ppt la semilla

8/17/2019 PPT La Semilla

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La semilla

• El embrión es una plantita en miniaturaen estado de vida latente o letargo. Seforma generalmente como consecuenciade la fecundación de la ovocélula.

• La doble fecundación en Angiospermasda lugar al desarrollo del embrión y delendosperma (tejido nutricio).

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• El embrión está formado por la radícula el hipocótilo !ue es el corto eje caulinarlos cotiledones !ue son las primeras "ojas y la plúmula o gémula !ue es elápice caulinar y a veces algunos primordios foliares.

• En las plantas sin semillas o Pteridófitas (ej# los "elec"os) el embrión es unipolar#sólo se establece el polo de crecimiento correspondiente al vástago pues lasra$ces son adventicias.

• En cambio en las plantas con semilla el embrión es bipolar# en un polo se

desarrolla el vástago y en el otro la ra$%.


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Embrión deespermatofitas


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&teridofitas# plantas sin semilla


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'imnospermas

En las Gimnospermas el embrión presenta generalmente dos a varios cotiledonesdos en Ginkgo y *+ en Pinus.


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&artes de la semilla


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Angiospermas# -icotiledóneas


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En Dicotiledóneas presenta dos cotiledones !ue pueden tener diversoaspecto foliáceos como en el %apallo y ricino carnosos como en el man$ yarveja con los e/tremos retorcidos como en el tomate plegados dediversas maneras caracter$sticas para cada género o familia.


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*. Semillas albuminadas o endospermadas# se acumulan en el endospermaoriginado en la doble fecundación. Los embriones presentan frecuentementecotiledones foliáceos o filiformes. Ejs.# Gramineae Liliaceae Palmae

Euphorbiaceae Umbelliferae.En Myristicaceae Annonaceae y Passifloraceae el endosperma es ruminado#e/crecencias del episperma se incrustan en el endosperma determinando !ue lasuperficie sea irregular.


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Fig. Piper nigrum, pimienta corte long. de

fruto. Semilla con endosperma y perisperma


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fig. Rosa carolina, semilla e/albuminada

en corte longitudinal de a!uenio

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SUSTANCIAS D !S!"A

Las semillas raramente carecen de sustancias de reserva las mismas están ausentes enlas semillas de rchi!aceae

En las 'imnospermas no ocurre la doble fecundación de manera !ue no "ay endospermaverdadero. Las semillas almacenan grasas aceites y prote$nas en el endosperma primario.

En Angiospermas "ay tres posibilidades#

*. Semillas albuminadas # $os nutrientes se acumulan en el endosperma originado en la doble

fecundación. Los embriones presentan frecuentemente cotiledones foliáceos o filiformes. Ejs.#Gramineae Liliaceae Palmae Euphorbiaceae Umbelliferae.En Myristicaceae Annonaceae y Passifloraceae el endosperma es ruminado# e/crecencias delepisperma se incrustan en el endosperma determinando !ue la superficie sea irregular.

0. Semillas perispermadas# el perisperma es el tejido nucelar !ue perdura y se carga de sustancias de reserva. Se encuentra en "henopo!iaceae Amaranthaceae Polygonaceae, y se

considera como un carácter primitivo. Algunas semillas tienen también endosperma como las de pimienta (Piper nigrum)#ymphaeaceae y $ingiberaceae.

1. Semillas e%albuminadas# Las sustancias de reserva se acumulan en los cotiledones. Ej.#nue% muc"as leguminosas# poroto arveja y man$. Son las más evolucionadas el embrión tiene

una pl2mula con epicótilo desarrollado y varios primordios foliares.

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3ápsulas y semillas deor!u$dea. Embrión


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&almar


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Ph&telephas macrocarpa


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&"ytelep"as macrocarpa

Sustancias almacenadas


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Sustancias almacenadas

La más com2n es el almidón. Las semillas con alto contenido en almidóntienen endosperma farináceo como las de gram$neas o poáceas.

Proteínas# se encuentran en una capa llamada aleurona en los cereales o como gluten !ue determina las posibilidades de panificación de las distintas"arinas# capacidad de "acer masas consistentes y plásticas. 4ambién seacumulan en los cotiledones y tienen gran valor alimenticio tanto !ue

reempla%an a las prote$nas de origen animal# soja (Glycine ma% )arveja lenteja (Lens culinaris).

Grasas & aceites# 'eneralmente los l$pidos se acumulan en los cotiledones como en las nueces el girasol y el man$ !ue sonsemillas oleaginosas.

'emicelulosas# se acumulan en las paredes celulares !ue se vuelven e/tremadamente gruesas duras y pesadas. El endosperma de lassemillas de Phytelephas macrocarpa, palmera !ue vive desde&anamá "asta el &er2 es muy duro constituye el marfil vegetal.

http://www.hiperbotanica.net/tema8/8-4plastidios.htm#Amiloplastoshttp://www.hiperbotanica.net/tema7/7-2pared1.htmhttp://www.hiperbotanica.net/tema8/8-4plastidios.htm#Amiloplastoshttp://www.hiperbotanica.net/tema7/7-2pared1.htm


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-ispersión de semillas

• &ero además de la producción de grandes cantidadesde semillas las plantas adventicias deben presentareficaces medios de dispersión de sus propágulos.5idrocor$a anemocor$a %oocor$a y antropocor$a sonlos mecanismos fundamentales.


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P!I(ATS)P$ANTAS)SCA!A*A+,S

C,P!,-AG,S

Las semillas dispersadas inicialmente por losmonos son enterradas como contaminantesdel copro por escarabajos coprófagos. Estosusan la materia fecal producida por losprimates para alimentarse y reproducirse. Alenterrar las semillas estas escapan a ladepredación post dispersión por roedores en

el piso de la selva. -e este modo lainteracción primateplantaescarabajocoprófago es fundamental en el proceso deregeneración natural de la selva.


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5idrocor$a• 5idrocor$a (dispersión por el agua). ,uc"as plantas de ribera o

sotos están adaptadas a la dispersión por agua. &resentanunas semillas muy ligeras (algunas pueden almacenar aire) lo!ue les permite flotar durante alg2n tiempo y ser arrastradaspor el agua.

• Echinochloa hispi!ula (&oaceae) una mala "ierba de arro%alesy cultivos de regad$o en general es una de estas especies

capaces de dispersarse por el agua.• Las plantas acuáticas sumergidas o flotantes emiten

propágulos (o incluso individuos jóvenes completos) !ue sonarrastrados por la corriente. 6n ejemplo de este 2ltimomecanismo es Eichornia crassipes (&onteridaceae) el jacintode agua (7ig. *8) una especie ornamental de las %onas

tropicales de Sudamérica utili%ada en estan!ues y acuarios!ue está considerada como una auténtica plaga en cursos deagua de %onas cálidas. &or 2ltimo la lluvia ejerce una acciónmecánica de arrastre sobre muc"as plantas de llanos ymonta9as.


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:En algunas pocas (fig. *A) lacápsula abierta y llena desemillas sugiere !ue se trata deun mecanismo de dispersión porel impacto de las gotas de lluvia.


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Ponteridaceae


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Anemocor$a

• Anemocor$a (dispersión por el viento). Es una de lasmás e/tendidas. Se puede producir por el arrastre detoda la planta o de parte de ella con los frutos(estepicursores) como &alsola kali Amaranthus albuso el cardo corredor (Eryingium spp.) aun!ue lo másfrecuente es !ue se disperse el fruto. El caso más

com2n (por el n2mero de especies por la frecuencia yabundancia con la !ue aparecen y por la gran cantidadde tipos de "ábitats coloni%ados) es el de lascompuestas (e.g. cerrajas ;&onchus spp.Urospermum spp. "ar!uus spp. etc.) !ue presentanadaptaciones morfológicas !ue incrementan la

flotabilidad aérea del fruto (e.g. vilano)


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=lvaro y =ngel comprobando ladispersión de las semillas por el viento


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>oocor$a(dispersión por los animales fig. 1A).

&uede ser#

• interna (ingestión de frutos o semillas) para lo !ue es necesario !ue lasemilla esté dotada de una cubierta dura !ue resista los ácidos gástricos)

• o e/terna bien por "ormigas o mediante fijación al pelaje o al plumajecomo los géneros Arctium Agrimonia Me!icago ;leguminosa 'i!ens y

(anthium ;compuestas A)ena y &etaria ;gram$nea Eme% ;poligonácea*ribulus terrestris ;%ygofilácea).

Algunas de estas 2ltimas !ue se ad"ieren a los grandes "erb$voros ofrecenun aspecto impresionante (fig. 18). &or otro lado el inventor del popularcierre velcro se inspiró en los mecanismos de ad"esión de las semillas demalas "ierbas al pelaje y a la ropa. A veces la dispersión %oócora puedeproducirse sin !ue el fruto o la semilla cuenten con adaptacionesanatómicas espec$ficas y se produce por a%ar (ejemplo# "ormigasrecolectoras !ue ?olvidan@ o pierden semillas) en estos casos la %oocoria esun mecanismo adicional o secundario !ue puede llegar a ser importante sifalla el mecanismo principal.


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Antropocor$a

: En especial el "ombre es y "a sido el principal agente de dispersión de lasplantas nocivas a .randes distancias (al contrario !ue las anteriores!ue salvo e/cepciones operan fundamentalmente a cortamediadistancia no obstante la antropocoria opera de manera muy efectiva acortamedia distancia también por ejemplo de cultivo a cultivo) la grancantidad de material vegetal !ue se despla%a de un pa$s a otro favorecela introducción de malas "ierbas plagas etc. en nuevos

ambientes donde pueden proliferar. La similitud en peso y tama9o entrela diáspora del cultivo y la de la male%a es una caracter$sticafundamental de las semillas y frutos dispersados por el "ombre. 6nadispersión eficiente implica también una adaptación de la mala "ierba alciclo del cultivo. La maduración simultánea de las semillas y sudesprendimiento previo o simultáneo a la recolección son rasgoscaracter$sticos de tal estrategia. 5ay !ue indicar !ue no puede

considerarse una adaptación verdadera sino una &EA-A&4A3BC


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-ispersión mecánica

• Aun!ue no es lo más frecuente algunas especiesprincipalmente "erbáceas una ve% !ue las semillasestán maduras las e/pulsan de forma violenta ellasmismas por diversos mecanismos. En Geranium lassemillas son lan%adas a distancia de un metro o más elpepinillo del diablo (Ecbalium elaterium 7ig. Dc) escupe

violentamente sus semillas con un c"orro de l$!uido. 6ngrupo !ue e/pulsa sus semillas de manera violenta y!ue tiene enorme importancia desde el punto de vistamal"erbológico es el de las euforbias "erbáceas (familiaEuforbiaceae) (géneros Euphorbia y "hamaesyce).3uando la semilla está madura el fruto (cápsula) se

contrae y agrieta disparando las semillas a unos pocoscent$metros de distancia.


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Autocor$a

: Es un mecanismo muy frecuente caracteri%ado por!ue lassemillas aparentemente no tienen un mecanismo dedispersión espec$fico sino !ue simplemente caen cerca de laplanta madre. A veces algunas especies se clasifican comoautocor$a cuando en realidad lo !ue ocurre es !ue sedesconoce su mecanismo de dispersión o bien se dispersan

por varias v$as.Este mecanismo es compatible con otros como la antropocor$a(salvando el "ec"o de !ue ésta no sea una adaptación ensentido estricto) o la dispersión %oocor$a (por ejemplomediante "ormigas !ue recogen las semillas ca$das y en sutarea de recolección pierden algunas)


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'erminación

• Es el conjunto de fenómenos por los cuales el embrión!ue se "alla en estado de vida latente dentro de lasemilla reanuda su crecimiento y se desarrolla paraformar una plántula (plantita recién nacida).

• &ara !ue se produ%ca deben darse condicionesfisiológicas entre las cuales las más importantes sono/igenación temperatura lu% (Lactuca sati)a "ecropia a!enopus) y "umedad# la absorción de agua ocurre a nivel del "ilo o la micrópila. El "inc"amiento de la semillaproducido por la absorción de agua distiende lostegumentos seminales !ue finalmente se rompen en la%ona más débil cerca de la micrópila.

http://www.hiperbotanica.net/tema2/tema2_1sucesionfoliar.htm#Delonix%20regiahttp://www.hiperbotanica.net/tema2/tema2_1sucesionfoliar.htm#Delonix%20regia


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Comportamiento de las distintas partes del


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Comportamiento de las distintas partes delembrión

• picótilo. 4iene desarrollo preco% solo en plántulas de germinación "ipogea como la arveja y muc"as ,onocotiledóneas elevando la pl2mulapor encima de la superficie del suelo. En plantas de germinación epigea elepicótilo tiene desarrollo tard$o.

Cotiledones. Su comportamiento var$a seg2n !ue se trate de semillas e/albuminadas o albuminadas. En las semillas e/albuminadas se dandos casos# si la germinación es "ipogea como en Pisum ceden lasreservas acumuladas si es epigea como en man$ y poroto ceden lasreservas y luego enverdecen.

• En las semillas albuminadas también se dan dos casos. Si lagerminación es "ipogea cumplen función "austorial como en Gramineae.Si la germinación es epigea como en Pinus Ricinus primero tienenfunción "austorial y luego enverdecen.


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'erminación epigea

• 7ig. .F*. Estados sucesivos de la germinación epigea de una semilla dePhaseolus poroto.

fi E t d i d l i ió i d ill d


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fig. Estados sucesivos de la germinación epi.ea de una semilla de

Pinus pino


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'erminación "ipógea

:Ej.# arveja Pisum sati)um


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'erminación "ipogea

• En la germinación "ipogea su desarrolloes muy reducido o nulo los cotiledones!uedan incluidos en el tegumento

seminal por debajo de la superficie delsuelo. Ej.# arveja Pisum sati)um

• En Allium el 2nico cotiledón crece alargándose durante la germinación. Suporción apical permanece cubierta por el episperma y funciona como


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porción apical permanece cubierta por el episperma y funciona como"austorio nutriéndose con el endosperma mientras la parte basal!ueda e/puesta a la lu% y es fotosinteti%adora.

7ig. Estados sucesivos de la germinaciónde una semilla de Allium


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'erminación "ipogea

7ig. 'rano de ma$% aliniciar la germinación

7ig. Estados sucesivos dela germinación "ipógea deun grano de ma$%


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*G empresas controlan el F por ciento delmercado mundial de semillas

HLa propiedad de las semillas el primer eslabón de la cadena alimentaria tieneimplicaciones de muy largo alcance para la seguridad alimentaria globalHse9ala I


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