República Bolivariana de Venezuela

Universidad Pedagógica Experimental Libertador

Instituto Pedagógico de Barquisimeto

Dr. Luis Beltrán Prieto Figueroa

Departamento de Educación Técnica

Programa de Educación Agropecuaria

Barquisimeto-Lara

PATOLOGÍA VEGETAL

Integrantes:

Lagunas Darry

Goyo Raíza

Plaza Josué

Barquisimeto, Abril del 2014

EPIFITIOLOGIA

La epifitiologia es el campo de la patología vegetal que analiza el desarrollo

extensivo y severo de una enfermedad en una población de plantas (cultivo) y

de las condiciones ambientales que regulan la interacción patógeno-hospedero.

Epifitia es el termino equivalente a “epidemia” en los humanos y “epizootia”

en los animales.

Cuando un patógeno ataca y se disemina masivamente en una población de

plantas, abarcando extensas áreas en un tiempo relativamente corto, se dice

que esta ocurriendo una epifitia (epidemia). Esta puede aparecer en forma

repentina y desaparecer con rapidez al cambiar las condiciones ambientales, a

ese tipo se le denomina epifitia esporádica. También existen casos donde las

epifitias parecen con cierta periodicidad, denominándose epifitias cíclicas.

1. DESARROLLO DE UNA EPIDEMIA

El desarrollo de una epifitia es el resultado de una interacción de cuatro

elementos básicos: hospedero, patógeno, ambiente y tiempo (cronológico). El

hospedero, constituye el sustrato susceptible sobre el que se desarrolla la

enfermedad, el patógeno, es el elemento invasor de las plantas; el ambiente,

son las condiciones propicias para que la planta este predispuesta a la infección

o para que el patógeno se reproduzca, disemine o logre penetrar; el cuarto

elemento es el tiempo y afecta directamente todos los demás, pues

dependiendo de la duración de los eventos ambientales y biológicos podrá

desarrollarse o no la epifitia. Estos cuatro factores constituyen lo que se conoce

como el tetraedro de la enfermedad.

2. FACTORES DEL HOSPEDERO

La resistencia a enfermedades es un factor critico que determina si una

población desarrolla en mayor o menor grado la epifitia. Cuando la resistencia

es oligogenica, es decir regida por uno o unos cuantos genes, no hay peligro de

infecciones masivas causadas por un patógeno especifico, a menos que

aparezca una nueva raza de ese organismo capaz de atacar al cultivo. Si la

resistencia es de carácter poligenico eventualmente aparece la enfermedad en

bajos niveles sin afectar severamente el rendimiento global de la población.

Sin embargo, cuando la población de plantas no cuenta con genes de

resistencia, la epifitia podrá desarrollarse en forma devastadora, si los

resaltantes componentes del tetraedro lo permiten.

3. FACTORES DEL PATOGENO

Asociados al patógeno existen varios factores directamente involucrados en la

evolución de las epifitias, entre ellos están: virulencia y agresividad, capacidad

de reproducción, diseminación, potencial de inoculo, densidad de inoculo,

viabilidad del inoculo, otros hospederos, vectores y organismos antagónicos.

En los patógenos existen varias genéticas (razas) capases de afectar diversas

variedades. El termino virulencia se refiere a aquellas razas de un patógeno

que tienen el potencial genético de vencer la resistencia de una planta,

conferidas por varios genes (resistencia horizontal). Cuando una epifitia el

patógeno debe tener algunas de las características mencionadas para

establecerse y crecer adecuadamente en una población.

4. FACTORES DEL AMBIENTE

El ambiente influye tanto al hospedero como al patógeno de diferentes formas.

En el caso del hospedero puede afectar la disponibilidad, estado crecimiento,

suculencia y predisposición de la planta. El patógeno puede ser afectado en

cuanto a sobrevivencia, tasa de multiplicación, liberación de propágulos,

dispersión y penetración.

4.1. EFECTOS DEL AMBIENTE SOBRE

EL HOSPEDERO

La disponibilidad de tejidos vegetales es uno de los factores que

tradicionalmente se ha ligado a las condiciones ambientales, pues la mayoría

de los cultivos se plantan de acuerdo con las estaciones. Sin embargo, la

existencia de sistemas de irrigación e invernaderos con clima artificial, ha

hecho posible que en ciertas regiones haya disponibilidad constante de ciertos

cultivos, lo que da mas oportunidad a los patógenos para cumplir mas ciclos

por año. Separando las anteriores modificaciones, diseñadas por el hombre, la

mayoría de nuestros cultivos se rigen por las estaciones. Por lo tanto habrá en

ciertas épocas del año mayor disponibilidad de tejidos susceptibles, condición

muy propicia para el desarrollo de una epifitia.

4.2. EFECTOS DEL AMBIENTE SOBRE

EL PATOGENO

Los patógenos de cultivos anuales, por lo general tienen una etapa critica

cuando hay ausencia de hospedero. En ese periodo logran sobrevivir mediante

estructuras de resistencias

(esclerocios, clamidosporas, rizomorfos, etc.), crecimiento en forma saprofitica

(suelo, residuos de cosechas), o sobre otros hospederos. Lo cual incrementa su

vulnerabilidad a sequia, temperaturas extremas y cualquier otro factor

influyente en la viabilidad del organismo o su hospedero temporal.

5. EFECTOS DE LA ACTIVIDAD DEL

HOMBRE

Es indiscutible la influencia del hombre en el desarrollo de las epifitias. Desde

el establecimiento de un agroecosistema, diariamente se toman decisiones de

manejo que pueden reducir o acelerar procesos infecciosos. La escogencia y

preparación de un terreno con ciertas características físicas, químicas y

microbiológicas puede predisponer el cultivo y acelerar el desarrollo de la

epifitia. La escogencia de material propagativo (semilla sexual o vegetativa) de

sanidad dudosa también pueden causar la perdida masiva de una población de

plantas. Los monocultivos en grandes extensiones y con alta homogeneidad

genética incrementan la vulnerabilidad a las plagas.

De forma similar otras practicas, como el empleo de altas dosis de fertilizantes

nitrogenados, riego por aspersión, acumulación de residuos de cosechas

anteriores, no-desinfección de herramientas, malas aplicaciones de

plaguicidas, etc., afectan la evolución de ciertas epifitias.

6. ESTRUCTURA DE LA EPIFITIA

En el siguiente esquema (Figura 7) se muestra los tres componentes primarios

de la epifitia; población del hospedero, población del patógeno y como

resultante de la interacción entre ellos aparece la enfermedad. Externos al

sistema están ambiente, hombre y tiempo, los cuales influyen de diversas

formas sobre la epifitia.

ENFERMEDAD

PATOGENO HOSPEDERO

AMBIENTE

HOMBRE

TIEMPO

Figura 7: Estructura de una epidemia

La siguiente representación grafica (Figura 8) ofrece el desglose de los

componentes de la enfermedad, hospedero y patógeno. Estos componentes

secundarios tienen una importancia clave en la predicción y manejo de las

epifitias, pues pueden cuantificarse o conocerse con anterioridad. En la

enfermedad son: infección, patogénesis, formación de

lesiones, infectividad, propagación, multiplicación y longevidad. Los

subcomponentes del hospedero son: tipo de cultivo, estado fenológico, forma

de propagación y tipo de resistencia. En lo referente al patógeno están:

patogenicidad, virulencia, esporulación, diseminación y sobrevivencia.

ENFERMEDAD

Infección Sobrevivencia

Infectividad

Lesiones Propagación

Patogénesis Multiplicación

Estado Fenológico Tipo de Resistencia

HOSPEDERO

Cultivo Propagación

Sobrevivencia Virulencia Diseminación

PATOGENO

Patogenicidad Esporulación

Figura 8: Detalles de los componentes de una Epifitotica.

7. DESARROLLO DE LA EPIFITIAPara que una epifitia se desarrolle a plenitud deben converger varios factores:

Una extensa área cultivada con plantas con un genotipo muy similar.

Cercanía o continuidad de las plantaciones en el área.

Presencia de una raza virulenta del patógeno o la llegada de una no existente

con anterioridad.

• Condiciones ambientales propicias con una duración y frecuencia necesaria,

para que coincida el estado susceptible del cultivo con las diferentes etapas del

ciclo del patógeno.

Usualmente estos factores coinciden en pequeñas áreas o focos iniciales de

infección, donde arranca el proceso con la llegada de pequeñas cantidades de

inoculo, traído por el viento, el hombre o algún vector. En ese momento la

humedad y temperaturas deben ser las apropiadas para que la germinación o

infección ocurra. Después del establecimiento del patógeno la temperatura debe

permitir un rápido crecimiento y reproducción. Seguidamente la humedad debe

permanecer en una cantidad y tiempo apropiado para que se liberen los propágulos.

Luego el viento o los vectores deben remover los propágulos de las plantas

enfermas y llevarlos a las platas sanas en estado susceptible. Este proceso debe

repetirse muchas veces, en un periodo relativamente corto para alcanzar el nivel de

epifitia, lo cual afortunadamente no ocurre con mucha frecuencia.

8. CICLOS DE LA ENFERMEDAD

(SUBCICLOS DE LA PATOGENESIS)

CICLO PRIMARIO

En un cultivo anual, el siclo primario se inicia cuando se cosechan los

primeros productos, mientras que en un cultivo perenne, se inicia cuando

terminan las condiciones ambientales favorables a la enfermedad. Durante este

ciclo el patógeno permanece en inactividad patogénica, es decir, puede

permanecer en el suelo o en el tejido muerto del hospedero, otros patógenos

continúan viviendo como saprofitos en el suelo. También puede hospedarse en

insectos vectores o en pantas (maleza).

Al acercarse la nueva época de siembra o condiciones ambientales favorables a

la enfermedad, los propágalos sobreviven con potencial para producir inoculo

se denomina fuente de inoculo primario. Al aparecer las condiciones

ambientales favorables, esta fuente produce inoculo primario que reinicia la

enfermedad en la nueva siembra o en el tejido susceptible si es un cultivo

perenne.

CICLO SECUNDARIO

Este se inicia cuando se produce el inoculo secundario a partir de las primeras

infecciones en el cultivo, como estas lesiones son escasas, la cantidad inicial

de inoculo secundario también es limitada. Sin embargo, gran parte de él llega

a nuevo tejido sano u susceptible, bien sea en la misma plata o en plantas

vecinas.

Allí cada unidad de inoculo origina una nueva infección, que al culminar su

desarrollo produce muchas nuevas unidades de inoculo secundario. A medida

que se repite el ciclo aumenta la cantidad de inóculos secundario diseminado y

la cantidad de nuevas infecciones, hasta que la madures del tejido hospedante,

la disminución del tejido sano disponible o la aparición de condiciones

ambientales desfavorables, hacen que el proceso empiece a tornarse mas lento

y finalmente se detenga.

9. PATRONES DE LAS EPIFITIAS

Los patrones que presentas las epifitias, son el resultado de la interacción entre

los componentes primarios de ella y la influencia ejercida por el ambiente y el

hombre a través del tiempo. Si se grafica el numero de lesiones, cantidad de

tejidos enfermos o números de plantas enfermas, sobre el tiempo en que se

producen, se obtiene la curva de progreso de una enfermedad epifitotica. Esta

curva es generalmente características para ciertos grupos de enfermedades. Las

enfermedades de ciclo simple presentan una típica curva de saturación, las de

ciclo múltiple una curva sigmoidea y aquellas enfermedades capaces de afectar

de afectar diferentes órganos (flores y fruto) forman una curva bimodal (Figura

9). El conocimientos de estas representaciones matemáticas es de gran ayuda

en la predicción de las epifitias y en la escogencia del mejor momento y

estrategia para manejar y controlar una enfermedad definida.

A

B

C

DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA

SE

VE

RID

AD

(%

)

DIAS DESPUES DE LA SIEMBRAIN

FE

CC

ION

(%

)

Figura 9: Curvas del Progreso de las Epidemias.

INTERACCION HOSPEDERO

PATOGENO

.

.

1.2.2._TOXINAS1.2.1._ENZIMAS

1.2.3._REGULADORES DE CRECIMIENTO

1.2.4._ POLISACARIDOS

3.4._ DEFENSAS

BIOQUIMICAS INDUCIDAS

GRACIAS