pol;op;p;.ol

E-magazine

เท�ยว ชม ชอป ผลไมเมองจนท

magazine เลมน�เทคโนโลยสารสนเทศเพ�องานประชาสมพนธ

เท�ยว ชม ชอป ผลไมเมองจนท

สขทกวนท�จนทบร

เลมน�เทคโนโลยสารสนเทศเพ�องานประชาสมพนธ

สารบญ

มงคด 1

ทเรยน 2

เงาะ 3

สละสมาล 4

ลาไย 5

ลกษณะของตนเงาะ 6

ลกษณะของมงคด 7

ลกษณะของทเรยน 8

ลกษณะของสละสมาล 9

ลกษณะของลาไย 10

ลาไยแปรรป 11

เงาะแปรรป 12

ทเรยนแปรรป 13

มงคดแปรรป 14

สละแปรรป 15

สถานท�ขายผลไม 16

มงคด

มงคดเปนผลไมจากเอเชยท�ไดรบความนยมมาก มงคด

ไดรบขนานนามวาเปน

ลกษณะภายนอกของผลท�มกลบเล�ยงตด อยท�หวข�วของผลคลาย

มงกฎของพระราชนสวนเน�อในกมสขาวสะอาด มรสชาตท�แสน

หวาน อรอยอยางยากท�จะหาผลไมอ�นมาเทยบได

มาประกอบอาหารบางท�งอาหารคาว

มงคดเปนผลไมจากเอเชยท�ไดรบความนยมมาก มงคด

ไดรบขนานนามวาเปน "ราชนของผลไม" อาจเปนเพราะดวย

ลกษณะภายนอกของผลท�มกลบเล�ยงตด อยท�หวข�วของผลคลาย

มงกฎของพระราชนสวนเน�อในกมสขาวสะอาด มรสชาตท�แสน

อรอยอยางยากท�จะหาผลไมอ�นมาเทยบได มการนามงคด

มาประกอบอาหารบางท�งอาหารคาว

มงคดเปนผลไมจากเอเชยท�ไดรบความนยมมาก มงคด

อาจเปนเพราะดวย

ลกษณะภายนอกของผลท�มกลบเล�ยงตด อยท�หวข�วของผลคลาย

มงกฎของพระราชนสวนเน�อในกมสขาวสะอาด มรสชาตท�แสน

มการนามงคด

1

ทเรยนไดช�อวาเปน

30 ชนด มอยางนอย

ประมาณ 100

ประเทศไทยพบทเรยนอย

รสชาตอรอยเพยงอยางเดยวคณคาอยางอ�นของทเรยนกมดวย

ทเรยนไดช�อวาเปน “ราชา” แหงผลไม ทเรยนมมากกวา

ชนด มอยางนอย 9 ชนดท�รบประทานได ทเรยนมสายพนธ

100 สายพนธใหผบรโภคเลอกรบประทาน

ประเทศไทยพบทเรยนอย 5 ชนด มใชวาจะมแตเพยงเน�อนม

รสชาตอรอยเพยงอยางเดยวคณคาอยางอ�นของทเรยนกมดวย

แหงผลไม ทเรยนมมากกวา

ทเรยนมสายพนธ

นธใหผบรโภคเลอกรบประทานใน

ชนด มใชวาจะมแตเพยงเน�อนม

รสชาตอรอยเพยงอยางเดยวคณคาอยางอ�นของทเรยนกมดวย

2

เงาะ หรอ ผลไมเงาะ อกหน�งผลไมท�หลาย ๆ คน

รบประทานอยางมากเลย

คะ เหนเงาะเปนผลไมท�ใหความหวานอยางน�กเถอะสาว ๆ หลาย

คนไมคอยกลารบประทานเทาไหรเพราะวากลวอวน แตหารไมวา

สรรพคณของเงาะ น�นจดเปนสมนไพรอกดวยคะ ประโยชนของ

เงาะ กสามารถนามาทาอะไรไดหลากหลายทเดยวคะ

อวนกควรรบประทานแบบพอประมาณนะคะ

เงาะ หรอ ผลไมเงาะ อกหน�งผลไมท�หลาย ๆ คน นยมชอบ

รบประทานอยางมากเลย ประโยชนของเงาะใหคณ ๆ ไดฟงกน

คะ เหนเงาะเปนผลไมท�ใหความหวานอยางน�กเถอะสาว ๆ หลาย

คนไมคอยกลารบประทานเทาไหรเพราะวากลวอวน แตหารไมวา

สรรพคณของเงาะ น�นจดเปนสมนไพรอกดวยคะ ประโยชนของ

เงาะ กสามารถนามาทาอะไรไดหลากหลายทเดยวคะ

วรรบประทานแบบพอประมาณนะคะ

นยมชอบ

ใหคณ ๆ ไดฟงกน

คะ เหนเงาะเปนผลไมท�ใหความหวานอยางน�กเถอะสาว ๆ หลาย

คนไมคอยกลารบประทานเทาไหรเพราะวากลวอวน แตหารไมวา

สรรพคณของเงาะ น�นจดเปนสมนไพรอกดวยคะ ประโยชนของ

เงาะ กสามารถนามาทาอะไรไดหลากหลายทเดยวคะ แตถากลว

3

"สละพนธสมาล

เหนอ สละสายพนธใดๆท�นยมปลกแพรหลายในปจจบน

เน�องจากเปนพนธท�ตดผลงาย รสชาตของเน�อ ผลยงหวาน

สนท ไมมรสเปร�ยวเจอ

สละพนธสมาล" เปนสายพนธใหม ท�จดเปนสดยอด

สละสายพนธใดๆท�นยมปลกแพรหลายในปจจบน

เน�องจากเปนพนธท�ตดผลงาย รสชาตของเน�อ ผลยงหวาน

สนท ไมมรสเปร�ยวเจอ ปนเหมอนสละสายพนธอ�นเลย

ท�จดเปนสดยอด

สละสายพนธใดๆท�นยมปลกแพรหลายในปจจบน

เน�องจากเปนพนธท�ตดผลงาย รสชาตของเน�อ ผลยงหวาน

ปนเหมอนสละสายพนธอ�นเลย

4

ลาไยเปนผลไมท�มคณคาอยางมหศจรรยไมเพยงแตอดมดวย

คณคาทางโภชนาการจากสารอาหาร ท�จา เปนตอรางกาย

ไมวาจะเปนวตามน เกลอแร และแรธาต

อกหลายชนดท�ดและมประโยชน

ตอสขภาพเทาน�น ลาไยยงม

คณคาทางการแพทย

และเภสชดวย

ลาไยเปนผลไมท�มคณคาอยางมหศจรรยไมเพยงแตอดมดวย

คณคาทางโภชนาการจากสารอาหาร ท�จา เปนตอรางกาย

ไมวาจะเปนวตามน เกลอแร และแรธาต

อกหลายชนดท�ดและมประโยชน

ตอสขภาพเทาน�น ลาไยยงม

ลาไยเปนผลไมท�มคณคาอยางมหศจรรยไมเพยงแตอดมดวย

5

เงาะเปนไมผลยนตนขนาดกลางถงขนาดใหญ

นไมผลยนตนขนาดกลางถงขนาดใหญชอบอากาศรอนช�นและท�สาคญควร

เลอกแหลงปลกท�มน�าเพยงพอตลอดป เงาะเปนไม

ผลท�มระบบรากหาอาหารลกประมาณ

เซนตเมตรจากผวดนจงตองการสภาพแลงกอน

ออกดอกตดตอกน ประมาณ 21 –

เงาะผานสภาพแลงและมการจดการน�าอยาง

เหมาะสม

ชอบอากาศรอนช�นและท�สาคญควร

เลอกแหลงปลกท�มน�าเพยงพอตลอดป เงาะเปนไม

ผลท�มระบบรากหาอาหารลกประมาณ 60 – 90

เซนตเมตรจากผวดนจงตองการสภาพแลงกอน

– 30 วน เม�อตน

เงาะผานสภาพแลงและมการจดการน�าอยาง

6

มงคดเปนผลไมจากเอเชยท�ไดรบความนยมมาก มงคดไดรบขนานนามวาเปน

ของผลไม" อาจเปนเพราะดวยลกษณะภายนอกของผลท�มกลบเล�ยงตด อยท�หวข�ว

ของผลคลายมงกฎของพระราชนสวนเน�อในกมสขาวสะอาด มรสชาตท�แสนหวาน

อรอยอยางยากท�จะหาผลไมอ�นมาเทยบได กลบเล�ยงสเขยวอมเหลองตดอยจนเปนผล

กลบดอกสแดง ฉ�าน�า ผลเปนผลสด คอนข

สมวงแดง ยางสเหลอง เน�อในมสขาวฉ�าน�า อาจมเมลดอยในเน�อผลได ข�นอยกบขนาด

และอายของผล

มงคดเปนผลไมจากเอเชยท�ไดรบความนยมมาก มงคดไดรบขนานนามวาเปน

อาจเปนเพราะดวยลกษณะภายนอกของผลท�มกลบเล�ยงตด อยท�หวข�ว

ของผลคลายมงกฎของพระราชนสวนเน�อในกมสขาวสะอาด มรสชาตท�แสนหวาน

อรอยอยางยากท�จะหาผลไมอ�นมาเทยบได กลบเล�ยงสเขยวอมเหลองตดอยจนเปนผล

กลบดอกสแดง ฉ�าน�า ผลเปนผลสด คอนขางกลม เปลอกนอกคอนขางแขง แกเตมท�ม

สมวงแดง ยางสเหลอง เน�อในมสขาวฉ�าน�า อาจมเมลดอยในเน�อผลได ข�นอยกบขนาด

ลกษณะของตนมงคด

มงคดเปนผลไมจากเอเชยท�ไดรบความนยมมาก มงคดไดรบขนานนามวาเปน "ราชน

อาจเปนเพราะดวยลกษณะภายนอกของผลท�มกลบเล�ยงตด อยท�หวข�ว

ของผลคลายมงกฎของพระราชนสวนเน�อในกมสขาวสะอาด มรสชาตท�แสนหวาน

อรอยอยางยากท�จะหาผลไมอ�นมาเทยบได กลบเล�ยงสเขยวอมเหลองตดอยจนเปนผล

างกลม เปลอกนอกคอนขางแขง แกเตมท�ม

สมวงแดง ยางสเหลอง เน�อในมสขาวฉ�าน�า อาจมเมลดอยในเน�อผลได ข�นอยกบขนาด

7

เปนผลไมซ�งไดช�อ ราชาผลไม

ทเรยนมขนาดใหญและมหนามแขง

ปกคลมท�วเปลอก อาจมขนาดยาวถง

30 ซม. และอาจมเสนผาศนยกลาง

ยาวถง 15 ซม. โดยท�วไปมน�าหนก

1-3 กโลกรม ผลมรปรถงกลม เปลอก

มสเขยวถงน�าตาล เน�อในมสเหลอ

ทเรยนเปนผลไมท�มกล�นเฉพาะตว

เปลอกของทเรยนจะมหนา

อ ราชาผลไม ผล

ทเรยนมขนาดใหญและมหนามแขง

ปกคลมท�วเปลอก อาจมขนาดยาวถง

และอาจมเสนผาศนยกลาง

โดยท�วไปมน�าหนก

กโลกรม ผลมรปรถงกลม เปลอก

มสเขยวถงน�าตาล เน�อในมสเหลอ

ทเรยนเปนผลไมท�มกล�นเฉพาะตว

เปลอกของทเรยนจะมหนามรอบผล

8

ชนตอไปน�คงจะถกใจคนท�ช�นชอบ

ลกษณะของตนสละสมาล

เปนท�ทราบกนดของคนไทยวา

“จนทบร” เปนเมองแหงผลไมหากจด

อนดบกคงเปนเบอรหน�งฝ�งภาค

ตะวนออกของไทยท�มการผลตไมผล

คณภาพออกสตลาดท�งในและนอก

ประเทศ เม�อมสวนไมผลมากมาย กตอง

มเหลาเซยนท�งหลายท�เปนผสรรสรางให

ผลไมมคณภาพมาตรฐานสผบรโภค และ

ท�สรางช�อเสยงใหกบผลไมไท

เชนกน อยางท�ผเขยนกาลงจะพาไปเย�ยม

ชนตอไปน�คงจะถกใจคนท�ช�นชอบ “สละสมาล” เปนอยางด

ลกษณะของตนสละสมาล

เปนท�ทราบกนดของคนไทยวา

เปนเมองแหงผลไมหากจด

อนดบกคงเปนเบอรหน�งฝ�งภาค

ตะวนออกของไทยท�มการผลตไมผล

คณภาพออกสตลาดท�งในและนอก

ประเทศ เม�อมสวนไมผลมากมาย กตอง

มเหลาเซยนท�งหลายท�เปนผสรรสรางให

ผลไมมคณภาพมาตรฐานสผบรโภค และ

ท�สรางช�อเสยงใหกบผลไมไทยดวย

เชนกน อยางท�ผเขยนกาลงจะพาไปเย�ยม

9

ลาใย เปนพชไมผลเขตรอนและก�ง

รอน เปนไมยนตนขนาดกลาง ลาตนส

น�าตาล ออกดอกเปนชอ สขาวครม ผล

ทรงกลมเปนชอ ผลดบเปลอกสน�าตาล

อมเขยว ผลสกสน�าตาลลวน เน�อลาไย

สขาวหรอชมพออน เมลดสดาเปนมน

เน�อลอน

ลกษณะของ

ตนลาไ

ปนพชไมผลเขตรอนและก�ง

รอน เปนไมยนตนขนาดกลาง ลาตนส

น�าตาล ออกดอกเปนชอ สขาวครม ผล

ผลดบเปลอกสน�าตาล

อมเขยว ผลสกสน�าตาลลวน เน�อลาไย

อน เมลดสดาเปนมน

ลกษณะของ

ตนลาไย

10

ลาไยแปรรป

ลาไยแปรรป

นSาลาไยเป นการแปรรปลาไย

ประเภทหน�งท�สามารถสร

มลค าเพ�มให กบลาไยได

มากกวา าการแปรรปแบบอ�นๆ

ลาไยยงมาแปรรปไดหลายอยาง

เชน น�าลาไย ลาไยลอยแกว และ

ลาไยอบแหง เปนตน

นการแปรรปลาไย

ประเภทหน�งท�สามารถสร าง

กบลาไยได

าการแปรรปแบบอ�นๆ

ลาไยยงมาแปรรปไดหลายอยาง

เชน น�าลาไย ลาไยลอยแกว และ

11

เงาะแปรรปเงาะแปรรป

หวานหอมอรอยตอง

เงาะลอยแกว ณ จนทบร

12

ทเรยนแปรรปทเรยนแปรรป

13

มงคดแปรรปมงคดแปรรป

มงคดสามารถนามาแปรรปไดหลายอย

มงคด มงคดกวน มงคดอบแหง เปนตน

ไดหลายอยาง อาท น�า

มงคดอบแหง เปนตน

14

สละแปรรป

15

ท�อย

58/23 สขมวท ทาชาง เมองจนทบร จนทบร

โทรศพท

0814522429, 039453191, 0817233486,

โทรสาร039453191

ตลาดผลไมเนนสง

ต�ง อยรม ถ. สขมวทฝ�งขาออก ตรงส�แยกเนนสง จงเหมะสาหรบนกทองเท�ยว

หาซ�อผลไมกอนออกจากเมองจนท

สขมวท ทาชาง เมองจนทบร จนทบร 22000

0814522429, 039453191, 0817233486, 0822079358

สขมวทฝ�งขาออก ตรงส�แยกเนนสง จงเหมะสาหรบนกทองเท�ยว

หาซ�อผลไมกอนออกจากเมองจนท

สขมวทฝ�งขาออก ตรงส�แยกเนนสง จงเหมะสาหรบนกทองเท�ยว

16