de alta demanda y su consumo es constante. Los precios varan a lo largo del ao, sin embargo se tendr un precio de garanta a pie de parcela con los convenios que se pactarn con las comercializadoras mencionadas.

III.5 Estrategias de comercializacin: 1. Mencionar los principales mecanismos de promocin y difusin del producto(s) y/o servicio(s). En caso de que las estrategias a implementar ameriten un costo, este debe de incluirse como parte del Anlisis Financiero.La estrategia de comercializacin de las hortalizas de hoja ser a travs de dos comercializadoras locales con quienes se formar un convenio de compra de hortalizas en fresco a pie de parcela. Con este convenio se pretende comprometer el 100% de la produccin y asegurar de esta manera la comercializacin durante todo el ao de productos fresco. Para el presente proyecto no se requerir propaganda radiofnica, ni volanteo, ni perifoneo, ya que la comercializacin se llevar a cabo de manera directa con las comercializadoras mencionadas.

2. El proyecto forma parte de una cadena productiva o ampliacin? Indicar en que parte del proceso se integrar (desde la produccin hasta el consumidor final y mencionar las actividades con las cuales se relaciona el proyecto)El presente proyecto se encuentra al inicio de la cadena productiva ya que su funcin ser nicamente la produccin de hortalizas de hoja para su venta en fresco a pie de parcela. El cliente o clientes a quienes se les vendern los productos son la comercializadora Excelencia comercial de productos del campo y comercializadora Industrias Milpa Maya. A partir de la venta a pie de parcela los comercializadores se encadenarn con los consumidores finales de la zona turstica del estado ubicada en las ciudades de Cancn, Playa del Carmen y Tulum.

Proporcione dos cotizaciones formales de lo que va a adquirir con los recursos del programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin, telfonos, papel membretado y RFC). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

IV. Ingeniera del Proyecto (9 cuartillas mximo)IV.1 Localizacin.1. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad, rutas, vas de acceso, croquis y distancias con principales proveedores).La comunidad de Filomeno Mata pertenece al ncleo agrario del mismo nombre y se encuentra ubicada a 50 km al noroeste de Felipe Carrillo Puerto, cabecera municipal del mismo nombre en el estado de Quintana Roo, su principal acceso est ubicado en el tramo de la carretera federal 293 entre la comunidad de Chunhuas y Betania.

La ciudad en la que comunidad lleva a cabo sus actividades econmicas de compra-venta de artculos y abastecimiento de insumos, materia prima y mercanca es Felipe Carrillo Puerto, y es tambin en donde se encuentran los principales proveedores de productos como fertilizantes, semillas y sistemas de riego.

(Se anexa Mapa)

2. Micro localizacin (colindancias y referencias).

Al norte colinda con el ejido de Dzoyol, al sur con el ejido de Hobompich, al este con el ejido de Dzoyol y al oeste con el ejido de San Antonio Tuc. Su principal acceso es terracera en el tramo que lleva de la carretera federal hacia la comunidad de X-Pichil y de ah contina en carretera pavimentada hacia Hobompich y de ah se llega hasta La comunidad de Filomeno Mata.

Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento y las imgenes se adjuntan directamente al sistema.

IV.2 Descripcin tcnica del proyecto.

1. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? Y Cules son los servicios con los que se cuenta?

Las caractersticas topogrficas la constituyen planicies de rocas calizas con una microtopografa accidentada cuyas elevaciones no sobrepasan los 25 metros sobre el nivel del mar. Se encuentra a 80 km de la costa, a una altura sobre el nivel del mar de 20 m.

El clima es clido subhmedo con lluvias en verano, la temperatura anual promedio de 25.1 C con mnimas de 18 C y mximas de 38C, la precipitacin anual promedio es de 1,204.5 mm y la humedad relativa promedio anual se es de 77% segn el registro de la estacin metereolgica de Felipe Carrillo Puerto, el periodo de lluvia se centra en los meses de mayo a octubre.

La vegetacin en el municipio es principalmente de bosque tropical perennifolio que incluye un complejo conjunto de asociaciones vegetales, entre las cuales las especies predominantes son el chechn, chaca, ramn, tzalam, granadillo, chicozapote, etc.

Por la formacin del suelo, a base de roca caliza permeable, no existen escurrimientos de aguas superficiales, sin embargo existen 20 lagunas en el territorio municipal, entre las cuales destacan por su tamao las de Chunyaxche, Ocom, Noh Bec, Kanab, Kopchn, Amtn, X mabil, Noh Ca, Mosquitero, Sac Ayin, Petn Tulix. Paytoro, X Kojoli, Dzizantun, Tzepop y Cacaoche.

Las rocas calizas afectadas por las altas temperaturas y la gran cantidad de lluvia han generado suelos de rendzina en la mayor parte del municipio. Estos son suelos poco profundos y evolucionados con baja fertilidad, con un espesor no mayor de 20 cm. y pedregosos, por lo que no son favorables para la agricultura. De acuerdo a la clasificacin maya los suelos predominantes en el municipio son: Tzequel o Ek-luum (suelo calcreo con lmina), Kankab que son suelos profundos rojo claro; Yaxhom suelo humfero negro y Akalch

La comunidad cuenta con los servicios bsicos: agua potable, electricidad, telfono, hospital, escuelas de los niveles bsico y medio. Las vas de acceso se encuentra en buen estado y funcionando.

2. Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.

3. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (incluir y describir lo solicitado al programa y la aportacin de los socios: infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripcin de equipos, variedades, razas y otros).

Los componentes necesarios para la ejecucin del presente proyecto son los siguientes:

Tanque de agua de 5000 lBomba de agua de 2 HPKit de inyeccin Venturi de 1/4''Cinta de riego Netafim 2500 m 16 mm 15 cmSistema de RiegoLote de herramientasBomba de Aspersin Swismex 15 lRollo de agribon 1.8x120 mLote de fertilizantesLote de insumosLote de SemillasCajas de cosechaBscula de 100 kg ToreyLote de material de conexin en pvc hidrulico

Los socios por su parte aportarn al proyecto lo siguiente:

Terreno agrcola de 1600 m2Pozo rsticoBodega Rstica

IV.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin.1. Cmo se llevar a cabo el proceso productivo o de comercializacin? (Mencionar todas las actividades requeridas y necesarias a realizar por el grupo desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final, justificando los conceptos de inversin solicitados).NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas del lugar y del proyecto, y se citen las pginas consultadas en la bibliografa. Los parmetros tcnicos contemplados en el proceso productivo deben verse reflejados en la memoria de clculo de la corrida financiera.Proceso productivoLas hortalizas de hoja pueden ser cultivadas a campo abierto en surco cuando el terreno lo permita y en camas de siembra de diferentes dimensiones de acuerdo tambin al terreno en el que se va a cultivas.

Para el caso del presente proyecto se tendr lo siguiente:

Distribucin de camas de siembraCada socia contar con una superficie de 800 m2 en el que se instalar un sistema de riego y se acondicionar el terreno para el cultivo de hortalizas de hoja.

El terreno ser dividido en 2 porciones de 400m2 cada uno para tener 2 mdulos de cultivo. Cada mdulo se acondicionar y se cultivar de acuerdo con la programacin establecida para la cosecha. Se acondicionarn camas de cultivo 1x20 metros con un pasillo de 1.2 metros con orientacin norte sur. Cada mdulo contar con 9 camas de cultivo, de tal manera que cada socia cuente con 18 camas de cultivo. De esta manera se tendrn cosechas semanales de cada especie para surtir un volumen mensual fijo.

Preparacin de camas de siembraLas camas de siembra se realizarn de 1 metro de ancho por 20 metros de largo y 20 cm de profundidad. Debido a las condiciones del terreno, se realizarn camas de siembra de hasta 20 cm de profundidad y en los casos en los que se tenga menor profundidad, se tendr que complementar con suelo para relleno para lograr la nivelacin de la cama de siembra.

Siembra directaLa siembra directa se aplicar especficamente para el cultivo de cilantro.

Siembra en semilleroPara el caso de las variedades de lechuga se realizar el semillero en charolas de siembra de 200 cavidades. Se podr utilizar sustrato de siembra peatmoss o tierra de monte. El semillero se pondr a germinar en la sombra para luego realizar el trasplante a su lugar definitivo en la cama de siembra.

Densidad de siembra.Para el caso de las lechugas se plantan regularmente a 12 a 20 lechugas/m2, en el presente proyecto se utilizarn densidades de 16 lechugas por m2 en un marco de plantacin de 3 bolillo. Para el caso de cilantro se sembrar a chorro en lnea recta sobre la cama de siembra.Cobertura del cultivoLa cobertura del cultivo se llevar a cabo con Agribn al momento de la siembra para proporcionarle un microclima al cultivo y favorecer su crecimiento y desarrollo ptimo. La cobertura se colocar de la manera siguiente: Se pondrn estacas de 1 m de altura en la parte de media de las camas de siembra distanciadas a 2.5 metros y en la parte superior se pondr un hilo doble de rafia de cultivo color negra con proteccin UV de tal manera que sostenga la cobertura de agribn a todo lo largo de la cama de siembra. En los laterales de la cama de siembra se cubrir el agribn con tierra de las camas de siembra para evitar que sea removida por el viento. Esta cobertura se mantendr hasta que las hortalizas de hoja vayan a ser cosechadas y su remocin ser sencilla y prctica.

Riego y nutricinSe instalar un sistema de riego por cintilla y un sistema de inyeccin Venturi para fertirriego. Se programarn los riegos de acuerdo a la edad fenolgica del cultivo y a las necesidades nutrimentales. Se podrn hacer riegos cada hora dependiendo de las condiciones de evapotranspiracin que se tengan.

Control de plagas y enfermedades.Las principales plagas de la lechuga son la mosca blanca, minador de la hoja y pulgones. Entre las enfermedades ms comunes estn antracnosis, botritis y mildiu velloso.

CosechaLa cosecha se realizar una vez que se haya logrado el desarrollo vegetativo del cultivo, para el caso del cilantro despus de los 50 das despus de la siembra y para el caso de las otras variedades de 60 a 80 das despus del trasplante. Cada una de las variedades que se cultivarn sern cosechadas con raz para evitar su rpida deshidratacin. La cosecha ser en las primeras horas del da dependiendo la hora en que sea pactada la entrega con las comercializadoras.

Seleccin y empaqueUna vez cosechadas las hortalizas de hoja sern lavadas en tinas de plstico para eliminar los residuos de tierra que tenga la raz y se eliminarn hojas daadas. Se tendrn en cajas de plstico para evitar su deshidratacin antes de la entrega al cliente. En el presente proyecto no est considerado el empaque de las hortalizas cosechadas debido a que sern entregadas a granel al momento de la entrega. La forma de entrega de los productos ser estipulada en los convenios de compra venta pactados con los clientes.

Escalonamiento y fechas de siembraEste punto es muy importante para poder distribuir la produccin a la largo del ao. Teniendo en cuenta el tamao de los mdulos y el tamao de las camas de cultivo, se tendrn 108 camas de cultivo, por lo que se podrn cosechar a razn de 4 camas de cultivo por semana sin que se vea interrumpida la produccin durante el ao.

IV.4 Programa de trabajo. Incluir un cronograma de actividades (mnimamente de un ao) en el que se desarrollen los procesos generales para el proyecto; por ejemplo: inicio del proyecto, capacitaciones, entrega de reportes, estados de produccin, temporadas de ventas, mantenimiento a los equipos y locales, adquisicin de suministros e insumos, actividades complementarias.ActividadprogramadaMeses

123456789101112

Inicio del proyectoX

Entrega en ventanilla y gestinX

Capacitacin por parte del programaX

Recepcin del recurso e inicio de operacionesX

Capacitacin tcnicaX

Acondicionamiento del terrenoXX

Adquisicin de equipoX

Instalacin de sistema de riegoX

Adquisicin de insumosX

Siembra directaX

Siembra en semilleroX

Firma de convenios de compra-venta con comercializadoras locales.X

Acompaamiento tcnicoXXXXXXXXXX

Entrega de reportesXXXX

Entrega de comprobacin del recursoX

Crecimiento vegetativoXX

Manejo del cultivoX

Riego y nutricinXXXXXXXX

Programacin de siembrasXXX

Control de plagas y enfermedadesXxxxxxxx

Limpieza y deshierbe de camas de siembra y pasillosXXXXXXXX

CosechaXXXXXXX

Preparacin y acondicionamiento de camas de siembraXXXXXX

RetroalimentacinXXX

IV.5 Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.ConceptoProveedorUbicacinFrecuencia

Lote de fertilizantesLote de insumosLote de SemillasCajas de cosechaBomba de Aspersin Swismex 15 l

Ing. Jos Francisco Texocotitla Beltran.Agritex.RFC: TEBF730309HM2

Calle 73 S/N entre 66 y 64 Colonia Centro. C.P. 77200Felipe Carrillo PuertoConstante

Lote de herramientasRollo de agribon 1.8x120 mBscula de 100 kg Torey

Sad IngenieraFelipe Carrillo PuertoConstante

Tanque de agua de 5000 lBomba de agua de 2 HPKit de iyeccin Venturi de 1/4''Cinta de riego Netafim 2500 m 16 mm 15 cmSistema de RiegoLote de material de coneccin en pvc hidruilico

Agroline SA de CVIng. Jadhiel Prado Movis

Jos Mara Morelos01 999 946 4497

Constante

IV.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:1. Programa de administracin de recursos humanos. Nota: Reflejarlo en la memoria de clculo de la corrida financiera.

Nombre del IntegranteActividadJornales Requeridos (Anual)Salario por Jornal

MARIA ISABEL EK CHUCLabores de cultivo-Programacin de cosecha 312$ 90.00

ROSA MARIA GARCIA CHANLabores de cultivo312$ 90.00

BRENDA GUADALUPE KAUIL EKLabores de cultivo-Ventas312$ 90.00

GEYLA AURORA EK KAUILLabores de cultivo312$ 90.00

ISIDRA KAUIL YAMLabores de cultivo312$ 90.00

EULALIA TEH COHUOLabores de cultivo312$ 90.00

2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.TemasObjetivosDuracinNombre del Asesor

Camas biointensivasConocer el principio del cultivo de hortalizas en cama biointensivas8 hrs en dos sesionesIng. Edwin Puc Hau

Tcnicas de FertirriegoConocer los componentes de riego y cmo aplicar abono junto con el riego8 hrs en dos sesionesIng. Edwin Puc Hau

Nutricin vegetalConocer cmo se nutren la plantas por las races y con el fertirriego8 hrs en dos sesionesIng. Edwin Puc Hau

Manejo de hortalizas de hojaManejo ptimo de lechugas, cilantro y argula.8 hrs en dos sesionesIng. Edwin Puc Hau

VI.7 Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se tomarn para mitigar el dao latente de cada riesgo identificado?).

Factor y/o condicinRiesgoAcciones para mitigar el riesgo

ClimticosLluvias y huracanesResguardar el equipo como bomba de aspersin, as como insumos y materia prima en un lugar seguro y libre de humedad.

Plagas y enfermedadesAfectacin en calidad y merma de cosechaPrevencin y control con ayuda de monitoreo diario y registro de la presencia de insectos plaga.

El mercadoRompimiento de convenios con comercializadorasAsegurar la venta de por lo menos un ao para fortalecer la ruta de comercializacin y conocer ms clientes mayoristas.

Econmicos y FinancierosMala administracin y disputas entre los sociosCapacitacin y reuniones de autoevaluacin y retroalimentacin con los socios.

VI.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas Qu procesos o acciones aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?

Dentro de los permisos que se requerirn para la puesta en marcha del presente proyecto es el permiso de uso de agua que otorga la Comisin Nacional del Agua, que para el caso del municipio de Felipe Carrillo Puerto se encuentra en Zona de Libre Alumbramiento y no es necesario pagar por el uso del agua. Debido a que los cultivos propuesto son hortalizas de hojas, no existen restricciones fitosanitarias que ameriten la solicitud expresa de un permiso ante Sanidad Vegetal, sin embargo se reportar en su momento las fechas de siembra para tener el registro formal de las parcelas.

V. Sustentabilidad Ambiental (2 cuartillas mximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qu no genera un impacto negativo)

V.1 Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.

Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los desechos orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y qu manejo sustentable se les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).

Desechos orgnicos: Los desechos orgnicos que se generarn son bsicamente residuos de cosecha que sern incorporados a las camas de siembra como abono orgnico y no tendr repercusin negativa al medio ambiente, sino que favorecer a las condiciones fsicas y qumicas del suelo.

Desechos inorgnicos: son residuos de bolsa, costales de abono, envases de plstico de insumos agrcolas como enraizante, adherente, insecticida, etc., estos sern tratados con triple lavado, perforados totalmente y puestos a disposicin del recolector de residuos slidos del Ayuntamiento para su destino final. De esta manera se procurar que se dispersen y causen efectos negativos en el medio ambiente.

2. La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer de agua al proyecto? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas aplicables y adecuadas al proyecto que permitan el ahorro y uso eficiente de este recurso.

El abastecimiento del agua del presente proyecto ser de pozos artesanales de la comunidad y su uso no causa un costo debido a que la comunidad se encuentra en una Zona de Libre Alumbramiento en la cual la CONAGUA no requiere el pago por el uso del agua. El costo que se generar por el uso del agua ser el de electricidad por las bombas, o de combustible en caso de utilizar una bomba a gasolina.Se tendr un uso eficiente del agua ya que el sistema de riego ser por goteo, por medio del cual se proporcionar al cultivo el volumen de agua requerido para su ptimo desarrollo.

3. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el impacto negativo?

El presente proyecto tendr un impacto positivo en la conservacin y el uso adecuado del suelo ya que en cada ciclo productivo de hortalizas sin incorporarn los residuos del cultivo a las camas de siembra, aumentando con esto la MO y mejorando la estructura y la aireacin del suelo.

4. Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas de prevencin, control y seguimiento se implementarn para mitigar su efecto en la produccin?

Las variedades cultivadas son susceptibles de plagas propias de las hortalizas, sin embargo tambin se puede tener presencia de ratas de campo y tuzas, estas se controlarn con el uso de trampas y repelentes para que causen dao fsico al cultivo.

V.2 El uso adecuado de flora, fauna u otros recursos: En la actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? Cmo? En caso de que afecte, qu medidas se tomarn para mitigar el impacto negativo? El presente proyecto no afecta la fauna local ya que no implica la tala inmoderada de rboles ni descarga de aguas negras en cuerpos de agua. El impacto que pudiera causar es bajo a que los mdulos de cultivo son pequeos y est ausente el uso de maquinaria y de estructura metlicas que afecten la vida de aves y mamferos de la selva.

VI.Referencias bibliogrficas consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas ms importantes).

Escobar, H. Anlisis de costos para hortalizas ecolgicas. Fundacin Universidad de Bogot Jorge Tadeo Lozano. 2003. Martn de Acua C., Arias de Guerrero A. M., Blanco M., H. 1986. IICA. Bibliografa sobre hortalizas en el Itsmo centroamericano y el caribe. Turrialba Costa Rica. Trejo-Tllez L. I. Nutricin de cultivos. Cap 3 y 4. Ediciones Mundiprensa 2007. http://cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/qroo/poblacion/default.aspx?tema=me&e=23 http://www.tierramor.org/PDF-Docs/ManualHuertoBiointensivo.pdf