ÍNDICEALGUNOS DÍAS DE JULIONuestro colaborador Gabriel, nos ofrece una vez más su perspectiva descrita en un enfoque personal sobre la ideología peruana.

TARAPOTO “Ciudad de las Palmeras”Tarapoto es poseedora de un clima cálido que posi-bilita una biodiversidad impresionante.

ENTREVISTA NOEL SCHAJRIS FINALSin la música nuestra vida sería otra y mi deseo es poder llegar a tocar miles de corazones.

MODELO DEL MESRosamaría Tuesta Cuba

SHAM & BARNos deleita con algunas recetas ... se te hará agua el paladar.

SEXTING La Seducción Virtual una tendencia juvenil en la era de las Tecnologías.

8

12

16

26

34

46

34

16

12

36

26 46

Gerente General Saúl Benites Loayza

DirectorEnrique Díaz Lezcano C. Director ComercialCarmen Pérez Camino

Arte y DiseñoLuis Neo Gálvez Mauricio

Administración - TrujilloBlanca Adrianzén CorreaAdministración - Lima

Diana Maza PérezRelaciones Públicas Cristina Díaz ChamanAsistente Gráfico

Evelyn Cerquera De La CruzColaboradoresPepe Sanmartín

Dimitri N. Senmache ArtolaHayimy Allemanth

Gabriel Borrea TejeraGenzho Amaya

M&M ComunicacionesFotografía

Julio JanssenGuillermo García G.

Roxana Moncada RubioDiseño Web

www.picaweb.netDepartamento Legal

Estudio Jurídico Díaz Pulido & Marquina Padilla Abogados

Mantenimiento Armando Calvo Rosales

Martínez de Compagnon # 402 Of. 401 Urb. San Andrés / Telf: (044) 252860Nextel 425*9694 - 403*4899RPM: #382838 - *138173 www.revistamasperu.com

Síguenos también en:/revistaMASperu

Año 03 | N° 4 | Edición Nº 20Edic ión Jun io2012

Hecho en el Perú MAS es una marca registrada de PDI-PERU SAC.

Todos los derechos reservados.

Reproducción total o parcial estrictamente prohibida sin consentimiento expreso de la Gerencia General.

MAS no se hace responsable de las opiniones vertidas en el

contenido de los textos que son de entera responsabilidad

de sus autores y entrevistados. El contenido publicitario es

responsabilidad de sus anunciantes.

FIESTAS PATRIAS: 20 Y MAS

Editorial

Cuando el calendario nos acerca y conduce a celebrar –una vez más- nuestras Fiestas Patrias, debiéramos detenernos y hacer una pertinente y ágil introspec-ción a nivel personal para comprender ¿qué significa realmente sentirnos pe-ruanos?, esto permitirá evitar conducirnos como autómatas de la parafernalia prevista a conmemorarse, de modo que nuestra participación sea acertada y

de propio criterio.

En este sentido “el pasado” compuesto de gestas y luchas históricas, en su concepto in-dependentista, nos servirá -pese a sus imperfecciones- para entender nuestro legado.Este mismo pasado, ya en época republicana, nos muestra aciertos y errores arrastrados de la Conquista, que nos deben servir de lección para nuestra redención y consolidación.Los flagelos sociales desproporcionados y brutales de un tiempo pasado más reciente, constituyen también lecciones dolorosas que no deben ser olvidadas para que nunca más se repitan, pero -no obstante- deben ceder paso a la reconciliación para unirnos en un solo sentimiento llamado PERÚ.

Recordemos que “el cambio de lo más grande se gesta en lo pequeño”, esta premisa -del Padre José Kentenich- debe ser útil para entender que de la actitud individual de cada uno de nosotros dependerá alcanzar el éxito a gran escala, de tal modo que todo este compromiso se sume al bienestar económico que hoy día se respira en nuestro país e incida en el futuro.Este debe ser nuestro patriótico orgullo: “Una Patria justa, libre y de oportunidades”.

En Trujillo, “cuna de la independencia”, se evidencia un desarrollo acelerado. Así somos testigos -por ejemplo- de los cambios en su fisonomía como urbe; nuevas oportunidades se ciernen en el espectro económico como consecuencia de este despegue y se refleja en la demanda laboral; sin embargo todo esto nos exige crecer al mismo tiempo en el orden cívico.

Dentro de este panorama, la revista MAS se precia de ir acorde con este aludido progre-so y así busca sintonizar con el acontecer socio-económico. Nuestras páginas dedicadas a recrear e informar, testimonian también las nuevas ofertas y propuestas de carácter empresarial. Con el presente ejemplar: Julio 2012, hemos llegado a la edición nro. 20, lo que para no-sotros es igual a sacarnos “20 de nota” y que a su vez denota el ahínco y esfuerzo de todo nuestro equipo a quienes celebro y felicito. Vaya una especial mención a todos nuestros colaboradores que brindan su valiosa contribución.

Toda esta audaz propuesta -es justo decirlo- es posible gracias a la perseverancia de nues-tro Gerente Saúl Benites Loayza, quien con firmeza y persistencia apuesta día a día por nuestro producto. Así la revista MAS brinda más alternativas para sus lectores, tales como los últimos auspicios de conciertos: “Gianmarco” y el próximo de “Vilma Palma e Vampi-ros”, ofreciendo a nuestros seguidores entradas platinum, vip y preferenciales, con solo suscribirse en nuestra página web www.revistamasperu.com

A todos nuestros queridos lectores, queremos desearles Felices Fiestas Patrias, que nace de sentirnos orgullosos de ser peruanos y haber nacido en este maravilloso y espectacular país, nuestro Perú.

Enrique Díaz LezcanoDirector

Noticias TEC

Cada día nos resulta más útil ese pequeño dispositivo al que denominamos pendrive, llevamos información de aquí para allá, compartimos música, vídeos, archivos y todo lo que usualmente usamos. Pero imagínense un dispositivo para transferir información, que no requiera ser conectado a nada, simplemente “tocamos” el archivo en la pantalla de

nuestro ordenador y listo, así de fácil…!

SLURP, EL FIN DE LOS PENDRIVES?

El Blackberry, hasta hace muy poco, un artilugio electrónico en fran-ca decadencia comercial, disfruta hoy de una segunda vida gracias al entusiasmo de los trujillanos, que se pirran por su posesión. Los chicos BB, como se autodenominan orgullosos estos jóvenes, son ciudadanos en pleno desarrollo físico e intelectual ‘enganchados’ a un terminal, que es móvil y ordenador a la vez, y la puerta de acce-so a las redes sociales. Aunque se reúnan, queden y estén juntos, esta generación, que siempre lleva su BB encima, prefiere ‘chatear’ a charlar: pasa su tiempo hablando a través de mensajes, como si fueran jóvenes mudos. Pero la alarma salta cuando se pronuncia la palabra maldi-ta: “adicción”. Y es entonces cuando la discusión entre los expertos

se hace interminable. Cuidado!!!

ADICTOS ALBLACKBERRY

RESIDENT EVIL 6Resident Evil (Residente maligno, traducido oficialmente como El huésped maldito), conocida como Biohazard, llega para este 2 de Octubre del 2012 con la sexta entrega de la saga, que cuenta con León S. Kennedy y Chris Redfield como protago-nistas. El título se ambienta 10 años después de los sucesos acaecidos en Raccoon City en Resident Evil 2, y visitará varias localizaciones en el mundo. Una vez más se inicia esta pesadi-lla, ¿será esta vez el final de Umbrella y el famoso Virus T?.

Tecnología

5

Por Pepe Sanmartín

Aún nos quedaba el café con pisco con el que lamentába-mos el deceso de dos lumina-rias del mundo gráfico, el cari-caturista inglés Ronald Searly y el guionista argentino Carlos

Trillo (2011, Diciembre y Mayo respectiva-mente), cuando -en lo que va de esta prime-ra mitad de este año- por lo menos hasta el cierre de esta edición, cinco estrellas más se nos fueron al cielo.

En Marzo fallece a los casi 74 años, Jean Giraud, ilustrador francés conocido como MOEBIUS. Su onda era lúdica, fantasiosa, na-turalista, cósmica y espiritual (y eso que dejó la marihuana a los 65 años), siempre acom-pañado de buen Jazz, con todo lo cual se ins-piraba para realizar trabajos impresionantes de ciencia ficción, tanto en la historieta (o comic) como en la ilustración, así como en el diseño gráfico y escenografías de películas como ALLIEN, EL QUINTO ELEMENTO, WI-LLOW, y otras.

En Abril se nos va Ángel Antonio Mingote, Marqués de Daroca, o simplemente MIN-GOTE, a los 93 añitos. Fue un laborioso ilus-trador, historietista, y también periodista y guionista de televisión y cine. Debutó en el mundo gráfico en la revista española LA CO-DORNIZ (tan o más importante que MONOS Y MONADAS de Perú). Su trazo fácil transmi-tía reflexión sobre la vida y la gente en Espa-ña y más allá, era un humor de trascendencia universal. Era tan capo que desde hace varias décadas se instituyó el PREMIO MINGOTE, destinado a resaltar lo mejor en el Humor y Periodismo Gráfico.

En Mayo nos deja otro genio, a los 63 años, el humorista gráfico argentino Carlos Loiseau, conocido como CALOI. Prolíferamente incur-sionó en la publicidad y con mucho éxito en el dibujo animado, incluso usando la técnica del 3D, dándole vida a su famoso personaje CLEMENTE, un hincha y crítico deportivo, en plena dictadura militar argentina. Este per-sonaje se presentaba dentro de la estructura del programa de televisión CALOI EN SU TIN-TA, en donde el propio CALOI era el director y guionista.

Hace poquito, a los 84 años terminó su his-toria Maurice Bernard Sendak, el gran SEN-DAK, un importante ilustrador neoyorkino, cuyo trabajo nos mostraba imágenes con potente riqueza visual, unos mostritos de fantasía con un poético contraste de color y sombra con los que ilustró innumerables cuentos, aunque conceptualmente con fre-cuencia sometido a discusiones con cierto público adulto medio cucufato sobre lo que supuestamente connotaba su obra. También incursionó en otros géneros como el dibujo animado para TV, el teatro, e influyó en pelí-culas como DENTRO DEL LABERINTO.

La quinta estrella, el peruano Julio FAIRLIE, se sumó al cielo en Abril a los 89 años. Fue historietista, periodista, publicista, músico, y respetado mistimista.

No se internacionalizó (aunque era arequipe-ño), ni ganó premios como sus colegas antes mencionados, pero sí marcó un hito, el inicio de la Historieta Peruana, el 12 de Setiembre de 1952, cuando su personaje SAMPIETRI despide (gráfica y literalmente) a los per-sonajes de las tiras cómicas extranjeras del diario Última Hora. Gracias a FAIRLIE la his-torieta peruana empieza a posicionarse en el medio, y SAMPIETRI seguiría apareciendo hasta algún momento de los 80´s con el reti-ro de su autor.

Acaban de leer una breve reseña de cin-co referentes importantes para quienes avanzamos en nuestra formación y de-sarrollo profesional en el mundo del hu-mor gráfico, la ilustración, la historieta, la animación, y la caricatura internacional; cinco estrellas que seguirán brillando para todos en la cultura universal. Amén.

Desde otro ángulo

6

Julio -que de patriota no tiene nada- sabe que no tiene muchas opciones de vida; cada año trata de ser mejor, pero ni la sociedad, ni la política y mucho menos los deportes le dan buena espina.

Julio sabe que cuando el último de sus días llegue tendrá que dormir y podrá descan-sar; pero hasta entonces tiene que jugarse el todo por el todo. No es fácil ser el séptimo mes, muchas cosas importantes ocurren, las calles se llenan de marchas que -aunque ino-centes- emulan antiguas marchas militares, esas que de inocentes no tienen ni las bo-tas. En Julio se analiza el avance del gobier-no, que es como agua estancada: sabe feo y sabes que en algún momento pasará, pero demora.

También recordamos aquella milagrosa li-beración; sí, el feriado. Aprovechamos para sacar a pasear al fiel compañero alcohol y de chaperona a la santa patrona resaca; las carreteras se llenan de viajeros, los días se vuelven accidentados y también los recuer-dos; la gente hace salud y sigue disfrutando del día del país; Julio disfruta de la buena compañía de todos los turistas, pero sabe que más al norte o más al sur siempre tendrá problemas y esos son muy nativos.

Julio tiene miedo de la libertad, famosa por ser fugaz y a veces ambigua. La señora ésta, dice que apareció un día como quién no quiere la cosa; sin embargo Julito sigue es-perando, sigue sintiendo que es un mendigo sentado en un banco gringo, con ropas de trapo y plato de lata.

Julio está cansado y quiere mandar todo a alguna peña limeña y volverse más neutral; el pobre envidia mucho a otros meses, por ejemplo: Junio que -aunque menor- es mu-cho más aburrido; o Febrero porque tiene solcito rico; o quién sabe Noviembre que es el más odiado porque siempre esperan que pase rápido, así que simplemente se igno-ra. Pero Julio está en el medio es muy joven como para ser ignorado y muy viejo como para ser querido; además sólo cuenta con un par de días libres.

Julito quiere que lo dejen en paz, él no es ningún patriota; es un simple y trabajador mes al que le ha tocado la increíble suerte de vivir una fecha complicada; así que hágan-me el favor de recoger sus cosas y empezar a trabajar por el bien de Julio; y quizá se em-piece por recuperar cierto orgullo nacional y de paso empezar a cambiar poco a poco la sensación de relajo.

Trabaja peruano y haz algo por lo que realmente de-bas sentirte orgu-lloso y deja a los deportistas y los cebichitos en paz por una buena cantidad de años.

Por: Gabriel Borrea Tejera

8

ESCRIBO PARA VIVIR UN POQUITO MÁSConfesión de lo que nunca pude hacer bien

Las primaveras pasan igual que los inviernos, y así como quién no quiere la cosa, ha pasado un año. Uno aprende mucho jugando a ser escritor; aprende -por ejemplo- a

mentir, a ser trágico, a contar cuentos sin ser héroe, a ser malo; bueno “a ser un ser y casi sin querer”. Notarán que no puedo hablar mucho sin entreverar ideas y tentar de ser un tonto sabio que niega la verdad -sin co-nocerla- y que cuando la acepta es porque menos la conoce,… la verdad ¿no sé por qué escribo?

¿Cuál es la verdad y quién la conoce cuando el mundo es un cubo de ignorancia y de con-trariedad? Algunos conformistas decimos que la verdad es “que no existe verdad abso-luta”, pero como supuesto conocedor de la verdad, estoy seguro también que no puedo resolver nada; al fin de cuentas de lo único que estoy seguro es que estoy vivo y que no lo estaré algún día; así que escribir es la única manera que tengo de ser un poco inmortal (Uhmm … voy entendiendo algo).

Si Gabriel García Márquez escribe para que sus amigos lo quieran más, yo escribo para

tener a quién echarle la culpa sobre la exis-tencia de mis monstruos, y de paso mante-nerlos vivos; claro que la comparación con el Gabo original es demasiado absurda; no soy ni seré nada parecido a él, pero se entiende el mensaje.

Qué rayos, mi nombre me destina a nunca p1oder sobrepasarlo, Gabriel Borrea morirá en el anonimato porque no puede superar esos cuatro caracteres tan realistas mágicos.

Por otro lado, cuando Andrés Caicedo se voló la nariz –sí, sobredosis de cocaína- te-nía veinticinco años, y se fue creyendo -muy seriamente- que superar dicha edad era una insensatez. Ahora tengo una certeza mayor que la anterior, llegaré a los treinta y a du-ras penas podré compararme con el difunto Andresito.

No podría matarme y es porque, soy muy co-barde como para enfrentarme a mí y no creo que pueda ganarle la batalla a los monstruo-sos deseos de vivir para siempre; los deseos de ser inmortal de a poquitos.

Gabriel Borrea lleva un año escribiendo y ahora entiende que no sirve para esto; pero seguirá haciéndolo; porque no quiere que sus monstruos mueran; porque quiere seguir viviendo de a pocos; porque le tiene miedo a la muerte; porque le sobran los motivos para desmotivarse; porque está buscando la ver-dad absoluta. Quizá sea porque la poesía le mueve los pies o porque trata de ser, alguna vez y en algún momento de su vida, un poeta un tanto mágico, un tanto trágico. Así que si alguna vez escuchan de esta corriente, sabrán que un pobre diablo intentó ser un auténtico realista trágico.

“No podría matarme y es porque, soy muy cobarde como para enfrentarme a mí”.

Por: Gabriel Borrea Tejera

9

Tarapoto“Ciudad de las Palmeras”

Por: Enrique Díaz LezcanoFotografía: Julio Janssen

Destinos

12

Tarapoto conocida también como la “Ciudad de las Palmeras” por la abundancia de dichas plantas que crecen en la zona; se constituye en una ciudad de progreso y desarrollo del Dpto. de San Martín, cuya población cálida y acogedora es especialmente receptiva con el visitante.

Tarapoto es poseedora de un clima cálido que posibilita una biodiversidad impresionante y que a su vez constituye un bastión para nuestro ecosistema cada vez más amenazado.

Tarapoto te ofrece confort en su oferta hotelera, así como paquetes turís-ticos al alcance del turista. Su gastronomía amplia y exótica se suma a sus atractivos naturales, donde la experiencia es sin duda una exquisita viven-cia.

Tarapoto es heredera del saber y sentir de las etnias: Chancas, Suchiches, Cumbazas y Chazutinos. Pudiéndose apreciar la influencia en su artesanía y danzas.

Tarapoto es accesible al visitante mediante agua, aire y tierra; Río Huallaga, Aeropuerto Cadete FAP “Néstor del Castillo Paredes” y la Carretera “Fernan-do Belaúnde Terry” (antigua marginal de la selva), respectivamente.

Se recomienda visitar esta ciudad –sobre todo- durante los meses de Se-tiembre a Enero.

A continuación dejamos que la belleza tarapotina hable por sí sola con algunas imágenes escogidas para ustedes, y esperamos que sea el incentivo necesario para visitar este magnífico destino “paraíso de nuestra amazonía”.

Disfrútala!

Destinos

CONSIDERACIONES IMPORTANTES AL MOMENTO DE HACER CARDIO

Nunca trates de alcanzar la frecuencia car-díaca de entrenamiento en cuanto inicie el ejercicio, porque los músculos y el aparato circulatorio deben prepararse lentamente. Intensifica la actividad lentamente durante el ejercicio hasta alcanzar la frecuencia car-díaca de entrenamiento. No es necesario ex-cederse de la frecuencia cardíaca de entre-namiento durante el ejercicio.

Finaliza tu programa de ejercicios con un pe-ríodo de enfriamiento de 5 a 10 minutos de duración, para reducir la frecuencia cardíaca.

Algunos entrenadores dicen que no se nece-sita ejercicio cardiovascular pero la mayoría de los médicos y entrenadores lo recomien-dan aún a las personas sin sobrepeso, espe-cialmente si su trabajo es sedentario.

Ruby Sagástegui Echevarría. Medicina Deportiva CMP: 45941

El ejercicio cardiovascular también denominado ejercicio aeróbico, se caracteriza porque emplea músculos grandes, aumenta la frecuencia cardíaca y puede rea-lizarse durante largo tiempo. Por

ejemplo: las caminatas, el trote, la natación y el ciclismo son actividades aeróbicas. Estos tipos de ejercicio hacen que el organismo use el oxígeno de manera más eficiente y brindan máximos beneficios al corazón, los pulmones y el aparato circulatorio.

Para poder aprovechar al máximo el ejercicio cardiovascular se deben de tomar en cuen-ta varios aspectos, como ¿cuál es tu meta?: ¿es quemar grasa?, ¿mantenerte en forma?, ¿mantener una salud óptima?, etc.

-Si quieres fortalecer tu corazón, dedica 20 minutos 3 veces a la semana y será suficien-te. -Si deseas mantenerte en forma puedes hacer la cantidad anterior o hacer por lo me-nos 30 minutos.-Para quemar grasa se recomienda de 30 a 60 minutos 4 o 5 veces por semana.

Para mejores resultados se deben combinar las intensidades de los ejercicios, de mode-radas a intensas. Si deseas variar la intensi-dad puedes hacerlo combinando alta y baja intensidad en una sola rutina o hacer un día baja intensidad y el siguiente alta intensidad.

Para obtener los mejores beneficios, si vas a un gimnasio, evita usar siempre la misma máquina, necesitas variar tu rutina. Elige cualquiera de los programas que te ofrece la máquina, o dependiendo de lo que tú quie-ras hacer, puedes programarla manualmen-te. Es importante mantener una rutina varia-da para que el cuerpo no se “acostumbre”.

La intensidad del ejercicio la medimos con la frecuencia cardíaca de entrenamiento, así como tu nivel de acondicionamiento físico. Al comenzar un programa de ejercicios, lo aconsejable es mantenerse cerca del límite inferior de tu zona de entrenamiento. Si ha-ces ejercicio con regularidad, puedes hacer ejercicio a una intensidad suficiente como para mantenerte cerca del límite superior de la zona de entrenamiento.

Bienestar

14

Genzho Amaya

BLOG DE GENZHO - ARTÍCULOS DE MOTIVACION

www.genzhotrujillo.blogspot.comwww.perueventos.com/blog

siempre he tenido la necesidad de plasmar lo que pienso y siento, yo me inspiro en cosas sencillas, en recuerdos agridulces, me gusta estar motivado siempre, me encanta leer y la música es mi mayor inspiración para escribir.

-¿Cómo se explica que un joven a tu edad tenga la sensibilidad que le permi-ta fomentar actividades de ayuda social para los más necesitados?-Muchas personas no lo saben pero la vida a me cambió de rumbo, a los 17 años tuve un episodio que me marcó, un accidente en el que casi pierdo la vida fue el punto de parti-da, fue allí que aprendí a darle sentido a mi vida y supe que esta segunda oportunidad era para algo; desde entonces vengo parti-cipando de actividades sociales, sin embargo fue dentro del Club Leo -gracias a la invita-ción de un amigo- que desarrollo con más preponderancia el don “de ayudar”.

-Cuéntanos de tu experiencia al trabajar en Bodytech.-Para mí es un placer trabajar en esta gran compañía, sentir que puedo mejorar la ca-lidad de vida de los demás a través de la práctica del ejercicio físico es una sensación bastante gratificante, actualmente me des-empeño en el área de Ventas Corporativas y Convenios Empresariales lo que me permite estar en contacto con las personas y poner en práctica mi vocación de servicio. Estoy or-gulloso de formar parte de este gran equipo humano y me siento muy agradecido por la confianza y el respaldo a mi trabajo.

Gecnel Amaya, más conocido por sus amigos como “Genzho” nos deleita cada mes con un artículo motivacional en nuestra revista, pero detrás del personaje existen

muchos logros que hoy damos a conocer a todos ustedes. Obstetra de profesión, se especia-lizó en Marketing Farmacéutico “Visitador Médico”, trabajó en el Ministerio de Salud, tomó cursos de especialización en Gestión, pero fue tentado por el Fitnnes. Desde hace 5 años pasa sus días en los gimnasios, laboró en Planet Gym en el área Comercial y Marketing donde fue el “trabajador del año 2009”; ha sido mejor miembro “Leo” en varios períodos. Con su “Blog de Genzho - Articulo de Motivación y de Autoayuda” logró ser nominado en el 2010 en el rubro “Mejor Blog de Provincia”, y según Carta Múltiple N° 003-2011-2012 TVP/CR recibió reconocimiento de la 3era. Vice-presidencia del Congreso por su solidaridad y loable labor de voluntario que desempeña en la Teletón.

Actualmente labora como Jefe de Ventas Corporativas en el Club Médico Deportivo Bodytech y hace poco fue nominado a “Me-jor Trabajador”, lo que le permitirá viajar a lacapital para participar de la Noche de Cam-peones Bodytech, evento que busca premiar a los mejores trabajadores de esta compañía que apuesta por el talento humano. Por otro lado, ocupa el más alto cargo leonís-tico a nivel regional, es el Supervisor de Área del Distrito Leo H1 Perú, teniendo a su cargo

a todos los Clubes Leo’s de la Región La Li-bertad, perteneciente a la Asociación In-ternacional de Clubes de Leones, que es la más grande organización de servicio a la co-munidad, cuyo fin es ayudar a los jóvenes a perfeccionar y poner en práctica su dotes de liderazgo, organización y destrezas sociales. A su corta edad ha organizado múltiples acti-vidades de servicio y de ayuda social.

El polifacético Genzho también es deportis-ta, es un convencido que la perseverancia y la disciplina son los factores esenciales para alcanzar el éxito, considera que los jóvenes actualmente deben buscar un papel más protagónico en la sociedad.

En días pasados conversamos con él, he aquí algunos pasajes que compartimos con uste-des.

-¿Qué significa para ti cada reconoci-miento recibido?-Es un compromiso de mejorar cada día, de plantearme nuevas metas y objetivos. Cada logro -de alguna manera- me indica que es-toy por el camino correcto y cada recono-cimiento es el resultado de hacer un buen trabajo, siento que Dios me hizo afortunado, tengo a mi familia conmigo, disfruto mucho de mi trabajo y me siento muy a gusto ha-ciéndolo, y solo comparto lo que la vida me dio a través del servicio.

-¿De dónde nace la inspiración para es-cribir? -Desde muy pequeño escribo, recuerdo que gané un concurso de poesía en el colegio, y

Carismático y poseedor de una gran inspiración, de apellido difícil, así es Noel Schajris, ex integrante del dúo Sin Bandera y MAS tu revista te trae una entrevista exclusiva que disfrutarás como un previo al esperado concierto que Noel nos ofrecerá el próximo Julio.

De Portada

16

NOEL SCHAJRISEntrevista a

-Noel, mucho conocemos de tu vida artística y no mucho de tu vida perso-nal, ¿Cómo transcurrió tu infancia en el Barrio Porteño de Flores?, ¿Hubo algún acontecimiento o anécdota qué desper-tó en ti esa pasión por la música?-Es el lugar donde todo comenzó para mí. Mientras viví ahí me comenzó a gustar la mú-sica, mi abuela me regaló mi primer piano y mi amor por la música comenzó gracias a ese primer instrumento en mi vida.

-Tu niñez posee recuerdos en los cua-les el canto es uno de los protagonistas principales, ¿Qué canciones recuerdas haber cantado frente al “Winco”?-Wow, creo que hay muchas personas que ya no sabrán lo que es este artefacto, cuando era niño me sentaba por horas frente a este tocadiscos cantando, especialmente las can-ciones de los Bee Gees a todo volumen, era como ser el cuarto integrante de la banda para mi. Era una alegría indescriptible.

-Noel gracias a la influencia musical que tu madre tuvo en ti, a los 13 años deci-diste ingresar al conservatorio de músi-ca, ¿Ya desde esa edad tenías claro o vi-sualizabas que tu vida estaría tan ligada a generar música?-Es difícil imaginarse que uno llegaría tan le-jos con su música, el canto siempre fue parte de mi vida y sabía que de alguna manera for-maría parte de quien sería en el futuro. “La música es vida” y mi elección de seguir este rumbo siempre estuvo en mi mente.

-Haz compuesto canciones muy hermo-sas a lo largo de tu carrera, imagino que más de una está dedicada a momen-tos y/o personas especiales de tu vida, comparte con nosotros el gran significa-do que tiene para ti el tema “Aquí”.-Esta canción es un tema que expresa bastan-te amor, muchas veces no sabemos expresar cuánto significa una persona en nuestra vida, esta canción lo expresa, expresa que siempre

estará dentro de mi, en mi hablar, en mi pen-samiento y expresa que lo que vivimos con alguien siempre será parte de nosotros, aquí y en todas partes.

-Noel, es imposible seguir compartien-do contigo las facetas de tu vida sin to-car el tema de “Sin Bandera”, ¿Cómo aparece Leonel García en tu vida y cómo deciden formar el dúo?-Leonel siempre será un muy buen amigo, nos conocimos en 1999 cuando yo ya había sacado mi primer disco como solista y él pen-saba hacer lo mismo, nos reunimos con la in-tención de ver las posibilidades de crear un grupo, la química fue inmediata y así nació “Sin Bandera”.

-Ante la separación, vuelves a ser solis-ta y hay un gran cambio en tu carrera musical ¿se siente mucho la diferencia?-Creo que existe una relación muy cerca-na entre mi público y yo, tanto antes como ahora en mi carrera de solista, todo cambió. Es una gran diferencia pero creo que es algo natural a lo que mi público y yo nos hemos podido adaptar.

-En el trayecto de tu carrera has colabo-rado con muchos artistas reconocidos como Ricardo Montaner, Fanny Lu, Luis Fonsi, Diego Torres, Alejandro Sanz, en-tre otros. ¿Con quién crees que existe mejor química?-Todos son muy buenos amigos, creo que hay bastante química con muchos de ellos pero justamente tengo un gran amigo mío aquí en Perú, Gianmarco, es una persona maravillosa

y con un gran corazón.

-A pocos días de llegar a Perú a delei-tarnos con tus canciones; no podríamos dejar de mencionar a Gianmarco, gran amigo tuyo; ¿Cómo así se conocieron?-Nos conocimos en diferentes eventos, yo ya había oído de él en México, es un gran com-positor y cantante, nos comunicamos muy seguido y siempre me agrada compartir mo-mentos sobre y fuera del escenario con él.

Este universo es ener-gía, pura energía vi-

bratoria por eso no es descabellado decir que el universo entero es pura música. La vida misma es música…”

De Portada

-Gianmarco, fue quien te dio una sor-presa en el Lima Music Fest donde can-taron juntos “No veo la Hora”, Cuénta-nos de esa experiencia.-Bueno esto fue algo inesperado, la verdad es que yo le había pedido que nos viéramos en Lima para el festival, él me dijo que tenía un compromiso previo y la verdad fue una gran sorpresa para mí cuando él apareció en el escenario cantando conmigo. -Este 19 de Julio será la primera vez que visitarás y realizarás un concierto en nuestra ciudad (Trujillo) ¿Qué nos espera a los asistentes de tan esperado evento? -Sera un evento que he esperado hacer des-de hace mucho tiempo, tengo un gran cariño por la gente de Perú, recibo a diario mensa-jes de fans de todas partes del país y quiero que este evento sea uno que puedan recor-dar por mucho tiempo. Como sabrán el 19 es mi cumpleaños y sé que va a ser un día maravilloso, he oído que Trujillo es una ciu-dad bellísima y estoy seguro que ese día será uno que recordaré por siempre.

-Noel, sabemos que el próximo 19 de ju-lio no solo celebraras tu concierto, sino que compartirás con tu publico asisten-te una fecha muy especial para ti; como es el día de tu onomástico ¿Crees que se pueda repetir la sorpresa?

-Me encantaría poder repetirla, sé que será un día muy especial y espero poder ir a Perú y a Trujillo muchas veces más.

-Noel, ¿Qué te trae a la mente: “este universo es energía, pura energía vibra-toria por eso no es descabellado decir que el universo entero es pura música. La vida misma es música…”

-Me acuerdo haber hecho ese comentario y para mi la música es energía, es vida, sin la música nuestra vida sería otra, la música expresa nuestras vivencias, yo dedico mi cuerpo y alma a la música y mi deseo es poder llegar a tocar miles de corazones con lo que expreso en ella.

-Noel, sinceramente un honor ha-ber podido compartir contigo unos minutos y dejarnos conocer más de ti, para terminar envía un saludo a todo tu público trujillano y en espe-cial a los lectores de la revista MÁS.

-Amigos de Trujillo, los espero este 19 de Julio para un evento muy especial en el que compartiremos de una noche inolvidable para mí y que para ustedes también lo será. Un fuerte abrazo los espero!!!.

De Portada

18

JULI

O PI

CASS

OModelo del Mes

20

NOMBRE : JULIO PICASSO ROBLESEDAD: 22 AÑOSESTUDIOS: ADMINISTRACIÓNTRABAJO: ENTRENADOR EN BODYTECHHOBBY: IR A LA PLAYA, ESCUCHAR MÚSICA, ENTRENAR ,VER PELÍCULAS

AGRADECIMIENTOFOTOGRAFÍA: JULIO JANSSENVESTUARIO: TIENDA ADIDAS REAL PLAZA

Modelo del Mes

21

Tiendas adidas:Mall Aventura Plaza.

C.C. Real Plaza.

Modelo del Mes

BELLEZAMASCULINALAA propósito de celebrarse el Día del Padre y dada mi condición de esteticis-

ta, me permito escribir algunas líneas referentes a la belleza masculina, que por su condición de género no debiera modificarse radicalmente,

sino tener en cuenta algunos cuidados esenciales que van a propiciar un cambio de vida y sobre todo salir de la rutina y aliviar en algo el estrés provocado por la misma crianza de los hijos y el trabajo. Me refiero a un varón con una larga lista de virtudes para con la vida, complementaria con aquellas que le corresponden a la madre.

Si notas que en esta fecha especial has tenido la idea de regalarle una camisa, un lapicero fino, una caja de herramientas, un accesorio para el auto; en fin, cualquier cosa que te resulte monótono y nada sorprendente, próximamente puedes consentirlo con algo un poco más original y regalarle un día de spa, por ejemplo.

Aunque para muchos el spa siga siendo “cosa de mujeres”, cada día más hom-bres latinos se están sumando al cuidado de su apariencia y el verse bien es primordial. Nosotras, especialistas en este cuidado, sugerimos el tipo de tra-tamiento que requiere el varón y con mucha sutileza propiciamos el ambiente privado para la atención integral de nuestro visitante, para quien la primera vez puede ser ocasional pero apuntando luego a convertirlo en un cliente potencial y habitual.

El spa ofrece una serie de servicios para varones, las manicuras y pedicuras se han convertido en parte del aseo y relajación personal de muchos. El arreglo de las cejas no es una cuestión de moda sino de verse bien porque el cambio es evi-dente y el procedimiento mismo es muy sutil, como cortar los vellos nasales o de las orejas. También ofrecemos la limpieza facial, ya que la piel masculina segrega mucha más grasa que la femenina, entonces es común que sufran brotes, sobre todo por la irritación que a menudo produce el afeitarse; por tanto los faciales no debieran ser tan ajenos a la rutina de cuidado de los hombres.

El cuidado del cabello va desde un corte tradicional o moderno, tinturación de canas, asesoría para protocolos contra la caída de pelo, eliminación de caspa y otras afecciones, hasta un lavado del mismo con gratificantes masajes capilares.

Ni hablar de los masajes corporales descontracturantes o relajantes, en un am-biente totalmente apacible con aromaterapia, musicoterapia y las expertas ma-nos de nuestras profesionales.

Como pueden observar el menú que ofrecemos es extenso y variado para quie-nes disfrutan de estos gustitos que van más allá de los tradicionales cortes de cabello y del afeitado de la barba a los que el varón está acostumbrado. Lo que les proponemos son servicios de calidad que van de la mano con relajación, pri-vacidad, precios accesibles y una esmerada atención. Dada la condición y labor de padres que les compete -como reto la for-mación de sus hijos y ejercer la función de equilibrio y ejemplo de responsabi-lidad, para asegurar un entorno positivo en la crianza de los mismos- debieran cultivar y ejercer además su espacio individual para verse saludables, relajados y limpios… como frecuentar un gimnasio y ahora ir a un spa.

¡Un abrazo especial a ti varón que te quieres y que eres grande para tus hijos y todo tu entorno!

Por: Marita Gamarra A.

SE IMPONE!UNA NUEVA REALIDAD

HOMO ELEGANS

Hace 50 años, la imagen colectiva de los hombres era bastante clara: hombre trabajador, padre fuerte y disciplinado, poco involucrado en

la familia; pero la igualdad de géneros, por supuesto que no solo ha afectado a las mu-jeres, los hombres también se ven involucra-dos en estos cambios, de manera que tienen que adaptarse a estos cambios sociales.

Pero como en todo, existe una cara muy po-sitiva, que cada vez se valora más, y es que los hombres de este siglo se han librado del yugo del aparentar ser valientes, duros e in-sensibles. Cada día más, los hombres sienten que pueden ser de carne y hueso, se perdo-nan los errores de una manera emocional-mente sana, se permiten sentir, desarrollar-se personalmente en otros términos, lo que probablemente les ayude a conocer aspec-tos anteriormente olvidados o guardados en

el desván por vergüenza.

Uno de los objetivos es “Celebrar las con-tribuciones positivas de los hombres a la sociedad, comunidad, familia, matrimonio, cuidado de niños, y para el medio ambien-te”, esto es algo que consideramos impor-tante, dado que es un avance para el hombre de hoy ocuparse de sus hijos, cuidarlos, y atenderlos junto a su esposa, y además ayu-dar a cocinar y a limpiar la casa.

Cada familia es un mundo, en la calle se ven a muchos hombres paseando con los carritos de sus bebes vestidos de traje, o jugando con sus hijos en la plaza, y están felices de hacer-lo, y es positivo al 100%.

Una nueva realidad se impone. El hombre actual cuida más su apariencia física, va al gimnasio, se cuida de los alimentos, asiste al spa, usa cremas, está atento en su manera de vestir, entre otros. A continuación men-cionaremos algunos tips masculinos para di-ferentes ocasiones:

*Si en tu oficina usas terno, no olvides po-nerte una camisa manga larga, ya que es ideal mostrar ligeramente los puños de la misma. No utilices corbatas muy llamativas, sino de colores neutros que combinen con el pantalón y la camisa. Además, no dejes de

usar bvd por estética y salud.

*En cuanto al calzado, es recomendable te-ner de 3 a 4 pares como mínimo, unos para la casa que deben ser muy cómodos con el fin de ser utilizados para ir al supermercado, parque o paseo. Otros para la oficina, negros o marrones y un par para compromisos o fiestas. Es importante usar la correa del co-lor de los zapatos que lleves puestos. Vale recalcar, que éstos siempre deben estar re-lucientes.

*Asimismo, la colonia adecuada puede resul-tar una característica esencial, por lo general tu olor es lo primero que la gente de tu al-rededor nota cuando entras en una habita-ción y lo último cuando te marchas. También, unos de los accesorios más importantes del vestuario masculino es el reloj, debes esco-ger bien a la hora de comprarlo, porque dice mucho de tu personalidad.

*El pantalón debe quedar a la altura del ta-cón del zapato. Ni quedar corto, viéndose los calcetines; ni arrastrar por el suelo. Los calcetines deben ser del color de los zapatos, nunca del color del pantalón.

*Si tienes un look casual, te recomiendo usar jeans a tu medida, semi-entallados sin verse vulgar. Ponte camisetas al cuerpo, holgadas, deja la costumbre de comprarte ropa de ta-lla XXL. Si tiene logos o estampados, debes considerar que no sean muy grandes o lla-mativos.

Si eres un hombre clásico, bohemio, mo-derno, deportivo o alternativo; siempre ten en cuenta que cualquiera que sea tu look, debes estar impecable. Eso dice mucho de ti y la imagen que proyectas.

Por: Rossana Torres

Moda

24

Modelo: ROSAMARÍA TUESTA CUBAFotografía: LUIS FELIPE VÁSQUEZ.Producción: OSBER JOSIEL MENDOZAMaquillaje y peinado: MARIO’S ESTILISTASDiseñadora: FÁTIMA ESPINOZA

RosamaríaRosamaríaModelo del Mes

26

27

&CAROL PICASSO ROBLES

LUIS ANTONIO GARCÍA

fotógrafo profesional

Allberto P icónORGANIZADOR DE BODAS

Telf. 241723 - Cel. 949706476 E-mail: alll_s@hotmail.com

Nextel 140*6369 Bartolomé De las Casas # 442 San AndrésTelf. 044 241723 / Nextel 826*5732

Cel. 947967895 / E-mail: jjanssenc@yahoo.es

¿QUÉ ES LA RETINOPATIA DIABÉTICA?La diabetes en el ojo, es la primera causa de cegue-ra en el mundo, es la famosa Retinopatía Diabética

(retino=retina: capa de visión del ojo; patía=enfermedad; diabética=desencadenada por la diabetes).

La diabetes es una enfermedad que se caracteriza por la falla en la función de la insulina (hor-mona producida en el páncreas, necesaria para la adecuada nutri-ción de los tejidos del cuerpo). A

consecuencia de esta alteración, se eleva el azúcar en el cuerpo produciendo daños irre-parables. Uno de estos daños se produce en la retina del ojo, pues se afectan los peque-ños vasos capilares que se encargan de nu-trirla, se obstruyen y producen disminución marcada de la oxigenación retinal, llevándola a la muerte celular y a la pérdida de su fun-ción, lo que se traduce en pérdida progresiva e irreversible de la visión. Los vasos obstrui-dos también pueden romperse abruptamen-te, y la sangre se dispersa dentro del ojo, en el vítreo, produciendo disminución brusca y severa de la visión. Esta sangre al contraerse, puede traccionar la retina y desprenderla, produciendo el estado más severo de una retinopatía diabética.

¿PUEDE EVITARSE?La mejor forma de prevenir esta enfermedad es teniendo un control estricto de la diabetes con un internista, un endocrinólogo, o un es-pecialista en diabetes.

¿COMO SABE UN DIABÉTICO QUE SUS OJOS ESTÁN AFECTADOS?La única forma segura es acudir a un oftal-mólogo, pues no presenta síntomas hasta cuando el paciente tiene pérdida visual y su estado de retinopatía diabética suele estar muy avanzado, con daños irreversibles.Por esta razón, todos los diabéticos deben acudir al oftalmólogo una vez sepan su diag-nóstico de diabetes. Es posible que se requie-ra de un examen auxiliar llamado angiografía fluoresceínica, que ayuda al oftalmólogo a precisar los daños de la diabetes en la retina. Los controles se deberán hacer cada 3, 6 ó 12 meses, de acuerdo al examen hecho por el oftalmólogo.

¿EXISTE TRATAMIENTO PARA LA RETI-NOPATIA DIABÉTICA?Desafortunadamente, no existe cura para esta enfermedad. Una vez instaurado el daño en la retina, este es irreversible. La visión se va perdiendo progresivamente, y puede ver un gran daño en la retina sin ser notado por el paciente. En estas condiciones la zona de la retina “mala” puede afectar la parte de la retina “buena” y producir una pérdida total de visión. Existe el tratamiento con LASER con el cual se trata de eliminar la retina da-ñada para preservar la parte de la retina que todavía tiene visión.

¿PUEDE EL LÁSER MEJORAR LA VISIÓN?El principio del láser es “sellar” la retina en-ferma, produciendo cicatrización que evita sangrados, desprendimientos, o disemina-ción del daño a la retina sana. Como se tra-baja sobre una retina dañada, lo que se logra con láser es evitar mas daño. En ningún mo-mento busca mejorar la visión. El láser tam-bién reduce el edema o engrosamiento de la retina y por eso en casos muy seleccionados, puede existir una leve mejoría de la visión.

¿PUEDE EMPEORAR LA VISION DESPUES DEL LÁSER?El láser está cuidadosamente orientado a las zonas de la retina dañada, por tanto, no debe existir una disminución importante de la vi-sión después de tratar con láser. El problema es que muchos pa-cientes acuden al oftalmólogo cuando su enfermedad está sumamente avanzada, en un estadío llamado retinopatía diabética severa, o proliferativa. Cuando una persona alcanza este estadío, la enfermedad avanza velozmente y la visión se pierde de forma muy rápida. Si el tratamiento no se aplica, la enfermedad progresa hasta dejar al paciente ciego, y posiblemente con un ojo doloroso, en cuestión de semanas o meses, sin posibi-lidad de recuperación. El propósito del láser en esta situación, es tratar de detener está rápida progresión.

Salud

30

Pero muchas veces, es muy tarde, y el láser es incapaz de detener esta progresión. Suele suceder que lleguen pacientes con un severo compromiso, y aún con algo de visión. El láser es iniciado, pero no se detiene la pérdida visual y ésta se termina de perder. Por eso, algunos pacientes atribuyen al láser la consecuencia natural de su enfermedad avanzada, la pérdida visual. Por esa razón, es muy importante que el paciente entienda, que aún con el láser, puede existir pérdida de la visión, y esta pér-dida es por la retinopatía diabética, y no por el tratamiento administrado.

YA ME HICIERON LÁSER: ¿NECESITO MÁS?Como se explicó anteriormente, el láser busca detener la progresión de la enferme-dad, no es una cura. Por tanto, es aplicado en forma gradual y progresiva, buscando que reciba la mínima cantidad de láser necesaria para su problema. Este láser es cuidadosamente dividido en sesiones, hasta lograr el control de la progresión. En ocasiones, el buen control de la diabetes detiene la progresión del daño, pero si hay un descontrol severo del azúcar, es muy probable que requiera tratamientos en el futuro. Por tanto, el láser adicional, puede ser necesario para manejar este nuevo problema. Es muy importante entender que el láser funciona solo si va acompañado de un BUEN CONTROL DE LA DIABETES.

¿CUALES SON LAS OPCIONES CUANDO LA VISION SE PIERDE?Deben llevarse a cabo un cuidadoso examen por un oftalmólogo especialista en Reti-na para determinar la causa de la pérdida visual. Si es debido a un sangrado, llamado hemorragia vítrea, y la retina se encuentra en un estado aceptable, se puede remo-ver esta sangre con un procedimiento llamado vitrectomía, y es posible que se logre cierta recuperación visual. Si la retina está desprendida, el pronóstico es muy pobre. La cirugía puede ser llevada a cabo, pero aún logrando pegar la retina de nuevo, si-tuación que a veces no se logra ni con una cirugía perfecta, el pronóstico visual puede ser muy limitado.

¿PUEDE LA CIRUGÍA GARANTIZAR RECUPERACIÓN?Por definición, ninguna cirugía puede garantizar un resultado. Se garantiza el adecua-do procedimiento quirúrgico y la pericia de quien lo lleva a cabo, pero no se puede garantizar un resultado. Esto es especialmente cierto en retinopatía diabética, donde la posibilidad de éxito puede variar de un 70% a un 10%, o aún menos, dependiendo del estado del ojo al momento de la cirugía. Muchos pacientes preguntaran: ¿Por qué cirugía, con una posibilidad de éxito tan baja? La respuesta es simplemente por-que no hay otra opción. Muchas veces la cirugía es el último intento de recuperar visión en un ojo severamente dañado, pero, al igual que sucede con láser, aún con una cirugía exitosa, la visión puede no recuperarse e inclusive seguir bajando, a con-secuencia de la enfermedad, y no de la cirugía. En los últimos años, el tratamiento con Avastin (sustancia antiangiogénica) inyectado en el ojo puede hacer que los neovasos dejen de sangrar.

Dr. ALBERTO MANRIQUE GANOZAMEDICO OFTALMOLOGO

Especialista en Retinopatía DiabéticaCitas: 250281 / Clínica Peruana Americana

MISS INTERNATIONAL PERÚ

LA LIBERTADConcepto de Belleza fomentando Cultura, Turismo y Labor Social en La Libertad.

Evento de belleza que hace dos años se realiza oficialmente en La Libertad y cuya or-ganización recae en la persona de Eder Peláez Bernabé (Director de la Organización de Belleza – Miss International Perú La Libertad) y quien con esfuerzo realiza un plan de trabajo que incluye no sólo seleccionar una candidata de rostro fresco y bello sino de prepararla en el verdadero significado de ser belleza liberteña, como es: fomentar la cultura, el turismo y la labor social.

La Primera Elección de Miss La Libertad International 2011 resultó -por demás- exitosa, compromiso que recayó en la Srta. Sharley Catheryne Torres, finalista en el Concurso Nacional y que le valió ser la representante de nuestro país en el concurso internacio-nal de Turismo Reina Internacional del Café 2012, que se realizó el pasado Enero en la Ciudad de Manizales-Colombia, evento que albergó a 25 representantes de países exportadores de Café a nivel mundial.

Este año ya se están realizando los preparativos para organizar inicialmente la elección de Miss La Libertad International 2012 y posteriormente para albergar a las 25 candida-tas que participarán en el Miss International Perú, cuya sede para este año será nuestra tierra: TRUJILLO.

32

COPA CULINARIA“CULTURA VIVA 2012”

Desde el jueves 17 de Mayo Trujillo se convirtió en “capital de la gastro-nomía profesional del Perú” al iniciarse la “Copa Culinaria De Las Améri-cas” denominada este año “Cultura Viva 2012”, misma que tiene como único fin promover la identidad cultural peruana atreves de la gastro-nomía. La competencia contó con jueces internacionales de la WACS (Asociación Mundial de Chef), y equipos peruanos y extranjeros llegados de Costa Rica, México, Argentina, Ecuador, Isla Curazao, Rumania, entre otros. Además se premió el mejor shambar, ceviche y postre, en el con-curso denominado “Saberes y Sabores”.

Gianni Almandoz -Vicepresidente de la Asociación Peruana de Chef y Organizador del evento- junto al área de Turismo de la Municipalidad de Trujillo, fueron responsables de que todo sea un éxito, evento que se prolongó hasta el 20 de Mayo en la explanada de la Universidad César Vallejo, cerrando con la 1era. Graduación Internacional de 25 chef tru-jillanos.

Cabe resaltar algunos de los ganadores:CATEGORIA JUNIOR: ORO - Escuela Gastronómica Quinoa (Jujuy Argenti-na), PLATA - Culinary Perú, BRONCE - Culinary Treiner School Costa Rica, Instituto San Isidro Cuenca Ecuador, CETURGH Piura. CATEGORIA SENIOR: PLATA - Lescoffier Escuela de Alta Cocina (Ambato Ecuador), BRONCE - Culinary Perú Casa Ceibo Ecuador Bahía.

CULINARY PERÚ viajará representando al Perú en la COPA CULINARIA REPÚBLICA DOMINICANA 2012.

SHAMBAR(Receta para 5 platos)

Ingredientes:

4 Lts. de Agua250 g. Cebolla Roja en brunoisse½ cda. de Ajos 3 cdas. Ají amarillo pasta 2 cdas. Ají Panca pasta 1 cda. Ají Mirasol pasta 250 g. Garbanzo200 g. Garbancillo o Frejol500 g. Trigo350 g. Habas150 g. Alverjas150 g. Zarandaja 400 g. Pellejo de cerdo120 g. Papada95 g. Jamón Ahumado175 g. Costilla70 g. Chorizo370 g. Cerdo15 g. Hierba Buena

Preparación:

Sancochar el garbanzo, a los 30 minutos de cocción agregar el frejol, costilla, cerdo, pellejo, hierba buena en atado. Verter el trigo, habas, alverjas, pallares, 10 minutos antes del término de cocción del garbanzo y el frejol. Servir en ollita de barro al estilo Sham&bar.

Chef Javier MalarínRestaurante Sham&bar

CHILCANO DE GRANADA (Para 1 Cocktail en vaso longdrink)

Preparación:

Machacar los granos de granada con morte-ro de bar hasta obtener la esencia. Añadir las 2 oz. de Pisco Quebranta, el dash de limón y la pizca de jarabe de goma. Refrescar por 10 segundos.Servir en vaso longdrink lleno de cubos de hielo, y agregar Ginger ale hasta el tope. Decorar con generosos granos de granada.

Bartender Lou Alvarado Restaurante Sham&bar

Ingredientes:

1/4 de Granada roja2 oz. de Pisco Quebranta1 dash de Zumo de Limón1 pizca de Jarabe de GomaGinger ale

El secreto de la casa

Recomendación para el comensal: “sentir el aroma,

la textura y el sabor”.

Plato Tendido

34

Chum

bequ

e

(Para 6 porciones)

COMPACTO DE CHIRIMOYA:

Ingredientes:100 g. Queso Crema200 g. Pulpa de Chirimoya100 g. Dextrosa monohidratada0.5 g. Goma Guar0.5 g. Esthel 280 Plus

Preparación:Licuar todos los ingredientes y entibiar en una sartén. Dejar madurar la preparación 12 horas en el frío y pasar por la máquina de helados. Dejar congelar mínimo 8 horas.

Ingredientes:

500 g. Harina250 g. Mantequilla sin sal1/2 cdta. Sal10 g. Anís60 g. Agua2 g. Colorante amarillo de huevo1 Huevo

Preparación:

Integrar la mantequilla con la harina. Agre-gar una mezcla de los huevos, con agua, anís y colorante. Estirar por 0.5 cm. y hornear a

160°C x 20 min.

MIEL

Ingredientes:

200 ml. Zumo de Naranja100 ml. Agua300 g. Azúcar100 g. Glucosa1 pizca de Sal

Preparación: Mezclar los ingredientes y llevar a 115°C. Enfriar.

Pastelero Diego CamachoRestaurante Sham&bar

Plato Tendido

35

Foto

s: C

arol

ina

Sbar

baro

D.

LOS ANIMALES

Sueño con la creación de un mundo donde el bienestar animal importe y la crueldad hacia los animales haya terminado. Sin embargo, este sueño no puede ser al-

canzado con esfuerzos individuales.

IMPORTANME

Mascotas

36

Como usted, yo quiero que los animales sean importantes para todas las personas, en todos los lugares. Es importante que trabajemos con la socie-dad civil, organizaciones, grupos y gobiernos en diferentes partes del mun-do para lograr nuestro anhelo de un mundo más justo con toda la creación.Con todos estos actores juntos, podremos llevar a cabo proyectos de bien-estar animal en nuestro entorno, realizar campañas exitosas de salud, de control poblacional, entre otros; realizar investigaciones de vital importan-cia, educar y persuadir a aquellos que pueden tener un impacto en la vida de los animales. Juntos, podemos generar un cambio positivo y duradero para los animales y lograr que se extienda por el mundo.

La colaboración es clave para lograr lo anterior. Desde crear alianzas forma-les y compartir recursos, hasta trabajar con organizaciones grandes y otras locales y especializadas. Creemos que el trabajo conjunto puede producir las mejores soluciones y resultados en beneficio de los animales, donde-quiera que se encuentren.

La diversidad es vital. Las necesidades de los animales no pueden seguir siendo algo incomprendido ni insatisfecho. Al involucrarnos tanto con acto-res al interior como al exterior del movimiento de bienestar animal, pode-mos demostrar los vínculos vitales entre el bienestar animal y otros temas globales de vital importancia, como la reducción de la pobreza, la seguridad alimentaria, la protección del ambiente y la salud humana.

Enseñanza Ética de las Ciencias Médicas. Eliminar el sufrimiento de muchos animales que son utilizados para educar, tiene que ser el objetivo por el que la Sociedad Mundial para la Protección Animal tiene que llegar a las diversas instituciones educativas, integrar el bienestar animal en la currí-cula de estudios de la Medicina Veterinaria y otras carreras relacionadas con animales.

Haciendo que sea posible. Apoyemos un movimiento global hacia mejores niveles de bienestar animal.

MsC MV Fernando Armas AbrillCMVP 3900

socialesMarita Gammara junto a Giancarlo Miranda,

maquillador de editorial la revista Priveé

Ingnaguración Puro MAR

Ingnaguración Rostros Spa en Fátima

Evi Quillones y Ronal Ortiz junto a su pequeña hija Jamila Nicole

Revista MAS Celebrando el cumpleaños de nuestro compañero Jaime Botton

GIANMARCO “20 Años”El pasado Sábado 05 de Mayo en la ex-planada del Mall Aventura Plaza se llevó a cabo con gran éxito el esperado con-cierto de Gianmarco, comprendido den-tro gira denominada “20 años“. El publi-co trujillano asistente se deleitó con sus canciones de ayer y con sus éxitos actua-les que fueron coreados por la mayoria.

REINA INFANTIL DEL 62FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA PRIMAVERA

El pasado 25 de Mayo en el Club Cen-tral de nuestra ciudad, se realizó la Pedida Oficial de la Reina Infantil del 62° Festival Internacional de la Prima-vera “María Lola Arispe Morales”. Así el Club de Leones da inicio a todas las actividades previas de tan reconocido Festival en Trujillo.A continuación algunas imágenes de nuestra Reina Infantil y los asistentes a la gala.

Edad 9 años, cursa el cuarto año de primaria en el colegio fleming, es la mayor de dos hermanas, le encanta actuar y cantar, pertenece al coro del colegio Fleming. El deporte que practica es la natacion y el baile. Es super amiguera extro-bertida y solidaria.

María

Arisp

e

Fotos: Guillermo Gárcia G.

Estrella Delgado Parker Vanini

“CAMINO A LA PRIMAVERA”62° Festival Internacional de la Primavera

Pedida oficial de la Reina del Club de Leones de Trujillo

Fotos: Guillermo Gárcia G.

Leslie Loayza Vanini (Hermana) y Estrella.Marcela Vanini (Mamá) y Estrella.

Julio Mario Encomenderos, Presidente electo del Club de Leones de Trujillo, Martha de Encomenderos, Presidenta Electa del Comité de

damas del Club de Leones de Trujillo junto a Estrellita.

Con más de 2 mil espectadores y la participación de pilotos de Lima, Pu-callpa, Chiclayo, Tumbes, Chimbote, Piura, Sullana, Cajamarca y Trujillo, se realizó el 1er. Campeonato de Mo-tocross “Copa Honda” el pasado 20 de Mayo, además de la inauguración del moderno circuito Valle Alto en Trujillo.

MOTOCROSSE N V A L L E A L T O

En Noveles, el triunfo correspondió al trujillano Paúl Mostacero, quien dejó el triunfo en casa. En las demás categorías los triunfos se repartieron entre los repre-sentantes de: Lima, Pucallpa y Chiclayo.Este torneo contó con el auspicio de Honda del Perú, Claro, La Positiva, Cer-veza Pilsen Callao, Burn, Shell Advance, 3A, CodwellBanker y Valle Alto.

Deportes

44Fotos: Guillermo Gárcia G.

Categoría Minicross 50 C.C.1° Nello Cecchi2° Paris Mujica3° Carlos Cecchi Categoría Minicross 85 C.C.1° Bruno Álvarez2° Rodrigo Pimentel3° José Chávez Categoría Open Noveles1° Paúl Mostacero2° Arturo Chirinos3° Mariano Melgar

Categoría Cuatrimotos Noveles 1° Bruno Carranza2° David Peñafiel3° Julio Santos

Categoría Cuatrimotos Expertos 1° Kike Umber2° Alfredo Alarcón3° Máximo Carranza Categoría Cuatrimotos Junior 1° Sebastián Domínguez2° Arturo Arena3° Leo Yavar

Categoría Open Master1° Guy Mogica2° Israel Borrel3° Renzo Cecchi Categoría Motocross MX21° Santiago Bulos2° Dino Cecchi3° Guy Mogica

Categoría Motocross MX11° Julián Araujo2° Ian Chia3° Alejandro Bulos

Ganadores Motocross

U

Una tendecia juvenil en la

era de las Tecnologías

“Sexting”La Seducción Virtual

na de las formas que hoy se pre-sentan con mayor impulso entre los adoles-centes usuarios de las nuevas Tecnologías de Información y Comunicación es el denomi-nado “sexting”, término derivado de la unión de dos palabras en idioma inglés “sex” (sexo) y “text” (texto). Esta nueva e irresponsable forma de utilizar un medio de comunicación, como es la telefonía celular por parte de los adolescentes, se refiere al envío de una imagen (foto) y/o texto de carácter sexual o erótico, de un teléfono celular a otro, con el fin de mostrar un interés sexual por parte del emisor a su destinatario o generar en éste (el receptor) una suerte de atracción sexual, es decir, pretendiéndolo seducir por esta vía. Incluso en la Internet podemos en-contrar grupos en Facebook, la comunidad virtual de perfiles públicos más grande y fa-mosa del mundo, integrados por jóvenes de entre 11 y 19 años de edad, los cuales practi-can este nuevo, virtual y arriesgado método

de “seducción”, que mal comparado con lo utilizado por generaciones pasadas vendría a ser el flirteo, la caja de rosas, los bombones o la carta de amor.

Hace unos meses, la empresa “CosmoGirl.com” realizó una encuesta, en el marco de una Campaña Nacional de Apoyo a la Ado-lescente con Embarazo No Planeado. Dicha encuesta tomó como base a 1280 adolescen-tes menores de edad. En ella, el 22% de las niñas y el 18% de los niños afirmaron haber enviado, en algún momento, imágenes de ellos desnudos o semi-desnudos vía electró-nica. Alrededor de un tercio de ellos indicó además que han recibido imágenes de otros jóvenes que se muestran desnudos o semi-desnudos. Y si de mensajes de texto eróticos hablamos, el índice aumenta al casi 40%, pues los adolescentes afirman recibir y en-viar mensajes de texto cargados de erotismo y sexo.

Responsabilidad Social

46

RECOMENDACIONES PARA EVITAR EL SEXTING• Hable con su hijo o hija sobre los peligros y riesgos al mal utilizar las Tecnologías de In-formación y Comunicación, especialmente la Internet y los celulares de tercera generación (aquellos que poseen cámara y tienen acce-so a Internet).

• Gánese siempre la confianza de sus hijos. Recuerde como fue usted de adolescente. Entienda que ellos son igual que usted, solo que viven en un entorno con más tecnología y mayor información.

• Restrinja el uso del teléfono celular con cámara. Entienda que no es necesario e im-prescindible que sus hijos cuenten con un ce-lular con cámara de fotos integrada, y mucho menos que este aparato lo lleven y utilicen en el colegio.

• Prohíba el uso del mismo en la escuela. No permita que sus hijos lo lleven, pues se verán tentados a utilizarlo, no para llamar a alguien, sino para fotografiarse o fotografiar a su compañero.

• Restrinja además el uso del celular en las habitaciones de los menores de edad. Si sus hijos van a llamar a un amigo o pareja, que lo hagan en la sala o un lugar público de la casa. Que sepan que ello no es para que us-ted los escuche ni se trata de violar su inti-midad, sino que con ello se busca impedir que el aparato móvil pueda estar siendo mal utilizado.

• Revise inopinadamente los mensajes en-viados y recibidos por sus hijos. Al igual que lo indicado anteriormente, esta recomen-dación no busca irrumpir en la intimidad de los adolescentes, sino que busca evitar que ellos, por error u omisión, sean víctimas de este u otros tipos de peligros.

• Acérquese a la tecnología para no quedar-se atrás. Si usted es de los que dice “esto es cosa de jóvenes” “ya soy muy viejo para aprender”, etc., entonces ha renunciado a ser un padre moderno y cuidadoso, pues no podrá ayudar ni proteger a sus hijos en la Internet ni en el uso indebido del celular, ya que no conocerá de qué estamos hablando. Que la brecha tecnológica se acorte y des-aparezca depende de usted.

• Promueva o solicite que se realicen cam-pañas preventivas en el colegio de sus hijos. Sin duda alguna, es necesario que además de todo lo antes indicado, se establezcan campañas de educación preventiva en los colegios. Para ello, un recurso es recurrir a organizaciones como la RCPI-Perú, quienes tienen profesionales adecuados para realizar charlas, seminarios y talleres, tanto para pa-dres de familia, alumnos como profesores.

• Manténgase siempre alerta. Usted debe cuidar a sus hijos, no sólo de los peligros del mundo real, sino que hoy más que ayer, del mundo virtual.

Dimitri N. Senmache ArtolaPresidente de la Red Peruana contra la Pornografía Infantil

Consultor especialista en ESCI y Pornografía Infantil

dsenmache@red.org.pe

Responsabilidad Social

47

EL OTRO PLANO de la mano de HAYIMY

Hola amigos de la revista MAS!

es un honor para mí compartir con ustedes algunos de mis conoci-

mientos al enta-blar el contacto con el más allá.

Cuando entra un paciente en mi despacho, no tengo cono-cimiento previo de su situa-ción ni del motivo que lo trae, como tampoco de los acon-

tecimientos de su vida, e ignoro con quién desea ponerse en contacto. Sin embrago, en el transcurso de una hora habrá compar-tido conmigo alguno de los momentos mas íntimos de su existencia. Al establecer con-tacto con sus seres amados revela su dolor, su sufrimiento y sus deseos más grandes. A menudo se produce -durante esta comu-nicación- alguna revelación dramática. Hay una chispa de vida que vuelve a encenderse cuando descubre que sus seres queridos es-tán perfectamente vivos y en cotidiano con-tacto con él. Para quienes quedan en la tierra comienza a despejarse el camino por venir, como si estuvieran saliendo de una niebla. De algún modo perciben que la vida resulta posible una vez más.

Cuando abandonamos esta vida lo hacemos de diversas maneras. Algunos fallecen tran-quilamente mientras duermen; otros lo ha-cen por propia voluntad, y hay quienes se ven envueltos en algún tipo de accidente. Aunque todos escogemos nuestra manera de morir mucho antes de ingresar en el pla-no terrenal, nada parece tan trágico como una transición violenta. Al menos, es la que más afecta a quienes estamos aún en la for-ma física.

En muchos casos, la persona que se va vio-lenta o rápidamente no tiene conciencia de que se ha producido el proceso de muerte. Como el trauma es tan veloz, el cuerpo es-piritual puede verse literalmente arrojado del cuerpo físico; entonces es posible que el espíritu pase muchos años sin tener noción del aprieto en que se encuentra. Durante este período suele visitar todos los sitios que le eran familiares en su existencia terrenal, creyendo que aun está vivo, pero soñando.

Por: Hayimy Allemanth

Astral

48

Este fenómeno espiritual se denomina “alma extraviada” o -según muchos- “fantasma”. Si el espíritu está perturbado, inquieto o des-dichado, lo categorizamos como poltergeist (duende). Por suerte, en el otro lado hay mu-chos espíritus dedicados a rescatar a estas almas perdidas y desorientadas.

En algunas circunstancias, cuando existen espíritus molestos, hay diversas maneras de tratar con ellos. Recuerda que sólo tendrán fuerzas y el mando que tu les permitas. Eres tu quien manda; debes tenerlo presente en todo momento. En casi todos los casos de poltergeist, el espíritu no entiende que ha fallecido, de modo que es necesario comen-zar por esa idea. Además, cada espíritu tiene una serie de circunstancias distintas en torno a su muerte. Aconsejo ir al sector de la casa más afectado por la perturbación. El tiempo que requiere para expulsar esta energía varía se-gún los casos. Antes de empezar, te aconsejo que realices un rito de protección personal y pidas asistencia a tus guías espirituales o án-geles guardianes. Siempre se hace esto antes de cualquier trabajo intuitivo.

Lo primero que debe hacerse es crear deter-minada atmósfera en la casa o habitación, elevando las vibraciones de este sector par-ticular. Esto se logra poniendo música espiri-tual o religiosa: una grabación del Ave María, el Padre Nuestro, o cualquier himno, canción o música de alta vibración espiritual. A continuación se purifica la zona afectada limpiando la atmósfera circundan-te. Esto se consigue muy bien quemando sal-via en la habitación. Otros aromas igualmen-te eficaces son el incienso y la mirra. Estos tres aromas son sensibles a las frecuencias muy altas y ayudan a evacuar las energías os-curas. En tercer término, es preciso dejar entrar toda luz natural posible: levantar las persia-nas y descorrer las cortinas. Por último, es importante meditar, en un intento por llegar al espíritu perturba-do. Si se le ve o se le percibe, eso no importa. Es necesario hacerle saber que ha pasado a otra dimensión e indicarle que pida ayuda a

un padre o abuelo para que lo guíe a la di-mensión siguiente. Recuérdele a este espíri-tu tribulado, una y otra vez, que ya no nece-sita permanecer en el lado terrenal del velo, pues en verdad será mucho más feliz en el lado espiritual, donde dejará de sentirse es-clavizado. Cuida trasmitir estos pensamien-tos hasta por semanas enteras.

Existen también muchas situaciones en las que una persona pasa al otro lado violenta-mente, como pasa en los casos de asesina-to. Por lo común, tras un breve período de ajuste, este espíritu cobra conciencia de su aprieto. Generalmente hay un familiar o un guía que lo espera para llevárselo de inme-diato. La próxima edición ofreceremos una perspectiva inigualable, donde el espíritu describe cómo se da cuenta de su propia

muerte.

Próximamente en Trujillo: 17 de AgostoLugar: Hotel “San Andrés”

Citas al: 131*5476 ó 993990100

www.hayimyvidente.com

Astral

AFORTUNADOS GANADORES DEL SORTEO DEL CONCIERTO DEL 05 DE MAYO

TOUR PERU 2012GIANMARCO

La revista MAS promoviendo los espectácu-los artisticos, premió con entradas a nuestros lectores que se inscribieron en nuetra página web.

www.revistamasperu.com FELICIDADES!!!

Bettina Graciela Villena Navarrete.(Entrada Preferencial)

Marieli Janet Llontop Calderon. (Entrada Platinum)

Ana Elizabeth Gonzales Prado .(Entrada Preferencial)

Myrena Eileen Silva Val-verde (Entrada VIP)

Sofia Beatriz Silva San-tisteban (Entrada VIP)

Eulogia Arcangel Quiroz Blas (Entrada VIP)

Laura Esperanza Barri-ga Mendoza. (Entrada Preferencial)

Alexandra Young (Entrada Preferencial)

Karol Janette Vitteri (Entrada Preferencial)

Lucila Soledad La Rosa Zavaleta (Entrada VIP)

Premios

CARTELERA

La Era de Hielo 4

Manny, Diego y Sid se embarcarán en su aventura más grande después de la separación de los con-tinentes, por culpa de Scrat, la ardilla. Separados del resto de la manada, nustros amigos utilizan un iceberg como nave improvisada, que los lanza en un viaje épico. En la cual son desafiados como nunca antes convirtiéndose en héroes y haciendo lo imposible, encontrándose con criaturas exóti-cas del mar, explorando un nuevo mundo y batallando despiadadamente con los piratas.

Abraham Lincoln: Cazador de Vampiros

Adaptación de la novela de Seth Grahame-Smith, donde un joven Abraham Lincoln ve morir a su madre de lo que se conoce como la enfermedad de la leche. Cuando más tarde descubre que en realidad la causa del fallecimiento de su madre es el trabajo de un vampiro, se decide a dedicar su vida a vengarla. Dotado con una gran altura, fuerza y habilidad con el hacha, su lucha le lleva hasta la mismísima Casa Blanca. Una vez convertido en presidente, continúa su lucha para deshacerse de los vampiros.

Asombroso Hombre Araña

Parker vuelve a la secundaria... Spiderman inicia! Como la mayoría de los adolescentes de su edad, Peter trata de averiguar quién es y cómo llegó a ser la persona que es actualmente. En su jornada por reunir todas las piezas de su pasado descubre un secreto que su padre tenía...un secreto que en última instancia da forma a su destino como Hombre Araña. Ésta es la primera de una serie de películas que cuenta un lado diferente de la historia de Peter Parker.

Batman: La leyenda Renace

Todo héroe tiene su camino. Todo camino tiene su final. Christopher Nolan regresa para completar la trilogía épica de Gotham. Batman es ahora perseguido por las fuerzas de la ley lideradas por su amigo el Comisario Gordon recayendo sobre él la culpa del asesinato de Harvey Dent y protegiendo su reputación. Batman debe enfrentarse a la llegada de un nuevo villano, Bane, que quiere hacer reinar el caso y la destrucción en Gotham City, así como hacer frente a viejas heridas y manejarse con la enigmática Selina Kyle antes de perder su ciudad para siempre.