alimentac saludable de los adultos mayores rec

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Mantenga su salud realizando diariamente una alimentaci n variada que incluya alimentos de los 6 grupos. Distribuyalo en cuatro o cinco comidas diarias Para rendir mÆs durante el da comience con un desayuno que incluya leche, pan y fruta. El desayuno es la comida mÆs importante del d a. No debe omitirla. Coma con moderaci n segoen las porciones indicadas en cada grupo de alimentos para mantener un peso saludable. Grupos de alimentos noemero de porciones diarias mujer I hombre ^^^^ cereales, leguminosas y derivados Verduras (*) y frutas V \e yogures y quesos n u m Los lÆcteos son necesarios en todas las edades, procure consumir por lo menos medio litro de leche por d a. Las adultas mayores deben recibir por lo menos 750cc. De la leche diaria. carnes,huevos y derivados ¡rasas, aceites, frutas secas y chocolate azoecares y dulces jemplos de tamaæo de porciones Arroz- 4 cucharadas en crudo Fideos secos 1 taza en crudo Pan 1 pan chico Bizcocho- 1 unidad Polenta 3 cucharadas en crudo Papa-1/4 unidad Zanahoria -1 unidad Choclo - 1 unidad Mandarina, ciruela - 3 unidades Banana 1/2 unidad Mel n o sand a - 1 traza Leche decremada - 1 taza grande Yogurt descremado - 1 taza de tØ Queso descremado - 5 fetas Ricota descremada - % taza Carne de vaca o cordero -1 bife de 10 x 10 x 1 cm Pescado -1 bife de 20 x 5 x 1 cm Pollo - % presa Fiambre - 1 feta de 2mm de espesor Huevo -1 unidad Aceite -1 cucharada Manteca -1 cucharadita Mayonesa - Icucharadita Man % de taza Chocolate - 2 cuadraditos de 2 x 2 x 1 cm Nuez - 7 unidades Azoecar - 3 cucharaditas Mermelada -1 cucharada * Puede consumir la cantidad que desee de estas verduras: apio, acelga, berenjena, berro, brcoli, cebolla, coliflor, escarola, espÆrrago, espinaca , lechuga, hinojo, morrn, nabo, nabiza, pepino, rabanito, radicha, radicheta, repollo.

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guia alimentacion

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  • Consuma diariamente en todas suscomidas verduras y frutas de estacin.Crudas o cocidas, previenenenfermedades y ayudan la movilizacindel intestino.

    Disminuya el consumo de bebidasazucaradas, azcar, dulces, golosinas yproductos de repostera.Lo mejor para su salud es beber aguapotable.Recuerde que su organismo lo necesita.

    ^ Controle su consumo de carnes,fiambres, embutidos, manteca, queso,crema de leche, mayonesa y frituras porsu alto contenido en grasas.

    Trate de incluir aves, pescado o conejoen su men semanal preparado al horno,plancha, parrilla o hervido.

    Disminuya el consumo de sal y de losalimentos con alto contenido de ella.No agregue sal a las comidas, no lleve elsalero a la mesa.Aprenda a utilizar otros condimentos y verque nuevos y agradables sabores podrdisfrutar.

    Elija dentro de cada grupo de alimentoslos ms adecuados a su presupuestofamiliar.Los alimentos caros o con mayorpropaganda no son los ms saludables.

    Para prevenir las enfermedadestrasmitidas por alimentos cuide la higienede sus alimentos desde la compra hasta elconsumo.

    La salud se consigue diariamentedesarrollando

    ESTILOS DE VIDA SALUDABLESa travs de:* ALIMENTACIN SALUDABLE* ACTIVIDAD FSICA DIARIA Y

    REGULAR* MANTENIMIENTO DEL PESO

    ADECUADO

    aJimentacisaludablede las y losadultosmayore

    ni j f n o & ril&rfG m ^ n te

    vivo a I u c> a LJ I e i n o n 1 o

    ;jp MINISTERIO DE SALl!D PBLICA