predjela - coolinarika.azureedge.net · teŽina pripreme jednostavno autor recepta ana-gon slana...

PREDJELA

WEB ADRESA KNJIGE RECEPATAwww.coolinarika.com/coolerica/38979

Kazalo

3super brze kiflice

4Slana torta

6Punjena jaja

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

VRIJEME PRIPREME15 min.

AUTOR RECEPTA

ptea

SUPER BRZE KIFLICEbrze su koliko vi brzo možete zamijesiti, dok se pećnica grije one se dižu!

SASTOJCIZa 4 osobe

PRIPREMA

600g glatkog brašna, 1 prašakza pecivo

1 žličića soli1 dl ulja

1 kiselo vrhnje1 suhi kvasac razmućen u

2 dl toplog mlijeka

1 Zamijesite tijesto, razvaljajte krug, režite trokutiće,motajte kiflice.

2 Dok se pećnica zagrije na 180C kiflice se“odmaraju”.

3 Premazati jajetom i peći 15 minuta.

3

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

ana-gon

SLANA TORTA...od kada sam je prvi put probala ONA je postala ne izostavni deo svake vece gozbe,rodjendani, nove god….i svako ko je proba odmah trazi recept…obavezno probajte!! :)

SASTOJCI PRIPREMA

2 TOST HLEBA (SKINUTIKORICU)

4×3-12komada u jednom redu

SASTOJCI3 majoneza od po 200g

3 pavlake 20% mm4 kuvana jaja

7 kiselih krastavaca300g praske sunke

150g feta sira200g kackavalja

100g kecapa

1 I FIL: 1 majonez 1 pavalaka 4 kuvana jaja-iseckana 2krastavca…sve izmesati

2 II FIL: 1 majonez 1 pavlaka 300g sunke-sitnoiseckati kesica kecapa (100g)...sjediniti

3 III FIL: 1 majonez 1 pavlaka 150g fete-izdrobiti 5krastavaca..sjediniti

4 REDOSLED redjanja odozdo pa na gore:

5 *tost

6 *I fil

4

7 *tost

8 *II fil

9 *tost

10 *III fil

11 *kackavalj izrendan na najsitnije

POSLUŽIVANJE Najbolje je tortu pripremiti dan ranije, da bi se tostnatopio filovima… PRIJATNO!!!

5

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

Tamara

PUNJENA JAJA... jednostavno, brzo, dekorativno i jako fino ... na mom stolu često: za razne feštice, party-

e ili razna druženja (u dvoje, troje ili desetero ;-D )... mogu zadovoljiti sve ukuse:mesoljupce, riboljupce, vegetarijance ...

SASTOJCIZa 10 osoba

PRIPREMA

10 jaja50 g majoneze

100 g kiselog vrhnja1 žlica senfa

malo soli i svježe mljevenogpapra

malo Worchester umaka

PRIJEDLOZI ZAUKRAŠAVANJE:

tanko narezana šunka, pršut,panceta

1 Skuhajte jaja u tvrdo i dobro ohladite. Ogulite ih .Potom ih prepolovite: 5 jaja uzdužno, 5 jajapoprečno. Izvadite oprezno žimanjke.

2 Žumanjke protisnite kroz sito u prikladnu zdjelicu.Dodajte majonezu, kiselo vrhnje, senf i par kapiWorchester umaka. Dobro umiješajte u glatkusmjesu.

3 Nadjev od jaja začinite solju i paprom. Pomoćuvrećice za ukrašavanje nadjevom napunitepolovice bjelanjaka. Ukrasite ih po želji spredloženim namirnicama.Ukrasi mogu varirati s

6

crvena paprikalistići peršinadimljeni losos

masline punjene paprikomfileti slanih inčuna ili srdela

vlasacsuha salama

sušena rajčica...

obzirom na vaše mesoljupce, riboljupce ilivegetarijance. Evo nekih primjera:

4 Tanko narezanu šunku, pršut ili pancetu zarolajte uružicu i utaknite u nadjev. Dodajte komadić sitnonarezane crvene paprike i listić peršina.

5 Lađice: suhu salamu (čajnu, milanese, hungarese)zabodite na čačkalicu da napravite jedro i zaboditeu bjelanjak. Možete još dodati komadić sušenerajčice ili po želji.

6 Dimljeni losos narežite na trakice i zarolajte uružicu. Utaknite u nadjev.Ukrasite sa maslinamapunjenim paprikama i listićem ružmarina.

7 Filet slane sardele ili inčuna zarolajte i utaknite unadjev, ukrasite vlatima vlasca.

8 Punjena jaja možete još ukrasiti crvenim i crnimkavijarom, ploškama mariniranih šampinjona,dimljenim sirom, rotkvicama ... Kombinacije surazličite a sve super izgleda i vrlo je dojmljivo.

POSLUŽIVANJE Poslužite rashlađeno uz neki dobri aperitiv ilivinčeko !!!

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24