PLAN NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA DEL

PERÚCALTUR

Eco. Isabel Mendoza Navarro

VIII CUMBRE DE TURISMOCERTIFICACION DE CALIDADUNA ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD

ANTECEDENTES

� Contar con una herramienta que proporcione elementos para aumentar la satisfacción del consumidor

� Dotar al PENTUR de una estrategia de calidad turística para la gestión integral de los destinos turísticos

� Promover un compromiso nacional de voluntades para la calidad turística

El desarrollo de productos y servicios turísticos de calidad constituye la base de la competitividad de los destinos turísticos

FASES PARA LA ELABORACION

� FASE I : DIAGNOSTICO

� Coordinaciones previas� Reuniones autoridades de turismo y sector empresarial� Visita y recorrido por zonas turísticas� Identificación de problemas� Documento de diagnóstico consensuado

� FASE II: ACCIONES ESTRATEGICAS� Reuniones autoridades de turismo y sector empresarial� Plan consensuado

US$ 25,600

CARACTERIZACION DE CALTUR

� Es una parte fundamental y transversal de su sombrilla estratégica, el PENTUR

� Comparte sus fundamentos teóricos, sus resultados y potencia sus objetivos estratégicos

� Recoge los conceptos y valores fundamentales del PENTUR

� Recoge el consenso alcanzado por los actores nacionales públicos y privados

PLANOS DE INTERVENCION

Los cuatro planos de intervención de la experiencia turística

� PERSONAS

� EMPRESAS

� SITIOS

� DESTINOS

OBJETIVO GENERAL

� Promover en el mediano plazo una amplia movilización nacional para elevar la satisfacción de los turistas nacionales e internacionales

� Consolidar en el largo plazo un posicionamiento líder del país como un destino reconocido por la calidad total de su oferta turística

OBJETIVO ESPECÍFICO 1

Recursos humanos competentes constituyen la base de la gestión de la oferta turística a todo nivel

�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Implantación del enfoque de la competencia laboral en la oferta educativa�Desarrollo de una oferta educativa gerencial de calidad en gestión sostenible del turismo, la hotelería y la gastronomía�Descentralización progresiva de la oferta educativa

OBJETIVO ESPECÍFICO 2

Prestadores de servicios turísticos siguen buenas prácticas empresariales y desarrollan su actividad con responsabilidad social y respeto por el patrimonio cultural y natural

�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Implantación de una cultura de planeamiento del servicio con base en estándares, protocolos�Sistematización y difusión de buenas prácticas de gestión ambiental�Sistematización y difusión de buenas prácticas en relación con la comunidad

OBJETIVO ESPECÍFICO 3

Sitios turísticos se manejan con criterio de uso público sostenible, disponen de servicios y facilidades, constituyendo productos atractivos y competitivos

�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Apoyo al desarrollo y aplicación de Planes Maestros o de Manejo, que incorporen estándares de uso público en los principales sitios turísticos�Diseño y aplicación de estándares de manejo de sitios turísticos e interpretación del patrimonio�Apoyo al desarrollo y ejecución de programas de facilitación, mantenimiento y seguridad en los principales sitios turísticos

OBJETIVO ESPECÍFICO 4

Destinos turísticos principales brindan seguridad al visitante y se manejan con una óptima gestión

�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Apoyo al desarrollo y ejecución de programas de conservación y revitalización patrimonial en los principales destinos del país�Apoyo al desarrollo y ejecución de programas de disposición de residuos sólidos y ordenamiento urbano en los municipios�Desarrollo de programas de concienciación turística e involucramiento de la población en la actividad turística�Apoyo al desarrollo y puesta en marcha de sistemas de información y seguridad turística en los destinos

LOS PRIMEROS RESULTADOS

PERSONAS

EMPRESAS

SITIOS

DESTINOS

Buenas Prácticas

Normalización de Servicios Turísticos

Regulación de Competencias Laborales

Gestión de Sitios Turísticos

Programa de Conciencia Turística

Talleres de Calidad Turística

REGULACION DE LAS COMPETENCIAS LABORALES

� Ley Nº 28740 . Ley del sistema nacional de evaluación, acreditación y certificación de la calidad educativa

� D.S. Nº 018-2007-ED – Reglamento de la Ley Nº 28740

MINISTERIO DE EDUCACION

MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR

Y TURISMO

MINISTERIO DE TRABAJO

Actualización de estándares

Aprobación de estándares

Implementación del SINEACE

Certificación

Gestión de Servicio

Ambientales

MANUALES DE BUENAS PRACTICAS PUBLICADOS

www.mincetur.gob.pe

SISTEMA DE APLICACION DE BUENAS PRACTICAS

Mejora de la gestión de servicios de servicios turísticos asumiendo un compromiso con la calidad

Reconocimiento

Sistema para la aplicación de buenas prácticas de gestión y de servicio y buenas prácticas ambientales

Sensibilizar a los prestadores de servicios turísticos

(MYPES) sobre la importancia de aplicar buenas prácticas

Capacitación

Asistencia Técnica

+

SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUENAS PRACTICAS

REGION CAPACITACION ASISTENCIA TECNICA

AMAZONAS 24 -.-

AREQUIPA 67 15

CUSCO 33 5

HUANUCO 31 -.-

LAMBAYEQUE 45 15

LORETO 39 -.-

TOTAL 239 35

NORMALIZACION DE LOS SERVICIOS TURISTICOS

� Constituido el 22 de febrero de 2006

� Por encargo de y bajo supervisión de la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales como Organismo Nacional Normalización y Acreditación (INDECOPI), elabora Proyectos de Normas Técnicas Peruanas relacionados con el Sector Turismo

� Secretaría Técnica: a cargo del Viceministerio de Turismo

� Presidente: representante del MINCETUR

COMITÉ TECNICO DE NORMALIZACION EN

TURISMO

SUS MIEMBROS

SECTOR PRODUCCIONComité de Turismo de la Cámara de Comercio de LimaAHORA APTAE Sociedad de Hoteles del Perú -SHP

SECTOR TÉCNICO CENFOTURUniversidad de San Martín de Porres -USMPUniversidad San Ignacio de Loyola - USILEscuelas de Gastronomía Gastrotour Perú

SECTOR CONSUMO MINCETURPROMPERÚINCDIGESAMunicipalidad de Lima MetropolitanaInformación y Asistencia al Turista – IPERUDirección de Turismo y Ecología – DIRTURE-PNP

NTP 500.001:2006 - ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE. TerminologíaNTP 500.002:2006 - AGENCIAS DE VIAJES YTURISMO.TerminologíaNTP 500.003:2008 - GUÍAS DE TURISMO. Terminología general y especializada

NORMAS TECNICAS PUBLICADAS

PLAN DE ACCION 2009

Terminología de servicios de alimentos y bebidas

Clasificación de los Hoteles

Turismo de aventura en las especialidad de canotaje

Turismo de aventura en la especialidad de escalada en roca y hielo

LOS PROYECTOS

GESTION DE SITIOS TURISTICOS

Componentes del Uso Publico en Sitios Patrimoniales

Talleres de Uso Publico en 5 Sitios Turísticos:

�Complejo Arqueológico de Wari�Líneas de Nasca�Acueductos de Cantalloc�Península de Capachica.�Parque Turístico de Quistococha

DESTINOS TURISTICOS: PROGRAMA DE CONCIENCIA TURISTICA

Programa de Conciencia Turística:�Cajamarca�Lambayeque�Amazonas�La Libertad�Ica�Puno�Arequipa

Talleres de Calidad Turística en 5 destinos:�Ayacucho�Nasca�Valle del Colca�Lago Titicaca�Río Amazonas

DESTINOS TURISTICOS: PROGRAMA DE CONCIENCIA TURISTICA

NIÑOS DE EDUCACION PRIMARIA

Cuadernos interactivos: Patrimonio Natural, Arqueológico, Tradiciones y Costumbres

NIÑOS DE EDUCACION SECUNDARIA

Capacitación docente: Guías de contenidos turísticos

Oficios Turísticos Artesanales: Guías de Proyectos de Iniciación Laboral - Manuales de Carreras Técnicas

DESTINOS TURISTICOS: PROGRAMA DE CONCIENCIA TURISTICA