การจัดวางระบบบัญชี ใน ...การวางระบบบ...
TRANSCRIPT
การจดวางระบบบญชในรานอาหารสายมตรACCOUNTING SYSTEM OF SAIMIT RESTAURANT
นางสาวกรรณการ แตรวงษนางสาวสมตรา สงขชยภม
นางสาวเบญจมาศ คลายสวรรณโณ
แผนกบรหารธรกจ สาขาการบญช
โรงเรยนสายมตรเทคโนโลยปการศกษา 2552
ใบรบรองโครงการ
โรงเรยนสายมตรเทคโนโลย
โดย นางสาวกรรณการ แตรวงษนางสาวสมตรา สงขชยภม
ชะฎาแกวนางสาวเบญจมาศ คลายสวรรณโณ
แผนกบรหารธรกจ สาขาการบญช
____________________________หวหนาแผนกวชา(อาจารยนศาชล บญแสง)
.............เดอน........................................พ.ศ. ......................
คณะกรรมการสอบโครงการ___________________________________________ประธานกรรมการ
(ผอานวยการมานต ปาชด )
___________________________________________กรรมการ( นางสาวสนสา ทรพยสงเนน )
___________________________________________กรรมการ( )
การวางระบบบญชในรานอาหารสายมตร
นางสาวกรรณการ แตรวงษนางสาวสมตรา สงขชยภม
นางสาวเบญจมาศ คลายสวรรณโณ
แผนกบรหารธรกจ สาขาการบญช
โรงเรยนสายมตรเทคโนโลยปการศกษา 2552
: คณะผจดทา: การวางระบบบญชในรานอาหารสายมตร
สาขาวชา : การบญชแผนกวชา : บรหารธรกจ
: อาจารยประเสรฐ รกษาพลปการศกษา : 2552
บทคดยอ
วางแผนงานใน
การวางระบบบญชจงตองมการพจารณาใหมการจดทารายงาน ทางการเงนอยางรวดเรว ทนตอเหตการณ อ ในการทดลองไดให
เอกสารเปนรปเลม
(ค)
กตตกรรมประกาศ
งไปดวยดตองขอขอบคณทานอาจารยประเสรฐ รกษาพล
อาจารยธานรตน ประจงมล และจนสาเรจลลวงไปไดดวยด
ในรนตอไป
คณะผจดทา
(ง)
สารบญ
หนาบทคดยอ คกตตกรรมประกาศ งสารบญตาราง ชสารบญรป ซ
1 บทนา 11.1 ความเปนมาของโครงการ 11.2 วตถประสงคของโครงการ 11.3 ขอบเขตของโครงการ 11.4 21.5 วธการดาเนนงาน 21.6 นยามศพท 2
2 32.1 การวางระบบบญช 32.2 การวางระบบบญชในรานอาหาร 32.3 หลกการตลาด 32.4 แบบสมภาษณ 42.5 สญลกษณแผนผงบญช 4
3 วธการดาเนนโครงการ/วธดาเนนการวจย 63.1 โครงสรางบคลากร 73.2 เอกสารทางการ 83.3 213.4 แผนผงทางเดนเอกสารแผนกไกทอดหาดาว 223.5 แผนผงทางเดนเอกสารแผนก 23
(จ)
สารบญ(ตอ)
4 ผลการทดลอง 244.1แบบสมภาษณบคลากรภายในราน 254.2การวเคราะหขอมล 28
5 สรปผลและขอเสนอแนะ 295.1 สรปผลการทดลอง 295.2 ปญหาและอปสรรคในการทดลอง 295.3 ขอเสนอแนะและแนวทางในการพฒนา 29
บรรณานกรม 30ภาคผนวก
* แบบสมภาษณ** แผนผงทางเดนเอกสาร* ภาพการปฏบตงาน* รรยากาศของรานอาหารสายมตร
ประวตผจดทา
(ฉ)
สารบญตารางหนา
1. สมดรายวนรบ-จาย 82. บตรลงเวลาทางาน 93. แผนกตาง ๆ 104. 175. 18
(ช)
สารบญรป
หนาร 1.ภาพการปฏบตงาน
2.ภาพแสดงบรรยากาศภายในรานอาหาร
(ซ)
1
บทนา
1. ความเปนมาของโครงการ
บคคลภายนอกและภายในโรงเรยน
นกศกษาภายในโรงเรยน
-รายจาย จงสามารถทาใหเกดการทจรตและยกยอกเงนไดงาย จงควรมการจดทาระบบบญชใหมแทนระบบบญชเดม คอการสรปรายรบ-รายจาย และผลกาไรขาดทนในแตละ
วามประทบใจใหแกลกคาการจดวางระบบบญชใหมภายในรานอาหารสายมตร กจะสามารถทาใหตรวจสอบขอมล
ฝกทกษะและ
2. วตถประสงคของโครงการ2.12.22.3 -รายจายของรานอาหารสายมตร2.42.5
3. ขอบเขตของโครงการการจดวางระบบบญชภายในรานอาหารสายมตรอาเภอกบนทรบร จงหวดปราจนบร โดย
4.4.14.2 ทาใหเกดการทจรตไดยาก4.3 ทาใหรรายรบ-รายจาย ของรานอาหารสายมตร4.44.5 ทาใหลกคาเกดความประทบใจในการบรการ
5. วธการดาเนนงาน1. รปแบบโครงการแบบการสมภาษณ2. สมภาษณ
2.12.2 สอบถามอาจารย
3. การรวบรวมขอมลใชวธการรวบรวมขอมลดวยตนเอง
4. การวเคราะหขอมลเปนการบนทกบญชใหออกมาในรปแบบของตวเลข
6. นยามศพท1.
เปนหลกฐานทางการบญช2.
ทางดานบญช
2
2
2.1 การวางระบบบญช
ทนตอเหตการณ
2.2 การวางระบบบญชในรานอาหารการวางระบบบญชมความสาคญเพราะระบบบญชจะทาใหเราทราบถงโครงสรางภายใน
าน
2.3 หลกการตลาด
ไดจากการตลาดไปประยกตใช ใหเหมาะสมในแตละสถานการณ
2.4 แบบสมภาษณ1ใหทางรานทดลองใชงาน2 ตดตามผล3 เกบรวบรวมขอมล4 สรปผล
2.5 สญลกษณในแผนผงบญช
หมายถงหรอ หมายถง เอกสารทกชนด
หมายถงหมายถง ทางเดนของเอกสาร
ทางเดนของขอมล
หมายถงA หมายถง เรยงตามตวอกษร (Alphabetical)N หมายถง เรยงตามตวเลข (Numerical)D หมายถง (Date)
หมายถง
A หมายถง ตวอกษร (Alphabetical)N หมายถง ตวเลข (Numerical)D หมายถง (Date)
หมายถง นาเอกสารมาแนบไวดวยกน
A N D
A N D
4
2.4 แบบสมภาษณ1ใหทางรานทดลองใชงาน2 ตดตามผล3 เกบรวบรวมขอมล4 สรปผล
2.5 สญลกษณในแผนผงบญช
หมายถงหรอ หมายถง เอกสารทกชนด
หมายถงหมายถง ทางเดนของเอกสาร
ทางเดนของขอมล
หมายถงA หมายถง เรยงตามตวอกษร (Alphabetical)N หมายถง เรยงตามตวเลข (Numerical)D หมายถง (Date)
หมายถง
A หมายถง ตวอกษร (Alphabetical)N หมายถง ตวเลข (Numerical)D หมายถง (Date)
หมายถง นาเอกสารมาแนบไวดวยกน
A N D
A N D
4
2.4 แบบสมภาษณ1ใหทางรานทดลองใชงาน2 ตดตามผล3 เกบรวบรวมขอมล4 สรปผล
2.5 สญลกษณในแผนผงบญช
หมายถงหรอ หมายถง เอกสารทกชนด
หมายถงหมายถง ทางเดนของเอกสาร
ทางเดนของขอมล
หมายถงA หมายถง เรยงตามตวอกษร (Alphabetical)N หมายถง เรยงตามตวเลข (Numerical)D หมายถง (Date)
หมายถง
A หมายถง ตวอกษร (Alphabetical)N หมายถง ตวเลข (Numerical)D หมายถง (Date)
หมายถง นาเอกสารมาแนบไวดวยกน
A N D
A N D
4
หมายถง
หมายถง (กรณผานหรอตรวจสอบ)
หมายถง
หมายถง
หมายถงของ บญชค
หมายถง การตรวจกบการด
หมายถง สนคา
หมายถง
อางอง : วไล วระปรย และจงจตต หลกภย , ระบบบญช , 164.
I
S
5
3
วธการดาเนนงานโครงการ/วธดาเนนการวจย
วธการดาเนนงาน1. รปแบบ โครงการแบบการสมภาษณ2. ในการสมภาษณ
2.12.2 สอบถามอาจารย
ควบคม3. การรวบรวมขอมลใ
3.1 ใช และทาความเขาใจกบทางรานขอความรวมมอจากทางรานใหจดทาบนทกบญชในตอนเยนของทกวน
3.2
เอกสารเดม4.การวเคราะหขอมล
บคลากรภายในรานมาทาการวเคราะหขอมลและสรปผล
โครงสรางบคลากร
1.ผจดการ (เจาของกจการ)2.ผอานวยการ คอผตรวจสอบการดาเนนงาน3.รองผอานวยการ คอ ผตรวจสอบการดาเนนงาน4.5.6.7.
7
นายกฤษณ บตรเนยนผจดการ
นายมานต ปาชดผอานวยการ
นางนศาชล บญแสงรองผอานวยการฝายบรหารธรกจ
นายสยาม วเศษยารองผอานวยการฝายกจกรรม
นางธานรตน จงประมลผจดการราน
แมครวอาหารตาม พนกงานขายไกทอดหาดาว
พนกงานเสรฟ
1. สมดรายวนรบ-รายวนจายสมดรายวนรบ-รายวนจายแผนก..............................
พ.ศ. ............รายการ
รายรบ รายจายคงเหลอ
เดอน เงนสด รวม เงนสด รวม
บญชรายรบ-รายจาย หมายถงขาดทนเพยงไร
ตนทน หมายถง และนามาลงเปนเงนสดอยางเดยว เชน
วสด อปกรณ แรงงาน สนคา ยานพาหนะราคาขาย หมายถง
ตนทนกไดในการกาหนดราค เชน ตนทนของผลตภณฑเปนตน
กาไร หมายถง ราคากาไร = ราคาขาย – ตนทน
ขาดทน หมายถง ราคาขาดทน = ตนทน - ราคาขาย
การทาบญชรายรบ-ไปไมจาเปนตองทา
รายละเอยดมากมายเกนไป แตควรจะมรายละเอยด
8
2. บตรลงเวลาทางาน
พ.ศ. .............ทางาน
เวลาหยดทางาน ทาเดอน
บตรบนทกเวลาทางาน หมายถง
บนสประจาป กได
9
3.ใบสรปยอดขายสด ( )
…../……/………แผนก……………………………
เมน ราคา จานวน รวม
ขายสนคา
10
ใบสรปยอดขายประจาวน……/………/…......
เมน ราคา จานวน รวมผดกระเพาหม 25ผดกระเพาไก 25ผดกระเพากง 25ผดกระเพาปลาหมก 25
25ขาวผดหม 25ขาวผดไก 25ขาวผดกง 25ผดพรกแกงหม 25ผดพรกแกงไก 25ผดพรกแกงกง 25ผดพรกแกงปลาหมก 25
25ไขเจยวหมสบ 20ตมยารวมมตร 40แกงปาหม 40ยาวนเสน 40ยามามา 40ตมจด 40ผดผกรวมมตร 30ราดหนา 25
2530
ขาวหนาไกทอด 30รวม
11
ใบสรปยอดขายประจาวน ( )……/………/…......
เมน ราคา จานวน รวมผดกระเพาหม 25ผดกระเพาไก 25ผดกระเพากง 25ผดกระเพาปลาหมก 25
25ขาวผดหม 25ขาวผดไก 25ขาวผดกง 25ขาวผดปลาหมก 25ผดพรกแกงหม 25ผดพรกแกงไก 25ผดพรกแกงกง 25ผดพรกแกงปลาหมก 25
25ไขเจยวหมสบ 20ตมยารวมมตร 40แกงปาหม 40ยาวนเสน 40ยามามา 40ตมจด 40ผดผกรวมมตร 30ราดหนา 25
2530
รวม
12
ใบสรปยอดการขายประจาวน……./………./……..
แผนกไกทอดหาดาว
เมน ราคา จานวน รวมไกจอหาดาว 22ไสกรอกจมโบ 17สตรตนตาหรบ(ผา8)-29 29-นอง 13-ปก 13-สะโพก 18
(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35งาขาว(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35
20ขาวเหนยว 5
2รวม
13
ใบสรปยอดการขายประจาวน( )……./………./……..
แผนกไกทอดหาดาว
เมน ราคา จานวน รวมไกจอหาดาว 22ไสกรอกจมโบ 17สตรตนตาหรบ(ผา8)-29 29-นอง 13-ปก 13-สะโพก 18
(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35งาขาว(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35
20ขาวเหนยว 5
2
รวม
14
ใบสรปยอดการขายประจาวน........./............./............
เมน ราคา จานวน รวมกาแฟสดรอน 20กาแฟเยน 20มอกคา 10คารปชโน 10นมเยน 10
10แคลตาลป 10
10ชานมเยน 10ชาดาเยน 10
101010
ไมโล 10เคก, ,ขนมของฝาก 5,10,15,35
รวม
15
ใบสรปยอดการขายประจาวน( )........./............./............
เมน ราคา จานวน รวมกาแฟสดรอน 20กาแฟเยน 20มอกคา 10คารปชโน 10นมเยน 10
10แคลตาลป 10
10ชานมเยน 10ชาดาเยน 10
101010
ไมโล 10เคก, ,ขนมของฝาก 5,10,15,35
รวม
16
พ.ศ. ..............จานวนเงน
เดอน
17
……/………/…......
เมน ราคา จานวน รวมผดกระเพาหม 25ผดกระเพาไก 25ผดกระเพากง 25ผดกระเพาปลาหมก 25
25ขาวผดหม 25ขาวผดไก 25ขาวผดกง 25ผดพรกแกงหม 25ผดพรกแกงไก 25ผดพรกแกงกง 25ผดพรกแกงปลาหมก 25
25ไขเจยวหมสบ 20ตมยารวมมตร 40แกงปาหม 40ยาวนเสน 40ยามามา 40ตมจด 40ผดผกรวมมตร 30ราดหนา 25
2530
รวม
18
……./………./……..
เมน ราคา จานวน รวมไกจอหาดาว 22ไสกรอกจมโบ 17สตรตนตาหรบ(ผา8)-29 29-นอง 13-ปก 13-สะโพก 18
(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35งาขาว(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35
20ขาวเหนยว 5
2รวม
19
........./............./............
เมน ราคา จานวน รวมกาแฟสดรอน 20กาแฟเยน 20มอกคา 10คารปชโน 10นมเยน 10
10แคลตาลป 10
10ชานมเยน 10ชาดาเยน 10
101010
ไมโล 10เคก, ,ขนมของฝาก 5,10,15,35
รวม
20
แผนกขาย แผนกบญช
รวบรวม
ใบสรปยอดการขาย สรปยอดการขาย
ประจาวน
สมดบญชขายประจาวน
D
D
D
D
D
1.2.
3. ทาการบนทกแลวจะสงไปในแผนกบญช4.
21
แผนผงทางเดนเอกสารแผนกไกทอดหาดาว
ทางเดนเอกสารแผนกไกทอดหาดาว
แผนกขาย แผนกบญช
ไกทอดหาดาว รวบรวม
ใบสรปยอดการขาย สรปยอดการขาย
ประจาวน
สมดบญชขายประจาวน
D
D
D
D
D
1.ไกทอดหาดาว
2.ใน3. ทาการบนทกแลวจะสงไปในแผนกบญช4.
22
แผนผงทางเดนเอกสารแผนก
ทางเดนเอกสาร
แผนกขาย แผนกบญช
รวบรวม
ใบสรปยอดการขาย สรปยอดการขาย
ประจาวน
สมดบญชขายประจาวน
D
D
D
D
D
1.2.
ใน3. ทาการบนทกแลวจะสงไปในแผนกบญช4. แผนกบญชจะทาการบนทกลงในสมดบญชขายประจาวนหา
23
4
ผลการทดลอง/วจยและการวเคราะหขอมล
ในการวางระบบบญชในรานอาหารสายมตร มวตถประสงคเรานอาหารเปนระบบและสามารถทาใหตรวจสอบรายรบ-รายจายของรานอาหารสายมตรไดสะดวก
แบบสมภาษณ
ความพงพอใจในการวางระบบบญชในรานอาหารสายมตร
นางธานรตน นามสกล ประจงมลตาแหนง ผจดการราน อาย 45 ป
1.-
2.-
3.- มความสาคญตอการดาเนนกจการเปนอยางมากเพราะเปนหลกฐานสามารถตรวจสอบได
4.-
5.-
25
แบบสมภาษณ
ความพงพอใจในการวางระบบบญชในรานอาหารสายมตร
นางอบล นามสกล ศตเวณตาแหนง อาย 48 ป
1.- มความสะดวกด
2.- มความพอใจตอเอกสาร
3.-
4.-
5.- กนาจะสมบรณกวาเอกสารเดม
26
แบบสมภาษณ
ความพงพอใจในการวางระบบบญชในรานอาหารสายมตร
นาง เศยร นามสกล จาปาจนตาแหนง พนกงานแผนกไกทอดหาดาว อาย 37ป
1.- เอกสารนาจะงายกวาเอกสารเดม
2.- กพอใจด
3.- คดวานาจะม
4.- ไมคอยเขาใจสกเทาไหร
5.- มความสมบรณพอสมควร
27
การวเคราะหขอมล
3 คน คอ นางธานรตน ประจงมลนางอบล
1.-
ทางการบญชไมเพยงพอ1.1 แนวทางการแกไข
-
2.- ดม
สามารถ
3.-
-รายจาย และสามารถเปนหลกฐานทางการบญชได
4.-
4.1 แนวทางแกไข- มความรความเขาใจ
5.- บคลากรสวนใหญคดวาสมบรณกวาเอกสารเดม เพราะละเอยดกวาเอกสารเดมและมมากเลม
กวา เอกสารเดม
28
5
สรปอภปรายผล และขอเสนอแนะ
5.1 สรปผลการทดลอง
ทาใหทราบถงรายรบ-
5.2 ปญหาและอปสรรคในการทดลอง
และ บคลากรภายในรานยงขาดความรและความเขาใจทางดานการบญชในการบนทกเอกสาร
5.3 ขอเสนอแนะและแนวทางในการพฒนา1.ควรอบรมและใหความรแกบคลากรในการจดทาเอกสารทางการบญช2.3.4.
สายงาน
บรรณานกรม
มนสชย กรตผจญ, ระบบบญช. นนทบร : อมพนธ, 2551,หลกการตลาด. กรงเทพฯ : เอมพนธ, ม.ป.ป
วนดา วรเกยตร,การวางระบบบญชในรานอาหาร. กรงเทพฯ : สวรยาสาสน, ม.ป.ป.พะยอม สงหเสนห. การบญชทรพยสน. กรงเทพฯ : โรงพมพชวนพมพ, 2527จรรยา บญวานช. เทคนคการบญช. กรงเทพฯ : ศนยสงเสรมวชาการ,2531ชาร หรญรศม และคณะ. น. กรงเทพ : โรงพมพจฬาลงกรณมหาวทยาลย, 2533ศรสงา กรรณสต. การบรหารงานในรานอาหาร. กรงเทพฯ : สานกพมพ ดร.ศรสงา, 2527www.google.com
30
ภาคผนวก
แบบสมภาษณ
ความพงพอใจในการวางระบบบญชในรานอาหารสายมตร
.................................................................นามสกล..........................................................ตาแหนง........................................................อาย............................................................. ป
1.............................................................................................................................. ............................................................................................................................................... ..................
2.............................................................................................................................. .................................................................................................................................................................
3.............................................................................................................................. .................................................................................................................................................................
4............................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................
5..................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................
โครงสรางบคลากร
นายกฤษณ บตรเนยนผจดการ
นายมานต ปาชดผอานวยการ
นางนศาชล บญแสงรองผอานวยการฝายบรหารธรกจ
นายสยาม วเศษยารองผอานวยการฝายกจกรรม
นางธานรตน จงประมลผจดการราน
แมครวอาหารตาม พนกงานขาย พนกงานขายไกทอดหาดาว
พนกงานเสรฟ
สมดรายวนรบ-รายวนจายแผนก..............................
พ.ศ. ............รายการ
รายรบ รายจายคงเหลอ
เดอน เงนสด รวม เงนสด รวม
บตรลงเวลาทางาน
พ.ศ. .............ทางาน
เวลาหยดทางาน ทาเดอน
ใบสรปยอดขายสด ( )…../……/………
แผนก……………………………เมน ราคา จานวน รวม
ใบสรปยอดขายประจาวน……/………/…......
เมน ราคา จานวน รวมผดกระเพาหม 25ผดกระเพาไก 25ผดกระเพากง 25ผดกระเพาปลาหมก 25
25ขาวผดหม 25ขาวผดไก 25ขาวผดกง 25ผดพรกแกงหม 25ผดพรกแกงไก 25ผดพรกแกงกง 25ผดพรกแกงปลาหมก 25
25ไขเจยวหมสบ 20ตมยารวมมตร 40แกงปาหม 40ยาวนเสน 40ยามามา 40ตมจด 40ผดผกรวมมตร 30ราดหนา 25
2530
ขาวหนาไกทอด 30รวม
ใบสรปยอดขายประจาวน ( )……/………/…......
เมน ราคา จานวน รวมผดกระเพาหม 25ผดกระเพาไก 25ผดกระเพากง 25ผดกระเพาปลาหมก 25
25ขาวผดหม 25ขาวผดไก 25ขาวผดกง 25ขาวผดปลาหมก 25ผดพรกแกงหม 25ผดพรกแกงไก 25ผดพรกแกงกง 25ผดพรกแกงปลาหมก 25
25ไขเจยวหมสบ 20ตมยารวมมตร 40แกงปาหม 40ยาวนเสน 40ยามามา 40ตมจด 40ผดผกรวมมตร 30ราดหนา 25
2530
รวม
ใบสรปยอดการขายประจาวน……./………./……..
แผนกไกทอดหาดาว
เมน ราคา จานวน รวมไกจอหาดาว 22ไสกรอกจมโบ 17สตรตนตาหรบ(ผา8)-29 29-นอง 13-ปก 13-สะโพก 18
(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35งาขาว(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35
20ขาวเหนยว 5
2รวม
ใบสรปยอดการขายประจาวน( )……./………./……..
แผนกไกทอดหาดาว
เมน ราคา จานวน รวมไกจอหาดาว 22ไสกรอกจมโบ 17สตรตนตาหรบ(ผา8)-29 29-นอง 13-ปก 13-สะโพก 18
(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35งาขาว(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35
20ขาวเหนยว 5
2
รวม
ใบสรปยอดการขายประจาวน........./............./............
เมน ราคา จานวน รวมกาแฟสดรอน 20กาแฟเยน 20มอกคา 10คารปชโน 10นมเยน 10
10แคลตาลป 10
10ชานมเยน 10ชาดาเยน 10
101010
ไมโล 10เคก, ,ขนมของฝาก 5,10,15,35
รวม
ใบสรปยอดการขายประจาวน( )........./............./............
เมน ราคา จานวน รวมกาแฟสดรอน 20กาแฟเยน 20มอกคา 10คารปชโน 10นมเยน 10
10แคลตาลป 10
10ชานมเยน 10ชาดาเยน 10
101010
ไมโล 10เคก, ,ขนมของฝาก 5,10,15,35
รวม
พ.ศ. ..............จานวนเงน
เดอน
……/………/…......
เมน ราคา จานวน รวมผดกระเพาหม 25ผดกระเพาไก 25ผดกระเพากง 25ผดกระเพาปลาหมก 25
25ขาวผดหม 25ขาวผดไก 25ขาวผดกง 25ผดพรกแกงหม 25ผดพรกแกงไก 25ผดพรกแกงกง 25ผดพรกแกงปลาหมก 25
25ไขเจยวหมสบ 20ตมยารวมมตร 40แกงปาหม 40ยาวนเสน 40ยามามา 40ตมจด 40ผดผกรวมมตร 30ราดหนา 25
2530
รวม
……./………./……..
เมน ราคา จานวน รวมไกจอหาดาว 22ไสกรอกจมโบ 17สตรตนตาหรบ(ผา8)-29 29-นอง 13-ปก 13-สะโพก 18
(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35งาขาว(ผา4)-นอง 34-ตดปก 35
20ขาวเหนยว 5
2รวม
........./............./............
เมน ราคา จานวน รวมกาแฟสดรอน 20กาแฟเยน 20มอกคา 10คารปชโน 10นมเยน 10
10แคลตาลป 10
10ชานมเยน 10ชาดาเยน 10
101010
ไมโล 10เคก, ,ขนมของฝาก 5,10,15,35
รวม
แผนกขาย แผนกบญช
รวบรวม
ใบสรปยอดการขาย สรปยอดการขาย
ประจาวน
สมดบญชขายประจาวน
D
D
D
D
D
1.2.
3. ทาการบนทกแลวจะสงไปในแผนกบญช4.
แผนผงทางเดนเอกสารแผนกไกทอดหาดาว
ทางเดนเอกสารแผนกไกทอดหาดาว
แผนกขาย แผนกบญช
ไกทอดหาดาว รวบรวม
ใบสรปยอดการขาย สรปยอดการขาย
ประจาวน
สมดบญชขายประจาวน
D
D
D
D
D
1.ไกทอดหาดาว
2.ใน3. ทาการบนทกแลวจะสงไปในแผนกบญช4.
แผนผงทางเดนเอกสารแผนก
ทางเดนเอกสาร
แผนกขาย แผนกบญช
รวบรวม
ใบสรปยอดการขาย สรปยอดการขาย
ประจาวน
สมดบญชขายประจาวน
D
D
D
D
D
1.2.
ใน3. ทาการบนทกแลวจะสงไปในแผนกบญช4. แผนกบญชจะทาการบนทกลงในสมดบญชขายประจาวนหา
ภาพการปฏบตงาน
ภาพแสดงบรรยากาศภายในรานอาหารสายมตร
ทางเขารานอาหารสายมตร
บรรยากาศภายในและภายนอกรานอาหารสายมตร
ประวตผจดทา
-สกล นางสาวกรรณการ แตรวงษวนเดอนปเกด 16 กมภาพนธ 2533อาย 19 ป
นายโกมนทร แตรวงษนางสายสนย แตรวงษ199 ม.6 ต. .นาด จ.ปราจนบร
งานอดเรก อานหนงสอฟตบอลสเขยว
นสย ราเรง อารมณดสนข
ประวตการศกษาพ.ศ. 2547 3 3 ( 3)
พ.ศ. 2550 4 จาก ( 6)โรงเรยนเตรยมอดมศกษานอมเกลากบนทรบร
พ.ศ.2552 (ปวส.)โรงเรยนสายมตรเทคโนโลย
ประวตผจดทา
-สกล นางสาวสมตรา สงขชยภมวนเดอนปเกด 5 กนยายน 2532อาย 2O ป
นายคาพอง สงขชยภมนางสมคด สงขชยภม146 ม.12 ต.ทงมหาเจรญ อ. .สระแกว
งานอดเรก ฟงเพลงเทนนสสเหลอง
นสยสนข( )
ประวตการศกษาพ.ศ. 2547 3 3 ( 3)
โรงเรยนบานมหาเจรญพ.ศ. 2550 จบการศกษาประกาศนยบตรวชาชพ (ปวช.)
โรงเรยนเทคโนโลยสระแกวพ.ศ.2552 (ปวส.)
โรงเรยนสายมตรเทคโนโลย
ประวตผจดทา
-สกลเกด 1 ธนวาคม 2532อาย 19 ป
นายเฉลมชย ชะฎาแกวนางหยาด ชะฎาแกว158 หม 6 ต.เขาสามสบ อ.เขาฉกรรจ จ.สระแกว
งานอดเรก อานหนงสอ ฟงเพลงแบดมนตนสสม
นสย ราเรง อารมณดสนข
ประวตการศกษาพ.ศ. 2547 3 3 ( 3)
โรงเรยนเขาฉกรรจวทยาคมพ.ศ. 2550 4 จาก ( 6)
โรงเรยนเขาฉกรรจวทยาคมพ.ศ.2552 (ปวส.)
โรงเรยนสายมตรเทคโนโลย
ประวตผจดทา
-สกล นางสาวเบญจมาศ คลายสวรรณโณเกด 17 สงหาคม 2533อาย 19 ป
นายสวรรณรตน คลายสวรรณโณนางขวญเรอน สงขเผอก93 หม 1 ต. .นาด จ.ปราจนบร
สแดง สชมพนสย ราเรง อารมณด
สนข
ประวตการศกษาพ.ศ. 2548 3 3 ( 3)
พ.ศ. 2550 จบการศกษาประกาศนยบตรวชาชพ (ปวช.)โรงเรยนเทคโนโลย
พ.ศ.2552 (ปวส.)โรงเรยนสายมตรเทคโนโลย