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INSIDE: FASHION CINE FAMILY CARS MONEY BUSINESS TRAVEL ART AND MUCH MORE ... EN ESTA EDICION: MODA CINE FAMILIA AUTOS DINERO NEGOCIOS VIAJES ARTE Y MUCHO MAS... ENGLISH/ ESPAÑOL VISITE NUESTRO WEBSITE WWW.SUCESOMAGAZINE.COM MARZO MARCH COURTESY ISSUE EDICION DE CORTESIA 2013 suces suces Magazine Paulina Rubio Rubio

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SUCESO MAGAZINE is geared to Hispanic American business, professional and community leaders as well as anyone wishing to keep tabs on the Hispanic Marketplace. It includes a special section, Dynamic trends, containing numbers, facts, graphs and charts illustrating the US Hispanic Market.

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INSIDE: FASHION CINE FAMILY CARS MONEY BUSINESS TRAVEL ART AND MUCH MORE...EN ESTA EDICION: MODA CINE FAMILIA AUTOS DINERO NEGOCIOS VIAJES ARTE Y MUCHO MAS...

ENGLISH/ ESPAÑOL

VISITE NUESTRO WEBSITE WWW.SUCESOMAGAZINE.COMMARZOMARCH

COURTESY ISSUEEDICION DE CORTESIA

2013

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Page 2: Suceso Magazine_MARZO

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CONTENTSCONTENIDO

PRESIDENT / PUBLISHERMirian Bisetti

CHIEF OF OPERATIONSAlexis Bisetti

EDITORArantxa Salgari

EDITOR TAMPA/SARASOTAJacqueline Mari

EVENT MANAGERCynthia Wolff

CONTRIBUTING WRITERSVic Fontaine

Susan GoodyearCesar Mauricio

Raul BretónGuillermo MejíaDaysi DonayreOmar Del Valle

Bill SantanaMaria Pia Galvez

I-magen Entertainment Contexto Latino

ACCOUNT EXECUTIVESDenise Klein

CIRCULATIONSuceso Magazine is distributed in Miami,

Broward and Palm Beach. If you would liketo carry the magazine at your location,

email: [email protected]. Suceso Magazine is available free of charge at select locations, limited to

one copy per reader.

DISCLAIMERSuceso Magazine does not necessarily

agree with the views in articles and assumes no responsibility for any

claims or representations contained inthis magazine or in any advertisement.

Copyright 2012. Suceso Magazine iscreated for Iam Visual Communications

& Bisetti Publisher Inc., all rights reserved.

VOLKSWAGEN REVEALS THE XL1 PG 10A FIN DE AÑO HABRÁ CASI TANTOS CELULARES COMO HABITANTES EN EL MUNDO PG 10ESTILO POR: MARIA PIA GALVEZ. PG 16HOW TO IMPROVE YOUR MEMORY PG 18JOSE ALEXZANDER PG 24-25RECIPES RECETAS BY MONIQUE ROMERO. PG 27

561.929.9005AdvertisingPublicidad

Email: [email protected]

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FREESuscripcion

GRATIS

sucesoMagazine

General [email protected]

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News - [email protected]

Pg. 6

Pg. 8Pg. 20

Bisetti Group

Vincent,Cacace in interviewwithSusanGoodyear

¿Va a comprar casa? No cometaestos errores

Lo bueno y lo malo de laspeleasde pareja

Page 5: Suceso Magazine_MARZO

NOSOTROS TE PODEMOS AYUDAR

Tratar los problemas que surgen después de un accidente de auto puede ser muy estresante.

Algunas lesiones que puede habersufrido en su accidente de auto a veces pueden estar oculto y rara vez son detectadas durante meses o incluso años.

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6 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

¿Va a comprar casa? No cometa estos errores

pueda pagar, independientemente de que elbanco le haya aprobado un préstamo por unacantidad mayor.ESTANCARSE EN UNA VIVIENDA INADECUADA. Loscompradores no sólo deben evitar una hipotecaque no puedan asumir, sino también sacrificarlas cosas que les son de mayor importancia. Porejemplo, gran parte de los compradores actuales,conocedores de la oleada de ejecuciones hipote-carias y las historias de horror relacionadas conla compra de viviendas de los últimos años, seniegan a comprar una casa, optando por un con-dominio o cooperativa. ESCATIMAR EN EL COSTO DE UNA INSPECCIÓN. La in-spección es la última oportunidad de saber siuna casa es la vivienda de sus sueños o un barrilsin fondo en el que se pierde su dinero. Inclusosi la casa aparenta tener todo lo que desea, nohaga el cierre hasta que la misma sea inspec-cionada minuciosamente. El refrán que alerta ano juzgar un libro por su cubierta se aplica a lacompra de una casa, por lo que los compradorespotenciales deben contratar a un inspector cual-ificado antes de dar el paso decisivo.

Buying a home? Avoidthese mistakes

The dream of home ownership is one that liveson in spite of the global economic struggles. Theprocess of buying a home can be an emotionalroller coaster ride, with feelings of excitement

mixed in with ex-haustion, fear

and uncer-tainty.

El sueño de tener casa propia se conserva a pesarde los problemas económicos globales. Pero elproceso de adquirirla puede ser una montañarusa emocional, donde se mezclan sentimientosde entusiasmo con los de cansancio, temor e in-certidumbre. En los últimos años, el mercadode bienes inmobiliarios está cabeza abajo, y mu-chos compradores potenciales han comenzadoa cuestionarse algunos de los planteamientos dela sabiduría convencional relacionados con lacompra de una vivienda. Aunque tal escepti-cismo podría ser una actitud saludable en el mer-cado actual, los compradorespotenciales-particularmente aquellos que nohan comprado casa antes-deben evitar los er-rores siguientes que se cometen, independiente-mente de la situación del mercado.NO TENER APROBACIÓN DEL BANCO ANTES DE LACOMPRA. La aprobación de la hipoteca es esen-cial cuando se compra una vivienda, pues lesproporciona a los compradores la aceptaciónprevia de un préstamo antes de hacer ningunaoferta. Hacer una oferta en una vivienda antesde saber si el banco le va a prestar esa suma esuna pérdida de tiempo para todos los partici-pantes en el proceso, como usted, el vendedor yel agente inmobiliario. DESCONOCER LOS COSTOS ADICIONALES. Los com-pradores primerizos, en cuanto se mudan a sunueva casa, experimentan con frecuencia la de-sagradable sorpresa de gastos adicionales asocia-dos con la misma. Entre esos gastos adicionalesestán los de impuestos a la propiedad y de se-guro, que pueden ser sustanciales. Incluso losque compran apartamento en un condominioo cooperativa pudieran esperar cuotas mensu-ales de mantenimiento, incluso si su casa esnueva y no lo necesita.NO ASPIRAR A PRÉSTAMOS ASTRONÓMICOS. La rece-sión actual es en parte el resultado de lospréstamos abusivos, mediante loscuales los bancos concedieronsumas excesivas a los solic-itantes que, a posteri-ori, no pudieron asumir elpago del préstamo aprobado. Elresultado es que muchas personascompraron viviendas que nopodían pagar, y sufrieron terriblesconsecuencias como la ejecuciónhipotecaria cuando no pudieronpagar la hipoteca, o subió la tasa deinterés. Tanto los primerizos comolos compradores veteranos debenevitar los préstamos astronómicosen la compra de una casa, y sólooptar por lo que saben que van apoder pagar. No siempre lo que elbanco estima que usted puedepagar se corresponde con lo queusted sabe que puede asumir. Portanto, compre la vivienda que

BIENES RAICES REAL ESTATEOver the last several years, the real estate

market has been turned upside down, and manyprospective buyers have begun to question someof the conventional wisdom associated with buy-ing a home. While such skepticism might be ahealthy attitude in the current market, prospec-tive buyers - particularly those who have neverpurchased a home before - should avoid the fol-lowing mistakes that buyers make regardless ofwhether the market is up or down.

FAILURE TO GET QUALIFIED BEFOREHAND. Mort-gage qualification is essential when buying ahome, as it gives buyers preapproval for a loanbefore they make any offers. Making an offer ona home before you know what the bank is will-ing to lend you is a waste of time for everyoneinvolved, including you, the seller and the realestate agents involved. BEING BLINDSIDED BY ADDITIONAL COSTS. First-time homebuyers, once they have moved intotheir home, often experience some sticker shockwhen the additional expenses associated withhome ownership arise. These additional ex-penses include property tax and insurance costsand can be substantial. Even those buying a con-dominium or co-op should expect monthlymaintenance fees even if their new place isbrand new and needs no maintenance.SHOOTING FOR THE MOON. The ongoing recessionis in part the result of predatory lending that sawbanks grant excessive loans to applicants who,in hindsight, could not actually afford all thatthey were approved to borrow. The result wasmany people buying homes they could not af-ford, and then suffering some steep conse-quences, including foreclosure, when the firstmortgage payment came due or the interest raterose. First-time and even veteran buyers mustavoid shooting for the moon when it comes tobuying a home, and instead only buy one theyknow they can afford. PIGEONHOLING YOURSELF INTO AN INADEQUATELIVING SITUATION. Just like buyers shouldn't gooverboard, they also must avoid compromisingon the things that are most important to them.For example, many of today's buyers, fully aware

of the rash of foreclosures and all the hous-ing horror stories of the last several

years, are reticent to commit to ahome, and might compromise

with a condo or co-op. Butif a home is what you re-ally want, and another

living situation that mirrors apart-ment life is going to make you mis-erable, don't settle for that situationfor the sake of security. SKIMPING ON THE COST OF AN INSPEC-TOR. An inspector is your last chanceto find out if a home is your dreamhome or a money pit. Even if a houseappears to be everything you want, don't

close on the sale until the house has been thor-oughly inspected. The old adage that advisesagainst judging a book by its cover certainly ap-plies to buying a home, and prospective buyersshould enlist the services of a qualified inspectorbefore closing on the sale of a home.

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305.945.5111305.945.511115975 Biscayne BoulevardNorth Miami, FL 33160

riziosperuviancuisine.com

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8 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

Susan GoodyearART [email protected]

VVINCENT CACACE has completed oversixty commissioned paintings for the Boca Re-sort and Club, The Breakers, The BiltmoreHotel and many more.

Born in 1953 in the city of Waltham, Mas-sachusetts. Raised in Weston, Vincent spentmuch of his youth exploring a favorite pondin the woods, where he developed a greatlove of nature. Vincent enrolled in a paintingclass in his senior year at Cornell University

which changed his life forever, sparking histrue loves: nature and art.

For the next twelve years while working a"conventional" job, he became a voraciouspainting student...travelling throughout NewEngland to paint it's magnificent landscape.

Cacace has held a one man show at WallyFindlay Gallery on Worth Avenue. He exhib-ited thirty black and white paintings of his-toric Pam Beach and Coconut Grove.Vincent often returns to that simple palette.

Vincent and impressionist painter SamBarber spent time in Paris, painting along theSeine, in parks and his favorite , Monet's Gar-den. Cacace Studio and Fine Art opened onAtlantic Avenue in Delray Beach. During histen years there in his loft gallery he has col-

Vincent, also known as the "Whispering Man"

lected thousands of collectors, patrons andfriends names represented in his ongoingmailing list.

This past year Vincent moved his galleryto the new and exciting warehouse arts areacalled Artists Alley, in the Pineapple GroveArts District where you can view the "whisper-ing man's" many works and a large number ofother artists works in their studios and gal-leries every third Thursday of the month from6-9. His totally renovated studio and galleryis located at 354 NE 4th Street. Hours areThursday through Saturday from noon to5pm. Prices for Vincent's paintings rangefrom $450.00 to $8500.00 and up for largerworks. Vincent has also begun teaching in hisstudio...call for information at 561-523-5300

Page 9: Suceso Magazine_MARZO

Todos losSábados

a las 12:30pm.

totv.PRODUCTION

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carroscarrosNOW

10 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

Volkswagen reveals the XL1, a 261-mpg Beetle for the 22nd centuryEleven years ago, the head of Volkswagenpopped out of a capsule-shaped vehicle barelyable to hold two people and announced hisambition to construct the most efficient carthe world has ever seen. Today, VW revealedthe production version of that car known asthe XL1, which it vows will travel 261 mpg ona gallon of diesel fuel. It's anamazing engineering feat, aBeetle reborn for the 22ndcentury — but the worldmay not be ready for it. Sav-ing energy in an automobileusually requires running asmaller engine, cuttingweight and reducing aerody-namic drag to a minimum,and in the XL1, VW pushesall three steps to their mod-ern limits. Power comesfrom a two-cylinder, 0.8-literdiesel — essentially half ofVW's standard 1.6-liter four-cylinder diesel plant —

mounted in the rear of the XL1, linked to a 7-speed transmission, a 5.5 kWh lithium-ionbattery and electric motor. The two-seat bodyof the XL1 has a 0.189 coefficient of drag (aToyota Prius has a 0.25 Cd) and it weighs just1,752 lbs., about half of a typical Americanmidsize sedan.

Hace once años, el director de Volkswagen salióde un vehículo con forma de cápsula apenascapaz de mantener a dos personas y anunció suambición de construir el coche más eficienteque el mundo haya visto. Hoy en día, VW rev-eló la versión de producción del coche que seconoce como el XL1, que los votos viajará 261millas por galón en un galón de combustiblediesel. Es una obra de ingeniería impresionante,un escarabajo de renacer para el siglo 22 -, peroel mundo no puede estar preparado para ello.

El ahorro de energía en un automóvil porlo general requiere la ejecución de un motormás pequeño, corte de peso y la reducción dela resistencia aerodinámica a un mínimo, y enel XL1, VW empuja los tres pasos para suslímites modernos. La potencia proviene de unade dos cilindros, 0.8 litros diesel - esencialmentela mitad de la norma de VW planta diesel de1.6 litros de cuatro cilindros - montado en laparte trasera del XL1, ligado a una transmisiónde 7 velocidades, un 5,5 kWh de litio-ion y elmotor eléctrico. El cuerpo de dos plazas de laXL1 tiene un coeficiente de resistencia aerod-inámica 0,189 .

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VOLKSWAGEN REVELA EL XL1, UN ESCARABAJO DE 261-MILLAS POR GALÓN PARA EL SIGLO 22

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12 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

El número de suscripciones de telefoníamóvil alcanzará casi los 7,000 millones a fi-nales de este año, lo que supondrá que 2013se cerrará con casi tantos teléfonos móvilescomo personas viven en el mundo, según es-timaciones publicadas hoy por la Unión In-ternacional de Telecomunicaciones (UIT).

Estos datos suponen que habrá una pen-etración de la telefonía móvil de más del 96%a nivel mundial, del 89% en los países en de-sarrollo y del 128% en los industrializados.

La UIT ofreció también datos recientesacerca de Internet, afirmando que 2,700 mil-lones de personas, el 39% de la poblaciónmundial, navegarán por la red a finales de2013.

A pesar de ello, 4,500 millones de per-sonas continúan y continuarán sin tener ac-ceso a Internet, es decir, dos tercios de lapoblación mundial seguirá sin tener acceso ala biblioteca más grande del mundo, explicóeste organismo en un comunicado.

Según estimaciones de la UIT, persisteuna gran diferencia entre los abonos de ac-

Más información en: sucesomagazine.com/tecnologiaTecnologíahoy

ceso fijo a Internet por banda ancha en elmundo en desarrollo, en comparación conlos países más industrializados, donde la pen-etración de banda ancha fija es del 77%,frente al 31% de la población del primergrupo.

La UIT publicó, por primera vez, cifrascomparativas entre los diferentes usuarios enfunción de su género.

La población masculina está un poco porencima de la femenina con un 41% (1,500millones), frente al 37% (1,300 millones) delas usuarias.

Este desequilibrio es mucho mayor en lospaíses en desarrollo donde la diferencia es deun 16% entre ambos grupos.

La UIT reveló que las suscripciones debanda ancha de móvil han aumentado hastaalcanzar los 2,100 millones de suscriptores,frente a los 268 millones de 2007.

Europa sigue siendo la región del mundomás conectada con una tasa de penetracióndel 75%, muy por encima del 32% de Asia-Pacífico y del 16% de África.

A fin de año habrá casi tantos celulares como habitantes en el mundo

Samsung Galaxy S 3le gana al iPhone 5 El Galaxy S 3 de Samsung ganó el premioal móvil inteligente del año en el MobileWorld Congress de Barcelona, informóForbes. La surcoreana dominó sobre eliPhone de Apple, el Droid DNA de HTC,el Lumia 920 de Nokia y su propio GalaxyNote II. Con esto, repite el triunfo delaño pasado, cuando el modelo previo, elGalaxy S2 superó también el ‘smart-phone’ de Cupertino. Este año, el premioen la categoría de equipos económicos fuepara el Asha de Nokia. La mejor tabletaresultó ser la Nexus 7 de Google, no eliPad de Apple, como el año pasado.

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1750 N. Bayshore Drive, Miami, FL 33132 Tel: 305-577-8200

Chef Hiro Terada

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14 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

COVERPORTADA

Con la banda grabó once discos, perofue Timbiriche 7 el que destacó porromper récords de ventas y colocarse en sumomento como uno de los diez discos enespañol más vendidos en la historia de lamúsica latina. En 1988, Paulina debutócomo actriz de telenovelas con un person-aje de villana en Pasión y Poder. Posterior-mente, participó en teatro en una versiónen español de Vaselina, junto con losmiembros de Timbiriche.

Paulina

PPaulina Rubio Dosamantes nació el 17 dejunio de 1971 en la Ciudad de México. Ala edad de siete años participó en el grupoinfantil Timbiriche, un medio para des-fogar su excesiva energía infantil.

Durante dos años se preparó a con-ciencia junto con otros seis niños y en1982 debutó con el grupo en el mercado.Su extrema delgadez y sus brincos por elescenario pronto se convirtieron en susello distintivo.

RubioRubio

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Adver t i s i ng: 561-929-9005 I www.SucesoMagaz ine . com I November 2012 Nov iembre I 17

Paulina protagonizó la telenovela BailaConmigo y la cinta Bésame en la Boca, conFernando Colunga. En 1995, hizo un papelestelar en la telenovela Pobre Niña Rica.

Al tiempo que Paulina actuaba en tele-visión y el cine, lanzó al mercado su primerdisco como solista, La Chica Dorada. Eléxito del disco hizo que el apelativo se lequedara definitivamente. En 1994 grabó 24Kilates, que obtuvo un éxito razonable enel mercado latinoamericano.

La cantante mexicana empezó el sigloXXI con un disco homónimo con el quefue número uno en México a la semana delanzarlo al mercado y que se convirtió enun boom en Latinoamérica y estadosUnidos.

Amante del pop, las baladas y el tecno,Paulina tiene como ídolo a su propia madrey señala que le disgustan las mentiras. Con-fiesa que de política no sabe nada y admiteque, si no fuera artista, se hubiera dedicado

al diseño de interiores, al patinaje o elbaile.En junio del 2002 publica un nuevodisco, titulado Border Girl, con temas eninglés y con afán de ganarse el mercado an-glosajón.

En 2004 aparece Pau-Latina, en el quePaulina Rubio quiere reflejar los distintosestilos que han marcado su trayectoria pro-fesional, desde los sonidos latinos, el reg-gaeton, los acordeones, las guitarrasespañolas, la batucada, el mariachi, eldance, el hip hop, el rock, el pop y hasta losritmos gitanos. La propia Paulina ha co-es-crito tres de las canciones del álbum.

En 2006 Paulina Rubio publicaAnanda, su álbum más autobiográfico yuna selección de grandes canciones casitodas escritas especialmente para éste discopor famosos músicos y compositores lati-nos, entre los que destacan Juanes, Coti,Xabi (de La Oreja de Van Gogh), JulietaVenegas, Fernando Montesinos, SebastianSchon, Cachorro López, Aureo Baqueiro yPaulina Rubio como co-autora de tres de lascanciones.

En 2009 Pau nos trae su nuevo trabajollamado Gran City Pop, una mega ciudadimaginaria en la que expresa las experien-cias más importantes que han marcado suvida y su música.

Este trabajo discográfico contiene 10canciones en las que colaboran grandesmaestros de la música, tales como Estéfano,Chris Rodríguez, Cachorro López, LesterMéndez y Coti. El primer sencillo del disco,Causa y Efecto, ya comienza a figurar en lasprincipales listas de popularidad deAmérica Latina y Estados Unidos.

Y a tan solo una semana de haber lan-zado su Gran City Pop, 'Pau' recibió la ge-nial sorpresa de un Disco de Platino por sualto número de ventas, colocándola en losprimeros lugares de la radio internacional.

Al tiempo que Paulina actuaba en televisión y el cine, lanzó al mercadosu primer disco comosolista, La Chica Dorada. El éxito del disco hizo que el apelativo se le quedara definitivamente

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fàçÄxMore information Más información: sucesomagazine.com/moda

ESTILO

Maria Pia Galvezmundotrendy.blogspot.com

[Especial para Suceso Magazine]

16 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

Tendencia: Zapatos

Metálicos

Los tonos metálicos, son sin duda ,una tendenciamuy marcada esta temporada.

Hemos visto estos tonos presentes en las ulti-mas alfombras rojas, en pasarelas, entre otros.

Pero esta tendencia no aplica solo en las pren-das, ya que entra con mucha fuerza para usarloen los ZAPATOS.

Ya son varios los diseñadores que nos ofrecenuna variedad de diseños bajo esta tendencia.Puedes usarlo según el estilo que prefieras,ya seantacones, flats o zapatillas; hay para todos los gus-tos. Además con esta tendencia, puedes levantarun outfit simple ,dándole el toque de glamourque siempre se necesita.

Si eres mas clásica, unos zapatos en color oroo plata serian tu mejor opción.

Si eres mas atrevida, puedes ir por tonos masfuertes como turquesa o fucsia metalizados.

Otra opción (que nos hace volver a los 90s),es el holograma, que se caracteriza por tenertonos tornasolados. Puedes jugar con esta tenden-cia, sea de día o de noche, todo depende de cómolo combines.No pierdas la oportunidad de brillarcon esta tendencia.

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Maria E. Caviedes

Office: (561) 502-2413 Fax: (754) 229-8547

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MARVELLA TRAVELMARVELLA TRAVEL

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18 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

Everyone forgets something from time to time.Whether it's misplacing car keys or missing a doctor'sappointment, no man or woman is immune from for-getful moments.

For some men and women, however, memoryloss goes beyond routine forgetfulness. Should menand women find themselves growing increasingly for-getful, there are ways to improve memory, regardlessof an individual's age. Thanks to the human brain'sability to adapt and change, men and women can im-prove their memories by employing a few simplestrategies and exercises.ROUTINELY GET A GOOD NIGHT'S SLEEP. Thebrain needs adequate sleep to operate at full ca-pacity. For students, it's important to keep in mindthat without adequate sleep, the brain's ability tosolve problems or think critically is greatly compro-mised. Research has shown that essential mem-ory-enhancing activity occurs during the deepeststages of sleep. Men and women both young andold can improve memory by routinely getting agood night's sleep.EXERCISE. Exercise is beneficial in many ways, butmen and women might not know the effects routineexercise can have on memory. Exercise increasesthe flow of oxygen to the brain, which reduces therisk for disorders that can lead to memory loss. Car-diovascular exercise that increases oxygen flow tothe brain can reduce risk for stroke and diabeteswhile simultaneously improving memory.WORK TO REDUCE STRESS. Stress is harmful ina number of ways, and memory loss is no exception.The hippocampus is a region of the brain thought tobe responsible for memory. When men and womenare stressed and do nothing to positively address thatstress, the hippocampus is damaged, negatively af-fecting the brain's ability to form new memories.Men and women can reduce stress in a number ofways, including daily exercise and eating a healthydiet. In addition, coping with stress in a healthy way,such as through exercise or even meditation, and notthrough unhealthy, harmful channels like consumingalcohol or overeating, can greatly improve quality oflife and help improve memory as well.EAT RIGHT. What you eat can also impact what youremember. An unhealthy diet can be just as harmfulto the brain as it can be to the rest of the body. Whileit's best discuss any potential dietary changes with aphysician first, look for foods that are not high in sat-urated fat. Foods high in saturated fat increase a per-son's risk of dementia and make it harder for a personto concentrate and remember things.

Other foods that researchers are finding to bebrain-friendly are those that contain omega-3 fattyacids. Omega-3 fatty acids are especially beneficialto brain health and researchers feel might also helpa person lower his or her risk for Alzheimer's disease.

Memory loss is often seen as an inevitable sideeffect of aging. However, people can take severalsteps that improve memory and overall health at thesame time.

SALUD&VIDA

How to improveyour memory

Cómo mejorar su memoria De vez en cuando toda persona se olvida dealgo. Ya sea extraviar las llaves del coche o faltara una cita con el médico, nadie está inmune aesos momentos en que falla la memoria.Sin embargo, para algunos hombres y mujeres,la pérdida de la memoria trasciende los olvidosrutinarios. Si una persona descubre que sevuelve cada vez más olvidadiza, hay maneras demejorar la capacidad memorística, independien-temente de la edad. Gracias a la capacidad deadaptación y cambio del cerebro humano,podemos mejorar la memora empleando algunasestrategias y ejercicios sencillos.DORMIR LAS HORAS NECESARIAS. El cere-bro necesita horas adecuadas de sueño para op-erar a plena capacidad. En el caso de losestudiantes, es importante tener en cuenta quesin dormir adecuadamente, la capacidad cere-

bral para resolver problemas y de pensamientocrítico se afecta enormemente. Varios estudiosrevelan que la actividad esencial de perfec-cionamiento de la memoria se lleva a cabo enlas etapas de sueño más profundo. Los hombresy mujeres, independientemente de su edad,pueden mejorar la memoria durmiendo las horasnecesarias.EJERCITACIÓN. La ejercitación es beneficiosaen múltiples formas, pero es probable que ignore-mos los efectos que una rutina de ejerciciospuede implicar en la memoria. Los ejercicios in-crementan el flujo de oxígeno al cerebro, lo cualreduce el riesgo de trastornos que pueden con-ducir a la pérdida de la memoria. La ejercitacióncardiovascular que incrementa el flujo de oxígenoal cerebro puede reducir el riesgo de derramescerebrales y diabetes, mejorando simultánea-mente la memoria.TRATE DE REDUCIR EL ESTRÉS. El estrés esdañino en múltiples maneras, y la pérdida de lamemoria no es excepción. El hipocampo es unaregión del cerebro a la cual se considera respon-sable del proceso memorístico. Cuando estamosestresados y no hacemos nada para reducir pos-itivamente ese estrés, se daña el hipocampo,afectando la capacidad del cerebro para formarnuevos recuerdos.CONSUMA ALIMENTOS SANOS. Lo quecomemos también ejerce un impacto en lo querecordamos. Una dieta insuficiente puede sertan dañina para el cerebro como para el restodel cuerpo. Aunque es mejor consultar con elmédico antes de realizar cualquier cambio di-etético potencial, busque alimentos con pocagrasa saturada. Los alimentos con alto con-tenido de grasa saturada incrementan los ries-gos de demencia e impiden la concentración yla capacidad de recordar. Otros alimentos quelos investigadores consideran beneficiosos parael cerebro son los que contienen ácidos grasosomega-3. Los ácidos grasos omega-3 son es-pecialmente positivos para la salud cerebral, ylos expertos creen que también podrían reducirel riesgo de padecer la enfermedad deAlzheimer. Con frecuencia, la pérdida de la memoria se con-sidera un efecto colateral inevitable del envejec-imiento. Sin embargo, podemos tomar variasmedidas que mejoran la memoria y la salud cor-poral al mismo tiempo.

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20 I March 2013 Marzo I www.SucesoMagaz ine . com I Adver t i s i ng: 561-929-9005

discute para llegar a un acuerdo, para dar aconocer un parecer o cuándo se hace sólo porcostumbre. La clave está en descubrir quécamino se está eligiendo para interactuarcuando en la pareja haya una diferencia.

LA RUTA CORRECTA"Una pareja sana no es la que está de acuerdoen todas las cosas, es la que es capaz de re-solver las diferencias dialogando", diceDaniela Becerra. Una discusión puede ser laforma en que la pareja aprenda a conocerse ya establecer cómo se desenvuelve la relación,sin llegar a una pelea más dañina. Pero lo fun-damental es manifestar la opinión, oposicióno argumento cuando surge el desacuerdo y nopostergarlo, con el fin de evitar la acumu-lación de tensiones.

Loreto Bórquez indica que "cuando sehabla de conflicto, uno tiende a asustarse yverlo de forma negativa, pero el conflicto tam-bién implica una posibilidad de cambio, quepuede llevar a mejorar la relación y no seguirestancados en los mismos patrones".

Como una liberación de estrés, irritacióno molestia, la discusión es beneficiosa, pero sepuede evitar con una buena comunicación."Son provechosas si (en la pareja) aprenden adialogar, a negociar, a conocerse" opina Be-cerra. Asimismo, las discusiones son una señalde que ambos están mostrándose verdadera-mente y no se está fingiendo coincidir en todo

con la pareja para no provocar escándalos. Laspersonalidades de cada uno tendrán muchassemejanzas, pero igualmente estarán presenteslas diferencias en muchos temas.

Por otro lado, la frecuencia de estos encon-tronazos no representa el estado de la relación.No por discutir más seguido la relación termi-nará, sino que todo depende de la forma enque se encuentre una solución.

"Si discutimos seguido con nuestra pareja,implica que no nos estamos comunicando dela forma correcta, ya sea a través del lenguajeverbal, no verbal, a través del fondo o forma",comenta Loreto Bórquez.

LA VÍA DAÑINAAunque lo más común es discutir sobre temaseconómicos, familiares, falta de atención ocelos, en numerosas ocasiones las discusionesafloran desde detalles que debieran no tenermayor importancia.

En este punto aparecen las descalifica-ciones, la rabia, los insultos y los argumentospoco racionales. Esto, incluso, puede llegar aconvertirse en la manera que la pareja aceptay entiende su relación, sin ver los aspectos neg-ativos que terminan por destruirla.

"Para estas parejas, las peleas son normal-izadas y formarían parte de la relación; en al-gunos casos se toma conciencia de ello sólocuando la pareja llega a los golpes. Tienerelación con poca capacidad de empatía y es-cucha", afirma Bórquez.

Sin embargo, para alcanzar este nivel depeleas y discusiones, el proceso viene desdemucho antes. "Es una pareja que no hasabido conversar sus diferencias, de maneraasertiva y en el momento, y no ha pedido demanera correcta lo que necesita y se loguardó", afirma Becerra.

Y es que estas necesidades pueden seratención, reconocimiento o valoración.Frases como "no me escuchas cuando tehablo", "no tienes tiempo para mí" o "siemprehaces lo mismo", fomentan un ambiente in-grato y distancia a la pareja, sin que la otrapersona se dé cuenta de qué se le quiso decirrealmente. Hay que ser más directo y actuaren forma tranquila.

Es por eso que los reclamos no son unabuena opción. "La queja implícitamente llevauna petición, pero no es una petición", indicaBecerra. Asimismo, los gritos tampoco pro-ducen reacción y despiertan el descontrol dequien los escucha, bloqueando toda alterna-tiva de llegar a un acuerdo.

Aún cuando las parejas no puedan im-pedir tener pensamientos contrarios, sípueden elegir rescatar un aprendizaje y uncomplemento, o dejar que los impulsos con-duzcan al deterioro de la relación.

Lo bueno y lo malo de las peleas de pareja

ENFAMILIA

PPor muy idílico que se viva un romance y pormucha empatía que tengan los enamorados,todas las parejas están condenadas a en-frentar, en algún momento, las desagradablesdiscusiones. La diferencia está en la forma enque se desarrollan y generan, lo que es deci-sivo al momento de saber qué tan dañinaspueden llegar a ser.

"Es utópico pensar en una pareja que es-pera pensar igual sobre todas las cosas, no ex-iste. Porque son personas distintas, siemprevan a existir diferencias de opinión", sostienela psicóloga terapeuta de parejas DanielaBcerra. Por esto, no hay que pensar en quecomo es inevitable discutir, las peleas se trans-formarán en la dinámica de la relación. Un in-tercambio de opinión puede ser muyprovechoso y nutritivo para la pareja, siemprey cuando ésta se exprese de forma adecuada yconcreta. El caso contrario se ocasiona cuandocualquier aspecto es razón para comenzar unaltercado sin sentido. Ahí comienzan los in-sultos y comportamientos agresivos.

"Las discusiones son parte del vincularse,ya sea a través de la pareja, amigos, padres, etc.Es positivo en términos de que se pueden solu-cionar conflictos y hacer ver nuestros deseos ypuntos de vista, pero es muy negativo si a travésde las discusiones generamos la única forma decomunicación dentro de la pareja", comenta lapsicóloga y terapeuta Loreto Bórquez.

Hay que aprender a diferenciar cuándo se

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OPEN Tuesday - Wednesday: 12 - 6pmThursday: 12 - 8:30pmFriday: 12 - 12amSaturday: 12:30 - 2amSunday: 12:30 - 8pm

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Aunque es digno proponerse perder peso ymejorar la salid, independientemente de laépoca del año, hay precauciones que debentomar antes de comenzar un nuevo régimen deejercitación.CONSULTE CON SU MÉDICO. Es mejor realizarse unexamen físico complete antes de comenzar unrégimen de ejercitación. Ese tipo de exámenespuede revelar cualquier problema de salud quepudiera limitar lo que debe y no debe hacer enel gimnasio. REALÍCESE UNA AUTOEVALUACIÓN. Una vez quehaya visitado al médico y reciba su autor-ización para comenzar a ejercitar, hágase unaautoevaluación honesta para ver cómo está entérminos de buena forma física. Camine unamilla y tome el tiempo en que la recorrió.Haga tantas planchas como cuclillas posible,pero tenga cuidado con el estiramiento y el es-fuerzo muscular. ESTABLEZCA SUS OBJETIVOS. El propósito de lamayoría de las personas que comienzan unnuevo régimen de ejercitación es perder peso.Sin embargo, hay otros incentivos también. Porejemplo, algunas personas podrían comenzar aentrenarse para un maratón u otro evento de-portivo. COMIENCE MODESTAMENTE. La precaución debereinar absolutamente cuando comience un rég-imen de ejercitación. Tratar de ir a fondo desdeel comienzo sólo incrementa el riesgo de le-siones, que podrían limitar su actividad en lospróximos meses. DEDIQUE TIEMPO A LA RECUPERACIÓN. Aunque po-dría sentirse rejuvenecido al volver a ejercitar,es importante que todos, pero especialmentequienes comienzan, le dediquen tiempo a recu-perarse. Deje que sus músculos y articulacionesse recuperen entre sesiones de ejercicios. "ESCUCHE" A SU CUERPO. Ejercitar después demucho tiempo sin hacerlo no será fácil, y sucuerpo va a "decírselo" por medio de ciertos do-lores y molestias, e incluso nauseas, mareos ofalta de aire. CONSIDERE CONTRATAR UN ENTRENADOR PER-SONAL. Muchas personas se abruman cuandovuelven al gimnasio después de una larga ausen-cia. Si se siente intimidado o simplemente nosabe por dónde empezar, contrate a un entre-nador personal. Muchos cobran por sesión, demanera que puede aprender qué máquinasdebe usar y cómo trabajar con ellas después deun par de sesiones, y luego seguir ejercitandopor su cuenta.

Cuando comience un nuevo régimen deejercicios, no olvide hacer que reine la precau-ción hasta que el cuerpo se haya ajustado a eseestilo de vida saludable.

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WHAT TO DO WHEN BEGINNING AN EXERCISE REGIMEN portant for everyone, but especially thosewho are just starting, to allow themselvessome time to recover. LISTEN TO YOUR BODY. Exercising after a longhiatus from routine exercise won't be easy,and your body is likely going to tell youthat through certain aches and pains, ifnot nausea, dizziness or shortness ofbreath. If any of these symptoms appear,take a break. This could be your bodytelling you that you're asking too muchand you need to take your foot off the gaspedal for a little while.CONSIDER HIRING A PERSONAL TRAINER. Manypeople are overwhelmed when entering agym after a long time away. If you find your-self intimidated or simply don't know whereto begin, hire a personal trainer. Many chargeby-the-session, so you can learn which ma-chines to use and how to use them after a ses-sion or two and then continue working outon your own. If joining a gym as a new mem-ber, the gym might offer a couple of comple-mentary personal training sessions. If so, takefull advantage of this offer.

When beginning a new exercise regimen,don't forget to let caution reign until yourbody has adjusted to this healthy lifestyle.

Though it's noble to want to lose weight andimprove health, regardless of what time ofyear it is, there are precautions men andwomen should take before beginning a newexercise regimen.VISIT YOUR PHYSICIAN. It's best to get a fullphysical before beginning an exercise regi-men. A full physical can reveal if you have anyhealth problems that might limit what youshould and shouldn't be doing at the gym.CONDUCT A SELF-ASSESSMENT. Once you've vis-ited the doctor and received the go-ahead tostart working out, do an honest self-assess-ment to see where you are in terms of fitness.Walk a mile and time yourself. ESTABLISH YOUR GOALS. The goal of most peo-ple beginning a new exercise regimen is tolose weight. However, there are other incen-tives as well. For example, some people mightbe starting to train for a marathon or anothersporting event. START SLOWLY. Caution should reign supremewhen beginning an exercise regimen. Divinginto the deep end at the onset increases therisk of injury, which could limit activity formonths to come. LEAVE TIME TO RECOVER. Though it might feelrejuvenating to get back to exercising, it's im-

Qué hacer...cuando se comienza unrégimen de ejercitación

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Un café conBeatrizAlcántara

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Adver t i s i ng: 561-929-9005 I www.SucesoMagaz ine . com I March 2013 Marzo I 25

Jose Alexzander, nacio en la ciudad de Panama,Panama. Desde muy pequeno tuvo inclina-ciones artisticas. Pero, su madre lo obligo aobtener un titulo universitario, Graduado conuna maestria en Negocios, nunca ejercio la car-rera. Sus aspiraciones eran otras. Sus verdaderaspasiones lo llevaron a hacer estudios de pelu-queria y maquillaje en Paris, Londres y Singa-pure, entre otros. Su preparacion lo destacoinicialmente en el mundo de la belleza, convir-tiendolo en Director artistico para lineas comoRedken y Zotos Latinoamerica. Dedico 15 anosde su vida a este medio hasta que un dia de-cidio que queria mas y viaja a New York donderecibe sus primeras clases de fotografia. Luegodecide mudarse a la ciudad de Miami dondeingresa en el Miami Art Institute a estudiar Fo-tografia Digital. Jose Alexzander no se consid-era un fotografo , se considera Artista Digital. "Estudie forografia tradicional, pero no me con-sidero tradicional en ningun aspecto, siento

EL PROYECTO DEL CALENDARIO fue una expe-riencia muy agradable. La tarea de capturade las imagenes fue muy facil, ya que se tra-bajo con actores y modelos de mucho tal-ento. Ellos tambien sirvieron como fuentede inspiracion para la etapa de post-produc-cion . Sus personalidades, caracteristicas yenergias me dieron las primeras ideas decomo ivan a ser sus imagenes finales . Muyagradecido con Carlos Garin por el apoyobrindado desde el inicio y por haberse in-volucrado en esta idea tanto como modeloy productor . tendriamos que escribir unlibro para describor todos los momentos in-teresantes y comicos que pasamos durante laproduccion de las 15 images. Nos sentimoseternamnete agradecidos con todos los queparticiparon: La dulce de Sonya Smith consu esposo, el talentoso Gabriel Porras. Elicono de las telenovelas venezolanas, la muy

bella Jeanethe Rodriguez, El guapisimoDavid Chocarro. La multi talentosa y muyagradable Rosalinda Rodriguez. Los nuevostalentos Adrian Dimonte y Sandra Itzel (muy linda gente). El actor Pablo Azar queejecuto su papel de juez maravillosamente.las actrices Roxana Montenegro y CarolaParmejano. A Lorena susso. Un placer in-menso haber trabajado con una super megaestrella como Felica Mercado, a quien siem-pre he admirado y quien me hizo admirarlamas despues de haberla conocido. A la ex-trovertida de Iveliz santos, los modelosRenan rangel y Geobanny paula. la belllezaexterna e interna de Victoria del Rosal. a lapersonalidad muy alegre de Maria Laria y elactor Isaniel Rojas. A un grupo de talentososjovenes como Carlos Arrechea, Wendy Re-galado,Maria Pretelt,Keyliz castillo y GuiAgustini.

que esta generacion necesita un nuevo vocabu-lario para describir la forma en la que cap-turamos imagenes hoy en dia. El resultado demis imagenes van mas alla de la captura. Sonel resultado de un proceso de post-producciony manipulacion que la convierte en algo masque una fotografia. Me fascina la idea de poderalterar las imagenes, crear mundos y materi-alizar ideas que yacen en mi subconciente."

El resultado de sus ultimos anos de trabajose ve plasmado en la publicacion de su libro "Visual Motivation". que es una compilacion deimagenes que materializan frases celebres. Sigu-iendo la linea de la creacion de imagenes, JoseAlexzander inicia este ano sus pininos en elmundo del cine. En estos momentos se encuen-tra en la producion de su segundo Short Film"Cueva de Ilusiones"el cual escribio y esta di-rigiendo. con la participacion de reconocidosactores como Carlos Garin, Iveliz Santos entreotros.

SUCESOVISUAL

Jose Alexzander

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Un recorrido fotográfico por algunos eventos más destacados en nuestra comunidadSPOTLIGHTSOCIALPre-estreno del Tv Show: Sin Limites... con Cynthia en NoVe Sushi & Bar

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Monique [email protected](561) 702-2709RECIPESRECETAS

Saefood Cau Cau- 2 pound of cooked seafood

(mussels, octopus, calamari, snails, shirmp etc)

- 1 pound potatoes, peeled and cut in little cubes

- 1 onion chopped- 6 garlic cloves chooped- 1 cup peas cooked- 2 teaspoon paste yellow chilli- 1/2 teaspoon turmeric- 1/2 teaspoon ground cumin- Salt, Pepper- 3 cups fish stock- Vegetable oil- 4 tablespoon chopped mint- White rice to serve

PreparationHeat the oil and fry the choppedonion. Add the garlic and yellowchilli. Mix well and season with salt,pepper, cumin, turmeric. Add pota-toes and fish stock cook. Few min-utes before the potatoes is done addthe seafood and peas cook for someminutes more. Verify the season.Serve with rice and sprinkle the mint.

Cau Cau de Mariscos - 2 libras de mariscos cocidos

(choros, pulpo, calamares, camarones etc)

- 1 libra de papa, pelada y cortadoen cubos pequeños- 1 cebolla picada- 6 dientes de ajos picados- 1 taza de arvejitas cocidas- 2 cucharaditas de pasta

de aji amarillo

- 1/2 cucharadita de palillo- 1/2 cucharadita de comino en polvo- Sal, Pimienta- 3 tazas de caldo de pescado- Aceite vegetal- 4 cucharadas de huacatay picado- Arroz blanco para servir

PreparacionCalentar el aceite y freir la cebolla.Añadir el ajo y pasta de aji amarillo.Mezclar bien y sazonar con sal,pimienta, comino y palillo. Añadir laspapas y caldo de pescado cocinar.Pocos minutos antes de que la papaeste lista agregar los mariscos yarvejitas, cocinar unos minutos mas.Verificar la sazon. Servir con arrozblanco y decorar con el huacatay.

Rice Pudding - 1/2 cup rice- 3 cups water

- 1 can condensed milk- 2 cans evaporated milk- 1 stick cinnamon- 1/2 orange (rind)- Powdered cinnamon- Raisins (optional)

PreparationWash rice. Boil in water for 15 minutes, with the orange rind and thestick of cinnamon until well cooked.Remove stick of cinnamon and orange rind. Add both cans of milk.Cook over low heat, stirring constantly with a wooden spoon for10 minutes. Add raisins (optional).Let rice cool for 10 minutes. Pour into a dessert dish and sprinklewith powdered cinnamon.

Arroz con Leche- 1/2 taza de arroz- 3 tazas de agua

- 1 lata de leche condensada- 2 latas de leche evaporada- 1 palito de canela- 1/2 cascara de naranja- Canela en polvo- Pasas (opcional)

PraparacionLavar el arroz. Sancocharlo en elagua por 15 minutos con la cascarade la naranja y el palito de canelahasta que este totalmente cocido.Remover el palito de canela y la cascara de la naranja.Añadir las latas de leche. Cocinar a medio fuego y mover constantemente con cuchara demadera por 10 minutos mas.Añadir las pasas (opcional). Dejar enfriar por 10 minutos.Ponerlo en dulceras y espolvorearcon canela en polvo.

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