on va en faire un fromage !
DESCRIPTION
On va en faire un fromage !. Premier contact. Plus ou moins aventuriers. Elles sont bien pacifiques ces chèvres. Et surtout… elles mangent du foin ... Pas des enfants !. Quelques conseils avant la traite. Attentifs aux consignes !. Chacun choisit la sienne et c’est parti pour la traite !. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
ON VA EN FAIRE UN FROMAGE !
PREMIER CONTACT
PLUS OU MOINS AVENTURIERS
ELLES SONT BIEN PACIFIQUES CES CHÈVRES
ET SURTOUT… ELLES MANGENT DU FOIN ... PAS DES ENFANTS !
QUELQUES CONSEILS AVANT LA TRAITE.
ATTENTIFS AUX CONSIGNES !
CHACUN CHOISIT LA SIENNE ET C’EST PARTI POUR LA TRAITE !
QUELQUES CONSEILS POUR FAIRE UN BON FROMAGE.
D’ABORD RÉCUPÉRER LE LAIT DE LA TRAITE !
AJOUTER ENSUITE LA PRÉSURE…
MOULER, FAIRE SÉCHER, AFFINER…
Puis déguster… il y en a pour tous les goûts ! Chèvre frais, chèvre affiné de 15 jours… et même un petit fromage au lait de vache !
A LA DÉCOUVERTE DES POULES … DE COLLECTION !
IL FAUT PENSER À RENTRER
QUELQUES CM1 À TABLE
DES CURIEUX…
LA FINE ÉQUIPE AU COMPLET !