suceso magazine ene 2013

INSIDE: FASHION CINE FAMILY CARS MONEY BUSINESS TRAVEL ART AND MUCH MORE...EN ESTA EDICION: MODA CINE FAMILIA AUTOS DINERO NEGOCIOS VIAJES ARTE Y MUCHO MAS...

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CHIEF OF OPERATIONSAlexis Bisetti

EDITORArantxa Salgari

EDITOR TAMPA/SARASOTAJacqueline Mari

EVENT MANAGERCynthia Wolff

CONTRIBUTING WRITERSVic Fontaine

Susan GoodyearCesar MauricioDiane KabbasDiana Carvajal

Raul BretónGuillermo MejíaDaysi DonayreOmar Del Valle

Bill SantanaMaria Pia Galvez

I-magen Entertainment Contexto Latino

ACCOUNT EXECUTIVESDenise Klein

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“MANEJABLE” EQUIVALE A REDUCIR EL COSTO DEL SEGURODE SU AUTOMÓVIL PG 10CADA DÍA ES AÑO NUEVO PARA LOS NIÑOS PEQUEÑOS PG 12ESTILO POR: MARIA PIA GALVEZ. PG 16ARE YOU OVERQUALIFIED? PG 18RECIPES RECETAS BY MONIQUE ROMERO. PG 27

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¿Para que lesirve una Fan Page de Facebook a mi negocio?

Llegó la temporada derecopilar datos para la declaración de impuestos

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Tratar los problemas que surgen después de un accidente de auto puede ser muy estresante.

Algunas lesiones que puede habersufrido en su accidente de auto a veces pueden estar oculto y rara vez son detectadas durante meses o incluso años.

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F¿Para que le sirve una Fan Page de Facebook a mi negocio?

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Facebook es una de las páginas más visitadas en el mundo, circulanmillones de personas por los perfiles, muros, aplicaciones, páginas ydemás elementos que utilizan las personas. Las Fan Pages son una granposibilidad que brinda Facebook para poder crear un escenario quenos permitirá de una forma natural conseguir personas interesadas enlo que hacemos. A continuación lo invito a que revisemos algunas car-acterísticas que hacen de las Fan Pages elementos muy interesantes paranuestros negocios. La marca Facebook.com. Al crear una Fan Page noscobijamos sobre el nombre de una de las páginas más vistas en elmundo, esto trae enormes beneficios cuando tenemos una páginacómo Facebook.com/sunegocio esta podrá ser fácilmente indexada otenida en cuenta por los buscadores para relacionarla con las búsquedasde las personas. Un canal para estar en contacto con sus seguidores.Facebook no sólo es visitada por gente joven, hoy en día los adultostambién intervienen activamente de esta red social. Tenga presente queen sus seguidores habrán personas interesadas en lo que escribe o com-parte, clientes, colegas, profesionales, prospectos de ser clientes y demás personas a la que usted y su negocio trata de llegarles.

En nuestra sociedad actual artistas, políticos, personalidades, empre-sas, marcas representativas tienen muy claro el impacto de un medio comoeste, hoy más que nunca las personas saben que pueden estar realmentecerca e interactuar con sus artistas, sus políticos las empresas con las quenegocian y sus marcas favoritas las personas saben que en un escenariocomo una Fan Page podrán expresarse de una forma directa. Hoy las fan

pages son escenarios en los que se aplican estrategias para sondear lo quelas personas piensan de una marca o producto, encuestas de aceptación,escenarios para quejas, incentivar promociones y descuentos y demás apli-caciones que se consideren estratégicas. Posibilidad de acceder a la FanPage sin hacer parte de Facebook. Una de las ventajas que nos presentanlas Fan Pages es que podremos socializar nuestra Fan Page con personasque no necesariamente deban tener un perfil en Facebook y estas de al-guna forma podrán interactuar con las aplicaciones que disponemos.

Coloca “ME GUSTA” en nuestra página de Facebook.com/SucesoMagazine y comparte tus fotos para publicarlas en nuestro magazine.

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work used to illustrate each. It is free to anyorganization wishing to present an interestingand educational program. A donation to ourCollege Scholarship would be appreciated. * WITVA Art Shows at least four (4) times ayear, with one (1) open the American OrchidSociety in Delray Beach,the Delray Beach Li-brary, the Palm Beach Gardens City Hall, theHighland Beach Library, Sugar Sand Park inBoca Raton, the David Posnack JCC inDavie, the Nathan Rosen Gallery in Boca

Raton and more.* Meetings are held on the third Friday ofeach month at 12 noon at Sugar Sand Park,300 South Military Trail, Boca Raton, Sep-tember through June, (unless otherwise spec-ified in advance). The public is invited ( bothmen and women over the age of 18 years )and a program related to art is presented.Classes and Open Studio available at the WITVA Art Center, 2960 NW 2nd Avenue,Boca Raton.

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HHello again, and a very Happy New Year! It is my pleasure to feature Hospital Art inthis month's edition of Suceso Magazine, verybriefly what this group does:

Women in the Visual Arts, Inc. (WITVA),a non-profit 501(c)3 organization was foundedin 1989 with the aim of promoting public in-terest in the visual arts through its programsand activities. Currently, WITVA has over250 members from all over South Florida.Our funds are used to grant scholarships tocollege graduate students, to support highschool art students with an exhibition/com-petition each year, and to purchase suppliesfor our HOSPITALART program. The orga-nization’s monthly meetings serve as a forumfor art education and networking for ourmembers and guests. Exhibitions are held ina variety of venues each year, providing oppor-tunities for members to display their artwork.

WITVA’S PROGRAMS AND ACTIVITIES INCLUDE: * Awarding College Scholarships to worthy,talented students entering or already enrolledin graduate art programs. We awarded $18,000.00 to college studentsthis past year.We awarded $25, 600.00 in Scholarships andcash awards to Palm Beach County HighSchool Students this past year* Honoring Palm Beach County high schoolartists and their teachers with the “AnnualSpring Celebration of High School Art”, amonth long exhibition at SUGAR SANDPARK, concluding with an Awards Receptionattended by the students, their families andtheir teachers. A local dignitary gives thekeynote address stressing the importance ofART in the public schools.* The Wonderful World of Art program in-troduces kindergarten and first grade publicschool students to the Masters. Our memberswork with teachers to present artworks andguide students in discussions about them. * Members of our HOSPITALART programdesign and paint canvases which are donatedto not-for-profit organizations such as hospi-tals, community centers and shelters forabused women and children. Since 1999,more than 2000 canvases have been donatedin the Miami/Dade, Broward and PalmBeach counties in South Florida. * Visions In Art is a lecture explaining the var-ious media with slides of WITVA members

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“Manejable” equivale a reducir elcosto del seguro de su automóvil Entre los numerosos costos que trae consigola posesión o el arrendamiento de un ve-hículo, el seguro es un rubro que los conduc-tores consideran casi universalmente comodemasiado caro. Tal preocupación de los con-sumidores es una razón para la oleada deanuncios de seguros de autos en la televisión,donde cada compañía ofrece primas cada vezmás bajas que el competidor cuyos anunciosse presentaron minutos antes. Aunque esrealmente útil comparar a la hora de buscarun seguro, hay otras medidas que se puedentomar para reducir los costos.n Mantener un buen crédito. Los provee-dores de seguros verificarán el historial decrédito de un solicitante antes de ofrecerle unestimado. Muchos consumidores pudierancuestionarse la relevancia de este proceso,pero las aseguradoras están plenamente con-scientes de que numerosos estudios revelanque existe un vínculo directo entre el historialde crédito de una persona y la posibilidad deque la misma haga una reclamación. Mien-tras más alta sea la calificación de crédito,menos riesgoso será el solicitante, lo cual setraduce en una prima menor.n Considere cuidadosamente su opción devehículo. Las aseguradoras califican los ve-hículos en base a la marca y el modelo. Estesistema de clasificación está conformado porvarios factores, como el costo del vehículo, lacalificación de seguridad y el historial derobos. La Oficina de Servicios de Seguros (In-surance Services Office) ha creado el sistema,y mientras más alta sea la calificación de unvehículo, más tendrán que pagar los conduc-tores para asegurarlo. n Maneje con cuidado. Nada es más efec-tivo para bajar los costos del seguro que serun conductor precavido. El primer accidenteen el que el conductor sea culpable podría in-crementar la prima hasta en un 40 porciento, un incremento monumental para mu-chos, pero que se puede evitar simplementesiendo un mejor conductor. Incluso si las pri-mas no se incrementan en un 40 por ciento,van a aumentar significativamente si el con-ductor es considerado culpable en un acci-dente, por lo que lo mejor que se puede haceres manejar con cuidado y a la defensiva entodo momento. n No se suscriba a planes de pagos a plazos.Los planes de pago a plazos pudieran sernecesarios, pero si no lo son, es mejor pagarla suma en su totalidad. Un plan de pagos

mensuales trae consigo cuotas adicionales,que no parecerían significativas cada mes,pero suman en el curso de un año. Si noqueda más remedio que acogerse a un plan,trate de pagar en la menor cantidad de men-sualidades posibles. La mayoría de las asegu-radoras permiten mensualidades por seismeses, por trimestres o por mes. Mientrasmás frecuentes sean las mensualidades, máscuotas adicionales deberán pagar los conduc-tores. Si no puede pagar en su totalidad, trateal menos de pagar en la menor cantidad demensualidades posibles para reducir la canti-dad invertida en cuotas adicionales.Los costos de seguro de automóvil son rara-mente negociables, pero los conductorespueden tomar varias medidas con antici-pación al comienzo de una póliza que po-drían reducir en gran medida lo que pagancada año por su seguro.

Among the numerous costs that come withowning or leasing a vehicle, auto insurance isone that motorists almost universally feel is tooexpensive. Such consumer concern is one rea-son for the bevy of auto insurance advertise-ments on television, with each insurancecompany seemingly offering lower and lowerrates than the competitor whose ad ran twoadvertisements before. While it certainly helpsto comparison shop when looking for auto in-surance, there are several other steps motoristscan take that might reduce the cost of auto in-surance.n Maintain good credit. Insurance providerswill almost certainly pull an applicant's creditreport before providing a policy quote. Manyconsumers might question how this is rele-vant, but insurance providers are fully awarethat a host of studies have shown there is a di-rect correlation between a person's credit scoreand the likelihood that he or she will file aclaim. The higher an applicant's credit rating,the less risky that applicant appears, whichcould translate to a lower rate.n Carefully consider your choice of vehicle.Insurance companies rate vehicles based onmake and model. This rating system is com-prised of a host of factors, including vehiclecost, safety ratings and history of theft. The In-surance Services Office devised the system,and the higher a vehicle's score is, the higher

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MANAGEABLE MEANS TO REDUCE THE COST OF AUTO INSURANCEdrivers will pay to insure that car. n Drive safely. Nothing is more effective atlowering auto insurance costs than being a safedriver. A driver's first at-fault accident couldincrease his or her rate by as much as 40 per-cent, a monumental increase for many mo-torists but one that can be avoided by simplybeing a better driver. Even if the rates don't in-crease by 40 percent, they're going to increasesignificantly should a driver be found at faultin an accident, so the best thing to do is todrive safely and defensively at all times. n Avoid installment plans. Installment plansmight be necessary, but if they're not it's alwaysbest to pay premiums in full. A monthly in-stallment plan often comes with installmentfees, which might not seem significant eachmonth but can add up over the course of ayear. If installments are unavoidable, try pay-ing in as few installments as possible. Most in-surance companies allow for six-month,quarterly or monthly installments. The morefrequent the installments, the more fees driv-ers can expect to pay. If paying in full isn't apossibility, at least try to pay in as few install-ments as possible to reduce the amount beingspent on installment fees.

Auto insurance costs are rarely negotiable.But motorists can take several steps in advanceof beginning a policy that can greatly reducewhat they pay for their insurance each year.

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SSegún el sitio web español Eroski, en su sec-ción Infojuego: “para los niños de 6 a 10 añossus juegos preferidos son los que puedenhacer en compañía de otros y como necesitanorganizarse, siguen las normas que marca eljuego o las crean democráticamente y al re-spetarlas van aprendiendo a ser solidarios ydesarrollando su escala de valores. El au-mento de capacidades cognitivas, como el ra-zonamiento, o la creatividad hace quebusquen juegos para ponerlas en práctica”

Comprar un regalo, un juguete, unjuguete electrónico. ¿Qué compro? ¿Es buenoeso?

¿Un regalo electrónico contribuirá conestas necesidades?

Adquirir un juguete tecnológico y que seconvierta en un vicio es tal vez una especu-lación o un mito, casi siempre generado ypropalado por gente que ni ha experimentadocon dispositivos. #LoDije

Tengo que confesar que al principio nofui muy partidario de dar dispositivos elec-trónicos a los niños. Sin embargo, ellos apren-den jugando y es así como ven el mundo.Creer lo contrario, es simplemente estar presode la brecha digital.

Por tanto, ¡Pierde el temor! Solo estableceun tiempo para cada actividad (sin represión)y verás como tu hijo aprovecha toda la tec-nología de manera lúdica y sin excesos.

De la experiencia vivida en los últimosaños junto a mi hijo, podría recomendarlesalgunos dispositivos:

Tabletas.- Comprar una para el engreídoes una buena idea, debido a que puedesdescargar cientos de juegos gratuitos (o muybaratos) y también es una herramienta útil ala hora de solucionar las tareas escolares. Noes lo mismo que una computadora o laptop,pues la tableta carga mas rápido y es sencillade trasladar.

¿Qué marca es buena? Si el bolsilloaguanta, bien por ti, puedes comprar las másgrandes o de mejores marcas, como la man-zana o una “galáctica”. Pero la verdad, si espara tu niño que siempre la deja tirada o alque siempre se le caen las cosas, creo que conuna sencilla y de marca genérica basta. Loúnico malo de la versión más estándar es quela mayoría no cuenta con cámaras posterioresy no será fácil tomar fotos y grabar al resto.

Más información en: sucesomagazine.com/tecnologiaTecnologíahoy César Mauricio

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¡Pero vale!Laptops.- Aquí recuerda que si no eres in-

geniero o arquitecto (necesita muchos recur-sos para hacer planos) y sólo quieres revisartus correos, Facebook o ver videos, un equipobásico está bien. Las computadoras fueronpensadas para que las utilice un niño o unprofesional experto en alguna materia, poreso le incluyen partes que tal vez no necesites.Explícale al vendedor que harás con la com-putadora.

Smartphones.- ‘Comunicarse’ es el prin-cipio básico por el cual deberías adquirir unteléfono inteligente. Los chicos de hoy uti-lizan cada vez menos las llamadas como únicomedio de comunicación. Hoy utilizan chats,mensajes como whatsapp o SMS.

También utilizan los dispositivos o ad-minículos como entretenimiento (descar-gando juegos) o simplemente para navegarmientras escuchan a su grupo favorito en elreproductor de sonido. Trata de buscar la ver-sión más reciente de sistema operativo, arribadel 2.2 Froyo. Y si es un iPhone, un 4s paraadelante. Pero si eres uno de los que no esca-tima en precios, hay muchas otras opciones.

Consolas.- La novedad es el Wii U, la decolor negro 32 GB. Si bien es cierto aún no lahe comprado, es la que pienso regalar a mi en-greído. Digo “pienso” porqué el año pasadosu mamá le regaló un Xbox y jugó con él pocasveces. Siempre lo aliento a jugar, pero el pre-fiere estar en el patio con los amigos, jugado

escondidas. La Xbox es una consola diferentesi incluye el Kinect, que te hace prescindir delos mandos. Ahora, si hablamos de Play Sta-tion, los más grandecitos mueren por ella. Losmás pequeños (7 a menos) van bien con laWii. Al menos es que lo que pasó en casa.

Lo que sí no me atrae mucho como re-galo, son las consolas portátiles. Ver a niñosjugando con una consola en mano en un par-que me parece fatal, ¡deberían estar corriendoy saltando!. Si te la pidieron y puedes contro-lar esto, entonces cómprala. Repito que losniños aprenden jugando.

¡Créeme! Tu hijo no se volverá un adictopor comprarle una consola de juegos. Soloponte a recapacitar en cuánto tiempo le ded-icas a diario. ¿Qué es imposible? ¿El trabajono te lo permite? Sí, el sistema nos ha com-plicado y nos exige emplear cada vez mástiempo en nuestras labores. Pero es lamenta-ble que los dispositivos electrónicos se con-viertan en la niñera que no elegiste. Por eso,juega con él y entiende que es un pasatiempointeresante, nada más.

Por mi parte, prefiero regalar lo básico, ycon lo que ahorro, busco comprar otros acce-sorios que también son necesarios. Hastaahora me ha ido bien.

Y recuerda: “Desde el momento en queadquieres un dispositivo electrónico y lossacas de la tienda, este ya está obsoleto”. ¡FelizNavidad 2.0 y un buen 2013 para todos! Sonlos sinceros deseos de Papá Digital.

Regalar juguetes electrónicos: ¿Incentivar al vicio y generar ludópatas?

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La actriz mexicana Aracely Arámbula en-frenta uno de los retos más fuertes de sucarrera en "La patrona", la nueva telenov-ela de Telemundo que se estrenará el 8 deenero de 2013.

En este intenso drama filmado en es-cenarios naturales, incluyendo haciendasy minas en pintorescos pueblos mexicanosde Querétaro y Zacatecas, Arámbula inter-preta a una mujer minera que trabajaentre hombres hostiles, que no la aceptanen ese rudo trabajo. "En esta novela todoes real, no es un set como en otras produc-ciones.

He trabajado con tierra, con her-ramientas reales; ha sido algo impresion-ante y muy fuerte para mí, que no habíatrabajado antes en estas condiciones", dijoArámbula en entrevista con Efe.

La estrella enfrentó el miedo y batallócon la claustrofobia cuando filmó escenasen minas reales, en medio del polvo, de laoscuridad y de la sensación de peligro in-minente que asalta a casi todo el que seadentra en la profundidad de una cueva."Es realmente un trabajo muy duro parauna mujer.

Me tocó bajar hasta la parte más pro-funda de la mina y sí, llegué a sentir claus-

COVERPORTADA

trofobia, pero la verdad es que ya me acos-tumbré", aseguró la artista que se dio aconocer después de ganar un concurso debelleza en su natal Chihuahua, México.

Debutó frente a las cámaras como ac-triz en la telenovela "Cañaveral de pa-siones", y su primer papel comoprotagonista fue en otra teleserie de éxito,"Abrázame muy fuerte".

Su más reciente intervención fue en latelenovela "Corazón salvaje", en 2009. "Lapatrona" es la primera telenovela queArámbula realiza para la cadena Telemu-ndo, con la que ha firmado un contrato deexclusividad.

Y aseguró que está fascinada con la pro-ducción, que cuenta con la participacióndel actor cubano Jorge Luis Pila y la re-spetada actriz argentina Christian Bach.

"Esta novela y este papel me fascinan,porque son reales; aquí no estoy encerradadentro de las cuatro paredes de un set, y lamina no es de cartón ni de utilería", ex-presó la actriz, quien agregó que las vicisi-tudes que vive su personaje le hanenseñado a ser más tolerante, más fuerte ya seguir dedicada en cuerpo y alma a lomás valioso para ella: sus hijos. "Como yo,Gabriela es una madre soltera; eso es algo

que compartimos.Para ella y para mí es importante

luchar por nuestros hijos. Lo más duropara una madre es querer estar con sushijos y no poder hacerlo", aseveró la mamáde Miguel y Daniel, de cinco y tres años,fruto de su relación con el cantante LuisMiguel, de quien se encuentra separada.

En cuanto al mensaje que desea trans-mitir a las mujeres jóvenes que, como ellay su personaje, luchan por abrirse caminoen un mundo mayormente dominado porlos hombres, las palabras de Arámbula sontan fuertes y directas como la mineraGabriela Suárez. "La mujer es muy fuertepor naturaleza y ya está a la par del hom-bre.

Yo lo he vivido en carne propia. Somosla fortaleza y el pilar de la familia, y nuestrovalor y nuestra fuerza se las damos a nue-stros hijos", aseguró la bella actriz de 37años. "Hay matrimonios estables, perotambién hay situaciones en que la mujerestá sola.

Hoy la mujer ya no depende de unhombre. Soy una madre feliz, realizada.Mis hijos son mis amores", apuntó paraterminar.

ANTE EL RETO DE INTERPRETAR A “LA PATRONA”Arámbula

Aracely

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La moda va y viene pero existen pren-das básicas que nunca deben aban-donar tu armario. Incluir estas prendasen tu guardarropa te hará la vida másfácil, ya que además de ser una apuestasegura, puedes combinarlos fácilmente.Hoy te contaré cuáles son esas prendasbásicas y comenzaré por una prendaque todas sabemos que no debe faltar:UNOS BUENOS JEANS. Depende de cómolos combines, puedes crear un estilo"relajado" o puedes crear un estilo más"sofisticado". Eso hace del jean unaprenda multifacética.UN TRENCH COAT. Un abrigo súperclásico y elegante. Es una prenda atem-poral, con la que nunca quedaras mal.¿Quién no adora los clásicos trench deBurberry?LAS BALLERINAS. Para esos días en losque simplemente no quieres usar tacoso tienes un evento en el que está per-mitido el uso de chatos.EL VESTIDITO NEGRO O LBD. ¡Un clásicoque nos salva de apuros a muchas! Esuna propuesta segura que nos quedabien a todas.EL VESTIDITO BLANCO O LWD. El vestiditosalvador en verano.UNA CARTERA NEGRA. Cartera que com-binará con casi todos nuestros outfits.¿Tienes que salir rápido de casa? Nogastes el tiempo viendo que cartera lle-var. Una cartera negra es casi siemprela opción segura.UNA BLUSA BLANCA. ¡Ya sea que tengasuna entrevista laboral, una reunión detrabajo, un café con tus amigas, unasalida al cine o una reunión familiar,esta prenda estará en todos tus mo-

mentos! Compren varias porque nuncason suficientes.UNA CAMISETA BLANCA. ¡Prenda quecombina con todo! No tengo que decirmás.BLAZER NEGRO. Ya sea uses falda,vestido, pantalón de vestir o inclusojean, esta prenda levantara el look deloutfit por completo.POLO A RAYAS. El polo a raya se ha con-vertido en una prenda clásica. Úsalacon una blazer o un trench y así desimple tendrás un look casual clásico yperfecto.UN PANTALÓN DE VESTIR. De preferenciaen negro. Esta prenda nunca te fallaráen alguna reunión de trabajo o algunaentrevista laboral.UNA FALDA RECTA. Al igual que el pan-talón de vestir, nunca te falla en even-tos laborales o reuniones formales.UNA CHOMPITA DE CASHMERE. Vale lapena invertir en una buena chompitade cashmere ya que tiene larga vida ynunca pasará de moda.UNOS STILETTOS. Para esos eventos im-portantes.UNAS BUENAS BOTAS PARA EL INVIERNO.Cómodos para esos días fríos

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I recently can across a blog entry to companies hiringfolks relating to the benefits of hiring someone"overqualified". If you feel you are in this category, youmight simply incorporate his wisdom into your resumeand more importantly into your mindset and interviewingprocess. I quote:n Capability to “hit the ground running”. Most likelythey have had the same responsibilities in a prior role,so they can begin working and quickly add value.Their learning curve is short, and they can leveragetheir vast history and experience to do the job effi-ciently and effectively.n Add value beyond the role. They tend to approachthe job differently. They can think beyond the role andsee other issues and possibilities, because they haveseen similar (if not the same) situation(s) in different en-vironments, etc. The breadth they bring enables themto provide a broader perspective to the role; one thatthey are eager to implement.n Provide built-in bench strength to the organiza-tion. Since the overqualified employee has had a largerrole, they have an ability to expand their responsibilities.This could mean anything from expanding the role toinclude more or being able to step into a new senior po-sition if and when the opportunity arises.n Afford Mentoring Capabilities. An overqualified em-ployee could not only mentor “junior” employees, whichis a proven method for helping new hires integrate moreeffectively with the company. This will assist you withyour entire onboarding program. In addition, providinga qualified mentor could challenge more seasoned em-ployees to achieve higher levels of performance.n Provide higher productivity, and grow opportuni-ties that are not being currently planned. Overqual-ified employees can help you develop and growopportunities that have not been addressed before.They may bring an extensive contact list that could beleveraged or simply a new way of looking at the busi-ness landscape that could lead to new and more prof-itable opportunities. (BY DAVID ALLEN OF THE SNELLING BLOG)

ASPIRATIONAL DIRECTIONS

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Hace poco las empresas pueden a través de en-trar a un blogs para ver que relación y beneficiosde contratar a alguien "sobrecalificados". Si ustedsiente que está en esta categoría, simplementepuede incorporar susus conocimientos en su hojade vida y lo más importante en su actitud y el pro-ceso de entrevistas. Cito:n Capacidad para "comenzar". Lo más probablees que hayan tenido las mismas responsabili-dades en un papel antes, para que puedan em-pezar a trabajar rápidamente y agregar valor. Sucurva de aprendizaje es corta, y que puedenaprovechar su vasto historial y la experiencia parahacer el trabajo de manera eficiente y eficaz.n Agregar valor más allá del papel. Ellos tiendena enfocar el trabajo de otra manera. Ellos puedenpensar más allá del papel y ver otros temas y posi-

bilidades, porque han visto cosas similares (si nola misma) situación(s) en diferentes ambientes, etcLa variedad el aporte les permite ofrecer una per-spectiva más amplia de la función, una que estándispuestos a poner en práctica.n Proporcionar una contrucción fuerte a la organi-zación. Dado que el empleado sobrecalificado hatenido un papel más importante, tienen la capaci-dad de ampliar sus responsabilidades. Esto podríasignificar cualquier cosa, desde la expansión delpapel para incluir más o ser capaz de entrar enuna nueva posición superior, siempre y cuando sepresente la oportunidad.n Pagar las capacidades de tutoría. Un empleadosobre-calificado podría no sólo puede ser un men-tor "junior" para otros, lo cual es un métodoprobado para ayudar a los nuevos empleados a

que se integren más eficazmente con la empresa.Esto le ayudará con su programa de abordajecompleto. Además, proporcionar un mentor califi-cado podría desafiar a los empleados más exper-imentados para lograr mayores niveles derendimiento.n Proporcionar una mayor productividad, y aumen-tar las oportunidades de que no están siendo ac-tualmente previstas.

Trabajadores sobrecalificados puede ayudarlea desarrollar y hacer crecer las oportunidades queno han sido tratados anteriormente. Pueden traeruna extensa lista de contactos que podrían seraprovechados o simplemente una nueva forma dever el panorama de los negocios que podría llevara nuevas oportunidades y más rentables.(POR DAVID ALLEN DEL BLOG SNELLING)

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Llegó la temporadade recopilar datos para la declaración de impuestos

peñado durante los últimos 12 meses. Tambiénpueden necesitar otros documentos quepudieran referirse a ingresos por inversiones, in-gresos comerciales o agrícolas, pensiones alimen-ticias recibidas y formularios de devolución deimpuestos estatales y locales.

CRÉDITOSEl gobierno otorga todo tipo de créditos para

reducir la cantidad de ingresos gravables, comoexenciones de propietario de vivienda, contribu-ciones al IRA, créditos por energía "verde" o in-tereses de préstamos a estudiantes.

Créditos a propietarios de viviendas: La de-claración de impuestos debe llevar anexa una de-claración de cierre debidamente ejecutada, y es

preciso tener en cuenta que el IRS goza de mayorautoridad para denegar este tipo de créditos.

Contribuciones al IRA: A menudo, sólo senecesita un resumen de fin de año de la cuentao un estado de cuentas del banco.

Créditos por energía "verde". Entre los ren-glones potencialmente elegibles para créditos res-idenciales de energía están el aislamiento térmico,las ventanas exteriores, calefactores y acondi-cionadores de aire eficientes en consumo de en-ergía, y calentadores de agua por energía solar.Por supuesto, los que deseen solicitar ese créditodeberán contar con los recibos correspondientes.

Intereses de préstamos a estudiantes: Enenero se debe recibir un estado de cuentas anualde dicho préstamo.

NegociosBusiness

& THE SEASON TO START GATHERING TAX DATATax season is right around the corner, whichcan be good news or bad news dependingon the individual. For those accustomed togetting a tax return, that annual financialwindfall is welcomed with open arms. Onthe other hand, those used to a tax bill everyApril are far less enthusiastic when tax timerolls around. With tax season on the hori-zon once again, it's time to start preparingto file a return. The following guide can helpindividuals get their tax materials in order,whether they're filing themselves or enlistingthe help of a tax professional.

PERSONAL ITEMSTo file a tax return, individuals will need

their own social security number, as well asthat of anyone else they might be helping orlisting on their own return. This includes aspouse and any dependents. If preparingsomeone else's tax return, be sure to informthem this information will be needed toavoid any unnecessary delays.

For those men and women who will beenlisting a professional to prepare their re-turn, bring all of this information to themeeting. Tax season is especially busy for ac-countants and tax prep professionals, so it

might be difficult to secure another appoint-ment should you forget to bring all of thenecessary information.

INCOME DOCUMENTSIt's easy to get confused when attempting

to file a tax return. For men and womenwho visit the local library for their filing in-formation, that table full of documents canbe intimidating. What's more, the InternalRevenue Service Web site can be difficult tonavigate for those who have not visited it inthe past.

No document is more necessary than aW-2, which employers must provide by theend of January. Men and women will getone from each of their employers, so thosewho work multiple jobs, even part-time jobs,will need a W-2 for each job they've workedin the past 12 months. Additional docu-ments that can be necessary might pertainto investment income, business or farmingincome, alimony received, and forms forstate and local income tax refunds.

CREDITSThe government gives men and women

all sorts of credits that reduce the amount ofthe income taxed. These include homebuyercredits, IRA contributions, green energycredits, or student loan interest.

Homebuyer credits: A properly exe-cuted settlement statement must be attachedto a return, and men and women shouldkeep in mind the IRS now has greater au-thority to deny homebuyer credits.

IRA contributions: A year-end accountsummary or bank statement is often allthat's needed.

Green energy credits. Among the itemspotentially eligible for residential energycredits are insulation, energy efficient exte-rior windows, energy efficient HVAC appli-ances, and solar hot water heaters. Ofcourse, receipts will be necessary for thoseattempting to earn a credit for any of theseitems.

LLa temporada de declaración de impuestos estáal doblar de la esquina, lo cual puede ser unabuena o una mala noticia en dependencia de lapersona. Para los que están acostumbrados a co-brar devoluciones de impuestos, esta bonanza fi-nanciera anual es recibida con los brazosabiertos.

Por otro lado, los que deben pagarle al fiscoen abril muestran menos entusiasmo cuandollega la hora de hacerlo.Como la temporadaasoma nuevamente en el horizonte, es hora decomenzar a preparar la declaración. La siguienteguía puede ayudarle a poner en orden sus docu-mentos, independientemente de que hagan ladeclaración por su cuenta o necesiten la ayudade un profesional.

DATOS PERSONALESPara hacer una declaración de impuestos, es

necesario tener el número del Seguro Social, asícomo el de personas a las que pudieran estar ayu-dando o incluyendo en su propia declaración, osea, el cónyuge o cualquier componente del nú-cleo familiar que tiene a su cargo. Si se preparauna declaración para otra persona, asegúrese depedirles la información lo antes posible para evi-tar demoras innecesarias. Para aquellos que vana contratar a un profesional, es preciso llevarlestoda la información mencionada. La temporadade declaración de impuestos es particularmenteagitada para esos expertos, por lo que pudiera re-sultar difícil garantizar otra cita si le falta infor-mación pertinente.

DOCUMENTOS DE INGRESOSEs fácil confundirse a la hora de declarar im-

puestos. Todo aquel que visite la biblioteca localpara obtener información, esa tabla llena de doc-umentos puede ser abrumadora. Más aún, elsitio Web del Servicio de Rentas Internas puedepresentar dificultades de navegación paraquienes no lo han visitado con anterioridad.

Ningún documento es más necesario que elW-2, que los empleadores deben enviar a finesde enero. Todos recibimos uno por cada em-pleador, de ahí que quienes tienen varios em-pleos, incluso a jornada parcial, necesitarán unW-2 por cada empleo en el que se han desem-

DECORARCuando llega el invierno, muchas personas per-manecen en sus casas y combaten las bajastemperaturas con chocolate caliente y calefac-ción. Por tanto, no es sorpresa que muchascasas acumulen buena cantidad de cosas re-gadas en el curso de un invierno normal. Mien-tras más tiempos estemos bajo techo, másbasura se acumulará.

El desorden puede contribuir al sentimientode encierro invernal que muchos comienzan asentir en esa época del año. Pero unos consejosde organización del hogar pueden contribuir aque esas horas adicionales en casa durante losmeses de invierno nos hagan sentir menosclaustrofobia.

· Compre una percha para abrigos. Casitodos se enfundan en grandes abrigos encuanto la temperatura desciende. Pero al llegara casa y ser recibidos por el aire cálido, el primerinstinto es deshacerse del abrigo y colocarlo enla primera silla que se tenga a mano. Pero en vezde acumular todos esos abrigos sobre una bu-taca o un banco en la cocina, compre una per-cha y colóquela a la entrada de la casa. Asísabrá siempre dónde dejó el abrigo, y la casa noparecerá un almacén de ropa invernal dispersapor todos lados.

· Habilite una bandeja para las llaves. Debidoa la acumulación de cosas en el invierno, esposible que la probabilidad de perder las llavesse incremente. Ahórrese esa búsqueda frenéticade las llaves cada mañana habilitando una ban-deja donde colocarlas, o cuelgue un gancho enla pared para que todos coloquen en él susllaves.

· Coloque divisiones en las gavetas del es-critorio. Es fácil llenar la gaveta del escritorio.Pero es muy difícil recordar lo que contiene.Ahórrese el estrés de echar abajo las gavetas,instalando divisiones para que cada cosa estéen su lugar. Esto facilitará que las encuentre yevitará que coloque en las gavetas cosas al azar.

· Agrupe todos los cables. En la actualidad,a un televisor promedio se le conecta una do-cena de cables. Cables de HDMI, de consolas devideojuegos, reproductoras de DVD, sistemasde cine en casa, y, por supuesto, su propiocable, están entre las mil cosas que provocan eldesorden en torno al telerreceptor. Agrúpelos enun organizador para poder manejarlos mejor.

· Elimine el correo-basura. Gracias a los es-tados de cuenta y la facturación electrónica,muchas personas ya no reciben documentosimportantes por correo postal. Sin embargo, susbuzones se llenan de correo-basura provenientede anuncios publicitarios o menús de restau-rantes locales. En vez de colocar esa correspon-dencia inútil sobre el mostrador de la cocina ocolocarlo en la gaveta del escritorio, deséchelosen cuanto los reciba, y notará sin duda menosdesorden casi inmediatamente.

How to get a home organized

CÓMO MANTENER SU HOGAR ORGANIZADO

DaysiDonayre

Adver t i s i ng: 561-929-9005 I www.SucesoMagaz ine . com I January 2012 Enero I 21

WWhen colder weather arrives, many people stay in-doors and fight the harsh weather with hot choco-late and heating systems. It's no surprise, then,that most homes accumulate quite the amount ofclutter over the course of a typical winter. The moretime we spend indoors, the more junk we seem toamass.

Clutter can contribute to the sense of cabinfever many people begin to feel as winter trudgesforward. But a few home-organization tips can helpmake all those extra hours spent indoors duringthe winter months a little less claustrophobic.

· Buy a coat rack. Just about everyone bun-dles up in a warm coat once the temperatures dip.But once you get home and the warm air insidewelcomes you, the first instinct is to take the coatoff and lay it down on the first chair you see. In-stead of tossing all those coats on an armchair ora bench in the kitchen, buy a coat rack and placeit just inside the main entrance. This way you willalways know where your coat is, and the housewon't look so messy with coats strewn about in avariety of places.

· Have a tray set aside for keys. As clutter ac-cumulates throughout the winter, the chances yourkeys will go missing increase. Save yourself thefrantic search for keys in the morning by setting a

tray aside for keys or just hanging a hook on thewall where everyone places their keys.

· Partition desk drawers. It's easy to fill a deskdrawer. It's much harder to remember a drawer'scontents. Save yourself the stress of rootingthrough desk drawers by installing partitions soeverything is not just lumped in together. This willmake things easier to find and will likely preventyou from just adding random items to desk draw-ers.

· Bundle all those cords. Nowadays, the aver-age television has roughly one dozen cords at-tached to it. HDMI cables, video game consoles,DVD players, home theater systems, and, ofcourse, the television cord itself are among themany cords that can make a mess near your tele-vision. Bundle these cords with a cord organizer tomake wires and plugs much more manageable.

· Toss the junk mail. Thanks to paperless bankstatements and online billing, many people nolonger receive important documents through themail. Instead, mailboxes are filled with junk mailsuch as advertisements or menus from localrestaurants. Rather than placing junk mail on thekitchen counter or storing it in the desk drawer,throw it out as you receive it and you will no doubtnotice considerably less clutter almost instantly.

RRecientemente, el vino tinto ha adquiridofama de curar las enfermedades cardiacas, ysu popularidad ha aumentado como resul-tado de estas teorías. Sin embargo, las opin-iones difieren en cuanto a sus beneficios desalud.

El vino tinto se fabrica a partir de uvasrojas y oscuras fermentadas cuya piel se dejadurante el proceso de fermentación. Es pre-cisamente esa piel la que le proporciona alvino su color característicamente rojo. El vinoblanco se produce de forma similar, aunquese le quita la piel a las uvas antes de la fer-mentación.

Los expertos piensan que las sustancias ex-istentes en las uvas - especialmente en la piel-contribuyen a su naturaleza beneficiosa parael corazón. Sin embargo, nadie está seguro ex-actamente acerca de por qué el vino es venta-joso para personas que desean mejorar susalud cardiaca.

Varios estudios que respaldan los benefi-cios médicos del vino tinto sugieren que losantioxidantes existentes en el mismo y cono-cidos como polifenoles contribuyen a prote-ger el recubrimiento de los vasos sanguíneosdel corazón. Los polifenoles están com-puestos por flavonoides y no flavonoides. Losprimeros son pigmentos de plantas de colorbrillante que existen de forma natural en lamayoría de las frutas y vegetales frescos. Porsu parte, los no flavonoides son en su may-oría vitaminas, minerales y otros pigmentosde plantas. El resveratrol es un no flavonoideal cual se le da la mayor parte del crédito a lahora de mencionar los beneficios médicosdel vino tinto. El resveratrol ayuda a evitardaños en los vasos sanguíneos, reduciendo elcolesterol "malo" y evitando los coágulos desangre.

Es importante destacar que gran parte delas investigaciones acerca del resveratrol y elvino tinto se han realizado con ratones y otrosanimales, y no con personas. Para que losseres humanos adquieran la cantidad de andresveratrol que se les administra a los animalesde laboratorio a fin de lograr los mismos ben-eficios, una persona debería consumir de 100a 1,000 botellas de vino tinto al día.

El alcohol, en general, puede ser benefi-cioso para el corazón porque adelgaza la san-gre y mejora la circulación. Esto puede serventajoso para las personas que padecen deobstrucción en las arterias y necesitan unflujo sanguíneo mejor. Pero las uvas en sí mis-mas también pueden relajar los vasos sanguí-neos permitiendo que la sangre fluya con másfacilidad.

LIFEVIDA


The Hype About Heart-Healthy Red Wine largely vitamins, minerals and other plantpigments. Resveratrol is a nonflavonoidthat gets the bulk of the credit when speak-ing of red wine's medical benefits. Resvera-trol is purported to help prevent damage toblood vessels while reducing "bad" choles-terol and may prevent blood clots.

It is important to note that much of theresearch on resveratrol and red wine hasbeen conducted on mice and other ani-mals, not people. For humans to acquirethe amount of resveratrol given to lab ani-mals to equate to the same health benefits,a person would have to consume 100 to1,000 bottles of red wine a day.

Alcohol, in general, may be heart-healthy because it thins the blood and im-proves circulation. This can beadvantageous to individuals who alreadyare facing blockages in arteries and needimproved blood flow. But grapes alone mayalso relax blood vessels allowing blood toflow more easily.

Red wine also contains vitamin C andother healthy substances, which can im-prove overall health.

Red wine has recently been touted as acure-all for heart ailments and its popular-ity has risen as a result. But there remainsdiffering opinions as to the health benefitsof red wine.

Red wine is made from fermented redand dark grapes where the skin is left onduring the fermenting process. It is thisskin that gives the wine its characteristicdark hue. White wine is produced in a sim-ilar fashion, although the grape skins areremoved before fermentation.

Experts believe that substances in thegrapes - especially in the skins - contributeto its heart-healthy nature. However, noone is really sure exactly what it is aboutwine that can make it advantageous to peo-ple looking to improve heart health.

Studies supporting red wine's medicalbenefits suggest antioxidants in red winecalled polyphenols help protect the liningof blood vessels in the heart. Polyphenolscome in flavonoids and nonflavonoids.Flavonoids are brightly colored plant pig-ments that occur naturally in most freshfruits and vegetables. Nonflavonoids are

La verdad acerca de losbeneficios del

para el corazón

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enfamilia

Existen varios tipos de juguetes quepueden ayudar a que su hijo cree destrezas vi-tales a esta edad. Los juguetes para montarcomo Go Baby Go!® Stride-to-Ride® Dinosolidifican las destrezas motoras y perfeccio-nan el desarrollo y coordinación física. Por suparte, los juguetes e instrumentos musicalescomo Laugh & Learn® Learn & Move MusicStation® les proporcionan a los niños unamanera de comunicarse y expresarse. Losjuguetes que imitan los vehículos del barriocomo el autobús escolar les impulsan a repro-ducir escenas familiares de su mundo, lo cualle ayuda a darle sentido a las cosas.

A continuación, algunos consejos paraperfeccionar el aprendizaje de su hijo de unaño:· Siéntese cerca de su hijo cuando juega, y túr-nense para probar diferentes características o

activar sonidos o luces para que puedaexperimentar con la acción-reacción.· Identifique sus acciones con palabras."Apretaste el botón ¡y se encendieron

las luces!". "Abriste la puerta ¡y algosonó!".

· Estimule la confianza de su hijo dejándolojugar de manera independiente con eljuguete. Ayúdelo si lo necesita, y ofrézcale suapoyo, pero déjelo que lo haga a su forma.

New Year/New Steps

EEl calendario avanza sólo un día entre el 31de diciembre y el primero de enero, ¡y senti-mos que podemos comenzar de nuevo! Deci-mos: "Este año haré más ejercicios" o "Heresuelto ver menos televisión y leer más".

Cada día es Año Nuevo para los niños pe-queños, con su mundo pleno de frescas expe-riencias y oportunidades de interactuar conlo que les rodea, desarrollar nuevas destrezasy aprender mientras juegan.

"La selección de los juguetes idóneos enel momento adecuado enriquecerá la experi-encia de juegos de sus hijos y proporcionaránla base para el aprendizaje", expresa la Dra.Kathleen Alfano, Ph.D., Directora de Investi-gación Infantil de Fisher-Price. "Y cuando separticipa activamente en el horario de juegodel niño, ayuda a perfeccionar su desar-rollo de destrezas".

El primer año de vida de su bebé esde descubrimientos, de tremendo pro-greso físico, y de diversión paraambos. Su niño de un año puedecomprender gran parte de lo que se ledice, e imita acciones como hablar porteléfono o empujar el carrito de las compras.Además, articula los sonidos del idioma queescucha, y está dispuesto a explorar nuevas ac-tividades y juegos.


AAs the New Year approaches, we think aboutacquiring skills or setting goals that will help usbecome more productive or get healthier in theNew Year: "This year I'll get more exercise." Or"I resolve to watch TV less and read more." Thecalendar flips just one day from Dec. 31 to Jan.1, and we feel as though we can start anew!

Every day is like New Year's for small chil-dren - a whole world of fresh experiences andopportunities to interact with their surround-ings, develop new skills and learn as they play.

"Choosing the right toys at the right timewill enrich your child's play experience and pro-vide the foundation for learning," says KathleenAlfano, Ph.D., Director of Child Research atFisher-Price. "And, when you participate ac-tively in your child's playtime, you help enhance

his skill development."Your baby's first year of life is one of discov-

eries, tremendous physical progress, and fun forboth of you. Your 1-year-old child may now un-derstand much of what is being said, and imi-tates actions such as talking on the phone orpushing a shopping cart. She now makes onlythe sounds found in the language she hears.She is eager to explore new activities and play.

Several kinds of toys can help your child de-velop critical skills at this age. Ride-on toys likethe Go Baby Go!® Stride-to-Ride® Dinostrengthen motor skills and enhance physicaldevelopment and coordination. Musical toysand instruments such as the Laugh & Learn®Learn & Move Music Station® provide chil-dren a way to communicate and express them-

selves. Neighborhood vehicles like a toy schoolbus prompt them to reenact familiar scenesfrom their world, which helps them make senseof things.

Here are a few tips for enhancing your 1-year-old child's learning:- Sit next to your child while he plays, and taketurns trying different features or activatingsounds and lights so he can experiment withaction-reaction.- Label her actions with words. "You pressedthe button and you made the lights go on!""You opened the door and it made a sound!- Boost your child's confidence by letting herplay with the toy independently. Help her if sheneeds you and offer your encouragement, butlet her work out her own approach.

Cada día es Año Nuevo para los niños pequeños


cine+

En esta nueva secuela de la original,contará los acontecimientos quepasaron tras la película de 1974, enNewt, Texas, donde durante décadas laspersonas desaparecieron sin dejar ras-tro. La gente del pueblo sospechó du-rante mucho tiempo que la familiaSawyer, propietarios de un local de car-retera, eran de alguna manera respons-ables de esas desapariciones. Sus sospechas se confirmaron uncaluroso día de verano, cuando unachica escapó de la casa de los Sawyer de-spués de que asesinaran brutalmente asus amigos. La palabra se extendió portodo el pueblo muy rápidamente y unamultitud de lugareños enfurecidosrodearon la casa, la quemaron ymataron hasta el último miembro de lafamilia. O al menos eso habían pensado. Décadas más tarde y a cientos dekilómetros de distancia de la matanzaoriginal, una joven llamada Heather(Alexandra Daddario) descubre que haheredado una finca de un pueblo deTexas propiedad de una abuela que

TÍTULO ORIGINAL:Texas Chainsaw 3DPAÍS: USA PRODUCTORA: Twisted Pictures, Lionsgate DIRECTOR: John Luessenhop GUIÓN: Debra Sullivan, Adam Marcus,Stephen Susco REPARTO:Alexandra Daddario, Tania Raymonde,Trey Songz, Keram Malicki-Sanchez,Shaun Sipos, Thom Barry, Paul Rae, Scott Eastwood, Richard Riehle, Gunnar Hansen, Marilyn Burns, John Dugan, Bill Moseley, Dan Yeager

{Texas Chainsaw 3D}

nunca supo que tenía. Después de em-barcarse en un viaje junto a unos ami-gos para descucbrir de qué se trataba esaherencia, descubrirá que es la únicapropietaria de una mansión victorianacompletamente aislada. Pero su nuevariqueza tendrá un precio, ya que setopará con un horror que le espera enlos sótanos húmedos de la mansión.

FICHA TECNICA

Un recorrido fotográfico por algunos eventos más destacados en nuestra comunidadSPOTLIGHTSOCIAL

A special presentation of artistBeatriz Alcantara at “Dancing Throughthe Decades”


El Alcalde de la ciudad de Sunny Isles Beach Sr. Norman S. Edelcup y Beatriz Alcántara.

Inna Kartunova Coordinadora de Evento especiales, Beatriz Alcántara y Susan Simpson Directora Cultural y de ServiciosComunitarios.

Junto a FabricioPareja y Manuel

Verastegui,dueños de

Cholo's Ceviche& Grill

SPOTLIGHTSOCIAL

David OctavioGandell

JenniferCano, JenncaLopez,Roberto y Shirley Carrasco,FaustoLiceth Canoy MiguelCano.

Guido y Gisella Tresierra.Ryan, Luz y Gaven Bisetti.

Mirian yAlexis

Bisetti,Bruno,

Renato,Braulio y

Piero Bisetti

Diego, Pilar y Kathy.

Francesca,Jacqueline y JorgeLuis Valverde

Gloria Barreto, Ledda Vallebuona y Arturo Rivera del Piélago.

Michelle Accolti-gil Morey, Fiorella Rebaza, Gaby Montenegro y Cynthia D Costa.

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Monique [email protected](561) 702-2709RECIPESRECETAS

Chicken with Rice- 6 pieces of chicken- 1/2 cup oil- 1 medium size onion (chopped)- 3 garlic cloves minced- 1/4 cup fresh yellow chili (blended)- 1 cup cilantro (blended)- 1 red pepper (half chopped and theother half in strips to decorate)- 3 cups of rice- 1 cup of peas- 1/2 cup of corn- 1/2 cup of beer- 2 1/2 cup of water- Salt, pepper

PreparationSeason chicken pieces with salt andpepper and saute in oil until golden.Remove.In the same pan, saute garlic, onion,chili and cilantro.Return chicken pieces to pan, addbeer and continue cooking untilchicken is tender, remove. Add rice,peas, corn and pepper. Pour waterand cook at medium heat until ricees done. Serve with chicken piecesand garnish with pepper strips.

Arroz con Pollo- 6 piezas de pollo- 1/2 taza de aceite- 1 cebolla mediana, picada- 3 dientes de ajos triturado- 1/4 taza de aji amariilo molido- 1 taza de cilantro molido- 1 pimiento rojo (la mitad picado y laotra mitad en tiras para decorar)- 3 tazas de arroz- 1 taza de arvejita- 1/2 taza de choclo- 1/2 taza de cerveza- 2 1/2 tazas de agua- Sal, pimienta

PreparacionSazonar el pollo con salt y pimienta,dorar en el aceite hasta que dore.Remover.En la misma olla freir ek ajo, cebolla,aji y cilantro.Retornar el pollo a la olla y añadir lacerveza y continuar cocinando hastaque este cocido, remover. Añadirarroz, arvejita, choclo y pimiento.Poner el agua y cocinar a fuegomedio hasta que este listo el arroz.Servir con el pollo y decorar con lospimientos.

Ocopa- 6 ounces of sundried yellow chili- 1 garlic clove- 1/4 cup black mint- 1/2 medium onion (cut)- 12 peanuts- 10 graham crackers- 3/4 cup of boiled water- Oil (necesary quantity)

- Cooked potatoes- Lettuce leaf, hardboiled eggs, olive.

Preparation:Cut, seed, and devein chili, usinggloves. Wash thoroughly with water,rubbing inside.Place chili, onion, garlic, peanuts,black mint and graham crackers inblender. While blending, start pouringoil until mixture resembles a creamy

sauce. Season with salt.Serve with slices of boiled potatoes,decorate wiht hardboiled egg, lettuceand olive.

Ocopa- 6 onzas de aji mirasol - 1 diente de ajo- 1/4 taza de huacatay- 1/2 cebolla mediana (cortada)- 12 manis- 10 galletas de vanilla- 3/4 taza de agua hervida- Aceite (cantidad necesaria)- Papas cocidas- Hojas de lechuga, huevos duros yaceituna

PreparacionCortar, despespitar y desveinar el aji,usando guantes. Lavar completa-mente con agua, raspando adentro.Poner el aji, ajo, mani, huacatay ygalleta en la licuadora. Licuar y empezar a agregar el aceite hastaque quede una salsa cremosa.Sazonar con sal.Servir con papas en tajadas y deco-rar con lechuga, huevo duro yaceituna.

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