revista gramado 27˙ edição
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A publicação foi criada em 2005 para divulgar e promover as belezas naturais, os eventos e a cultura da Serra Gaúcha.TRANSCRIPT
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Claude Troisgros - Casa Cor RS - Luxaflex - J Krützmann
Forest - Green Design - Pró Fisiomed - Barbazul
GELADO. É ASSIM QUE SE CARACTERIZA O INVERNO NA SERRA GAÚCHA. E em 2011,
especialmente, está mais frio do que nos últimos anos. Porém, embora a sensação
térmica possa não agradar a todos os gostos, o espetáculo propiciado por essa estação
do ano é inigualável. Seja pelas lindas paisagens congeladas à noite ou no amanhecer
do dia, pelo cenário gastronômico característico ou pela mudança no estilo do vestuário
tanto masculino quanto feminino, o frio é um dos períodos mais elegantes.
Por isso, a 27ª edição da Revista Gramado traz uma seleção de entrevistas,
reportagens e colunas inspiradas na estação mais fr ia do ano. Ela também
serviu de cenário para o chef francês Claude Troisgros, que montou em Gramado
sua cozinha de inverno, onde recebeu convidados gaúchos para gravar seu
programa Que Marravi lha , veiculado no canal GNT. Durante as gravações,
conversamos com Claude que, muito s impático, nos contou alguns de seus
segredos cul inár ios
Já para quem está em busca de sugestões de consumo, o RG Mix traz variadas
ideias com focos distintos. Produtos para casa, com propostas diferentes para
funcionalidade, design e decoração são algumas das opções lançadas. Além disso,
peças de vestuário e acessórios femininos e masculinos mostram como compor looks
interessantes seguindo as últimas tendências do mundo fashion. E para quem gosta
de tecnologia e exclusividade, o RG Mix Hi traz artigos surpreendentes.
Além de produtos das editorias de consumo, as matérias do Casa RG trazem
inúmeras opções para quem busca inspiração para mudar o visual da casa, criar novos
espaços ou mesmo para quem está em fase de construção.
Como em todas as edições, os colunistas da Revista Gramado dividem com o
leitor suas experiências, anseios e divagações a respeito de diferentes temas. Moda,
gastronomia, mundo dos vinhos, relacionamento e dia a dia são alguns dos temas
abordados por nosso time tão especial.
Seja bem-vindo à mais
uma edição e tenha uma boa leitura!
4 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
editorial carta da editora
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Para aquecer
EDIÇÃO ANTERIOR= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
5W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Nosso editorial de moda da 26ª edição,
fotografado em pontos conhecidos de
Gramado, foi um sucesso. A modelo Kenia
Iost estampa a capa e as 12 páginas do
ensaio, que mostra o dia a dia da mulher
moderna, propondo looks urbanos
elegantes e cheios de charme. Toda essa
composição agradou leitores e nossos
seguidores nas redes sociais, que muito
comentaram sobre o belo resultado.
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ATENDIMENTO AO LEITOR (51) [email protected]
ATENDIMENTO AO ANUNCIANTE (51) [email protected]
DIRETOR ADMINISTRATIVO Daniel Sanches [email protected]
DIRETOR DE CRIAÇÃO Ronaldo [email protected]
JORNALISTA RESPONSÁVEL Sabrina Becker / MTb [email protected]
DIRETOR DE MARKETING Sérgio [email protected]
Valérya D�[email protected]
DEP. COMERCIAL
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Os artigos assinados são de total responsabilidadede seus autores, bem como o conteúdo do materialpublicitário. Não é permitido qualquer reprodução semprévia consulta à editora. É vedada também a qualquerpessoa a permuta, a locação, a retirada ou empréstimode materiais em empresas, indústrias ou lojas semsolicitação por escrito da Revista Gramado.
A REVISTA GRAMADO é uma publicaçãobimestral da DSD Editora Ltda. Endereço paracorrespondência, Av. Victor Hugo Kunz, 2113.Bairro Hamburgo Velho. Novo Hamburgo. RSCEP 93534-000
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PARA ASSINAR ACESSE
www.revistagramado.com
Sabrina [email protected]
Não perco uma edição da revista!
As entrevistas com celebridades
são ótimas e sempre trazem
personalidades atuais. Além disso,
as seções com sugestões de
produtos e a editoria para casa
são um arraso para quem gosta
de novidades. Continuem sempre
trazendo o que há de mais novo
para nós, leitores.
Juliana Gisele Borba
Três Coroas, RS.
CONTATO
Sua opinião é muito importante para nós.
Avalie nosso trabalho, proponha
reportagens, matérias e entrevistas com
alguma personalidade que gostaria de ver
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REFLEXÕES Dr. Flávio Roberto Dietrich
Nº 27 JUL / AGOSTOPUBLICAÇÃO
Serra Gaúcha / Vale do Sinos /Grande Porto Alegre
DISTRIBUIÇÃO
TIRAGEM 8 mil exemplares
FOTOGRAFIA Dinarci Borges
Michael Paz
RPDois Fotografia
Ernani Marques
CAPA /BSTYLE
EDITORIAL DE MODA RG
ILUSTRAÇÃO José Francisco / zechico@hotmail .com
DIREITO EM PAUTA Brandão & Duarte Adv. Associados
VINHOS E CIA Cristiano Ribeiro
A Revista Gramado é linda! Como adoro moda, encontrei a página da revista
no Facebook e me surpreendi com a qualidade dos editoriais! O cuidado com
todos os detalhes - locações, cabelo, maquiagem, acessórios e, principalmente
com a composição dos looks - criam o cenário perfeito, traduzindo a excelência
do trabalho realizado por toda a equipe. PARABÉNS!
Julio Marcos Silva, Curitiba, PR.
Gostaria de parabenizar a equipe da revista pelo excelente trabalho que vem
desenvolvendo em cada edição. A revista é super atual, traz dicas gastronômicas,
de eventos e moda da região serrana. Além de reportagens e entrevistas com
personalidades gaúchas. Enfim, é uma revista da nossa terra, da nossa gente,
100% gaúcha.
Juliane Comassetto, Estância Velha, RS.
Fotografia> RPDois - Rodrigo Fanti e Patrícia Haubert
Estilo> Marcio Holland
Beleza> Marcello Martinelli
Modelo> Luiza Ruckert ( Super Agency )
Tratamento de imagem> RPDois Fotografia
Assist . de estilo> Tiago Holland
ISSN 1980-3168
COLUNISTAS
CONVIVÊNCIA Doris Azevedo
RG 27
EVIDÊNCIA Patrícia Raymundi
Roberta Gerhardt / [email protected]
CARTAS
E X P E D I E N T E
EDIÇÃO E REPORTAGEM
6 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
nesta edição RG 27
16
CASA RGLuxaflex propõe uma dança com a luz
42
24 BSTYLE RGGuarda-roupa com esti lo
22
20 VINHOS E CIAPelo sommelier Cristiano Ribeiro
18 SABORESA cozinha de inverno do chef Claude Troisgros
16 OLHARESOs gélidos dias na Serra Gaúcha
8 RG MIXSugestões de consumo
26 BSTYLE / EDITORIAL DE MODAToda elegância do Inverno
FORMAÇÃOEstudo com hora marcada na Unopar
38
52
DIREITO EM PAUTAUma visão jurídica, por Brandão & Duarte
18
7W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
26
ARQUITETURA E DECORAÇÃOGreen Design propõe últimas tendências
44
CASA COR RSEdição 2011 mostra ambientes automatizados
46
DO SUL PARA O BRASILJ Krützmann quer alcançar o mundo
50
DUAS VIASForest Decorações em diferentes versões
52
CONCEPT RGBarbazul é sucesso na noite da capital gaúcha
54
EVIDÊNCIASociais, por Patrícia Raymundi
60
CONVIVÊNCIADóris Azevedo: Etiqueta e comportamento
66
42
SAÚDE E BEM-ESTARNova loja da Pró Fisiomed em Porto Alegre
56
REFLEXÕESSociais, por Patrícia Raymundi
58
FLASH RGLançamentos do Via Florida Residenziale
62
Dicas e achadosrgmix /ela
8 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
ESTILO
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MODA ANIMAL
A onda Animal Print não atingiu
somente vestuário e acessórios
femininos. A marca Pado acaba de
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DELICADEZA
Para mulheres que não
dispensam feminilidade e
delicadeza na composição de
seus looks diários, o lenço é um
ótimo aliado. Em inúmeras
versões, pode ter estampas
variadas e ser confeccionado nos
mais diferentes materiais. Esse,
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da tendência floral. Feito em seda,
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ARROJADO
Os chapéus chegaram com tudo como
acessórios indispensáveis deste inverno.
Além de aquecerem, conferem estilo e
compõem looks urbanos arrojados em
mulheres de personalidade. Esse, de lã
com detalhe em metal, é da Accessorize
e combina com diferentes propostas de
vestuário. R$ 150
LANÇAMENTOS
Acessório importante na composição diária dos
mais variados visuais, o relógio ganha diferentes
leituras. Precebendo a tendência, as marcas Marc
Ecko e Ecko feminina e masculina lançaram sua
linha de relógios. A exclusiva Timepieces traz
diferentes possibilidades, como esse modelo
com três ponteiros, caixa prateada polida, bisel
em cristal, visor prateado com detalhes em
cristal e pulseira vermelha. R$ 899,80
EXCLUSIVIDADE
Conhecidas por sua precisão, qualidade,
excelência e agora pelo estilo, as pinças
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Dicas e achadosrgmix /ele
12 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
CAMADASA tendência da sobreposição de peças vem se mantendo
forte nas últimas estações. Dá um ar moderno e estiloso
a qualquer look e ainda é funcional. Da Spirito Santo, o
blazer de algodão, a malha com decote em V e a camisa
compõem um visual arrojado. R$ 399, R$ 199 e R$ 239
ACESSÓRIOAlém de acessório funcional, o relógio
ganhou status de item fashion no cenário
da moda atual. Para homens arrojados,
confere estilo e personalidade. Esse, da
Marc Ecko, tem três ponteiros e calendário,
caixa polida prata, visor preto com imagem
do rinoceronte em movimento e pulseira
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CASUALO calçado certo é fundamental para que a
combinação entre vestuário e acessórios
seja bem sucedida. O modelo Omepto, da
Democrata, foi desenhado para momentos
de tranquilidade ou para homens que têm
o estilo mais despojado. Ele integra a linha
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CUIDADOSPara homens que gostam de se
cuidar, vale dispensar atenção
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aviador, todo customizado pelo ícone da
música do Ramones, foi produzido em
apenas mil unidades. Preço sob consulta
Dicas e achadosrgmix /hi
14 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
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Inverno 2011olhares
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A ESTAÇÃO MAIS AGUARDADA na Serra Gaúcha é também a que proporciona
as mais belas paisagens e momentos. O Inverno cria cenários únicos, muitas
vezes imagináveis no restante dos estados brasileiros. Essa época tão
especial na região serrana do Rio Grande do Sul aproxima as pessoas,
possibilita experiências gastronômicas típicas, inspira os corações. Em
2011, especialmente, o Inverno chegou rigoroso, trazendo longos períodos
de temperaturas próximas ao zero grau e, em alguns lugares, até negativas.
Muita geada, paisagens literalmente congeladas e até um tímido ensaio
de neve fazem desse período - tanto para moradores locais quanto para
turistas - um verdadeiro espetáculo da natureza.
UM ENSAIO GELADO
ELEITO CHEF DO ANO pelas premiações
mais renomadas do segmento, o chef
Claude Troisgros serve alma francesa
em corpo brasileiro (e vice-versa) em
estilo grandioso. Apresentou por quatro
anos o Programa Menu Confiança,
no canal GNT,e atualmente apresenta,
no mesmo canal, o Que Marravilha,
onde prepara receitas a pedido de
telespectadores convidados, celebri-
dades e anônimos para aprenderem os
segredos da boa cozinha. No mês de
julho, o canal passa a exibir semanal-
mente � às 22h nas quintas-feiras - uma
série de quatro programas gravados em
Gramado, na Estalagem La Hacienda.
Durante as gravações � em que o chefe
recebeu celebridades e convidados
especiais, como os atores Werner
Schünemamnn e Larissa Maciel, a autora
Martha Medeiros e o músico Yamandu
Costa -, Claude conversou com a
imprensa para falar um pouco sobre seu
trabalho e o programa e revelou sentir
falta da mão feminina na cozinha.
�Atualmente as mulheres são tão ou
até mais compromissadas do que os
homens. Então, acabamos tomando seu
lugar na cozinha. Mas nada supera uma
refeição preparada pelas delicadas e
sensíveis mãos femininas. A mulher tem
um toque só dela, que nenhum homem
consegue reproduzir�, destacou o chef.
Receitas e segredos de saborsabores do Chef
18 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
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CHEF CLAUDE TROISGROS MONTA SUA COZINHA
DE INVERNO EM GRAMADO
Uma �marravilha�
Ele leva consigo um sobrenome que circula no
cenário gastronômico há pelo menos três gerações.
Claude Troisgros descende de uma família que
começou sua tradição na França dos anos 30.
Pioneiro, Jean-Baptiste, o avô, provocou um tumulto
no restrito círculo culinário francês ao sugerir vinho
tinto para acompanhar peixe. Pierre, pai de Claude,
e o irmão Jean, foram encorajados a seguirem essa
forma inquieta e ilimitada de cozinhar, definida por
Jean-Baptiste como "a capacidade de harmonizar
os tesouros da terra". Os irmãos Troisgros, junto com
o grande amigo Paul Bocuse, inspiraram a revolução
que até hoje suscita polêmica em todo o mundo:
a nouvelle cuisine.
Além de marcarem a história da gastronomia,
os Troisgros deixaram seu legado para Claude.
Nascido nessa família de alquimistas, não se poderia
esperar menos de Claude Troisgros, um dos grandes
nomes da gastronomia internacional no momento
e principal construtor da ponte entre as cozinhas
francesa e brasileira.
Formado pela Escola de Hotelaria Thonon
Les Bains, Claude Troisgros chegou ao Brasil pelas
mãos de Gaston Lenotre, que há 30 anos atrás
desbravava a gastronomia carioca com o Le Pré
Catalan, onde o jovem chef trabalhou. No Rio de
Janeiro formou família e, apaixonado pela terra,
lançou-se numa nova perspectiva culinária, que se
tornou uma espécie de marca registrada. Ingredientes
e sabores brasileiros, como caju e açaí, se tornaram
companheiros fiéis de clássicos como o foie gras,
o caviar e o soufflé, consagrando-se para sempre
nos menus nacionais. �Quando cheguei no Brasil,
o mercado gastronômico era precário. Não tinha
uma boa manteiga, um bom creme de leite, mas
tinha o maracujá, o quiabo etc. O tempero não é
o forte aqui, mas o que me fascina realmente é a
pimenta, especialmente a dedo de moça, minha
favorita�, contou o chef que disse apreciar também
um belo churrasco gaúcho.
Sobre o mundo do vinhovinhos & cia
20 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
CRISTIANO D. RIBEIROSOMMELIER E RESTAURATEUR
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FORNECER UM GRANDE
SERVIÇO DE VINHOS E
ESPUMANTES É VALIOSO
E MOSTRA RESPEITO, E
VOCÊ DEVERIA CARREGAR
ESSAS RESPONSABILIDADES
COM ORGULHO E
PROFISSIONALISMO.�
COM A PROXIMIDADE DA COPA DO MUNDO
o tema de bem servir e bem receber está
cada vez mais entrando em cena. Por mais
que devesse ter sido sempre uma prioridade
nos ambientes profissionais, nunca as
empresas e escolas investiram tanto
para isso.
�Se você não gosta de servir e ser
educado com pessoas ou vê o �servir� como
algo desmerecedor, então deveria realmente
pensar em buscar outro tipo de trabalho.
Caso contrário, se continuar fazendo o que
faz, da forma que faz, não estará sendo justo
nem com seu empregador, nem com seus
clientes, e acima de tudo, com você mesmo.�
Essa é uma frase que digo com frequência
a profissionais quando estou ministrando
treinamentos no serviço de vinhos e
espumantes. Não tem nada a ver com o
vinho e sim com serviço.
A mensagem clara aos que estão em
treinamento é, �se você gosta de seu trabalho
e mostra dedicação, haverão muitas
oportunidades para avançar em sua carreira�.
Vou mais longe em minha área: �fornecer
um grande serviço de vinhos e espumantes
é valioso e mostra respeito, e você deveria
carregar essas responsabilidades com
orgulho e profissionalismo�.
Verdade seja dita, ensinar as pessoas
sobre tipos de vinhos e suas características
é talvez a parte mais fácil do trabalho, pois
apesar de tudo, mesmo sem o professor,
existem oceanos de informações em
livros e internet para um sommelier, um
profissional ou um apaixonado dominarem
o assunto. Eu digo a meus alunos que ter
um grande conhecimento em vinhos e uvas
não pode ser mais importante do que
fornecer um grande serviço. Essa realização
por parte deles vai ajudar a reconhecer que,
no final do dia, o trabalho de um sommelier
é fornecer um grande serviço mais do que
mostrar um grande conhecimento de uvas
e regiões. O conhecimento é, com certeza,
importantíssimo, mas não pode ser o final
do caminho. Oferecer serviço antes e
acima de sommelierie assegura que as
necessidades do cliente serão atendidas,
antes mesmo de alimentar o ego de um
�sommelier pavão�.
Como clientes, sabemos o valor de
entrar em um restaurante pela primeira vez
e, acima de nossa expectativa, acima de
apenas uma boa refeição, recebermos uma
experiência gastronômica. Algo tão especial
que depois de uns dias nem lembramos mais
do prato que pedimos, mas do ambiente e
serviço que nos foi oferecido. Melhor ainda,
voltarmos a um local do qual somos clientes
frequentes e sermos recebidos com um
caloroso sorriso, sermos chamados por
nosso primeiro nome e não receber aquela
pergunta irritante �o senhor já conhece o
sistema da casa�, depois de já termos
almoçado lá pelos menos umas dez vezes!
Por sorte, tenho visto as casas e
estabelecimentos buscando qualificação,
mas o círculo só estará realmente completo
quando os profissionais, eles mesmos, se
conscientizarem e buscarem se qualificar de
verdade, e acreditarem que bem servir não
é nem de perto servidão.
A mágica artede bem servir
Brandão & Duarte Advogados Associadosdireito em pauta
22 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
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MARCELO DUARTE NAÍRIO AUGUSTO ALEXANDRE BRANDÃOEscritório jurídico especializado em direito tributário, empresarial e trabalhista
BRANDÃO & DUARTEADVOGADOS ASSOCIADOS
O FISCO GAÚCHO TEM EXIGIDO das empresas aqui
estabelecidas e que adquirem mercadorias de outros
estados para comercialização, o recolhimento
antecipado do ICMS relativo ao diferencial de
alíquota daqueles produtos. Isso é, o contribuinte
adquirente é obrigado a pagar o tributo (relativo à
diferença de alíquota) no momento da entrada
dessas no Rio Grande do Sul.
Tal exigência é inconstitucional, uma vez que
antecipar o pagamento de um imposto cujo fato
gerador ainda não ocorreu é o mesmo que tributar
o estoque do contribuinte adquirente da mercadoria.
Vale lembrar que não se trata de simples antecipação
temporal de pagamento de imposto devido (com
fato gerador já ocorrido), mas de antecipação de
um imposto ainda não devido, ou seja, sem que o
seu fato gerador já tenha ocorrido.
Antecipar o pagamento de um fato gerador
ocorrido pode ser tranquilamente determinado por
decreto, conforme pacífico entendimento dos
tribunais superiores. Porém, antecipar o pagamento
de um fato gerador ainda não ocorrido, isso não,
porque somente a lei (ato específico do Legislativo)
pode fazê-lo, lei essa inexistente em nosso
ordenamento.
Ademais, salienta-se que a Lei Estadual
nº 12.741/07 (art. 24, § 8º) e os decretos que
introduziram no ordenamento jurídico a obrigação
de pagamento antecipado do ICMS, no caso de
operações interestaduais para revenda futura, está
simplesmente alterando o fato gerador desse
imposto mediante lei ordinária, prevendo hipótese
não arrolada no art. 12 da Lei Complementar
nº 87/96 (Lei Kandir).
A cobrança antecipadado diferencial de ICMS
E, como bem se sabe, somente uma lei
complementar pode alterar o fato gerador de
um tributo, a teor do disposto no art. 146, III, da
Constituição Federal.
O art. 12, inciso I, da Lei Kandir, por sua vez,
estabelece que o fato gerador do ICMS é a saída
de mercadoria do estabelecimento do contribuinte,
e não a aquisição de mercadoria de outro estado
da Federação para revenda.
Com efeito, resta evidenciada a inconstitu-
cionalidade da cobrança do diferencial de alíquota
do ICMS relativo à aquisição de mercadorias de
outra unidade da Federação para revenda.
Todavia, não é esse o entendimento do
fisco estadual, sendo que o contribuinte que
desejar ver-se desobrigado ao pagamento
antecipado de tal exação deverá pleitear uma
tutela jurisdicional que reconheça o direito a
não tributação de seu estoque, mediante o
ajuizamento do remédio jurídico próprio.
Talvez por isso, nota-se que tanto no mercado de
trabalho como nas recomendações do dress code profis-
sional, é corriqueiro encontrar o guarda-roupa feminino
cada dia mais próximo do estilo masculino de vestir. Tudo
para suprir as exigências das atuais conjunturas sociais
e econômicas da maioria das profissões.
Não resta dúvida de que seguir os tais padrões
do guarda-roupa masculino para o ambiente de trabalho
feminino é muito prático para a mulher. Mas em nome
de tanta praticidade, muitas andam se esquecendo de
usar com traquejo e correção uma das peças que mais
simbolizam a feminilidade e a elegância feminina: o
vestido. E de modo algum essa peça tão feminina precisa
ser deixada de lado para corresponder à atual realidade
do mercado de trabalho. Muito pelo contrário.
Mas é cada vez mais complicado você
encontrar na maioria das lojas o vestido
realmente perfeito para as suas necessidades.
Também é comum encontrar mulheres de todas
as idades e nas mais variadas atividades usando
vestidos totalmente inadequados, seja do ponto
de vista da silhueta, seja do ponto de vista da
boa e correta etiqueta profissional.
Ao mesmo tempo, conversando com
muitas mulheres sobre o assunto, percebi que
a grande maioria deseja sim usar e abusar dos
vestidos, só não o faz por pura falta de informação
ou por pura falta de encontrar a peça correta.
Assim, para ajudar, resolvi elencar algumas
pequenas dicas.
O vestido perfeito para o guarda-roupa
profissional precisa ser de tecido de excelente
qualidade e encorpado, ou seja, que ele possa
trazer uma leve estrutura ao corpo sem marcá-
lo. Isso também ajuda a evitar as proibidas
transparências. A ideia é que o vestido vista bem
o corpo � definindo a silhueta sem comprimi-la,
tudo em nome do conforto. Hoje em dia a
tecnologia têxtil proporciona excelentes opções,
há tecidos leves que estruturam.
CADA VEZ MAIS, grande parte das mulheres do mundo todo vive em
ambientes extremamente competitivos e que propagam a necessidade
de igualdade entre os gêneros. Isso também se reflete nas escolhas
do vestir e no estilo da imagem que se projeta.
Moda, estilo e comportamentobstyle
24 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
OS VESTIDOS
O GUARDA-ROUPA
PROFISSIONAL
W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M 25
ROBERTA GERHARDT
Ilu
str
ação
: José
Fra
nci
sco
Especializada em Dress Codeprofissional e Personal stylist.
As cores discretas favorecem não apenas
na hora de fazer as inúmeras combinações com
complementos já existentes do guarda-roupa,
como também ajudam a construir um estilo
elegante, discreto, bem como recomendado a
qualquer profissional que deseja chamar atenção
pelo que faz e não apenas pelo que aparenta.
É importante também evitar as estampas de
escalas grandes � que chamam muito a atenção
-, como também aquelas estampas com motivos
florais ou de motivos muito divertidos, pois essas
sempre trazem a impressão de casualidade e
relax, nada adequado ao trabalho.
Há muitas outras dicas interessantes que
poderia aqui elencar, mas minha ideia é trazer
apenas uma breve reflexão que contribua com
a real praticidade que o guarda-roupa profissional
feminino pode e deve ter, sem jamais perder o
toque indispensável da feminilidade. É possível
que quando as consumidoras passem a exigir
vestidos corretos, o mercado atente para essa
necessidade e responda com eficácia, pois, na
verdade, quem manda nesse fabuloso e incrível
mercado da moda ainda é o consumidor.
Então, faça valer seu poder feminino e
abuse dos vestidos adequados a você no seu
ambiente de trabalho. A sua feminilidade merece
ser respeitada e valorizada dentro dos limites
do dress code e isso é perfeitamente possível
com o uso do vestido correto.
O comprimento também é item importante. Ele deve
sempre respeitar o limite da altura do joelho, nunca acima
dele � no máximo um dedinho, ok? Aqui vale outro
lembrete básico: valorizar a silhueta nunca demanda
quebras de elegância, basta conhecer certos truques.
E alguns desses truques são os seguintes: para quem
tem pernas longas, vale o modelo logo abaixo do joelho
- que além de moderno e atual, trás um refinamento e
um equilíbrio à silhueta. Já quem tem pernas muito
grossas, a altura de um dedinho acima do joelho é a ideal.
O recorte do modelo também é um item funda-
mental. Bons recortes deixam facilmente a silhueta
equilibrada, bastando poucos acessórios para ficar
realmente perfeito. O decote, por exemplo, deve ser
discreto para trazer praticidade nos movimentos sem
nenhuma pontinha de preocupação em revelar o que
nunca pode ser mostrado no ambiente de trabalho.
Capa / editorial rgbstyle
26 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
FOTOGRAFIA
Rodrigo Fanti I Patrícia Haubertwww.rpdois .com.br
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ESTILO
Marcio Hol landmrh11@terra .com.br
BELEZA
Marcel lo Mart inel l imarcel lomart inel ly@hotmai l .com
W I N T E RTODA ELEGÂNCIA E SOFISTICAÇÃO DO INVERNO TRADUZIDOS PARA A MODA
NUM MIX DE TENDÊNCIAS PARA AQUECER
27W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Jaqueta Perfecto e saia longa
Regina Salomão para La Défense
Capa / editorial rgbstyle
28 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Trench coat de lã La Défense, luva de
couro para Gi Pimenta e bota cano longo
Armazém das Fábricas
29W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Vestido Lessath para La Défense, luva de
couro para Gi Pimenta e ankle boots Juicy
Couture para Armazém das Fábricas
Capa / editorial rgbstyle
30 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Macacão de seda Shop 126 para
Hype, colete coelho Giovanella e
meia pata Armazém das Fábricas
Camisa de seda Le lis Blanc e short Insp para
Giovanella, chapéu Carmim para Hype e ankle
boots Juicy Couture para Armazém das Fábricas
Capa / editorial rgbstyle
32 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Vestido Carmim para Hype, jaqueta Ellus
para Giovanella e ankle boots Antonielle
33W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Vestido Lorane para Giovanella e scarpin
meia pata Armazém das Fábricas
34 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Capa / editorial rgbstyle
Blusa e blazer Tonâge e calça
Coralia para La Défense e ankle
boots Armazém das Fábricas
35W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Blusa de renda, colete com pele e
calça de veludo para La Défense,
chapéu Carmim para Hype, bolsa Le
Lis Blanc e ankle boots Antonielle
Capa / editorial rgbstyle
36 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Vestido Regina Salomão
para La Défense
MODELO
Luiza Ruckert (Super Agency)
TRATAMENTO DE IMAGEM
RPDOIS Fotografia
ASSISTENTE DE ESTILO
Tiago Holland
37W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
AGRADECIMENTOS
ANTONIELLE - 51 3527.2008
ARMAZÉM DAS FÁBRICAS - 51 3595.2606
GIOVANELLA - 51 3595.3726
GI PIMENTA ACESSÓRIOS - 51 3239.0264
HYPE - 51 3593.3303
LA DÉFENSE - 51 3556.0005
Casaco 7/8 La Défense
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INVESTIR NA QUALIDADE do que coloca à disposição de seus
alunos é tarefa básica de qualquer instituição de ensino. Porém,
adequar seus recursos às necessidades dos estudantes é o
diferencial da Universidade Norte do Paraná (Unopar). Exemplo
disso é o Vestibular Agendado que ocorre em 16 de julho no
polo gramadense da universidade. �É uma das ferramentas das
quais dispomos para tornar mais acessível a realização do
vestibular para aqueles que querem ingressar em um curso
superior�, explica Jéferson de Lima, Diretor de Marketing e
Planejamento do polo.
Essa modalidade de vestibular permite que
o candidato receba o resultado de sua
prova em 72 horas. Depois disso, já pode
efetuar sua matrícula. �Os vestibulares
agendados ocorrem em datas definidas
pelos polos. Datas dos vestibulares, dias
dos cursos, dúvidas e demais informações
podem ser esclarecidas pelo Disque
Vestibular da Unopar, no telefone
(54) 3286 4799�, informa Lima.
Nesta edição do Vestibular Agendado,
o polo de Gramado da Unopar oferece
os cursos superiores de Análise e
Desenvolvimento de Sistemas, Gestão
Ambiental, Recursos Humanos,
Processos Gerenciais, Gestão Hospitalar,
Administração, Letras, Ciências Contábeis,
História e Pedagogia. As inscrições podem
ser realizadas até 16 de julho, pelo telefone
(54) 3286 4799, presencialmente no polo,
ou pelo site www.unoparvirtual.com.br.
38 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Educação e carreiraformação profissional
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ação
Un
op
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UNOPAR VIRTUAL DISPÕE A SEUS
ALUNOS O VESTIBULAR AGENDADO
Ensino comhora marcada
A Unopar Virtual é hoje uma das maiores universidades de
ensino à distância do país, unindo processos de
aprendizagem com os mais atuais recursos pedagógicos e
tecnológicos. Com o Sistema de Ensino Presencial Conectado
(SEPC), disponibiliza aulas diferenciadas, ao vivo, preparadas
por uma equipe técnico-pedagógica especializada, que
permitem interatividade entre professores, alunos e tutores
eletrônicos de forma on line. O SEPC dispõe de ambientes
interativos e tecnologia avançada para oferecer cursos de
graduação, pós-graduação e programas em nível de
aperfeiçoamento, treinamento e atualização. Esse sistema
oferece aos estudantes aulas via satélite, internet e ambiente
web. O processo educativo é realizado em ambientes virtuais
e presenciais de aprendizagem, sustentado pelo uso crítico
das tecnologias inovadoras de informação e de comunicação.
Além disso, são fornecidos materiais impressos e digitais
para pesquisa e complementação de seus estudos,
e espaços de aprendizagem destinados à formação
inicial e continuada em salas comunitárias de
diversos municípios. Para garantir um ensino
de qualidade com orientação permanente ao
aluno, professores e tutores permanecem em
capacitação contínua.
Os cursos ofertados pelo SEPC estão presentes
em mais de 400 municípios de 26 estados
brasileiros nos cursos de graduação, pós-graduação
(especialização), além da educação corporativa.
Unopar - Polo GramadoRua Corte Real, 235. Bairro Piratini
Gramado. RS / (54) 3286.4799
www.unoparvirtual.com.br
Dicas e achados para a casacasa rg /mix house
40 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
VIBRANTE
Essa estante da Girona Design assume tanto o
papel funcional quanto o decorativo. Em laca,
nas opções de cor azul e amarelo, se destaca
pelo visual vibrante, que deixa qualquer ambiente
moderno. No ano em que a marca comemora 12
anos, a peça tem preço especial. R$ 1.171
ROBÔ PARA A CASA
Com design único, o aspirador de pó da LG aspira
o ambiente sozinho. Batizado de HOM-BOT, ele
possui uma combinação única de duas câmeras
(superior e inferior) com sensores infravermelhos
e ultrassônicos que mapeiam os ambientes,
permitindo que o aspirador desvie de objetos
e evite colisões. RS 2.999
ELÉTRICA
Projetada para criar um efeito 3D,
essa lareira importada pela K3
Imports, é amplamente utilizada no
mercado europeu e norteamericano.
Agora, chega ao Brasil como opção
cheia de estilo e praticidade. Sem
a necessidade de qualquer
combustível, também de destaca
pelo efeito visual que possibilita.
Preço sob consulta
PLANALTO
Inspirada no Palácio do Planalto, uma das primeiras
construções da capital brasileira, essa linha de mesas
da Saccaro, assim como a obra de Oscar Niemeyer,
combina linhas curvas e retas, conferindo ao móvel
um design moderno e diferenciado. R$ 4.968
AQUECIMENTO
Sabe aquele delicioso cheirinho
de café fresco? Com a cafeteira
Compatta, da italiana De�Longhi,
cada pessoa pode controlar o
aroma de sua dose, aumentando o
diminuindo sua intensidade. Seu
capuccinador em aço inoxidável
permite a produção de um leite
mais cremoso e vaporizado, ideal
para esse tipo de bebida.
R$ 2.999
INSPIRADORA E FONTE DE ENERGIA, a luz influencia
nossos sentidos. É responsável por mudanças de
humor, temperatura e visibilidade. Ao mesmo tempo
em que sua entrada é desejada, o calor que dissipa
precisa ser controlado. Para equilibrar conforto visual
e térmico, a Luxaflex® apresenta uma linha de
produtos diferenciados e inovadores. Aliadas a
pesquisas e materiais tecnológicos, são soluções
que, além da funcionalidade, apresentam design
contemporâneo para os mais variados estilos de
projetos de arquitetura e decoração de interiores.
Tecnologia Luxaflex®casa rg
42 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
LUXAFLEX® CELEBRA A LUMINOSIDADE COM
SUA LINHA DE CORTINAS E PERSIANAS
Jogo de luzes
1 2
3
Fo
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ação
Já a Cortina Rolô Quantum Luxaflex® possui três
opções de sistemas de operação � corrente,
motorizado e engrenagem - disponíveis em quatro
acabamentos - Standard Plus, Box Frontal e Box
Completo - que controlam suavemente a cortina
no enrolar e desenrolar e possibilitam que fique
na altura desejada. Possui exclusivo nivelador de
peças, que contribui para o acionamento correto
em tetos ou paredes que apresentam desníveis
de até 5 milímetros. Disponíveis nas categorias
decorativos, funcionais e opacos, os tecidos
apresentam 44 coleções e 160 cores.
Com diferentes propostas para todos os ambientes, a linha Luxaflex®
é desenvolvida a partir de três necessidades: confortos visual e
térmico e bloqueio dos raios U.V. Entre os produtos, dois lançamentos
se destacam para quem aprecia sofisticação e funcionalidade. Se
a necessidade for privacidade com visibilidade, a cortina Pirouette
é a melhor opção. A Cortina Pirouette Luxaflex®, com seu exclusivo
sistema Invisi-Lift , permite que os gomos sejam movidos com o
auxílio de cordões não aparentes, além de permitir o recolhimento
total no trilho superior. Proporciona controle na quantidade de luz
no ambiente e fornece privacidade e transparência. Traz coleções
exclusivas, alinhadas às últimas tendências de design.
Lançada no Brasil em 1991, a Luxaflex®
pertence ao Grupo HunterDouglas®,
multinacional holandesa com matriz
em Rotterdam, na Holanda. O grupo é
líder mundial nos dois segmentos em
que atua, produtos arquitetônicos e
decoração de janelas, essa com a divisão
de cortinas, persianas e toldos. Em 2011
a Luxaflex® comemora 20 anos de
sucesso com sua franqueada Montasul
Indústria e Comércio de Persianas Ltda,
responsável pela representação e monta-
gem dos produtos para todo o RS. �A
marca Luxaflex® aposta na segmentação
de mercado com produtos exclusivos.
Como conceito, acreditamos que
inovação, design, elegância e qualidade
são características básicas para produtos
que buscam atingir um público exclusivo.
Para nós é importante apresentar algo a
mais�, afirma Fabricio Zanotto, Gerente
Comercial da Montasul.
W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M 43
MontasulFone/Fax: (51)3337.5588 / 3337.7226www.luxaflex.com.brwww.hunterdouglas.com.brwww.montasul.com.br
5
4,5:
Linha Rolô Quantum
1,2,3:
Linha Pirouette
4
Soluções versáteis e esteticamente
inovadoras colocaram a Castelatto entre
uma das principais marcas disponíveis na
Green Design. Seus lançamentos foram
inspirados nos movimentos imaginários e
em figuras geométricas. Entre os destaques,
estão as coleções Kynês, com linhas
curvilíneas que remetem à fluidez dos
movimentos, Scaleno, de formas
geométricas que criam uma composição
criativa e instigante, e Dyamante, que traz
peças com linhas retas e figuras geométricas
compondo um novo visual. Outra marca que
se destaca é a Ceusa, que passa a atuar
com uma produção totalmente digital. Sua
nova linha HD, inclui peças que simulam
madeiras nobres e de demolição, molduras,
pedras naturais, entre outros, com efeitos
especiais, relevos e texturas para os mais
diversos tipos de ambientes.
Reconhecida como ícone em revestimentos requintados, a Gyotoku
integra a coleção Green Design e traz uma linha que prima por novas
tecnologias e formatos diferenciados. Exemplo disso é a linha Amazon
Wood que traz réguas em porcelanato nos tamanhos 15 x 120 cm,
20 x 120 cm, 30 x 120 cm e no rodapé de 9 x 60 cm, nas cores
Brown e Natural. Essa tendência voltada para a natureza também é
proposta nos revestimentos para parede em porcelanato da Portinari.
A coleção Innova HD traz peças que reproduzem produtos como o
côco, o sisal, o couro e a juta, entre outros. Outra novidade da marca
é a coleção Skin HD, com efeito 3D, que traz peças como a New
York HD, Rotterdam HD, Paulista HD e Rio HD, por exemplo.
OFERECER O QUE HÁ de mais novo e
moderno no segmento de arquitetura e
decoração é a proposta da Green Design,
de Gramado. Por isso, a renovação do seu
mix de produtos é periódica, resultado de
pesquisas profundas e detalhadas sobre as
tendências no segmento. A participação na
Exporevestir 2011 é uma dessas iniciativas
que visa a busca constante por novidades,
priorizando grifes referência em qualidade,
luxo e sofisticação.
casa rg
44 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Conforto e beleza
GREEN DESIGN TRAZ AS ÚLTIMAS NOVIDADESEM ARQUITETURA E DECORAÇÃO
Formas,texturas e cores
GYOTOKU: LinhaAmazon Wood
PORTINARI: Fibras naturais, buriti,coco natural, juta, sisal
CASTELATTO: Scaleno cinza
Green DesignAv. Borges de Medeiros, 3330, sala 1Gramado. RS / (54) 3286-4471www.greendesign.com.br
CEUSA:Linha Native
MEKAL: Smart Kit
Todas essas inovações unem-
se aos belos acessórios para
banheiro da Crismoe, que traz
linhas com cristais e aplicações
douradas, e aos laminados em
PVC da Tarkett. Do exterior,
a Green Design agrega ao seu
mix de produtos a espanhola
Dune, a argentina Ilva e a
italiana Gardenia Orchidea,
buscando ainda mais
qualidade e variedade.
Além de ser referência no segmento de
revestimentos, a Green Design aposta
também no novo, no diferente, como a
novidade da Mekal, o Smart Kit. Solução
ideal para varandas e terraços gourmet, é
uma estação móvel que permite ao cliente
montar seu espaço gourmet em qualquer
ambiente aproveitando todas as ocasiões,
somando a durabilidade do aço inox com
a praticidade da locomoção. Já na linha
banho, a Green Design surpreende com um
lançamento que é puro luxo. A Linha Vitrus
da Pretty Jet, líder no segmento de banheiras
no Brasil, com design contemporâneo e
linhas retas, inova ao unir a transparência
do vidro ao acrílico sanitário.
COM O TEMA DIA A DIA com Tecnologia, a edição
2011 do principal evento de arquitetura, decoração
e paisagismo do estado - Casa Cor RS - aposta
na mistura de épocas para propor combinações
requintadas. Os 68 ambientes montados por mais
de 100 profissionais, estão instalados, até 19 de
julho, num espaço que faz parte da história da
capital gaúcha. O local escolhido para abrigar a
edição é a antiga fábrica da Fiateci, localizada
na região do 4º Distrito em Porto Alegre, um
prédio histórico com mais de 100 anos de
construção. Com 6 mil m² , os antigos pavilhões
receberam lofts, áreas residenciais, paisagismos,
áreas comerciais e de gastronomia.
Casa Cor 2011casa rg
46 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
CASA COR RS 2011 MISTURA O ANTIGO COM O MODERNO
EM AMBIENTES DE ALTA TECNOLOGIA
Retrô moderno
�Essa edição é especial, pois comemora duas décadas
do evento no RS. Por isso, escolhemos um local
igualmente especial, um prédio centenário que vai
ser preservado, posteriormente tornando-se um
centro comercial�explica Valdecir Santos, diretor
do Casa Cor RS juntamente com Vera Capaverde.
Ele salienta que essa é uma grande oportunidade
tanto para os profissionais do setor, que passam a
ter uma grande divulgação de seu trabalho, como
para os visitantes, que podem conhecer todas as
novidades. �Nessa edição, por exemplo, encontramos
muito a tendência que mistura o antigo com o
moderno, além das novidades em iluminação,
revestimentos, tintas etc.�. O que se destaca entre
os 68 ambientes dessa edição do evento é a
tecnologia empregada nos ambientes, que,
em sua grande maioria, são automatizados.
47W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Pautado pela originalidade, o Casa Cor RS completa 20 anos em 2011 e durante essa
história, a busca sempre foi por prédios e casas que transmitissem curiosidade. O
resultado disso foi a soma de grandes talentos em arquitetura, decoração e paisagismo,
onde a história continua sendo escrita com criatividade, ousadia e imaginação. Sua
trajetória é recheada de grandes realizações, como a revitalização do Cais do Porto
da Capital Gaúcha; a completa reforma do prédio da Fundação o Pão dos Pobres de
Santo Antônio e a retomada do glamour da Confeitaria Rocco, um prédio histórico em
estilo art-noveau cravado no centro de Porto Alegre, entre tantos outros.
Foto
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láu
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Fon
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Casa Cor 2011casa rg
48 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
A Casa Cor RS 2011 segue até 19 de julho na
Rua Voluntários da Pátria, 3.085. A visitação é
de terça a quinta-feira das 15 às 21 horas e
nas sextas-feiras, sábados, domingos e feriados
das 12 às 21 horas. Os valores dos ingressos
variam entre 20 e 22 reais. O já tradicional
Special Sale acontece nos dias 18 e 19 de
julho das 15 às 21 horas. Informações pelo
telefone: (51) 3012.0075.
49W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Móveis e decoraçãocasa rg
50 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Fo
tos:
Din
arc
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es
A JKRÜTZMANN COMEÇA uma nova etapa em sua história de sucesso.
Referência em exclusivos móveis e artigos de decoração com design
inspirado em Dubai, a empresa inicia agora uma nova etapa em sua
estratégia de crescimento. �Já estamos mapeando lojas e butiques de
diferentes estados do Brasil para representarem a grife JKrützmann. Esse
é o nosso objetivo de 2011, iniciar a distribuição para lojistas em todo o
país�, explica a proprietária e idealizadora da empresa, Jorema Krützmann.
O projeto, que iniciou com a participação da empresa na Expo Rio Móbile
2011, deve ser oficializado entre os meses de agosto e setembro.
REFERÊNCIA EM MÓVEIS EXCLUSIVOS, EMPRESAINICIA REPRESENTAÇÃO FORA DO RS
JKrützmannem todo Brasil
Com pouco mais de um ano
de funcionamento na principal
avenida de Gramado, a Borges de
Medeiros, a grife firmou-se no
mercado com sua proposta
diferenciada e única. �Por isso
que é tão criterioso o processo
de seleção das lojas que
representarão a JKrützmann pelo
Brasil. Serão empreendimentos
classe A que atendem um público
distinto, elegante e que busca
artigos exclusivos�, detalha
Jorema. Inicialmente os produtos
da grife serão apresentados em
Florianópolis, Curitiba, Rio de
Janeiro e Brasília para, em
seguida, abrangerem todos
os estados brasileiros.
E os planos de ampliação da grife
JKrützmann não param por aí. �Em 2012
queremos alçar voos maiores. Depois de
nos firmarmos em Gramado, que nos
projetou para todo o Brasil fazendo
com que iniciássemos esse trabalho nos
demais estados, no próximo ano queremos
conquistar outros países�, conta Jorema,
se referindo ao projeto de levar a grife
para Montevideo e Punta Del Este.
Atualmente a loja conta com
um site moderno para atender as
necessidades dos clientes. �O catálogo
completo pode ser acessado em nosso
site, que foi totalmente reformulado
para facilitar o acesso e mostrar como
trabalhamos. São dezenas de produtos,
entre móveis, artigos para decoração,
vasos, luminárias e louças�, finaliza Jorema.
JKrützmann
Av. Borges de Medeiros, 3271Gramado. RS / (54) 3286. 6560www.jkrutzmann.com.br
ATENDER PÚBLICOS DIFERENCIADOS com
altíssima qualidade em móveis e artigos
para decoração. Com esse foco, a Forest
Decorações inicia uma nova etapa de
trabalho para o mercado de Gramado,
Canela e região sustentando a excelência
trazida desde 2004. Atendendo a uma
demanda do mercado, a empresa investiu
em um reposicionamento da marca,
visando atender públicos distintos. �O
grupo já trabalhava com duas empresas
de varejo no ramo de móveis e decoração.
Fizemos um trabalho de reposicionamento,
a partir do qual cada uma tem um foco
de trabalho, um estilo de produto e um
público específico. Assim, cada uma é
responsável pelo seu espaço, sem abrir
mão da alta qualidade já característica da
marca�, detalha Sérgio Diniz, Especialista
em identidade corporativa.
A proposta revela uma nova possibilidade no
ramo, com opções para todos os gostos. �A Forest
Decor está direcionada para arquitetos,
decoradores, profissionais da área, designers
e consumidores exigentes que buscam peças
exclusivas, diferenciadas e de alta qualidade.
Nela são encontrados objetos de desejo para
o lar, ou seja, produtos focados em peças de
decoração para todos tipos de ambientes -
cristais, porcelanas, almofadas, luminárias,
quadros, telas, relógios, complementos de
cozinha -, estofados e móveis diferenciados -
sofás, poltronas, salas de estar, jantar, dormitórios,
jardim�, informa o Gerente Administrativo
do grupo, Mateus Secco Neumann.
Forest Decor e Forest Casacasa rg
52 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
FOREST DECOR E FOREST CASA PROPÕEMESTILOS DIFERENTES MANTENDOEXCELÊNCIA EM QUALIDADE
PropostasDiferenciadas
A Forest Casa busca atingir um público de hábitos inovadores,
como profissionais liberais e recém casados que buscam produtos
diferenciados, aliando qualidade, preço, variedade e entrega imediata.
A loja é especializada em móveis e estofados. �Sua particularidade
está na possibilidade de o cliente montar de maneira completa
qualquer ambiente desejado, com custo reduzido e pronta entrega.
Essa modalidade é bastante difundida na Europa e se chama cash
and carring. Para isso a Forest Casa disponibiliza vários cenários
prontos, como salas de estar e de jantar, escritórios, bares, dormitórios.
Tudo isso está organizado em um ambiente de 1000 metros quadrados
de loja, além de preços bem especiais�, completa Neumann.
Equipes especializadas com arquitetos e decoradores
estão entre os diferenciais da Forest, aliadas à inovação
e constante aprimoramento através de feiras, viagens
internacionais e análise de mercado. �Buscamos sempre
ampliar permanentemente as atividades da empresa,
fomentando o trabalho e a economia local. Um de
nossos objetivos futuros é distribuir uma linha de
produtos sustentáveis�, finaliza Neumann.
W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M 53
Forest DecorAv. Borges de Medeiros, 2381Centro. Gramado. RS(54) 3295.2329www.forestdecor.com.br
Forest CasaAv. Ernani kroeff, 513(RS 235 - Estrada Canela - Gramado)Bairro Remanso. Canela. RS(54) 3282.2006
>Fachada da Forest Casa
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O BARBAZUL COCKTAIL PUB, uma das casas
noturnas mais tradicionais de Porto Alegre,
está comemorando 16 anos em 2011. Com
mais de 50 variedades de drinks, muitos deles
com nomes e misturas exóticas, como Sex on
the beach e Orgasm, a casa se consolidou
como referência nacional em coquetelaria e
destilados, e hoje recebe um público fiel que
varia dos 18 aos mais de 40 anos de idade.
Tudo começou em 1995, quando os bares de
Porto Alegre serviam somente cerveja, uísque
nacional e caipirinha pelas mãos da tradicional
figura de garçons com camisa branca e gravata
borboleta preta. O fundador da casa, Javier
Umansky, que trabalhou por mais de cinco
anos em bares, casas noturnas, restaurantes
e festas na Europa e em Tel Aviv, resolveu
apostar em um novo conceito de noite para a
capital gaúcha. Nascia o Barbazul, inicialmente
um pequeno bar especializado em coquetéis.
A pedido dos clientes, que se aqueciam
para a noite no bar e precisavam sair para
outros lugares para dançar, foi construída
uma pista de dança, responsável por
dobrar o movimento da casa naquela
época. Repleto de pôsteres de filmes e
velas em garrafas de tequila que ilumina-
vam o local, em pouco tempo a casa
ganhou uma nova pista, um bar ilha e palco
para shows, onde tocavam principalmente
clássicos do pop rock internacional.
54 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Ambientes e espaços de entretenimentoconcept rg
DRINKS, ATENDIMENTO E PERSONALIDADE
FORMAM RECEITA PARA 16 ANOS DO BARBAZUL
A artede servir
�Nesses 16 anos, desde que o bar
inaugurou, o maior investimento foi
no bom atendimento�, revela Javier.
�O público, as músicas, as preferências
podem mudar, mas um cliente bem
atendido tem valor multiplicador,
e isso é um dos aspectos que nos
tornam uma casa autêntica�, completa.
Atualmente, o Barbazul é uma das poucas casas
noturnas do Brasil que mantém uma parceria
exclusiva com a Jack Daniel´s. Uma das sen-
sações da casa é o Barbazul Jack Daniel´s Club,
que permite ao cliente comprar uma garrafa
da bebida durante a festa e guardá-la em um
grande armário para consumir em outra noite.
A iniciativa já conta com mais de 100 sócios.
SERVIÇO EXCELENTE
EM PRIMEIRO LUGAR
Para Javier, saber servir é uma arte.
�Você precisa antecipar o que o
cliente deseja a cada instante�,
revela. �Assim, consegue
surpreendê-lo sempre�. Essa
é uma das principais receitas
da casa e responsável por seu
funcionamento ao longo dos anos.
No Barbazul, tudo começa
com uma série de treinamentos
com os barmen, seguranças,
atendentes, músicos e DJs �
além da equipe administrativa e
de marketing �, preparando-os
para entender o que o cliente
busca e oferecer o maior
bem-estar possível.
�O objetivo do Barbazul
não é a venda, mas proporcionar
entretenimento ao cliente. Isso é o
que torna a casa diferente de todas
as outras no mercado�, enfatiza.
A responsabilidade também
integra a carta do bar. Uma das
principais orientações que os
gerentes recebem é de não deixar
o cliente dirigir ao final da festa no
caso de se constatar certo nível de
embriaguez. A solução é sempre
convencê-lo a utilizar um táxi
e deixar seu carro em um
estacionamento próximo.
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Barbazul Cocktai l Pub
Av. Itaqui, 57 � Petrópolis
Porto Alegre (RS) / (51) 3331.6180
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Twitter: www.twitter.com/barbazulpoa
Fo
tos:
Div
ulg
ação
A QUALIDADE DE VIDA associada ao bem-estar físico e,
consequentemente mental, é ponto importante na rotina
atual de muitas pessoas que se mantêm atentas à prevenção
de eventuais problemas de saúde. Mesmo a fisioterapia,
que inicialmente era utilizada somente para a reabilitação
do movimento, hoje trabalha outras áreas, como prevenção,
tratamento postural e condicionamento físico, em busca
de melhorar a vida do paciente.
No ano em que completa 25 anos de atuação, a Pró Fisiomed
comprova o motivo de seu sucesso oferecendo o que há de
mais moderno para reabilitação, fitness, prevenção, home &
care, acessibilidade e, inclusive, estética. �Nosso começo partiu
da fisioterapia, mas hoje estamos muito além, oferecendo um
mix variado de artigos e equipamentos que facilitam o dia a
dia de nossos clientes em diferentes momentos de suas vidas�,
explica Monica Diácoli, gerente da empresa.
Pró Fisiomedsaúde e bem-estar
56 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
PRÓ FISIOMED É REFERÊNCIA EM PRODUTOS E EQUIPAMENTOS
PARA CONQUISTAR QUALIDADE DE VIDA
Instrumento parao bem-estar
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O sucesso da Pró Fisiomed está sustentado por uma história
de pioneirismo na área de Fisioterapia. A empresa surgiu,
em 1986, a partir de uma necessidade do fisioterapeuta
Domingos Diácoli, que precisava de equipamentos disponíveis
para seu trabalho. �Ele iniciou como representante de
produtos para fisioterapia, agregou artigos complementares
para os profissionais da área e depois para pacientes que
precisavam de produtos. Foi quando surgiu a loja, que
ampliou a linha com artigos para educadores físicos,
para reabilitação, entre outros�, explica Monica.
Domingos Diácoli é referência na área de fisioterapia no Rio Grande
do Sul, uma vez que auxiliou na implantação do curso de Fisioterapia
do Centro Universitário Metodista Ipa, de Porto Alegre. Além disso,
foi o responsável pela introdução do curso de Fisioterapia na
Universidade Feevale, de Novo Hamburgo, onde atuou durante
anos como diretor da área de Ciências da Saúde.
A Pró Fisiomed, que sempre trabalha
em busca das últimas novidades,
inaugurou em dezembro de 2010,
sua primeira filial. Localizada na rua
Eudoro Berlink, 855, a nova loja
conta com produtos da linha de
home & care, como camas, bombas
de sucção para leite materno, além
de scooters motorizados, e artigos
para o bem-estar. Além disso,
destacam-se equipamentos para
transporte de pacientes, como
cadeiras motorizadas, guincho
elétrico, etc. �A longevidade é uma
realidade atualmente, por isso é
preciso investir no bem-estar. Mesmo
que a pessoa esteja doente, é
importante proporcionar o máximo
conforto possível, utilizando produtos
que agregam beleza, segurança e
bem-estar. Por isso, pensamos em
oferecer produtos que auxiliem as
pessoas com necessidades especiais
e/ou enfermas e também seus
cuidadores e acompanhantes�,
completa a gerente Monica.
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Pró Fisiomed
Matriz > Av. Azenha, 1514 / POA
Filial > Rua Eudoro Belink, 855 / POA
(51) 3079.3030 / 3217.7377
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Crônicas da vidareflexões
58 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Dr. FLÁVIO DIETRICHCONSULTOR EM SAÚDE / CRM [email protected]
FORAM TANTOS OS MOMENTOS bons
que tive na minha vida que fica difícil
de enumerá-los.
Decido então compartilhá-los com
vocês e classificá-los durante parte do
tempo da minha existência.
Vestibular: Recém havia completado
dezoito anos e tive que enfrentar essa difícil
decisão, afinal quem não se preocupa com
as provas do vestibular?
Fiz um teste vocacional, que na época
era feito através de uma avaliação
psicológica do estudante, que indicava as
futuras possibilidades de sucesso em sua
carreira profissional. Foi aí que tive meu
primeiro grande problema, pois o resultado
do meu teste indicou três atividades
profissionais: medicina, veterinária e
agronomia. Enfim, não me livrei do problema
e sim aumentei a indecisão.
Aí o problema aumentou, mas decidi
pela faculdade de Medicina, na qual já estou
formado há mais de 35 anos. Foram anos
dourados de faculdade e de total felicidade.
Meu pai era um médico conceituado
e, além de ter realizado seu próprio sonho,
ele deu continuidade à sua carreira de
medicina através do seu filho e, por isso,
me proporcionou seis anos de bonança.
Curti muito essa época repleta de
muito lazer, pescando, caçando, praticando
esporte despreocupado, viajando,
namorando e, claro, também estudando. Era
tudo perfeito na comunidade em que vivi.
REFLEXÕESPROFISSIONAIS
De que cor foram os outros anos como
médico atuante? Cores mais sóbrias, pois
a responsabilidade e o comprometimento
na profissao na área da saúde nos
mostram outra realidade e outro brilho,
nem tão dourado assim... Mas igualmente
colorido, em algumas épocas com
cores mais fortes e outras mais fracas.
Conheço e convivo com as
distorções do SUS (Sistema Único de
Saúde), o qual não assiste, mas deixa a
saúde pública dessasistida como a mídia
nos mostra no dia a dia. Enquanto alguns
executivos, administradores politicos da
iniciativa pública que comandam essa
área que lida com a saúde e a vida da
população brasileira, estão envolvidos
em muitas irregularidades como
corrupção, improbidades administrativas
e fraudes. A saúde fica por conta da
maioria de médicos comprometidos
e dedicados.
Não bastasse tudo isso, em vez de
o país construir hospitais e postos de
saúde, vai edificar estádios de futebol.
Eu nunca ouvi alguém reclamar que
faltam estádios, agora chamados
sofisticadamente de arenas.
Então, porque não investir
em postos de saúde e hospitais?
Mas o que importa é que
independente da profissão escolhida,
temos que ter anos dourados para que
na nossa memória possamos ter vivos
esses melhores momentos da nossa vida.
�A vida é uma peça de teatro que
não permite ensaios. Por isso, cante,
chore, dance, ria e viva intensamente,
antes que a cortina se feche e a peça
termine sem aplausos�.
Charles Chaplin
MAS O QUE IMPORTA É
QUE INDEPENDENTE DA
PROFISSÃO ESCOLHIDA,
TEMOS QUE TER ANOS
DOURADOS PARA QUE
NA NOSSA MEMÓRIA
POSSAMOS TER VIVOS
ESSES MELHORES
MOMENTOS DA
NOSSA VIDA.�
evidência rg
60 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICAGuilherme Paulus, presidente da GJP
Participações, e Fabiana Costa, relações
públicas do Serrano Resort, brindaram à mais
nova experiência gastronômica do local. O
Spazio Due oferece o Menu Confiance, e conta
com uma decoração exclusiva e sofisticada,
porém mantendo o estilo clássico e ar intimista
Fotos e momentos Por Patrícia Raymundi / [email protected]
NOVO ESPAÇOAs amigas e agora sócias, Lurdinha Vendrúsculo
e Neka Volk inauguraram recentemente a Loja
CVC Gramado, distribuidora autorizada CVC ,
considerada a maior operadora de turismo da
América Latina. O novo espaço, destinado ao
público de Gramado e região, é lançado no ano
em que o grupo comemora 39 anos levando
clientes para viagens pelo Brasil e pelo mundo.
A loja atende na rua Coronel João Correa, 374,
sala 15, no Centro da cidade.
EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA 2O Spazio Due foi pensado para
sediar programas gastronômicos a
dois. Para celebrar esse novo espaço
do Serrano Resort, Marisa Tissot,
Maria da Graça Coelho e Andréia
Coletto conferiram de perto o
ambiente em todos seus detalhes,
desde a luxuosa decoração até o
elegante menu proposto pelos chefs
Marcelo e Cristiano.
CELEBRAÇÃOAninha Marques comemorou seu
aniversário no Harley Motor Show,
reunindo várias turmas de tribos
diferentes como só ela consegue
fazer. Andrea Perine Ghelen e Ketlen
Tomazelli Perine marcaram
presença na festa, assim como
Alessandra Ceratti, Claudia
Raymundi, Luciana Ceratti e Patricia
Raymundi, que aproveitaram o
momento para se reunir em família
e colocar os assuntos em dia.
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VIAGEM A DOIS
Adriana e Vinícius Zorzanello, diretor de marketing da
Terra Turismo, acabam de voltar de viagem da Europa.
Durante o tour, o casal aproveitou para visitar diferentes
destinos, entre eles Londres e Amsterdã.
FASHIONISTA
Quem está sempre arrasando
no visual é o sócio-diretor da
Phósphoros Novas Ideias,
Adriano Cescani. Recentemente
clicado curtindo o dia em
Gramado, ele comprova que
estilo e elegância são
importantes em todos os
momentos do dia.
ENCONTRO CERTO
Grasiela Michalski e Mauricio Noel
foram clicados durante o Santa
Brígida�s day, evento realizado no
pub em estilo irlandês localizado
em Gramado. O espaço funciona
na Avenida das Hortênsias desde
2010 atraindo aprecisadores das
melhores cervejas do mundo.
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Lançamento da 26ª edição RG e Via Florida Residenziale
Receber amigos e parceiros para
desfrutarem de uma noite especial. Essa
foi a proposta da Revista Gramado e da
GHB Incorporações Imobiliárias em 29 de
abril, na Fornellone Pizzaria. O lançamento
da 26ª edição da publicação e do primeiro
empreendimento da empresa em
Gramado, o Via Florida Residenziale,
fizeram sucesso entre os convidados.
Novidades
64 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
flash rg Lançamento da 26ª edição RG e Via Florida Residenziale
facebook/rev istagramado
Destaques da ediçãoopen rg
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NOVO TALENTOVoz gostosa de se ouvir e um
carisma nato, já meio caminho
para uma carreira de sucesso!
Somado a isso a dedicação de
um jovem de 18 anos que ama
música e estudou piano, violão,
cavaco, banjo, percussão e ainda
por cima compõe letras que
falam ao coração. O resultado?
Filipe Valerim! Com o lançamento
do single Trejeitos, Filipe está
pronto para alçar voo. Sua
música e seu talento estão
disponíveis em diversos vídeos
no site www.filipevalerim.com.br.Confira!
PARA AQUECER GRAMADOGramado vai ferver, apesar das baixas
temperaturas deste ano. Uma das datas
mais esperadas é o dia 12 de agosto.
Já no último final de semana do Festival
de Cinema de Gramado uma das casas
noturnas mais badaladas do mundo
estará aportando na serra e garantindo
uma noite altamente exclusiva e especial.
Trata-se da Kiss & Fly, casa que teve
origem em Nova Iorque e faz sucesso em
São Paulo, dentro da Daslu. Pois todo o
glamour e requinte dessas noites estarão
ao nosso alcance. Não perca!
ESTILO PRÓPRIOA estilista gaúcha Juliana
Pereira agrada a mulheres
de todas as idades. Sua delica-
deza ao trabalhar os tecidos,
recortes e sua inspiração
sempre muito feminina, veste
bem meninas e mulheres mais
maduras. Já com bastante
experiência na área de
confecção de roupas de festas
e vestidos de casamento,
Juliana agora se dedica
também ao prêt-à-porter,
em seu novo atelier em Porto
Alegre, no coração do Moinhos
de Vento. Para conhecer
seu trabalho, acesse
www.julianapereira.com.br
COPA DOCTOR CLINVálida como a terceira etapa do Circuito
S.C.A. de Tênis Gaúcho, a Copa Doctor
Clin reuniu 170 participantes em junho.
Além de belos jogos, a garotada curtiu
atrações como sorteio de brindes,
degustação de chocolate, presença de
um caricaturista, cama elástica, entre
outros atrativos. O tenista Mateus Haas,
da Sociedade Ginástica, de Novo
Hamburgo, foi sorteado com o prêmio
especial de um final de semana de
hospedagem e alimentação oferecida
pelo resort Costão do Santinho.
66 W W W . R E V I S T A G R A M A D O . C O M
Etiqueta e comportamentoconvivência
DORIS [email protected]
www.dorisazevedo.com
(47) 9929.3664
Viva o seuaniversárioDESDE PEQUENA SEMPRE adorei fazer aniversário. E desejei
muitas vezes que fosse decretado feriado nacional em minha
homenagem, no dia 8 de junho. Como não consegui essa proeza,
tenho o cuidado de avisar amigos e conhecidos sobre a data
do meu aniversário.
Afinal, seria pretensão demasiada querer que todos
lembrem da data do nosso nascimento. Além da progenitora,
que se empenhou no feito de nos parir, poucos recordam do
dia exato, até que os avisemos, é claro!
Sei de muitas pessoas que tem verdadeira ojeriza às
comemorações de aniversário. E, mesmo respeitando-as,
questiono esse pavor.
O aniversário é um marco. O término de uma e o início
de outra fase. Um novo ano ao nosso dispor. Um reveillon
particular. Que requer toda a pompa e circunstância dos
momentos especiais. Um tempo renovado. Para acertar, errar,
mas, sobretudo para tentar.
Crescemos a cada ano. Quando deixamos de crescer na
altura, crescemos em forma de aprendizado. Em conhecimento.
Em atitudes.
Damo-nos conta, em um determinado ponto da vida, de
que tudo tem que ser apreciado com mais apuro. E que devemos
comemorar sempre.
Como precisamos de boas energias para nossa jornada,
nada melhor que ter ao nosso lado, celebrando conosco, pessoas
que são importantes para nós. Armazenaremos com isso um
estoque de energia capaz de nos reabastecer por muito tempo.
Assim, adoro fazer aniversário e mesmo que os efeitos
da gravidade se acentuem a cada ano, vou celebrar essa data
sempre. Com todo o glamour que a data em que vim ao mundo
merece. Tim tim.
O ANIVERSÁRIO É UM MARCO. O
TÉRMINO DE UMA E O INÍCIO DE
OUTRA FASE. UM NOVO ANO AO
NOSSO DISPOR. UM REVEILLON
PARTICULAR. QUE REQUER TODA
A POMPA E CIRCUNSTÂNCIA DOS
MOMENTOS ESPECIAIS. UM
TEMPO RENOVADO. PARA
ACERTAR, ERRAR, MAS,
SOBRETUDO PARA TENTAR.�