1

2

3

Table Of Contents

Wines By The Glass 5 Half Bottles 6 Large Formats 7 Champagne 8

White Wines 7-17 Red Wines 18-31

France 7-13 France 18-23 Loire Valley 9 Loire Valley 18 Alsace 10 Burgundy 18-19 Burgundy 10-12 Rhône Valley 19-20 Rhône Valley 12 Languedoc 23 Languedoc 12 Roussillon 21 South West 12 South West 21 Bordeaux 21-23 Italy 13-14 Italy 23-25 Spain 14 Spain 25-26 Germany 14 Portugal 26 Austria 15 Germany 26 Romania 15 Romania 26 Canada 16 Greece 26 U.S.A. 16 Lebanon 26 Chile 16 Canada 27 Australia 16 U.S.A. 27 New Zealand 17 Chile 28 South Africa 17 Argentina 28 Australia 28 New Zealand 30 South Africa 31

Rosé Wines 31 Sweet And Fortified Wines By The Bottle

32-33 Sweet And Fortified Wines By The Glass

34

4

5

Wines By The Glass

Champagne & Sparkling 125ml Glass

Chandon, Brut NV. 11 Moët & Chandon, “Impėrial” Brut NV. 13 Moët & Chandon Rosé Impėrial NV. 16

Whites

Cuvée Jean Paul, “Blanc de Blanc” 2015. Côtes de Gascogne, France. 6 Perraud, “Sélection des Cognettes” Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2015. Loire, France 6.5 Tenuta San Lorenzo, Gavi 2015. Piedmont, Italy 7 Coviar, Albariño 2016. Rias Baixas, Spain 8 Sileni, Sauvignon Blanc 2016. Marlborough, New- Zealand 9 Escudo Rojo, Chardonnay 2013. Casablanca, Chile 10

Terroir Driven Whites

Domaine Talmard, Mâcon-Uchizy 2015. Burgundy, France 9 Henri Bourgeois, “La Vigne Blanche” Sancerre 2016. Loire Valley, France 10 Domaine Zind-Humbrecht, “Herrenweg de Turkheim” Riesling 2014. Alsace, France 16 Jean Marc Pillot, “Les Pierres” Chassagne-Montrachet 2014. Burgundy, France 21

Rosé

Pierre et Papa, Rosé 2016, Languedoc, France 6.5 Hrieuré de Montézargues, Tavel Rosé. 2015. Rhône Valley, France 10

Reds

Cuvée Jean-Paul, Vaucluse Rouge 2015. Rhône Valley, France 6 La Cadence, Carignan 2015. France 6.5 Finca La Florencia, Malbec 2016. Mendoza, Argentina 7 Mauro Molino, Barbera d’Alba 2015. Piedmont, Italy 8 Selvapiana, Chianti Rufina 2014. Tuscany, Italy 9 Perelada “5 Finques” Cabernet Sauvignon 2013. Emporda, Spain 10

Terroir Driven Reds

Domaine du Vissoux, “Poncié” Fleurie 2016. Beaujolais, France 10 Château Clarke, Listrac-Medoc 2010. Bordeaux, France 16 Michel Juillot, “Clos des Barraults”. Mercurey 1er Cru 2013. Burgundy, France 16 Harmand Geoffroy, Gevrey Chambertin 2012. Burgundy, France 23

6

Half Bottles

White Maison Trimbach, Pinot Blanc 2015. Alsace, France 28 Maison Trimbach, Riesling 2013. Alsace, France 29 Maison Trimbach, Gewürztraminer 2014. Alsace, France 32 Jean Max Roger, “Les Caillottes” Sancerre 2015. Loire Valley, France 43 Maison Trimbach, “Cuvée Frederic Emile” Riesling 2007. Alsace, France 55 Jean Marc Pillot, “Les Champs Gains” Chassagne-Montrachet 1er Cru 2014. Burgundy, France 55

Red Château Raousset Fleurie Grille-Midi 2016. Beaujolais, France 30 Montes, Cabernet Sauvignon 2015. Chile 33 Gilles Robin, “Cuvée Alberic Bouvet” Crozes-Hermitage 2014. Rhône Valley, France 45 Daniel Rion, “Grande Vignes“ Nuits-Saint-Georges 2013. Burgundy, France 65 Château Pibran, 2012. Pauillac, Bordeaux, France 68 Daniel Rion, “Les Vignes Rondes“ Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2010. Burgundy France 75 Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico 2011. Piedmont, Italy 79

7

Large Formats

White

Les Presbytères, Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 2010. Loire Valley, France 1.5L 80 Sepp Moser “Von den Terrassen” Grϋner Veltliner 2014. Kremstal, Austria 1.5L 99 Domaine Philippe Girard, “Silex” Sancerre 2016. Loire Valley 1.5L 120 De Wetshof, “Bateleur” Chardonnay 1998. Robertson, South Africa 1.5L 195 Frankland Estate, “Isolation Ridge Vineyard” Riesling 2005. Frankland River Region, W.

Australia 1.5L 215

Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 2010. Burgundy, France 1.5L 325 Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 1995. Burgundy, France 1.5L 395 Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 1990. Burgundy, France 1.5L 400 Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 2000. Burgundy, France 1.5L 425 Hugel, “Jubilee” Pinot Gris 2000. Alsace, France 3L 425 Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru 2000. Burgundy, France 1.5L 450 Maison Trimbach, “Clos Ste Hune” Riesling 2007. Alsace, France 1.5L 695 Nikolaihof, "Vinothek" Riesling 1997. Wachau, Austria 3L 1295

Red

Ontañon, Rioja Reserva 2005. Rioja, Spain 1.5L 115 Agricola San Felice, “Il Grigio” Chianti Classico Riserva 2011. Tuscany, Italy 1.5L 125 Château Lyonnat, Lussac St–Emilion 2011. 1.5L 125 Prats & Symington, “Post Scriptum” 2014. 1.5L 159 Thierry Germain, “La Marginale” Saumur Champigny 2005. Loire Valley, France 1.5L 240 Thierry Germain, “La Marginale” Saumur Champigny 2003. Loire Valley, France 1.5L 240 Castagna, “Genesis” Syrah 2010. Victoria, Australia 1.5L 350 Domaine Henri Gouges, “Les Pruliers” 2008. 1.5L 399 Lamé-Delisle, Bourgueil 1989. Loire Valley, France 3L 400 Bouchard Père et Fils, “Vignes de L’Enfant Jésus” Beaunes-Grèves 1er Cru 2010. Burgundy, France

1.5L 455

Domaine Juillot, Corton-Perrières Grand Cru 1990. Burgundy, France 1.5L 475 Château La Nerthe, “Cuvée des Cadettes” Châteauneuf du Pape 1999. Rhône

Valley, France 1.5L 550

Castagna, “Genesis” Syrah 2001. Victoria, Australia 1.5L 650 Paul Jaboulet Ainé, “La Chapelle” Hermitage 1988. Rhône Valley, France 1.5L 695 Château Palmer, 2006. Margeaux, Bordeaux, France 1.5L 895 Château Haut Brion, 1985. Pessac-Léognan, Bordeaux, France 1.5L 1950 Ridge, “Montebello” 1997. Santa Cruz Mountains, California. 3L 1975

8

Champagne & Sparkling Wine

Champagne

Brut

Moët & Chandon “Imperial“ Brut NV. Epernay 72 Taittinger, Brut NV. Reims 79 Laurent Perrier, “La Cuvée” Brut NV. Tours sur Marne 85 Laurent Perrier, Ultra Brut NV. Tours sur Marne 95 Perrier Jouët, Brut NV. Epernay 95 Veuve Clicquot, “Yellow Label” NV. Reims 89 Veuve Clicquot, “Yellow Label” NV.Reims 1.5L 180 Bruno Paillard, Brut NV. Reims 105

Blanc de Blanc Ruinart, Blanc de Blancs NV. Reims 145 Salon, “S” Blanc de Blancs 1988. Le Mesnil 985

Rosé Moët & Chandon, “Imperial” Rosé NV. Epernay 95 Bruno Paillard, Rosé NV. Reims 1.5L 260 Laurent Perrier, Rosé NV. Tours sur Marne 110

Vintage Alain Thienot, “Cuvée Alain” 2000. Reims 1.5L 300 Moët & Chandon, “Cuvée Dom Pérignon” 2006 . 195 Robert Fleury, Blancs de Noirs Brut 1990. Courteron 195 Alain Thienot, “Cuvée Alain” 1995. Reims 295 Louis Roederer, Cristal 2009. Reims 355 Jacquesson “Corne Bautray” Blanc de Blancs 2004. Dizy 1.5L 795 Jacquesson “Avize” Grand Cru Blanc de Blancs 1989. Avize 425 Jacquesson “Avize” Grand Cru Blanc de Blancs 1990. Avize 445 Veuve Clicquot, “La Grande Dame” 1990. Reims 625 Krug, “Collection” 1989. Reims 795

Sparkling Wine Brut

Chandon, Brut NV. Valle de Uco, Argentina. 49 Nyetimber Classic Cuvée 2010. West Sussex, England 79

9

White Wines France

Loire Valley Nantais

Perraud, “Selection des Cognettes” Muscadet de Sèvres et Maine sur Lie 2015. 35 Les Presbytères, Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 2010. 1.5L 80 Domaine des l’Ecu, Muscadet de Sèvres et Maine 2014. 52

Anjou

Domaine des Baumards, “Clos du Papillon” Savennières 2007. 75

Saumur

Clos Rougeard, "Brezé" Saumur Blanc 2005. 190

Touraine

Xavier Frissant, Sauvignon Blanc 2015. 38

Montlouis

Domaine de la Taille aux Loups, “Remus Sec" Montlouis 2013. 65 François Chidaine, "Les Choisilles" Montlouis 2013. 67

Orléans

Clos St Fiacre, Orléans 2015. 42

Sancerre

Henri Bourgeois, “La Vigne Blanche” Sancerre 2016. 59 Domaine Philippe Girard, “Silex” Sancerre 2016. 1.5L 120 Jean Max Roger, “Les Caillottes” Sancerre 2015. 375ml 43 Jean Max Roger, “Les Caillottes” Sancerre 2015. 85 Henri Bourgeois, “Cuvée Jadis” Sancerre 2014. 115 Alphonse Mellot, “Cuvée Edmond” Sancerre 2014. 120

Ménetou-Salon

Domaine Henri Pellé, “Les Silex du Carroir” Ménetou-Salon 2014. 65

Pouilly Fumé

Henri Bourgeois, “Jeunes Vignes” Pouilly Fumé 2015. 59

10

White Wines France Alsace

Mittelbergheim

Domaine Boeckel , “Zotzenberg” Grand Cru Sylvaner 2011. 85

Ribeauvillé

Maison Trimbach, “Reserve” Muscat 2014. 45 Maison Trimbach, “Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre” Gewürztraminer 2011. 72 Maison Trimbach, “Fréderic Emile” Riesling” 2009. 95

Hunawihr

Maison Trimbach, “Clos Sainte Hune” Riesling 2006. 255 Maison Trimbach, “Clos Sainte Hune” Riesling 2007. 1.5L 695

Kaysersberg

Domaine de Weinbach,”Altenbourg” Pinot Gris 2008. 125

Ammerschwihr

Jean Baptiste Adam, “Kaefferkopf” Grand Cru Gewürztraminer 2013. 69

Turckheim

Cave de Turckheim, “Brand” Grand Cru Gewürztraminer 2012. 69 Cave de Turckheim, “Brand” Grand Cru Pinot Gris 2012. 72 Domaine Zind-Humbrecht, “Herrenweg de Turkheim” Riesling 2014. 95

Thann

Domaine Zind-Humbrecht, “Rangen Clos St Urbain” Grand Cru Pinot Gris 2005. 135

Burgundy

Bourgogne Blanc

Etienne Sauzet, “La Tufera” Bourgogne Blanc 2014. 69

Chablis

Domaine Vauroux, Chablis 2015. 54 Louis Michel, “Montée de Tonnerre” Chablis 1er Cru 2013. 75 William Fevre, “Fourchaume” Chablis 1er Cru 2012. 125

11

White Wines France

Côte de Beaune Pernand-Vergelesses

Vellet Fréres, Pernand-Vergelesses 2015. 108

Aloxe-Corton

Bonneau du Martray, Corton Charlemagne Grand Cru 2000. 450

Meursault

Domaine Michelot. Meursault 2015. 115 Jean-François Coche-Dury, Meursault 2007. 725 Jean-François Coche-Dury, Meursault 2006. 750 Domaine Génot-Boulanger, Meursault–Bouchères 1er Cru 2013. 185 Domaine Michelot. Meursault -Perrières 1er Cru 2011. 219 Jean-François Coche-Dury, Meursault–Perrières 1er Cru 2006. 1295 Jean-François Coche-Dury, Meursault–Perrières 1er Cru 2004. 1550

Puligny-Montrachet

Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet 2014. 125 Domaine Leflaive, “Les Pucelles” Puligny-Montrachet 1er Cru 1990. 364 Jean Noel Gagnard, Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007. 1.5L 650 Etienne Sauzet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 1995. 625 Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru 2004. 1295

St Aubin

Gilles Bouton, “En Remilly” Saint Aubin 1er Cru 2015. 75

Chassagne-Montrachet

Jean Marc Pillot, "Les Pierres" Chassagne-Montrachet 2014. 115 Jean Marc Pillot, “Les Champs Gains” Chassagne-Montrachet 1er Cru 2014.

375ml 55

Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 2010. 1.5L 325 Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 1995. 1.5L 395 Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 1990. 1.5L 400 Jean Marc Pillot, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 2000. 1.5L 425 Jean Noel Gagnard, “Morgeots” Chassagne-Montrachet 1er Cru 2000. 1.5L 425 Etienne Sauzet, Le Montrachet Grand Cru 2002. 1295

12

White Wines France

Mâconnais Saint Véran

Domaine Gueugnon Remond, Saint- Véran 2015. 55

Mâcon-Villages

Domaine Talmard, Mâcon-Uchizy 2015. 47 J. M. Guffens-Heynen, Mâcon-Pierreclos 2002. 126

Pouilly-Fuissé

Domaine Manciat-Poncet, “La Roche” Pouilly Fuissé 2016. 75

Northern Rhône Valley Condrieu

Domaine de La Bonserine, Condrieu 2015. 105 Georges Vernay, “Côteaux de Vernon” Condrieu 2011. 210

Southern Rhône Valley Côtes du Rhône Villages

D&D Sommeliers, “Les Trois Bises” Côte du Rhône Villages Blanc 2015. 42

Châteauneuf-du-Pape

Domaine Chante Cigale, “Extrait” Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015. 85

Languedoc Domaine de L’Olibet, “Cuvee Les Gabrides” Viognier 2015. 27 Clos Marie, “Manon” 2015. 55

Limoux

Toques et Clochers, Limoux 2013. 45

South West Irouléguy

Maison Arretxea, "Hegoxuri" Irouléguy 2013. 65

13

White Wines France

Bordeaux Château Rahoul, 2012. 69 Les Plantiers du Haut –Brion, 2008. 125

Italy Piedmont

Gavi

Araldica, Cortese 2016. 28 Tenuta San Lorenzo, Gavi 2015. 42 La Giustiniana, Gavi di Gavi 2016. 54

Friuli-Venezia-Giulia Alto Adige

Lageder, Pinot Grigio 2015. 48

Tuscany Vernaccia di San Gimignano

Montenidoli, “Fiore” Vernaccia di San Gimignano 2014. 66

Sicily Sicilia

Arpeggio, Catarratto 2016. 33 Planeta, “Eruzione 1614” Carricante 2015. 62

Spain La Rioja

Rioja

R. Lopez de Heredia, “Vina Gravonia” 2006. 63

Galicia Ribeiro

Ailalá,Treixadura 2015. 42

Rias Baixas

Covar, Albariño 2016. 48 Pazos Señorian, Albariño 2016. 52

14

White Wines Spain

Basque Country Bizkaiko Txakolina

Gorka Izagirre, Txakoli 2014. 46

Castilla Y Leon Rueda

Marques de Riscal, Rueda 2015. 42

Catalonia Miguel Torres, Fransola 2014. 69

Portugal Minho

Vinho Verde

Torre de Menagem, Quintas de Melgaço Alvarinho-Trajudura 2016. 39

Douro Altano, Douro White 2016. 36

Germany Rheingau

Rüdesheim

Kloster Eberbach, “Rüdesheimer Berg Schlossberg” Erstes Gewächs Riesling 2014. 95

Kiedrich

Weingut Robert Weil, “Kiedrich Gräfenberg” Erstes Gewächs Riesling Trocken 2011. 115

Mosel Graach

Willi Schaefer, “Graacher Domprombst Fuder 10” Riesling Spätlese 2008. 88

Nahe Schlossböckelheim

Dönnhoff, “Schlossbockelheimer Felsenberg” Riesling Spätlese 2012. 98

Baden

Franz Keller, Pinot Blanc 2003. 95

15

White Wines Austria

Niederösterreich Thermenregion

Johanneshof Reinisch, Rotgipfler 2015. 49

Traisental Reichersdorf

Weingut Huber, “Obere Steigen” Grüner Veltliner 2015. 62

Kremstal

Rohrenndorf

Weingut Sepp Moser“Von den Terrassen” Grüner Veltliner 2015. 49 Weingut Sepp Moser,”Gebling” Grüner Veltliner 2014. 60 Weingut Sepp Moser, “Von den Terrassen” Grüner Veltliner 2014. 1.5L 99

Wagram

Bernhardt Ott, “Fass 4” Grüner Veltliner 2015. 65

Wachau

F.X. Pichler, “Smaragd Steinertal” Riesling 2010. 115 F.X. Pichler, “Smaragd M” Grüner Veltliner 2011. 185 F.X. Pichler, “Smaragd Kellerberg” Riesling 2012. 1.5L 375 F. Hirtzberger, “Smaragd Axpoint”2010. 115 Nikolaihof, “Steinriesler” Riesling 1998. 125 Nikolaihof, “Vinothek” Grüner Veltliner 1993. 195 Nikolaihof, “Vinothek” Riesling 1995. 225 Nikolaihof, “Vinothek” Riesling 1997. 3L 1295

Weissenkirchen Weingut Prager, “Smaragd Wachstum Bodenstein” Riesling 2011. 125 Weingut Prager, “Smaragd Achleiten”Riesling 2011. 1.5L 265

Romania Banat

Calusari, Pinot Grigio 2016. 25

Greece Santorini

Argyros, Assyrtiko 2016. 62

16

White Wines Canada

British Columbia Okanagan Valley

Meyer Family Vineyards, Chardonnay 2012. 85

U.S.A. Washington

Columbia Valley

Château Ste Michelle, "Eroica" Riesling 2014 66

California Sonoma County

La Crema, Chardonnay 2014. 60

Central Coast

Ridge, “Monte Bello” Chardonnay 2013 175

Chile Central Valley

Primera Luz, Sauvignon Blanc 2016. 32

Casablanca

Escudo Rojo, Chardonnay 2013. 60

Australia New South Wales

Hunter Valley

Tyrrell’s, “Vat 1” Semillon 2006. 89

Victoria Yarra Valley

Mount Mary Vineyard, Chardonnay 2009. 105

Mornington Peninsula

Kooyong, “Faultline” Chardonnay 2013. 115

Nagambies Lakes

Tahbilk, Marsanne 2005. 75

17

White Wines New Zealand South Island

Marlborough

Sileni Cellars, Sauvignon Blanc 2016. 54 Cloudy Bay, Sauvignon Blanc 2016. 73

Martinborough

Dry River, “Craighall Vineyard” Riesling 2011. 125

South Africa Western Cape

False Bay, Chenin Blanc 2016. 35

Coastal Region Stellenbosch

Thelema, Sauvignon Blanc 2016. 59

Walker Bay Elgin

Iona, Chardonnay 2015. 55

Overberg

Crystallum, “Clay Shales” Chardonnay 2015. 82

Breede River Valley Robertson

De Wetshof, “Bateleur” Chardonnay 1998 1.5L 195

18

Red Wines France

Loire Valley Réthoré Davy, Le Chapitre” Pinot Noir 2016. 36

Saumur

Thierry Germain, Saumur-Champigny 2015. 49 Doamine la Bonnelière, “Les Poyeux’’ Saumur-Champigny 2011. 60 Thierry Germain, “La Marginale” Saumur-Champigny 2005. 1.5L 240 Thierry Germain, “La Marginale” Saumur-Champigny 2003. 1.5L 240 Clos Rougeard, “Les Poyeux” Saumur-Champigny 2009. 165 Clos Rougeard, “Les Poyeux” Saumur-Champigny 2005. 194 Clos Rougeard, “Le Bourg” Saumur-Champigny 2009. 175

Touraine

Domaine de La Butte, Bourgueil 2013. 75 Lamé-Delisle, Bourgueil 1989. 3L 400 Olga Raffault, “Les Picasses” Chinon 1990. 150

Burgundy Marsannay

Domaine Trapet, Marsannay 2014. 89 Domaine Bruno Clair, “Les Vaudenelles” Marsannay 2013. 106

Gevery-Chambertin

Harmand Geoffroy, Gevery-Chambertin 2012. 95 Famille Dugat, “La Gibryotte” Gevery-Chambertin 2014. 125 Jean Tardy, “Vieilles Vignes” Gevery-Chambertin 2011. 275 Jean Louis Trapet, Latricières Chambertin Grand Cru 1985. 308 Domaine Trapet, Chambertin Grand Cru 2009. 625 Louis Remy, Chambertin Grand Cru 2001. 595 Dominique Laurent, Chambertin Grand Cru 2001. 595 Domaine Faiveley, Latricières Chambertin Grand Cru 1990. 695

Chambolle-Musigny

Méo-Camuzet, Chambolle Musigny 2014. 220 Ghislaine Barthod, “Les Véroilles” 1er Cru 1990. 565 Domaine Jacques Prieur, Musigny Grand Cru 2006. 650 Comte Georges de Vogüé,”Vieille Vignes” Musigny Grand Cru 2006. 1350

Vougeot

Domaine Arnoux-Lachaux, Clos-de-Vougeot Grand Cru 2010. 395

Flagey-Echézeaux

Domaine Romanée Conti, Grands-Echézeaux Grand Cru 1988. 1750

Vosne Romanée

Jean Grivot, “Les Suchots” Vosne Romanée 1er Cru 2008. 295

19

Red Wines France

Burgundy Nuits-St-Georges

Daniel Rion, “Les Hauts Pruliers” Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014. 145

Méo-Camuzet, Nuits-Saint-Georges 2014 199

Thibault Liger-Belair, “La Charmotte” Nuits-Saint-Georges 2010. 270 Domaine Henri Gouges, “Les Pruliers” 2008. 1.5L 399

Pernand-Vergelesses

Domaine Juillot, Corton-Perrières Grand Cru 1990. 1.5L 475

Pommard

Bernard Boisson-Vadot, Pommard 2011. 170 Domaine De Montille, “Pézerolles” Pommard 1er Cru 2013. 195

Volnay

Mark Haisma, “Les Grands Poisots” Volnay 2014. 139

Monthelie

Eric de Suremain, “Le Clou des Chênes” Monthelie 1er Cru 2010. 110

Côte Chalonnaise Mercurey

Michel Juillot, “Clos des Barraults“Mercurey 1er Cru 2013. 85

Rully

Dureuil-Janthial, “En Guesnes“ Rully 2013. 85

Beaujolais Fleurie

Château de Raousset, “Grille-Midi” Fleurie 2016. 49 Domaine du Vissoux, “Poncié” Fleurie 2016. 59

Moulin à Vent

Château du Moulin à Vent, Moulin à Vent 2010. 77

Northern Rhône Valley Collines Rhodanienes

Stéphane Montez,”La Syrah à Papa” 2015. 49

Côte Rotie

Domaine de la Bonserine, “La Sarrasine” Côte Rôtie 2012. 125 Yves Cuilleron, “La Madinière" Côte Rôtie 2013 125

Michel Chapoutier, “La Mordorée” Côte Rôtie 1995. 425 Michel Chapoutier, “La Mordorée” Côte Rôtie 1998. 550

E.Guigal; “La Mouline" Côte Rôtie 2004. 440 E.Guigal, “La Mouline" Côte Rôtie 1998. 475

20

Red Wines France

Northern Rhône Valley Côte Rotie

E.Guigal, "La Landonne" Côte Rôtie 2004. 325 E.Guigal, "La Landonne" Côte Rôtie 2000. 495 E.Guigal, "La Landonne" Côte Rôtie 1999. 776 E.Guigal, "La Landonne" Côte Rôtie 1986. 525 E.Guigal, "La Turque" Côte Rôtie 2004. 425 E.Guigal, "La Turque" Côte Rôtie 2000. 525

Saint-Joseph Yves Cuilleron, “Les Pierres Sèches” Saint-Joseph 2014. 95

Hermitage Paul Jaboulet & Ainė,” La Chapelle” Hermitage 2005. 315 Paul Jaboulet & Ainė, “La Chapelle” Hermitage 1985. 375 Paul Jaboulet & Ainė, “La Chapelle” Hermitage 1988. 1.5L 695 Chapoutier, “Le Pavillon” Ermitage 2004. 325

Cornas Mark Haisma, “Les Combes” Cornas 2014. 124

Southern Rhône Valley Côtes du Rhône Mont-Redon, “Reserve” Côte du Rhône 2015. 42 D&D Sommeliers, “Les Gamins” Côte du Rhône Villages 2015. 48

Vacqueyras Domaine Amadieu, “La Grangelière” Vacqueyras 2015. 59

Gigondas Domaine Amadieu, Gigondas 2014. 70

Châteauneuf du Pape Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape 2009. 115 Domaine de la Solitude, “Cuveè Barberini” Châteauneuf-du-Pape 2013. 129 Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape 1998. 450 Château La Nerthe, “Cuvée des Cadettes” Châteauneuf-du-Pape 1999. 1.5L 550 Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 1990. 559 0Henri Bonneau, “Cuvée Marie Beurrier” Châteauneuf-du-Pape 1990. 975

Vaucluse Cuvée Jean Paul, Vaucluse Rouge 2015. 28

21

Red Wines France

Languedoc Bellefontaine, Cabernet Sauvignon 2015. 37

Terrasses du Larzac Isabelle & Vincent Goumard, “L’Infidèle” Mas Cal Demoura 2013. 65

Saint-Chinian

Marc Canet-Valette, “Cuvée Maghani" St Chinian 2010. 98

Corbières

Château D’Aussieres, “Le Clape” Corbières 2014. 66 La Voulte Gasparet, “Cuvée Romain Pauc” Corbières-Boutenac 2009. 89

Roussillon Collioure

La Rectorie, "Côté Mer " Collioure 2015. 65

Bouches du Rhône

Domaine de Trevallon, 2001. 200 Domaine de Trevallon, 2000. 190

Bordeaux Médoc

Diane de Belgrave, 2011. 65 Château Lamothe-Cissac, 2012. 75 Château Sociando-Mallet, 2007. 149 Château Sociando-Mallet, 1989. 275 Château Cantemerle 2000. 340

Saint-Estèphe

Château Phélan Ségur, 2002. 169 Château Les Ormes de Pez, 2000. 199 Château Cos d’Estournel, 1985. 395 Château Montrose, 1989. 450

Pauillac

Château Pibran, 2012. 375ml 68 Château Lacoste Borie 2010. 135 Echo de Lynch Bages, 2011. 145 Château Haut-Batailley 1996. 215 Château Lynch Bages, 1989. 459 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 1990. 450 Château Pichon Baron de Longueville, 1990. 475

22

Red Wines France

Bordeaux Pauillac

Château Mouton Rothschild, 1989. 795 Château Mouton Rothschild, 1985. 825 Château Mouton Rothschild, 1955. 2500 Château Latour, 1990. 1950 Château Latour, 1985. 895 Château Latour, 1955. 2500 Château Lafite Rothschild, 1990. 2500

Saint-Julien

Connétable Talbot, 2011. 139 Château Gloria 2009. 199 Château Léoville Barton 2011. 259 Château Gruaud Larose, 1995. 299 Château Talbot, 1990. 355 Château Léoville Las Cases, 1990 525 Château Léoville Las Cases, 1986. 875 Château Léoville Las Cases, 1982. 895 Château Léoville Poyferré, 1985. 295 Château Ducru Beaucaillou, 1985. 355 Château Ducru Beaucaillou, 1961. 1295

Margaux

Château Siran, 2008. 149 Château Margaux, 1985. 875 Château Palmer, 2006. 1.5L 895 Château Palmer, 1989. 645 Château Palmer, 1985. 625

Listrac-Medoc

Château Clarke, 2010. 95

Pessac-Léognan

Château Haut-Bergey 2000. 215 Château Haut-Bailly 2007. 255 Château Pape Clement, 1982. 295 Château Haut Brion, 1996. 695 Château Haut Brion, 1996. 1.5L 1950

Graves

Château Rahoul, 2011. 75

23

Red Wines France

Bordeaux Cadillac

Château Ricaud, 2012. 49

Côtes de Bourg

Château Falfas, 2011. 68

Pomerol

Château Certan de May de Certan, 1990. 325 Château La Conseillante, 1995. 325 Château La Fleur Petrus, 1983. 395 Château Trotanoy, 1990. 695 Petrus, 1995. 3500

Saint-Emilion

Château Lyonnat, 2011. 1.5L 125 Château Fonbel, 2012. 95 Lassègue, 2007. 145 Château La Dominique, 1998. 202 Château Belair, 1985. 225 Château Bellevue 2009. 249 Château Magdeleine, 1989. 275 Château La Mondotte, 1998. 395 Château La Gomerie, 2001. 455 Château Tertre Roteboeuf, 1986. 625 Château Cheval Blanc, 1990. 1975 Château Cheval Blanc, 1945. 4500

Italy Piedmont

Alba

Mauro Molino, Barbera d’Alba 2015. 52 G.D. Vajra, Dolcetto D’Alba 2016. 72

Langhe

Marchesi di Gresy, “Martinenga” Langhe Nebbiolo 2015. 65 Angelo Gaja, “Sperss” 2009 345

Barolo

Giacomo Ascheri, “Vigna Sorano” Barolo 2012. 95 Poderi Colla, “Dardi Le Rose Bussia” Barolo 2012. 98 Roberto Voerzio, “Cerequio” Barolo 1997. 415

Barbaresco

Roagna, “Pajé” Barbaresco 2007. 275

24

Red Wines Italy

Veneto Bertani, Valpolicella Classico Ripasso 2014. 55 Saibante, Amarone della Valpolicella 2011. 120 Giuseppe Quintarelli, Amarone della Valpolicella Classico 2004. 875

Lombardia Valtellina Superiore Nino Negri, “Sassella” Valtelina 2011. 61 Nino Negri, “Inferno” Valtelina 2013. 61

Friuli-Venezia-Giulia Friuli Colli Orientali

Miani, Rosso, 2010. 260

Tuscany Chianti Selvapiana, Chianti Rufina, 2014. 54 Casale dello Sparviero, Chianti Classico 2013. 62 Agricola San Felice, “Il Grigio” Chianti Classico 2011. 1.5L 125

Brunello di Montalcino Tenute Nardi, “Vigneto Manachiara“Brunello di Montalcino 2011. 135

Vino Nobile di Montepulciano Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano 2014. 79

Morellino Di Scansano Fattoria Barbi, Morellino Di Scansano 2014. 49

Bolgheri Sassicaia, 2000. 595 Sassicaia, 1990. 895

Super-Tuscan Isole e Olena, “Cepparello” 2012. 165 Galatrona, “Petrolo” 2009. 295 Tenuta dell’ Ornellaia, “Masseto” 2005. 1425

Marche Umani Ronchi, “Pelago” 2011. 85

Umbria Lamborghini, “Campoleone” 1999. 245 Sportoletti, “Villa Fidelia” 1999. 265

Latium Falesco, Montiano 2012. 105

25

Red Wines Italy

Campania Taurasi Mastroberardino, “Radici” Taurasi Riserva 1998. 165

Puglia Boheme, Primitivo 2016. 32

Sicily Arpeggio, Nerello Mascalese 2016. 28 Baglio Gibellina, “U Passimento” 2014. 39 Planeta, “Sitto del Ulmo” Merlot 2011. 75

Spain La Rioja

Rioja Marques de Riscal, Viña Collada 2014. 51 Ontañon, Rioja Reserva 2005. 1.5L 115 R. Lopez de Heredia, “Viña Cubillo” Rioja Reserva 2008. 65 Marques de Riscal, Rioja Reserva 2011. 69 R. Lopez de Heredia, “ViñaTondonia” Rioja Gran Reserva 1995. 195

Navarra

Bodegas Chivite, Vino de Pagos Señorio de Arínzano 2002. 245 Bodegas Chivite, Vino de Pagos Señorio de Arínzano 2001. 245

Castilla Y Leon Bierzo Bodegas Y Vinedos Merayo, “Merayo” 2016. 39 J.Palacios, “Petalos” 2015. 55

Ribera del Duero

Bodegas Rodero Villa, “Pago de Los Capellanes” Crianza 2014. 69 Bodegas Alion, 2012. 145

Toro

Teso La Monja, “Alabaster” 2008. 180

Catalonia Franck Massard, “El Brindis” 2014. 65

26

Red Wines Spain

Castilla Y Leon Priorat Mas Martinet, “Cami Pesseroles” 2009. 99

Penedes Miguel Torres, “Mas La Plana” 2011. 105

Portugal Douro Altano, “Reserva” 2013. 53 Delaforce, Touriga Nacional 2014. 62 Pombal de Vesuvio, 2015. 69 Quinta do Ataíde, “Vinha do Arco” 2014. 79 Prats & Symington, “Post Scriptum” 2014. 1.5L 159 Prats & Symington, “Chryseia” 2013. 178

Germany Ahr Jean Stodden, Spâtburgunder 2015. 79

Romania Banat Calusari, Pinot Noir 2016. 25

Greece Naoussa Diamantakos Estate, 2013. 62 Foundi Estate, Xinomavro 2008. 75

Cyprus Lemesos

Krasochoria Zambartas Wineries, Maratheftiko 2012. 69

Lebanon Bekaa Valley Château Musar, 2001. 95

27

Red Wines U.S.A. Oregon

Eola-Amity-Hills

Cristom, “Jessie’s Vineyard” Pinot Noir 2011. 150

California Napa Valley Heitz Cellar, Cabernet Sauvignon 2011. 149 Napanoook 2012. 228 Freemark Abbey, “Bosché Vineyard” Cabernet Sauvignon 1991. 525 Freemark Abbey, “Bosché Vineyard” Cabernet Sauvignon 1990. 525 Freemark Abbey, “Sycamore Vineyards” Cabernet Sauvignon 1993. 525 Araujo Estate Wines, “Eisele Vineyards” Cabernet Sauvignon 2005. 675

Calistoga Diamond Creek, “Red Rock Hill” Cabernet Sauvignon 1999. 375 Diamond Creek, “Red Rock Terrace” 2001. 285 Diamond Creek, “Red Rock Terrace” 1997. 425 Diamond Creek, “Gravelly Meadow” 2001. 285 Diamond Creek, “Lake” 1999. 475

Sonoma County Vérité, “Le Désir” 2001. 315

Sonoma Coast Paul Hobbs, “Crossbarn” Pinot Noir 2013. 110

Russian River Marimar Estate, “La Masia” Pinot Noir 2013. 98

Santa Barbra County Au bon Climat, “La Bauge Dessus” Pinot Noir 2015. 105

Santa Cruz County Ridge, “Monte Bello” 1989 3L 425

28

Red Wines Chile

Central Valley Odfjell Armador, Carmenère 2015. 39 Santa Macarena, Pinot Noir 2016. 46

Maipo Valley Ochagavia, Merlot 2016. 37 Concha y Toro, “Don Melchor” 1997. 245

Colchagua Montes Alpha, Cabernet Sauvignon 2013. 65

Maule Valley Torres, “Cordillera” Carignan 2013. 45 Garage Wine & Co, “Old Vines” Carignan” 2013. 65

Argentina Mendoza Zuccardi, “Serie A” Bonarda 2015. 41 Finca La Florencia, Malbec 2016. 42 Clos de Los Siete, 2013. 55 Cheval des Andes, 2012. 195

Uco Valley Zuccardi, “Q” Malbec 2014. 59 Trapiche, “Manos” Malbec 2004. 185

Tunuyan Catena Vista Flores, Malbec 2015. 65 Achaval Ferrer, “Finca Mirador” Malbec 2005. 195

Australia South Australia

Barossa Valley Torbreck, “Cuvée” Juveniles” Shiraz 2015. 65 John Duval, “Eligo” Shiraz 2010. 185

Penfolds, “Grange” 1985. 895

Penfolds, “Grange” 1982. 865

Adelaide Hills Shaw & Smith, Shiraz 2014. 69

29

Red Wines Australia

South Australia McLaren Vale Thistledown, “The Vagabond” Grenache 2013. 65 Yangarra Estate Vineyard, “Old Vine” Grenache 2012. 70 Hickinbotham, “Brooks Road” Shiraz 2012.. 162 Geoff Merrill, "Henley" Shiraz. 2002. 225 Clarendon Hills, "Astralis" Shiraz 2005. 550

Victoria Western Victoria Dalwhinnie, ”Moonambel” Shiraz 2012. 105

Grampians Mount Langi, “Ghiran” Shiraz 2006. 105 Best’s Shiraz 2012. 105

Nagambies Lakes Tahbilk, Cabernet Sauvignon 2006. 125

Yara Valley Mac Forbes, Pinot Noir 2012. 150

Mornington Pininsula Kooyong “Ferrous” Pinot Noir 2012. 135

Sunbury Craiglee, Shiraz 2008. 95

Beechworth Castagna, “Adam’s Rib” 2010. 95 Julian Castagna, “Genesis” Syrah 2010. 1.5L 350 Julian Castagna, “Genesis” Syrah 2006. 175 Julian Castagna, “Genesis” Syrah 2005. 185 Julian Castagna, “Genesis” Syrah 2004. 185 Julian Castagna, “Genesis” Syrah 2002. 185 Julian Castagna, “Genesis” Syrah 1999. 225 Julian Castagna, “Genesis” Syrah 2001. 1.5L 650

New South Wales Canberra District Clonakilla, Shiraz-Viognier 2012 195

30

Red Wines New Zealand North Island

Wairarapa Schubert, Syrah 2007. 79

Gladstone Ular, Pinot Noir 2014. 55

Waiheke Island Stonyridge “La Rose” Cabernet-Merlot-Malbec 2008. 215

Hawkes Bay Te Mata Estate, “Awatea” Cabernet-Merlot 2012. 79 Te Mata Estate, “Bullnose Vineyard” Syrah 2013. 79 Craggy Range, “Le Sol” Syrah 2008. 145

South Island Nelson Neudorf, Pinot Noir 2011. 125 Neudorf, Poinot Noir 2010. 125

Marlborough Cloudy Bay, Pinot Noir 2014. 75 Fromm, “Claying Vineyards” Pinot Noir 2014. 125

Central Otago Maude Vineyards, Pinot Noir 2015. 95 Carrick, Pinot Noir 2013. 95 Mount Edward, “Muirkirk” Pinot Noir 2011. 125

31

Red Wines South Africa

Stellenbosch Raats Family, Cabernet Franc 2014. 75

Paarl Vilafonté, “Series M” 2011. 135

Swartland Spice Route, Pinotage 2015. 35 Columella, “Eben Sadie” Grenache-Mourvedre 2012. 125 Columella, “Eben Sadie” Grenache-Mourvedre 2011. 125

Elgin Iona, Pinot Noir 2014. 69

Walker Bay Crystallum, “Peter Max” Pinot Noir 2016. 75

Rosé Wines France

Loire Valley Jean Max Roger, “La Grange Dimiere” Sancerre Rosé. 2016. 69

Rhône Valley Hrieuré de Montézargues Tavel Rosé. 2015. 60

Provence Domaine de la Suffrene, Bandol Rosé 2016. 49 Triennes, Rosé 2016. 3L 240 Château Minuty, “M de Minuty” 2016. 65 Whispering Angel, Rosé 2016. 70 Château de Pibamon, Bandol Rosé 2016. 75

Languedoc Pierre et Papa, Rosé. 2016. 35

32

Sweet Wines By The Bottle France

Loire Philippe Delesvaux, “Passerillé” Côteaux du Layon 2014. 59 Pierre Bise, “Beaulieu La Soucherie“ Côteaux du Layon 2007. 500ml 67 Philippe Foreau, Clos Naudin Vouvray Moelleux 2003. 153 Philippe Foreau, Clos Naudin Réserve Vouvray Moelleux 1989 195

Alsace Hugel, “Vendanges Tardives” Rielsing 1983. 183 Paul Blanck, “Furstentum“ Grand Cru Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 1996.

375ml 108

Marcel Deiss, ”Altenberg de Bergheim” Grand Cru Sélection de Grains Nobles Pinot Gris 1994.

267

Hugel, Sélection de Grains Nobles Tokay Pinot Gris 1989 359 Domaine Weinbach “ Cuvée d’Or Quintessence“ Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer 1994.

500ml 333

Hugel, “Cuveé S” Sélection de Grains Nobles Riesling 2000. 425 Hugel, Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer 2002. 359 Hugel, “Cuveé S” Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer 1989. 487 Hugel, Sélection de Grains Nobles Pinot Gris 2001. 359

Sauternes Château Rieussec 2010. 375ml 129 Château de Fargues, 2005. 185 Château d’Yquem, 1997. 375ml 360 Château d’Yquem, 1945. 4100 Château d’Yquem, 1921. 7000

Barsac Château Climens, 2007. 195

Roussillon Château Lerys, Muscat de Rivesaltes NV. 500ml 46.5 Maury Solera 1928 500ml 65

Germany Rheingau Kloster Eberbach, “Steinberg“ Spätlese Riesling 2013. 95 Robert Weil, Kiedricher Gräfenberg Auslese Riesling 2009. 125

Mosel Joh. Jos. Prüm, “Wehlener Sonnenuhr” Auslese Riesling 2010. 95

Pfalz Weingut Bassermann-Jordan, “Deidesheimer Hohenmorgen” Beerenauslese Riesling 1994.

375ml 194

33

Sweet Wines By The Bottle Austria

Bergenland Weingut Ernst Triebaumer, Ruster Ausbruch 2006. 375ml 105

Wachau Domåne Wachau, “Terrassen” Beerenauslese 2015. 375ml 60

Italy Puglia Candido, “Dolce” Aleatico di Puglia 2012. 500ml 59

Hungary Tokaji-Hegyalja Royal Tokaji, “5 Puttonyos Blue Lable” Tokaji Aszu 2013. 500ml 90 Disznoko, “6 Puttonyos Kapi Vineyard” Tokaji Aszu 2005. 500ml 195 Royal Tokaji, “6 Puttonyos Mezes Mäly” Tokaji Aszu 2007. 500ml 225 Royal Tokaji, “Essencia” 2003. 375ml 550

Greece Santorini Estate Argyros, “4 Years Barrel Aged”.Vinsánto 2009. 500ml 105

Canada Ontario Peller Estates, Vidal Icewine 2014. 375ml 95 Peller Estates, Riesling Icewine 2012. 375ml 95 Peller Estates, Cabernet Franc Icewine 2013. 375ml 95 Peller Estates, Cabernet Franc Icewine 2011. 375ml 95

Port by the Bottle

Graham’s 10 Year Tawny 65 Graham’s Late Bottled Vintage 2011. 56 Dow’s, Quinta Do Bomfim 2005. 92 Smith Woodhouse, 1994. 1500ml 220 Graham’s Vintage 1983. 299 Warre’s, Vintage 1963. (Missing label) 349 Dow’s , Vintage 1963. (Missing label) 405 Graham’s Vintage 1963. 575 Cockburn, Vintage 1927. 1525 Burmester, Colheita 1937. 525 Burmester,Colheita 1940. 475 Burmester, Colheita 1941. 395

34

Sweet Wines By The Glass 100ml

Glass

Château Pierre Bise, Muscat de Rivesaltes NV. Roussillon, France 9.25 Pierre Bise, “Beaulieu La Soucherie“ Côteaux du Layon 2007. Loire Valley, France 13 Cave de Turckheim, “Brand “ Grand Cru Pinot Gris 2012. Alsace, France 13.5 Domåne Wachau, “Terrassen” Beerenauslese 2015. Wachau, Austria 17 Royal Tokaji, “5 Puttonyos “ Tokaji Aszu 2011. Tokaji-Hegyalja, Hungary 18

Fortified Wines By The Glass Sherry

Lustau, “Papirusa “ Manzanilla NV. Andalucia, Spain. 6 Barbadillo, Pedro Ximenez NV. Andalucia, Spain. 9 Lustau, “Pasada” Manzanilla NV. Andalucia, Spain. 9.5

Port Graham’s Late Bottled Vintage 2011. Douro Valley, Portugal. 8 Graham’s 10 Year Tawny. Douro Valley Portugal. 10 Dow’s, “Quinta Do Bomfim” Vintage 2005. Douro Valley, Portugal. 12.85