osservazione del grappolo
TRANSCRIPT
Laboratorio alimentazione
classe 3B/ anno scolastico 2018/2019
Dalla vite all’uva…
Dall’uva al bicchiere con grande piacere.
Come fa l'uva a diventare vino?
A questo quesito, gli alunni di 3B, hanno trovato una risposta
sperimentando nel concreto, le varie fasi attraverso le quali si ottiene
il vino.
OSSERVAZIONE DEL GRAPPOLO
DERASPATURA E..PIGIATURA
SPREMITURA DELLE VINACCE
CON IL TORCHIO
DEGUSTAZIONE DEL MOSTO
TRAVASO DEL
MOSTO
FONDO (FEZZA)
NULLA SI BUTTA,TUTTO SI RIUTILIZZA… LE VINACCE
CONCIME NATURALE PER LE PIANTE.
ETICHETTA PER IL NOSTRO VINO…
ORA IL NOSTRO VINO E’ PRONTO… VA IN CANTINA AD
INVECCHIARE
LA VITE e LA COLLINA
TESTO REGOLATIVO
ABBIAMO INVENTATO UNA LEGGENDA… “LA SIRENA E LA VITE”
UNA POESIA INVENTATA DA NOI…