Exportacin de pltano.

Exportacin de pltano.Realizado por: Mara Fernanda Rojas Cardoso.

Objetivo General.Mejorar el nivel de calidad de vida de la poblacin representada principalmente en los Productores, permitindoles la dinamizacin de las unidades productivas en el tiempo. Desarrollar el estudio de mercado para determinar las oportunidades de exportacin del pltano.

Objetivos Especficos.Comercializar el producto.Impulsar tecnologas de produccin mas limpia en la zona.Implementar tcnicas de manejo de las cosechas para disminuir perdidas como (corte, clasificacin, seleccin, empaque, transporte). Determinar el precio del pltano en el mercado.Elevar los niveles de productividad del pltano cultivado.

Justificacin.El pltano es un producto que generalmente se encuentra asociado al cultivo de Caf y/o caa, por eso tiene tradicin que lo hace de gran acogida por poblaciones, adems contribuye a la seguridad alimentaria de la misma. La ubicacin de este cultivo en suelos con buenas condiciones biofsicas, hace que se perfile con un gran potencial para su produccin y comercializacin en mercados que superan el nivel local.

Marco Terico.El pltano es originario de las regiones tropicales hmedas del Sudeste de Asia. Pertenece a la familia de las Musceas.El pltano es un fruto que se produce y consume principalmente en los pases en va de desarrollo. En el comercio internacional slo se transa el 1% de la produccin mundial. Estados Unidos y la Unin Europea son los principales importadores de pltano fresco.Se comercializa en fresco y, en menor escala, deshidratado y en harina.Dentro de las especies cultivadas en Amrica Latina, el pltano es una de las ms utilizadas en la alimentacin humana.El pltano y banano se caracteriza por ser una fuente valiosa alimenticia para el consumidor de estos alimentos, se caracteriza tambin por contener grandes cantidades de energa, por no contener colesterol, al consumir esta fruta proporciona ms potasio, contiene altos niveles de fosforo y calcio es un mineral que contribuye a regular la presin arterial al consumirla. Tambin suministra vitamina C, Magnesio y tambin fibra diettica que levanta el nimo y las defensas.