UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERIA

BIOQUIMICA

Docente: Bioq. Carlos García Mgs Fecha: 15-08-2013

Alumna: Juana Camacho Curso: 10 Semestre

Paralelo “B”

Tema: Electrolitos

Objetivo: Comprobar el paso de energía a través de un electrolito.

PRACTICA # 2

Materiales Sustancias

1 cuba hidráulica cloruro de sodio (NaCl)

Varilla de vidrio agua (H2O)

Cable solido

Cable gemelo

Cinta adhesiva

1boquilla, foco

GRAFICOS

PROCEDIMIENTO

En la cuba hidráulicacolocamos H2O, agregamos NaCl, y movemos hasta que la

mezcla se vuelva homogénea.

El cable gemelo lo utilizamos para la conexión, mientras que el cable solido lo

utilizaremos para comprobar el paso de electrolitos.

Empatamos los cables correctamente tanto para conectar en el interruptor, como para

la boquilla y sobre todo saber que cable debemos meter en el agua.

RECOMENDACIONES

Tener la debida precaución al momento de unir los polos, para no causarnos daño con

la electricidad

Realizar la practica con mucho cuidado tratando de no unir los polos una vez que

estén dentro del agua.

Revisar que los materiales que se van a utilizar estén en perfectas condiciones.

Verificar que las conexiones de los cables estén correctamente unidas.

No manipular cables cuando la está mojada la mano puede ser peligroso.

CONCLUSIONES

Con esta práctica se pudo comprobar que la energía si pasa a través de los electrolitos,

siguiendo correctamente cada paso con mucho cuidado y precaución.

CUESTIONARIO

¿QUÉ ES UN ÁNODO Y CÁTODO?

Ánodo: Se denomina ánodo al electrodo positivo de una célula electrolítica hacia el que se

dirigen los iones negativos dentro del electrolito, que por esto reciben el nombre de aniones.

Cátodo: Se denomina cátodo al electrodo negativo de una célula electrolítica hacia el que se

dirigen los iones positivos, que por esto reciben el nombre de cationes.

¿QUE ES ANION?

Anión

Es un ion con carga eléctrica negativa. En los aniones cada electrón, del átomo originalmente

neutro, está fuertemente retenido por la carga positiva del núcleo. Al contrario que los otros

electrones del átomo, en los iones negativos, el electrón adicional no está vinculado al núcleo

por fuerzas de Coulomb, lo está por la polarización del átomo neutro. Debido al corto rango

de esta interacción, los iones negativos no presentan series de Rydberg, Un átomo de Rydberg

es un átomo con uno o más electrones que tienen un número cuántico principal muy elevado.

En pocas palabras son todos los metaloides con carga positiva. Los aniones siempre se

nombran indicando el nombre del elemento con la terminación -uro.

¿QUÉ ES CATION?

Catión

Un catión es un ion con carga eléctrica positiva, esto es, con defecto de electrones. Los

cationes se describen con un estado de oxidación positivo. Las sales típicamente están

formadas por cationes y aniones (aunque el enlace nunca es puramente iónico, siempre hay

una contribución covalente). Son especialmente frecuentes e importantes los que forman la

mayor parte de los metales. Utiliza unas terminaciones para indicar el estado de oxidación del

elemento.

¿EN NUESTRO ORGANISMO A QUE NOS AYUDAN LOS ELECTROLITOS?

Los electrolitos cumplen funciones muy importantes que tienen que ver con el

funcionamiento adecuado del organismo

En el agua corporal se hallan disueltos diverso elementos químicos denominados electrólitos,

que intervienen directamente con el comportamiento celular, estos son: sales de potasio,

magnesio, sodio, calcio, proteínas, fosfatos, sulfatos y en menor proporción ácidos grasos,

bicarbonato y cloro, así que como se podrá ver, el agua, no es solamente agua sino los

componentes que son vitales para el organismo.

Pero, para qué sirve cada uno de los electrolitos?

- Potasio, ayuda en la función muscular, en la conducción de los impulsos nerviosos, la

acción enzimática, el funcionamiento de la membrana celular, la conducción del ritmo

cardiaco, el funcionamiento del riñón, el almacenamiento de glucógeno y el equilibrio de

hidratación.

- Sodio, ayuda a la regulación de la hidratación, disminuye la pérdida de fluidos por la orina y

participa en la transmisión de impulsos electroquímicos a través de los nervios y músculos. La

transpiración excesiva provoca pérdida de sodio.

- Calcio, participa en la activación de nervios y músculos y en la contracción muscular. Es el

principal componente de huesos y dientes. Actúa como un ión esencial para muchas enzimas

y es un elemento de proteínas y sangre, que fortalece las funciones nerviosas.

- Magnesio, participa en la activación enzimática, en el metabolismo de proteínas en la

función muscular. Las principales fuentes dietéticas incluyen cereales, nueces, productos

lácteos y vegetales de hoja verde.

El magnesio ejerce sus efectos fisiológicos en el sistema nervioso, en forma semejante al

calcio. Una elevación en su concentración sanguínea produce sedación y depresión del

sistema nerviosos central y periférico, una concentración baja determina desorientación y

convulsiones.

La pérdida de cualquiera de los electrolitos ocasiona cambios en la función metabólica, que se

pueden ver reflejados de diversas maneras: mareos, desmayos, pérdida de peso, inconciencia

y otros síntomas.

La pérdida de electrolitos sucede por varias razones: - Deshidratación por vómitos y diarrea

constante.

- Insolación. - Fiebre intensa.

- Enfermedades como la bulimia y anorexia.

- Enfermedades infecciosas diversas.

Es muy importante evitar la pérdida restablecerlos de inmediato para evitar complicaciones,

por ello se deben tomar diariamente de litro y medio a dos litros de agua y en caso de

deshidratación, acudir a un centro de salud para la aplicación de suero, ya sea vía oral o

intravenosa.

BIBLIOGRAFIA

WEBGRAFIA

waxkimikamax.blogspot.com/2010/10/anodo-y-catodo

www.buenastareas.com › Página principal › Ciencia

www.esmas.com/salud/home/recomendamos/430218.htm

AUTORIA

JUANA CAMACHO