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Sushi, Meat & Fine Drinks Começar da melhor forma com… Ceviche de Peixe Branco Laminas de peixe branco, raspas de limão, vinagrete de trufas brancas, cebolinha vermelha e branca, picado de cebolinho e ervas frescas Gambas Temporizadas Gambas temporizadas com molho agridoce e cebolinho Gyosas 4 unidades - Frango, Legumes (cozidas ao vapor com molho agri-doce) Crepes Primavera (crepes crocantes de legumes e molho agri-doce) Temaki (Escolha do chefe) Vegetarian Espargos verdes, abacate, caramelo de yuzu e molho de vinagre balsâmico) Soft Shell Crab Caranguejo temporizado, pepino holandês e ovas Ikura 6€ 5€ 4,25€ 3,5€ 4,5€ 16€ 6€ 9€ Ura-maki Temporizado 6 unidades - Individual - Roleta Japonesa (4 Temakis) IVA incluído à taxa legal em vigor

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Page 1: Sushi, Meat & Fine Drinks · 2018-07-24 · Sushi, Meat & Fine Drinks Salmão Salmão, caramelo de goru e molho com vinagre balsâmico Salmão Lamina de salmão e arroz Maguro Lamina

Sushi, Meat & Fine Drinks

Começar da melhor forma com…

Ceviche de Peixe Branco Laminas de peixe branco, raspas de limão, vinagrete de trufas brancas,cebolinha vermelha e branca, picado de cebolinho e ervas frescas

Gambas TemporizadasGambas temporizadas com molho agridoce e cebolinho

Gyosas 4 unidades - Frango, Legumes(cozidas ao vapor com molho agri-doce)

Crepes Primavera(crepes crocantes de legumes e molho agri-doce)

Temaki (Escolha do chefe)

VegetarianEspargos verdes, abacate, caramelo de yuzu e molhode vinagre balsâmico)

Soft Shell CrabCaranguejo temporizado, pepino holandês e ovas Ikura

6€

5€

4,25€

3,5€

4,5€16€

6€

9€

Ura-maki Temporizado6 unidades

- Individual- Roleta Japonesa (4 Temakis)

IVA incluído à taxa legal em vigor

Page 2: Sushi, Meat & Fine Drinks · 2018-07-24 · Sushi, Meat & Fine Drinks Salmão Salmão, caramelo de goru e molho com vinagre balsâmico Salmão Lamina de salmão e arroz Maguro Lamina

Sushi, Meat & Fine Drinks

SalmãoSalmão, caramelo de goru e molho com vinagre balsâmico

Salmão Lamina de salmão e arroz

MaguroLamina de atum e arroz

Peixe BrancoLamina de peixe branco e arroz

6,5€

Ebi TempuraPepino holandês, gamba em tempura, abacate 6,5€

3€

4€

4€

Niguiri

Frios ou Brazeados2 unidades

IVA incluído à taxa legal em vigor

Page 3: Sushi, Meat & Fine Drinks · 2018-07-24 · Sushi, Meat & Fine Drinks Salmão Salmão, caramelo de goru e molho com vinagre balsâmico Salmão Lamina de salmão e arroz Maguro Lamina

Spicy TunaPepino holandês – maguro, molho kimuchy - no – motoe maionese de sésamo.

CaliforniaSalmão, abacate, pepino holandês, tobiko vermelhoe maionese de sesamo.

RainbowSalmão, atum, corvina, abacate, maracujá, molho de sojae vinagre balsâmico.

Salmão TorchSalmão queimado, abacate, pepino holandês ,molhos de wasabi, soja e vinagre balsâmico..

TropicalSalmão, abacate, pepino holandês, manga, maionese e sementesde sesâmo

7€

9€

Ura Maki6 unidades

7€

7€

7€

Todos acompanhados por: Wasabi, gengibre e molho de soja caseiro.

IVA incluído à taxa legal em vigor

Sushi, Meat & Fine Drinks

Page 4: Sushi, Meat & Fine Drinks · 2018-07-24 · Sushi, Meat & Fine Drinks Salmão Salmão, caramelo de goru e molho com vinagre balsâmico Salmão Lamina de salmão e arroz Maguro Lamina

4€

4€

4€

Makis4 unidades

MaguroAlga nori, arroz e maionese de sésamo

SalmãoAlga nori, arroz, maionese wasabi e salmão

Nobashi EbiAlga nori, arroz e maionese de camarão tempura

3€

3€

3€

Maki Vegetariano4 unidades

Maki de PepinoAlga nori e arroz

Maki de AbacateAlga nori e arroz

Maki de MangaAlga nori e arroz

IVA incluído à taxa legal em vigor

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Page 5: Sushi, Meat & Fine Drinks · 2018-07-24 · Sushi, Meat & Fine Drinks Salmão Salmão, caramelo de goru e molho com vinagre balsâmico Salmão Lamina de salmão e arroz Maguro Lamina

4€

4,5€

4€

11€

Sashimi4 unidades

Maguro Atum4 peças

Salmão4 peças

Peixe Branco4 peças

Sashimi Mix 9 peças, salmão,atum e peixe branco

30€

52€

18.50€

OmakaseSugestão do chef...

16 Peças

30 Peças

50 Peças

IVA incluído à taxa legal em vigor

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14€

28€

(Acompanhamento de batata frita rústica / batata a murro / salada)

Carne

Tomahawk1200 Grs - Minimo 2 pessoas

Bife de Vitela350 Grs

4,5€

9,5€

4,5€

6,5€

Sobremesas

Amor PerfeitoTábua de queijos e tostas com doce da época

Katsu de banana com gelado de baunilha e molho frutos vermelhos

Chocolate DreamAtreve-te e prova este sonho de chocolate, Minimo 2 pessoas

Escolha uma das tartes da semanaSob consulta com o empregado de mesa

IVA incluído à taxa legal em vigor

Sushi, Meat & Fine Drinks

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Vila Seca Branco(Rabigato, Viosinho e Gouveio)

100 Hectares Branco(Arinto, Gouveio, Folgazão e Rabigato)

Giroflé Branco(Viosinho, Rabigato e Malvasia)

Quinta do Pôpa Branco(Viosinho, Gouveio, Folgazão e Rabigato)

12€

12€

8€

14€

Águia Moura Rosé(Touriga Nacional e Touriga Franca)

Quinta do Pôpa Rosé(Touriga Nacional, Tinta Roriz e Vinhas Velhas) 14€

9€

Douro

Águia Moura Tinto(Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta da Barca)

100 Hectares Tinto(Touriga Nacional, Tinta roriz, Touriga franca) 12€

9€

Branco

Rosé

Tinto

IVA incluído à taxa legal em vigor

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Sobro Branco(Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Perrum)

Olho de Mocho Reserva Branco(Antão Vaz)

9.5€

12.5€

Olho de Mocho Rosé(Touriga Nacional e Syrah)

Arrepiado Velho(Touriga Nacional e Syrah) 12€

12€

Alentejo

Sobro Tinto(Aragonez, A. Bouschet, C. Sauvignon e Syrah)

Rocim Tinto(Aragonez, Touriga Nacional, A. Bouschet) 12€

9.5€

Branco

Rosé

Tinto

Giroflé Tinto(Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca.)

Quinta do Pôpa Tinto(Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velhas)

12€

14€

IVA incluído à taxa legal em vigor

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Vila Nova Verde Branco(Loureiro, Avesso e Arinto)

Pecado Capital(Alvarinho, Loureiro e Trajadura)

Vinho Verde

Quinta da Lagoalva Sauvignon Blanc(Sauvignon Balnc)

Quinta da Lagoalva Rosé(Syrah e Touriga Nacional)

12€

9,5€

7€

10€

Tejo

IVA incluído à taxa legal em vigor

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Espumante

Moët & Chandon(Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay) 45€

Champagne

Quinta da Lagoalva Branco Bruto(Arinto e Alfrocheiro)

Quinta da Lagoalva Rosé Bruto(Alfrocheiro)

Murganheira Meio Seco

Herdade do Rocim Brut Nature(Touriga Nacional)

15€

15€

16€

18€

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Café/Descafeinado

Chás

1€

2.5€

Água sem gás 0,50 l

Água sem gás 1 l

Água Tónica Schweeps

Frize Original/Limão

2€

2,5€

1.6€

1.6€

Cafetaria

Águas

Pepsi 0,30 cl

Pepsi Max 0,30 cl

7Up 0,30 cl

Ice Tea 0,33 cl

Sumol 0,30 cl

1,6€

1.6€

1.6€

1.6€

1.6€

Águas

IVA incluído à taxa legal em vigor

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Cerveja Super Bock

Cerveja Super Bock Preta

Cerveja Sem Alcool

Cerveja Bock / Voll / Estrella DAMM

Sommersby

1,6€

1.6€

1.8€

1.8€

2.9€

Cervejas

Porn Star Martini

Expresso Martini

Cuban old fashion

Clover Club

Bob Marley

5€

5€

5€

5€

5€

Cocktails

Cardhu Malt

J.Walker Black 12 anos

J.Walker Red

6.5€

5€

4€

Wiskey

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Smirno� 5€

Vodkas

Zacapa

Pampero

5€

6€

Rum

Hendricks

Jinzu

Tanqueray Ten

5€

5€

5€

Gin

Baileys 4€

Licor

Ferreira Tawnny

Ferreira Branco

3.5€

3.5€

Vinhos do Porto

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