unidad ii fertilización orgánica
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(ABONOS ORGÁNICOS)
Cirilo Jancko Condori
AGRICULTURA ORGÁNICA
“ LA AGRICULTURA ORGÁNICA ANTES DE SER
UN INSTRUMENTO DE TRANSFORMACIÓN
TECNOLÓGICA, ES UN INSTRUMENTO DE
TRANSFORMACIÓN SOCIAL, DONDE LA
VERDADERA JUSTICIA AGRARIA QUE LOS
CAMPESINOS BUSCAN NO ESTÁ SUJETA A
INTERESES AJENOS”. Restrepo
La Agricultura orgánica se definen como un sistema de
producción cuyo propósito fundamental es la obtención de
alimentos limpios de máxima calidad, en cantidad suficiente,
respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad del
suelo mediante la utilización óptima de los recursos y sin el
empleo de productos químicos (abonos, insecticidas,
herbicidas y funguicidas) ”.
DEFINICIÓN
“La agricultura orgánica es intensiva en conocimientos más que en insumos”.
El término "orgánico" expresa un proceso, y no
un producto, ej. Una Naranja producida mediante
prácticas orgánicas puede ser idéntica a una
naranja producida de forma convencional.
UNA COMPARACION TECNICA
Agricultura Orgánica Agricultura Convencional
Tiene una Visión del suelo
como un insumo de
producción a corto plazo
Tiene una visión del suelo
como una inversión
biológica a largo plazo
Destrucción de la estructura
Existe una estrecha relación entre pobreza
y degradación de la tierra lo cual es
considerado como un ejemplo clásico de
un círculo vicioso: La pobreza refuerza el
proceso de degradación de la tierra y ésta
a su vez refuerza la pobreza, dando como
resultado una situación cada vez más
crítica y difícil de resolver
UNA COMPARACION TECNICA
Agricultura Orgánica Agricultura Convencional
2.- Los suelos tienden a
salinizarse
2.- Elimina riesgos de
salinización
LLEVAR UN ANALISIS PARA EJEMPLO
UNA COMPARACION TECNICA
Agricultura Orgánica Agricultura Convencional
1.- Suelos biológicamente
muertos. 1.- Suelos biológicamente
activos
La actividad de los seres vivos que se
desarrollan en la tierra, como las raíces de
las plantas, las lombrices o el conjunto de
microorganismos (20.000.000.000/gr de
humus), es insustituible. Toda esta
actividad hay que potenciarla a través de
abonos orgánicos.
Agricultura Orgánica Agricultura Convencional
4.- Baja circulación de agua y pésima aereación
4.- Buena circulación de agua y excelente aereación
5.- Suelos suceptibles a erosión hídrica y eólica
5.- Suelos con mayor resistencia a la erosión hídrica y eólica
6.- Baja capacidad de retención de agua
6.- Alta capacidad de retención de agua
1.- Asegurar la competitividad de la producción de
alimentos acompañados de los parámetros de
calidad y cantidad.
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ORGANICA
2.- Reducir los costos de producción y preservar los
recursos básicos que se poseen.
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ORGANICA
3.- Eliminar la posibilidad de impacto negativo
que la agricultura convencional provoca al medio
ambiente.
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ORGANICA
4.- Proteger la salud del productor y del consumidor
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ORGANICA
5.- Mantener empleos bien remunerados, además
de crear alternativas de trabajo para la comunidad.
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ORGANICA
6.- Trabajar con los Ecosistema de forma integrada
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ORGANICA
OBJETIVOS DE LA PRODUCCION ORGANICA
7.- Promueve en el uso de abonos orgánicos y
Bioprotectores
Son nutrientes que a partir
de resíduos orgánicos,
procesados o no, se
convierten en formas
estables que se almacenan
en el suelo y pueden ser
utilizados como alimento
por las plantas.
¿Qué son los abonos orgánicos?
FORMAS DE ESTABILIZAR LOS RESIDUOS ORGANICOS
Fermentación
aeróbica
Acción de
lombrices
PROCESOS
Fermentación
anaerobia
COMO ACTUAN LOS ABONOS ORGANICOS
Aportan nutrientes y
microorganismos al suelo
para ser aprovechados
por las plantas y mejoran
las condiciones físicas,
biológicas y químicas del
suelo para hacer
disponibles los nutrientes
que se encuentran en él.
POR QUE USAR ABONOS ORGÁNICOS
• Para recuperar, conservar y
potencializar la nutrición de las
plantas y la fertilidad del suelo
• Se aprovechan los materiales
orgánicos de la finca o comunidad,
• No hay que comprar los materiales,
• Dan trabajo a la comunidad,
• Participa toda la familia,
• Su manejo es sencillo,
• Es fácil entender como se hace,
• Se pueden intercambiar o vender,
• No dañan la tierra y nuestra salud, y
• Cambia la costumbre de usar
fertilizante químico.
La fertilización orgánica es hecha a través de la
utilización de varios tipos de materiales, tales como:
• Estiércol (vacuno, aviar, ovino, caballar),
• Humus de lombriz,
• Compost,
• Compuestos fermentados (bocashi),
• Biofertilizantes enriquecidos con micronutrientes
(EDI, Supermagro) y
• Coberturas vivas y muertas
“El cultivo orgánico está basado en métodos
preventivos, potenciando el buen desarrollo de
las plantas y por tanto su resistencia natural a
plagas y enfermedades”.
“Un menor o mayor ataque a las
plantas provocado por insectos y
enfermedades depende de su estado
de equilibrio nutricional”
Jairo Restrepo
