proiect cercetari de marketing-produse cosmetice

21
UNIVERSITATEA’’CREȘTINĂ DIMITRIE CANTEMIR’’ FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC ȘI COMERCIAL PROIECT CERCETĂRI DE MARKETING ’’MOTIVELE DE CUMPĂRARE/NECUMPĂRARE A PRODUSELOR DIN CIOCOLATĂ’’ 1

Upload: ivan-madalina

Post on 22-Oct-2015

153 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

marketing

TRANSCRIPT

Page 1: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

UNIVERSITATEA’’CREȘTINĂ DIMITRIE CANTEMIR’’

FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC ȘI COMERCIAL

PROIECT CERCETĂRI DE MARKETING

’’MOTIVELE DE CUMPĂRARE/NECUMPĂRARE A PRODUSELOR DIN CIOCOLATĂ’’

STUDENT: IVAN MĂDĂLINA-STELIANAGRUPA:4AN: 3 FR

1

Page 2: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

CUPRINS

CAPITOLUL 1. Scopul general al cercetarii

CAPITOLUL 2. Definirea obiectivelor si a ipotezelor cercetarii 2.1 Obtinerea de informatii referitoare la profilul consumatorului de produse din ciocolata 2.2 Obtinerea de informatii referitoare la motivele de cumparare/necumparare a produselor din ciocolata

CAPITOLUL 3. Definirea conceptuala si operationala a variabilelor cercetate

CAPITOLUL 4. Definirea bazei de esantioane a unitatilor de observare si a unitatilor de sondaj

CAPITOLUL 5. Analiza si interpretarea datelor culese

2

Page 3: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

I. SCOPUL GENERAL AL CERCETARII

Scopul general al cercetării este studierea motivelor de cumpărare/ necumpărare a produselor din ciocolata

II. DEFINIREA OBIECTIVELOR SI A IPOTEZELOR CERCETARII

Obiective principale şi secundare:

2.1. Obţinerea de informaţii referitoare la profilul consumatorului de produse din ciocalata

2.1.1.Obţinerea de informaţii referitoare la vârsta

Ipoteza: Majoritatea consumatorilor de produse din ciocolata au varsta

cuprinsa intre 10-30 de ani

2.1.2. Obţinerea de informaţii referitoare la sex Ipoteza: Majoritatea consumatorilor de produse din ciocalata sunt persoane

de sex femeiesc

2.1.3. Obţinerea de informaţii referitoare la venituri

Ipoteza: Majoritatea consumatorilor de produse din ciocolata au venituri ce

depăşesc 800 de lei pe luna

2. 1.4. Obţinerea de informaţii referitoare la domiciliul stabil

Ipoteza: Peste 50% dintre consumatorii produselor din ciocolata au domiciliul stabil în Bucureşti

2.1.5. Obţinerea de informaţii referitoare la statutul profesional

Ipoteza: Majoritatea consumatorilor produselor din ciocolata

sunt elevi.

3

Page 4: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

2.2 Obţinerea de informaţii referitoare la motivele de cumpărare/necumpărare a produselor din ciocolata.

2.2.1. Obţinerea de informaţii referitoare la consumul produselor din ciocolata

Ipoteza: Peste 60% dintre indivizi consumă produse din ciocolata

2.2.2. Obţinerea de informaţii referitoare la motivele de necumpărare a produselor din ciocolata

Ipoteza:. Motivul pentru care 20 % dintre persoanele care nu consuma produse din ciocolata este faptul ca se ingrasa.

2.2.3. Obţinerea de informaţii referitoare la nivelul de satisfacţieIpoteza: cca.65 % dintre persoanele care consuma produse din ciocolata sunt multumite de acestea.

2.2.4 Obţinerea de informaţii referitoare la marca vizată

Ipoteza: Cei mai mulţi dintre indivizi au în vedere marca Poiana

2.2.5Obţinerea de informaţii referitoare la caracteristicile vizate Ipoteza: Cei mai mulţi dintre indivizi au în vedere calitatea şi preţul produselor achiziţionate

2.2.6. Obţinerea de informaţii referitoare la importanţa caracteristicilor vizateIpoteza: Cei mai mulţi dintre indivizi consideră caracteristica preţ ca fiind cea mai importantă

2.2.7. Obţinerea de informaţii referitoare la preferinţa pentru produse dintr-un anumit tip de ciocolata

Ipoteza: Majoritatea indivizilor preferă produsele din ciocolata cu lapte.

2.22.8. Obţinerea de informaţii referitoare la vizionarea de spoturi publicitare referitoare la produsele din ciocolata

Ipoteza: Peste 5% dintre indivizi au vizionat spoturi publicitare referitoare produsele din ciocolata

2.2.9. Obţinerea de informaţii referitoare la influenţa publicităţii asupra deciziei de cumpărare a produselor din ciocolata

Ipoteza: Indivizii sunt foarte puţin influenţaţi în decizia de achiziţionare a produselor din ciocolata de publicitate

4

Page 5: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

III. DEFINIREA CONCEPTUALA SI OPERATIONALA A VARIABILELOR CERCETATE

Nr. VARIABILADEFINIRE

CONCEPTUALADEFINIRE

OPERATIONALA

1.

Vârsta Timpul scurs de la naşterea unei persoane

10-25 ani

26-31 ani

32-37 ani

38-43 ani

44-49 ani

peste 50 ani

2.

Sex

Totalitatea caracteristicilor morfologice şi fiziologice care

deosebesc oamenii in două categorii distincte: bărbaţi şi

femei

femeiesc

bărbătesc

3.Domiciliul stabil

Localitatea în care o persoană 1ocuieşte cea mai mare parte a

timpului

Bucureşti

Provincie

4.Statutul

profesionalIndeletnicire, activitate

Student

Angajat

Şomer

5.Consumul de produse din

ciocolataCaracteristica unei persoane de a

consuma sau nu produse din ciocolata.

Da

Nu

6.

Motivele de a nu consuma produse din

ciocolata

Cauzele pentru care o persoana nu doreşte să

consume produse din ciocolata

lipsa resurselor financiare

dieta riscul de afectare a

sănătăţii

5

Page 6: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

7.

Nivelul de satisfacţie

Măsura în care o persoană este satisfăcută de produsele

din ciocolata pe care le achiziţionează

foarte multumit multumit aşa şi aşa nemulţumit foarte nemulţumit

10. Marca vizată

Denumirea producătorului pe care consumatorul o are în

vedere atunci când doreşte să achiziţioneze produse din

ciocolata

Poiana Milka Heidi Kinder altele

11.Caracteristicile considerate a fi

importante

Atributele produsului pe care consumatorul le consideră a fi

importante

Calitate Conţinut Termen de valabilitate Preţ altele

12.Importanţa

caracteristicilor vizate

Importanţa atribuită de consumator fiecărei caracteristici în parte

Foarte important Important Aşa şi aşa Puţin important Foarte puţin important

13.Preferinţa pentru

produse dintr-un anumit tip de ciocolata

Motivaţia consumatorului potenţial prin compatibilitatea faţă de unul dintre tipurile de

produse din ciocolata menţionate

Ciocolata cu lapte Ciocolata cu alune Ciocolata amaruie Ciocolata cu fructe Ciocolata cu cereale

14.Vizionarea spoturilor

publicitare

Caracteristica unui individ de a fi vizionat sau nu spoturi publicitare referitoare la

produse din ciocolata

Am vizionat Nu am vizionat

15.

Influenţa publicităţii asupra deciziei de

cumpărare a produselor din ciocolata

Măsura în care consumatorul a fost influenţa de publicitate

atunci când s-a decis să achiziţioneze produse din

ciocolata

Foarte mult Mult Aşa şi aşa Puţin Foarte puţin

IV.DEFINIREA BAZEI DE ESANTIONARE, A UNITATILOR DE OBSERVARE SI A UNITATILOR DE SONDAJ

6

Page 7: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

Marimea esantionului va fi: n=500 persoane

CHESTIONAR DE CERCETARECHESTIONAR DE CERCETARE

1. In care dintre următoarele grupe de vârstă vă încadraţi?□ 10 – 25 ani□ 26 – 31ani□ 32 – 37 ani□ 38 – 43 ani□ 44 – 49 ani□ peste 50 ani

2. Sexul dumneavoastră este:□ bărbătesc□ femeiesc

3. Domiciliul dumneavoastră stabil este în:□ Bucureşti□ provincie

4. Statutul dumneavoastră profesional este:□ student□ muncitor□ şomer

5. Dispuneţi de un venit mediu lunar de:□ sub 800 lei□ 800-1200lei□ 1300-2000lei□ peste 2000 lei

6. Consumaţi de obicei produse din ciocolata?□ Da□ Nu

7. Care sunt motivele pentru care nu achiziţionaţi produse din ciocolata?□ lipsa resurselor financiare□ dieta□ riscul de afectare a sănătăţii

8. In ce măsură sunteţi satisfăcut de produsele din ciocolata pe care le achiziţionaţi de obicei?

7

Page 8: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

□ foarte mulţumit□ mulţumit□ aşa şi aşa□ nemulţumit□ foarte nemulţumit

9. Consideraţi că sunteţi fidel unei anumite mărci?□ Da□ Nu

10.Căreia dintre următoarele mărci îi sunteţi fidel?□ Poiana□ Milka□ Heidi□ Kinder □ Altele

11. Care dintre următoarele mărci le aveţi în vedere atunci când doriţi să achiziţionaţi produse din ciocolata?

□ Poiana□ Milka□ Heidi□ Kinder□ Altele

12.Care dintre următoarele caracteristici le consideraţi importante la produsele din ciocolata pe care le achiziţionaţi?

□ calitate□ conţinut□ termen de valabilitate□ preţ□ altele _______________

13.Cum apreciaţi importanţa următoarelor caracteristici atunci doriţi să achiziţionaţi produse din ciocolata?

8

Page 9: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

Caracteristici Foarte important

Important Aşa şi aşa

Puţin important

Foarte puţin important

Calitate Conţinut Termen de valabilitatePreţAltele:1.2.

14.Preferaţi produsele din ciocolata cu :□ lapte□ alune□ amaruie□ fructe□ cereale□ altele

15.Aţi vizionat spoturi publicitare referitoare la produse din ciocolata?□ Da□ Nu

16.Cât de mult v-a influenţat publicitatea în alegerea unei anumite mărci de produse din ciocolata?

□ foarte mult□ mult□ aşa şi aşa□ puţin□ foarte puţin

17.Cât de mult vă influenţează publicitatea în alegerea produselor din ciocolata?

□ foarte mult□ mult

9

Page 10: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

□ aşa şi aşa□ puţin□ foarte puţin

[ STOP INTERVIU]

V. ANALIZA SI INTERPRETAREA DATELOR CULESE

1. Vârsta

GRUPE DE VARSTE FRECVENTA DE APARITIE

10-25 ani 3

26-31 ani 6

32-37 ani 1

38-43 ani 13

44-49 ani 7

Peste 50 ani 10

TOTAL 40

Grupul modal = 13Valoarea modală = 13

Cei mai mulţi consumatori de produse din ciocolata au vârsta cuprinsă între 38 şi 43 ani.

2. Sexul

SEXUL FRECVENTA DE APARITIE

bărbătesc 16

femeiesc 28

TOTAL 44

Grupul modal = 28Valoarea modală = 28

Cei mai mulţi dintre indivizi sunt persoane de sex femeiesc

3. Domiciliul stabil

10

Page 11: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

Domiciliul stabil Frecvenţa de apariţie

Bucureşti 22

Provincie 18

TOTAL 40

Grupul modal = 22Valoarea modală = 22

Cei mai mulţi dintre indivizi au domociliul stabil în Bucureşti.

4. Statutul profesional

Statutul profesional Frecvenţa de apariţie

Student 25

Angajat 11

Şomer 4

TOTAL 40

Grupul modal = 25Valoarea modală = 25

Majoritatea respondenţilor sunt studenti

5. Venit

Grupe de venituri (mii lei)

Frecvenţa de apariţie

(f)

Centrul de interval(m)

f*m

0-800 14 750 10500

800-1200 9 2250 20250

1300-1500 6 3750 22500

1500-2000 11 5250 57750

TOTAL 40 - 111.000

6. Consumul de ciocolata

11

Page 12: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

Consumul de ciocolata

Frecvenţa de apariţie

Da 36

Nu 4

TOTAL 40

Grupul modal = 36Valoarea modală = 36

Majoritatea indivizilor intervievaţi consumă ciocolata

7. Motive de necumpărare

Motive de necumpărare Frecvenţa apariţiei

Lipsa resurselor financiare 3

Dieta 9

Risc de afectare a sănătăţii 1

Grupul modal = 9Valoarea modală = 9

Majoritatea indivizilor nu achiziţionează produse din ciocolata deoarece sunt la dieta

8. Nivelul de satisfacţie

Nivelul de satisfacţie Frecvenţa de apariţie

Foarte mulţumit (9) 3

Mulţumit (4) 13

Aşa şi aşa (3) 11

Nemulţumit (2) 4

Foarte nemulţumit (1) 1

X = 121/32=3.78

S-a obţinut o medie de 3,78, ceea ce ne arată că indivizii sunt relativ mulţumiţi de produsele din ciocolata pe care le achiziţionează.

11.Marca vizată

12

Page 13: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

Marca vizată Frecvenţa de apariţie

Poiana 21

Milka 18

Heidi 15

Kinder 8

Altele 2

Grupul modal = 21Valoarea modală = 21

Cei mai mulţi dintre indivizii intervievaţi preferă marca de ciocolata Poiana

12. Caracteristicile vizate

Caracteristicile vizate Frecvenţa de apariţie

Calitate 17

Conţinut 13

Termen de valabilitate 11

Pret 22

Grupul modal = 22Valoarea modală = 22

Caracteristica cea mai vizată este preţul produselor achiziţionate.

13.Importanţa caracteristicilor vizate

a. Calitatea produselor

Calitate Frecvenţa de apariţie

Foarte important (5) 10

Important (4) 15

Aşa şi aşa (3) 5

Puţin important (2) 2

Foarte puţin important (1) 0

X = 5*10+4*15+3*5+2*2+0*1/10+15+5+2=4,03 S-a obţinut o medie de 4,03, ceea ce înseamnă că calitatea produselor este o caracteristică importantă pentru cei intervievaţi.

b. Conţinut

13

Page 14: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

Conţinut Frecvenţa de apariţie

Foarte important (5) 3

Important (4) 11

Aşa şi aşa (3) 9

Puţin important (2) 8

Foarte puţin important (1) 1

Analog, s-a obţinut o medie egală cu 3,21, ceea ce reprezintă că, în opinia indivizilor conţinutul produselor este o caracteristică relativ importantă.

c. Termen de valabilitate

Termen de valabilitate Frecvenţa de apariţie

Foarte important (5) 5

Important (4) 9

Aşa şi aşa (3) 10

Puţin important (2) 7

Foarte puţin important (1) 1

Analog s-a obţinut X = 3,34, ceea ce însemnă o importanţa relativă acordată caracteristicii termen de valabilitate.

d. Preţ

Preţ/ kilogram Frecvenţa de apariţie

Foarte important (5) 15

Important (4) 10

Aşa şi aşa (3) 5

Puţin important (2) 2

Foarte puţin important (1) 0

X = 4,19, ceea ce ne indică o importanţă ridicată acordată caracteristicii preţ

14. Preferinţele

14

Page 15: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

Preferinţe Frecvenţa apariţiei

Ciocolata cu lapte 8

Ciocolata cu alune 10

Ciocolata amaruie 5

Ciocolata cu fructe 1

Ciocolata cu cereale 1

Altele 4

Grupul modal = 10Valoarea modală = 01

Cei mai mulţi dintre respondenţi preferă produsele din ciocolata cu alune

15. Vizionarea de spoturi publicitare

Vizionarea de spoturi publicitare Frecvenţa apariţiei

Da 17

Nu 15

Grupul modal = 17Valoarea modală = 17

Majoritatea respondenţilor au vizionat spoturi publicitare referitoare la produse din ciocolata.

16. Influenţa publicităţii în luarea deciziei de cumpărare

Influenţa publicităţii în luarea deciziei de cumpărare Frecvenţa apariţiei

Foarte mult (5) 0

Mult (4) 5

Aşa şi aşa (3) 10

Puţin (2) 15

Foarte puţin (1) 2

X = 5*0 + 4*5 + 3*10 + 2*15 + 1*2/32 = 2,56, ceea ce indică că publicitatea are o influenţă redusă în luarea deciziei de cumpărare.

15

Page 16: Proiect Cercetari de Marketing-produse Cosmetice

16