OBTENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS DROGAS VEGETALES

Q.F. Martha Adriana Sánchez Uceda

Las drogas vegetales se obtienen de plantas medicinales que pueden ser silvestres o cultivadas.

las plantas pueden tener gran variabilidad en su composición ejemplo:

OBTENCION Y TRATAMIENTO DE LAS DROGAS VEGETALES

OBTENCION Y TRATAMIENTODE LAS DROGAS VEGETALES

• La selección de las mejores plantas puede ser natural o artificial.

• La selección artificial consiste en modificar el material genético de una especie mediante distintas técnicas, obteniendo nuevas plantas. Las técnicas pueden ser:▫Mutaciones (puede afectar la calidad y cantidad del

material genético)▫Hibridaciones (combinación de dos especies o

variedades, por lo general son estériles)▫Anfidiploidia (primero se hace una hibridación y luego

se du plica el número de cromosomas (poliploidía), resultando una especie fértil.

OBTENCION Y TRATAMIENTODE LAS DROGAS VEGETALES (métodos de

reproducción)

RECOLECCIÓN DE LAS DROGAS VEGETALES

EL MOMENTO DE LA RECOLECCION CONDICIONA LA CALIDAD Y LA CANTIDAD DEL PRINCIPIO ACTIVO DE LA ESPECIE RECOLECTADA

Los vegetales al ser arrancados de su medio natural, ven alterado su equilibrio metabólico proliferando reacciones y fenómenos que degradan la droga vegetal recolectada

INHIBICIÓN ENZIMÁTICA

• El principal responsable de la alteración de los vegetales, una vez recolectados es la elevada presencia de agua. Al descender la cantidad de agua, las enzimas detienen su actividad, quedando inhibidas y el vegetal se conserva (INHIBICIÓN ENZIMÁTICA).

• Este proceso es reversible (las enzimas pueden recuperar su actividad)

ORGANOS UTILIZADOS, DROGAS DE LAS PLANTAS MEDICINALES

HOJA: Asiento de todas las síntesis químicas vegetales, es la más utilizada, produce

HETEROSIDOS y la mayor parte de ALCALOIDES.TALLO: Sólo vía de tránsito entre las raíces y las hojas, puede contener principios

activos, especialmente la corteza y la albura (entre el corazón y corteza).

La albura del tilo es HIPOTENSORA

ORGANOS UTILIZADOS, DROGAS DE LAS PLANTAS MEDICNALES

RIZOMAS, TUBERCULOS Y BULBOS:Son tallos especializados de almacenamiento,Su misión es asegurar la supervivencia deyemas, durante el invierno, luego que han desaparecido las hojas.Los tubérculos se caracterizan por el almidónque contienen.RAICES:Extraen el agua junto con los minerales delSuelo, bombeándola hasta las hojas. AcumulaAzúcares, vitaminas y algunos alcaloides.

FLOR: Encargada de trasmitir la herencia, a veces cargada deprincipios activos. Son fuentes de pigmentos.

SUMIDADES FLORIDAS: Cereza, tiene propiedades diuréticasEl polen es rico en vitaminas y oligoelementos.

ORGANOS UTILIZADOS, DROGAS DE LAS PLANTAS MEDICNALES

FRUTOS:De umbelíferas, aquenios, como el Hinojo, anís y comino son ricos en esencias.Los frutos carnosos son reservas de vitaminas, ácidos orgánicos y azúcares.SEMILLA O GRANO:Constituye un depósito de alimentos para la planta futura (prótidos, glúcidos y lípidos)

NOTA: Las gomas y las resinas también pueden constituir una droga vegetal.

CONSERVACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DE LAS DROGAS VEGETALES

Los procedimientos utilizados para eliminar el agua son:

METODOS DE DESINFECCION DE LAS DROGAS VEGETALES

•La desinfección se realiza para evitar la proliferación de microorganismos, insectos y otras especies animales.

•Los tratamientos más frecuentes son:▫Tratamiento con CO2 a presión.▫Irradiación (aplicable sólo a algunas especies)▫Tratamiento con óxido de etileno (método de

esterilización no empleado en drogas vegetales, sí en industria farmacéutica. Es sumamente tóxico.

ALMACENAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN

• Las condiciones de almacenamiento dependen de las características de cada especie y de la parte de la planta utilizada. Las más importantes son:▫ Almacenar en lugar fresco y seco.▫ Preservar de la luz.▫ Evitar el contacto con el aire.▫ Evitar el desarrollo de parásitos, hongos e insectos.▫ Controlar el tiempo de almacenamiento.

• La comercialización requiere un control ya que de su utilización pueden derivar problemas de salud, toxicidad, etc. La autenticidad de una droga se determina por comparación con lo establecido en la FARMACOPEA

ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGAS

Para el control de calidad de las drogas existen diferentes ensayos como:• Organolépticos: color, olor, sabor.• Ensayos botánicos: microscópicos y macroscópicos.• Ensayos físico –químicos.• Ensayos farmacodinámicos y biológicos.

ENSAYOS ORGANOLÉPTICOS

ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGAS

ENSAYOS BOTANICOS

ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGAS

ENSAYOS FISICO-QUIMICOS

ENSAYOS DE IDENTIFICACIONY CONTROL DE LAS DROGASENSAYOS FARMACODINÁMICOS Y BIOLÓGICOS

ESTUDIOS DE ACTIVIDAD FARMACODINÁMICA:• En animales de experimentación.• En células u órganos aislados.

ESTUDIOS DE TOXICIDAD:• Toxicidad aguda, sub-aguda y crónica.• Ensayos de tolerancia

ESTUDIOS ESPECÍFICOS: (según las drogas)• Valoración de taninos.• Índice de espuma en saponinas.• Índice de acidez, etc.

CONTROLES MICROBIOLÓGICOS:• Ausencia de mohos, bacterias nocivas, insectos,

arácnidos y contaminación por excretas de roedores u otras especies.

ACCIONES FARMACOLÓGICAS Y USOS DE LAS DROGAS Y SUS PRINCIPIOS ACTIVOS

Q.F. A. Sánchez U.

FINALIDAD DEL ESTUDIO FARMACOLÓGICO DE LAS DROGAS•Establecer las acciones farmacológicas.•Determinar la estructura de las

sustancias responsables de dicha acción.•Realizar estudios de toxicidad.•Establecer el margen terapéutico.

ESTUDIOS DE TOXICIDAD

EVALUACION DE LOS EFECTOS FARMACOLÓGICOS

• Cuando se realiza la investigación farmacológica de una droga se debe determinar las acciones principales y los efectos secundarios que pueden ser deseables o indeseables. Ejemplo:

EVALUACION DE LOS EFECTOS FARMACOLÓGICOS

• La droga además de los principios activos puede contener sustancias coadyuvantes y sustancias antagonistas.

• Sustancias coadyuvantes: refuerzan o modulan la acción de los p.a. ej: ▫ El té contiene cafeína (estimulante del SNC) y taninos, que

modulan la actividad de la cafeína produciendo un efecto más suave pero más duradero.

• Sustancias antagonistas: presentan efectos contrarios a los p.a. ej: ▫ El ruibarbo contiene heterósidos antracénicos con acción

laxante (p.a), y además taninos que son astringentes y antidiarreicos (el uso prolongado produce estreñimiento debido a los taninos)

MECANISMOS DE ACCIÓN•Según su interacción:Principios activos específicos: su actividad ocurre al

interactuar el p.a. con un receptor del organismo vivo.Principios activos inespecíficos: desarrollan su

actividad por alteración estructural o funcional de las células donde actúan (cambios de pH, oxidación, etc)

• Según su mecanismo de acción: Drogas etiótropas: actúan directamente sobre la

causa de la enfermedad. Ej. Antifúngicos, antibióticos.

Drogas sintomáticas: antigripales, morfina, los taninos usados como antidiarreicos.

USOS DE LAS DROGAS Y SUS PRINCIPIOS ACTIVOS

Las principales formas de uso son: Uso directo.- (droga natural) ejemplo: infusiones, decocciones, tisanas, extractos, aceites, tinturas. En preparados galénicos.- formas farmacéuticas de fácil administración. Uso de los p.a. aislados.- se pueden utilizar en la Industria Farmacéutica.

BENEFICIOS Y APLICACIONES INDUSTRIALESDE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS PROVENIENTES

DE LAS PLANTAS

Plantas medicinalesAromáticas,

CondimentariasBiocidas y tintoreras

Protección medio natural y defensacontra la erosión.Aprovechamiento de tierras margi-nales.Recuperación de terrenos salinos.Desarrolla Apicultura.Agricultura biológica: Plantas

Biocidas

Beneficios medioambientales Beneficios socioeconómicos

Agricultura de montaña yExplotaciones familiares.Cultivos alternativos.Industrias de primera transformación.Creación de empleo y fijación de mano de obra rural

Aplicaciones Industriales

Continua a la siguiente diapositiva …

1. FITOSANITARIAS

Suministro de materia prima homogénea y selecta a las Industrias y evitar exportación

Aplicaciones Industriales

2. ALIMENTARIA

3. FARMACEUTICA

4. COSMETICA 5. TINTORERA

Herbicidas

Insecticidas

Fungicidas

Nematecidas

Acaricidas

Helicidas

Aditivos

naturales

Saborizantes

Colorantes

Antioxidantes

Conservantes

Dietética

Extractos

Medicamentos

M. hemisíntesis

Herboristería

Homeopatía

Farm. Veterinaria

Colonias, lociones

Perfumes, jabones

Cosméticos

Dentríficos

Sales de baño

Galio, Azul, verde

Amarillo, rosa, rojo

Ocre, beige

Plantas medicinales e insumos vegetales para la Industria Química

Especie Nombre común

Parte utilizada

Principios

activos

% Usos

Aloe Vera Sávila

Zábila

Barbaloína Hidroxi

antracénico

28 Laxativos

Cosméticos

Caesalpinia

spinosa

Taya Frutos Taninos +50 Afecciones del

estómago

Panax gingseng

Gingseng Raíces Ginsenósido

Febrífugo, Reduce el colesterol

Sylibum marianus

Cardo santo

Silimarina, Silibina

Afecciones del hígado

Plantas medicinales e insumos vegetales para la Industria Química

Especie Nombre común

Parte utilizada

Principios

activos

% Usos

Taraxacum officinale

Diente de león

Raíces Taraxasterol

Taraxerol

Diurético, D.riñón e hígado

Uncaria tomentosa

Uña de gato

Alcaloides oxindólicos,

Ac. quinóvicos

Antitumoral, antiinflamatorio

,

gastritis

Origanum vulgare

orégano hojas Timol,

carvacrol

0,1-1 Fungicida, antihelmíntico

Espasmolítico

diurético

Melissa officinalis

L.

Toronjil hojas Citrinelal,

citral

,01

,02

Sedante