tar-tar - reštaurácia sajado - sushi, sushi bar · sushi / sushi shake sushi *4 (losos) shake...
TRANSCRIPT
T1 100 g Salmon s avokádom *1,4,6
najemno nasekaný surový losos, kúsky avokáda, špeciálna omáčka, ikri, jarná cibuľka
Salmon with avocado
softly chopped raw salmon, pieces of avocado, special sauce,
hard roe, spring onions
10,80 €
T2 100 g Yu -sen maguro *1,4,6,11
najemno nasekaný tuniak, sójová omáčka, sézam, tempura chips, špeciálna omáčka, reďkovka, jarná cibuľka
Yu -sen maguro
softly chopped tuna, soya sauce, gingili, tempura chips, special sauce, radish, spring onions
13,80 €
TAR-TAR / TAR-TAR
ádom *1,4,6
osos, kúsky ikri, jarná cibuľka
vocado, special sauce,
10,80 €
TAR-TAR
T2 100 g YuYu
najemnono nnasssézam, ttememppreďkovkaka,, jaj r
Yu -sen magmagurour
softly choppepped td tunu
special saucuce,e, radradi
T3 100 g Salmon souse tartufo *4,11
najemno nasekaný losos, sushi ryža, tartufo omáčka, sézam, jarná cibuľka
Salmon souse tartufo
softly chopped salmon, sushi rice, tartufo sauce,
gingili, spring onions
13,80 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
šéfkuchárodporúča
chefs offer
šéfkuchárodporúča
chefs offer
SUSHI / SUSHI
Shake sushi *4 (losos) Shake sushi / salmon
3 ks/pc 4,90 €
6 ks/pc 8,90 €
Maguro sushi *4 (tuniak)Maguro sushi / tuna
3 ks/pc 6,90 €
6 ks/pc 12,90 €
Avokádo sushi
Avocado sushi
2 ks/pc 2,90 €
Unagei sushi *4 (morský úhor)Unagei sushi / conger eel
3 ks/pc 6,60 €
6 ks/pc 12,20 €
Hirame sushi *4 (platéza) Hirame sushi / halibut
3 ks/pc 5,90 €
6 ks/pc 10,90 €
Ebi sushi *2 (krevety)
Ebi sushi / shrimps
3 ks/pc 5,90 €
6 ks/pc 10,90 €
Tamago sushi *3 (vajce)
Tamago sushi / egg
3 ks/pc 3,50 €
6 ks/pc 5,50 €
Flambované shake sushi *4
(losos, ikri)Flamed shake sushi / salmon, hard roe
3 ks/pc 5,90 € Sushi s husacou pečeňou
a mangom *7
Sushi with goose liver and mango
3 ks/pc 8,90 €
SUSHI LODIČKY / SUSHI BOATS
Ikura (ikri)Ikura / hard roe
2 ks/pc 5,90 €
Tobico (kaviár)Tobico / caviar
2 ks/pc 5,90 €
Tartar (tartar tuniak)Tartar / tartar tuna
2 ks/pc 6,50 €
MAKI / MAKIShake maki *4 (losos)
Shake maki / salmon
3 ks/pc 3,50 €
6 ks/pc 5,50 €
Tekka maki *4 (tuniak)Tekka maki / tuna
3 ks/pc 3,90 €
6 ks/pc 5,90 €
Kappa maki (uhorka)
Kappa maki / cucumber
3 ks/pc 1,90 €
6 ks/pc 2,90 €
Avokádo maki
Avocado maki
3 ks/pc 3,50 €
6 ks/pc 5,50 €
Shino maki (žltá reďkovka) Shino maki / yellow radish
3 ks/pc 2,50 €
6 ks/pc 3,90 €
MAKI / MAKIS-A maki *4 (losos, avokádo)
S-A maki / salmon, avocado
3 ks/pc 3,90 €
6 ks/pc 5,90 €
M-A maki *4 (tuniak, avokádo)
M-A maki / tuna, avocado
3 ks/pc 3,90 €
6 ks/pc 5,90 €
Kanigo maki *2,4
(kaviár, krevety, avokádo)
Kanigo mak / caviar, shrimps, avocado
3 ks/pc 4,90 €
6 ks/pc 8,90 €
Wakame (riasa)Wakame / sea-grass
3 ks/pc 3,90 €
6 ks/pc 5,90 €
Torpédo maki *1,2 (uhorka, kreveta)Torpedo maki / cucumber, shrimp
3 ks/pc 4,90 €
6 ks/pc 8,90 €
MAKI / MAKIYuzi maki *2,4,3
(uhorka, reďkovka, vajce,
kreveta, úhor, krevetové ikri)Yuzi maki / cucumber, radish, egg, shrimp, eel,
shrimp hard roe
2 ks/pc 3,90 €
Flambované torpédo maki *2,4
(krevety, losos, mango, syr, ikri)Flamed torpedo maki / shrimps, salmon, mango, cheese, hard roe
3 ks/pc 8,90 €
Bamboo roll *4 (losos, avokádo)Bamboo roll / salmon, avocado
3 ks/pc 4,90 €
6 ks/pc 8,90 €
Fialové maki / vegetariánske
(tmavá ryža, avokádo, mango, uhorka)Violet maki vegetarian / dark rice, avocado, mango,
cucumber
3 ks/pc 5,90 €
6 ks/pc 9,90 €
Rainbow maki *2,4,11
(avokádo, losos, tuniak,
krevety, sézam)Rainbow maki / avocado, salmon, tuna, shrimps, gingili
3 ks/pc 5,90 €
6 ks/pc 9,90 €
MAKI / MAKIDancing salmon roll *4
(losos, avokádo, wacame)
Dancing salmon roll / salmon, avocado, wacame
3 ks/pc 4,90 €
6 ks/pc 8,90 €
Sezam roll *2
(avokádo, krabia tyčinka, uhorka) Gingili roll / avocado, crab bar, cucumber
3 ks/pc 4,50 €
6 ks/pc 6,90 €
Spicy tuna roll *4,11
(tuniak, avokádo, sézam)
Spicy tuna roll / tuna, avocado, gingili
3 ks/pc 4,90 €
6 ks/pc 8,90 €
Pasion roll *4
(losos, avokádo)
Passion roll / salmon, avocado
3 ks/pc 4,90 €
6 ks/pc 8,90 €
Tartar roll *4,7
(tuniak, wacame, avokádo,
pikantný dresing)
Tartar roll / tuna, wacame, avocado, hot dressing
3 ks/pc 5,90 €
6 ks/pc 9,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
California *2,4
(mix roll)
California / mix roll
1 ks/pc 4,20 €
Maguro-avokádo* 4
(tuniak, avokádo)
Maguro - avocado / tuna, avocado
1 ks/pc 4,20 €
Salmon-avokádo *4
(losos, avokádo)
Salmon - avocado / salmon, avocado
1 ks/pc 4,20 €
Ebi *2
(krevety)
Ebi / shrimps
1 ks/pc 4,20 €
MAKI / MAKI
TEMAKI / TEMAKI
Crazy salmon roll *4,11
(losos, avokádo, sézam)
Crazy salmon roll / salmon, avocado, gingili
3 ks/pc 5,90 €
6 ks/pc 9,90 €
Crazy pikant roll *4,7
(losos, avokádo, ikri, dressing)
Crazy hot roll / salmon, avocado, hard roe, dressing
3 ks/pc 6,90 €
6 ks/pc 12,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
6 ks/pc 12,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
d
SUSHI MENU / SUSHI MENU
Menu A *2,4,11 13,20 €Shake sushi 2ks, Maguro sushi 2ks, Shake maki 3ks, Sezam roll 3ks
Menu A
Shake sushi 2 pc, Maguro sushi 2 pc, Shake
maki 3 pc, Gingilli roll 3 pc
Menu C *4,11 32 €Shake sushi 3ks, Maguro sushi 3ks, Hirame sushi 3ks, Shake maki 3ks, Tekka maki 3ks, Rainbow maki 3ks, Kanigo maki 3ks, Shake sashimi 3ks, Maguro sashimi 3ks
Menu C
Shake sushi 3 pc, Maguro sushi 3 pc, Hirame sushi 3 pc, Shake
maki 3 pc, Tekka maki 3 pc, Rainbow maki 3 pc, Kanigo maki 3 pc,
Shake sashimi 3 pc, Maguro sashimi 3 pc
Menu B *4 24,90 €Shake sushi 2ks, Hirame sushi 2ks, Maguro sushi 2ks, Avokádo sushi 1ks, Kanigo maki 3ks, Bamboo roll 3ks, Tekka maki 3ks
Menu B
Shake sushi 2 pc, Hirame sushi 2 pc, maguro sushi 2 pc, Avocado sushi 1 pc, Kanigo maki 3 pc, Bamboo roll 3 pc, Tekka maki 3 pc
DUMSOM / DUMSOM
D1 Ravioli s krevetami *1,2,3,6
Ravioli with shrimps
3 ks/pc 4,90 €
D2 Ravioli s krevetami a kôprom *1,2,3,6
Ravioli with shrimps and dill
3 ks/pc 4,90 €
D3 Knedličky plnené zeleninou
a krevetami *1,2,3,6
Dumplings fi lled with vegetables and shrimps
3 ks/pc 4,90 €
D4 Knedličky s bravčovým
mäsom *1,3,5,6
Dumplings with pork meat
3 ks/pc 4,90 €
D5 Dumsom mix *1,2,3,6
(raviola s krevetami, raviola s krevetami a kôprom, knedlička so zeleninou a kôprom, knedlička s bravčovým mäsom)
Dumsom mix / raviola with shrimps, raviola with shrimps and
dill, dumping with vegetables and dill, dumpling with pork meat
4 ks/pc 6,90 €
D7 Chrumkavá kačka rolka *1,6,5
Crispy duck roll
6 ks/pc 7,90 €
D8 Jiao-zi *1,3,8
(taštičky plnené bravčovým mäsom a kapustou)
Jiao-zi / dumplings fi lled with pork meat and cabbage
6 ks/pc 6,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
šéfkuchárodporúča
chefs offer
Všetky druhy DUMSOM sú ručne pripravované v našej kuchyni.All kinds of DUMSOM are manually prepared in our kitchen.
D9 Kokosové guľky *1,7
Coco balls
3 ks/pc 4,90 €
D6 Jarné rolky *1,3,6
Spring rolls
2 ks/pc 4,90 €
D10 Bao-zi *1,7,11
(knedlík plnený bravčovým mäsom a jarnou cibuľkou)
Dumpling fi lled with pork meatand spring onion
2 ks/pc 4,20 €
D11 GUAWG TANG BAO *1,7,11
(taštička plnená bravčovým mäsom, jarnou cibuľkou s kuracou polievkou)
Small dumpling fi lled with pork meat and spring onion
with chicken soup
3 ks/pc 4,90 €
witwith cchicken sosoup
3 ks/pc 4,9900 €€
D12 HONG YOU CHAO SHOU *1,4,6,11
(taštičky plnené bravčovým mäsom a lúpané krevety s pikantnou
omáčkou a sezamom)
Small dumplings fi lled with pork meat and peeled shrimps
with spicy sauce and gingili
5 ks/pc 5,90 €
D13 ZHA XIANG LING *1,
(vyprážené taštičky plnené bravčovým mäsom a lúpané krevety)
Fried small dumplings fi lled with pork meat
and peeled shrimps
4 ks/pc 3,90 €
novinkanew
novinkanew
novinkanew
novinkanew
PREDJEDLÁ / STARTERS
N1 Wakame, Kimchi
Wakame
50 g 4,90 €
N3 Zeleninová tempura *1
Vegetable tempura
100 g 4,50 €
N5 Hovädzie mäso
v sójovej omáčke *6
Beef meat in soya sauce
120 g 6,90 €
Vegetable tempura
100 g 4,50 €
N2 Torpéda v kokose *1,2
(krevety v kokose)
Torpedos in coco / shrimps in coco
5 ks/pc 4,90 €
N4 Morská tempura *1,2
Sea tempura
100 g 7,90 €
PREDJEDLÁ / STARTERS
N7 Krevetové guľky
v majonéze *7
Shrimp balls in mayonnaise
3 ks/pc 6,50 €
6 ks/pc 12,90 €
N8 Pečené kuracie krídla
so sézamom *6,11
120 g 6,90 € krídla sú marínované v špeciálnej
zeleninovej šťave, táto šťava im dodáva výnimočnú chuť
Roasted chicken wings with gingili the wings are marinated in a special vegetable juice,
this juice give them an extraordinary taste
N6 BI FENG TANG KREVETY *1,2,3,6,11
(vyprážané krevety) fried shrimps
4 ks/pc 7,50 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
šéfkuchárodporúča
chefs offer
N9 Šalát zo “sloních uší”
(huby, cibuľa, paprika)
Salad from “elephant-ears / mushrooms,
onion, pepper
120 g 4,90 €
6,11 novinka
new
POLIEVKY / SOUPS
P1 Ostrokyslá polievka *3 0,2 l 3,20 €
Hot and sour soup
P2 Miso shiru *6 0,2 l 3,20 €
Miso shiru
P3 WAN -TAN *1 0,2 l 3,90 € (Originálna čínska domáca polievka
s cestovynovými taštičkami plnenými mletým bravčovým mäsom a lúpane krevety
s cibuľkou) WAN -TAN / Original Chinese domestic soup with the pasta
fi lled with ground pork meat, peeled shrimps, onion
P4 Kuracia polievka s bambusovými
výhonkami a hubami *1,6 0,2 l 3,20 €
Chicken soup with bamboo sprouts and mushroom
P5 Kukuričná polievka
s kuracím mäsom *3 0,2 l 3,20 €
Corn soup with chicken
P6 Polievka z morských
plodov *2,3 0,2 l 4,20 €
Seafood soup
P7 Zlatá polievka 0,2 l 4,90 €
Golden soup
P8 Špenátova polievka
s morskou treskou *4 0,2 l 3,20 €
Spinach soup with sea cod
novinkanew
Počiatky RAMEN-u siahajú do dávnej minulosti, kde bola základom IBA
voda, v ktorej sa uvarila múčna palacinka, ktorá sa krájala na tenké rezance. V tejto podobe sa polievka varila takmer vo všetkých oblastiach Číny. Neskôr sa pridávali rôzne suroviny, ktoré boli v danej oblasti a lokalite dostupné. RAMEN – ktorý Vám ponúkame my, je už mnohými storočiami dochutený a vyšpecifi kovaný. Základom nášho PRAVÉHO RAMEN-u sú dva druhy silných mäsových vývarov – hovädzí a slepačí. Varíme ich na miernom ohni 8 hodín. Do hovädzieho dávame hovädzie mäso v celku, špeciálne ázijské korenie, cibuľu, pór bez listov a zázvor. Mäso použijeme aj pri servírovaní. Slepačí RAMEN je silný vývar z celej sliepky, špeciálneho ázijského korenia, chrupaviek, bravčovej kosti, cibuľe, zázvoru a póru bez listov. Z tohto vývaru sa mäso na servírovanie nepoužíva a vývar má špecifi ckú mliečnu farbu a výraznú chuť. Pre dosiahnutie čírej farby použijeme Chilly omáčku a limet-ku. Všetky potraviny, ktoré polievka RAMEN obsahuje sa varia samostatne, iba hovädzie mäso sa používa vyvarené z hovädzieho vývaru. Servírovanie RAMEN-u: do misky dáme uvarené múčne rezance, prelejeme vývarom, pridáme na tenké plátky nakrájané kuracie alebo hovädzie mäso, jarnú cibuľku, vajíčko.
Ponúkame Vám PRAVÝ RAMEN – ZELENINOVÝ, HOVÄDZÍ, SLEPA-
ČÍ, Z DAROV MORA, CA SHAO, KIM CHI a HOVÄDZÍ S KOSŤOU.
C3 Hovädzí ramen s kosťou *1,6
Beef ramen with a bone
250 g 12,90 €
C4 Morský ramen *1,2
Sea ramen
0,5 l 14,90 €
RAMEN A RIZOTO / RAMEN AND RISOTTO
C1 Hovädzí ramen *1,3
Beef ramen
0,5 l 10,90 € C2 Kurací ramen *1,3
Chicken ramen
0,5 l 10,90 €
C6 CA SHAO ramen *1,11,3 (bravčový)
CA SHAO ramen / pork
0,5 l 10,90 €
RAMEN A RIZOTO / RAMEN AND RISOTTO
C5 Zeleninový ramen *1,3,6
Vegetable ramen
0,5 l 9,90 €
C6 CA SHAO ramen *1 11 3 (bravčoový)
ý
Vegetable raamenme
0,5 l 9,900000000 €€€€€€€€€€€€€€€€€€€
C8 Kórejské rizoto *3,6
(hovädzie mäso, ryža, vajce, kim-chi kapusta) Korean risotto/ beef meat, rice, egg,
kim-chi cabbage
250 g 12,90 €
C7 Kim-chi ramen *1,3,6
(kim-chi kapusta)
Kim-chi ramen / kim-chi cabbage
250 g 12,90 €
C9 Osem drahocenností *2,3,6
Eight treasures
250 g 12,90 €
KA1 Kačka celá
2,5 kg 78 € Bo- bin lokše 12 ks, čerstvý pór nakrájaný na pásiky,uhorka nakrájaná na pásiky, azijská knedlička 12 ks
Entire duck / Bo- bin loksha 12 pc, sliced fresh leek, sliced cucumber, Asian
dumplings 12 pc
KA2 Kačka 1/2
1,25 kg 39 € Bo- bin lokše 6 ks, čerstvý pór nakrájaný na pásiky,
uhorka nakrájaná na pásiky, azijská knedlička 6 ks
Half of duck / Bo- bin loksha 6 pc, sliced fresh leek, sliced cucumber, Asian
dumplings 6 pc
KAČKA / DUCK
Bo- bin lokša - tenká múčna lokšaBo- bin loksha - it is a thin fl avour loksha
Čínska kuchyňa patrí k najpestrejším na svete. Ak chcete spoznať čínske špecia-lity, tak musíte ochutnať Pekingskú kačku. Toto známe čínske jedlo má prastarú históriu, ktorá siaha ďaleko späť až do dynastie Ming /1368-1644/. Toto obdobie sa vyznačovalo množstvom tvorivých nápadov práve pri stolovaní.O výslednom kulinárskom jazyku stravníka rozhoduje okrem kvality mäsa tiež spôsob prípravy a servírovania. Kačka sa porcuje tak, aby každý kúsok obsahoval aj lahodnú kožu, ktorá je príjemne vláčna, krehká a pritom správne vypečená, voňavá a rozplývajúca sa na jazyku.
V našej reštaurácii ju podávame dvoma spôsobmi - Pekingský a Hongkongský
spôsob podávania.
V ponuke máme denne 2 ks kačice. Pokiaľ máte chuť prísť aj s rodinou, je
vhodné, objednať sa deň vopred.
The Chinese kitchen belongs to the most varied kitchens in the world. If you want to know the Chinese specialties, you have to taste the Beijing duck. This well-known Chinese food has a long history going
down to the Ming dynasty /1368-1644/. This era was known for its numerous new and creative ideas
especially in food.The fi nal culinary experience is infl uenced, in addition to the meat quality, also by the method of prepa-ration and serving. The duck is chopped so that each pieces includes the tasty skin which is incredibly
supple, fragile and well roasted, aromatic and fl owing on your tongue.
In our restaurant, we serve the duck in two manners: Beijing duck serving and Hong Kong duck serving.
We have 2 pc of duck in our off er every day. If you want to come with your family, it is advisable
to make an order one day ahead.
šéfkuchárodporúča
chefs offer
Pekingskýspôsob podávaniaBeijing serving method
Hongkongský spôsob podávania
Hong Kong serving method
K1 Pekingské kuracie mäso
s lokšami *1,3,6,5
Beijing chicken with loksha
150 g 9,90 €
K2 Chrumkavý kurací
rezeň *1,3
Crispy chicken steak
150 g 7,90 €
K4 Yu-Xiang *1,3,6,9
Yu-Xiang
150 g 7,90 €
K3 Kuracie v mede a chilli *1,3,11
Chicken in honey and chilli
150 g 7,90 €
JEDLÁ Z HYDINY / OPOULTRY MEALS
JEDLÁ Z HYDINY / OPOULTRY MEALS
K5 Kung pao *3,5,6
Kung pao
150 g 7,90 €
K8 Sečuánska kačka *6
Sechuan duck
150 g 8,90 €
K7 Kačka s ananásom
Duck with pineapple
150 g 8,90 €
K6 Chrumkavá kačica *1,3,6,5
Crispy duck
180 g 8,90 €
B1 Pekingské bravčové *1,3,6,5
(sladké)
Beijing pork / sweet
150 g 9,90 €
B3 Sladko-kyslé bravčové *1,3,6
Sweet and sour pork meat
150 g 7,90 €
B2 Bravčová panenka s chilli
a sézamom*3,6,11 (pikantné) Pork meat with chilli and gingili / hot
150 g 7,90 €
JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA/ PORK MEALS
B4 Bravčové rebierka so zeleninou a sezamom *1,6,11
Pork cutlets with vegetables and gingili
200 g 7,90 €
Pork cutlets with vegetables and gingili
200 g 7,90 €novinka
new
B5 Vyprážaný bôčik so zeleninou
a čínskou knedľou *1,6,7,9,11
Fried brisket with vegetables and Chinese dumpling
200 g 8,90 €
B6 Dusené taro s bravčovými rebrami *1,6
Stewed taro with port cutlets
300 g 8,90 €
novinkanew
novinkanew
JEDLÁ Z HOVÄDZIEHO A JAHŇACIEHO MÄSABEEF AND LAMB MEALS
H2 Hovädzie na cesnaku s brokolicou *3,6
Beef meat on garlic and broccoli
150 g 9,90 €
H4 Hovädzie rebrá s omáčkou
z červeného korenia na železnej panvici
Beef chops with the red spice sauce on iron pan
150 g 12,90 €
H1 Hovädzie mäso s cibuľkou na železnej panvici *3,6
Beef meat with onions on iron pan
150 g 8,90 €
H3 Hovädzie s baby
hubami *3,6
Beef meat with baby mushrooms
150 g 10,90 €
JEDLÁ Z HOVÄDZIEHO A JAHŇACIEHO MÄSABEEF AND LAMB MEALS
H6 Pikantné hovädzie mäso
so zeleninou a hríbami *1,6,11
Spicy beef meat with vegetables and mushrooms
250 g 10,90 €
1
H5 Hovädzie
s bambusovými
výhonkami a hubami *3,6
Beef meat with bamboo sprouts
and mushrooms
150 g 8,90 €
H8 Jahňacie s pórkom *6
Lamb with leek
150 g 12,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
Spicy beef meat with vegetables and mushroom
250 g 10,90 €
ms
H7 Jahňacie na ihle *11
Lamb on needle
150 g 13,90 €
novinkanew
H9 Pečená sviečková so špargľou
a čiernim korením *6
Roasted sirloin with asparagus and black pepper
200 g 15,90 €
H10 Dusené hovädzie rebrá, cibuľka,
sezam, cesnak, sójová omáčka *1,6,11
Stewed beef cutlets, onion, gingili, garlic, soy saucer
200 g 10,90 €
1
Stewed beef cuttletlets, onion, gingili, garlic, soy saucer
2000 g 10,90 €H11 Jahnacie BBQ so šalátom
a knedľou *1,6
Lamb BBQ with salad and dumpling
150 g 12,90 €
H12 Korea BBQ hovädzie
so šalátom *6
Korean BBQ beef with salad
200 g 15,90 €
novinkanew
novinkanew
novinkanew
JEDLÁ Z MORSKÝCH PLODOV A RÝB / SEAFOOD AND FISH
M1 Grilované mušle s XO omáčkou *2,6
(pôvodná receptúra) Grilled mussels with XO sauce / original
3 ks/pc 15,90 €
M2 Grilované mušle
s cesnakom a kôprom *2,6
Grilled mussels with garlic and dill
3 ks/pc 15,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
M3 Krevety lúpané v kari omáčke *2,8
Split shrimps in curry sauce
150 g 15,90 €
M4 Morská treska na pare *4,11,6
Sea cod on steam
180 g 13,90 €
JEDLÁ Z MORSKÝCH PLODOV A RÝB / SEAFOOD AND FISH
M6 Morský mix z panvice *2,6,11
Sea mix on pan
150 g 15,90 €
M7 Pikantné krevety *2,9,11
Hot shrimps
150 g 18,90 €
M10 Steak z Tuniaka *4,6,7,10
Tuna steak
100 g 12,90 €
M8 Hongkongské krevety
s korením *2,11
Hong Kong shrimps with spice
180 g 18,90 €
M9 Steak z Lososa *4,6,7,10
Salmon steak
120 g 10,90 €
M11 Guľky z morskej tresky so sezamom,
paprikou a chilli *1,3,4,6,11
Balls of sea cod with gingili, pepper and chilli
150 g 13,90 €
novinkanew
novinkanew
M12 Steak z morskej tresky
s cuketou a špargľou *4,6
Sea cod steak with zucchini and asparagus
150 g 15,90 €
ZELENINA A TOFU / VEGETABLE AND TOFU
Z1 Zelenina na čínsky
spôsob
Chinese vegetables
180 g 7,90 €
Z2 Hrášok s cesnakom
Peas with garlic
120 g 8,90 €
Z3 Špargľa s paprikou na cesnaku
Asparagus with pepper and garlic
350 g 9,90 €Z4 Pražené špenátové listy
s cesnakom
Roasted spinach leafs with garlic
350 g 9,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
šéfkuchárodporúča
chefs offer
šéfkuchárodporúča
chefs offer
Z6 Dusené tofu *6
Stewed tofu
180 g 7,90 €
Z5 „Ma-Po“ tofu *6
„Ma-Po“ tofu
180 g 7,90 €
Z7 LAO GAN MA *6 (pikantná miešaná zelenina, karfi ól, hrášok, lotosový koreň)
Spicy mixed vegetables, caulifl ower, peas, lotus root
200 g 8,90 €
novinkanew
PRÍLOHY / SIDE DISHESSIDE DISHES
R1 Varená ryža
Boiled rice
200 g 1,80 €
R2 Pražená ryža so zeleninou a vajcom *3
Fried rice with vegetables and egg
200 g 3,50 €
R3 Pražená ryža so zeleninou, vajcom a kuracím mäsom *3
Fried rice with vegetables, egg and chicken
200 g 4,20 €
R4 Pražená ryža s kukuricou a vajcom *3
Fried rice with corn and egg
200 g 3,50 €
R5 Pražená ryža so zeleninou a kari korením
Fried rice with vegetables and curry spice
200 g 3,50 €
R6 Pražené ryžové rezance so zeleninou *6
Fried rice noodles with vegetables
200 g 5,90 €
R7 Pražené ryžové rezance so zeleninou a kuracím mäsom *6
Fried rice noodles with vegetables and chicken meat
200 g 6,90 €
R8 Rezance so zeleninou *1,6
Noodles with vegetables
200 g 5,90 €
R9 Zemiakové hranolky
Potato chips
200 g 2,20 €
R10 Nian gao *6,9
(ryžové cestoviny s hovädzím mäsom a kimchi)
Rice pasta with beef meat and kimchi
200 g 8,90 €
DEZERTY / DESSERTS
novinkanew
F1 Vyprážaná zmrzlina *1,3,7
(čokoládová alebo vanilková)
Fried ice-cream / chocolate or vanilla
120 g 4,20 €
F2 Pražený banán v mede *1,3
Fried banana in honey
150 g 3,90 €
F4 Matcha koláč so zmrzlinou *1,3,7
Matcha cake with ice-cream
50 g 6,90 €
šéfkuchárodporúča
chefs offer
F3 Tang juan *7,11
(ryžové guľky plnené sezamom)
Rice balls fi lled with gingili
3 ks/pc 4,90 €
F5 Taiji ice cream mochii *7
(ryžové cesto plnené so zmrzlinou) Rice dough fi lled with ice-cream
2 ks/pc 5,90 € 2 ks/pc 5,90 €
novinkanew
ks/pc 555,,999000 €€€
Reštaurácia SajadoRiver Park, Dvořákovo nábrežie 10
811 02 Bratislava
tel.: 0902 998 880e-mail: [email protected]
www.sajado.sk
ALERGÉNY / ALLERGENS
1 obilniny obsahujúce lepok / grain containing gluten
2 kôrovce a výrobky z nich / squill fi sh and squill products
3 vajcia a výrobky z nich / eggs and egg products
4 ryby a výrobky z nich / fi sh and fi sh products
5 arašidy a výrobky z nich / peanuts and peanut products
6 sójové zrná a výrobky z nich / soya and soy products
7 mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
/ milk and milk products, including lactose
8 orechy: mandle, lieskové, vlašské, makadamové,
pekanové, para orechy, queenslandské orechy,
kešu, pistácie / nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, macadamia nuts,
pecan nuts, Queensland nuts, Brazil nuts, cashew nuts, pistachios
9 zeler a výrobky z neho / celery and its products
10 horčica a výrobky z nej / mustard and its products
11 sezamové semená a výrobky z nich
/ sesame seeds and its products
12 oxid siričitý a siričitany / sulfur dioxide and sulfi te
13 vlčí bôb a výrobky z neho / lupine and its products
14 mäkkýše a výrobky z nich / mollusks and its products
Platnosť jedálneho lístka od 15. 10. 2018Váha mäsa je v surovom stave. Váha príloh je v hotovom stave.
The menu card is valid from 15 october 2018.
The weight of meat is in the raw state. The weight of side-dishes is in its fi nal state.
jemne pikantné / spicy
ostré / sharpo