postblagdanska detoksikacija - coolinarika.azureedge.net · teŽina pripreme jednostavno vrijeme...

POSTBLAGDANSKADETOKSIKACIJA

Vratite se u zdravu ravnotežu.

WEB ADRESA KNJIGE RECEPATAwww.coolinarika.com/coolerica/36417

http://www.coolinarika.com/coolerica/36417

Kazalo

4Aromatična drhtalica od nektarina

5Sljezov čaj s brusnicama

6Ananas detoks voda

8Čudotvorni čaj za detoks

10Detoks salata od prosa, špinata brusnica i nara

12Žele slastica s velikim komadima voća

14Salata sa skutom

16Namaz od avokada za zdravlje i ljepotu

18Brzi detoks doručak

20Energični detoks doručak

22Čokoladni napitak za detoks

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

VRIJEME PRIPREME20 min.

AUTOR RECEPTA

coolinarika

AROMATIČNA DRHTALICA OD NEKTARINAZadrhtite od ushićenja i probajte aromatične kockice nektarina u malenoj teglici, a uz prigodnu

mašnu preostale drhtalice poklonite najdražim prijateljima.

SASTOJCI PRIPREMA500 g nektarina

600 ml soka od jabuke50 ml prošeka300 g šećera

½ žličice Đumbira u prahuPodravka

1 Želin (2:1) 25 g Dolcela

1 Nektarine operite, prerežite, maknite koštice inarežite na male kockice. Možete koristiti 100%kupljeni sok od jabuke ili ga pripremite sami.

2 Želin pomiješajte s 2 žlice šećera. U posudu stavitesok jabuke, prošek, đumbir i pripremljeni Želin.

3 Zagrijte uz miješanje do vrenja pa dodajte breskvei preostali šećer. Kad zavri kuhajte uz miješanje još3 minute i pri tome po potrebi uklonite pjenu.

4 Vruće ulijte u zagrijane staklenke i zatvorite.

SAVJET Za pripremu koristite zrelo i svježe voće jer termoobrada traje kratko.

4



AUTOR RECEPTA

coolinarika

SLJEZOV ČAJ S BRUSNICAMAMalo čaja za hladne dane ulijte u svoju omiljenu šalice, zamotajte se u dekicu i uživajte u kišno

poslijepodne.

SASTOJCIZa 1 osobu

PRIPREMA

1 filtar vrećica favora Sljezčaja Podravka1 žlica šećera

1 žlica sušenih brusnica

1 Šećer zagrijte u posudi s debljim dnom tako da seotopi i da dobijete svijetli karamel.

2 Zalijte vodom i pustite da lagano kuha i da se šećerotopi. Maknite s vatre, malo ohladite, pa stavitefiltar vrećicu čaja i sušene brusnice.

POSLUŽIVANJE Nakon 10 minuta filtar vrećicu izvadite, a napitakposlužite.

SAVJET Dio vode možete zamijeniti mlijekom.

5



AUTOR RECEPTA

coolinarika

ANANAS DETOKS VODAPoslužite piće s tropskim voćem ukrašeno listićima mente, a uz šarene

slamčice okrjepljujući užitak dobit će puni doživljaj.

SASTOJCIZa 2 osobe

PRIPREMA

150 g Ananasa Podravka1 žlica ocijeđenog limuna

1 kriška grejpa4 Klinčića Podravka

listići mente400 ml krupno zdrobljenog

leda

1 Ananas stavite u električnu sjeckalicu i usitnite gazajedno s kriškom grejpa. Dodajte limunov sok izdrobljeni klinčić. Na kraju umiješajte led.

POSLUŽIVANJE Poslužite odmah ukrašen listićima mente tešarenim slamčicama.

6

SAVJET Napitak će biti izvrstan i lijepo će izgledati i akosamo dio malo ananasa ili nekog drugog voćausitnite i dodate vodi, a ostatak narežete na lijepekomade i poslužite s kockama leda.

7



AUTOR RECEPTA

coolinarika

ČUDOTVORNI ČAJ ZA DETOKSDa čudotvorni napitak postoji možda ste još u djetinjstvu prestali vjerovati no ukoliko

pripremite fini čaj od najboljeg spoja sastojaka kao što su đumbir, kurkuma, cimet, meda ilimun učinit će čudo nakon blagdanskog jelovnika.

SASTOJCIZa 2 osobe

PRIPREMA

500 ml vode1 komad svježeg đumbira (4

cm)2 štapića Cimeta Podravka1 žličica Kurkume Podravka

Ocijeđeni sok 2 limuna1-2 žličice Bagrem meda

Podravka

1 Đumbir ogulite, narežite na ploške i prelijte vodom.Zakuhajte, smanjite plamen i kuhajte nekolikominuta. Dodajte štapić cimeta i kurkumu panastavite kuhati još 10 minuta.

2 Procijedite, malo ohladite (60 °C), dodajte med,promiješajte da se med otopi.

8

POSLUŽIVANJE U mlaki napitak dodajte ocijeđeni limun i poslužiteukrašeno ploškama limuna.

SAVJET Med i limun dodajte u topli ali ne vrući čaj da se neunište vrijedni sastojci.

9


AUTOR RECEPTA

coolinarika

DETOKS SALATA OD PROSA,ŠPINATA BRUSNICA I NARA

SASTOJCI PRIPREMA

150 g Prosene kaše Podravka70 g lista špinata

50 g brusnica1 nar (oko 150 g)

70 g oraha

ZA PRELJEV:50 ml maslinova ulja2 žlice jabučnog octa1 žlica Senfa Estragon

Podravka1 žlica Cvjetnog meda

Podravkasol

Crni papar Podravka

1 Proso skuhajte u posoljenoj vodi (15 minuta),ocijedite, razrahlite vilicom i ostavite da se ohladi.

2 Ohlađenom prosu dodajte špinat narezan narezance, orahe, grubo narezane brusnice i nar.

3 Prelijte pripremljenim preljevom od maslinova ulja,jabučnog octa, senfa, meda, soli i papra. Svelagano promiješajte.

10

POSLUŽIVANJE Salatu ukrasite grubo narezanim orasima,brusnicama i sjemenkama nara i poslužite odmah.

SAVJET Salatu poslužite odmah.

11



AUTOR RECEPTA

coolinarika

ŽELE SLASTICA S VELIKIMKOMADIMA VOĆA

Svakako pripremite ovu slasticu s velikim komadima jabuka i krušaka, a suhe brusnice ćedati posebnu aromu i teksturu. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo je lakše upustiti se u

izradu ovakvih slastica.

SASTOJCI PRIPREMA

500 g jabuka500 g krušaka

100 g suhih brusnica200 ml ocijeđenog soka bijelog

grožđa1 Želin (2:1) Dolcela

500 g šećera10 g Limunske kiseline Dolcela

½ žličice Cimeta u prahuPodravka

1 Jabuke ogulite i narežite na manje kockice. Istotako pripremite i kruške. Brusnice nasjeckajte ipripremite sok od bijelog grožđa.

2 U posudu stavite jabuke, sok grožđa, brusnice iŽelin koji ste pomiješali s 2 žlice šećera.

3 Zagrijte uz miješanje do vrenja i kuhajte da jabukemalo omekšaju, pa dodajte kruške. Ukoliko sukruške tvrđe dodajte ih istovremeno s jabukama.

12

4 Dodajte preostali šećer, limunsku kiselinu i cimet.Kad zavri kuhajte uz miješanje oko 3 minute.

5 Odmah vruće ulijte u zagrijane staklenke i dobrozatvorite.

SAVJET Ukoliko želite izraditi fini namaz, prvo ispasirajtevoće i odradite sve prema navedenim koracima.

13



AUTOR RECEPTA

coolinarika

SALATA SA SKUTOMZapočnite dan s ovom "veselom" salatom, zelenom, "kristalnom" i sa finom skutom među

listovima.

SASTOJCIZa 4 osobe

PRIPREMA

250 g zelene salate (kristal)50 g rikule

50 g matovilca100 g cherry rajčica

150 g skute4 žlice maslinova ulja

2 žličice Vegete Twist zasalatu (6 g)

2 – 3 žlice octa (ili limunovasoka)

1 Zelenu salatu očistite, operite i narežite. Dodajteopranu rikulu, matovilac i narezane cherry rajčice.Skutu narežite na kockice i dodajte salati.

2 Za preljev pomiješajte ulje, Vegetu Twist i ocat.

14

POSLUŽIVANJE Salatu neposredno prije posluživanja prelijtepripremljenim preljevom i lagano promiješajte.

SAVJET Salati možete dodati i drugo povrće, npr. krastavce,rotkvice itd. Najbolje salate su one koje sepripremaju od sezonskog povrća. Dodatkom skutelaganu salatu od sezonskog povrća obogatili smokvalitetnim proteinima. Bez obzira na to je li ovčjaili kravlja, sezonskog je karaktera pa je možetezamijeniti ricottom.

15



AUTOR RECEPTA

coolinarika

NAMAZ OD AVOKADA ZAZDRAVLJE I LJEPOTU

Započnite tjedan u Novoj godini sa salatom od avokada, povrća i dimljenog začina iuživajte u laganim zalogajima na omiljenom kruhu.

SASTOJCI PRIPREMA

5 tvrdo kuhanih bjelanjaka1 zgnječeni avokado

1 žličica senfa1 žlica čvrstog jogurta2 žlice limunova soka

1 češnja češnjaka3 mlada nasjeckana luka

1 stapka celera½ žličice Crvene Dimljene

paprike Podravkaprstohvat soli

1 U velikoj posudi zgnječite avokado, dodajte senf,protisnuti češnjak, jogurt i limunov sok. Sve dobroizmiješajte.

2 Zatim umiješajte narezani mladi luk, celer, papriku isol.

3 Avokadu dodajte kuhane bjelanjke narezane nakockice, izmiješajte da se svi sastojci sjedine.

16

ZA POSLUŽIVANJE:kruh (tost)

rikula

POSLUŽIVANJE Salatu od avokada poslužite na tostu i podlozi odsalate.

SAVJET Namaz od avokada odličan je za početak dana,međuobrok ili ručak uz sezonsku salatu.Jednostavan za pripremu, bogat nutrijentima zajačanje organizma, ali i detox ne ostavlja prostoraizgovoru.

17



AUTOR RECEPTA

coolinarika

BRZI DETOKS DORUČAKZobene pahuljica, lan, chia sjemenke i mljeveni đumbir pripremite za doručak i uživajte u

lijepom početku dana.

SASTOJCIZa 2 osobe

PRIPREMA

60 g zobenih pahuljica1 žlica sjemenki lana

1 žličica chia sjemenki¼ žličice Đumbira mljevenog

Podravka

MOKRI SASTOJCI:½ krastavca

½ banane80 g lista špinata

1 Zobene pahuljica, lan, chia sjemenke i mljeveniđumbir pomiješajte. Dodajte narezani krastavac,bananu i špinat.

18

POSLUŽIVANJE Sve dobro izmiješajte i poslužite.

SAVJET Suhe sastojke i mokre sastojke odvojenopripremite navečer, a ujutro ih samo pomiješajte iizmiksajte kako bi doručak bio brži i jednostavniji zapripremu i kako ga ne biste preskočili.

19



AUTOR RECEPTA

coolinarika

ENERGIČNI DETOKS DORUČAKPripremite svoju kombinaciju orašastih plodova i sušenog voća u piću za doručak koji će

vam ponuditi ugodno buđenje nakon blagdanskog uživanja u mnoštvu slanih i slatkihužitaka.

SASTOJCIZa 2 osobe

PRIPREMA

70 g zobenih pahuljica1 žličica chia sjemenki

¼ žličice Cimeta mljevenogPodravka

125 ml nezaslađenogbademovog mlijeka

100 g jogurta½ banane

100 g Ananasa Podravka50 g svježih borovnica

1 žlica krupno narezanihbadema

1 Zobene pahuljice, chia sjemenke, cimet,bademovo mlijeko i jogurt stavite u staklenku iostavite da odstoji preko noći u hladnjaku.

2 Ujutro dodajte banane, ananas i izmiksajte.

3 Pospite borovnicama i bademima.

20

POSLUŽIVANJE Zdravi energetski napitak poslužite za doručak.

SAVJET Pripremite svoju kombinaciju orašastih plodova isušenog voća.

21


AUTOR RECEPTA

coolinarika

ČOKOLADNI NAPITAK ZA DETOKSZa brzinsku energiju popečeno kokosovo brašno s kikirikijevim maslacem u kakau dati će

vam potrebnu snagu nakon napornog dana.

SASTOJCI PRIPREMA

2-3 žlice Kakaa u prahuDolcela

1 žlica kikiriki maslaca1 dobro zrela banana

1 Vanilin šećer Dolcela½ žličice Cimeta u prahu

300 ml bademova ili kokosovamlijeka

malo popečenog Kokosovogbrašna Dolcela

1 U električnu sjeckalicu stavite kakao, kikiriki maslac,natrganu bananu, vanilin šećer i cimet. Ulijtebademovo mlijeko i dobro izmiješajte.

22

POSLUŽIVANJE Čokoladni napitak pospite popečenim kokosom iposlužite odmah.

SAVJET Ukoliko je napitak previše gorak zasladite sprirodnim zaslađivačem.

23

postblagdanska detoksikacija - coolinarika.azureedge.net · teŽina pripreme jednostavno vrijeme...

Documents