nadhifatul fuadiyah indo

7/24/2019 Nadhifatul Fuadiyah Indo

1/26

PEMANFAATAN ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) SEBAGAI

PERMEN AGAR-AGAR

LAPORAN PROYEK INVENTION

Disusun Oleh:Nadhifatul Fuadiyah

Kelas: XII ScienceA

SMA SUGAR GROUP

SIE P GULA PUI! MAARAM

LAMPUNG ENGA!

"#$%


2/26

LEMBAR PENGESAHAN PROYEK INVENTION

&udul : Pe'anfaatan R(sella )Hibiscus sabdariffa* se+a,ai Pe-'en

A,a-.a,a-

Disusun Oleh : Nadhifatul Fuadiyah

elah di/e-i0sa dan disetu1ui (leh Supervisor dan Examiners /ada tan,,al $2

Se/te'+e- "#$%

Supervisor Examiner $ Examiner "

Alfian Adi Su-ya 3enny P-a0asa Pute-a Ni0e 4ulansa-i

Men,etahui5

Gu-uInvention

K-isanti

PRAKATA

1


3/26

Pu1i syu0u- atas 0ehadi-at uhan Yan, Maha Esa5 +e-0at se,ala -ah'at

dan hidayah.Nya yan, telah dili'/ah0an sehin,,a /enulis da/at 'enyelesai0an

la/(-an /-(ye0 invention den,an 1udul Pe'anfaatan R(sella )Hibiscus

sabdariffa* se+a,ai Pe-'en A,a-.a,a-6

u1uan da-i /e'+uatan /-(du0 ini adalah 'e'anfaat0an -(sella )Hibiscus

sabdariffa* se+a,ai +ahan 7a'/u-an /e'+uatan /e-'en a,a-.a,a- untu0 da/at

'ena'+ah nilai ,una -(sella )Hibiscus sabdariffa*6 Penulis telah +e-usaha

se'a0si'al 'un,0in a,a- /-(du0 yan, dihasil0an da/at +e-'anfaat dan

di0(nsu'si nantinya6

Dala' 0ese'/atan ini /enulis 'en,u7a/0an +anya0 te-i'a 0asih 0e/ada

+a/a0 Alfian Adi Su-ya sela0u ,u-u /e'+i'+in, dan i+u K-isanti sela0u ,u-u'ata /ela1a-an invention yan, telah 'e'+e-i0an /en,etahuan 0e/ada /enulis

sehin,,a /enulis 'enda/at +anya0 inf(-'asi atau /en,etahuan se-ta 'e'+antu

/enulis dala' 'enyelesai0an /e'+uatan /-(du0 ini6 Selain itu5 /enulis 1u,a

'en,u7a/a0an te-i'a 0asih 0e/ada (-an, tua5 de8an ,u-u5 se-ta te'an.te'an

yan, telah 'endu0un, sehin,,a /enulis da/at 'en,e-1a0an /e'+uatan /-(du0

ini se'a0si'al 'un,0in6 an/a du0un,an da-i 'e-e0a5 se'ua yan, dila0u0an

/enulis tida0 +e-a-ti a/a.a/a6

!a-a/an /enulis adalah tu1uan da-i /e'+uatan /-(du0 ini da/at te-7a/aisesuai den,an yan, diha-a/0an /enulis6 Ma0a da-i itu5 +e-+a,ai 0-iti0an atau

sa-an san,at diha-a/0an /enulis de'i 0e'a1uan dala' /e'+uatan /-(du0 ini6

Atas 0-iti0an dan sa-an /enulis 'en,u7a/0an te-i'a 0asih6

La'/un,5 $2 Se/te'+e- "#$%

Nadhifatul Fuadiyah

DAFTAR ISI

!ala'an

LEMBAR PENGESAHAN i

2


4/26

PRAKATA ii

DAFTAR ISI iii

DAFTAR TABEL 9

DAFTAR GAMBAR 9i

DAFTAR GRAFIK 9ii

ABSTRAK 9iii

BAB I PENDAHULUAN$6$ Lata- 3ela0an, $$6" Ru'usan Masalah $6 u1uan $6% Manfaat

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

"6$ R(sella %"6" Pe-'en ;

BAB III METODOLOGI6$ 4a0tu dan e'/at 26" Alat dan 3ahan 26


5/26

DAFTAR TABEL

!ala'an

a+el $6 Rin7ian Dana $$

a+el "6 !asil Pe-7(+aan Pe-ta'a $2

a+el 6 !asil Pe-ta'a Pe-7(+aan Kedua $2

a+el %6 !asil Kedua Pe-7(+aan Kedua $=

a+el ;6 !asil Keti,a Pe-7(+aan Kedua $=

4


6/26

5


7/26

DAFTAR GAMBAR

!ala'anGa'+a- $6 ana'an 3un,a R(sella %

Ga'+a- "6 Alat.alat 2

Ga'+a- 6 3ahan.+ahan =

Ga'+a- %6 P-(ses Pe'isahan =

Ga'+a- ;6 P-(ses Pe-e+usan =

Ga'+a- 26 P-(ses Penya-in,an >

Ga'+a- =6 P-(ses Men,halus0an Kel(/a0 3un,a R(sella >

Ga'+a- >6 P-(ses Pe-e+usan >

Ga'+a- ?6 Pena'+ahan Gula ?

Ga'+a- $#6 P-(ses Pena'+ahan 3u+u0 A,a-.a,a- ?

Ga'+a- $$6 P-(ses Pe'adatan ?

Ga'+a- $"6 P-(ses Pe'(t(n,an $#

Ga'+a- $6 P-(ses Pen1e'u-an $#

Ga'+a- $%6 Penya1ian $#

Ga'+a- $;6 !asil /e-7(+aan $$

6


8/26

DAFTAR GRAFIK

!ala'anG-afi0 $6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Pe-ta'a $

G-afi0 "6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Kedua "

G-afi0 6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Keti,a $$

G-afi0 %6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Kee'/at $"

7


9/26

ABSTRAK

Pe'anfaatan R(sella (Hibiscus sabdariffa) se+a,ai Pe-'en A,a-.a,a-

Oleh: Nadhifatul Fuadiyah

E'ail :nadhifatulfuadiyah@yah((67(6id

Pada 1a'an yan, se-+a instan ini5 /e'anfaatan -(sella (Hibiscus sabdariffa)

se+a,ai +ahan dasa- atau 7a'/u-an dala' /e'+uatan 'a0anan atau 'inu'an

'asih te-+ilan, 1a-an,6 Ada +anya0 fa0t(- yan, 'e'/en,a-uhinya5 salah

satunya adalah sedi0itnya /en,etahuan tentan, /e'anfaatan -(sella selain

se+a,ai 'inu'an seduh6 Oleh 0a-ena itu5 /enulis +e-tu1uan untu0 'e'anfaat0an

-(sella (Hibiscus sabdariffa) se+a,ai in(9asi +a-u +e-u/a /e-'en a,a-.a,a-6

Dala' /e-7(+aan ini /enulis 'en,,una0an sina- 'ataha-i se+a,ai 'edia

/en,e-in,an6 Untu0 'e'+uat /e-'en a,a-.a,a- itu sendi-i 7u0u/lah sede-hana5

den,an 7a-a 'e-e+us 0el(/a0 +un,a -(sella lalu 'enya-in,nya untu0

'enda/at0an sa-i ai-nya6 Setelah itu 'en,halus0an 0el(/a0 +un,a hasil -e+usan

untu0 'eda/at0an sa-i da-i 0el(/a0 +un,anya6 Ke'udian 'en7a'/u-0an sa-i ai-

dan 0el(/a0 +un,a -(sella6 Setelah itu5 +uat ad(nan /e-'en den,an

'ena'+ah0an ,ula dan +u+u0 a,a-.a,a- tan/a -asa 0e dala' 7a'/u-an tadi6

Ke'udian 'endia'0an ad(nan /e-'en untu0 'enda/at0an hasil yan, le+ih

/adat5 lalu 'en1e'u- /e-'en yan, telah di/(t(n, di+a8ah sina- 'ataha-i untu0

'en,u-an,i 0ada- ai- di dala'nya6

Penulis telah 'ela0u0an +e+e-a/a 0ali /e-7(+aan6 Dala' /e-7(+aan itu

dia'+il hasil yan, te-+ai0 dan hasilnya te-da/at /ada /e-7(+aan 0edua den,an

te0stu- sedi0it /adat5 dan 'e'ili0i dua -asa yaitu asa' dan 'anis6 Yan, 'ana

/enulis 'en,,una0an +u+u0 a,a-.a,a- tan/a -asa se+anya0 $; ,-a' se+a,ai

+ahan dasa- dan 'ena'+ah0an ,ula se+anya0 ## ,-a' se+a,ai +ahan

/en,a8et ala'i5 ,una 'en7e,ah tu'+uhnya 'i0-((-,anis'e /ada /e-'en

a,a-.a,a- saat /-(ses /en1e'u-an yan, +e-lan,sun, sela'a 1a'6 Den,an

ta0a-an te-se+ut da/at dihasil0an /e-'en dala' 1u'lah "=# ,-a'6

Kata Kun7i: Pe-'en a,a-.a,a-5 +un,a -(sella

8
mailto:[email protected]:[email protected]


10/26

BAB I PENDAHULUAN

I.1 Latar Bea!a"#

Ind(nesia 'e-u/a0an salah satu ne,a-a yan, 'e'ili0i i0li' t-(/is5 se-ta

tanahnya yan, 7(7(0 untu0 ditana'i +e-+a,ai 1enis tana'an he-+al6 Salah

satunya yaitu tana'an +un,a -(sella )Hibiscus sabdariffa*6 ana'an +un,a

-(sella da/at tu'+uh di dae-ah yan, 'e'ili0i i0li' t-(/is dan su+t-(/is6 Ma0a ta0

he-an 1i0a Ind(nesia 'en1adi salah satu ne,a-a /e'+udidaya tana'an +un,a

-(sella6

R(sella 'e'ili0i -asa yan, asa'5 +e-8a-na 'e-ah5 dan +ulu.+ulu halus di

se0ita- +un,a se-ta +atan,nya6 R(sella 1u,a 'e'li0i 0andun,an ,ii yan,

/entin, +a,i tu+uh 0ita6 a0 1a-an, /ula (-an, 'en,(nsu'si -(sella )Hibiscus

sabdariffa*6 3e-dasa-0an (+se-9asi yan, telah /enulis la0u0an den,an 'e'+uat

0uesi(ne- yan, diisi se7a-a a7a0 te-da/at $ -es/(nden atau >"B 'enyata0an

+ah8a /e-nah 'en,(nsu'si -(sella )Hibiscus sabdariffa* dala' +entu0

'inu'an5 " -es/(nden atau ;B dala' +entu0 'a0anan dan ; -es/(nden atau

$B tida0 'en,(nsu'si -(sella )Hibiscus sabdariffa*6 G-afi0 di +a8ah ini

'e-u/a0an data da-i 0uesi(ne- yan, /enulis +a,i0an5 den,an /e-tanyaan

se+a,ai +e-i0ut:A/a0ah anda /e-nah 'en,(nsu'si -(sella )Hibiscus sabdariffa*C &i0a iya

dala' +entu0 a/aC )Ma0anan'inu'an*G-afi0 $6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Pe-ta'a

Se/e-ti 0ita 0etahui /e-'en 'e'ili0i -asa yan, +e-'a7a'.'a7a'5

dianta-anya yaitu 'anis5 /edas5 dan asa'6 e0stu- yan, ada /ada /e-'en 1u,a

+e-9a-iasi5 ada yan, 0e-as5 dan 0enyal6 ida0 hanya ana0 0e7il yan, 'enyu0ai

/e-'en5 -e'a1a +ah0an (-an, de8asa lainnya6 Pe-'en yan, se-in, di1ual di

9


11/26

/asa-an yaitu /e-'en -asa 1e-u05 an,,u-5 st-(8+e-i5 du-ian5 1ahe5 dan lain.lain6

A0an teta/i5 +e-dasa-0an (+se-9asi yan, /enulis la0u0an den,an 'enye+a-0an

0uesi(ne- se7a-a a7a05 te-da/at > -es/(nden atau $##B 'en,ata0an +ah8a

tida0 /e-nah 'ene'u0an -(sella )Hibiscus sabdariffa* yan, di1adi0an se+a,ai

/e-'en a,a-.a,a-6 G-afi0 di +a8ah ini 'e-u/a0an data da-i 0uesi(ne- yan,

/enulis +a,i0an6 Den,an /e-tanyaan se+a,ai +e-i0ut:A/a0ah anda /e-nah 'ene'u0an -(sella )Hibiscus sabdariffa* di1adi0an

se+a,ai /e-'en a,a-.a,a-C

G-afi0 "6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Kedua

3e-dasa-0an lata- +ela0an, dan hasil (+se-9asi di atas5 /enulis 'e'anfaat0an

-(sella )Hibiscus sabdariffa* se+a,ai /e-'en a,a-.a,a-6

I.$ R%&%'a" Ma'aa

10


12/26

3a,ai'ana 7a-a 'e'+uat /e-'en a,a-.a,a- den,an +ahan 7a'/u-an

0el(/a0 +un,a -(sella )Hibiscus sabdariffa*C

I. T%*%a"Untu0 'en,etahui 7a-a 'e'+uat /e-'en a,a-.a,a- den,an +ahan

7a'/u-an 0el(/a0 +un,a -(sella )Hibiscus sabdariffa*6

I.+ Ma",aat

Mena'+ah nilai ,una da-i +un,a -(sella5 selain di1adi0an se+a,ai 'inu'an6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

$.1 R'ea

11


13/26

R(sella adalah tana'an tahunan yan, da/at tu'+uh di dae-ah +e-i0li't-(/is6 R(sella telah te-se+a- di selu-uh dunia den,an 1u'lah $## 9a-ietas5yan, /alin, te-0enal yaitu 9a-ietas sabdariffa dan altissi'a webster6 R(sellada/at tu'+uh den,an 0etin,ian 'en7a/ai 'ete-6 R(sella 'e'ili0i +atan,yan, +e-8a-na 'e-ah5 +ulat5 te,a0 dan +e-0ayu6 3un,a -(sella tu'+uh0elua- da-i 0etia0 daunnya )Ma-yani5 !e-ti dan K-istiana Lusi5 "##;: ?*6

Ga'+a- $6 ana'an 3un,a R(sella

Su'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

Ind(nesia 'en1adi salah satu ne,a-a /enye+a- tana'an -(sella )Hibiscus

sabdariffa* di0a-ena0an +e-i0li' t-(/is6 "*6 Pada u'u'nya 'asya-a0at 'en,enal -(sella se+a,ai tana'an

/en,hasil se-at 0atun, dan 0e'+an, se/atu )Ku-niasih5 "#$:>*6 Padahal

-(sella 'e-u/a0an tana'an yan, 'e'il0i +e-+a,ai 'a7a' 0hasiat yan,

+e-,una +a,i tu+uh6 Salah satunya yaitu da/at di,una0an se+a,ai /en,(+atan6

Ne,a-a.ne,a-a lain telah 'e'anfaat0annya se+a,ai (+at t-adisi(nal6 Misalnya

India5 Af-i0a5 dan Me0si0( )Ma-diah5 d005 "##?:;>*6

R(sella 'e'il0i +e-+a,ai 'a7a' 0andun,an ,ii5 salah satunya adalah

0andun,an anti(0sidan6 elah di+u0ti0an da-i se+uah /enelitian yan, dila0u0an

(leh I-6 Didah Nu- Fa-idah MSi5 /e-iset De/a-te'en Il'u dan e0n(l(,i Pan,an

Institut Pe-tanian 3(,(-5 'enun1u00an +ah8a 0andun,an anti(0sidan yan,

di'ili0i (leh 0el(/a0 -(sella te-di-i atas senya8a ,(ssi/etin5 ant(sianin5 dan

,lu0(sida hi+is7in yan, 'a'/u 'e'+e-i0an /e-lindun,an te-hada/ +e-+a,ai

/enya0it de,ene-atif )a0i+at /-(ses /enuaan* se/e-ti 1antun, 0(-(ne-5 0an0e-5

dia+etes 'elitus5 dan 0ata-a0 )Ku-niasih5 "#$: $##*6 a0 &a-an, /ula

12


14/26

'asya-a0at 'en,(nsu'si -(sella den,an 7a-a 'e'+uatnya se+a,ai 'inu'an6

:$#2#**6 Pada dasa-nya5 /e-'en a,a-.a,a- sa'a den,an a,a-.a,a-0e-in, di 'ana a,a-.a,a- yan, di,una0an adalah salah satu /-(du0 +ahan

'a0anan yan, te-+uat da-i -u'/ut laut6 Dala' a,a-.a,a- te-0andun, 9ita'in5

'ine-al 7(ll(dial5 i(din5 asa' le'a0 esensial5 asa' a'in(5 dan +e-+a,ai eni'

)88867andy/-('(ti(n68(-d/-ess67(' *6

BAB III METODOLOGI

.1 a!t% /a" Te&0at.1.1 a!t% : Se/te'+e- "#$ H Mei "#$%

.1.$ Te&0at : GPM5 !(usin, I 3l(0 E $#

13
http://www.candypromotion.wordpress.com/http://www.candypromotion.wordpress.com/


15/26

.$ Aat /a" Baa".$.1 Aat

$6 Pan7i"6 K('/(-6 Pen,adu0%6 Na'/an +esa-;6 Na'/an 0e7il26 3as0('=6 Send(0>6 Gelas?6 Penya-in,$#6 Pisau""# B$ender

.$.$ Baa"$6 Kel(/a0 +un,a -(sella )Hibiscus sabdariffa* "## ,-"6 3u+u0 a,a-.a,a- tan/a -asa $; ,-

6 Ai- 'ine-al "## 'l%6 Gula Pasi- ## ,-

. ara Ker*a$6 Menyedia0an alat yan, di+utuh0an6

Ga'+a- "6 Alat.alatSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

"6 Menyia/0an +ahan.+ahan yan, di+utuh0an6

Ga'+a- 6 3ahan.+ahanSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

6 Me'isah0an 0el(/a0 +un,a -(sella den,an +i1inya den,an

'en,,una0an /isau6

14


16/26

Ga'+a- %6 P-(ses Pe'isahanSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

%6 Me-e+us 0el(/a0 +un,a -(sella te-se+ut hin,,a 'enda/at0an sa-i ai-

yan, +e-8a-na 'e-ah /e0at6

Ga'+a- ;6 P-(ses Pe-e+usanSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

;6 Me'ati0an 0('/(- dan 'en,an,0at ai- -e+usan te-se+ut 0e'udian

'enya-in,nya6

Ga'+a- 26 P-(ses Penya-in,an Su'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

26 Men,halus0an 0el(/a0 +un,a te-se+ut den,an 'en,,una0an b$ender#

Ga'+a- =6 P-(ses Men,halus0an Kel(/a0 3un,a R(sellaSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

15


17/26

=6 Me'asu00an ai- hasil sa-in,an dan 0el(/a0 +un,a yan, sudah halus 0e

dala' /an7i yan, 'asih +e-sih dan 'e-e+usnya 0e'+ali untu0

'e'+uat ad(nan /e-'en a,a-.a,a-6

Ga'+a- >6 P-(ses Pe-e+usanSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

>6 Me'asu00an ,ula /asi- ## ,-a' 0e dala' ai- -e+usan -(sella te-se+ut

dan 'en,adu0nya hin,,a la-ut6

Ga'+a- ?6 Pena'+ahan GulaSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

?6 Me'asu00an la-utan +u+u0 a,a-.a,a- $; ,-a' 0e dala' ai- -e+usan

-(sella6 Men,adu0nya hin,,a la-ut dan 'en,ental6 Untu0 /-(ses

/en,entalan se+ai0nya tida0 +e-henti 'en,adu0 su/aya tida0 'e-usa0

ad(nan /e-'en6

Ga'+a- $#6 P-(ses Pena'+ahan 3u+u0 A,a-.a,a-Su'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

$#6 Menyia/0an na'/an untu0 'eleta00an ad(nan /e-'en a,a-.a,a-6

$$6 Me'asu00an ad(nan 0e dala' na'/an dan 'endia'0annya hin,,a

'en1adi sedi0it /adat6

16


18/26

Ga'+a- $$6 P-(ses Pe'adatanSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

$"6 Me'(t(n, ad(nan /e-'en a,a-.a,a- yan, sudah 'e'adat den,an

+entu0 +al(0 0e7il.0e7il6

Ga'+a- $"6 P-(ses Pe'(t(n,anSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

$6 Meleta00an /(t(n,an /e-'en a,a-.a,a- te-se+ut se7a-a +e-1a-a0

0e'udian 1e'u- di +a8ah sina- 'ataha-i sela'a 1a'6

Ga'+a- $6 P-(ses Pen1e'u-anSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

$%6 Menya1i0an /e-'en a,a-.a,a- di te'/at yan, sesuai untu0 dihidan,0an6

Ga'+a- $%6 Penya1ianSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

17


19/26

BAB IV SPESIFIKASI DAN ANALISIS PRODUK

+.1 S0e'2,2!a'2 Pr/%!P-(du0 yan, telah di+uat adalah /e-'en a,a-.a,a- da-i -(sella den,an

na'a latin da-i -(sella yaitu Hibiscus sabdariffa#P-(du0 ini 'e'ili0i -asa asa'5

'anis5 'e'ili0i 8a-na 'e-ah yan, dihasil0an da-i 0el(/a0 -(sella yan, telah

di-e+us dan dihalus0an se-ta 'e'ili0i +e-at $5> ,-a'6 P-(ses /e'+uatan /un

san,at sede-hana6

+.$ Ga&3ar Pr/%!

Ga'+a- $;6 !asil Pe-7(+aanSu'+e-: D(0u'entasi P-i+adi

+. R2"42a" Da"a

3e-i0ut ini adalah -in7ian dana sela'a /-(ses /e'+uatan /e-'en a,a-.a,a-:a+el $6 Rin7ian Dana

N( &enis 3a-an, &u'lah !a-,a

$ A,a-.a,a- /lain $; ,- R/ =6;##5.

" Kel(/a0 +un,a R(sella "## ,- R/6 ;6###5.

Gula ## ,- R/6 6##5.

(tal R/6$;6>##5.

+.+ A"a2'2' Ha'2 U*2 Pr/%!Penulis telah 'ela0u0an +e+e-a/a 0ali /e-7(+aan su/aya 'en,hasil0an

se+uah /-(du0 /e-'en a,a-.a,a- yan, laya0 di0(nsu'si den,an +ahan

18


20/26

ta'+ahan 0el(/a0 +un,a -(sella6 Pada /e-7(+aan /e-ta'a5 /enulis 'e'+uat

/e-'en den,an te0stu- 0enyal se/e-ti /e-'en %e$$& /ada u'u'nya5 na'un

0a-ena sulitnya 'e'+uat te0stu- 0enyal tan/a 'en,,una0an ,elatin5 /enulis /un

'e'+atal0annya6 Pe-7(+aan 0edua5 /enulis 'e'+uat /e-'en a,a-.a,a- yan,

+e-+ahan dasa- +u+u0 a,a-.a,a- tan/a -asa5 se-ta 'en7a'/u-0an sa-i 0el(/a0

-(sella dan ai-nya 0e dala' ad(nan /e-'en a,a-.a,a-6 Ma0a da-i itu5 /enulis

'e'+uat /e-'en a,a-.a,a- 0a-ena /-(sesnya yan, sede-hana dan +ahan.

+ahan yan, di+utuh0an 1u,a 'udah dida/at6Penulis 'en,u1i 7(+a0an /e-'en a,a-.a,a- 0e/ada > -es/(nden5 se-ta

'e'+e-i0an +e+e-a/a /e-tanyaan yan, +e-0aitan den,an /e-'en a,a-.a,a-

te-se+ut dianta-anya se+a,ai +e-i0ut:

$6 A/a0ah /-(du0 /e-'en a,a-.a,a- ini da/at 'ena'+ah nilai ,una -(sella

)Hibiscus sabdariffa* selain di1adi0an se+a,ai 'inu'anC

G-afi0 6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Keti,a

"6 Menu-ut anda5 +a,ai'ana -asa da-i /e-'en a,a-.a,a- da-i -(sella

)Hibiscus sabdariffa* te-se+utCa6 Manis+6 Asa'76 e-lalu 'anisd6 Sedi0it 'anis

19


21/26

G-afi0 %6 Pe-sentase &a8a+an Pe-tanyaan Ke E'/at

3e-dasa-0an 1a8a+an 0uisi(ne- yan, di+e-i0an 0e/ada > -es/(nden5

se+anya0 se+anya0 = -es/(nden atau ?=B 'enilai +ah8a /-(du0 /e-'en

a,a-.a,a- ini da/at 'ena'+ah nilai ,una -(sella )Hibiscus sabdariffa* selain

di1adi0an se+a,ai 'inu'an6 Se-ta se+anya0 "? -es/(nden atau 2#B 'enilai

+ah8a -asa /e-'en a,a-.a,a- da-i -(sella ini te-asa 'anis5 $# -es/(nden atau

"$B 'enilai asa'5 $ -es/(nden atau "B 'enilai te-lalu 'anis5 dan > -es/(nden

atau $=B 'enilai sedi0it 'anis6

3e-dasa-0an 1a8a+an.1a8a+an -es/(nden te-se+ut /enulis da/at

'enyi'/ul0an +ah8a /e-'en a,a-.a,a- ini da/at 'ena'+ah nilai ,una -(sella

)Hibiscus sabdariffa* selain di1adi0an se+a,ai 'inu'an6 Di 'ana 0el(/a0 -(sella

di-e+us untu0 'enda/at0an ai- -(sella5 lalu 'en,halus0an 0el(/a0 -(sella yan,

sudah di-e+us tadi untu0 'enda/at0an sa-i 0el(/a0 -(sellanya6 Penulis

'ena'+ah0an +u+u0 a,a-.a,a- tan/a -asa se+a,ai +ahan dasa-nya dan ,ula

se+a,ai +ahan /en,a8et dan +ahan /elindun, da-i 'i0-((-,anis'e yan, da/at

tu'+uh di /e-'en te-se+ut sela'a /-(ses /en1e-'u-an +e-lan,sun,6 Setelah

20


22/26

'elalui /-(ses /en1e'u-an di +a8ah sina- 'ataha-i /e-'en a,a-.a,a- /un da/at

+e-tahan la'a6

Dala' /e'+uatan /-(du0 ini5 telah di0etahui +ah8a -(sella 'e'ili0i

+anya0 'anfaat 0a-ena 0andun,an ,iinya yan, +e-a,a'6 Menu-ut Ku-niasih5

)"#$:?>* telah dise+ut0an (leh il'u8an


23/26

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

+.5 S2&0%a"

Da/at disi'/ul0an +ah8a untu0 'e'+uat /e-'en a,a-.a,a- da-i -(sella

di,una0an +u+u0 a,a-.a,a- tan/a -asa se+anya0 $; ,-a' se+a,ai +ahan dasa-

dan 'ena'+ah0an ,ula se+anya0 ## ,-a' se+a,ai +ahan /en,a8et ala'i5

,una 'en7e,ah tu'+uhnya 'i0-((-,anis'e /ada /e-'en a,a-.a,a- saat /-(ses

/en1e'u-an yan, +e-lan,sun, sela'a 1a'6 Den,an ta0a-an te-se+ut da/at

dihasil0an /e-'en dala' 1u'lah "=# ,-a'6

+.6 Sara"Sa-an +a,i in9ent(- selan1utnya yaitu 'e'anfaat0an -(sella )Hibiscus

sabdariffa* den,an in(9asi lainnya6

DAFTAR PUSTAKA

22


24/26

De/a-te'en Pendidi0an Nasi(nal6 "##=6Kamus Besar Baasa Indonesia5 Edisi

0ee'/at6 3alai Pusta0a6 &a0a-ta

Ku-niasih6 "#$6 Budida&a 'aota ewa dan *ose$$a6 Pusta0a 3a-u P-ess6

Y(,ya0a-ta

Ma-diah5 d006 "##?6 Budida&a dan +en,o$aan *ose$$a Si 'era Se,udan,

'anfaat#A,-('edia Pusta0a6 &a0a-ta6

Ma-yani5 !e-ti dan Lusi K-istiana6 "##;6 Kasiat dan 'anfaat *ose$$a6 A,-(Media

Pusta0a6 &a0a-ta

4idyant( dan Anne6 "##?6 Budida&a Tanaman Berasiat Obat# P Rine0a


25/26

a+el "6 !asil Pe-7(+aan Pe-ta'a


26/26

. Me-e+us 0el(/a0 -(sella 0e dala'

$> 'l ai-6. Menya-in, ai- -e+usan 0el(/a0

-(sella6. Men,halus0an 0el(/a0 -(sella yan,

telah di-e+us den,an b$ender6. Lalu 'ena7a'/u-0an 0edua sa-i

te-se+ut6. Mena'+ah0an $; ,- ,ula6. Mena'+ah0an "$ ,- +u+u0 a,a-.

a,a- tan/a -asa. Men,adu0nya hin,,a la-ut6. Mendia'0an hin,,a te0stu-

'e'adat6. Men1e'u-nya sela'a 1a' di

+a8ah sina- 'ataha-i. Me'(t(n,nya 'enye-u/ai +al(0

0e7il.0e7il6

4a-na: 'e-ah6

e0stu-: sedi0it /adat5 'udah di0unyah5

tida0 le'+e0 na'un 'asih te-+ilan, +asah

0u-an, 0e-in,6

Rasa: asa' dan sedi0it 'anis6

!asil: $?#5#; ,-a'

a+el ;6 !asil Keti,a Pe-7(+aan Kedua

nadhifatul fuadiyah indo

Documents