simposio internacional “importancia del manejo del … · suelo – el area humedecida por un...

SimposioSimposio InternacionalInternacional ““ImportanciaImportanciadel del ManejoManejo del del SueloSuelo y el y el PotasioPotasio para para el el DesarrolloDesarrollo AgrAgríícolacola SustentableSustentable de de

CentroAmericaCentroAmerica y el y el CaribeCaribe””1010--13 de 13 de MarzoMarzo del 2010del 2010

San Salvador, El SalvadorSan Salvador, El Salvador

Tarchitzky.; Simposio Internacional on “Importancia del Manejo del Suelo y el potasio para el Desarrollo Agricola Sustentable de Centroamerica”; 10-13 de Marzo, 2010 – San Salvador

UsoUso EficienteEficiente de Agua y de Agua y NutrientesNutrientes

Dr. Jorge TarchitzkyDr. Jorge TarchitzkyDepartamentoDepartamento de de SuelosSuelos y Aguay Agua

FacultadFacultad de de AgriculturaAgricultura, , AlimentosAlimentos y y MedioMedioAmbienteAmbiente

Universidad Universidad HebreaHebrea de Jerusalemde JerusalemIsraelIsrael

[email protected]@agri.huji.ac.il


HistoriaHistoria del del GoteoGoteoEn 1874 se En 1874 se anotanotóó unauna primer primer patentepatente en en EEUU.EEUU.A fines del A fines del SigloSiglo XVIII se XVIII se utilizutilizóó en en AlemaniaAlemania tubostubos de de cerceráámicamica porosaporosaenterradosenterrados..En En InglaterraInglaterra luegoluego de la 2a Guerra Mundial de la 2a Guerra Mundial se se utilizutilizóó un un sistemasistema de de goteogoteo para para invernaderosinvernaderos..Los Los sistemassistemas de de goteogoteo modernosmodernos fueronfuerondesarrolladosdesarrollados en Israel en Israel porpor Blass para fines Blass para fines de los de los aaññosos sesentasesenta, , luegoluego de de experimentarexperimentarel el riegoriego subterrsubterrááneoneo, , ubicubicóó los los goteosgoteos sobresobrela la superficiesuperficie del del suelosuelo y de y de aquaquíí comenzcomenzóó el el ééxitoxito del del riegoriego porpor goteogoteo..


El El desarrollodesarrollo del del conceptoconcepto de la de la fertigacifertigacióónn

La La altaalta eficienciaeficiencia y la y la altaalta disponibilidaddisponibilidad del del aguaagua en el en el riegoriego porpor goteogoteo condujeroncondujeron a un a un aumentoaumento en la en la producciproduccióónn..Un Un aumentoaumento en la en la producciproduccióónn significasignifica un un aumentoaumento en el en el consumoconsumo de de nutrientesnutrientes..El El goteogoteo significasignifica un un menormenor volume de volume de suelosueloocupadoocupado porpor laslas raraíícesces del del cualcual la la plantaplantaextraeextrae sussus nutrientesnutrientes..Se Se buscbuscóó la forma de la forma de reponerreponer los los nutrientesnutrientesremovidosremovidos porpor laslas raraíícesces..



Regiones del Mundo regadas con Microirrigación


Area Mundial Cultivada y el riego por goteoArea Mundial Cultivada y el riego por goteo

1,628 1,628 MHaMHa –– Total del Total del ááreareacultivadacultivada en el en el mundomundo277 277 MHaMHa –– ActualmenteActualmente bajobajoriegoriego6 6 MHaMHa son son irrigadasirrigadas porporgoteogoteo

Area cultivada1,628 MHa.

0.003%

17%.

Source: ICID - CIID


DistribuciDistribucióónn del del aguaagua en el en el suelosuelo


PosiciPosicióónn del del frentefrente de de humedecimientohumedecimiento en en funcifuncióónnde la de la cantidadcantidad de de aguaagua aplicadaaplicada

Bressler, 1977


AlgodAlgodóónn regadoregado porpor goteogoteo


SUELO SUELO –– EL AREA HUMEDECIDA POR UN GOTEROEL AREA HUMEDECIDA POR UN GOTERO

PESADOPESADO MEDIOMEDIO LIVIANOLIVIANO


% D

E A

GU

A%

DE

AG

UA

DIS

PON

IBL

ED

ISPO

NIB

LE

ASPERSIONASPERSION

GOTEOGOTEO

DIASDIAS

PUNTO DEPUNTO DEMARCHITEZMARCHITEZ

FRECUENCIA DE RIEGO: DIARIAFRECUENCIA DE RIEGO: DIARIA--SEMANALSEMANALFRECUENCIAFRECUENCIA


La La distribucidistribucióónn del del aguaagua en el en el RiegoRiego porpor GoteoGoteo

DescargaDescarga del del GoteroGoteroTexturaTextura del del suelosueloMayor Mayor frecuenciafrecuencia del del riegoriegoHumedadHumedad de prede pre--riegoriego mmááss cercanacercana a a capacidadcapacidad de campode campo


DistribuciDistribucióónn de de laslas sales en el sales en el suelosuelo


DistribuciDistribucióónnde sales en la de sales en la

zonazonahumedecidahumedecida


ConcentraciConcentracióónn de sales en el de sales en el llíímitemiteentre la entre la zonazona secaseca y la y la zonazona hhúúmedameda


ConcentraciConcentracióónnde sales en de sales en funcifuncióónn de la de la descargadescarga del del goterogotero y la y la texturatextura del del

suelosuelo

Bressler, 1975


IntroducciIntroduccióónn de de laslas sales sales porpor la la lluvialluvia


ProducciProduccióónn relativarelativa y y absolutaabsoluta de de mamaíízz en en funcifuncióónn del del intervalointervalo de de riegoriego


ProducciProduccióónn relativarelativa y y absolutaabsoluta de frijoles en de frijoles en funcifuncióónn del del intervalointervalo de de riegoriego


DistribuciDistribucióónn de de laslas sales sales solublessolubles en en el el suelosuelo regadoregado porpor goteogoteo

Las sales Las sales solublessolubles se se acumulanacumulan haciahacia la la zonazona del del frentefrente de de humedecimientohumedecimientoLa La distanciadistancia del del goterogotero dependedepende de la de la descargadescarga del del goterogotero y de la y de la texturatexturadel del suelosueloLa La altaalta frecuenciafrecuencia de de riegoriego resultaresulta en en unauna concentraciconcentracióónn en la en la solucisolucióónn del del suelosuelo menormenor queque la la observadaobservada en el en el riegoriego porpor aspersiaspersióónn o o porpor gravedadgravedad


DistribuciDistribucióónn de de laslas raraíícesces en el en el suelosuelo


RAICES DE TOMATE EN PLANTASREGADAS CON ASPERSION Y GOTEO

ASPERSIONASPERSION GOTEOGOTEO



DistribuciDistribucióónn de la de la densidaddensidad de de laslas raraíícescesen en melmelóónn y y algodalgodóónn ((ShaniShani et al.)et al.)


DistribuciDistribucióónn de la de la densidaddensidad de de laslas raraíícescesen en ajajíí ((ShaniShani et al.)et al.)


DistribuciDistribucióónn de de laslas raraíícesces en el en el suelosuelo regadoregado porpor goteogoteo

Las Las raraíícesces de los de los cultivoscultivos regadosregados porporgoteogoteo son son mmááss densasdensas en en laslas zonaszonascercanascercanas al al goterogoteroLas Las raraíícesces de los de los cultivoscultivos regadosregados porporgoteogoteo son son mmááss desarrolladasdesarrolladas porpor la la altaalta disponibilidaddisponibilidad del del aguaagua y los y los nutrientesnutrientes y la y la bajabaja concentraciconcentracióónn de de salessales


DistribuciDistribucióónn de los de los nutrientesnutrientes en en el el suelosuelo


NitrNitróógenogeno


DistribuciDistribucióónn de la de la concentraciconcentracióónn relativarelativade de nitratonitrato (actual/(actual/inicialinicial) ) (Li et al., 2003)(Li et al., 2003)


DistribuciDistribucióónn de la de la concentraciconcentracióónn relativarelativade de amonioamonio (actual/(actual/inicialinicial) ) (Li et al., 2003)(Li et al., 2003)


MovimientoMovimientovertical de vertical de

amonioamonio, urea y , urea y nitratonitrato a dos a dos distanciasdistancias del del

goterogotero, 5 , 5 horashorasdespudespuééss de la de la fertigacifertigacióónn con con

sulfatosulfato de de amonioamonio, urea y , urea y

nitratonitrato de de calciocalcio (Haynes, (Haynes,

1990)1990)Tarchitzky.; Simposio Internacional on “Importancia del Manejo del Suelo y el potasio para el Desarrollo Agricola Sustentable de Centroamerica”; 10-13 de Marzo, 2010 – San Salvador

DistribuciDistribucióónn de Urea, de Urea, AmonioAmonio y y NitratoNitrato en el en el perfilperfil del del suelosuelo debajodebajo del del goterogotero de de acuerdoacuerdo al al tiempotiempo desdedesde la la

fertigacifertigacióónn con Urea (Haynes, 1990)con Urea (Haynes, 1990)


EvoluciEvolucióónn del pH en el del pH en el perfilperfil del del suelosuelo debajodebajo del del goterogotero de de acuerdoacuerdo al al tiempotiempo desdedesde la la fertigacifertigacióónn con Urea (Haynes, con Urea (Haynes,

1990)1990)


EstrategiaEstrategia en la en la fertigacifertigacióónnnitrogenadanitrogenada

Con Con respectorespecto a a NitratoNitrato y Urea:y Urea:–– En el primer En el primer cuartocuarto del del riegoriego aplicaraplicarsolo solo aguaagua

–– AplicarAplicar el el fertilizantefertilizante en el en el segundosegundoy y tercertercer cuartoscuartos del del riegoriego

–– AplicarAplicar solo solo aguaagua en el en el úúltimoltimo cuartocuartodel del riegoriego

Con Con respectorespecto a a AmonioAmonio: se : se acumulaacumula cercacerca del del goterogotero y y luegoluegose se transformatransforma en en NitratoNitrato


FFóósforosforo


DistribuciDistribucióónn de de FFóósforosforo en en funcifuncióónndel del mméétodotodo de de aplicaciaplicacióónn del del

fertilizantefertilizante y el y el mméétodotodo de de riegoriego

Sagiv et al., 1975

0

10

20

30

40

50

60

Super-Aspersion-20

Super-Aspersion-40

Super-goteo-20

Super-goteo-40

Fertigacion-Goteo-20

Fertigacion-Goteo-40Tratamiento

Con

cent

raci

on d

e Fo

sfor

o 01030


DistribuciDistribucióónn de de FFóósforosforo en un en un suelosuelo de de texturatextura medianamediana con con intervalosintervalos de de riegoriego porpor goteogoteo

Ben Gal et al., 2003 Concentración inicial= 3 mg/l


FertigaciFertigacióónn fosforadafosforada

Mayor Mayor movimientomovimiento en el en el suelosuelo, , tantotantoen la en la direccidireccióónn vertical vertical comocomohorizontalmentehorizontalmente..Mayor Mayor concentraciconcentracióónn de de ffóósforosforodisponibledisponible a lo largo de la a lo largo de la éépocapoca de de cultivocultivo. .


PotasioPotasio


DistribuciDistribucióónn de de PotasioPotasio en el en el perfilperfil del del suelosueloluegoluego de 33 de 33 ddííasas de de fertigacifertigacióónn con KNOcon KNO33 y y

KHKH22POPO44 (Kafkafi y Bar(Kafkafi y Bar--YosefYosef, 1980), 1980)


DistribuciDistribucióónn de la de la TemperaturaTemperaturaen el en el suelosuelo


DistribuciDistribucióónn de la de la TemperaturaTemperatura en el en el suelosuelo24 24 horashoras despudespuééss del del riegoriego porpor goteogoteo

Wang et al., 2000


DistribuciDistribucióónn de la de la TemperaturaTemperatura en el en el suelosuelo24 24 horashoras despudespuééss del del riegoriego porpor aspersiaspersióónn

Wang et al., 2000Tarchitzky.; Simposio Internacional on “Importancia del Manejo del Suelo y el potasio para el Desarrollo Agricola Sustentable de Centroamerica”; 10-13 de Marzo, 2010 – San Salvador

EfectoEfecto del del sistemasistema de de riegoriegosobresobre la la temperaturatemperatura del del suelosueloEn el En el riegoriego porpor goteogoteo la la temperaturatemperaturadel del suelosuelo eses mmááss elevadaelevada queque en el en el riegoriego porpor aspersiaspersióónn..La La conservaciconservacióónn de de unauna temperaturatemperaturammááss elevadaelevada contribuyecontribuye a a unauna mejormejorgerminacigerminacióónn y y mmááss rráápidopido desarrollodesarrollode la de la plantaplanta..


NuevasNuevas tendenciastendencias

RiegoRiego subterrsubterrááneoneoRiegoRiego porpor pulsospulsos ((variosvarios riegosriegosdiariosdiarios): ): mantenermantener un alto un alto nivelnivel de de aguaagua disponibledisponible o o mantenermantener el el suelosuelo a a unauna humedadhumedad cercanacercana a a capacidadcapacidad de de campo.campo.El El riegoriego familiarfamiliar


NanoirrigaciónNecesidadesNecesidades vs. vs. DemandasDemandas ManejoManejo eficienteeficiente del del riegoriego

Método de Riego por inundación y aspersiónMétodo de microirrigaciónMétodo de nanoirrigación

C. Campo

Humedad del suelo

Días1 2 3 4 5 6 7

Irr. Irr.


AcumulaciAcumulacióónn total total de de ffóósforosforo en en laslashojashojas de de lechugalechuga

y el y el flujoflujo de de ffóósforosforo, 33 , 33 ddííasas

desdedesde la la plantaciplantacióónn en en funcifuncióónn de la de la frecuenciafrecuencia de de

riegoriego diariadiaria (1, 4 (1, 4 y 10 y 10 riegosriegos

diariosdiarios) (Xu et ) (Xu et al., 2004) al., 2004)


Peso de Peso de laslas plantasplantas de de lechugalechuga al final del al final del experimentoexperimento (arena) en (arena) en funcifuncióónn de la de la

concentraciconcentracióónn de de dede ffóósforosforo y la y la frecuenciafrecuencia de de riegoriego diariadiaria (1, 4 y 10 (1, 4 y 10 riegosriegos diariosdiarios) (Xu et al., ) (Xu et al.,

2004)2004)

I1I2

I3

P1

P2050100150200250300

350400

450

Peso por planta (gramos)

Riegos diarios

Nivel de P

P1P2


ContenidoContenido de de PotasioPotasio en en plantasplantas de de lechugalechuga al al final del final del experimentoexperimento ((perliteperlite) en ) en funcifuncióónn de la de la concentraciconcentracióónn de de fertilizantefertilizante y la y la frecuenciafrecuencia de de riegoriego diariadiaria (2, 10 y 18 (2, 10 y 18 riegosriegos diariosdiarios) (Silber ) (Silber

et al., 2003)et al., 2003)

I1I2

I3

F1

F20

10

20

30

40

50

60

70 Contenido de K

en gr/Kg peso

seco

Riegos diarios

Fertilizante

F1F2


SistemasSistemas simples de simples de GoteoGoteo


Sistemas Familiares de Goteo (FDSTM,

Netafim) (De una presentación de Natan Barak, Netafim-Israel)





Tradicional

FDS




Producción e ingresos en 5 especies, cada cual plantado en una superficie de 500m² e irrigado con un sistema convencional y con sistema familiar en Niamey-Niger

Los valores son de un total de dos temporadas de producción (Junio-Oct. and Nov.-Abril) por año

Cultivo Convencional FDS Aumento de los ingresos

Producción(Kg)

Ingresos($)

Producción(Kg)

Ingresos($)

% $

Tomates 2000 1215 7,200 6171 508 4956

Melones 2000 999 2950 1685 167 686

Berenjena 3000 1392 8150 4657 335 3265

Lechuga 2000 928 7800 5013 540 4085

Repollo 3000 1070 11200 4800 449 3730




ResumenResumen (1)(1)La La fertigacifertigacióónn nacinacióó comocomo unauna necesidadnecesidad del del volumenvolumen de de suelosuelo humedecidohumedecido limitadolimitado..Con el Con el tiempotiempo se se transformtransformóó en en unaunaherramientaherramienta de de altaalta eficienciaeficiencia para la para la aplicaciaplicacióónn de de fertlizantesfertlizantes..El El mejormejor aprovechamientoaprovechamiento de de estaesta herramientaherramientadependedepende de un de un correctocorrecto entenderentender de los de los procesosprocesos en el en el suelosuelo: : distribucidistribucióónn del del aguaagua, , laslassales, los sales, los nutrientesnutrientes, , laslas raraíícesces y la y la temperaturatemperatura..Para Para elegirelegir el el fertilizantefertilizante aptoapto hay hay queque tomartomaren en cuentacuenta laslas reaccionesreacciones de los de los fertilizantesfertilizantesen el en el suelosuelo


ResumenResumen (2)(2)Las Las nuevasnuevas tendenciastendencias llevanllevan a:a:–– GoteoGoteo subterrsubterrááneoneo–– RiegosRiegos con con intervalosintervalos mmááss frecuentesfrecuentes–– SistemasSistemas simples simples queque permitirpermitiráánn el el desarrollodesarrollo del del usouso del del riegoriego a a presipresióónn y la y la fertigacifertigacióónn en forma en forma mmááss intensivaintensiva


Gracias Gracias porpor susu atenciatencióónn


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