mini vodič po kraljestvu sira
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
![Page 1: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/1.jpg)
Mini vodič po Kraljestvu siraAkcija velja od 23. 10. do 6. 11. 2014 v vseh živilskih prodajalnah Mercator.
Sir Šmarski Rok25 % m. m., postrežen, cena za kgMlekarna Celeia
POMEN IN VRSTE SIROV str. 4
NAJBOLJŠE IZ MLEKA JE SIR str. 5
MERCATORJEV IZBOR str. 10
EUR 9,23
6,39-30%
![Page 2: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/2.jpg)
100 % za vas!Cenjeni kupci Vedno je priložnost za sir. Kaj vse lahko naredimo
s sirom! Dodamo ga lahko v juhe in omake, solate
in prigrizke, ga uporabimo kot predjed ali v sladici,
ponudimo ob posebnih priložnostih ali jemo kar samega.
Pomembno pa je, da izberemo pravega. Da lahko
ugodimo različnim okusom, v Mercatorju ponujamo kar
500 vrst sirov. Tiste iz 100 % slovenskega mleka smo
posebej označili. Da vam prihranimo čas, vam v naših
delikatesah tudi pomagamo izbrati prave sire za vsako
priložnost ter pripravimo odlične narezke po vaših željah
in navodilih. S pravo kombinacijo sirov lahko navdušite
goste ali pa v krogu najbližjih okušate najboljše, kar
ponujajo siri. Vabimo vas na raziskovanje v kraljestvo
sira.
Se vidimo v Mercatorju!
Branka Cegnar,vodja mlečnih blagovnih skupinn
KAZALO:3. Siri iz 100% slovenskega mleka
4. Pomen in vrsta sirov
5. Najboljše iz mleka je sir
6. Kulinarični izziv
7. Recept Fondi iz kozjega sira
z ocvrtim žajbljem
8. Siri brez laktoze
9. Posebne priložnosti
10. Mercatorjev izbor
12. Za izbrane užitke
13. Nizozemski siri
14. Tuji siri
15. Siri v akciji
2 KRALJEVSTVO SIRA
![Page 3: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/3.jpg)
Sir Tminc staran, postrežen, cena za kgMlekarna Planika
redna cena 14,49 € 20 % popust akcijska cena 11,59 €
100 % slovenskomleko
Siri iz 100 % slovenskega mleka se ponašajo s tem, da
Po porabi mleka in mlečnih izdelkov smo Slovenci pod evropskim
povprečjem. Po podatkih Kmetijskega inštituta RS in GIZ
mlekarstva prebivalec Slovenije na leto povprečno
porabi le 15 kg sira in skute, Finci in Avstrijci
pa pojedo povprečno po 19 kg sira letno
na prebivalca.
Sir Brincl z brinom in rožmarinom, cena za kgMlekarna Planika
redna cena 13,49 € 20 % popust akcijska cena 10,79 €
Sir Luka 45 % m. m., postrežen, cena za kgMlekarna Celeia
redna cena 9,49 € 26 % popust akcijska cena 6,99 €
V Mercatorju nudimo široko izbiro sirov iz 100 %
slovenskega mleka, ki smo jih za vas posebaj označili.
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Ali ste vedeli?
,
KRALJEVSTVO SIRA 3
![Page 4: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/4.jpg)
Nasvet
Bolj ko jih poznamo, bolj jih cenimo Mednarodni splošni standard za sir navaja definicijo:
Košček trdega sira, ki vam ostane, lahko dodate enolončnicam ali počasi se kuhajočim omakam. Sir odstranite po
20 minutah. V malo juhe (kokošje ali zelenjavne), ki vam je ostala, dodajte košček sira, kuhajte pribl. 20 minut, sir
odstranite in dodajte testenine. Odlična lahka večerja!
Ostanke sira dodajte v pečico k pečenemu krompirju, sir in dišavnice dodajte zrelemu paradižniku, dobro premešajte
in odličen namaz je pripravljen. Ostanek sira lahko porabite tudi tako, da ga v pečico potisnete z brokolijem, odličen
je tudi v rižoti.
Pomen in vrste sirovPoznamo različne tipe sirov, ki se
razlikujejo po količini vsebovane
vode. Glede na to jih delimo na pet
osnovnih tipov:
Tip sira Primer vrste sira
Zelo trdi Parmezan
Zbrinc
Ementalec
Cheddar
Gojer
Poltrdi Edamec
Gauda
Trapist
Tilzit
Bela plesen:- Camembert
- Brie
Modra plesen:- Gorgonzola
- Roquefort
- Limburški sir
- Romadur
Skuta
Sir edamecpostrežen, cena za kgMlekarna Celeia
redna cena 9,29 € 30 % popust akcijska cena 6,49 €
Šmarski Rok, Dimar ali Dolinarrezine, 150 g, Mlekarna Celeia
redna cena 2,19 € 20 % popust akcijska cena 1,75 €
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
4 KRALJEVSTVO SIRA
![Page 5: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/5.jpg)
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Ali ste vedeli?
Najboljše iz mleka je sir, pravijo ljubitelji sirov. Sir je odličen vir mlečnih beljakovin,
zaradi vsebnosti kalcija pa
pripomore k zdravim zobem in
kostem. Po obrokih prispeva k
občutku sitosti in pri uravnoteženi
prehrani upočasni prebavo
ogljikovih hidratov. Posledica tega je
občutek sitosti dalj časa, kar lahko
pomaga pri izgubi teže. Seveda pa
se sir uživa zmerno, z občutkom in
slastjo, v pravi kombinaciji denimo
z dinjo, pršutom in izbranim vinom.
Zmernost posebej velja pri mastnih
sirih, sirih s plesnijo in drugih
posebnih sirih. Zgled so Francozi,
ki pojedo veliko sira, pa ne bi mogli
reči, da so zato v kaj slabši formi –
prej nasprotno!
Od mleka do siraIzdelava sira načeloma temelji
na zelo preprostem postopku:
mleko se usiri in sirna masa
se loči od sirotke. Danes
poznamo približno 50 različnih
načinov izdelave sira z neštetimi
različicami.
Najboljše iz mleka je
Sir z’bregovsveži, 800 g
redna cena 3,39 € 20 % popust akcijska cena 2,69 €
Sir mozzarela Di Bufala125 g
redna cena 2,79 € 30 % popust akcijska cena 1,95 €
SSSiSSi ’’’bbb a
KRALJEVSTVO SIRA 5
![Page 6: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/6.jpg)
Sir lahka Livada35% m.m., postrežen, cena za kg, Pomurske mlekarne
redna cena 7,49 € 20 % popust akcijska cena 5,99 €
Sir Kranjska gauda45 % m. m., pakiran, cena za kgLjubljanske mlekarne
redna cena 14,79 €25 % popust Popust se obračuna na blagajni.
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Kulinarični izziv
Priprava
Pečico segrejemo na 180°C. Sir nastrgamo. Krompir
olupimo, narežemo na četrtine in skuhamo v osoljeni
vodi. Kuhan krompir temeljito odcedimo, po potrebi ga
še malo damo na vročo ploščo, da voda izpari. Vročega
pretlačimo skupaj z maslom.
Na štedilniku pristavimo smetano in mleko. Dodamo
še večino sira (pest ga prihranimo) in med mešanjem
segrevamo, da se zmes poenoti. Vročo dolijemo
krompirju in temeljito premešamo.
Globlji pekač namažemo z maslom in v njem
razporedimo krompir. Z vilicami po vrhu naredimo
žlebičast vzorec in čezenj potresemo preostali sir. V
pečici pečemo 20 minut, da se zlato rjavo zapeče.
Sir ementalecpostrežen, cena za kgPomurske mlekarne
redna cena 11,17 € 20 % popust akcijska cena 8,89 €
Gratiniran krompirjev pire s sirom
Preverite
našo akcijsko
ponudbo
Čas priprave: 1 h 15 min
Sestavine recepta SirposPom
red20 0aakc
6 KRALJEVSTVO SIRA
![Page 7: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/7.jpg)
Priprava
V majhno kozico dajte belo vino in česen. Skuhajte do vrenja in dodajte
stepeno smetano. Narahlo premešajte in nato dodajte kozji sir. Zmanjšajte
jakost in mešajte na nizki temperaturi še 8 –10 minut, dokler se sir popolnoma
ne raztopi. Dodajte ščepec soli, popra in muškatnega oreščka, pokusite ter
po želji še dodatno začinite.
Medtem ko se kozji sir topi, segrejte drugo ponev na srednje močnem
ognju ter dodajte olivno olje in maslo. Ko se maslo stopi in preden zavre,
dodajte žajbljeve liste in pražite minuto ali dve, pri čemer pazite, da se maslo
ne zažge. Odstranite ponev s kuhalne plošče in žajbljeve liste odcedite na
papirnati brisači.
Predlog za serviranje: Nekaj žajbljevih listov razlomite na koščke in jih
vmešajte v fondi, preostanek pa posujte po vrhu fondija. Postrezite s kruhom,
sadjem ali svežo zelenjavo.
Fondi iz kozjega siraz ocvrtim žajbljem
Čas priprave: 30 min
Sestavine za fondi:
2 stroka česna, fino zmleta
ali zdrobljena
3/4 skodelice suhega belega vina
3/4 skodelice stepene smetane
450 g kozjega sira Zikko
ščepec soli, popra
in muškatnega oreščka
Za pomakanje:
kruh, jabolka, sveža zelenjava
Ocvrt žajbelj:
10 –15 žajbljevih listov
3 jedilne žlice neslanega masla
1 čajna žlica olivnega olja
Ali ste vedeli?A
Sir Joštdimljen, 45 % m. m., postrežen, cena za kgLjubljanske mlekarne
redna cena 12,29 € 30 % popust akcijska cena 8,59 €
Zikko kozji sirpostrežen, cena za kg
redna cena 21,79 € 31 % popust akcijska cena 14,99 €
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Ovčji sirpostrežen, cena za kg
redna cena 13,49 € 25 % popust akcijska cena 9,99 €
KRALJEVSTVO SIRA 7
![Page 8: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/8.jpg)
Siri brez laktozebrez laktoze
brez težav
Sir Joštbrez laktoze, 45 % m. m., 330 gLjubljanske mlekarne
redna cena 4,09 € 26 % popust akcijska cena 2,99 €
Sir InnPerletri vrste: s čemažem, paradižnik-bazilika ali brez dodatka, postrežen, cena za kg
redna cena 10,79 € 20 % popust akcijska cena 8,59 €
O laktozni intoleranciS spremenjenimi prehranjevalnimi navadami skozi leta se zmožnost encima
laktaze, ki razgradi laktozo v glukozo in galaktozo, zmanjša, a ne pri vseh
ljudeh enako. Pri nekaterih se delovanje laktaze zmanjša do te mere, da
jim povzroča črevesne težave. Zdravniki tovrstne simptome največkrat
diagnosticirajo kot laktozno intoleranco.
Laktozna intoleranca oziroma težave s presnovo mlečnega sladkorja se
pojavljajo predvsem pri odraslih, s starostjo pa se z njo srečuje vse več ljudi,
saj se aktivnost encima laktaze z leti zmanjšuje.
Nasvet
nje.
Sir Jošt s 45 % m. m. brez laktoze
Tudi če se srečujete s težavami
pri presnovi mlečnega sladkorja,
se vam ni treba odreči užitkom
dobrega sira. Jošt brez laktoze
lahko brez skrbi vsi vključite v
svoj vsakdanji jedilnik in uživate v
okusnih sendvičih in narezkih.
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Mleku in mlečnim izdelkom se ni treba odpovedatiPopolno izogibanje mleku in mlečnim izdelkom pri ljudeh z laktozno
intoleranco ni potrebno in se odsvetuje. Če mleko in mlečne izdelke
popolnoma izločimo iz prehrane, lahko pride do pomanjkanja kalcija in
vitamina D ter s tem do zmanjševanja kostne gostote.
Rešitev za ljudi z laktozno intoleranco so izdelki z zmanjšano vsebnostjo
laktoze. S postopkom encimske razgradnje v mleku razgradimo večji
del laktoze; takšno mleko vsebuje manj kot 0,1 % laktoze, pri tem pa še
vedno ohranimo vse pomembne sestavine mleka, ki jih naše telo potrebuje.
Odslej lahko uživate mleko in mlečne izdelke vsak dan, brez nepotrebnega
odrekanja!
8 KRALJEVSTVO SIRA
![Page 9: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/9.jpg)
SAMO V HIPERMARKETIH
Posebnepriložnosti
Nasvet
Raclette
Tradicionalno se ta vrsta sira
izdeluje v Švici v deželi Valais in v
Franciji v deželi Savoie in Comte. Sir
ima značilen oster vonj, običajno se
izdeluje v hlebcih po 6 kilogramov in
zori do 6 mesecev.
na krožnik naložite kuhane
ali zapečene drobne, neolupljene
krompirje, kumarice, vloženo
drobno čebulo, gobice, šunko ali
pršut, na rezine narezano svežo
papriko, paradižnik, čebulo in
hruške.
Sir raclette segrevajte približno pet
minut, da razvije svoj najboljši okus,
in ga prelijte čez jed. Ali enostavneje:
na skoraj kuhan krompir in po
želji nekaj zgoraj naštetih sestavin
položimo rezine sira raclette in
vse skupaj damo za nekaj minut v
vročo pečico. Otroci so navdušeni
nad „havajsko” različico: na rezino
šunke položite rezino ananasa in
nato rezino sira raclette ter segrejte
v pečici, da se sir stopi. Prileže se s
svežo bageto.
Ali ste vedeli?
Sir Raclettepostrežen, cena za kg
redna cena 16,29 € 20 % popust akcijska cena 12,99 €
Sir za fondi Emmi400 g
redna cena 7,99 € 25 % popust akcijska cena 5,99 €
SAMO V HIPERMARKETIH
Mešanica za fondue Mešanica za sirni fondue Emmi
je narejena iz švicarskih sirov po
originalni recepturi za jed fondue.
Je preprosta za uporabo in vedno
preseneča s svojim odličnim
okusom. Sir, vino in začimbe so že
v vrečki. Vse, kar morate storiti, je
stresti vsebino v posodo in mešati
do primerne gostote. Mešanica za
fondue Emmi je preprosta rešitev za
veliko kulinarično doživetje.
KRALJEVSTVO SIRA 9
![Page 10: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/10.jpg)
Za vas smo pripravili pester izbor sirov, od tistih, po katerih Slovenci
najraje posegamo, sirov domačih dobaviteljev, pa do specialnih sirov,
katerih izvor je značilno tuj.
Nekaj vam jih ponujamo v izbor v tem letaku, vabimo pa vas, da
obiščete naše trgovine, kjer boste našli še več naših izdelkov.
Mercatorjev izbor
Siri Mercator, kakovostna izbira sirov za vse okuse in priložnosti
Sir edamecMercator, postrežen, cena za kg
redna cena 6,79 €
Ali ste vedeli?
Sir edamec Bonus plusMercator, postrežen, cena za kg
redna cena 4,99 €
SirMercator, z modro plesnijo, 100 g
redna cena 0,89 €
Sir ementalec Mercator, 300 g
redna cena 2,29 €
Sir gaudaMercator, 550 g
redna cena 4,19 €
Sir ementalec Bonus pluscena za kg
redna cena 5,99 €
NAJNIŽJA CENA
a izbira
Slovenskiizdelek
Slovenskiizdelek
Siri Bonus plus, izbor po zagotovljeno najnižji ceni v Mercatorju
SiSirr r edededdamamammecececec
Slovenskiizdelek
10 KRALJEVSTVO SIRA
![Page 11: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/11.jpg)
10 % POPUST
Sir Lumpi140 g
redna cena 1,39 €
POLTRDI SIR LUMPI brez konzervansov
Sir za žarMercator, 250 g
redna cena 2,99 €
SiSi ž
BREZ KONZERVANSOV
Ste za žar?
Odlični za pripravo pic, solat in drugih jedi
Sir mozzarelaMercator, 250 g
redna cena 1,95 €
SiSiSiSirr mozzarellaaMerMee cator, 250 g
zzaa ž
Sir ementalec Mercator, v rezinah, 150 g
redna cena 1,49 €
Sir edamecMercator, v rezinah, 150 g
redna cena 1,29 €
Sir gaudaMercator, v rezinah, 150 g
redna cena 1,29 €
Se vam mudi?
Za vse, ki prisegate na
priročnost: hitra in enostavna
priprava sendvičev, narezkov
in drugih jedi.
Za ljubitelje toastovKlasični sir ali, za več okusa, z gaudo ali ementalom.
Novo!
Sir toastMercator, tri vrste: klasik, gauda ali ementalec, pakiran, 150 g
redna cena 0,95 €
Trdi sir Mercator, za ribanje, cena za kg
redna cena 12,49 €
Orginal
italijanska
kakovost
Popust velja za vse sire trgovske znamke iz tega kataloga na straneh 10, 11 in 12 in se obračuna na blagajni.
KRALJEVSTVO SIRA 11
![Page 12: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/12.jpg)
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Sir je najbolj obstojen mlečni
izdelek, pripravljen iz mleka s
postopkom sirjenja ter z dodajanjem
mlečnokislinskih mikroorganizmov
in encimov.
Osnova za sir Mercator Bio je
pasterizirano nehomogenizirano
polno mleko izključno slovenskega
porekla. Mleko je pasterizirano
le na minimalni temperaturi, zato
ohrani večino hranilne vrednosti,
zlasti vitamine in minerale. Sir
Mercator Bio je vakuumsko pakiran
in ne vsebuje pesticidov, hormonov,
antibiotikov ali drugih sintetičnih
snovi.
SirMercator Biocena za kg
redna cena 12,99 €
Sir Caciotta Mercator Premiums tartufi, 180 g
redna cena 5,49 €
Za izbrane užitke!
Siri s poreklom in za gurmaneItalijanska delikatesna
specialiteta iz kravjega in
ovčjega mleka.
Siri iz ekološko pridelanega mleka
o
z
M
in
a
s
SMce
re
V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH12 KRALJEVSTVO SIRA
![Page 13: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/13.jpg)
Sir Landana*z orehi, postrežen, cena za kg
redna cena 18,29 € 23 % popust akcijska cena 13,99 €
Sir Landana*zeleni pesto, postrežen, cena za kg
redna cena 22,49 € 24 % popust akcijska cena 16,99 €
Sir Landana*chili sambal, postrežen, cena za kg
redna cena 19,99 € 25 % popust akcijska cena 14,99 €
Landana ČILI – SAMBAL,
koščki pikantnega čilija
Posebnost tega specialnega sira
je v njegovi začinjenosti. Gre za
izjemno kombinacijo blagega
Landana sira in koščkov čilija.
Landana čili – sambal je slasten v
solatah in je odlična kombinacija s
pivom.
Landana ZELENI PESTO,
presenetljive barve, pikantno zeliščnega okusa
Ta slastni sir ima izrazito zeleno
barvo in pikanten zeliščni okus.
Preseneča s kombinacijo blagega
sira z dodatkom bazilike in
pridihom česna. Prav tako okusen
in izvrsten je v različnih jedeh, zlasti
testeninah.
Landana OREH,
bogat okus orehov
Landana oreh ponuja edinstveno
kombinacijo blagega sira in
drobnih koščkov orehov. Slasten
je na kruhu, na sirni plošči ali kot
predjed.
om.om.
*
predjed.
d ** Si L
Landana - premium kvalitetni siri iz NizozemskeLandana siri so odličnega okusa in
posebnih barv. Prihajajo iz zelenega
osrčja Nizozemske, dežele pašnikov
in mlinov na veter. Izbiramo lahko
med siri iz kravjega ali kozjega
mleka. Pripravljeni so z dodatkom
najkakovostnejših zelišč, zaradi
tradicionalnih nizozemskih metod
priprave pa imajo svojevrsten
odličen okus. Metoda sirjenja se
je z leti malo spremenila, vendar
siri še vedno zorijo na neobdelanih
lesenih deskah več tednov,
medtem ko jih sirarji ročno obračajo
in obdelujejo. Skrivnost kakovosti
in okusov Landana sirov je torej v
pristnem mleku, v uporabi le najbolj
kakovostnih naravnih sestavin in v
ustreznem času zorenja.
Nizozemski siri
Vandersterre Groep International B.V.,
Duitslandweg 9-11
2411 NT Bodegraven, Holland
Ali ste vedeli?Vsi siri Landana so:
–
Nasvet
*V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIHKRALJEVSTVO SIRA 13
![Page 14: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/14.jpg)
Tuji siri
Sir Brie President*lactalis, postrežen, cena za kg
redna cena 13,99 € 30 % popust akcijska cena 9,79 €
Trdi sir
Grana Padanoza ribanje, cena za kg
redna cena 17,79 € 20 % popust akcijska cena 14,19 €
Trdi sir
Grana Padano*za ribanje, 200 g
redna cena 4,89 € 20 % popust akcijska cena 3,89 €
Sir Reggiano*parmezan, za ribanje, 150 g
redna cena 5,39 € 30 % popust akcijska cena 3,75 €
Sir Masdamerpostrežen, cena za kg
redna cena 7,89 € 24 % popust akcijska cena 5,99 €
BRIE je eden najbolj poznanih in
tradicionalnih francoskih sirov. Je
masten mehki sir z belo plesnijo,
izdelan iz polnomastnega in delno
posnetega kravjega mleka s 60 %
mlečne maščobe v suhi snovi.
Odlikujeta ga posebno nežen
okus in kremasta sestava. Izvira
iz nekdanje francoske pokrajine,
imenovane Brie; zdaj je to Seine et
Marne. Izdelujejo ga v obliki velikih
ploskih hlebcev, skorja, prekrita z
belo plesnijo, pa je užitna.
*V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Topljeni sir Jermi*dimljen, postrežen, tri vrste: čili, šunka ali brez dodatka, cena za kg
redna cena 15,19 € 25 % popust akcijska cena 11,39 €
Sir Cambozolatorta, z modro plesnijo, postrežen, cena za kg
redna cena 15,29 € 21 % popust akcijska cena 11,99 €
Sir Jermi*torta, dve vrsti: z orehi ali s poprom, postrežen, cena za kg
redna cena 22,99 € 20 % popust akcijska cena 18,39 €
Sir Rougette*torta, postrežen, cena za kg
redna cena 15,29 € 30 % popust akcijska cena 10,69 €
€
PARMEZAN je vrsta zelo trdega
sira grana, ki je primeren za ribanje.
Ime je dobil po pokrajini Parma,
kjer se kralj parmezana Parmigiano
Reggiano edino lahko izdeluje. Teža
hlebca je med 30 in 35 kg, vendar
pa ne sme biti manjša od 24 kg.
Parmezan dozoreva od 2 do 3 leta,
lahko pa tudi do 5 let. Iz 100 litrov
mleka pridobijo povprečno le 7 kg
sira. Med dolgotrajnim in previdnim
staranjem dobi parmezan značilen
okus po orehih in hrustljavost,
vendar je ne le zelo okusen, ampak
tudi lažje prebavljiv. Zanimivo je, da
so včasih s sirotko, ki je ostala pri
izdelavi parmezana, hranili prašiče,
zaradi česar je bilo njihovo meso
posebej okusno, in tako je nastala
Parmska šunka.
Nekaj tanko naribanih lističev
parmezana na solato iz koromača
in hruške ali iz rukole in pinjol ali
prilogo iz blitve, na riž ali testenine
in še na marsikaj naredi iz jedi pravo
gurmansko poslastico.
14 KRALJEVSTVO SIRA
![Page 15: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/15.jpg)
*V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Sir Tminc* staran, postrežen, cena za kgMlekarna Planika
Tminc*
Sir ementalecpostrežen, cena za kgPomurske mlekarne
Sir Joštbrez laktoze, 45 % m. m., 330 gLjubljanske mlekarne
Šmarski Rok, Dimar ali Dolinarrezine, 150 gMlekarna Celeia
Sir Joštdimljen, 45 % m. m., postrežen, cena za kgLjubljanske mlekarne
Sir z’bregov*sveži, 800 g
EUR 2,19
1,75-20%
EUR 14,49
11,59-20%
EUR 4,09
2,99-26%
EUR 12,29
8,59-30%
EUR 3,39
2,69-20% Zikko kozji sir*
postrežen, cena za kg
EUR 21,79
14,99-31%Ovčji sir
ovčji, postrežen, cena za kg
EUR 13,49
9,99-25%
brez laktoze
Sir edamecpostrežen, cena za kgMlekarna Celeia
EUR 9,29
6,49-30%
EUR 11,17
8,89-20%
KRALJEVSTVO SIRA 15
![Page 16: Mini vodič po kraljestvu sira](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022082213/568ca5601a28ab186d8cdc3e/html5/thumbnails/16.jpg)
Letak je natisnjen na ekološkem papirju. Ko letaka ne potrebujete več, ga odvrzite v zabojnike za ločeno zbiranje papirja.
Hipermarketi: Brežice, Tovarniška cesta 10 Celje, Opekarniška cesta 9 Domžale, Cesta talcev 4 Jesenice, Spodnji Plavž 5 Kamnik, Kovinarska cesta 36 Koper, Dolinska cesta 1 A Kranj - Primskovo, Cesta Staneta Žagarja 69 Kranj - Savski otok, Stara cesta 25 Ljubljana - Šiška, Cesta Ljubljanske brigade 33 Ljubljana - Šmartinska, Šmartinska cesta 102
Ljubljana - Rudnik, Jurčkova cesta 223 Maribor - Pobrežje, Puhova ulica 1 Maribor- Tabor II, Ulica Eve Lovše 1 Murska Sobota, Plese 1 Nova Gorica, Industrijska cesta 6 Nova Gorica - mesto, Prvomajska ulica 35 Novo mesto - Bršljin, Ljubljanska cesta 47 Postojna, Tržaška cesta 59 Ptuj, Špindlerjeva ulica 3 Slovenj Gradec, Ronkova ulica 4 a Škofja Loka, Kidričeva cesta 43 b Velenje, Šaleška cesta 1
Supermarketi: Ajdovščina, Vipavska cesta 6 Bohinjska Bistrica, Trg svobode 1 Boštanj, Boštanj 80 Celje - Solidarnost, Iršičeva ulica 2 Celje - Nova vas Celje, Ulica bratov Vošnjakov 1 Cerklje, Slovenska cesta 10 Cerknica, Cesta 4. maja 4 a Črnomelj, Zadružna cesta 16 Grosuplje, Brvace 1 A Idrija, Gregorčičeva ulica 47 Ilirska Bistrica, Vojkov drevored 28 Ivančna Gorica, Vodotučine 18 Kisovec, Borovniško naselje 1 Koper - Kolodvorska, Kolodvorska cesta 4 Koper - Krožna, Krožna cesta 1 Kranj - Kokrica, Cesta na Brdo 5 Krško, Cesta krških žrtev 132 a Lenart v Slovenskih goricah, Industrijska ulica 7 Lendava, Kolodvorska ulica 2 a Lesce, Rožna dolina 51 Litija, Ježa 2 c Ljubljana - Brdo, Cesta na Brdo 19 Ljubljana - Poljanska/Mesarska, Mesarska cesta 11 Ljubljana - Fužine, Nove Fužine 33 Ljubljana - Štepanjsko naselje, Parmska cesta 2 Ljubljana - Črnuče, Pot k sejmišču 32 Ljubljana - Slovenčeva, Slovenčeva ulica 23 Ljubljana - Zaloška, Zaloška cesta 1 Ljubljana - Parmova, Parmova ulica 51 Ljubljana - Koseze, Podutiška cesta 30 Ljubljana - Nove Jarše, Beblerjev trg 2 Ljutomer, Ulica Ludvika Bratuša 8 Logatec, Tržaška cesta 3 Maribor - Jagoda, Ptujska cesta 155 Medvode, Medvoška cesta 3 Nova Gorica - Ledine, Rejčeva ulica 22 Novo mesto II - Novo mesto, Pod Trško goro 83 Ormož, Ljutomerska cesta 32 b Pesnica pri Mariboru - Pesnica, Pesnica pri Mariboru 43 B Petrovče - Levec, Levec 71 A Portorož - Lucija, Obala 142 Ptuj - Supermesto Ptuj, Ormoška cesta 30 Ravne na Koroškem - Ravne, Dobja vas 126 Slovenska Bistrica, Ljubljanska cesta 36 Slovenske Konjice, Slomškova ulica 1 a Šempeter pri Gorici, Ulica Nikole Tesle 10 Šempeter v Savinjski dolini - Šempeter, Savinjska ulica 2 Šentjernej, Trubarjeva cesta 44 Šentjur pri Celju - Šentjur, Kolodvorska ulica 9 Škofja Loka - Podlubnik, Podlubnik 139 Šmarje pri Jelšah - Jelša, Obrtniška ulica 11 Šmartno ob Paki, Šmartno ob Paki 84 c Tolmin, Na Logu 21 Trbovlje - HIT Trbovlje, Trg Franca Fakina 2 a Trebnje, Stari trg 48 Tržič, Cesta Ste Marie Aux Mines 4 Velenje - Tržnica Velenje, Kidričeva cesta 45 Vrhnika, Robova cesta 6 Zreče, Cesta na Roglo 11 Žalec, Celjska cesta 7 Žalec - Žana Žalec, Mestni trg 2 Železniki, Na kresu 26
Produkcija: Mercator d.d., Dunajska cesta 107, Ljubljana. Vse slike so simbolne. Cene so v EUR z vštetim DDV. Cene veljajo v času akcijske ponudbe le za omejene količine blaga oziroma do razprodaje zalog. Posamezna prodajalna ima v ponudbi akcijske izdelke v obsegu svojega prodajnega sortimenta. Popust, namenjen končnemu potrošniku, velja za običajne količine gospodinjskega nakupa iz zalog prodajnega prostora. Pika popust velja ob nakupu s Pika kartico, pri čemer so do popusta upravičeni vsi imetniki Pika kartice (fizične osebe). Popusti ne veljajo ob nakupu s poslovno Pika kartico. Kupec, ki zahteva izdajo poenostavljenega ali popolnega računa (originalni račun) na naslov, ki ni naslov končnega potrošnika, fizične osebe, tega nakupa ne more poravnati s plačilno-kreditno Pika kartico in ni upravičen do obračuna Pikinih popustov ali do pripisa pik v primeru plačila z gotovino ali drugimi plačilnimi sredstvi. Nekaterim izdelkom iz ponudbe nismo dodatno znižali cene. Izdelki iz akcijske ponudbe so na voljo po akcijskih cenah tudi v spletni trgovini v okviru prodajnega asortimenta.
Pridržujemo si pravico do sprememb. Dekoracije na slikah niso vključene v ceno izdelkov, ki so predstavljeni v letaku. Za morebitne napake se opravičujemo in vas prosimo, da nas pokličete na brezplačno telefonsko številko 080 2 080. Obiščite našo spletno stran www.mercator.si. in www.facebook.com/Mercator. Oktober 2014.
Zaradi aktivnosti prilagajanja rednih cen glede na najugodnejšega konkurenta je cena ob nakupu lahko tudi nižja.Več informacij o aktivnosti na www.mercator.si ali 080 2 080.
Sir Cambozolatorta, z modro plesnijo, postrežen, cena za kg
rrrrrrrrr CaCaCaCaCaCaCaCaaambmbmbmbmmbmbmbmbmbmbozozozoooozooozollololollolaaaaaaaa
Sir Reggiano*parmezan, za ribanje, 150 g
Sir Masdamerpostrežen, cena za kg
Sir Brie President*lactalis, postrežen, cena za kg
a za kg
SiSiSSSSiSiSSiS rrrrtortortorortortortortortortortorotorrtortortorttorttortorttto tttttttttttttttSiSiSiSiSiSiSiSiSiSS rrrrrrrrrrSir Rougette*
torta, postrežen, cena za kg
EUR 15,29
11,99-21%
EUR 13,99
9,79-30%
EUR 15,29
10,69-30%
EUR 7,89
5,99-24%
EUR 5,39
3,75-30%
*V SUPERMARKETIH IN HIPERMARKETIH
Sir za fondi Emmi400 g
EUR 7,99
5,99-25%
SAMO V HIPERMARKETIH