RESORFEB2012Bjrkliden dr

vintern varar lngst

Stor guide till Londons OS-arenor

Paradiset i Koh Lipe

CharternyhetenMenorca

Kroatiens idyll n Hvar bjuder p kndisar, nunnor och kristallklart vatten

Bo Hagstrmlistar sina favoriter i Italien

### " ! # !

Fredag 3 februari 2012

resor

RESOR FEBRUARI 2012

DRMSEMEST

ERN

Inget r sig likt

RESELEDAREN

K oh Lipe! En av mina favoritar i Thailand. En liten oexploaterad nra grnsen mot Malaysia i sder. F turister och f hotell, lugnt och tyst. Det r s jag minns den i alla fall.

Men det r ngra r sedan jag var dr och jag har hrt rykten om att n inte lngre r sig lik. Affrer, hotell och restauranger lr ha poppat upp ur den vita sanden lite hr och dr. Och den dr smala grusstigen mellan tr-den som ledde frn den ena sidan av n till den andra r visst numera en betongvg kantad av souvenirbutiker.

Jag har alltid drmt om att resa tillbaka, men jag har inte riktigt vgat. Jag vill inte frstra det na minnet.

Men nr jag ser David Starks bilder frn Koh Lipe i det hr numret av RESOR,

ser jag att frndring inte mste vara detsamma som frsmring. Det r klart att det inte r som frr p Koh Lipe, det vore ju konstigt. Fr varfr ska vra resml se likadana ut i all evighet nr inget annat gr det?

Jag mste tillbaka till Koh Lipe och uppleva frnd-ringen.

Men dessfrinnan vntar Tnns i Funsfjllen. Dr har det hnt grejer sedan 1989 d jag var dr senast.

Per JohnssonRedaktr RESOR

SMARTA SAKER P RESAN

36 timmar i KpenhamnOS-semestra i LondonSkidkning och norrsken i BjrklidenVrldens matIdylliska HvarLugna MenorcaSemesterdrmmenKoh LipeReseproffset

ThailandKroatien15 procent av turisterna r svenskar. nd knns Koh Lipe vldigt lngt ifrn hemma.

Madonna, David Beckham och en doft av lavendel. Flj med till den idylliska n Hvar.

Ansvarig utgivare: XX. Projektchef: Cecilia Ydremark, Mediekompaniet. Projektledare: Maria Stbi, Uppdragsmedia. Redaktr: Per Johnsson, Respress. Layout: Calle Bckstrm, Uppdragsmedia. Omslagsfoto: Anna Lena Stlnacke. Tryck: XX. Annonsering lokalt: XXXX. Riksannonser: Mediekompaniet 08545 199 00. RESOR produceras i samarbete med Mediekompaniet och Uppdragsmedia en del av TT-Gruppen.

4

68

1011

1618

23

ID

YLLISKAHVAR

ID

YDYD

LLIS HVAVAV R

DRMSEMEST

ERN

RESOR

2

I backen, p fl ygplanet och p vandringen. Hr r grejerna du inte visste att du ville ha infr och under resan.

Retrorygga med stilGlm ryggscksdevisen

praktiskt men sllan snyggt. Little America Backpack frn Herschel r sknt 1950-tals-

inspirerad, fr skidturen likavl som yget.

Pris ca 1 000 kronorurbanout tters.com

Filma med nrvaro

Liten, ltt, vattentt ned till 60 meter och

gr att montera nstan verallt: p kroppen,

surfbrdan eller cykeln HD Hero 2 ger grymma

bilder i udda vinklar.

Pris cirka 3 500 kronorsportscam.se

Lsvrt fr unga resenrerFemte boken i serien Hemma bra men borta bst fljer Olleoch Rebeckas semester-ventyr med mamma och pappa i Thailand. Fakta, tips, karta och en liten parlr.

Pris 114 kronoradlibris.se

Retrorygga med stilGlm ryggscksdevisen

praktiskt men sllan snyggt. Little America Backpack frn Herschel r sknt 1950-tals-

Pris ca 1 000 kronorurbanout tters.com

Mot nya hjderUppblsbar kudde fr att komma i hjd till

matbordet eller lmen p yget. Sljs separat eller med brselen p bilden.

Ihop ger de fyra funktioner i ett.

Pris 759 kronorresklar.se

5 x VRLDENHotellgster fr spela in lt i Beatles studioLyx-hotellet Savoy i London startar ett sam-arbete med vrl-dens mest knda musikstudio Abbey Road. Samarbetet innebr att hotel-lets gster ska f spela in en lt i den anrika studion dr det sedan 1931 spelats in klassiska plattor av artister som The Hollies, Pink Floyd, Oasis, Kate Bush och Beatles. Gsterna fr ocks en guidad tur i de klassiska lokalerna.

Ica blir STF-hotell mitt i reSTF Hotell re Torg. S heter STF:s (Svenska Turistfreningen) nya hotell som ligger mitt i re, inrymt i den gamla Ica-butiken med 50 meter till kabinbanan och lika lngt till torget. Hotellet har 38 moderna fyrbdds-rum med sammanlagt 152 bddar. Gratis wi och tv stora tv-rum nns, men ingen mjlighet till matlagning. Dremot ingr en rejl frukostbuff.

Ryanair ppnar linje till CypernSkavsta ygplats i Nykping fr en ny yglinje nr Ryanair ppnar en linje till Pafos p Cypern. Den nya linjen drar igng den 4 april och kommer att tra keras tv dagar i veckan.

Tel Aviv r vrldens populraste gaystadFlygbolaget American Airlines har haft en omrstnig p sin hemsida dr beskarna har utsett den mest populra gaystaden. Kategorierna var bsta nattliv, godaste maten, naste stranden och roligaste gayparad. Med 43 procent tog Israeliska Tel Aviv hem segern.

Gmd dalgng ppnar uppTsum Valley vid foten av Ganesh Himal tillhr Nepals hetaste trekking-destinationer. lderdomlig buddis-tisk kultur prglar dalgngen som ibland kallas fr Nepals Shangri-La. Fram tills 2008 hlls det isolerade omrdet mer eller mindre stngt fr beskare. Nu har man genom ett eko-turistprojekt varsamt ppnat upp dalgngen fr omvrlden. Dalgngen ns via en fem dagar lng vandring frn byn Arughat vster om Kathmandu.

Foto

: NIV

SIN

GER

/FLI

CK

R.C

OM

ett sam-

med vrl-

Snyggast i pisten

En skn retrostil och bra funktioner gr Marmots

Hangtime till vinterns lckraste jacka. Yttertyget r bde vindttt och vattenavvisande, och vrmen

hlls med hjlp av gsdun.

Pris 2 495 kronoraddnature.com

Adapter med USB

Smart, universell och kompakt eladapter med USB. Har fyra olika

utfllbara elkontakter och fungerar i de esta lnder. Genom att byta ut

toppen kan man ladda via USB.

Pris 299 kronorsmartasaker.se

FEB 2012

$

$ # $ % " ! "&"

5 2 #(5 2 8'#( !8(( )55 )!

#< &8 3)' ,%2 2393%( )! %2)')2 , 92 25; 8(2 3,)25&)95/ ' '#&$( , ( !2 %2;33(#( 5#& &&2 &3#( )23 8,,5% &(( )!

*92(55 , 5),,')2( &(% , )5&/&:; )! #&$ 82), 52 # , 76"5#''239(5;2 8,,5% 8( ! )')2 55955(,2#3 *2 && (%)2/ ) , )%)3)5& 2## # ) 2 9(5;2( 9&*3292(2 ' 5' # %2##3% (/

(( # 3$&9 ( 9&*25$(5 "8,,&9&3

& !*""

(! ! ''( 2 523 "!;55 7 98:( 0 7 2( -= 2.

#(%& " )! 3589&(#( /

& !*"" )* !

( 2 523 "!;55 7 98:( 0 7 2( -=++ 2./

&"!"!*""

! $( 2 523 "!;55 7 98:( 0 7 2( -= 2.

#(%& " )! 3589&(#( /

& !*""

! $+

( 2 523 # "!;55 7 98:( 0 7 2( -=++ 2.#(%& #(52 5#&& &(% , )5&3 ,))&" )!

3589&(#( /

& !*"" ! '#

( 2 523 # "!;55 7 98:( 0 7 2( -="++ 2./

&& & ! '+

( 2 523 "!;55 + !)5&&(55# 8: 8&28' #(%& 28%)357 98:( 0 7 2( -=++ 2. #(52

5#&& 18 , )! ;'/

&&"& !

! ''( 2 523 "!;55 + !)5&&(55# 8&28'' + :52 0

+ $8(#)2'233 #(%& 28%)35 7 98:( 07 2( -=++ 2. #(52 5#&& ,))&9/

Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

Ansvarig utgivare: Charlotta Friborg. Projektchef: Cecilia Ydremark, Mediekompaniet. Projektledare: Maria Stbi, Uppdragsmedia. Redaktr: Per Johnsson, Respress. Omslagsfoto: Anna Lena Stlnacke. Annonsering lokalt: annons@corren.se Riksannonser: Mediekompaniet, tel 08-545 199 00 Layout: Calle Bckstrm, Uppdragsmedia. Tryck: PressgrannarAB, 2011. Corren Resor produceras i samarbete med Mediekompaniet och Uppdragsmedia en del av TT-Gruppen.

RESOR FEBRUARI 2012

DRMSEMEST

ERN

Inget r sig likt

RESELEDAREN

K oh Lipe! En av mina favoritar i Thailand. En liten oexploaterad nra grnsen mot Malaysia i sder. F turister och f hotell, lugnt och tyst. Det r s jag minns den i alla fall.

Men det r ngra r sedan jag var dr och jag har hrt rykten om att n inte lngre r sig lik. Affrer, hotell och restauranger lr ha poppat upp ur den vita sanden lite hr och dr. Och den dr smala grusstigen mellan tr-den som ledde frn den ena sidan av n till den andra r visst numera en betongvg kantad av souvenirbutiker.

Jag har alltid drmt om att resa tillbaka, men jag har inte riktigt vgat. Jag vill inte frstra det na minnet.

Men nr jag ser David Starks bilder frn Koh Lipe i det hr numret av RESOR,

ser jag att frndring inte mste vara detsamma som frsmring. Det r klart att det inte r som frr p Koh Lipe, det vore ju konstigt. Fr varfr ska vra resml se likadana ut i all evighet nr inget annat gr det?

Jag mste tillbaka till Koh Lipe och uppleva frnd-ringen.

Men dessfrinnan vntar Tnns i Funsfjllen. Dr har det hnt grejer sedan 1989 d jag var dr senast.

Per JohnssonRedaktr RESOR

SMARTA SAKER P RESAN

36 timmar i KpenhamnOS-semestra i LondonSkidkning och norrsken i BjrklidenVrldens matIdylliska HvarLugna MenorcaSemesterdrmmenKoh LipeReseproffset

ThailandKroatien15 procent av turisterna r svenskar. nd knns Koh Lipe vldigt lngt ifrn hemma.

Madonna, David Beckham och en doft av lavendel. Flj med till den idylliska n Hvar.

Ansvarig utgivare: XX. Projektchef: Cecilia Ydremark, Mediekompaniet. Projektledare: Maria Stbi, Uppdragsmedia. Redaktr: Per Johnsson, Respress. Layout: Calle Bckstrm, Uppdragsmedia. Omslagsfoto: Anna Lena Stlnacke. Tryck: XX. Annonsering lokalt: XXXX. Riksannonser: Mediekompaniet 08545 199 00. RESOR produceras i samarbete med Mediekompaniet och Uppdragsmedia en del av TT-Gruppen.

4

68

1011

1618

23

ID

YLLISKAHVAR

ID

YDYD

LLIS HVAVAV R

DRMSEMEST

ERN

RESOR

2

I backen, p fl ygplanet och p vandringen. Hr r grejerna du inte visste att du ville ha infr och under resan.

Retrorygga med stilGlm ryggscksdevisen

praktiskt men sllan snyggt. Little America Backpack frn Herschel r sknt 1950-tals-

inspirerad, fr skidturen likavl som yget.

Pris ca 1 000 kronorurbanout tters.com

Filma med nrvaro

Liten, ltt, vattentt ned till 60 meter och

gr att montera nstan verallt: p kroppen,

surfbrdan eller cykeln HD Hero 2 ger grymma

bilder i udda vinklar.

Pris cirka 3 500 kronorsportscam.se

Lsvrt fr unga resenrerFemte boken i serien Hemma bra men borta bst fljer Olleoch Rebeckas semester-ventyr med mamma och pappa i Thailand. Fakta, tips, karta och en liten parlr.

Pris 114 kronoradlibris.se

Retrorygga med stilGlm ryggscksdevisen

praktiskt men sllan snyggt. Little America Backpack frn Herschel r sknt 1950-tals-

Pris ca 1 000 kronorurbanout tters.com

Mot nya hjderUppblsbar kudde fr att komma i hjd till

matbordet eller lmen p yget. Sljs separat eller med brselen p bilden.

Ihop ger de fyra funktioner i ett.

Pris 759 kronorresklar.se

5 x VRLDENHotellgster fr spela in lt i Beatles studioLyx-hotellet Savoy i London startar ett sam-arbete med vrl-dens mest knda musikstudio Abbey Road. Samarbetet innebr att hotel-lets gster ska f spela in en lt i den anrika studion dr det sedan 1931 spelats in klassiska plattor av artister som The Hollies, Pink Floyd, Oasis, Kate Bush och Beatles. Gsterna fr ocks en guidad tur i de klassiska lokalerna.

Ica blir STF-hotell mitt i reSTF Hotell re Torg. S heter STF:s (Svenska Turistfreningen) nya hotell som ligger mitt i re, inrymt i den gamla Ica-butiken med 50 meter till kabinbanan och lika lngt till torget. Hotellet har 38 moderna fyrbdds-rum med sammanlagt 152 bddar. Gratis wi och tv stora tv-rum nns, men ingen mjlighet till matlagning. Dremot ingr en rejl frukostbuff.

Ryanair ppnar linje till CypernSkavsta ygplats i Nykping fr en ny yglinje nr Ryanair ppnar en linje till Pafos p Cypern. Den nya linjen drar igng den 4 april och kommer att tra keras tv dagar i veckan.

Tel Aviv r vrldens populraste gaystadFlygbolaget American Airlines har haft en omrstnig p sin hemsida dr beskarna har utsett den mest populra gaystaden. Kategorierna var bsta nattliv, godaste maten, naste stranden och roligaste gayparad. Med 43 procent tog Israeliska Tel Aviv hem segern.

Gmd dalgng ppnar uppTsum Valley vid foten av Ganesh Himal tillhr Nepals hetaste trekking-destinationer. lderdomlig buddis-tisk kultur prglar dalgngen som ibland kallas fr Nepals Shangri-La. Fram tills 2008 hlls det isolerade omrdet mer eller mindre stngt fr beskare. Nu har man genom ett eko-turistprojekt varsamt ppnat upp dalgngen fr omvrlden. Dalgngen ns via en fem dagar lng vandring frn byn Arughat vster om Kathmandu.

Foto

: NIV

SIN

GER

/FLI

CK

R.C

OM

ett sam-

med vrl-

Snyggast i pisten

En skn retrostil och bra funktioner gr Marmots

Hangtime till vinterns lckraste jacka. Yttertyget r bde vindttt och vattenavvisande, och vrmen

hlls med hjlp av gsdun.

Pris 2 495 kronoraddnature.com

Adapter med USB

Smart, universell och kompakt eladapter med USB. Har fyra olika

utfllbara elkontakter och fungerar i de esta lnder. Genom att byta ut

toppen kan man ladda via USB.

Pris 299 kronorsmartasaker.se

FEB 2012

$

$ # $ % " ! "&"

5 2 #(5 2 8'#( !8(( )55 )!

#< &8 3)' ,%2 2393%( )! %2)')2 , 92 25; 8(2 3,)25&)95/ ' '#&$( , ( !2 %2;33(#( 5#& &&2 &3#( )23 8,,5% &(( )!

*92(55 , 5),,')2( &(% , )5&/&:; )! #&$ 82), 52 # , 76"5#''239(5;2 8,,5% 8( ! )')2 55955(,2#3 *2 && (%)2/ ) , )%)3)5& 2## # ) 2 9(5;2( 9&*3292(2 ' 5' # %2##3% (/

(( # 3$&9 ( 9&*25$(5 "8,,&9&3

& !*""

(! ! ''( 2 523 "!;55 7 98:( 0 7 2( -= 2.

#(%& " )! 3589&(#( /

& !*"" )* !

( 2 523 "!;55 7 98:( 0 7 2( -=++ 2./

&"!"!*""

! $( 2 523 "!;55 7 98:( 0 7 2( -= 2.

#(%& " )! 3589&(#( /

& !*""

! $+

( 2 523 # "!;55 7 98:( 0 7 2( -=++ 2.#(%& #(52 5#&& &(% , )5&3 ,))&" )!

3589&(#( /

& !*"" ! '#

( 2 523 # "!;55 7 98:( 0 7 2( -="++ 2./

&& & ! '+

( 2 523 "!;55 + !)5&&(55# 8: 8&28' #(%& 28%)357 98:( 0 7 2( -=++ 2. #(52

5#&& 18 , )! ;'/

&&"& !

! ''( 2 523 "!;55 + !)5&&(55# 8&28'' + :52 0

+ $8(#)2'233 #(%& 28%)35 7 98:( 07 2( -=++ 2. #(52 5#&& ,))&9/

Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

Ansvarig utgivare: Charlotta Friborg. Projektchef: Cecilia Ydremark, Mediekompaniet. Projektledare: Maria Stbi, Uppdragsmedia. Redaktr: Per Johnsson, Respress. Omslagsfoto: Anna Lena Stlnacke. Annonsering lokalt: annons@corren.se Riksannonser: Mediekompaniet, tel 08-545 199 00 Layout: Calle Bckstrm, Uppdragsmedia. Tryck: PressgrannarAB, 2011. Corren Resor produceras i samarbete med Mediekompaniet och Uppdragsmedia en del av TT-Gruppen.

Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012 5

Resa ditTget gr ver

bron mellan Malm och

Kpenhamn era gnger per timme. Kastrup r Skandinaviens strsta ygplats och hit gr det att yga direkt frn era stder i Sverige. Med bil tar man E6:an rakt sderut, en enkel biljett ver resundsbron kostar 360 kronor fr bil, 190 kronor fr motorcykel.

BoKpenhamn brukar bed-mas som en relativt dyr hotellstad, det r vl vrt att leta efter weekendpaket och andra extra erbjudan-den. VandrarhemmetDanhostel Copenhagen City r Europas strsta design-hotell, hr kostar ett rum mellan 500 och 700 DKK. Det nns en rad mindre, mer exklusiva designhotell ocks, bland annat Hotel Fox, inrett av 21 internationella designers eller Hotel Skt. Petri och Hotel Front. Fr lite billigare alternativ, se vandrarhemkopenhamn.se

KommunikationerKpenhamn har ett vl ut-byggt kollektivtra ksystem. Man kan ta buss, bt (hav-nbus), S-tg eller metro fr att ta sig runt i staden. Det

nns klippkort och 24-tim-marsbiljett. Ett Copenhagen Card ger gratis resa med kollektivtra ken inne i city samt intrde till 65 olika museum och sevrdheter. Flera hotell lnar ut cyklar till sina gster.

Valuta och prisnivDanska kronor (DKK). 1 DKK = 100 re. Den danska kronan r vrd cirka 1,25 svenska kronor. Prisnivn ligger generellt ngot hgre n i Sverige frutom p alkohol. Den shoppingsugne gr klokt i att botanisera bland sidogatorna till Str-get eller bland huvudsta-dens mnga secondhand-butiker.

Mat och dryckDanskarna r knda fr att kunna den hr delen av livet srskilt bra. Fr klassiska

smrrebrd, prova Told og Snaps,

Husmanns Vin-stue eller Kronborg. Brunch r en annan institution i Kpenhamn, ett par tips r Bastionen & Lven eller Sult. Besk Kpenhamns

mikrobryggerier Brewpub, Vesterbro Bryghus eller Nrrebro Bryghus.

Invnare och sprkKpenhamn r Danmarks strsta huvudstad med 1,2 miljoner invnare, rknar man hela storstadsom-rdet svller Kpenhamn till 1,9 miljoner invnare. De esta danskar i Kpen-hamn frstr svenska, inom turistnringen r det mnga svenskar som arbetar i Kpenhamnsomrdet.

Mer infowww.visitcopenhagen.dkwww.danmark.dt.dkwww.ctw.dkwww.aok.dkw ww.cityvacations.com/

copenhagenReseguider ver Kpen-hamn, bland annat ur serierna Frsta klass, Berlitz och Topp 10. Stig Albeck, Storstads -semester i Kpenhamn. Ove Agrelin och Claes Westlin, Med en Gammel-dansk i Kpenhamn!.

i Kpenhamn

designhotell ocks, bland annat Hotel Fox, inrett av 21

billigare alternativ, se vandrarhemkopenhamn.se

Kommunikationer

smrrebrd, prova Told og Snaps,

Mellanml la Danmark.

Slottsholmen

Universitet

E NK P E N H A M NE N H AK P NP EP M

Vestamager

vveve tversit

Hotel Skt.Petri1105

tettetttrsit

CopenhagenJazzHouse

Hotel D'Angleterre

Charlottenborgs konsthall

RestaurantKronborg

Sluseholmen

Rust Louisiana

Nose2Tail

Kdbyen

BioMio

LKaren BlixenMuseumKM

NyhavnStrget

Noma

resund

RESPRESS/SVENSKA GRAFIKBYRN

KpenhamnDANMARK

Klassisk dansk lunch

12.00 t klassisk dansk lunch (eller frokost som det heter p danska) med smrrebrd p Kronborgs restaurang. Prova till exempel Dyrelgens natmad (vete rinrens nattmacka), med rgbrd, en tjock skiva leverpastej, ett par skivor saltktt, lkringar och gel. Eller kanske en panerad rdsptte l med rkor och sparris. Vill man ta smrrebrd med kndisanknytning, g till Ida Davidsen. Dr har kronprins Frederik, Michael Laudrup eller Uffe Ellemann ftt alldeles egna smr-rebrd uppkallade efter sig.

Litteraturrunda

14.00 Peter & Ping guidar runt i litteraturens Kpenhamn. Programmet varierar hela tiden, bland annat nns turer kring klassiker som HC Andersen och Henrik Ibsen. Men man kan ocks flja i Sarah Lunds fotspr (tv-serien Brottet) eller g p litterr pubcrawl.

Mysiga Nyhavn

16.00 I slutet av Strget ligger Nyhavn, stadsdelen med anor till 1600-talet. Promenera lngs kajen och se de klassiska husen i bltt, rostrtt och senapsgult. Besk Charlottenborgs konst-hall, njut en l i vinter solen eller slink in i vrmen p ngot av vrdshusen.

Middag med stjrnor

19.00 Kpenhamn skryter med att vara Nordens mest stjrn-spckade huvudstad i alla fall nr det kommer till restauranger. Den som vill ta stjrnbestrtt fr boka bord i god tid, men det kan det vara vrt. Noma har exempelvis blivit utsedd till vrldens bsta restaurang med tv stjrnor i Michelinguiden.

Jazz i vinternatten

21.00Copenhagen Jazz House jazz r stort och detta r en av de mest ansedda klubbarna. Hr ger man ver 200 konserter om ret, drefter hller natt-klubben ppet till solen gr upp. Nstan.

TA, SOVA & SHOPPA I KPENHAMN S FUNKAR DET

Kpenhamns nav r Rdhusplatsen, med Rdhuset inspirerat av italienska Siena.

Smrrebrd med rgbrd, leverpastej, bacon och tillbehr.

Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

36 timmarMan behver inte ka lngt fr god matoch unika upplevelser. RESOR guidar dig genom Kpenhamns juveler.Text Grrel Espelund Foto Andreas Karlsson

4

FredagKlassisk shopping

12.00 Insup Kpenhamnskns-lan med en promenad p Strget, den danska huvudstadens strsta shoppinggata. Hr ligger klassikerna Illum Bolighus, Royal Copenhagen och Magasin du Nord.

Besk Karen Blixen

13.30 Smit undan vinterkylan och ta tget till Rungsted Kyst och Karen Blixen-museet. Hr kan du flja Karen Blixens liv och verk. Blixen som r en av Danmarks mest bermda frfattare fddes p Rungstedlund och det var hit hon tervnde 1931 efter ren i Afrika. Rummen r nstan helt orrda sedan hennes dagar.

Konst p hg niv

16.00 Ta tget tillbaka, stanna till i Humlebk och Danmarks kanske bsta konstmuseum Louisiana. Utstllningar som inleder 2012 omfat-tar fotogra er av Andreas Gurksy, en utstllning om avantgardets kvinnliga konst nrer, lmer av Yael Bartana och teckningar av Ellsworth Kelly. Ta en ka med wienerbrd p cafet och njut av panorama utsikten ver resund.

Drink fre maten

19.00 Prova Kpenhamns egen cocktail som lanserades i augusti 2009. Drinken innehller bland annat krsbrslikr och kanske blir det en klassiker i stil med Manhattan, Singapore Sling och Bombay Brumble. Serveras bland annat p 1105, Hotel Skt.Petri och Hotel DAngleterre.

Ekologisk middag

20.00 Bakom centralstationen lig-ger Kdbyen, Kpenhamns svar p Meatpacking District i New York. Hr nns era trendiga restauranger dr

nrodlat och ekologiskt str i fokus. Prova Nose2Tail Madbodega dr kockarna har stenhrd koll p vilka grdar rvarorna kommer frn och allra helst lagar mat som kommer frn Sjlland. Eller varfr inte BioMio dr ven mblerna r special-tillverkade av miljcerti erat tr och dr gsterna sjlva gr till de olika kock-stationena och bestller maten.

Runda av kvllen p dansgolvet

23.00 Avsluta kvllen p vl-etablerade natt klubben Rust, p Nrrebro. Livekonserter under helgen

Servering i kllarlokalerna p klassiska smrrebrds-restaurangen Kronborg.

resundsbron, porten till Danmark

fr svenskar.Eftermiddagssol ver Nyhavn.

och era dansgolv att hlla i gng p fram till 05.00.

LrdagDet nya Kpenhamn

10.00 Ta metron till Vestamager eller havnbus 904 till Sluse-holmen och upplev det nya Kpenhamn med spnnande husdesign och nyskapande arkitektur. Vid Vestamager ligger ttan, utsedd till vrldens bsta bo stads hus vid arkitekturfestivalen i Barcelona.

Kdbyen r Kpenhamns

svar p Meatpacking

District i New York

Insup atmosfren p Strget och upptck sedan resten av Kpenhamn.

Strgets shopping erbjuder klassiska danska

varumrken.

Foto: HA

RV

EY B

AR

RISO

N/FLIC

KR

.CO

M

Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012 5

Resa ditTget gr ver

bron mellan Malm och

Kpenhamn era gnger per timme. Kastrup r Skandinaviens strsta ygplats och hit gr det att yga direkt frn era stder i Sverige. Med bil tar man E6:an rakt sderut, en enkel biljett ver resundsbron kostar 360 kronor fr bil, 190 kronor fr motorcykel.

BoKpenhamn brukar bed-mas som en relativt dyr hotellstad, det r vl vrt att leta efter weekendpaket och andra extra erbjudan-den. VandrarhemmetDanhostel Copenhagen City r Europas strsta design-hotell, hr kostar ett rum mellan 500 och 700 DKK. Det nns en rad mindre, mer exklusiva designhotell ocks, bland annat Hotel Fox, inrett av 21 internationella designers eller Hotel Skt. Petri och Hotel Front. Fr lite billigare alternativ, se vandrarhemkopenhamn.se

KommunikationerKpenhamn har ett vl ut-byggt kollektivtra ksystem. Man kan ta buss, bt (hav-nbus), S-tg eller metro fr att ta sig runt i staden. Det

nns klippkort och 24-tim-marsbiljett. Ett Copenhagen Card ger gratis resa med kollektivtra ken inne i city samt intrde till 65 olika museum och sevrdheter. Flera hotell lnar ut cyklar till sina gster.

Valuta och prisnivDanska kronor (DKK). 1 DKK = 100 re. Den danska kronan r vrd cirka 1,25 svenska kronor. Prisnivn ligger generellt ngot hgre n i Sverige frutom p alkohol. Den shoppingsugne gr klokt i att botanisera bland sidogatorna till Str-get eller bland huvudsta-dens mnga secondhand-butiker.

Mat och dryckDanskarna r knda fr att kunna den hr delen av livet srskilt bra. Fr klassiska

smrrebrd, prova Told og Snaps,

Husmanns Vin-stue eller Kronborg. Brunch r en annan institution i Kpenhamn, ett par tips r Bastionen & Lven eller Sult. Besk Kpenhamns

mikrobryggerier Brewpub, Vesterbro Bryghus eller Nrrebro Bryghus.

Invnare och sprkKpenhamn r Danmarks strsta huvudstad med 1,2 miljoner invnare, rknar man hela storstadsom-rdet svller Kpenhamn till 1,9 miljoner invnare. De esta danskar i Kpen-hamn frstr svenska, inom turistnringen r det mnga svenskar som arbetar i Kpenhamnsomrdet.

Mer infowww.visitcopenhagen.dkwww.danmark.dt.dkwww.ctw.dkwww.aok.dkw ww.cityvacations.com/

copenhagenReseguider ver Kpen-hamn, bland annat ur serierna Frsta klass, Berlitz och Topp 10. Stig Albeck, Storstads -semester i Kpenhamn. Ove Agrelin och Claes Westlin, Med en Gammel-dansk i Kpenhamn!.

i Kpenhamn

designhotell ocks, bland annat Hotel Fox, inrett av 21

billigare alternativ, se vandrarhemkopenhamn.se

Kommunikationer

smrrebrd, prova Told og Snaps,

Mellanml la Danmark.

Slottsholmen

Universitet

E NK P E N H A M NE N H AK P NP EP M

Vestamager

vveve tversit

Hotel Skt.Petri1105

tettetttrsit

CopenhagenJazzHouse

Hotel D'Angleterre

Charlottenborgs konsthall

RestaurantKronborg

Sluseholmen

Rust Louisiana

Nose2Tail

Kdbyen

BioMio

LKaren BlixenMuseumKM

NyhavnStrget

Noma

resund

RESPRESS/SVENSKA GRAFIKBYRN

KpenhamnDANMARK

Klassisk dansk lunch

12.00 t klassisk dansk lunch (eller frokost som det heter p danska) med smrrebrd p Kronborgs restaurang. Prova till exempel Dyrelgens natmad (vete rinrens nattmacka), med rgbrd, en tjock skiva leverpastej, ett par skivor saltktt, lkringar och gel. Eller kanske en panerad rdsptte l med rkor och sparris. Vill man ta smrrebrd med kndisanknytning, g till Ida Davidsen. Dr har kronprins Frederik, Michael Laudrup eller Uffe Ellemann ftt alldeles egna smr-rebrd uppkallade efter sig.

Litteraturrunda

14.00 Peter & Ping guidar runt i litteraturens Kpenhamn. Programmet varierar hela tiden, bland annat nns turer kring klassiker som HC Andersen och Henrik Ibsen. Men man kan ocks flja i Sarah Lunds fotspr (tv-serien Brottet) eller g p litterr pubcrawl.

Mysiga Nyhavn

16.00 I slutet av Strget ligger Nyhavn, stadsdelen med anor till 1600-talet. Promenera lngs kajen och se de klassiska husen i bltt, rostrtt och senapsgult. Besk Charlottenborgs konst-hall, njut en l i vinter solen eller slink in i vrmen p ngot av vrdshusen.

Middag med stjrnor

19.00 Kpenhamn skryter med att vara Nordens mest stjrn-spckade huvudstad i alla fall nr det kommer till restauranger. Den som vill ta stjrnbestrtt fr boka bord i god tid, men det kan det vara vrt. Noma har exempelvis blivit utsedd till vrldens bsta restaurang med tv stjrnor i Michelinguiden.

Jazz i vinternatten

21.00Copenhagen Jazz House jazz r stort och detta r en av de mest ansedda klubbarna. Hr ger man ver 200 konserter om ret, drefter hller natt-klubben ppet till solen gr upp. Nstan.

TA, SOVA & SHOPPA I KPENHAMN S FUNKAR DET

Kpenhamns nav r Rdhusplatsen, med Rdhuset inspirerat av italienska Siena.

Smrrebrd med rgbrd, leverpastej, bacon och tillbehr.

Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

36 timmarMan behver inte ka lngt fr god matoch unika upplevelser. RESOR guidar dig genom Kpenhamns juveler.Text Grrel Espelund Foto Andreas Karlsson

4

FredagKlassisk shopping

12.00 Insup Kpenhamnskns-lan med en promenad p Strget, den danska huvudstadens strsta shoppinggata. Hr ligger klassikerna Illum Bolighus, Royal Copenhagen och Magasin du Nord.

Besk Karen Blixen

13.30 Smit undan vinterkylan och ta tget till Rungsted Kyst och Karen Blixen-museet. Hr kan du flja Karen Blixens liv och verk. Blixen som r en av Danmarks mest bermda frfattare fddes p Rungstedlund och det var hit hon tervnde 1931 efter ren i Afrika. Rummen r nstan helt orrda sedan hennes dagar.

Konst p hg niv

16.00 Ta tget tillbaka, stanna till i Humlebk och Danmarks kanske bsta konstmuseum Louisiana. Utstllningar som inleder 2012 omfat-tar fotogra er av Andreas Gurksy, en utstllning om avantgardets kvinnliga konst nrer, lmer av Yael Bartana och teckningar av Ellsworth Kelly. Ta en ka med wienerbrd p cafet och njut av panorama utsikten ver resund.

Drink fre maten

19.00 Prova Kpenhamns egen cocktail som lanserades i augusti 2009. Drinken innehller bland annat krsbrslikr och kanske blir det en klassiker i stil med Manhattan, Singapore Sling och Bombay Brumble. Serveras bland annat p 1105, Hotel Skt.Petri och Hotel DAngleterre.

Ekologisk middag

20.00 Bakom centralstationen lig-ger Kdbyen, Kpenhamns svar p Meatpacking District i New York. Hr nns era trendiga restauranger dr

nrodlat och ekologiskt str i fokus. Prova Nose2Tail Madbodega dr kockarna har stenhrd koll p vilka grdar rvarorna kommer frn och allra helst lagar mat som kommer frn Sjlland. Eller varfr inte BioMio dr ven mblerna r special-tillverkade av miljcerti erat tr och dr gsterna sjlva gr till de olika kock-stationena och bestller maten.

Runda av kvllen p dansgolvet

23.00 Avsluta kvllen p vl-etablerade natt klubben Rust, p Nrrebro. Livekonserter under helgen

Servering i kllarlokalerna p klassiska smrrebrds-restaurangen Kronborg.

resundsbron, porten till Danmark

fr svenskar.Eftermiddagssol ver Nyhavn.

och era dansgolv att hlla i gng p fram till 05.00.

LrdagDet nya Kpenhamn

10.00 Ta metron till Vestamager eller havnbus 904 till Sluse-holmen och upplev det nya Kpenhamn med spnnande husdesign och nyskapande arkitektur. Vid Vestamager ligger ttan, utsedd till vrldens bsta bo stads hus vid arkitekturfestivalen i Barcelona.

Kdbyen r Kpenhamns

svar p Meatpacking

District i New York

Insup atmosfren p Strget och upptck sedan resten av Kpenhamn.

Strgets shopping erbjuder klassiska danska

varumrken.

Foto: HA

RV

EY B

AR

RISO

N/FLIC

KR

.CO

M

# " " "

)# '#& &" ' "#)" "(" " #"! # & "'#& &" # #& ))!

" &'&)&" ("" # # #) " ' " '& #&"! ("( " ' '& ( #( ! "#"!#

#

"# " "# (#" ) & &"# "&" &" '&)&" "# #& &" ( ("# " "" $!

"#& & "!

Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

Hyde Park. Londons mest knda park, ppen fr allmn-heten sedan 1637. Hr byggs en temporr lktare fr 3 000 personer. Hr avgrs: 10 km simning ppet vatten, triathlon. P ntet: royalparks.gov.uk/Hyde-Park.aspx

Den 27 juli inleds rets idrottsfest. Visst vore det kul att kunna sitta vid tv:n och sga att dr har jag varit?Resor visar vgen riv ut och ta med! Text Per Johnsson

Wembley Stadium. Arenan stod klar 2007 och ligger p samma plats som gamla klassiska Wembley. Hr spelas hgklassig fotboll ven nr det inte r OS

(till exempel FA-cup nalen) och hr hlls konserter. Man kan ven g guidade turer p arenan. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: www.wembleystadium.com

5

Wimbledon. Inte bara Londons utan hela vrldens mest anrika centercourt dr man gnat sig t den vita sporten sedan 1877. Tennis-entusiaster som missar OS kan frska se den rliga Grand Slam-turneringen tre veckor senare. Eller s fr man nja sig med Wimbledon Lawn Tennis Museum. Hr avgrs: Tennis. P ntet: wimbledon.com

8

2Wembley Arena. Granne med Wembley, en mil frn city. En av vrldens mest knda konsert-lokaler. Hr avgrs: Badminton och rytmisk sportgymnastik. P ntet: wembleyarena.co.uk

1

Lords Cricket Ground. Storbritanniens mest klassis-ka cricket arena. Nra Regents Park. Hr avgrs: Bgskytte. P ntet: www.lords.org

3

Earls Court. Ett stenkast frn Victoria & Albert Museum och Natural History & Science Museums. Byggdes 1937 och anvnds till utstllningar och konserter. I vr hlls mssor fr bland annat bcker, hus-djur och tatuering. Hr avgrs: Volleyboll. P ntet: eco.co.uk

6

Hr hittardu Londons

OS-arenor

21

34

5

6

8

Foto: HEIKO

JUN

GE/SC

AN

PIXFoto: Foto: H

EIKO JU

NG

E/SCA

NPIX

HEIKO

JUN

GE/SC

AN

PIXH

EIKO JU

NG

E/SCA

NPIX

HEIKO

JUN

GE/SC

AN

PIXH

EIKO JU

NG

E/SCA

NPIX

Fler arenor utanfr London:

Weymouth, syd kusten. Hr avgrs: Segling.

P ntet: www.wpnsa.org.uk

Eton Dorney, nra Windsor Park, fyra mil vster om Lon-don. Hr avgrs: Kanot, rodd.

Hadleigh Farm, Essex. Hr avgrs: Mountainbike. P ntet: dorneylake.co.uk

Old Tra ord, Manchester. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: www.manutd.com/en/Visit-Old-Trafford.aspx

Lee Valley White Water Centre, tre mil norr om Olympic Park. Hr avgrs: Kanot slalom. P ntet: leevalleypark.org.uk

St James Park, NewcastleHr avgrs: Fotboll. P ntet: www.nufc.co.uk

Coventry Stadium (Ricoh Arena). Hr avgrs: Fotboll. P ntet: ricoharena.com

Hampden Park, Glasgow, Skottland. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: hampdenpark.co.uk

Millenium Stadium, Cardiff, Wales. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: millenniumstadium.com

Kllor: VISITBRITAIN,

SVERIGES OLYMPISKA KOMMITT

Hampton Court Palace. Byggdes fr Henrik VIII och hyser bland annat landets ldsta bana fr real tennis, fregngare till dagens tennis. Hr ska medalj hoppet Emma Johansson (bilden) hlla till. Hr avgrs: Lands-vgscykling. P ntet: hrp.org.uk/HamptonCourtPalace

7

7

6

Regents Park. Kunglig park som har varit ppen fr allmnheten sedan 1845. Kommer under OS att vara mlomrdet fr landsvgscyklingen. Hr avgrs: Cykel, landsvg. P ntet: www.royalparks.gov.uk/The-Regents-Park.aspx

Greenwich Park. En tillfllig arena byggs i Londons ldsta kung-liga park, som tillkom 1433 och nns p Unescos vrldsarvslista. Ligger p longitud 0 och r allts hemmet fr Greenwich Mean Time. Hr avgrs: Ridsport samt modern femkamp (ridmomentet). P ntet: royalparks.gov.uk/Greenwich-Park.aspx

The Royal Artillery Barracks. Byggdes 1776 p grnsen till Woolwich Common. Infr OS skapas tillflliga banor fr pistol- och gevrsskytte, trap och skeet. Hr avgrs: Skyttesport. P ntet: www.greenwich.gov.uk/barracks

North Greenwich Arena. Byggd infr festlig-heterna kring millennium-skiftet. Stod sedan tom, men terinvigdes 2007 och anvnds nu fr sport och nje. Hr avgrs: Basket och gymnastik. P ntet: theo2.co.uk/index.php

ExCeL. Konferens -center i Docklands, ster om centrum. Vrens ut-bud innehller The Baby Show (2426 februari), International Dive Show (31 mars1 april) och London Marathon Exhi-bition (1821 april). Hr avgrs: Boxning, fktning, judo, bordten-nis, taekwondo, tyngd -lyftning. P ntet: excel-london.co.uk

Horse Guards Parade. ppen plats nra Buckingham Palace, 10 Downing Street och Trafalgar Square. P platsen, som ck sitt namn 1745 av de soldater som bevakade Buckingham Palace, ska man skapa en tillfllig strand fr beach-volley. Hr avgrs: Beachvolley. P ntet: london2012.com/horse-guards-parade

Olympic Park. Mycket kommer att kretsa kring nya Olympic Park i Stratford ster om centrala London. Hr nns OS-byn dr de tvlande bor samt en rad nybyggda arenor, som den stora Olympiastadion med plats fr 80 000 skdare, den arkitek-toniskt spnnande simstadion Aquatics Centre och Velo Park fr bancykling och BMX. I anslutning ligger Europas strsta urbana shoppingcenter, West eld Stratford City, med 250 butiker och 70 matstllen. Hr avgrs: Simning, simhopp, konstsim och vattenpolo (Aquatics Centre). Modern femkamp (fktmomentet) och handbollens gruppspel (ny permanent arena). Basket och handbollens slutspel (ny temporr arena). Landhockey (ny temporr arena). Bancykling och BMX (ny permanent arena). Invignings- och avslutningsceremonierna samt friidrott (Olympiastadion). P ntet: www.london2012.com

The Mall. Kunglig paradgata mellan Trafalgar Square och Buckingham Palace. ppen fr turister ret runt. Hr avgrs: Upploppen fr gng, maraton och cykel. P ntet: visitlondon.com/attractions/ detail/3889689

4

9

10

11

12

13

14

15

ExCeL. Konferens - Konferens -13

9 10

11

12

13

14

15Foto: SSKENNEL/FLICKR.COM

RESOR FEBRUARI 2012 7

# " " "

)# '#& &" ' "#)" "(" " #"! # & "'#& &" # #& ))!

" &'&)&" ("" # # #) " ' " '& #&"! ("( " ' '& ( #( ! "#"!#

#

"# " "# (#" ) & &"# "&" &" '&)&" "# #& &" ( ("# " "" $!

"#& & "!

Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

Hyde Park. Londons mest knda park, ppen fr allmn-heten sedan 1637. Hr byggs en temporr lktare fr 3 000 personer. Hr avgrs: 10 km simning ppet vatten, triathlon. P ntet: royalparks.gov.uk/Hyde-Park.aspx

Den 27 juli inleds rets idrottsfest. Visst vore det kul att kunna sitta vid tv:n och sga att dr har jag varit?Resor visar vgen riv ut och ta med! Text Per Johnsson

Wembley Stadium. Arenan stod klar 2007 och ligger p samma plats som gamla klassiska Wembley. Hr spelas hgklassig fotboll ven nr det inte r OS

(till exempel FA-cup nalen) och hr hlls konserter. Man kan ven g guidade turer p arenan. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: www.wembleystadium.com

5

Wimbledon. Inte bara Londons utan hela vrldens mest anrika centercourt dr man gnat sig t den vita sporten sedan 1877. Tennis-entusiaster som missar OS kan frska se den rliga Grand Slam-turneringen tre veckor senare. Eller s fr man nja sig med Wimbledon Lawn Tennis Museum. Hr avgrs: Tennis. P ntet: wimbledon.com

8

2Wembley Arena. Granne med Wembley, en mil frn city. En av vrldens mest knda konsert-lokaler. Hr avgrs: Badminton och rytmisk sportgymnastik. P ntet: wembleyarena.co.uk

1

Lords Cricket Ground. Storbritanniens mest klassis-ka cricket arena. Nra Regents Park. Hr avgrs: Bgskytte. P ntet: www.lords.org

3

Earls Court. Ett stenkast frn Victoria & Albert Museum och Natural History & Science Museums. Byggdes 1937 och anvnds till utstllningar och konserter. I vr hlls mssor fr bland annat bcker, hus-djur och tatuering. Hr avgrs: Volleyboll. P ntet: eco.co.uk

6

Hr hittardu Londons

OS-arenor

21

34

5

6

8

Foto: HEIKO

JUN

GE/SC

AN

PIXFoto: Foto: H

EIKO JU

NG

E/SCA

NPIX

HEIKO

JUN

GE/SC

AN

PIXH

EIKO JU

NG

E/SCA

NPIX

HEIKO

JUN

GE/SC

AN

PIXH

EIKO JU

NG

E/SCA

NPIX

Fler arenor utanfr London:

Weymouth, syd kusten. Hr avgrs: Segling.

P ntet: www.wpnsa.org.uk

Eton Dorney, nra Windsor Park, fyra mil vster om Lon-don. Hr avgrs: Kanot, rodd.

Hadleigh Farm, Essex. Hr avgrs: Mountainbike. P ntet: dorneylake.co.uk

Old Tra ord, Manchester. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: www.manutd.com/en/Visit-Old-Trafford.aspx

Lee Valley White Water Centre, tre mil norr om Olympic Park. Hr avgrs: Kanot slalom. P ntet: leevalleypark.org.uk

St James Park, NewcastleHr avgrs: Fotboll. P ntet: www.nufc.co.uk

Coventry Stadium (Ricoh Arena). Hr avgrs: Fotboll. P ntet: ricoharena.com

Hampden Park, Glasgow, Skottland. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: hampdenpark.co.uk

Millenium Stadium, Cardiff, Wales. Hr avgrs: Fotboll. P ntet: millenniumstadium.com

Kllor: VISITBRITAIN,

SVERIGES OLYMPISKA KOMMITT

Hampton Court Palace. Byggdes fr Henrik VIII och hyser bland annat landets ldsta bana fr real tennis, fregngare till dagens tennis. Hr ska medalj hoppet Emma Johansson (bilden) hlla till. Hr avgrs: Lands-vgscykling. P ntet: hrp.org.uk/HamptonCourtPalace

7

7

6

Regents Park. Kunglig park som har varit ppen fr allmnheten sedan 1845. Kommer under OS att vara mlomrdet fr landsvgscyklingen. Hr avgrs: Cykel, landsvg. P ntet: www.royalparks.gov.uk/The-Regents-Park.aspx

Greenwich Park. En tillfllig arena byggs i Londons ldsta kung-liga park, som tillkom 1433 och nns p Unescos vrldsarvslista. Ligger p longitud 0 och r allts hemmet fr Greenwich Mean Time. Hr avgrs: Ridsport samt modern femkamp (ridmomentet). P ntet: royalparks.gov.uk/Greenwich-Park.aspx

The Royal Artillery Barracks. Byggdes 1776 p grnsen till Woolwich Common. Infr OS skapas tillflliga banor fr pistol- och gevrsskytte, trap och skeet. Hr avgrs: Skyttesport. P ntet: www.greenwich.gov.uk/barracks

North Greenwich Arena. Byggd infr festlig-heterna kring millennium-skiftet. Stod sedan tom, men terinvigdes 2007 och anvnds nu fr sport och nje. Hr avgrs: Basket och gymnastik. P ntet: theo2.co.uk/index.php

ExCeL. Konferens -center i Docklands, ster om centrum. Vrens ut-bud innehller The Baby Show (2426 februari), International Dive Show (31 mars1 april) och London Marathon Exhi-bition (1821 april). Hr avgrs: Boxning, fktning, judo, bordten-nis, taekwondo, tyngd -lyftning. P ntet: excel-london.co.uk

Horse Guards Parade. ppen plats nra Buckingham Palace, 10 Downing Street och Trafalgar Square. P platsen, som ck sitt namn 1745 av de soldater som bevakade Buckingham Palace, ska man skapa en tillfllig strand fr beach-volley. Hr avgrs: Beachvolley. P ntet: london2012.com/horse-guards-parade

Olympic Park. Mycket kommer att kretsa kring nya Olympic Park i Stratford ster om centrala London. Hr nns OS-byn dr de tvlande bor samt en rad nybyggda arenor, som den stora Olympiastadion med plats fr 80 000 skdare, den arkitek-toniskt spnnande simstadion Aquatics Centre och Velo Park fr bancykling och BMX. I anslutning ligger Europas strsta urbana shoppingcenter, West eld Stratford City, med 250 butiker och 70 matstllen. Hr avgrs: Simning, simhopp, konstsim och vattenpolo (Aquatics Centre). Modern femkamp (fktmomentet) och handbollens gruppspel (ny permanent arena). Basket och handbollens slutspel (ny temporr arena). Landhockey (ny temporr arena). Bancykling och BMX (ny permanent arena). Invignings- och avslutningsceremonierna samt friidrott (Olympiastadion). P ntet: www.london2012.com

The Mall. Kunglig paradgata mellan Trafalgar Square och Buckingham Palace. ppen fr turister ret runt. Hr avgrs: Upploppen fr gng, maraton och cykel. P ntet: visitlondon.com/attractions/ detail/3889689

4

9

10

11

12

13

14

15

ExCeL. Konferens - Konferens -13

9 10

11

12

13

14

15Foto: SSKENNEL/FLICKR.COM

RESOR FEBRUARI 2012 7

Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten

RESOR fEbRuaRi 2012 9

superG-karenermotdetpytte-lillahotellet.

Skidkningen r detstorasklettillattmngabeskerBjrkliden,meddetfinnsfleraktiviteter.NiokilometerfrnBjrkliden,

penhjdav1228meter,liggertillexempelfjllstationenLktat-jkka.Hitgrdetdagligenturermedbandvagnfrnhotellet.VissavljerocksatttasigtillLktaspskidorellersnskor.Mngabeskareprovarfjllstationensvfflormedhjortronsylt,menngotsomrekommenderasnvarmarerenvernattning.Hrserverasbramatmedpassandeviner.Ochomduvilldelameddigavdittlapplndskaventyrviavy-

kortfinnshrvenSverigeshgstabelgnabrevlda.Ljudetavliftarochsvischan-

detfrncarvandeskidkarekanvenbytasmotylandeHusky-hundar.Hundgrdenliggerintelngtfrnhotelletochhrord-nashundspannsturer.Densomvillkanblihundfrarefrngratimmarochstyrasldengenomnaturenheltpegenhand,mellanfjllbjrkarochsmdalgngar.Vitarettsistakgenom

skogen,sgerSara.

Solen hller p att g ner,ljusetrmjuktochvidhorisontenliggerdenkaraktristiskaLapporten,formadsomengigantiskskate-boardramp.Fjllbjrkarnafr-

svinnerfrbipsidornaiettsvart-vittflimmerinnanvikommernertillliften.Vlinneihotelletsfoaj,medstorapanoramafnstermotTornetrskochLapporten,slrviossnerivarsinftljmedenkoppvarmvarmchoklad.Denkallaochmolnfriadagenlidermotsittslut.Solenfrsvinnerbakomhorisontenochtemperaturensjunker.

Efter middagentarvipossdun-jackorochgrutfrattspanamotkvllshimlen.Dhnderdetdensvartahimlenbyterfrgochgrna,sirligastrimmorvandrarverhimlavalvet.Norrskenethargjortstorstiladentr.Nufrstrvivar-frSararsfrlskadiBjrkliden.

Ta sig hitflyget landar i Kiruna, drifrn r det tio mil med buss eller tg. SJ kr dagligen tg till bjrkliden.

LiftsystemFallhjd: 538 meter. Liftar: 5. Pister: 25, merparten rda eller bl. Liftkort: 1 350 kr fr vuxen 5 dagar (inklusive Riksgrnsen). Ssong: februari maj

LktatjkkaTur och retur frn bjrkliden till fjllstationen med band

vagn kostar 270 kronor. vernattning (del i dubbelrum) frn 495 kronor per person med frukost. frn 795 kronor ingr middag.

NyhetSedan 2011 gs bjrkliden och Riksgrnsen av Lapland Resorts. Gratis bussar varje morgon och eftermiddag frbinder skidorterna och du ker p samma liftkort i bda systemen.

Mer information www.bjorkliden.com

fakta bjrkLidEN

i bjrkliden

Frukostbuff p hotellet med panoramafnster mot Tornetrsk.

Igloon r byggd av ventyraren Ola Skinnarmo.

Sara Orrensj visar Lapporten.

Utsikten ver Lktatjkka tar tid at smlta.

Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR fEbRuaRi 20128

Ljuset r bltt. Snn ligger tjock p fjllbjrkarna. Det varma tget susar lngs Malmbanan genom det lapplnd-ska vinterlandskapet. Till vnster tornar Lapporten upp sig nsta stopp r Bjrkliden Fjllby.

Jrnvgens koppling till Bjrk-liden r stark. Precis i brjan av 1900-talet lg rlsen mellan Narvik och Kiruna klar.

I och med detta luckrades den fjlldominerade vildmarkens enslighet upp. Vidder och vyer i Abisko, Bjrkliden och Riks-grnsen lockade inte lngre bara till sig tgvagnar fyllda med jrnmalm, utan ven ekipage med nyfikna och vintersportsugna turister.

Brjan till Bjrklidens liftsystem stod klart efter andra vrldskriget och utgjordes av en kilometer-lng slplift. P den tiden var det Svenska jrnvgsmnnens semes-terfrening som drev och utveck-lade Bjrkliden, och det gjorde de nda fram till r 2005. Frra ret bytte Bjrkis gare igen. Inte helt fel fr oss skid kare, eftersom nya garna Lapland Resorts ocks driver skidorten Riksgrnsen tre mil vsterut, dr man kan ka p samma liftkort utan extra kostnad.

Hjd ver havet 420 meter str det med svarta bokstver p den rda lanthandeln vid per-rongen. Kombinationen hjd och nordligt lge gr Bjrkliden till en av Sveriges snskraste skidorter.

Ssongen brjar i februari och slutar i maj.

Bagaget lastas i hotellets bil som str och vntar p oss anlndande gster. Vi vljer dock apostlahs-tarna fr egen del, d hotellet lig-get bara en kort snknarrande och fjlluftssmakande promenad bort.

Barnens glada tjut i den lilla skidbacken nedanfr hotellet hlsar oss vlkomna tio minuter senare.

P hotellrummet byts stads-klder mot prasslande skalklder, vinterkngor mot hrda pjxor och mssor mot strtkrukor. I foajn mter vi skidkerskan Sara Orrensj:

Nu ska jag visa varfr jag r smtt kr i Bjrkliden, sger hon.

Hgt ver havet Efter en kort stakning frn

hotellet till Teknikbacken tar vi oss vidare till Kppasliften och Grytliften.

Snart str vi p den hgsta punkten i Bjrklidens liftsystem, nra tusen meter ver havet. Nu har vi 538 fallhjdsmeter under skidorna ner till systemets lgst belgna lift och vy ver Sveriges sjtte strsta insj, Tornetrsk.

Visst r det vackert? sger Sara innan hon knpper pjxorna och glider bort mot vre rallar-svngen.

Pisten r bred och vlprepare-rad, men Sara har inte pistkning i sikte. Istllet fortstter hon ut mot offpistket ngarna. Med stora svngar rr hon sig som en

Den svarta himlen

byter frg och grna,

sirliga strimmor vandrar

ver himlavalvet

SnSkert. Bjrklidens ssong brjar i februari hller p fram till maj. Hjden ver havet garanterar den lnga ssongen.

I Bjrkliden finns mer n skidkning av svensk toppklass. Se norrskenet, kr hundspann eller posta ditt vykort i Sveriges hgst belgna brevlda. Text Anders Wingqvist & Fredrik Schenholm Foto Fredrik Schenholm

Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten

RESOR fEbRuaRi 2012 9

superG-karenermotdetpytte-lillahotellet.

Skidkningen r detstorasklettillattmngabeskerBjrkliden,meddetfinnsfleraktiviteter.NiokilometerfrnBjrkliden,

penhjdav1228meter,liggertillexempelfjllstationenLktat-jkka.Hitgrdetdagligenturermedbandvagnfrnhotellet.VissavljerocksatttasigtillLktaspskidorellersnskor.Mngabeskareprovarfjllstationensvfflormedhjortronsylt,menngotsomrekommenderasnvarmarerenvernattning.Hrserverasbramatmedpassandeviner.Ochomduvilldelameddigavdittlapplndskaventyrviavy-

kortfinnshrvenSverigeshgstabelgnabrevlda.Ljudetavliftarochsvischan-

detfrncarvandeskidkarekanvenbytasmotylandeHusky-hundar.Hundgrdenliggerintelngtfrnhotelletochhrord-nashundspannsturer.Densomvillkanblihundfrarefrngratimmarochstyrasldengenomnaturenheltpegenhand,mellanfjllbjrkarochsmdalgngar.Vitarettsistakgenom

skogen,sgerSara.

Solen hller p att g ner,ljusetrmjuktochvidhorisontenliggerdenkaraktristiskaLapporten,formadsomengigantiskskate-boardramp.Fjllbjrkarnafr-

svinnerfrbipsidornaiettsvart-vittflimmerinnanvikommernertillliften.Vlinneihotelletsfoaj,medstorapanoramafnstermotTornetrskochLapporten,slrviossnerivarsinftljmedenkoppvarmvarmchoklad.Denkallaochmolnfriadagenlidermotsittslut.Solenfrsvinnerbakomhorisontenochtemperaturensjunker.

Efter middagentarvipossdun-jackorochgrutfrattspanamotkvllshimlen.Dhnderdetdensvartahimlenbyterfrgochgrna,sirligastrimmorvandrarverhimlavalvet.Norrskenethargjortstorstiladentr.Nufrstrvivar-frSararsfrlskadiBjrkliden.

Ta sig hitflyget landar i Kiruna, drifrn r det tio mil med buss eller tg. SJ kr dagligen tg till bjrkliden.

LiftsystemFallhjd: 538 meter. Liftar: 5. Pister: 25, merparten rda eller bl. Liftkort: 1 350 kr fr vuxen 5 dagar (inklusive Riksgrnsen). Ssong: februari maj

LktatjkkaTur och retur frn bjrkliden till fjllstationen med band

vagn kostar 270 kronor. vernattning (del i dubbelrum) frn 495 kronor per person med frukost. frn 795 kronor ingr middag.

NyhetSedan 2011 gs bjrkliden och Riksgrnsen av Lapland Resorts. Gratis bussar varje morgon och eftermiddag frbinder skidorterna och du ker p samma liftkort i bda systemen.

Mer information www.bjorkliden.com

fakta bjrkLidEN

i bjrkliden

Frukostbuff p hotellet med panoramafnster mot Tornetrsk.

Igloon r byggd av ventyraren Ola Skinnarmo.

Sara Orrensj visar Lapporten.

Utsikten ver Lktatjkka tar tid at smlta.

Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR fEbRuaRi 20128

Ljuset r bltt. Snn ligger tjock p fjllbjrkarna. Det varma tget susar lngs Malmbanan genom det lapplnd-ska vinterlandskapet. Till vnster tornar Lapporten upp sig nsta stopp r Bjrkliden Fjllby.

Jrnvgens koppling till Bjrk-liden r stark. Precis i brjan av 1900-talet lg rlsen mellan Narvik och Kiruna klar.

I och med detta luckrades den fjlldominerade vildmarkens enslighet upp. Vidder och vyer i Abisko, Bjrkliden och Riks-grnsen lockade inte lngre bara till sig tgvagnar fyllda med jrnmalm, utan ven ekipage med nyfikna och vintersportsugna turister.

Brjan till Bjrklidens liftsystem stod klart efter andra vrldskriget och utgjordes av en kilometer-lng slplift. P den tiden var det Svenska jrnvgsmnnens semes-terfrening som drev och utveck-lade Bjrkliden, och det gjorde de nda fram till r 2005. Frra ret bytte Bjrkis gare igen. Inte helt fel fr oss skid kare, eftersom nya garna Lapland Resorts ocks driver skidorten Riksgrnsen tre mil vsterut, dr man kan ka p samma liftkort utan extra kostnad.

Hjd ver havet 420 meter str det med svarta bokstver p den rda lanthandeln vid per-rongen. Kombinationen hjd och nordligt lge gr Bjrkliden till en av Sveriges snskraste skidorter.

Ssongen brjar i februari och slutar i maj.

Bagaget lastas i hotellets bil som str och vntar p oss anlndande gster. Vi vljer dock apostlahs-tarna fr egen del, d hotellet lig-get bara en kort snknarrande och fjlluftssmakande promenad bort.

Barnens glada tjut i den lilla skidbacken nedanfr hotellet hlsar oss vlkomna tio minuter senare.

P hotellrummet byts stads-klder mot prasslande skalklder, vinterkngor mot hrda pjxor och mssor mot strtkrukor. I foajn mter vi skidkerskan Sara Orrensj:

Nu ska jag visa varfr jag r smtt kr i Bjrkliden, sger hon.

Hgt ver havet Efter en kort stakning frn

hotellet till Teknikbacken tar vi oss vidare till Kppasliften och Grytliften.

Snart str vi p den hgsta punkten i Bjrklidens liftsystem, nra tusen meter ver havet. Nu har vi 538 fallhjdsmeter under skidorna ner till systemets lgst belgna lift och vy ver Sveriges sjtte strsta insj, Tornetrsk.

Visst r det vackert? sger Sara innan hon knpper pjxorna och glider bort mot vre rallar-svngen.

Pisten r bred och vlprepare-rad, men Sara har inte pistkning i sikte. Istllet fortstter hon ut mot offpistket ngarna. Med stora svngar rr hon sig som en

Den svarta himlen

byter frg och grna,

sirliga strimmor vandrar

ver himlavalvet

SnSkert. Bjrklidens ssong brjar i februari hller p fram till maj. Hjden ver havet garanterar den lnga ssongen.

I Bjrkliden finns mer n skidkning av svensk toppklass. Se norrskenet, kr hundspann eller posta ditt vykort i Sveriges hgst belgna brevlda. Text Anders Wingqvist & Fredrik Schenholm Foto Fredrik Schenholm

11Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

Under sommarmnaderna lgger den ena lyxyach-ten efter den andra till i hamnen i Hvar stad. n har lnge varit en favorit bland kro-atiska kndisar, och p senare r har de ftt sllskap av allt er internationella bermdheter. Den lokala turistmyndigheten frsker hlla paparazzis borta, men lyckas inte alltid s vl. n r liten och skvallret om vem som setts var sprids sig snabbt.

P baren Carpe Diem vid yacht hamnen viskar personalen om sina knda gster, om vilka som r trevliga och vilka som r krvande.

Madonna var hr och hon var ju lite speciell.

Till skaran som njutit av solen p Hvar hr ocks Gwyneth Paltrow, Jay-Z med hustrun Bey-once, Daniel Craig, Brad Pitt, David Beckham, Eva Longoria, Steven Spielberg samt John

Malkovich, som sgs ha setts spana efter sommarhus p n. Listan kan gras lngre men hr stter vi punkt fr kndisarna.

Fr att mta krsna gsters nskeml har det under senare r renoverats och byggts nytt i rasande fart p Hvar, och mnga nya och lckert inredda design-hotell har ppnats.

Men de esta som anlnder till n gr det inte i yacht, utan

kommer med bten frn Split. Ombord nns ett stort gng unga btluffare och de hinner nstan inte kliva i land fr-rn de blir verfallna av ivriga rumsraggare som frsker ver-rsta varandra i sina frsk att frklara varfr just deras rum har den naste utsikten och r mest prisvrt. Priserna varierar, men privata rum r betydligt billigare n att bo p ngot av de na hotellen.

Vid yacht-hamnen

viskar personalen

om sina knda gster

Vad har stjrnorna Madonna, Jay-Z och David Beckham gemensamt? De har alla fallit pladask fr den lavendeldo andeidyllen Hvar. Hr r RESORs bsta tips. Av Anna Lena Stlnacke

11

REPORTAGET KROATIEN

Flj med till pittoreska och kndistta HvarFlj med till pittoreska och kndistta Hvar

IdyllenFo

to: G

ALE

RIJ

A.C

RO

AT

IA.H

R

10 Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

Bouillabaisse4 portioner

En klassisk soppa frn Sydfrankrike som vrmer gott s hr rs. Ltt att laga r den ocks.

1 gul lk, nhackad2 mortter, i slantar1 liten purjolk, strimlad1 fnklshuvud, tunt skivad1 rd paprika, urkrnad och skuren i bitar5 dl skbuljong3 dl torrt vitt vin1 burk krossade tomater 400 g1 tsk timjan600 gram blandad sk l100 g rkor, skalade810 hela musslor, frska eller djupfrystaolivoljasaltnymalen vitpeppar

Saffransaioli:1 ggula2 vitlksklyftor, rivna1/2 brev saffran1 tsk citronsaft1/2 dl olivolja12 dl solrosolja1 krm cayennepepparsalt

Brja med aiolin. Rr ihop ggula, vitlk, saffran, lite salt och citron. Tillstt oliv-oljan droppvis under kraftig omrrning. Fortstt vispa och hll i solrosolja tills konsistensen blir tjock och n. Str ver cayennepeppar och lt st och samla smak medan du gr soppan.Frs grnsakerna i lite olivolja i en stor kastrull utan att de tar frg. Tillstt buljong, vin, tomat och timjan. Koka upp och lt sjuda sakta i ca 10 min. Lgg i skbitarna och lt sjuda ca 5 min. Tillstt skaldjuren och vrm soppan utan att den kokar, d blir skaldjuren sega.Servera soppan med saffransaioli och ett gott brd.

SALMIAKKI. Finnarna kan sdant.

COURCHEVEL. Med stjrnkrog.

VRLDENS MAT Av Mia Gahne mia.gahne@ttspektra.se

Lakrits nnarna r kungar p lakrits. Srskilt om man gillar lite tuffare smak.Brd vnner av redigt rgbrd br leta hr. I Sverige tillstts socker i nskt brd.Gurksallad fenomenalt god inlagd gurkrra. Perfekt till grillad korv.Piroger nsk klassiker och ett arv frn de ryska grannarna. Kan frysas.Ka eost samma originella gnissel-konsistens som den bohuslnska kusinen. Att hata eller lska.

Memma traditionell pskdessert av fullkornsrgmjl och rgmalt. Mycket speciell smak, ts med grdde och socker.l hr nns mnga spnnande mikro-bryggerier och nska lsorter som vi inte hittar p Systemet hemma.Krkbrssa ngot av en nsk specialitet. Finns ven som marmelad och innehller mycket antioxidanter.Mujka rkt siklja p burk. Sanslst gott.

FINLAND RECEPTET

VRMER. God mat fr kalla dagar.

Vrt att kpa hem frn det nska ska eriet:Fot

o: M

IA G

AH

NE

Foto

: RED

SEA

STA

R.C

OM

Har du ocks fastnat fr currywursten Tysklands mest lskade korv? Ingenstans r den s lskad som i Berlin. Hr har den till och med ftt ett eget museum Deutsches Currywurst Museum, ett mste fr fansen. P museet fr beskaren reda p alla hemligheter om denna nationalklenod till snabbmat. Kultur fr alla sinnen. Ls mer p currywurstmuseum.de

TYSKLAND

SYDAFRIKA

ISRAEL

Frtjust i vin? Allt er vinresor gr till Sydafrika, som ven r det land som sljer bst p Systembolaget. Mest extremt r nog ett besk p vingrden Mont Destin i distriktet Stellenbosch. Hr badar man nmligen i vin bokstavligen. Badkaret fylls med vin p landets specialitet, druvan pinotage, blandat med varmt vatten. Ls mer p www.montdestin.co.za

Hr du till typen som alltid besker ett akvarium nr du r ute och reser? D r kanske The Red Sea Star utanfr Eilat i Israel ngot fr dig. Dr nns nmligen en undervattensrestaurang med stor bar. I den kan man sitta och sippa p en paraplydrink och studera djur- och vxtriket i korallrevet utanfr fnstren. Ls mer p redseastar.com

Grdsbutikerna blir allt er. Gldjande nog brjar det bli enklare att f tag p nrproducerade livsmedel av alla sorter. Det gller bara att hitta dit.

Om du laddar ner appen Grdsbutiker till iPhone fr du en skapplikation till alla svenska grdsbutiker med gps-anpassad karta, ppettider och allt. Perfekt fr vilsna storstadsbor. Du fr omedelbart besked om var det nns en grdsbutik nra dig och avstndet dit. Ladda ned frn itunes.apple.com/se/artist/oddapp/id369234573

SVERIGE

FRANKRIKEMaten i skidbacken r vl knappast knd som den bsta. Men det nns undantag. Den som vill ha gourmetmat p skidresan kan ta sikte p Courchevel i franska Alperna. Le Bateau Ivre har tv stjrnor i Guide Michelin och serverar allt frn ank lever med tryffel till hummer med benmrgskrm. Utsikten fr man p kpet. Ls mer och boka p bateauivre-courchevel.com

10

r den s lskad som i Berlin. Hr har den till och med ftt ett eget museum Deutsches Currywurst Museum, ett mste fr fansen. P museet fr beskaren reda p alla hemligheter

HARMONISKT VIN. Fint till badet.

UTSIKT. Rda havet.

Kokboks oden tycks aldrig sina. Den 711 mars kan den som tycker om kokbcker passa p att boka en resa till Paris. D anordnas nmligen Gourmand World Cookbook Awards dr priser delas ut till all vrldens kokbcker. Dessutom nns kokbcker frn hela vrlden till beskdan. Frra ret deltog 154 lnder i tvlingen och utstllningen. All information nns p cookbookfair.com

CURRYKORV.

11Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

Under sommarmnaderna lgger den ena lyxyach-ten efter den andra till i hamnen i Hvar stad. n har lnge varit en favorit bland kro-atiska kndisar, och p senare r har de ftt sllskap av allt er internationella bermdheter. Den lokala turistmyndigheten frsker hlla paparazzis borta, men lyckas inte alltid s vl. n r liten och skvallret om vem som setts var sprids sig snabbt.

P baren Carpe Diem vid yacht hamnen viskar personalen om sina knda gster, om vilka som r trevliga och vilka som r krvande.

Madonna var hr och hon var ju lite speciell.

Till skaran som njutit av solen p Hvar hr ocks Gwyneth Paltrow, Jay-Z med hustrun Bey-once, Daniel Craig, Brad Pitt, David Beckham, Eva Longoria, Steven Spielberg samt John

Malkovich, som sgs ha setts spana efter sommarhus p n. Listan kan gras lngre men hr stter vi punkt fr kndisarna.

Fr att mta krsna gsters nskeml har det under senare r renoverats och byggts nytt i rasande fart p Hvar, och mnga nya och lckert inredda design-hotell har ppnats.

Men de esta som anlnder till n gr det inte i yacht, utan

kommer med bten frn Split. Ombord nns ett stort gng unga btluffare och de hinner nstan inte kliva i land fr-rn de blir verfallna av ivriga rumsraggare som frsker ver-rsta varandra i sina frsk att frklara varfr just deras rum har den naste utsikten och r mest prisvrt. Priserna varierar, men privata rum r betydligt billigare n att bo p ngot av de na hotellen.

Vid yacht-hamnen

viskar personalen

om sina knda gster

Vad har stjrnorna Madonna, Jay-Z och David Beckham gemensamt? De har alla fallit pladask fr den lavendeldo andeidyllen Hvar. Hr r RESORs bsta tips. Av Anna Lena Stlnacke

11

REPORTAGET KROATIEN

Flj med till pittoreska och kndistta HvarFlj med till pittoreska och kndistta Hvar

Idyllen

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OA

TIA

.HR

10 Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012

Bouillabaisse4 portioner

En klassisk soppa frn Sydfrankrike som vrmer gott s hr rs. Ltt att laga r den ocks.

1 gul lk, nhackad2 mortter, i slantar1 liten purjolk, strimlad1 fnklshuvud, tunt skivad1 rd paprika, urkrnad och skuren i bitar5 dl skbuljong3 dl torrt vitt vin1 burk krossade tomater 400 g1 tsk timjan600 gram blandad sk l100 g rkor, skalade810 hela musslor, frska eller djupfrystaolivoljasaltnymalen vitpeppar

Saffransaioli:1 ggula2 vitlksklyftor, rivna1/2 brev saffran1 tsk citronsaft1/2 dl olivolja12 dl solrosolja1 krm cayennepepparsalt

Brja med aiolin. Rr ihop ggula, vitlk, saffran, lite salt och citron. Tillstt oliv-oljan droppvis under kraftig omrrning. Fortstt vispa och hll i solrosolja tills konsistensen blir tjock och n. Str ver cayennepeppar och lt st och samla smak medan du gr soppan.Frs grnsakerna i lite olivolja i en stor kastrull utan att de tar frg. Tillstt buljong, vin, tomat och timjan. Koka upp och lt sjuda sakta i ca 10 min. Lgg i skbitarna och lt sjuda ca 5 min. Tillstt skaldjuren och vrm soppan utan att den kokar, d blir skaldjuren sega.Servera soppan med saffransaioli och ett gott brd.

SALMIAKKI. Finnarna kan sdant.

COURCHEVEL. Med stjrnkrog.

VRLDENS MAT Av Mia Gahne mia.gahne@ttspektra.se

Lakrits nnarna r kungar p lakrits. Srskilt om man gillar lite tuffare smak.Brd vnner av redigt rgbrd br leta hr. I Sverige tillstts socker i nskt brd.Gurksallad fenomenalt god inlagd gurkrra. Perfekt till grillad korv.Piroger nsk klassiker och ett arv frn de ryska grannarna. Kan frysas.Ka eost samma originella gnissel-konsistens som den bohuslnska kusinen. Att hata eller lska.

Memma traditionell pskdessert av fullkornsrgmjl och rgmalt. Mycket speciell smak, ts med grdde och socker.l hr nns mnga spnnande mikro-bryggerier och nska lsorter som vi inte hittar p Systemet hemma.Krkbrssa ngot av en nsk specialitet. Finns ven som marmelad och innehller mycket antioxidanter.Mujka rkt siklja p burk. Sanslst gott.

FINLAND RECEPTET

VRMER. God mat fr kalla dagar.

Vrt att kpa hem frn det nska ska eriet:Fot

o: M

IA G

AH

NE

Foto

: RED

SEA

STA

R.C

OM

Har du ocks fastnat fr currywursten Tysklands mest lskade korv? Ingenstans r den s lskad som i Berlin. Hr har den till och med ftt ett eget museum Deutsches Currywurst Museum, ett mste fr fansen. P museet fr beskaren reda p alla hemligheter om denna nationalklenod till snabbmat. Kultur fr alla sinnen. Ls mer p currywurstmuseum.de

TYSKLAND

SYDAFRIKA

ISRAEL

Frtjust i vin? Allt er vinresor gr till Sydafrika, som ven r det land som sljer bst p Systembolaget. Mest extremt r nog ett besk p vingrden Mont Destin i distriktet Stellenbosch. Hr badar man nmligen i vin bokstavligen. Badkaret fylls med vin p landets specialitet, druvan pinotage, blandat med varmt vatten. Ls mer p www.montdestin.co.za

Hr du till typen som alltid besker ett akvarium nr du r ute och reser? D r kanske The Red Sea Star utanfr Eilat i Israel ngot fr dig. Dr nns nmligen en undervattensrestaurang med stor bar. I den kan man sitta och sippa p en paraplydrink och studera djur- och vxtriket i korallrevet utanfr fnstren. Ls mer p redseastar.com

Grdsbutikerna blir allt er. Gldjande nog brjar det bli enklare att f tag p nrproducerade livsmedel av alla sorter. Det gller bara att hitta dit.

Om du laddar ner appen Grdsbutiker till iPhone fr du en skapplikation till alla svenska grdsbutiker med gps-anpassad karta, ppettider och allt. Perfekt fr vilsna storstadsbor. Du fr omedelbart besked om var det nns en grdsbutik nra dig och avstndet dit. Ladda ned frn itunes.apple.com/se/artist/oddapp/id369234573

SVERIGE

FRANKRIKEMaten i skidbacken r vl knappast knd som den bsta. Men det nns undantag. Den som vill ha gourmetmat p skidresan kan ta sikte p Courchevel i franska Alperna. Le Bateau Ivre har tv stjrnor i Guide Michelin och serverar allt frn ank lever med tryffel till hummer med benmrgskrm. Utsikten fr man p kpet. Ls mer och boka p bateauivre-courchevel.com

10

r den s lskad som i Berlin. Hr har den till och med ftt ett eget museum Deutsches Currywurst Museum, ett mste fr fansen. P museet fr beskaren reda p alla hemligheter

HARMONISKT VIN. Fint till badet.

UTSIKT. Rda havet.

Kokboks oden tycks aldrig sina. Den 711 mars kan den som tycker om kokbcker passa p att boka en resa till Paris. D anordnas nmligen Gourmand World Cookbook Awards dr priser delas ut till all vrldens kokbcker. Dessutom nns kokbcker frn hela vrlden till beskdan. Frra ret deltog 154 lnder i tvlingen och utstllningen. All information nns p cookbookfair.com

CURRYKORV.

13Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten12 Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012 RESOR FEBRUARI 2012

Blomsterprydda innergrdar, badklippor och ekologiska vinodlare det r Hvar i ett ntskalden som leder till borgen Forticia. P vgen kommer man frbi ns fortfarande aktiva Benediktiner-kloster. Klostrets nunnor r be-rmda fr de spetsar de knypplar. Mnstren r s komplicerade att de r omjliga att stadkomma om hnderna r det minsta svettiga. r det i stllet fr kallt s fungerar det lika illa, fr d gr de spindel-vvstunna trdarna av.

Men stanna inte i staden, ven om dr nns badstrnder p gng-avstnd, utan passa p att utforska ns bergiga landsbygd.

Det gr man enklast genom att hyra bil och bege sig ut p smv-garna. Men se upp fr cyklister! Kuperade Hvar r populr bland

tvlingscyklister p trningslger, och de har i allmnhet brttom.

I de sm bergsbyarna nns det gott om grdsbutiker som sljer produkter frn n som olivolja, olivpat och rtkryddor. I Vris-nik, en pittoresk by hgt uppe p en kulle, kan man leta reda p grdsbutiken Borivoj Bojanic (byn r liten s det r ltt att frga sig fram), dr man kan ta en rustik, lantlig mltid.

Man sitter p verandan med ut-sikt mot olivlunden och njuter av grdens egen getost, skinka och en grillad kttbit. Till efterrtt serve-ras kakor som r en specialitet fr Hvar och som pminner om tjocka

pepparkakor. Kakorna doppar man i lokalt dessertvin.

Det nns ocks gott om mjlig-heter att prova och handla lokala viner. De esta vinodlare produ-cerar ekologiskt, 95 procent av ns viner r organiskt framstllda.

Titta till exempel in hos Andro Tomic (bastijana.hr) vars viner r prisbelnta. Hans vingrd ligger i Jelsa, p ns norra sida. Strax intill nner man Ivo Dubokovic som sljer egentillverkad grappa, smaksatt med krsbr och rosor.

Sedan r det kanske dags fr ett dopp? Man behver inte ka s lngt, fr inne i Jelsa kan man bada frn klippor och bryggor.

ven inne i Hvar stad kan man

bada centralt, intill Franciskaner-klostret. Flj hamnpromenaden sderut, g frbi klubben Carpe Diem, och vid nsta vik ligger klostret och den lilla stranden med kristallklart vatten.

Gr man i stllet t andra hllet, vsterut genom staden och frbi ngra stora hotell i dess utkant, nns badklippor med skuggande pinjetrd. Men de allra bsta strn-derna nns p halvn Glavica och p den lilla n Zecevo. Dit ker man med taxibt frn hamnen.

Oavsett var man badar, kan man gldja sig t att slippa dra in sand i rummet. Hr r det klapper sten, klippor och badbryggor som gller.

Byn r liten s

det r ltt att frga sig fram

REPORTAGET KROATIEN

Behver man mer plats s hyr man en egen lgenhet, praktisk fr familjer. Det nns gott om dem, bde inne i Hvars stad och ute p landsbygden.

En av de frsta sakerna som slr en nr man kliver i land p Hvar r doften av lavendel. Vid hamnen och lngs strandpromenaden sljs lavendel- och rosmarinprodukter; sm doftkuddar att lgga i kld-skpet, eteriska oljor och lavendel-parfym. Hvar r bermt fr sina lavendelflt som blommar i brjan av juli. D frgas hela n lila.

Just dofterna blir ltt ett av de allra starkaste minnena frn Hvar. Under en promenad lngs havet,

frn staden Hvars utkanter och in mot dess lilla centrum blan-das doften av pinjetrd och salt hav, salvia och rosmarin. Och s lavendel d, stndigt denna doft av lavendel.

Hvar stad r mysig och liten, cirka 4 000 invnare, med kafer p rad lngs strandpromenaden, och smala slingrande grnder bakom den. Hr kan man irra omkring i mnga timmar, titta in i gallerierna och de sm butikerna, innan man slr sig ner p ngon mysig restaurang. Det nns mnga lngs de medeltida grnderna, och de esta av dem har uteservering-ar p romantiska, blomsterprydda innergrdar.

Hvar r bermt fr sina

lavendel-flt som

blommar i brjan av juli

12 13

Som s mnga andra ar har Hvar lnge varit en ort man yttar ifrn. Drfr har tskil-liga av stadens hus sttt tomma i rtionden. Men nu yttar det in nya gare som rddar de era hundra r gamla byggnaderna frn fortsatt frfall. Framfr allt bland britter och irlndare r det populrt att kpa fritidshus p Hvar, och lser man namnen p de gamla husens drrskyltar, s r de esta av dem engelska, ngra franska och tyska, och faktiskt ett och annat svenskt.

Vill man njuta av vacker utsikt ver Hvar stad och de nrliggande arna, s ska man vandra uppfr den branta grn-

Balkongvy p hotellet Riva.

I Hvar kryllar det av sm kafer.

Ivo Dubokovics grdsbutik i Hvar.

Lavendelfrsljare i Hvar.

NJUTFULL AVKOPPLING. Vid strandpromenaden och de smala slingrande grnderna bakom den kan man irra omkring i timmar. Titta in i galleriorna och de sm butikerna, innan du slr sig ner p ngon mysig restaurang.

Fo

to: X

Hvars specialitet. De pminner om pepparkakor och ska doppas i vin.

Glm sandstrnder hr r det klippor och bryggor som gller.

Den som hller gonnen ppna kan f syn p en och annan kndis i Hvar

stads nattliv.

Det kristallklara vattnet bjuder in till bad.

Det kristallklara vattnet bjuder in till bad.

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OAT

IA.H

R

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OAT

IA.H

RFo

to: G

ALE

RIJ

A.C

RO

ATIA

.HR

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OAT

IA.H

R

13Corren resor fredag 3 februari 2012stgta Correspondenten12 Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 2012 RESOR FEBRUARI 2012

Blomsterprydda innergrdar, badklippor och ekologiska vinodlare det r Hvar i ett ntskalden som leder till borgen Forticia. P vgen kommer man frbi ns fortfarande aktiva Benediktiner-kloster. Klostrets nunnor r be-rmda fr de spetsar de knypplar. Mnstren r s komplicerade att de r omjliga att stadkomma om hnderna r det minsta svettiga. r det i stllet fr kallt s fungerar det lika illa, fr d gr de spindel-vvstunna trdarna av.

Men stanna inte i staden, ven om dr nns badstrnder p gng-avstnd, utan passa p att utforska ns bergiga landsbygd.

Det gr man enklast genom att hyra bil och bege sig ut p smv-garna. Men se upp fr cyklister! Kuperade Hvar r populr bland

tvlingscyklister p trningslger, och de har i allmnhet brttom.

I de sm bergsbyarna nns det gott om grdsbutiker som sljer produkter frn n som olivolja, olivpat och rtkryddor. I Vris-nik, en pittoresk by hgt uppe p en kulle, kan man leta reda p grdsbutiken Borivoj Bojanic (byn r liten s det r ltt att frga sig fram), dr man kan ta en rustik, lantlig mltid.

Man sitter p verandan med ut-sikt mot olivlunden och njuter av grdens egen getost, skinka och en grillad kttbit. Till efterrtt serve-ras kakor som r en specialitet fr Hvar och som pminner om tjocka

pepparkakor. Kakorna doppar man i lokalt dessertvin.

Det nns ocks gott om mjlig-heter att prova och handla lokala viner. De esta vinodlare produ-cerar ekologiskt, 95 procent av ns viner r organiskt framstllda.

Titta till exempel in hos Andro Tomic (bastijana.hr) vars viner r prisbelnta. Hans vingrd ligger i Jelsa, p ns norra sida. Strax intill nner man Ivo Dubokovic som sljer egentillverkad grappa, smaksatt med krsbr och rosor.

Sedan r det kanske dags fr ett dopp? Man behver inte ka s lngt, fr inne i Jelsa kan man bada frn klippor och bryggor.

ven inne i Hvar stad kan man

bada centralt, intill Franciskaner-klostret. Flj hamnpromenaden sderut, g frbi klubben Carpe Diem, och vid nsta vik ligger klostret och den lilla stranden med kristallklart vatten.

Gr man i stllet t andra hllet, vsterut genom staden och frbi ngra stora hotell i dess utkant, nns badklippor med skuggande pinjetrd. Men de allra bsta strn-derna nns p halvn Glavica och p den lilla n Zecevo. Dit ker man med taxibt frn hamnen.

Oavsett var man badar, kan man gldja sig t att slippa dra in sand i rummet. Hr r det klapper sten, klippor och badbryggor som gller.

Byn r liten s

det r ltt att frga sig fram

REPORTAGET KROATIEN

Behver man mer plats s hyr man en egen lgenhet, praktisk fr familjer. Det nns gott om dem, bde inne i Hvars stad och ute p landsbygden.

En av de frsta sakerna som slr en nr man kliver i land p Hvar r doften av lavendel. Vid hamnen och lngs strandpromenaden sljs lavendel- och rosmarinprodukter; sm doftkuddar att lgga i kld-skpet, eteriska oljor och lavendel-parfym. Hvar r bermt fr sina lavendelflt som blommar i brjan av juli. D frgas hela n lila.

Just dofterna blir ltt ett av de allra starkaste minnena frn Hvar. Under en promenad lngs havet,

frn staden Hvars utkanter och in mot dess lilla centrum blan-das doften av pinjetrd och salt hav, salvia och rosmarin. Och s lavendel d, stndigt denna doft av lavendel.

Hvar stad r mysig och liten, cirka 4 000 invnare, med kafer p rad lngs strandpromenaden, och smala slingrande grnder bakom den. Hr kan man irra omkring i mnga timmar, titta in i gallerierna och de sm butikerna, innan man slr sig ner p ngon mysig restaurang. Det nns mnga lngs de medeltida grnderna, och de esta av dem har uteservering-ar p romantiska, blomsterprydda innergrdar.

Hvar r bermt fr sina

lavendel-flt som

blommar i brjan av juli

12 13

Som s mnga andra ar har Hvar lnge varit en ort man yttar ifrn. Drfr har tskil-liga av stadens hus sttt tomma i rtionden. Men nu yttar det in nya gare som rddar de era hundra r gamla byggnaderna frn fortsatt frfall. Framfr allt bland britter och irlndare r det populrt att kpa fritidshus p Hvar, och lser man namnen p de gamla husens drrskyltar, s r de esta av dem engelska, ngra franska och tyska, och faktiskt ett och annat svenskt.

Vill man njuta av vacker utsikt ver Hvar stad och de nrliggande arna, s ska man vandra uppfr den branta grn-

Balkongvy p hotellet Riva.

I Hvar kryllar det av sm kafer.

Ivo Dubokovics grdsbutik i Hvar.

Lavendelfrsljare i Hvar.

NJUTFULL AVKOPPLING. Vid strandpromenaden och de smala slingrande grnderna bakom den kan man irra omkring i timmar. Titta in i galleriorna och de sm butikerna, innan du slr sig ner p ngon mysig restaurang.

Fo

to: X

Hvars specialitet. De pminner om pepparkakor och ska doppas i vin.

Glm sandstrnder hr r det klippor och bryggor som gller.

Den som hller gonnen ppna kan f syn p en och annan kndis i Hvar

stads nattliv.

Det kristallklara vattnet bjuder in till bad.

Det kristallklara vattnet bjuder in till bad.

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OAT

IA.H

R

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OAT

IA.H

RFo

to: G

ALE

RIJ

A.C

RO

ATIA

.HR

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OAT

IA.H

R

,i i` F} > `>>> ii>>}it

" #

" !!!"

)"

:16#9& (6#%'11 &91$+ ,48

*/#1% / // &91$+ ,4/( / 9/ 74 7.)" # #1/#( --1& 8 / 9/ 7,47 ,.3;;"

1'/6 ' / 16$(16&*''( *&&( 2 / 8;4

%+( :/*&( ) / ,)4

*/"6(1 1$+/ / 8)436(4##*(4(# , / 24)#(1%+/ *1&4!( / 884)

}iLi

}i { ,i>] } x x ,iiV]>> {x,i>] >> { nx x

B i F F i`>t

>` >i`]>L} x{

6>`} ,>>]&ii n

->}i] iixn] nn

ii> `in

`>

>i

>` ii>{

F }> >t>`}>L>t

n

6-&-- B> v `> B`}F`> {

6, ,-/ -/x q F q

,/" " { i> `}tnx\-& &-/,, q/9," x `}\ ",/ --&,i` i> V i> 6i>tF> >i > } n `}{\/ ,VVii`6ii `}-i >] >] L>` E B>`ivi L ii ,VVi x `} {\6 -&,,-i,i6>`}] } V v` n `}x\

6" *11-,-",t

v}L > ii iiB} vF q qV { `i } vF

6iLqv>] i V >B> > >]

B}>> U xx L{ >iiJi>V

ivF V B`it

x nx

> ` Fi> L>i`Li

1,] ]x n\] x] {] {] x] xx1, F}`>} \] {] {" ]`i> n\] `>}>] n,"-/" *Fi> {\{] `>}>/9,/ {\{ v>vvi V V>`> ` >} n\-`i>] `>}> n"91--

y

e

N e

j

s

G q G

}>> ] }

Li

NSm% H

*1i iL}

i` -iI"

6 Bi Lii q B > >``> ] B> `>Lii V } v>t

-1 n"

Z Z ^ ^ h j h F Z

t @ ! H > > > F @ @ @ F F F Z H

mmm

tmmt

ivF V B`it,i i` F}> `> >>ii>>}it

ii v ii` i}i Li\,>i] Li ] Li {>V ->LL>] ->` xx

`>] ->` n\iVi -}ii]iL} ] nx\i

BL>\-vi] nB>] n

>>>B>] n v ] ] , E /B`}F`] 6`>B>] }i i>] /B`}F`B>] {{* v >}> x\ ij

`> Li> -V >L>`i` BL\ x\

/i>i\>}> `x] ``>} x\,Li >v{] ``>} x\i -i>xx] ``>} x\i x] {x\Bi vF >>}] ``>}] `}] x] n x\i V >> i>i}L} }] ``>}] `}] x\>i> >>>> }] ``>}] `}] {x\

>] > "i>}] ``>}] `}]] \

x{ > ` i> F F i`>L>ii

} />`] { ~a-VFi}i>` viL \

-"** 1>i` /`>}> ] ] {/`>}> ] x]{ ~a1>i` F}`>}] ] {{ ~a1>i` -`>}{ ~a F> 1>i`i }F Bi>vvii E }F

1-Vi-}ii1i E n ] v `} i`i}i iLi {x\

i

-,-",*}>`i] > }{] ] {\1>i`] F}`>}] {] x x\1>i`] F} `>}] ] { x\>L}`ixx] ``>} {n\6B>i B>x] ``>} xx\-iL}`ix] ``>} xx\

,-,-",7iii` }] `}] ] >i x\*i] `}x] v \*F ,V] `}{] v] ``>} x\*F LiV] `}{] >i x\>i] `}{] >i nx\*i i` >L] { `}{] v] V x\,V -}] `}{] v x\6F >`] `}{] >i {\,}i }] `}{] xx] >i {nx\6F *>] `}xx] x v] ``>} x{\6F *>}] `}x] x v] ``>} {x\

&i\ Fv

--",B>] {\-vi>] {\/B`}F`B> { {\

//," -,/ - >V} F >i>ix] ``>} {x\i F -V>>i>i{] ``>} {x\ii -v F /n{] ``>} {x\

IULvv> ` i> F F i`> U >>Li

1-> v iF>] `}x] ] x\

//," -,/ -,>viLi F iLi}i>i] >i x\Bi v >>`] >>] >i x\

i>vi F >`] `}x] >i x\"`jB}] `}x] >i x\i i` -ii>`] { `}{x] v] ``>} \>`i ->}i] `}] v] ``>} \-i] { `}{] >i {x\`> i>] n `}] >i xx\>} F ii] `}] >i n\

x U {x x x

6, ,-", i v> ii yi ii F i`> ii } { xt

]

nx }] `} {x i ] ] { y ,V] `} x i { y 1>i` x i {] xx y

,V] `} x LiV] `} xx { 7 `} x i x{ /B`}F`B> x i {{n{ V `} x i xx 1>i` `}

x6oY )q `i > L>}i &i}>`

G(,s NyRsG y jj,( jj,( Gje, N,jRsG y eNyjqqs GNyRsG yeNqs eseF,e, jyyR, NysyGcss(s,s

2P6~

eR,je , Rj yjye,sNqs

lxYxP

j,(Rs NyRq, G eRRs Fs (,qj N Ncj,s Fs ejqs( G

666~

Oo62P6~

G NyRsG (s,,e,s( NyRsGR j, e q(yss(R qRGjRy ,,jRs ,,j( Rqq,s(yF, s( NyRsG R j, e Nyjjs( q ysNyjq (jjs( eG,s Gyjs( qR(yqq R (js qR(yqq js( j,Gyjs( yNjs q,( ,,j,s G RjR,s yqq,q(yss(R qRGjRy qRsy (RReN, eyR,s ejjs N,sqy,j y

+% &' ,& " ***)(!!

+-6 6*04"6; =

/;+- ;- #

4/-&(, >4;(%4>;- #

>4;(%4>;- *4C66-(-% 8

/+(4*+*>6;- 8

(+' 4% (6646 6&/22(-% = ?%- 6&/22(-% =

/6;/* ++6;-(% (-"/4,;(/- /, 46/4- 4(-% E1> x] } U x {,F`}i ] 6>`i> U {x { U >`i>Li

,- " ,"/

14 Corren resor fredag 3 februari 2012 stgta Correspondenten

RESOR FEBRUARI 201214

FAKTA KROATIEN

REPORTAGET KROATIEN

3 speciella hotellVilla Nora r ett litet familjegt hotell i ett palats frn 1300-talet. Stora vackra rum och sviter. Frn 1 000 kronor fr ett dubbelrum och 1 400 kronor fr en svit fr fyra personer. www.villanora.eu

Adriana r ett designhotell vid strand-promenaden. Pris frn 1 500 kronor. Hvars bsta spa med lcker simbassng i stil med den stramt designade miljn. www.suncanihvar.com/ adriana-hvar-spa-hotel.html

Moderna och lckert inredda design-hotellet Riva ligger i en drygt 100 r gam-mal byggnad vid yachthamnen. Hr bor en och annan kndis. Frn cirka 1 800 kronor fr ett dubbelrum. www.suncanihvar.com/ riva-hvar-yacht-harbour-hotel.html

Hotellet Riva.

Resa dit: Reguljr yg: Hvar saknar yg-plats. Direkt yg med Norwegian till Split frn Stockholm och Kpenhamn, frn cirka 700 kronor/enkel resa. Bilfrja frn Split till Starigrad p Hvars nordsida, cirka 2 timmar. Katamaran frn Split till Hvar stad, en timme. Charter: Med Ving till Hvar och Jelsa, och med Apollo till Hvar stad. Pris frn cirka 6 000 kronor fr en sommarvecka. Bil: 186 mil frn Helsingborg till Split, drifrn man tar bilfrja till Hvar. Btfrbindelse med bland annat Dubrovnik och Bari i Italien.

Bo: Dubbelrum av mellanklass inne i Hvar stad frn 350 kronor/natt. Hotel-lgenhet fr 4 personer frn cirka 600 kronor per natt. P mnga hotell r rumspriserna hlften s hga i juni som

i juli, d hgssongen brjar. Rum i pri-vathem kostar frn cirka 150 kronor per person och natt. Tours Fontana frmed-lar privata lgenheter, frn cirka 800 kronor per natt. www.happyhvar.com

ta: En middag p restaurang kostar frn 200 kronor och uppt. Ett glas vin eller l cirka 30 kronor. De bsta skrestaurangerna ligger inte vid hamnen utan inne i myllret av smala grnder.

Nattliv: Ngra populra barer r Carpe Diem intill Hotel Riva, Kiva i en grnd nra hamnen och The Top i Adriana Hotel med vacker utsikt mot hamnen. Klubben Veneranda, Gornja Cesta, ligger i ruinerna av ett venetianskt fort.

A1

20 km

BOSNIEN-HERCEGOVINA

MONTE-NEGROAdriatiska havet

TT SPEKTRA/SVENSKA GRAFIKBYRN

Korula

Dubrovnik

Vrisnikk Jelsa

Trogirr Split

Mljet

Zeevo

HvarVis VVis

Hvar stad

K R O A T I E N

3 speciella arKorcula r en grn i ett djupbltt hav. huvudstaden med samma namn r mysig med medeltida grnder, tegeltak och kate-dral. Turismen r frhllandevis lgmld. Promenader, mat, vin och bad gller.

Vis ligger lngst ut i den kroatiska arki-pelagen. Hr, i en grotta, gmde sig Tito och mobiliserade partisanernas motstnd mot nazisterna under andra vrldskriget. Vis funkar fortfarande bra som gmstlle, fast i en skn och positiv bemrkelse. Trevligt boende nns till exempel i de vackra smstderna Vis och Komiza. Lngs kusten nns den spektakulra bad-bukten Stinivia.

Brac r strst, hgst och enligt mnga ocks bst av Dalmatiens ar. Hr nns stranden som r hela Kroatiens stolthet,

Zlatni Rat. Charterresenrer hamnar ofta i Bol och -huvudstaden Supetar. Men det nns ocks era stillsamma byar, som lilla Milna lngst in en i grund bukt med hamn.

RESPRESS/SVENSKA GRAFIKBYRN

Foto

: GA

LER

IJA

.CR

OAT

IA.H

R

,i i` F} > `>>> ii>>}it

" #

" !!!"

)"

:16#9& (6#%'11 &91$+ ,48

*/#1% / // &91$+ ,4/( / 9/ 74 7.)" # #1/#( --1& 8 / 9/ 7,47 ,.3;;"

1'/6 ' / 16$(16&*''( *&&( 2 / 8;4

%+( :/*&( ) / ,)4

*/"6(1 1$+/ / 8)436(4##*(4(# , / 24)#(1%+/ *1&4!( / 884)

}iLi

}i { ,i>] } x x ,iiV]>> {x,i>] >> { nx x

B i F F i`>t

>` >i`]>L} x{

6>`} ,>>]&ii n

->}i] iixn] nn

ii> `in

`>

>i

>` ii>{

F }> >t>`}>L>t

n

6-&-- B> v `> B`}F`> {

6, ,-/ -/x q F q

,/" " { i> `}tnx\-& &-/,, q/9," x `}\ ",/ --&,i` i> V i> 6i>tF> >i > } n `}{\/ ,VVii`6ii `}-i >] >] L>` E B>`ivi L ii ,VVi x `} {\6 -&,,-i,i6>`}] } V v` n `}x\

6" *11-,-",t

v}L > ii iiB} vF q qV { `i } vF

6iLqv>] i V >B> > >]

B}>> U xx L{ >iiJi>V

ivF V B`it

x nx

> ` Fi> L>i`Li

1,] ]x n\] x] {] {] x] xx1, F}`>} \] {] {" ]`i> n\] `>}>] n,"-/" *Fi> {\{] `>}>/9,/ {\{ v>vvi V V>`> ` >} n\-`i>] `>}> n"91-