receta gourmet de los estudiantes de la i.e antonia moreno de cáceres.pdf
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Receta Gourmet I.E «Antonia Moreno de Cáceres»Docente: Bertha Díaz PomaÁrea: Ciencia Tecnología y AmbienteRally Continental 2016
Keke de Cáscara de Zanahoria
Estudiantes de 1º «D» de secundaria.
Prepararon sus Recetas con alimentos considerados desperdicios como:
La sangre del pollo.La cáscara de
Zanahoria Las hojas de
Betarraga.
Keke de Cáscara de Zanahoria Ingredientes:½ kilo de harina¼ de huevo¼ de azúcar¼ de cáscara de
zanahoria.1 taza de leche1cucharadita de sal¼ de mantequilla1 cucharadita de
polvo de hornear.
Preparación:Batir el azúcar con la
mantequilla.Un recipiente cernir la
harina, polvo de hornear, huevo, cucharadita de sal, y la taza de leche.
En la batidora batir los dos preparados y agregar la cáscara de zanahoria picada.
Llevar al horno por 45 minutos.
Keke de Cáscara de Zanahoria
Beneficios de la Cáscara de Zanahoria:
Mejora la Vista.Previene enfermedades
cardiovasculares.Tiene propiedades
anticancerígenas.Ayuda a retrasar el
envejecimiento.Ayuda a combatir la anemia Favorece la Buena
alimentación.
Sangrecita de polloIngredientes: Sangre de Pollo 1 ají amarillo Cebolla china Sal al gusto. PapaPreparación: Recoger y lavar la sangre
del pollo. Mezclar la sangre con la
sal, cebolla china. Freír en una sartén. Decorar con el ají y servir
acompañado de papa o arroz al gusto.
Beneficios de la sangre de pollo.
La sangrecita de pollo tiene proteínas de alto valor nutritivo, que junto con el zinc y el hierro, combaten la anemia, ayuda al buen desarrollo de las células y brindan al cuerpo defensa contra distintas enfermedades.
Tortilla de Hojas de Betarraga Ingredientes: Hoja de betarraga 2 tomates 2 cebollas Sal al gusto ¼ de harina ¼ de huevo. Preparación Picar la cebolla, tomates, y
las hojas de betarraga. Batir los huevos, agregar la
harina y mezcla las dos preparaciones
Freír una sartén las tortillas. Servir acompañados de
arroz.
Beneficios de las hojas de betarraga.
Combate el Alzheimer Elimina el mal olor corporal Previene la osteoporosis Vitamina A: Te aporta nada menos
que un 80% de esta vitamina, la cual es esencial para fortalecer la visión y el sistema inmunológico.
Vitamina C: Al consumirlas nos aportan 11 miligramos de este importante nutriente, una cantidad muy importante y que además es natural.
Vitamina K: Si la ingerimos diariamente obtendremos 152 microgramos de vitamina K, misma que ayuda a mantener nuestro cuerpo fuerte.
Agua de la Cáscara de Piña Ingredientes: Cáscara de Piña Azúcar Canela y clavo. Preparación: Hervir el agua en
una olla, cuando hierva agregar la cáscara de piña con clavo y canela.
Servir con azúcar o solo.
Beneficios de la Cáscara de Piña. Sus antioxidantes y enzimas
tienen propiedades antiinflamatorias.
Estimula el sistema inmunológico.
Tiene vitaminas y minerales que te otorgan energía.
Ayuda a disminuir el dolor en las articulaciones y la artritis.
Disminuye el estrés. Es un excelente diurético que
te ayuda a eliminar los líquidos grasos y a desintoxicarte.
Te ayuda a bajar de peso. Es un antiinflamatorio. Coadyuva a la buena digestión.
Estudiantes degustando su sangrecita nutritiva.
Estudiantes presentando sus recetas Gourmet a la Comunidad Educativa
Estudiantes presentando sus recetas Gourmet con el apoyo de sus padres
Estudiantes exponiendo sus trabajos