termelésmenedzsment alapjai
DESCRIPTION
Termelésmenedzsment alapjai. 1. Előadás PKE. A. A vállalkozások jellemzése. Minden vállalkozás három alapeleme a Pénzügyek (a tőke biztosítása) A termelés (a termék elkészítése) Marketing (a termék eladása). Az eredményesség mutatói 1. Pénzügyi mutatók Profit - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Termelésmenedzsment Termelésmenedzsment alapjaialapjai
1. Előadás1. Előadás
PKEPKE
A. A vállalkozások jellemzéseA. A vállalkozások jellemzése
Minden vállalkozás három Minden vállalkozás három alapeleme a alapeleme a
Pénzügyek (a tőke biztosítása)Pénzügyek (a tőke biztosítása) A termelés (a termék elkészítése)A termelés (a termék elkészítése) Marketing (a termék eladása)Marketing (a termék eladása)
Az eredményesség mutatói 1.Az eredményesség mutatói 1.
1.1. Pénzügyi mutatókPénzügyi mutatók ProfitProfit Megtérülési ráta (profit a Megtérülési ráta (profit a
befektetéshez viszonyítva)befektetéshez viszonyítva) Cash-flow (pénzjövedelem)Cash-flow (pénzjövedelem) Stb.Stb.
Az eredményesség mutatói 2.Az eredményesség mutatói 2.
2. Működési mutatók2. Működési mutatók
Termelési ráta – az eladott termékekéTermelési ráta – az eladott termékeké Készlet – valamennyi, a felhasznált Készlet – valamennyi, a felhasznált
készletekbe fektetett pénzkészletekbe fektetett pénz Működési költségekMűködési költségek
B. Termelésmenedzsment B. Termelésmenedzsment alapfogalmakalapfogalmak
TermelésTermelés a termékek előállításának a termékek előállításának folyamata.folyamata.
TechnológiaTechnológia egy meghatározott céllal, egy meghatározott céllal, előre meghatározott szabályok szerint előre meghatározott szabályok szerint történő anyag és energia átalakítás.történő anyag és energia átalakítás.
Termelésmenedzsment: Termelésmenedzsment: a a termeléshez szükséges erőforrásoktermeléshez szükséges erőforrások
tervezése, tervezése, szervezése,szervezése, irányítása és irányítása és ellenőrzése.ellenőrzése.
TermelésmenedzsmentTermelésmenedzsment Termeléstervezés:Termeléstervezés: a termeléshez szükséges emberi, a termeléshez szükséges emberi,
gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások mennyiségének térbeli és időbeli helyzetének mennyiségének térbeli és időbeli helyzetének meghatározása.meghatározása.
Termelésszervezés:Termelésszervezés: a termeléshez szükséges emberi, a termeléshez szükséges emberi, gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások hatékony összerendelése.hatékony összerendelése.
Termelésirányítás:Termelésirányítás: a termelési feladatok a termelési feladatok megvalósításához szükséges emberi, gépi, anyagi valamint megvalósításához szükséges emberi, gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások operativ összerendelése.információ jellegű erőforrások operativ összerendelése.
Termelésellenőrzés:Termelésellenőrzés: a termelési feladatok a termelési feladatok megvalósításához használt emberi, gépi, anyagi valamint megvalósításához használt emberi, gépi, anyagi valamint információ jellegű erőforrások optimális működésének információ jellegű erőforrások optimális működésének ellenőrzése.ellenőrzése.
TermelőrendszerTermelőrendszer
Termelőrendszer:Termelőrendszer: erőforrások olyan halmaza, erőforrások olyan halmaza, amelynek feladata egy bemenő erőforrásrendszer amelynek feladata egy bemenő erőforrásrendszer átalakítása termékké vagy szolgáltatássá a átalakítása termékké vagy szolgáltatássá a technológiai folyamat keretében.technológiai folyamat keretében.
Az átalakítási - transzformációs - folyamat jellege Az átalakítási - transzformációs - folyamat jellege szerint lehet:szerint lehet: - fizikai átalakítás (pl. gyártás)- fizikai átalakítás (pl. gyártás) - helyzetváltoztatás (pl. szállítás)- helyzetváltoztatás (pl. szállítás) - csere (pl. kiskereskedelem)- csere (pl. kiskereskedelem) - tárolási (pl. raktározás)- tárolási (pl. raktározás) - információs (pl. telekommunikáció)- információs (pl. telekommunikáció)
Rendszer Bemenő erőforrások
Komponensek Transzformáció Termék vagy szolgáltatás
Kórház betegek Orvosok, ápolók, orvosi műszerek, gyógyszerek
kezelés, ápolás gyógyult paciensek
Étterem éhes vendégek
Élelmiszerek, szakács, pincér, környezet
főzés, kiszolgálás
elégedett, jóllakott vendégek
Gépkocsi össze-szerelő üzem
acéllemezek, motorok, alkatrészek
Munkások, gépek, szerszámok
gyártás és összeszerelés
jó minőségű személy-gépkocsik
Egyetem végzett középiskolások
Tanárok, könyvek, osztálytermek, technikai feltételek
oktatás végzett diplomások
Áruház vásárlók Kirakat, árukészlet, eladó
foglalkozás a vevővel, eladás lebonyolítása
elégedett vásárlók
Raktári elosztó központ
raktározandó áru
Rakodóhelyek, raktári eszközök, dolgozók
raktározás, elosztás, adminisztráció
a rendelkezési helyre időben elérkező áru
A termelés és a szolgáltatás menedzsmentje tehát a transzformációs folyamat tervezésével és az áramlási folyamatok irányításával foglalkozó döntéseken keresztül zajló tevékenység.
A transzformációs folyamat tervezése, struktúrájának alakítása
Az áramlási folyamatok irányítása - a tervezés során kialakított struktúra
működtetése
1.- a termeléshez szükséges létesítmények megfelelő elhelyezése2.- létesítmények berendezése3.- a kapacitások és a technológia kialakítása4.- a termelési folyamat összhangjának biztosítása5.- munkaerő iránti igények meghatározása6.- minőségi normák meghatározása7.- információáramlás rendjének kialakítása
1.- kereslet meghatározása
2.- a kapacitás - és munka-erőszükséglet meghatározása
3.- a transzformációhoz szükséges nyersanyag biztosítása,
4.- a mindennapi termelésütemezés
5.- a termelés során felmerült akadályok elhárítása
Tudományos menedzsment alapjai 1.Tudományos menedzsment alapjai 1.Év Esemény, témakör Nevezetes személyiség
1911 Principles of Scientific Management című könyv megjelenése, idő- és mozdulat elemzések, a munkavégzés tudományos jellegű tanulmányozása
Frederich W. Taylor (USA)
1911 Mozdulatelemzések, az ipari pszichológia alapjainak megteremtése
Frank és Lillian Gilbreth (USA)
1913 Mozgó szerelőszalag megvalósítása Henry Ford (USA)
1914 Tevékenységek ütemezési diagramja Henry L. Gantt (USA)
1917 Az optimális rendelési (gyártási) tételnagyság formula alkalmazása
F.W. Harris (USA)
1931 Mintavételen alapuló minőség-ellenőrzés, statisztikai táblák a minőségellenőrzésben
Walter Shewhart, H.F. Dodge, H.G. Romig (USA)
1927-33 Hawthorn kísérletek: a megvilágítás hatása a munkások termelékenységére
Elton Mayo (USA)
1934 Munkafolyamatok tevékenységeinek statisztikai elemzése L.H.C. Tippett (Anglia)
1940 Komplex rendszerek problémáinak megoldása teamekben Operációkutatási csoportok alakulása (Anglia)
1947 A lineáris programozás szimplex módszere George B. Dantzig (USA)
Tudományos menedzsment alapjai 2.Tudományos menedzsment alapjai 2.
Év Esemény, témakör Nevezetes személyiség
1950-60-as évek
Az operációkutatási módszerek fejlődése: szimuláció, sorállás elmélet, döntéselmélet, matematikai programozás, hálótervezés
1970-es évek
Számítástechnikai eszközök megjelenése mindennapi használatra a termelésprogramozás, készletgazdálkodás, projekt menedzsment és az előrejelzés területénAz MRP (Material Requirments Planning) rendszer rohamos terjedése
Joseph Orlicky Oliver Wight (USA)
1980-as évek
Automatizálás, TQM, JIT, CÍM, FMS, CAD/CAM rendszerek megjelenéseA termelékenységi módszerek alkalmazása a szolgáltatásban
Tai-ichi Ohno (Toyota) A.V. Feigenbaum, W.E. Deming,J.M. Juran (USA)McDonalds étterem
1990-es évek és napjaink
-korszerű termelésszervezési elvek alkalmazása a verseny lényeges tényezője-a szolgáltató-rendszerek jelentősége-operációkutatási eszközök mindennapos használata
Jövő
2000
1985
1975 A vállalat vezetés változása
Anyagifolyamatok
racionalizálása
Termelõberendezések
összehangolása.Gyártásütemezési
igénymegjelenése
Ütemezés elmélet.Gyártásütemezés,
programozás
Termelésirányításirendszerek kialakulása,
megalkotása
Gazdaságirányításirendszer változásaiTermelési
feltételeketbiztosító
rendszerek
Környezet változás,
Vállalati mûködés összhangjának amegteremtése
Piac változásVersenyhelyzet
Anyagellátásirészrendszerkialakítása
Kereskedelmirészrendszerkialakítása
Komplextermelésirányítási
részrendszerkialakítása
Vállalat éves gazdálkodás tervezése
Stratégiai tervek.Üzleti tervek
Tulajdonosielvárások
Tulajdonosváltozás
Módszertanimegoldások
Informatika
Környezetirányítás
Minõségirányítás
Elõírások,követelmények,
szabványok
Részrendszerekmúködtetésének támogatása.
(a funkcionális vezetés)
Controlling szemléletûirányítás támogatása
INTEGRÁLT VÁLLALATI IRÁNYÍTÁSI RENDSZER KIALAKÍTÁSA(számítástechnikai támogatás a kommunikációban)
C. Rendszertani alapokC. Rendszertani alapok
A rendszerA rendszer egymással kölcsönhatásban egymással kölcsönhatásban lévő elemek rendezett halmaza.lévő elemek rendezett halmaza.
A folyamat: a rendszer A folyamat: a rendszer állapotváltozásának egymásutánja. állapotváltozásának egymásutánja.
A termelés szabályozott folyamat. A termelés szabályozott folyamat. Szabályozási módszerek: Szabályozási módszerek:
Előre szabályozott folyamatok,Előre szabályozott folyamatok, Vissza szabályozott folyamatok,Vissza szabályozott folyamatok, Vegyesen szabályozott folyamatokVegyesen szabályozott folyamatok Adaptív folyamatok.Adaptív folyamatok.
A folyamatok osztályozásaA folyamat
megnevezéseFolyamatok időbelisége
A termék Terület, példa Szabályozás eszközei
Folyamatos folyamatok
folyamatos homogén Vegyipar, energia termelés, kohászat egy része
Folyamat irányító számítógépek
Tömeggyártó folyamatok
folyamatos diszkrét Gépipari tömeggyártás Folyamat irányító számítógépek
Adagolási folyamatok
szakaszos homogén Vegyipar: gyógyszer és festékipar, kohászat másik része
Digitális számítógép vezérlés
Szakaszos folyamatok
szakaszos diszkrét Gépipar egyedi és sorozat gyártás
Digitális számítógépek hálózata
Rendszerösszefüggések
Rendszer Folyamat Technológiai Technikai Szervezeti
Megközelítés
Rendszer Folyamat TechnológiaBerendezés-
sorokÜzem
Részrendszer RészfolyamatRész-
technológiaBerendezés-
sorGyártósor
Alrendszer Folyamatelem Művelet Berendezés Munkahely
Információs és döntéselő--
készítési fázis
Tervezési és döntési fázis
Előkészítési és szervezési fázis
Stratégiai időtáv
termelésmarketingbelső adatbázis
stratégiai tervüzleti terv
tárgyi és személyi feltételek,
finanszírozás
Taktikai időtáv
piaci szerződéses kapcsolatok
a tevékenységek gördülő tervezése
anyagi-technikai előkészítés,
gyártásszervezés
Operatív időtáv
partnerkapcsolatok kommunikáció
gyártásütemezésprogramozás
bizonylatolás,munkaadagolás
A termelésmenedzsment feladatrendszere
termelés
technikai mag
marke-ting
logisz-tika
inno-váció
pénz-ügy
emberierőforrás
Fogyasztók éstechnológiai jelzések
Termékmegrendelés
Beszállítóikapcsolatok
Termék vagyszolgáltatás
Munkaerő
Termelésieszköz
A termelési funkció kapcsolata más szervezeti funkciókkal és a környezettel
GazdaságiGazdasági rendszerrendszerGazdasági rendszernek tekintjük- az anyagi termelés területén,- felső korláttal rendelkező adott
személyeknek, anyagi- és technikai eszközöknek
- a társadalmi munkamegosztásban elfoglalt helyzetük által meghatározott,
- szervezett csoportját,amely csoport önállóan képes- a helyzetének (szabadságfokának)
megfelelő célok kitűzésére és- a célkitűzésekben szereplő
tevékenységek önálló végrehajtására.
Állam
GT men.GT men.elemekelemekelemkapcsolatokelemkapcsolatok
szállítók vevőkPIAC
Célok
Tulaj-donosok
Gazd.irá-nyítási rendszer
Elvárások
Játékszabályok
LehetőségekKorlátok
Gazdasági társaságok működését meghatározó tényezők
A vezetés tartalmaA vezetés tartalma
ei
ekj
Itt vagyunk most
Ide akarunk eljutni
Ezen az úton
Ezen a módon
Működési tér
- célkitűzési feladatok
- navigációs feladatok
- koordinációs feladatok
A vezetés tartalmaA vezetés tartalma
VEZETŐ MENEDZSERNAVIGÁCIÓ
KOORDINÁCIÓ
CÉLKITŰZÉS
Irányítási folyamatokIrányítási folyamatok
Minden irányítási folyamat négy jól elkülöníthető Minden irányítási folyamat négy jól elkülöníthető szakaszra oszthatószakaszra osztható
a funkcionális terület a funkcionális terület működésének/működtetésének tervezése,működésének/működtetésének tervezése,
a működés, végrehajtás előkészítése, a a működés, végrehajtás előkészítése, a feltételek biztosítása,feltételek biztosítása,
végrehajtás,végrehajtás, a végrehajtás eredményének számbavétele, a végrehajtás eredményének számbavétele,
időbeni, mennyiségi, minőségi regisztrálás időbeni, mennyiségi, minőségi regisztrálás és ezek elemzése.és ezek elemzése.
Irányítási folyamatokIrányítási folyamatok
a)a) a vállalat jövőjét meghatározó folyamatoka vállalat jövőjét meghatározó folyamatok- vállalati gazdálkodás tervezése- vállalati gazdálkodás tervezése- fejlesztés- fejlesztés
b)b) a vállalat rövid távú feladatainak a vállalat rövid távú feladatainak meghatározása és a teljesítés vezénylésemeghatározása és a teljesítés vezénylése
- kereskedelem vállalkozás-értékesítés- kereskedelem vállalkozás-értékesítés- termelésirányítás- termelésirányítás
c)c) a végrehajtandó feladatok termelési a végrehajtandó feladatok termelési feltételeinek biztosításafeltételeinek biztosítása
- munkaerő-ellátás- munkaerő-ellátás - raktározható készlet ellátás - raktározható készlet ellátás (anyagellátás)(anyagellátás)
- eszközellátás- eszközellátás- nem raktározható készlet ellátás - nem raktározható készlet ellátás
(energiaellátás)(energiaellátás)- pénz- és hitelgazdálkodás.- pénz- és hitelgazdálkodás.
Irányítási folyamatok kapcsolataiIrányítási folyamatok kapcsolatai
Stratégiai
tervezés
Éves gazdálkodás
tervezése
Funkcionális irányítás szakaszaiTervezés
Előkészítés
Végrehajtás
Számbavétel
Funkcionális területekKereskedelem
Anyagellátás
Termelésirányítás
Karbantartás
Stb.
Variáns struktúrák
Irányítási folyamatok struktúráiIrányítási folyamatok struktúrái
Invariáns struktúrák
Feladat
Adat
Hierar-chia
Idő ciklusok
Módszer
EszközTudás
Operatív termelésirányítási rendszerOperatív termelésirányítási rendszer feladat struktúrájafeladat struktúrája
1.1. Termelési feladat meghatározásaTermelési feladat meghatározása2.2. Termeléshez szükséges feltételek Termeléshez szükséges feltételek
meghatározása (gyártás előkészítés)meghatározása (gyártás előkészítés)3.3. Gazdálkodás (feltételek Gazdálkodás (feltételek
rendelkezésre állásának vizsgálata)rendelkezésre állásának vizsgálata)4.4. Határidőzés (termelés Határidőzés (termelés
programozása, ütemezése)programozása, ütemezése)5.5. Végrehajtás (termék előállítása)Végrehajtás (termék előállítása)6.6. Számbavétel, elszámolás, Számbavétel, elszámolás,
előrehaladás, ellenőrzéselőrehaladás, ellenőrzés7.7. Zavarelhárítás (termelés közben Zavarelhárítás (termelés közben
keletkező problémák kezelése)keletkező problémák kezelése)
Operatív termelésirányítási rendszerOperatív termelésirányítási rendszer időciklus struktúrájaidőciklus struktúrája
I.,I., Termelési terv (éves előirányzat)Termelési terv (éves előirányzat)II.,II., Rendelés elbírálásRendelés elbírálásIII.,III., Durva program (1 hónap) Durva program (1 hónap)
anyagbeszerzési anyagbeszerzési előrejelzéselőrejelzésIV.,IV., Finom program (1 hetes program, amely Finom program (1 hetes program, amely
1+4 nap gördülő módon)1+4 nap gördülő módon)V.,V., Munkaadagolás, ütemezés (napi, műszak Munkaadagolás, ütemezés (napi, műszak
program).program).Természetesen a termelés számbavételének Természetesen a termelés számbavételének
időciklusa megegyezik a munkaadagolás időciklusa megegyezik a munkaadagolás időciklusával. időciklusával.
Éves termeléstervezés
Teljesítményelszámolás
Gyártás
Gyártásprogramozás,
munkaadagolás
Termelésprogramozás
(durva és fínomprogramozás)
Előrehaladáskövetés
Technológiaitervezés
Konstrukciótervezés
Termelésifeltételek
biztosítása
Kereskedelmi ésértékesítésitevékenység
Felhasználásszámbavétel
Feltétel-raktár
Félkészütemraktár
Termelés számbavétel
Gyártó (termelő) szervezet
Term
elé
si
co
ntr
oll
img
Gyártóeszköztervezés
Gyártáselőkészítés
Do
ku
men
tum
ok t
ára
Termék és gyártásműszaki előkészítése
Készárúraktár
Termelésirányítási rendszer Termelésirányítási rendszer felépítésefelépítése
FeladatvezéreltFeladatvezérelt termelésirányítási elvtermelésirányítási elv
Vállalkozás
Feladat
Szükséglet meghatározás
Beszerzés
Raktározás
Termelés
FeltételvezéreltFeltételvezérelt termelésirányítási elvtermelésirányítási elv
Feladat
Szükséglet meghatározás Beszerzé
s
Raktározás
Termelés
Igény begyűjtés
Szükséglet meghatározás
Biztosítási lehetőség
meghatározása
Vállalkozás Igény módosítás
Felhasználás vezéreltFelhasználás vezérelt termelésirányítási elvtermelésirányítási elv
Múlt felhasználás elemzése
Várható kereslet becslése
Vállalkozás
Feladat
Szükséglet meghatározás Beszerzé
s
Raktározás
Termelés
Felhasználás vezérelt feltétel beszerzés
Vállalati gazdálkodás tervezéseVállalati gazdálkodás tervezése
maidő
Éves gazdálkodás tervezése
ma
idő
Stratégiai tervezés Célja
- követelmények, elvárások megfogalmazása
- erőforrások meghatározása, átrendezése
Értékelése
- gazdaságosság
-jövedelmezőség
- megtérülés
Célja:
- időszak feladatai és a rendelkezésre álló erőforrások összerendelése
Értékelése
- kontrolling
- eredmény kimutatás
- mérleg
FejlesztésFejlesztés
a.Műszaki fejlesztés
- gyártmány, szolgáltatás technikai megalkotása
- gyártás, megvalósítás fejlesztése
b.Rendszer (szervezet) fejlesztés
- működés fejlesztése
- szervezeti struktúra fejlesztése
Kereskedelem vállalkozás-Kereskedelem vállalkozás-értékesítésértékesítés
Tervezési fázis
Előkészítési fázis
Végrehajtási fázis
Számbavétel fázis
Értékesítés tervezése
Piackutatás- marketingVállalkozások előkészítése
SzerződéskötésBelső rendelések kiadása
Teljesítés ellenőrzéseSzámlázás
A vezetés gyakorlati megjelenése a A vezetés gyakorlati megjelenése a termelésirányításbantermelésirányításban
TervezésnélTervezésnél Tény eseténTény esetén
Miből, mennyit kell gyártani?Miből, mennyit kell gyártani? Termelési tervTermelési terv Miből, mennyit gyártottam!Miből, mennyit gyártottam! TermelésTermelés
Mibe fog ez kerülni? Mibe fog ez kerülni? Szükséglet számításSzükséglet számítás Mibe került! Mibe került! TényelszámolásTényelszámolás
Feltételek megvannak-e?Feltételek megvannak-e? Rendelkezésre állásRendelkezésre állás Meglévő feltételek!Meglévő feltételek! Feltétel vezérlésFeltétel vezérlés
Mikor szeretném gyártani?Mikor szeretném gyártani? ÜtemezésÜtemezés Programozás!Programozás! MunkaadagolásMunkaadagolás
Végrehajtás!Végrehajtás! VégrehajtásVégrehajtás
Teljesítés!Teljesítés! SzámbavételSzámbavétel
MunkaerőellátásMunkaerőellátás
Tervezési fázis
Előkészítési fázis
Végrehajtási fázis
Számbavétel fázis
Munkaügyi tervezés
Oktatás, továbbképzésBér és jövedelemgazdálkodás
Munkaügyi feladatokSzemélyzeti ügyintézésMunkásellátás
Munkaügyi elemzésBérelszámolás
Raktározható készlet ellátás Raktározható készlet ellátás (anyagellátás)(anyagellátás)
Tervezési fázis
Előkészítési fázis
Végrehajtási fázis
Számbavétel fázis
Anyagbiztosítás tervezése
Gazdálkodás
AnyagbeszerzésRaktárforgalom
Anyagkönyvelés
EszközellátásEszközellátás
Tervezési fázis
Előkészítési fázis
Végrehajtási fázis
Számbavétel fázis
Beruházási és üzemfenntartási terv
EszközgazdálkodásKarbantartás előkészítése
BeruházásEszközkarbantartás
EszközelszámolásÉrtékcsökkenés számításKarbantartás elszámolás
Nem raktározható készlet ellátás Nem raktározható készlet ellátás (energiaellátás)(energiaellátás)
Tervezési fázis
Előkészítési fázis
Végrehajtási fázis
Számbavétel fázis
Energiabiztosítás tervezése
Gazdálkodás
Energia beszerzésEnergiatermelésEnergia szétosztás
Energia elszámolás
Pénz- és hitelgazdálkodásPénz- és hitelgazdálkodás
Tervezési fázis
Előkészítési fázis
Végrehajtási fázis
Számbavétel fázis
Pénzgazdálkodási terv készítéseLikviditás tervezése
Hitelügyletek intézése
Számla kibocsátásKészpénzforgalomBankforgalom
Pénzügyi elszámolások
"Aki vezet"Aki vezetőő egyéniségnek hiszi magát, egyéniségnek hiszi magát, de nincsenek követde nincsenek követőői, az nem más i, az nem más csupán, mint egy gyalogos."csupán, mint egy gyalogos."
(Kínai közmondás)(Kínai közmondás)