piensos medicamentosos: futuro marco legal e impacto en el modelo de producción español. miguel...
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Piensos medicamentosos: futuro marco legal e impacto en el
modelo de producción
III Congreso sobre Alimentación animal: Seguridad Alimentaria y Producción de Alimentos
Bilbao 3 y 4 de diciembre 2013
Miguel Ángel Higuera ANPROGAPOR
Producción ganadera / Alimentación Animal
Competitividad de la producción porcina
Modelo Europeo de Producción / Modelo Español de Producción
Resistencias Antimicrobianas
Expectativas de Futuro
Conclusiones
Índice
Producción animal en el 2012. Millones de €
Datos de producción de piensos por especie y CCAA. 2012
Datos de producción. 2012
-10
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Bovino Porcino Equino Ovino y Capr
Aves Leche Huevos
Variación de producción ganadera 2012/11.
PRODUCCION % 2012/11
Bovino -1,6
Porcino 2,7
Equino 38,2
Ovino y Capr -6,1
Aves 0,9
Leche 2,6
Huevos -6,1
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
Variación de producción piensos 2012/11.
Eficiencia de producción. Produccion Porcina Europa
0
20
40
60
80
100
120
140
160
ES DK FR AL NL
88 80 80 88 81
29 42 41 46
45
Pienso Alojam y G Sanidad Reproducc
Estructura del coste de Producción (cts€/kg). 2012. Porcino
InterPIG
124 127 127 141
132
-10
-8
-6
-4
-2
0
2
4
EU-4 DK FR AL NL
Consumo Precio
Causas del diferencial del coste de pienso. 2012. Porcino
InterPIG
T 15
GLOBAL Bajo MEDIA AltoPienso 87,7 93,6 99,5
Alojam.+Gestión 23,1 28,1 33,1
Farmacos 2,9 5,1 7,3
Repos .+Cubric. 1,4 2,4 3,4
Total 124,2 129,2 134,1
Coste por Kg 1,18 1,230 1,28
Costes de producción. 2012. Porcino
MEDIA Bajo Alto
Manejo Genética Sanidad
Instalación Alimentación
Modelo Europeo de Producción
Sanidad Animal
¿Libre de enfermedad? (utópico)
Bioseguridad
Profilaxis
Terapia Antibióticos
Inyectables Oral (agua) Oral (pienso)
Sanidad Animal
Vía de aplicación Ventajas Inconvenientes
Inyectable Tratamiento directo Control de procesos agudos Dosis individualizada
Alto coste Riesgo de tratamiento incompletos Bienestar animal Solo para pocos animales
Oral – Agua Control en procesos agudos Fácil administración Fácil dosificación
Poco efectivo en enfermedades crónicas Infraestructura Perdidas de agua / medicación Ambiente (Tª) / Calidad agua Coste elevado Riesgo de sub-dosificaciones
Oral – Pienso Control en procesos crónicos Fácil administración Perfecto control Coste Colectividades
Poco efectivo en procesos agudos Depende del consumo Infraestructura
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100
Porcentaje que supone la producción de P.M / especie
Combatir el incremento de las resistencias a antibióticos - Reducir y prevenir la difusión de las resistencia a antibióticos - Preservar la posibilidad de combatir enfermedades bacterianas
Objetivos del plan de acción de la C.E.
Nuevas acciones para desarrollar en el futuro • Promover el uso apropiado de los antibióticos • Prevenir enfermedades bacterianas • Desarrollar nuevas moléculas • Promover cooperaciones internacionales
respecto a las AMR • Apoyar la investigación e innovación
Medicina Humana
1. Uso apropiado 2. Prevención de infecciones 3. Nuevos antibióticos 4. Vigilancia
Medicina Humana + Veterinaria
8. Cooperación Internacional 11. I + D 12. Comunicación y educación
Medicina Veterinaria
2 & 3. Uso apropiado 5. Prevención de infecciones 7. Nuevos antibióticos 10. Vigilancia
Las 12 acciones del plan
ESVAC. 2011
ESVAC. 2011
Plan de acción sobre resistencias antimicrobianas en España
- Presentación. 18 de Noviembre de 2013 - «Plan estratégico y de acción para reducir el riesgo de selección y diseminación de
resistencias a los antimicrobianos» - Importancia tanto en HUMANA como en VETERINARIA
Eje estratégico I: Elaborar recomendaciones nacionales que garanticen un uso responsable y racional.
Eje estratégico II: Identificar, impulsar y apoyar a nivel nacional las redes de vigilancia y seguimiento de resistencias a los antimicrobianos .
Eje estratégico III: Identificar e impulsar medidas alternativas y/o complementarias de prevención y tratamiento de las infecciones bacterianas.
Eje estratégico IV: Limitar el uso de antibióticos críticos
Eje estratégico V: Desarrollar un Plan estratégico de comunicación.
Eje estratégico VI: Fomentar la aplicación efectiva de la legislación nacional.
Expectativas de futuro
2014 – 2015. Nueva legislación en materia de Piensos Medicamentosos 2014 – 2015. Nueva legislación en materia de Medicamentos Veterinarios (Normas más restrictivas) Riesgo para la utilización de Pre-mezclas medicamentosas Riesgo para el modelo industrializado de producción ganadera de España El futuro va a depender de la capacidad de competir en todos los mercados Acuerdos de libre comercio con CANADA, EEUU, MERCOSUR…
Conclusiones
El sector de la Alimentación Animal necesita del desarrollo de los sectores ganaderos y los sectores ganaderos necesitan del sector de la alimentación animal para ser competitivos
Sanidad animal. Las enfermedades ocasionan pérdidas tanto directas como indirectas para el sector ganadero
El tratamiento de las enfermedades puede realizarse tanto por vía parenteral como oral (por agua o por pienso).
Tanto a nivel Europeo como en España se están estableciendo medidas para actuar contra las resistencias a antimicrobianos
El empleo de Piensos Medicamentosos está en riesgo y con ello el modelo español de producción ganadera
¿Seremos competitivos en un futuro próximo?
¡MUCHAS GRACIAS!