ANNEXE 1

le pied la volve l’anneaules lamellesle chapeau le mycélium

Les champignons…

Qu’est-ce qu’un champignon ?

Le champignon n’est pas une …………………………, il est privé de chlorophylle, il n’est

pas un …………………, c’est un organisme vivant faisant à lui seul : le règne des

…………………….

Les champignons sont de grands ……………………, ils ne peuvent pas fabriquer eux-mêmes leur nourriture, ils se nourrissent donc de matières végétales et animales mortes. Sans eux, le tapis des feuilles mortes atteindrait bientôt le sommet des arbres et les étoufferait.En automne, lorsqu’il fait ………… et ……………., dans les ……… parmi les feuilles mortes, on trouve de beaux………………

Mais, attention ! Ce n’est pas facile de reconnaître les

champignons ……………………(qu’on peut manger)

des champignons …………………… (contenant du poison).

Le champignon à la loupe.Le chapeau - la volve - les lamelles - l’anneau - le pied - le mycélium

1. ……………………2. ……………………3. ……………………4. ……………………5. ……………………6. ……………………

Comment se reproduit le champignon ?

Le champignon n’a pas de graines mais il possède des ……………. qui se trouvent dans les lamelles. Il en produit une grande quantité qui se répand autour de lui. Le vent transporte ces spores et ceux-ci, quand ils tombent sur le sol, donnent naissance à des ………………… en dessous du sol. Et c’est lorsqu’il fait chaud et humide que les champignons poussent. Les spores se trouvent sous les chapeaux des

champignons, entre les lamelles.

Découvrons quelques champignons de nos régions

Le bolet ou cèpe   : Il pousse dans les bois en automne. Ses spores se forment, sous le chapeau, dans des petits tubes.

La morille   : elle ressemble à une éponge et pousse au printemps dans les endroits humides.

Le polypore   : c’est un champignon dur et coriace qui se développe sur les troncs et les écorces des arbres.

La vesse-de-loup   : on la rencontre régulièrement dans les champs et les prairies. Quand on la comprime, elle éclate, une poussière brune s’échappe. Ce sont ses spores.

La girolle   : champignon très apprécié des gastronomes gourmands, il est assez reconnaissable à ses longues lamelles jaunâtres.

L’amanite tue-mouche   : elle est très facile à reconnaître grâce à ses points blancs situés sur son chapeau rouge. Il ne faut surtout pas la toucher car c’est un champignon très toxique qui peut être mortel.