1. СВЕТЛОЕ ПИВО ПЛЕВНЫ ИЗНАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ 4.7 % 4,3 / 5,7 / 7,8 евроТрадиционное светлое пиво немецкого типа, сваренное на нашей пивоварне. Превосходный, насыщенный аромат с горчинкой известного хмеля из Халлертау, гармонично сочетаются с финским натуральным, мягким солодом.

2. ТЕМНОЕ ПИВО ПЛЕВНЫ 5.6 % 4,4 / 6,1 / 8,2 евроОтменное темное пиво, низового брожения, сваренное нами, со всем уважением к чешским традициям, оно наверняка пришлось бы по вкусу и самому бравому солдату Швейку. Насыщенный, мягкий и сладковатый вкус отборного солода уравновешивает и дополняет приятный аромат и горечь хмеля.

3. BOCK (ПИВО БОК) 6.6 % 4,6 / 6,6 / 8,7 евроКрепкое пиво янтарного цвета, сваренное в немецком стиле. В процессе приготовления мы используем как светлый, так и темный солод. ВОСК от Плевны – это мечта для ценителей полутемного пива, со сладковатым и мягким вкусом.

4. PLEVNAN STOUT (СТАУТ ПЛЕВНЫ) 7 % 4,7 / 6,7 / 8,8 евроСухой Стаут Плевны (dry stout) – это флагманский сорт наших пивоваров, Будучи изначально пивом ирландского типа, Стаут уже можно назвать – финской пивной классикой. Пиво со сливочной, густой пеной обладает превосходным, насыщенным вкусом. Наслаждение для ценителей истинного Стаута.

5. SEVERIN EXTRA I.P.A. 5.9 % 4,6 / 6,6 / 8,7 евроНаши мастера пивовары сварили на смену «традиционному» элю Плевны (Plevnan I.P.A), эль американского типа Indian Pale Ale. Это пиво верхового брожения с довольно резким и острым хмельным привкусом – истинно ядерная смесь... 2007 Хельсинский Пивной Фестиваль: Пиво года.

6. PIKKU MUSTA 3.8 % 4,3 / 5,7 / 7,8 евроPikku Musta (Маленькое Черное) – это темное пиво, чешского типа, которое можно назвать младшей сестрой темного пива Плевны (PLEVNAN TUMMA 5.6 %). Оно разработано на основе отзывов и пожеланий клиентов. В этом сорте содержание солодового сахаранамеренно выше, что делает его заметно слаще своего старшего брата.

PLEVNAN VEHNÄ 5 % (ПШЕНИЧНОЕ ПИВО ПЛЕВНЫ) 4,6 / 6,6 / 8,7 евроПшеничное пиво немецкого типа, для приготовления которого используется 70 % пшеничного солода. Этот сорт обладает легким ароматом хмеля, с ярко выраженным вкусом фруктов и гвоздики, а также едва заметным бана новым привкусом.

8. TÄHTI (ЗВЕЗДА) III 4.7 % 4,2 / 5,5 / 7,6 евро

9 TÄHTI (ЗВЕЗДА) IV 5.2 % 4,4 / 5,8 / 7,9 евроСветлое пиво с освежающим и насыщенным вкусом. Хмельная горечь гармонично уравновешивается мягким солодовым вкусом. Закажи Звезду – утоли жажду!

10. SIPERIA STOUT (СИБИРСКИЙ СТАУТ) 8 % 5,0 / 7,0 / 9,1 евроОчень темный имперский Стаут с горьковатым смоляным вкусом, к которому примешивается аромат фруктови поджаренного солода.– 1001 сорт пива, которые стоит попробовать при жизни – пиво СИБИРСКИЙ СТАУТ можно найти в этой книге!

11. SAVUOLUT JAMES 5.2 % 4,6 / 6,6 / 8,7 евроТемное пиво с ароматом дыма и смоляным привкусом. После употребления этого сорта пива Вы почувствуете легкое, не раздражающее, слегка горьковатое пощипывание во рту. Аромат дымка и смоляной привкус пива достигается при помощи копчения солода дымом.

12. SMÖRRE RUIS I.P.A. 5,9 % 4,6 / 6,6 / 8,7 евроЭтот эль, американского типа, мы варим по рецепту пивовара Кристиана Андерсена, с известной пивоварни Ölfabriken. Для приготовления пива используются пять различных видов солода. Хмельной привкус уравновешивается сильной солодовой основой. Во вкусе и аромате чувствуется чуть сладковатый хлебный запах.

13. WEIZENBOCK 7,5 % 4,9 / 6,9 / 9,0 eвроСильный, традиционный баварский стиль пшеничное пиво с красноватого цвета и сладкие ароматы банана и гвоздики.Лучшая пшеница Финляндии пиво 2015

14. PLEVNAN PANIMOSIMA (МЕДОВУХА ПЛЕВНЫ) 5 % 5,0/ 7,0 / 9,1 евроТрадиционный медовый напиток Сима приготовленный методом сбраживания меда, сахара и хмеля. Натуральные ингредиенты Симы такие как мед, хмель, лимон, фруктовый и тростниковый сахар, наделяют этот напиток приятным послевкусием. Содержание сахара 50 грамм на литр.

15. ЯБЛОЧНЫЙ СИДР ПЛЕВНЫ 4.5 % 8,1евро / 0.4 л.Яблочный сидр с освежающим вкусом. Единственный подлинно натуральный сидр в Тампере – это тот, который варится в чанах пивоварни Плевна.

16. PСУХОЙ ЯБЛОЧНЫЙ СИДР ПЛЕВНЫ 4,5% 8,1евро / 0.4 л.

17. ЧЕРНОСМОРОДИННЫЙ СИДР ОТ БАБУЛИ 4,7% Mummon mustaherukka siideri 8.20 / 0,4лПолусухой, терпкий и освежающий. Изготовлен путём брожения. Вкус данного сидра основан на финском черносмородинном соке «Контио», изготовляемом в северной Карелии.

Дополнительную информацию о содержании аллергенов и веществ, вызывающих непереносимость, согласно стандартам ЕС, можно получить у официанта. (Регламент продуктов питания ЕС 1169/2011).

ЗАКУСКИ(ALKU- JA HUIKOPALAKSI)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ ВО ФРИТЮРЕ И ДИП-СОУС НА ВЫБОР Friteerattuja perunalaastuja ja valinnainen dippi L, G, M, VEG ........................................................................... 5.00Дип-соус на выбор: чесночный майонез, майонез из халопеньо, ремулад на пшеничном пиве (содержит глютен). Все наши дип-соусы веганские.

БРЕЦЕЛЬ Pretzel•5• L ............................................................ 2.00Традиционная немецкая соленая баранка.

ХЛЕБ Leipäannos •7• L ......................................................... 3.50Хлеб собственной выпечки со сливочным маслом.

ОВОЩНОЙ САЛАТ В КАЧЕСТВЕ ГАРНИРА Lisäkesalaatti •9• L, G, M, VEG ..................................................................... 4.50Свежие овощи, маринованные корнеплоды, листья зеленого салата и бальзамический уксус.

ТАМПЕРЕЛАЙНЕН Tamperelainen L .................................... 8.60Местный деликатес от Тапола: кровяная колбаса с брусничным вареньем и маринованными огурцами.

ПИВНАЯ ТАРЕЛКА Olutlautanen •12• VL, порция на одного 13.80, порция на двоих ........................20.90Свекла маринованная в мёде, маринованые овощи, соленые огурцы, шварцвальдская ветчина, нарезка из жаренного на решетке поросенка, козий сыр, сыр чеддер и фирменный соус ремулад.

КОМБО «ПЛЕВНА» Plevna combo •1• ................................. 11.80Кусочки куриного филе в панировке, сыр-чили во фритюре, чипсы во фритюре, чесночный майонез, майонез из копченой паприки и соленые огурцы.

САЛАТЫ(SALAATIT)

САЛАТ ЦЕЗАРЬ Keisarin salaatti •7• L ................................. 16.90На выбор с курой или лососемОвощи, листья салата, пармезан, крутоны и соус «Цезарь».

САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ Vuohenjuustosalaatti •6• VL, ... 16.90Жаренный на решетке козий сыр, свекла маринованная в мёде, овощи, листья салата и бальзамический уксус.

РЫБНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

(KALA- JA KASVISVAIHTOEHDOT)

ФИШ&ЧИПС Fish&Chips •7• L .............................................15.90Панированная треска, чипсы во фритюре, соленые огурцы и фирменный соус ремулад.

СУП ИЗ ЛОСОСЯ Tammerkosken lohisoppa •16• L, (G) ........................ закуска 9.80 / основное блюдо 12.60Традиционный сливочный суп из лосося. Подаётся с жареным хлебом и маслом (на выбор: хлеб без глютена).

ЛОСОСЬ ДЕРЕВЕНСКОГО МЕЛЬНИКАKylämyllärin lohta •9• L, G ...................................................23.90Жаренный озёрный лосось, соус на белом вине, корнеплоды и драники.

КОТЛЕТЫ ИЗ САЛАКИ ОТ ТЕКСТИЛЬЩИЦPumpuliplikkojen silakkapihvit •1• L ....................................14.90Жаренные в сливочном масле котлеты из салаки, картофельное пюре, шинкованная капуста, маринованные огурцы и свёкла.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР ОТ ЕВЫEevan vegeburger •7• L, M, VEG ..........................................16.90Веганская котлета для бургера, веганский сыр чеддер, лук, соленые огурцы, помидоры, листья салата и майонез из копченой паприки. В порцию входит жаренная на решетке булочка для бургера и деревенская картошка фри.

СОЕВЫЕ КУСОЧКИ В КАРРИ Soijacurry •3• L, G, M, VEG 11.80Соевые кусочки в горячем томатном соусе карри с зеленым перцем, картофель, запечённый дольками, и шинкованная капуста. ОСТРОЕ БЛЮДО!

СВЕКОЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ОТ МАДМУАЗЕЛЬ ХЮДЕНPunajuuripaistokset •14• L, G ................................................16.90Свекольная запеканка, фирменный соус ремулад, корнеплоды и картофель запеченный дольками.

ПИНТА РАЗМЕРА: 0,25 Л./ 0,33 Л./ 0,5 Л./ 1 Л.

пивное менюБЛЮДА, ЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ И РЕШЕТКЕ

(PANNULTA JA PARILALTA)

ФИРМЕННЫЙ БИФШТЕКС Talon pippuripihvi *2* L, G, толстый край вырезки 24.90 / тонкий край вырезки 32.00Говяжий бифштекс 150г, сливочно-перечный соус, корнеплоды и картофель, запечённый дольками.

БИФШТЕКС ОТ СТОРОЖА Portinvartijan pihvi *3* L .........19.90Говяжий бифштекс, толстый край вырезки 150г, жареный лук, пивной соус, корнеплоды и драники.

ЧЕСНОЧНЫЙ РАЙ Valkosipulifriikin päiväuni •3• L, G ... 24.90Жаренный на решетке говяжий бифштекс 150г (толстый край вырезки), корнеплоды, сливочное масло с чесноком, мелко рубленый чеснок и картофель в чесноке.

РУЛЬКА ЯГНЁНКА Karitsan potkaa •10• L ...........................22.90Ягнёнок долгого тушения в пиве и бульоне с зеленью, картофель в чесноке, корнеплоды и фирменный пивной соус.

СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ МАНТЕРА АНДЕРССОНАSähkömestarin leike •3• L, ...................................................23.90Панированный в сухарях свиной шницель, соус в русском стиле (бекон, лук, паприка, помидоры, маринованные огурцы, крем-фреш) и картофель запечённый дольками.

МЯСО В СКОВОРОДЕ ОТ ГОФМЕЙСТЕРАKellarimestarin pannu •2• L, G, .............................................31.80Жаренные на чугунной сковороде говяжья (толстый край) и свиная (толстый край) вырезки, фирменные колбаски, помидоры, жаренные на гриле, жареный лук, картофель в чесноке, перечный соус.

БУРГЕР МАСТЕРА ПИВОВАРНИ Panimomestarin burger •3• L ................................................16.90Котлета из говядины, соленые огурцы, помидоры, листья салата, жареный лук, чесночный майонез и сыр чеддер. В порцию входит жаренная на решетке булочка для бургера и деревенская картошка фри (на выбор: булочка без глютена).

ЦЫПЛЕНОК С КОЗЬИМ СЫРОМBroileria ja vuohenjuustoa •1• VL ..........................................19.80Вырезка из грудки цыпленка, жаренная на решетке, козий сыр, фирменный пивной соус и драники.

ОСТРЫЙ ЦЫПЛЕНОК Pippurinen broileri •12• L, G ............19.80Вырезка из грудки цыпленка, фирменный перечный соус, корнеплоды и картофель, запечённый дольками.

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ ОТ АЛЕКСАНДРАAleksanterin maksapihvit •4• L, G .......................................19.90Говяжья печень, жаренная на решетке, жареные бекон и лук, картофельное пюре и брусничное варенье.

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА (TALON ERIKOISET)

БАБУШКИНЫ ТЕФТЕЛИ Isoäidin lihapullat •1• L, G .........10.90Большая порция мясных тефтелей в сливочном соусе с картофельным пюре.

ФИРМЕННОЕ БЛЮДО ПЛЕВНЫ «ПЮТТИПАННУ» Pyttipannu •1• L, G ...... маленькая порция 10.90 / большая порция 13.90Тушенные в фирменном сливочно-горчичном соусе картофель с сосисками и луком.

КОЛБАСКИ В СОУСЕ КАРРИ Currywursti •5• L, G, M ......... маленькая порция 9.20 / большая порция 11.90Кусочки колбаски боквурст в томатном соусе карри с зеленым перцем, картофель, запечённый дольками, и шинкованная капуста. Острое блюдо!

БЛЮДО «БАЙЕРИЛАЙНЕН» Baijerilainen •2• L, G ............13.90Жаренные на решетке колбаски тюрингер и братвурст, квашеная капуста и картофельный салат.

БЛЮДО «ПЛЕВНАЛАЙНЕН» Plevnalainen *10* L, G, M ...13.90Свиные колбаски, жаренные на решетке, колбаса флейчсвурст, квашеная капуста и картофельный салат.

КОЛБАСКИ В СКОВОРОДЕ ОТ ПЛЕВНЫPlevnan makkarapannu •2• L ................................................18.90Жаренные на чугунной сковороде колбаски братвурст и тюрингер, фирменные свиные колбаски и колбаса флейчсвурст, квашеная капуста и картофель с беконом.

ДЕСЕРТЫ(SUU MAKEAKSI)

МОРОЖЕНОЕ СТАУТ Stoutjäätelö •4• L................................. 8.00Мороженое местного производства с шоколадом и фирменным сиропом стаут.

ФИРМЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОВЫМ СОУСОМ Plevnan suklaakakkua ja vadelmakastiketta •4• L, G ............ 8.50

ЯБЛОЧНОЕ ЛАКОМСТВО ОТ ХИЛЬДЫHildan omenaherkku L,G ...................................................... 7.50Сливочный пудинг, яблоко в кислом сидре и хрустящая меренга.

ШЕРБЕТ ДНЯ Talon vaihtuva sorbetti VEG, M ..................... 8.00

КОФЕ «ПЛЕВНА» Plevna coffee .......................................... 9.603cl апельсинового и шоколадного ликера, 1 cl Куантро, кофе, взбитые сливки и корица.

ОРЕХОВЫЙ КОФЕ Peanut coffee ....................................... 9.604cl орехового ликера, эспрессо, какао и взбитые сливки.

БУФЕТЫ ДЛЯ ГРУПП (PLEVNAN RYHMÄMENUT)Плевна предлагает богатый выбор буфетов для групп от 30-ти человек. Заказ буфетов минимум за неделю через службу продаж Плевны. С вариантами буфетов можно ознакомиться на нашем сайте www.plevna.fi.

ЛАНЧ В ПЛЕВНЕ Plevnan lounasЛанч в Плевне подается в будние дни с 11 до 14 часов. Предлагаем вашему вниманию разные варианты ланчей, причём каждый ланч дополняется блюдом из списка меню. В летнее время, ланч отсутствует. С еженедельным меню ланчей, вы можете ознакомиться на нашем сайте и на нашей странице в Facebook.

К = Классическое блюдо. Классические блюда Плевны держатся в нашем меню, с самого открытия ресторана.

Больше вариантов веганских блюд вы можете узнать у наших официантов.

Ресторан оставляет за собой право на внесение изменений.

БОЛЬШЕ ВАРИАНТОВ ВЕГАНСКИХ БЛЮД ВЫМОЖЕТЕ УЗНАТЬ У НАШИХ ОФИЦИАНТОВ.

5,0%

L = безлактозыVL = с не большимсодержаниемлактозыG = безглютенаVEG = веганскоеблюдоM = не содержитмолока

K

K

K

K

K

K

K