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COORDINACION DE ACUICULTURA Y DESARROLLO PESQUERO

LA REALIDAD DE LA ACUICULTURA EN MISIONES

COORDINACION DE ACUICULTURA

Y DESARROLLO PESQUERO

� VISION INMIGRANTES POR PISCICULTURA DE AUTOCONSUMO

� GRANJAS INTEGRADAS AÑOS 70`s, DIVERSIFICACION CULTIVOS TRADICIONALES

� 1993-1994 1er ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNICA EN ACUICULTURA

� PARALELAMENTE APARECEN VARIAS ESTACIONES PISCICOLAS, QUE

DESARROLLAN REPRODUCCION Y ENGORDE DE PECES.

� 1995 HREÑUK S.A (ROSAMONTE) REALIZA FUERTE INVERSION EN ACUICULTURA

� 1999 ESTACION DE REPRODUCCION INTENSIVA DE TILAPIA EN 25 DE MAYO, CON TECNOLOGIA DE ISRAEL

� 2000 CREACION DEL AREA DE ACUICULTURA EN EL AGRO MISIONERO

� GOBIERNO PROVINCIAL COMIENZA A TRABAJAR EN EL DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO Y EL 2003 SE IMPLEMENTA EL PROGR. DESARROLLO

COMPETITIVO DE LA CADENA DE VALOR PISCICOLA

� 2004 GERULA S.A (ROMANCE) COMIENZA LA CONSTRUCCION DE 200 HA DE ESTANQUES.

SURGIMIENTO DE LA ACUICULTURA EN MISIONES



� CONDICIONES DE AGUA, SUELO, CLIMA Y LAS POLITICAS FIJADAS POR EL GOBIERNO PROVINCIAL, FAVORECEN EL DESARROLLO DE

LA PISCICULTURA EN LA PROVINCIA

� ENTRE EL 2008 Y 2009 INCREMENTO EN 40% ACTIVIDAD

� PRECIO MEDIO DE VENTA EN EL MERCADO LOCAL SE MANTIENE,

LO QUE HA PERMITIDO PROYECTARSE CON SEGURIDAD

� MARGEN NETO DE LOS SISTEMAS DE CULTIVO VARIA ENTRE LOS 15.000 Y 20.000 $/HA/AÑO.

� VIABLE DESDE EL PUNTO DE VISTA TECNICO, FACTIBLE EN TERMINOS ECONOMICOS, DIVERSIFICACION DE SISTEMAS

PRODUCTIVOS FAMILIARES.

� DEMANDA INSATISFECHA DEL MERCADO LOCAL Y PROVINCIAL,

GRAN DESAFIO PARA LOGRAR EL AUTOCONSUMO, EN EL CORTO Y

MEDIANO PLAZO, A TRAVÉS DE LA PISCICULTURA FAMILIAR Y

COMERCIAL.

FORTALEZAS DE LA ACUICULTURA EN MISIONES



� PROVISIÓN DE ALEVINES: CALIDAD Y CANTIDAD

INSUFICIENTES.

� ALIMENTO BALANCEADO: ESCASA OFERTA, ALTO

COSTO Y DUDOSA CALIDAD.

� FRIGORÍFICOS: 2 FRIGORÍFICOS COOPERATIVOS SIN HABILITACION.

� ASISTENCIA TÉCNICA: FALTA INFRAESTRUCTURA,

LOGÍSTICA Y CAPACITACIÓN. ESCASO NUMERO DE

PROFESIONALES Y TÉCNICOS ESPECIALIZADOS.

DEBILIDADESDEBILIDADESDEBILIDADESDEBILIDADES



� INCREMENTAR INFRAESTRUCTURA EN ESTANQUES EN ZONAS DE POCO DESARROLLO

� MEJORAR LA EFICIENCIA Y EL FUNCIONAMIENTO DE LAS ESTACIONES PRODUCTORAS DE ALEVINES

� RESOLVER EL PROBLEMA DEL ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOBALANCEADO EXTRUSADO

� FOMENTAR EL CULTIVO DE PECES EN JAULAS EN AGUAS DE USO PUBLICO, AJUSTADOS REGLAMENTO ELABORADO RECIENTEMENTE

� ACONDICIONAMIENTO Y HABILITACION DE INFRAESTRUCTURA FRIGORIFICA

� CAPACITACIONES A PRODUCTORES Y TECNICOS EN: COSECHA, POST COSECHA, PROCESAMIENTO, ICTIOPATOLOGIA, USO DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN, COCINA, ETC…

� CREACION DE UNA TECNICATURA EN PISCICULTURA.

OBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZOOBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZOOBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZOOBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZO

Gobierno de la Provincia de MisionesRepública Argentina.

ACCIONES DE GOBIERNOACCIONES DE GOBIERNOACCIONES DE GOBIERNOACCIONES DE GOBIERNO

CAPACITACIONESCAPACITACIONESCAPACITACIONESCAPACITACIONES

YYYY

ASISTENCIA TECNICAASISTENCIA TECNICAASISTENCIA TECNICAASISTENCIA TECNICA



VINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONAL

MUNICIPIOS

REPOBLAMIENTOESTACION DE

PISCICULTURA CANDELARIA

PRODUCCION SP. NATIVAS Y

EXOTICAS

CURSOS CAP. A PRODUCTORES

Y ASOC.



ESTACION DE HIDROBIOLOGESTACION DE HIDROBIOLOGÍÍA Y A Y PISCICULTURAPISCICULTURA

ENTIDAD BINACIONAL YACYRETAMINISTERIO DE ECOLOGIA R.N.R. Y TURISMO

CANDELARIA – MISIONES - ARGENTINA



� APOYO AL MINIFUNDIO Y A LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA

� ACOND. Y REPARACION DE ESTANQUES

� REPRODUCCIÓN DE PECES NATIVOS

� ESTUDIO GENETICO DE SP. NATIVAS

� DESARROLLO COMPETITIVO DE LA CADENA DE VALOR PISCÍCOLA

� CAPACITACION

� ASIST TECNICA

� ASIST FINANCIERA

� VALIDACION TECNOLOGICA

PROGRAMAS

Asistencia Asistencia TECNICATECNICA

Asistencia Asistencia FINANCIERAFINANCIERA

3. PROGRAMA PROVINCIAL DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

PROALIMENTOS

Facultad de Ciencias Facultad de Ciencias Exactas QuExactas Quíímicas y Naturalesmicas y Naturales



CUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIALCUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIALCUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIALCUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIAL

ANDRESITO

SN. ANTONIO

B. IRIGOYEN

C. GRANDE25 MAYO

EL SOBERBIO

FRIG. EN CONSTRUCCION

APOSTOLES

FRIG. SIN HABILITACION

G. ALVEAR

OBERA

PTO. RICO

MONTECARLO

EL ALCAZAR

PROYECTO PFIP_ESPRO

S. ENCANTADO

CARAGUATAYSAN VICENTE

DOS DE MAYO

ARISTOBULO

C. VIERA

C. RAMON

CONCEPCIONAZARA

ELDORADO

TOBUNA

C. CABALLERO

SAN PEDRO

FRIG. HABILITADOS SENASA

CANDELARIA

PROD. DE ALEVINES

CAPIOVI

SN JOSE

FAB. DE A. BALANC.

CUENCAI

CUENCAV

CUENCAIV

CUENCAIII

CUENCAII

SITUACION / CUENCA C. I C. II C. III C. IV C. V





Objetivo GeneralQue las AMAS DE CASA RURALES lleven

adelante exitosamente la producción de peces en cautiverio, desde el trabajo conjunto, asociativo, para la comercialización de pescado fresco (productos, subproductos y derivados) a través de los Centros de Amas de Casa Ruralesy otros espacios con los que se articule desde el SACRA.

ESTADO ACTUAL

� 572 PRODUCTORES ASISTIDOS A TRAVES DE DIFERENTES PROGRAMAS DEL MINISTERIO.

� OCUPAN UNA SUPERFICIE DE 200 ha.

� CON UN POTENCIAL DE PRODUCCION DE 600 ton.

� SIGNIFICANDO UN INGRESO PARA EL SECTOR DE $9.000.000.-

Nota: por fuera de estos programas, se estima que alrededor de 4000 productores poseen estanques y

practican diferentes niveles de acuicultura.





� EMPRESAS

� FRIGORIFICOS

� COOPERATIVAS Y ASOCIACIONES

� PEQUEÑOS PRODUCTORES

INVERSION PRIVADA



GERULA S.A. (ROMANCE):

- FAB. DE ALIM. BALANC. Y FRIGORIFICO – EN PROYECTO A SER CONSTRUIDO

- SUPERFICIE DE CULTIVO 40 Ha y 60 Ha

RESERVORIO DE AGUA

- LAGO URUGUA-I: PROYECTO INSTALACION DE1000 JAULAS

- CONTRATO DE APARCERIA C/EMPRESARIOS DE CORRIENTES, CULTIVO DE DIFERENTES SP EN UN AREA DE 1000 Ha (SURUBI – PACU –

SABALO – SALMON

Siembras.-

ETAPA 1: 285000 PACU - 100000 SABALOS

ETAPA 2: 500000 PACU - 200000 SABALOS

100000 SURUBI - 100000 SALMON

- PRODUCCION ESPERADA 2010 / 80 A 100 t

EMPRESAS



HREÑUK S.A (ROSAMONTE) :

- DESARROLLAN REPRODUCCIÓN PROPIA DE

ALEVINOS

- CUENTAN CON APROX. 220 HA DE ESTANQUES PARA CRÍA Y ENGORDE

- FÁBRICA DE RACIÓN BALANCEADA, FRIGORÍFICO Y CADENA DE COMERCIALIZACION

PRODUCEN APROX. 400 TON / AÑO

PRODUCTOS:

� PACU ENTERO

� PACU DESPINADO

� LOMITOS DE PACU

EMPRESAS

� CONMIS S.A. (TRANSITO FEDERAL)

� ROSAMONTE (TRANSITO FEDERAL)

� SALTO ENCANTADO (S/ HABILITACION)

� CAMPO VIERA (S/ HABILITACION)

� CARAGUATAY (EN OBRA)



FRIGORIFICOS



� COOP. ALTO URUGUAY : EST. PISCICOLA – PROD. ALEVINOS

� COOP. CAINGUAS : FAB. ALIM. BALANC. Y FRIGORIFICO

� COOP. DE AGUA Y ENERGIA DOS DE MAYO: ENGORDE DE

PECES EN JAULAS FLOTANTES, DENTRO DE REPRESA.

� COOP. ACUÍCOLA “EL PACU”: CRÍA Y ENGORDE DE PACU,

EN JAULAS FLOTANTES, SOBRE EL RIO PARANA, FRENTE A

POSADAS.

� ASOC. PLANTADORES DE TABACO (APTM):

CONSTRUCCIÓN APROX. 80 HA. DE ESTANQUES PARA UN TOTAL DE 2000 PRODUCTORES.

� ASOC. PISCICOLA LIB. GRAL SAN MARTIN: REPRODUCCION,

CRIA Y ENGORDE DE SP NATIVAS (CUENCA III)

� 6 ASOCIACIONES ACUICOLAS EN FORMACION: UBICADAS

EN LAS CUENCAS I, II Y III

COOPERATIVAS Y ASOCIACIONES



� TRES ESTACIONES DE PISCICULTURA :

REPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN LOCAL DE SP. EXÓTICAS (CARPAS CHINAS), LOCALIZADOS EN SAN JOSÉ, C. VIERA Y CAPIOVI.

� TRES “PESQUE Y PAGUE”:

UBICADOS EN LOS MUNICIPIOS DE CARAGUATAY,

STGO. DE LINIERS Y C. VIERA.

PEQUEÑOS PRODUCTORES



� MARCADORES MOLECULARES PARA PECES

SERVICIO MOLECULAR PARA:

� MANEJO DE LOTES EN ACUICULTURA

� ANÁLISIS POBLACIONAL

� CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD

� MEJORAMIENTO GENÉTICO

� FABRICA DE REDES

� FABRICA DE INCUBADORAS Y CAJAS DE TRANSPORTE

ACTIVIDADES CONEXAS

INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA FECHA POR EL GOB. PROVINCIALFECHA POR EL GOB. PROVINCIALFECHA POR EL GOB. PROVINCIALFECHA POR EL GOB. PROVINCIAL

$20.000.000.$20.000.000.$20.000.000.$20.000.000.----

MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS

Lic. Genética GUILLERMO T. FAIFER [email protected] 03752-15647620

Ing. Pesquero JOSE P. URZUA [email protected] 03752-15634779

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