Unser BodenWINTERTAGUNG 12. bis 13. Januar 2013

Bäuerliche Gesellsellschaft e.V. · 21385 AmelinghausenTelefon 04132-933 019-0 · www.demeter-im-norden.deProgramm und Informationen zum Anfordern oder Herunterladen:

GrundschuldGrundschuldGrundschuldSchadstofffilter

Humus

Mutter Erde

Bäuerliche Gesellsellschaft e.V. · 21385 Amelinghausen

Lebensgrundlage

Bodenregulierung

Bodenorganismen

Bodenschutz

Landgrabbing

SchadstofffilterSchadstofffilterLebendverbauung

Bodenorga Bodenorga Bodenleben

Mutter ErdeMutter ErdeWachstum

Sozialer Boden

Kompost

Erosion

BodenlebenBodenlebenDüngung

Kohlenstoff speicher GemeineigentumKohlenstoff speicherKohlenstoff speicher GemeineigentumGemeineigentum Verdichtung

Bodenkrise

LebensgrundlageLebensgrundlageSpekulationsobjekt

FruchtbarkeitLandgrabbingLandgrabbing

Allmende

Wir danken den Sponsoren für ihre Unterstützung!

Tagungsteam und Vorbereitungskreis:

Susanne TrappChristiane von Schwanenfl ügel

Th omas ScharmerAlfons Wiesler-Trapp

Clemens von Schwanenfl ügelPhilipp HennigUlrike Remer

Margret und Dieter ScharmerUrsula Versteegen

Die Wintertagung 2013 Fachtagung für biologisch-dynamischen Landbau in Norddeutschland

findet am Samstag, den 12. Januar 2013 von 9:00 Uhr bis Sonntag, den 13. Januar 2013 um 14:00 Uhr

in Schenck‘s Gasthaus in Amelinghausen statt.

„Unser Boden“Bei dem Thema Boden fällt jedem von uns ein Bündel von Schlagworten ein: Fruchtbarkeit, Raubbau, Humus, Eigentum, Allmende, Spekulationsobjekt, Klimawandel, Pacht-preise, Ernährungsgrundlage, Hunger, Kohlenstoffspeicher, Schadstofffilter, Landgrabbing ...Diese Liste kann jeder individuell fortsetzen. Nicht nur für uns Bauern und Gärtner ist das ein brennendes Thema, sondern für jeden einzelnen Menschen ergeben sich daraus viele Fragen über die Zukunft der Menschheit und der Erde.

Wir haben uns vorgenommen, an verschiedenen Schwerpunkten der Bodenthematik zu arbeiten.Am Samstagvormittag richten wir mit Tobias Bandel (Soil and More) unseren Blick auf die glo-bale Situation und landen beim Thema Kompost in Afrika. Ein konkretes Beispiel wird Hussen Ahmed aus Äthiopien mit einem Beitrag von seiner Arbeit geben.

Am Nachmittag geht es um den konkreten Umgang mit dem Boden: Kurzbeiträge aus der Bäuer-lichen Gesellschaft und Gespräche werden eingerahmt von Beiträgen von Christoph Felgentreu, von der Deutschen Saatveredelung AG, und von Dr. Frank Eulenstein vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e. V.

Am Sonntag wollen Titus Bahner und Matthias Zaiser über ihre Recherchen und Ideen zu den Themen Bodenrecht, Eigentumsformen und Umkreisbildung mit uns und unseren Gästen aus der Stadt in einen Austausch kommen.

In allen Teilen wollen wir wieder Werkzeuge des U-Prozesses von Claus Otto Scharmer benutzen und mehrmals in verschiedenen Formen das offene Gespräch suchen.

Wir freuen uns, wenn Euch das brennende Thema „Boden“ nach Amelinghausen führt. Gerade bei diesem Thema kann es bedeutsam sein, Freunde, Kunden, potenzielle Nachfolger und Verpächter mitzubringen, um mit Ihnen gemeinsam am Zukunftsbild unserer Landwirtschaft zu arbeiten.

Veranstalter:Bäuerliche Gesellschaft e.V. Triangel 6, 21385 Amelinghausen

Telefon: 04132-933 019-0 - Fax: 04132-933 019-33Email: info@demeter-im-norden.de

ProgrammSamstag, 12. Januar 2013

Ab 9.00 Uhr Einlass mit Kaffee

9.30 – 11.00 Uhr Einführung in die Tagung

Tobias Bandel: „Bodenpflege wird zum Kernthema der Landwirtschaft - Herausforderungen und praktische Ansätze aus globaler Perspektive“

Austausch in kleinen Gruppen und Plenum

11.00 - 11.30 Uhr Pause

11.30 – 13.00 Uhr Hussen Ahmed: Bericht aus Äthiopien

Fragen und Gespräch

Singen

13.00 - 14.00 Uhr Pause – Mittagessen

14.00 - 15.15 Uhr Christoph Felgentreu: „Zwischenfrüchte, die Bodenkur zwischen den Früchten“ Fragen und Gespräch Singen

15.15 - 15.45 Uhr Pause

15.45 - 18.00 Uhr Herausforderungen bei der Arbeit mit dem Boden

Kurzbeitrage von: Alfons Wiesler-Trapp Thomas Sannmann Karsten Hildebrandt

Austausch in kleinen Gruppen

Dr. Frank Eulenstein: „Bodennutzung im Kontext von Klimaän- derung und globaler Marktentwicklung“

Fragen und Gespräch

18.00 - 19.30 Uhr Abendessen

19.30 - 21.15 Uhr Abendprogramm: Trio Total „Tango, Swing, Folklore, Musette“

ProgrammSonntag, 13. Januar 2013

9.00 – 13.00 Uhr Musik Anja Herbst und Harald Simon, Stefanie Hanssen und Barbara Hanssen

Matthias Zaiser und Titus Bahner: „Neue Denkansätze für den Umgang mit Grund und Boden“ Konkrete Beispiele, wo etwas Zukünftiges realisiert wurde mit Beispielen aus der Praxis Fragen und Gespräch

Pause und Dialogspaziergang

Gemeinsamer Abschluss

Singen

13.00 Uhr Mittagessen

ReferentenTobias Bandel: Nach dem Studium der Agrarwis-senschaften an der Universität Hohenheim, war To-bias Bandel als Anbau- und Exportkoordinator für den Obst- und Gemüsebereich bei Sekem in Ägyp-ten verantwortlich. Neben dieser Tätigkeit war er auch in verschiedenen landwirtschaftlichen Projek-ten in Ägypten, in Zusammenarbeit mit der Welt-bank und USAID im Bereich Kleinbauern-Entwick-lung, involviert. Nach einer kurzen Beschäftigung als “Business Development” Manager bei EOSTA, einer holländischen Bio Obst- und Gemüsehandels-firma, war Tobias Bandel Mit-Gründer und ist seit dem einer der beiden Geschäftsführer bei Soil & More International, einer Beratungsfirma die welt-weit in den Bereichen Kompost, Bodenfruchtbarkeit und Nachhaltigkeitsbilanzierung tätig ist.

Hussen Ahmed Abseno: Gründete 2006 eine Bera-tungs- und Projektentwicklungsfirma namens „Farm Organic International“ in Äthiopien mit dem Ziel, durch die Einführung einfacher aber moderner In-formations-Technologien, Bio-Kleinbauern in Äthi-opien mit Kunden in aller Welt zu verbinden, unter Einhaltung fairer und ökologischer Richtlinien.

Durch diese Aktivität erlebte Hussen Ahmed die Notwendigkeit für die Entwicklung und Erhaltung von Bodenfruchtbarkeit und hat gemeinsam mit „Soil & More International“ eine Tochtergesellschaft in Äthiopien gegründet, die in 2013 die erste kom-merzielle Kompostanlage in Äthiopien betreiben wird, basierend auf Ehrenfried Pfeiffers “Controlled Microbial Composting” Methode. Dabei soll nicht nur qualitativ hochwertiger Kompost entstehen, sondern auch gezeigt werden, dass Kompost basierte Biolandwirtschaft einen positiven Beitrag zum Kli-maschutz liefern kann. In 2011 wurde Hussen Ah-med ausserdem von der Obama Regierung für den “Best Social Entrepreneur” nominiert.

Christoph Felgentreu: 58 Jahre alt, verh., 2 Kin-der, Polytechnische Oberschule Treuenbrietzen, Betriebsberufsschule Kaltenhausen in Jüterbog, Berufsausbildung mit Abitur zum Facharbeiter für Agrotechnik, Grundwehrdienst in der NVA, Studi-um zum Dipl. agr. Ing. HU Berlin, Abteilungsleiter für Futterproduktion und Mähdruschfrüchte in der LPG (P) Bantikow, Postgraduales Studium zum Fachingenieur für Futterproduktion, HU Berlin, Betriebsteilleiter beim VEB Saat-und Pflanzgut in

Neustadt (Dosse), heute Betriebs- und Gebietsleiter und Verantwortlicher für Zwischenfruchtbau und Bodenfruchtbarkeit der DSV Deutsche Saatverede-lung AG, Lippstadt in Bückwitz.

Frank Eulenstein: Geb. am 2. Januar 1963 in Ka-men/Westfalen, verh., vier Kinder, Abitur 1982 Hermann-Ehlers-Schule, Kamen; 1983-1985 Zi-vildienst & Praktikum auf dem Bauckhof in Ame-linghausen,1988 Praktikum in Wisconsin (USA) und Lehrtätigkeit an der Universität für Wissen-schaft und Technologie in Chengdu (VR China). 1982 bis 1988 Studium der Agrarwissenschaften an der Georg-August-Universität in Göttingen, Diplomarbeit: „Zwischenfrüchte und das Rü-benblatt als Stickstoffüberträger innerhalb der Rotation Zuckerrüben, Weizen, Gerste auf fünf niedersächsischen Marktfruchtbetrieben“. 1988 bis 1991 Promotion am Institut für Bodenwissenschaf-ten der Georg-August-Universität in Göttingen innerhalb des vom BMFT geförderten Verbund-projektes „Nitratumsatz unterhalb der Wurzelzo-ne in landwirtschaftlich genutzten Trinkwasser-Einzugsgebieten“. Thema der Promotionsarbeit: „Stickstoff-Überschüsse aus der landwirtschaftli-chen Bodennutzung als bestimmende Größen für die Nitrat-Belastung des Grundwassers. 1992 bis 1993 Abteilungsleiter für Bodenhydrologie/Bo-denphysik im Institut für Bodenwissenschaften der Universität Göttingen als akademischer Rat. 1993 bis heute Wissenschaftlicher Mitarbeiter im ZALF e.V. in Müncheberg. 2000 bis heute Geschäftsführer der Deutsche Cuxin Marketinggesellschaft GmbH, 1998 bis heute Geschäftsführer der „Paul Johann-sen GmbH & Co KG“.

Matthias Zaiser: Jg. 1968, aufgewachsen in Kön-gen, bei Stuttgart. Nach der Waldorfschule Zivil-dienst in Freiburg und Kiel sowie einjährige Welt-reise. Danach landwirtschaftliche Ausbildung auf Demeter- und Bioland-Höfen und Gesellenjahr auf dem Demeterbetrieb Heggelbachhof am Bodensee. Dann Studium der Wirtschaftswissenschaften an der Uni Witten-Herdecke. Anschließend Bereichs-verantwortung in einem sozialgewerblichen Unter-nehmen in Dortmund. Beginn der Beratungstätig-keit bei Prof. Kost und Kollegen. Lebt seit 2003 mit Familie in Hamburg und ist selbständig beratend im Bereich Ökolandbau & Sozialwirtschaft tätig. Vor-standsmitglied der Stiftung Aktion Kulturland und Geschäftsführer der Gem. Landbauforschungsge-sellschaft Sottorf, dem Träger der Bauckhöfe.

Titus Bahner: Jg. 1960, aufgewachsen in Heidel-berg. Nach der Schule Zivildienst, Straßenmusiker und Teilnehmer am Freies Jugendseminar Engen. Danach Landwirtschaftsstudium in Hohenheim, Oregon/USA und Kiel. Mitarbeit in Demeter-Betriebsgemeinschaft Hof Tangsehl, freiberufliche Tätigkeit als Naturschutzberater in Schleswig-Holstein. Anschließend Promotion in Wirtschafts-wissenschaften an der Uni Witten-Herdecke. Lebt seit 1994 mit Familie im Wendland, gründete das „Projektbüro Kulturlandschaft“, welches Beratung und Projektentwicklung im Bereich Ökolandbau – Naturschutz – Regionalentwicklung in Deutsch-land und Europa betreibt.

TRIOtotal: Juni 2000 gegründet. Es fanden sich drei Musiker, die in ih-ren musikalischen Zielen kaum un-terschiedlicher sein könnten. So lieben die beiden Streicher Tango und Jazz genauso wie die auslän-dische Folklore, während der Akkordeonist am liebsten die großen Orchesterwerke spielen wür-de; und genau darin besteht der besondere Reiz in dieser für die Musiker besonders fruchtbaren Zusammenstellung. Alle Drei wollen mehr als nur müde Standards und Stillstand. Sie arrangieren neu und spielen Traditionelles wie frische Kom-positionen. Ein faszinierender Spagat, der vom traditionellen Tango über launische Salonmusik, herbe Klassik und feurige Zigeuner-Impressionen zu Astor Piazzollas Tango Nuevo (ver-) führt.

Ingo Hirsekorn spielte bereits mit 5 Jahren Geige, studierte u.a. beim Amadeusquartett, war auf Kon-zertreisen in England und Deutschland, ist Yehu-di Menuhin Preisträger und heute hauptberuflich Geiger im Kieler Philharmonischen Orchester.Wolfram Nerlich war früh dem Kontrabass ver-fallen und Preisträger bei „Jugend musiziert“. Nach dem Studium an der HdK Berlin spielte er für ein Jahr im RSO Berlin, bevor er im Phil-harmonischen Orchester Kiel engagiert wur-de. Neben der Tätigkeit am Opernhaus wirkt er bei verschiedenen Musicalproduktionen mit.Karsten Schnack studierte Akkordeon in Ham-burg und Lübeck. Leitet mehrere Orchester und hat sich in den letzten Jahren zum meistgesuchten Chansonbegleiter und Theatermusiker im Norden entwickelt, ständig bereit neue Wege zu gehen.

Wintertagung, 12. und 13. Januar 2013

Eintrittspreise in Schenck’s Gasthaus in Amelinghausen

Der Tagungsbeitrag für Sonnabendeinschl. Mittagessen, Kaffee, Kuchen,Säfte, und Abendessen beträgt € 50,00Für Jugendliche und Studenten € 30,00

Der Tagungsbeitrag für Sonntag einschl. Mittagessen, Kaffee, Kuchenund Säfte beträgt € 30,00für Jugendliche und Studenten € 20,00

Gesamtkarte einschließlich Essen, Kaffee,Kuchen und Säfte beträgtfür beide Tage beträgt € 75,00für Jugendliche u. Studenten € 45,00

Wegbeschreibung:Schenck’s Gasthaus liegt mitten in Amelinghausen, direkt an der Bundesstraße 209 zwischen Lüneburg und Soltau.

Schenck‘s Hotel & Gasthaus · Lüneburger Straße 48 · 21385 AmelinghausenTelefon: 04132 314-0 · Telefax: 04132 314-98 · info@schencks.de · www.schenks.de

Quartierreservierungen nehmen Sie bitte selbst vor in den Gasthäusern in Amelinghausen.

Nachfolgende Preise gelten für Übernachtung mit Frühstück:

Bauckhof Amelinghausen OHG Pension, Triangel 6 Tel: 04132-91200

Einzelzimmer € 40,00 Doppelzimmer € 60,00

Glockenhof, Soltauer Str. 2 , Tel: 04132-91230

Einzelzimmer € 45,00 Doppelzimmer € 80,00

Schenck’s Gasthaus, Lüneburger Str. 48, Tel: 04132-314Im Haupthaus:

Standarddoppelzimmer € 86,00 als Einzelzimmer € 55,00

Im Barghus:

Standarddoppelzimmer € 99,00 als Einzelzimmer € 65,00 Zimmer sind alle mit DU/WC, Fön, Telefon, TV ausgestattet.

Fehlhaber Landgasthaus, Lüneburger Str. 38, Tel: 04132-376

DZ als Einzelzimmer € 42,00 Doppelzimmer € 68,00

Pension Struve, Uelzener Str. 7a, Tel: 04132-385

Doppelzimmer pro Person € 20,00

Bauckhof Amelinghausen GbR, Triangel 2, Tel: 04132-912014

Matratzenlager € 10,00

Wintertagung, 12. und 13. Januar 2013